Los lípidos de membranas son moléculas anfipáticas Agregados

Los lípidos de membranas son moléculas anfipáticas
Glicerofosfolípido
Colesterol
Esfingomielina
OH
NH3
CH3
H3 C
CH2
O
CH2
CH2
O
CH2
P
O
H2 C CH C
H2
O O
C
C
O
O
OH
P
O
HC CH C
H2
CH O
CH C
Agregados lípidicos en solución acuosa
micela
CH3
O
O
O
N
bicapa
O
O
Cada tipo de membrana posee un composición lipídica caracteristica
Nuclear
Lisosomal
Mitocondrial ext.
Mitocondrial int.
Plasmática
0
20
40
60
80
100
Porcentaje lípidico de diversas membranas
colesterol
Fosfatidilcolina
Fosfatidiletanolamina
esfingolípidos
cardiolipina
otros
Las membranas presentan una composición asimétrica
monocapa interna
monocapa externa
% total en la
membrana
Ácdo fosfatídico
Fosfatidilinositol 4,5-bifosfato
5%
Fosfatidilinositol 4-fosfato
Fosfatidilinositol
Fosfatidilserina
15%
Esfingomielina
23%
Fosfatidilcolina
27%
Fosfatidiletanolamina
30%
100
0
100
Predicción de la topología de las proteínas de membrana
100
3
2
1
0
-1
1
200
3
2
300
5
4
400
100
6
7
-2
-3
100
200
300
200
300
400
500
600
700
3
2
1
0
-1
3
2
1
0
-1
3
2
1
0
-1
-2
-3
-2
-3
-2
-3
400
100
200
300
400
500
600
700
Proteínas de membranas unidas a lípidos
O
N H3+
O
O
C
Cys
C
H2
S
C
C
COO-
C
H2
N
H
COO-
grupo palmitilo en una cisteína o serina interna
grupo N-miristilo en una glicina amino-terminal
O
H3 CO
O
O
C
-
P
CH
O
In
O
O
GlcNAc
C
H2
S
HN
N H3+
Man
CH2
O
Man
C
O
CH
C
O
C
H2
Man
grupo Farnesilo (0 geranilgeranilo)
en cisteína carboxilo-terminal
Man
O
O
anclaje del GPI en posición
carboxilo-terminal
O
P
O-
O
C
H2
C
H2
N
H
C
O
N H3+
Procesos de transporte específicos
Fuente: Benjamin Cummings Digital Library
Mathews/van Holde/Ahern, BIOCHEMISTRY 3/e
Mecanismos principales de transporte facilitado
Fuente:
Benjamin Cummings Digital Library
Mathews/van Holde/Ahern, BIOCHEMISTRY 3/e
Lipoproteínas del plasma humano.
Estructura y composición
Quilomicrones
VLDLs
IDLs
LDLs
HDLs
Peso molecular x10-6
> 400
10-80
5-10
2,3
0,18-0,36
Densidad (g cm-3)
< 0,95
0,95-1,006
1,006-1,095
1,019-1,063
1,063-1,210
2
85
4
9
10
50
22
18
18
31
29
22
25
10
45
20
33
8
30
29
Composición química (%)
Proteínas
Triacilgliceroles
Colesterol
Fosfolípidos
Fuente:
Benjamin Cummings Digital Library
Mathews/van Holde/Ahern, BIOCHEMISTRY 3/e
Transporte de lipoproteínas en el organismo
Fuente:
Benjamin Cummings Digital Library
Mathews/van Holde/Ahern, BIOCHEMISTRY 3/e