info - Cava Llopart

Reser va
BRUT N ATURE
Reser va
BRUT NATURE
FICHA ANALÍTICA
(valores promedio)
Grado alcohólico (% vol.): 11,50º
Acidez (gr/L ac. tart.): 6,3
Azúcares reductores (gr/L): <2,0
pH: 3,25
Origen: heredad Can Llopart
de Subirats
Variedades de uva:
Xarel·lo 40%
Macabeo 30%
Parellada 20%
Chardonnay 10%
Crianza en botella: más de 26
meses
Temperatura de servicio: 5-7ºC.
Agricultura ecológica
ANALYSIS
(average values)
Alcohol content (% by vol.): 11.50
Acidity (gr/L ac. tart.): 6.3
Sugar content (gr/L): <2.0
PH: 3.25
Origin: from Can Llopart de
Subirats Estate
Grape varieties:
Xarel·lo 40%, Macabeu 30%,
Parellada 20%, Chardonnay 10%
Fermentation method: bottle
fermented, “Traditional Method”.
Aged: more than 26 months.
Serving temperature:
from 5 to 7ºC.
Organic farming
NOTA DE CATA
Uno de los primeros “brut
nature” elaborados en nuestro
país, consolidado como un gran
clásico. Color amarillo-pajizo,
pálido y muy brillante. Burbuja
TASTING NOTE
limpio, con un equilibrio perfecto
entre las sutiles notas frutales y
los delicados tonos terciarios de
envejecimiento. En la boca es
suave y con agradables matices
de crianza. Un cava muy versátil,
ideal tanto para tomar solo como
para acompañar cualquier plato.
in our country, and now considered
a great classic. Straw yellow color,
pale and highly bright. Fine and
constant bubbles. Really clean
bouquet, it has a perfect balance
between the subtle fruity notes and
the delicate tertiary tones of aging.
completely dry, soft and with
pleasant aging shade.
It is a versatile cava, ideal to have
alone or able to accompany any
dish.