bodas comuniones bautizos menú 1 Entrantes Ensalada de láminas de foie, jamón, reducción de Pedro-Ximénez y crujientes de patatas Carpaccio de atún toro marinado en soja con pequeña ensalada y vinagreta de Wasabi 45 € Postre Tarta de comunión con helado (a elegir): Massini: nata y chocolate con yema quemada San Marcos: nata con yema quemada Escarcha de frutas Plato principal (a elegir) Medallones de merluza rellena de queso con salsa agridulce o bien, Manzana Frutas naturales Hojaldre de nata y crema Bodega Aguas minerales Vino tinto D.O. Ribera del Duero, Rioja o similares Entrecot de ternera de Ávila con patatas fritas Cafés y cava Chupitos I.V.A. no incluido. www.restaurantebarbacana.com Gratinado de queso Monteenebro con verduritas tiernas y vinagreta de miel bodas comuniones bautizos menú 2 Entrantes 53 € Postre Degustación de embutidos y quesos Tarta de comunión con helado (a elegir): Cazuelita de brandada Massini: nata y chocolate con yema quemada Hojaldre de morcilla San Marcos: nata con yema quemada Nuestras croquetas de ternera Manzana Zarzuela de rape y langostinos Escarcha de frutas Carne Cochinillo asado con ensalada Frutas naturales Hojaldre de nata y crema Bodega Aguas minerales Vino tinto D.O. Ribera del Duero, Rioja o similares Cafés y cava Chupitos I.V.A. no incluido. www.restaurantebarbacana.com Pescado menú 3 Entrantes 59 € Postre Crema de marisco Tarta de comunión con helado (a elegir): Ensalada de láminas de foie Massini: nata y chocolate con yema quemada Pescado Bacalao confitado a la vizcaína Escarcha de frutas Carne Paletilla de cordero asada con ensalada San Marcos: nata con yema quemada Manzana Frutas naturales Hojaldre de nata y crema Bodega Aguas minerales Vino tinto D.O. Ribera del Duero, Rioja o similares Cafés y cava Chupitos I.V.A. no incluido. www.restaurantebarbacana.com bodas comuniones bautizos menú 4 Entrantes 63 € Postre Crema de espárragos con virutas de jamón Tarta de comunión con helado (a elegir): Cocktail de marisco Massini: nata y chocolate con yema quemada Pescado Merluza Barbacana marinada al limón Escarcha de frutas Carne Solomillo de Ávila con juego de salsas y patatas gratén San Marcos: nata con yema quemada Manzana Frutas naturales Hojaldre de nata y crema Bodega Aguas minerales Vino tinto D.O. Ribera del Duero, Rioja o similares Cafés y cava Chupitos I.V.A. no incluido. www.restaurantebarbacana.com bodas comuniones bautizos menú infantil 24 € Entrantes Fuente combinada Plato principal Escalope de ternera de Ávila con espaguetis, croquetas y patatas fritas Postre Copa de helados varios con sirope y fideos de chocolate Bebidas Aguas minerales Refrescos I.V.A. no incluido. www.restaurantebarbacana.com bodas comuniones bautizos