Magazine s emanal del diario Hoy en la noticia Domingo, 21 de septiembre de 2008 Si lo sabe cante Firpo - Dempsey La pelea que inauguró la historia de “bombeos” sufridos por el deporte argentino. Cómo fue el combate que dio vida a la leyenda del Toro Salvaje de las Pampas Cada vez son más los artistas argentinos que se le animan a la canción. Algunos sorprenden con sus voces, otros desafinan sin vergüenza Entrevista a Skay Beilinson LA BESTIA ROCK El guitarrista sepulta toda posibilidad de que se vuelvan a reunir Los Redonditos de Ricota. “La añoranza del pasado me parece patética”, dice. Inmerso en su carrera solista, Skay dispara: “No sé quién es el Indio hoy en día” + Museo del Ladrillo + Bellas justicieras + Caninoterapia + Tu propia radio 2 e La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 CELULAS MADRE Nicole Neumann decidió preservar las células madre del cordón de su bebé en un banco especializado BELLEZA Y DEPORTE Jessica Cirio e Ingrid Grudke fueron invitadas a la presentación de la nueva línea de zapatillas Reebook. Ambas se retiraron contentas con los obsequios de la marca deportiva SIGUEN FESTEJANDO El elenco de "Mujeres de Nadie" -la telenovela de canal 13 que se emite de lunes a viernes a las 14.45- se reunió para festejar los 100 capítulos de la tira. Cristian Sancho y Luisa Kuliok se mostraron muy contentos con el logro P O R T F O L I O LAS CIEN VELITAS El elenco de la tira de Telefé “Vidas robadas”, con Facundo Arana a la cabeza, celebró los cien primeros episodios del programa. Actores, técnicos, productores y autoridades del canal se reunieron para festejar el suceso Historia de la sirena y el centauro na sirena rubia jugueteaba alegremente en el agua. Pasó por allí un imponente centauro y sus miradas se cruzaron. Entonces, ella se acercó a la costa y le dijo con desenfado: -¡Qué buena pareja haríamos! Yo mejoraría tu estilo para nadar y vos me llevarías a pasear en tus ancas (ya desde esa época las damas tomarían las primeras decisiones). El aceptó sin reparos. La sirenita le enseñó sirenamente (perdón, quise decir serenamente) y nadaron juntos. Muy juntos. -¡Ahora me toca a mí pasearte U por el prado! -dijo él. La sirena entonces se las ingenió para trepar sobre el lomo del centauro. Lo hizo como montarían, siglos después, las damas, dejando ambas piernas sobre el costado (claro que nuestra protagonista no tuvo más remedio que dejar la cola en esa posición por no peder hacerlo a horcajadas). El paseo resultó muy agradable y fructífero. Surgió, entre ambos, un amor fulminante que los unió para siempre. Por Joel Vigo De esa unión de una sirena sin Cardiólogo y humorista gráfico www.joelvigo.com piernas y un centauro con cuatro patas nacieron dos hermosos cabavigojoel@yahoo.com.ar llitos de mar. La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 3 h El único del país Antigua casona donde funcionará el Museo del Ladrillo de los Ctibor La La Plata Plata tendrá tendrá su su Museo del Ladrillo A ntes de fin de año se inaugurará en La Plata el primer museo del ladrillo de la Argentina. Se trata de un proyecto de la Fundación Espacio Ctibor y estará ubicado en 514 y Camino Centenario, en la vieja casona donde funcionó la administración de la primera fábrica de ladrillos de la firma, fundada en el año 1905 por el checo Francisco Ctibor. En el museo se mostrará el proceso de evolución en la producción de ladrillos a través del tiempo, tanto en las múltiples fábricas existentes en el país como a nivel mundial, destacando la nobleza de este material que se utiliza desde hace 6000 años. Se expondrán muestras de herramientas, maquinarias antiguas, fotografías, planos, mobiliario perteneciente a los fundadores de la empresa. Además, habrá una sala para realizar charlas y conferencias dirigidas a los profesionales del sector de la construcción en las que se comentarán las virtudes del uso del ladrillo. El ingeniero Jorge Ctibor -quien desde 1978 representa a la tercera generación de directivos- explica: “Las