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CAMARÓN EN
ESPAÑA
Parte Tres:
Negociación
NEGOCIACIÓN
PROCESO DE COMPRAS
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Las compras se realizan a medida que se va necesitando el producto o en
función de la demanda. Como el camarón es de acuicultura, se puede
adquirir durante todo el año. Hay una punta de venta durante los meses
de agosto, septiembre y noviembre por la proximidad de las fiestas
navideñas.
La decisión de compra es tomada, en líneas generales, por:
– Responsable(s) y/o departamentos de compras en empresas
medianas y grandes (por encima de los 50 trabajadores,
generalmente).
– Gerentes en empresas pequeñas.
NEGOCIACIÓN
CULTURA DE NEGOCIO
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Las entrevistas y reuniones de trabajo, por lo general, deben concertarse
con antelación y fijar una agenda de trabajo en consecuencia. Éstas
pueden llevarse a cabo con puestos intermedios, pero la decisión final, por
lo general será tomada por los altos directivos.
Los contactos de intermediación pueden ser importantes (aunque no
cruciales), en caso de poder disponer o tener acceso a ellos.
En relación a la puntualidad, un periodo de demora de 10-15 minutos
puede llegar a considerar normal. En casos superiores, será necesario un
contacto previo, normalmente telefónico, que informe de las causas de
dicho retraso.
La vestimenta habitual es traje de chaqueta para los hombres y
vestimenta formal para las mujeres, aunque para ellas suele existir un
cierto margen. En el caso de una relación más estrecha y/o continuada, se
puede sustituir en ciertos casos, por ejemplo, en periodo vacacional
(meses de julio y, sobre todo, agosto), por ropa más casual.
NEGOCIACIÓN
CULTURA DE NEGOCIO
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El saludo habitual, en los primeros contactos, suele ser estrechando las
manos, para ambos sexos. En el caso de una mayor proximidad o relación
avanzada, se puede dar un beso en ambas mejillas, para el caso de
distintos sexos. También se menciona el nombre y primer apellido, sin
ningún distintivo o título. Para confirmar la identidad del interlocutor,
también se puede incluir el título de Señor o Señora.
El intercambio de tarjetas de presentación suele ser bastante habitual, aun
habiendo una relación previa por medios electrónicos.
NEGOCIACIÓN
CULTURA DE NEGOCIO
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En las reuniones, el trato suele ser serio aunque cordial, pudiéndose
introducir ciertos elementos de los distintos países, ajenos a la
negociación. Las primeras reuniones serán habitualmente para acercar
posturas y empezar a definir las posibilidades de desarrollar negocio. Más
adelante, en reuniones posteriores, se podrá avanzar en los aspectos más
formales de la relación.
En el caso de comidas-cenas de negocios, lo habitual es dejar los
negocios para la sobremesa. Durante la propia comida, se pueden
introducir elementos propios de ambas culturas u otros elementos ajenos
al propio negocio. Lugares de calidad gastronómica suelen ser muy
valorados.
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