Viena Establecimientos

Desde nuestro origen como Tahona (Fábrica y tienda de Pan), con el paso
del tiempo ha ido aumentando el número de tiendas y de productos (pastelería,
fiambres, bocadillos y otros artículos de alimentación). Durante los años sesenta,
comenzó la fabricación de sándwiches, que ahora son una de nuestras señas de
identidad, junto con otros afamados productos.
En los establecimientos de nuestra cadena pueden seguir disfrutando de las
mejores especialidades de panadería (Pan de Viena, chapata, candeal, gallego,
baguette, etc.), hechos como siempre, con productos naturales que responden a la
mejor tradición artesana.
Nuestra línea de productos de pastelería, se han mantenido también desde
sus inicios y se encuentra actualmente en plena fase de relanzamiento, en una
apuesta de futuro que pretende rentabilizar el gran potencial humano y de
instalaciones de que dispone Viena Capellanes, así como el prestigio y la calidad
artesana que siempre ha caracterizado a nuestros productos. Además de los
pasteles, pastas de té, tartas postres y un largo etc., son importantes en esta rama
de actividades, los productos estacionales más típicos de Madrid: Roscón de Reyes,
Rosquillas del Santo, Buñuelos de Viento, Coronas de la Almudena, torrijas, etc.
Los sándwiches, bocadillos y otras elaboraciones saladas, constituyen una
parte importante de la oferta de nuestras tiendas.
Hechos con productos de primera calidad, naturales y sanos que junto con el
número en su elaboración, son los secretos que los hacen inimitables. En definitiva
un concepto distinto del actual –fast food- : comida rápida de calidad.
En los últimos años hemos iniciado una línea de reforma de nuestros
establecimientos, introduciendo las barras de degustación que nos permiten ofrecer
a nuestros clientes la posibilidad de acompañar nuestro tradicional surtido de
productos, tanto de pastelería como de sándwiches, con la actividad de Cafetería.
Nuestros clientes pueden también adquirir en las tiendas de Viena
Capellanes una amplia gama de productos auxiliares, que complementan a la
perfección el resto de nuestras líneas principales y le permiten elegir el mejor detalle
para un obsequio con nuestro sello de prestigio: bombones, regalos, vinos, cavas,
etc.
El grupo empresarial Viena Capellanes tiene también presencia en el mundo de la
hostelería, con una experiencia inicial del pequeño Salón Restaurante de la
sucursal Génova nº 4 y posteriormente con la participación en el proyecto del Café
Restaurante Viena, donde se aborda la restauración del más alto nivel.
Fuera de nuestros locales, también abarcamos otras actividades tales como el
Catering y el Servicio a domicilio (encargos, fiestas, cocktails, cenas, etc.) para lo
que contamos con un amplio y profesional equipo humano, que garantiza la
máxima satisfacción de nuestros clientes.