obras de restauración y reciclaje de las oficinas y su refuncionalización como museo se iniciaron en 2006. El recorrido hará foco especialmente en el período que abarca desde mediados del siglo XIX -cuando comienza la industrialización en Europa- hasta la actualidad, exhibiendo la tecnología que se utiliza a nivel mundial”. Construcción familiar Ctibor posiblemente sea la única firma centenaria entre las industriales de la construcción con capitales nacionales y que continúa en manos de los mismos dueños. Actualmente, en su conducción participan la tercera y cuarta generación de la familia que la originó en 1905, tras ganar la licitación internacional para construir los desagües pluviales de la ciudad de La Plata. En el comienzo de su trayectoria proveyó obras como la Catedral platense, los principales edificios públicos del país, los docks de lo que hoy es Puerto Madero, las bóvedas de los primeros subterráneos porteños y el faro de Puerto Deseado, en Santa Cruz. En 1998, la empresa se trasladó al Parque Industrial de La Plata (Km. 55 de la ruta 2). En un predio de 5,5 hectáreas y con una superficie cubierta de 10 mil m2 se levantó una planta industrial dedicada exclusivamente a la producción de ladrillo hueco, con tecnología francesa de última generación. “Asumimos el compromiso de mantener vigentes los más de cien años que hemos dedicado a la fabricación de ladrillos compartiendo este espacio con nuestra sociedad y el turismo”, afirma Jorge Ctibor. Funcionará Funcionará Funcionaráen en enlas las las oficinasde dela la oficinas oficinas de la antigua antigua antiguafábrica fábrica fábrica Ctibor, Ctibor,sobre sobre Ctibor, sobre CaminoCentenario. Centenario. Camino Camino Centenario. Seexpondrán expondrán Se Se expondrán maquinarias maquinarias maquinarias antiguas, antiguas, antiguas, fotografíasyyyse se fotografías fotografías se contará contará contarála la lahistoria historia historia del delladrillo ladrilloen ensus sus del ladrillo en sus 6000años añosde deuso usoen en 6000 6000 años de uso en laconstrucción construcción la la construcción Históricos se buscan La Fundación Espacio Ctibor invita a la comunidad de arquitectos, ingenieros y empresarios a acrecentar el patrimonio expositivo del Museo del Ladrillo mediante la donación de ladrillos macizos y/o huecos de valor patrimonial que hayan pertenecido a edificios significativos de todo el país. Se trata de un proyecto participativo con la sociedad por lo que el nombre de cada donante y de la firma a la que pertenezca el ladrillo serán indicados en la exposición. Las donaciones serán retiradas por personal de la empresa Ctibor. Para contactarse llamar al (0221) 491-5555 o escribir a info@espacioctibor.com.ar. 4 % La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 Cualquiera Son varios los artistas que han buscado refugio en la música. Algunos con buenos resultados, otros para olvidar. La tendencia de actuar y animarse a cantar está en alza. Un lista de nombres que decidieron ponerle melodía a sus carreras puede cantar l día que el actor Leonardo Favio tomó su guitarra y se puso a cantar no esperaba abrazarse con el éxito, sólo ganar unos pesos para pagar deudas. Mucho menos imaginó que, en Argentina, le marcaría el rumbo a otros artistas que vinieron después como Natalia Oreiro o Diego Torres, con buena aceptación, y a otros de fugaces incursiones como Graciela Borges y Arturo Puig. Siguiendo esta tendencia de actuar y E cantar, son cada vez más los actores que se dedican a la música. Aunque en algunos casos quepa aquello de aprovechar y exprimir la fruta de la fama, para otros se trata de una entrega real. Así se encuentran casos como los de Juan Darthés, Virginia Innocenti, Rita Cortese, Claribel Medina, Rodrigo de la Serna, Soledad Villamil, Jean Pierre Noher u Osvaldo Laport que tallan minuciosamente un camino paralelo al actoral de la mano de la música. Si lo sabe cante Soledad Villamil z Género: repertorio criollo (tangos, valses, milongas, chamarritas, rancheras). z