MEMORIAS 404 DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DERIVADOS DE LA PIROCATEQUINA CONTENIDOS EN LAS ESENCIAS. OCH OH — OCH 3 — OH — OH — OH CH = CH — C H Pirocatcquin — COH 3 Eugenol e n l a e s e n c i a d e c l a v o . Vainillina, . p r i n cipio aromático de la vainilla. o, O, >CEL >CH, O' O' CH, — CH = C H Safrol 3 — CHOH — CH = C H 2 2 Cubebina e n l a e s e n c i a d e c u b e b a . en la esencia de sasafrás. O, ;CH, ;CH — O' CH = CH — C H 0 O- Por oxidacción. —COH 3 Piperonal o Heliotropina en Isosafrol. la esencia de heliutropo. DERIVADOS DEL ESTIROLENO O FENILETILENO CONTENIDOS EN LAS ESENCIAS. CH = . CH — C H , OH CH = C H , Por oxidación. Alcohol cinámico ( e n p r o d u c t o s CH = CH — C O H balsámicos). -CH = CH — C O O H Por oxidación. Aldehido cinámico o Fení lacro teina e n l a e s e n cia de canela. Acido cinámico e n l o s b á l s a m o s .