Referentes musicales: Libertad Lamarque, Tita Merello, Nelly Omar, Mercedes Sosa, Marisa Monte, Gal Costa, Lidia Borda, Ella Fitzgerald. z Discos: Recuerdos son recuerdos (1997), Glorias porteñas Vol. 1 y Vol. 2 (1998/99), surgidos de los espectáculos homónimos que protagonizó junto a Rita Cortese, Brian Chambouleyron y Silvio Cattáneo, entre otros artistas. Como solista, en 2007 lanzó Soledad Villamil canta, que ya había empezado a presentar un año antes y por el que éste año ganó un premio Gardel. z Novedades: Prepara su nuevo CD, Morir de amor. 5 % La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 Jean Pierre Noher Rita Cortese z Género: “Chanson francaise”, bossa nova, funk y rock and roll. z Género: Tango y bolero. z Referentes musicales: Beatles, Génesis, Caetano Veloso, Chico Buarque, Gilbert Becaud, Yves Montand, Serge Gainsbourg, Andrés Calamaro, Charly García, Frank Sinatra, Sting, Joni Mitchel, Daniel Viglietti, Alfredo Zitarrosa, Roberto Goyeneche. z Referentes musicales: María Bethania, Naná Caymmi, Carlos Gardel, Atahualpa Yupanqui, Charly García, Luis Alberto Spinetta, Liliana Herrero. z Discos: sólo tiene grabados dos temas, L' absent, de Gilbert Becaud, en un disco para la Casa del Teatro, junto a otros actores, y C' est comme ca, la canción que compuso con César Lerner y Daniel Burman para el film El nido vacío. z Discos: Este año presentó su disco debut, El amor, ese loco berretín. z Novedades: Ya está armando su próximo espectáculo musical. Se llamará Rita en desconcierto. z Rodrigo De la Serna Novedades: va a reestrenar el año que viene Rendez Vous, el espectáculo de bossa nova y chanson francaise que hizo con Eugenia Varas el año pasado, y por cuatro funciones, en Clásica y Moderna. Por otra parte, Noher planea sacar el dvd de ese mismo show musical con músicos invitados como Willy Crook, Gabriel Senanes o Broder Bastos, entre otros. z Género: Tango, candombe, milonga. z Referentes musicales: Tata Cedrón, Edmundo Rivero, Aníbal Troilo. z Discos: “Yotivenco” (conventillo, pero al revés), que presentó con su banda, que lleva el mismo nombre y en la que él canta y toca la guitarra, en 2006. z Novedades: Con su grupo están preparando un segundo material que seguirá en la misma línea musical para presentar, en principio, antes de fin de año. Osvaldo Laport z Género: Boleros, baladas, canciones románticas. z Referentes musicales: variadísimos, desde Alejandro Sanz hasta Rubens, su papá, cantor de payadas, a quien le dedicó (junto a su mamá) el disco. z Discos: Ojalá lo editó el año pasado. En él incluyó canciones de amor suyas, del Paz Martínez y de Jorge Rojas, entre otros autores. El disco fue producido por Marcelo Wengroski, que supo trabajar con Diego Torres. zNovedades: En el más absoluto secreto, Laport está preparando su lanzamiento oficial. Según se especula, sería a fin de año en una sala de la avenida Corrientes. Virginia Innocenti Claribel Medina z Género: tango, balada y canción romántica. z Género: Boleros, baladas, pop, jazz. z Referentes musicales: Mina, Liliana Vitale, Liliana Felipe, Mariana Baraj, Jorge Drexler. z z Discos: Como solista, editó dos álbumes: Habrá (2004) y En agua negra (2006). Referentes musicales: Barbara Streisand, Martinica, Billie Holliday, Ella Fitzgerald, VanVan, Rubén Blades, Willy Colón, entre otros. “Soy una buscadora de música”, se define Claribel. z Discos: todavía no grabó. z Novedades: está preparando su nuevo disco. z Novedades: va a seguir con Envenenados de amor en fiestas privadas y casinos. Y luego volverá al Velma Café con el show. El año que viene, en cambio, tendrá un nuevo show pero esta vez sola. Pichón de Gilda Patricia Etchegoyen se cree Gilda, al menos en ficción. En su ambición desmesurada, Angela Torales de Baldés se probó como cantante de música tropical, lo que le permitió a Pato desplegar, al menos en Por amor a vos, sus dotes musicales. La actriz contó que todo comenzó como una travesura en un alto de grabación: ella y otros compañeros de la tira estaban en el motor home y se le ocurrió imitar a Gilda, moviendo las caderas al ritmo de No me arrepiento de este amor... Su mini actuación causó tanto furor que en la producción sugirieron que volviera a hacerlo... Pero frente a cámaras. Y lo hizo, con el beneplácito del rating. Primero Angela se animó en la despedida de soltera de Margarita Carloni (Claribel Medina) y luego su enamorado Armando Molinari (Rodolfo Ranni) la llevó para que se probara ante la “Tota” Santillán, invitado especial del programa. Al día siguiente de su “debut” como cantante tropical en Por amor a vos, Etchegoyen fue invitada a Mañanas informales, donde no sólo contó que hace un tiempo había sido seleccionada para interpretar a Gilda en una película, sino que el grupo Los Palmeras la invitó a cantar en el cierre del programa. 6 % La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 Textos y fotos de archivo: Martín Ale - Especial para Tiempos - carlosmartinale@gmail.com Una obra de arte. La volada de Dempsey fuera del ring en el pincel del artista George Bellows El robo Firpo Dempsey del siglo El “combate del siglo” entre Firpo y Dempsey inauguró la historia de “bombeos” sufridos por el deporte argentino. El Toro Salvaje de las Pampas debió haber ganado en 1923 la pelea por el título de los pesos pesados. Pero el árbitro no contó los 17 segundos que el boxeador norteamericano estuvo fuera del ring luego de un memorable nock out a historia de “robos”, “estafas” y “árbitros que bombean” a los deportistas argentinos comenzó el 14 de septiembre de 1923, cuando un referí más injusto que William Boo inclinó el ring para que el norteamericano Jack Dempsey venciera a Luis Ángel Firpo en uno de los combates de box más recordados de todos los tiempos. Firpo nació en Junín en 1894. Antes de calzarse los guantes fue albañil, estibador, guardahilos del telégrafo y empleado de farmacia. A los 20 años lanzó los primeros cross ante un ignoto campeón australiano, al que derrotó por puntos. Entre 1918 y 1920 peleó una decena de veces en Chile y Uruguay, coronándose campeón sudamericano. La prensa nacional comenzó a tomar en serio a ese grandote de movimientos torpes, pero capaz de derribar una pared a trompadas. L Afuera. El instante en que Dempsey es despedido del ring por la trompada de Firpo El Toro Salvaje de las Pampas antes de subir a pelear Firpo era lento en el ring pero rápido para los negocios. Aprovechó la notoriedad de su nombre y figura para realizar exhibiciones y actuar en el teatro. Como en Buenos Aires el boxeo estaba prohibido por una ordenanza municipal de 1892, Firpo partió a Estados Unidos, donde las piñas en el cuadrilátero eran bien recompensadas. Por su primera pelea en territorio yanqui embolsó sólo 120 dólares, pero por su tercer combate ya le dieron 2.400. Las bolsas y el nivel de los rivales fueron en aumento. Firpo acumulaba dólares y prestigio. La pelea (o el robo del siglo) El promotor Tex Richard -un Don King de los años ‘20- le ofreció 100 mil dólares por enfrentar al La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 7 % Pura fibra. Firpo se alimentaba comiendo varios kilos de carne por día campeón de los pesos pesados, Jack Dempsey, conocido como el “Asesino de Manassa”. El argentino necesitaba un apodo y un periodista norteamericano se lo puso: el “Toro Salvaje de las Pampas” (Wild Bull of the Pampas). El “estilo Firpo” causaba asombro en el mundo boxístico de Estados Unidos: poco movimiento de cintura, pies clavados, golpes anunciados y entrenamientos en base a exhibiciones en lugar de los tradicionales sparrings. “La pelea del siglo” se pautó para el 14 de septiembre de 1923 en un estadio de béisbol con capacidad para 85 mil espectadores. Las entradas se agotaron. Los argentinos pegaron las orejas a las radios esperando noticias del resultado. El combate duró tres minutos y 52 segundos. Ni en las peleas de Rocky III o IV se dieron tanto en tan poco tiempo. Dempsey, más veloz, lanzaba un golpe tras otro, pero cada mazazo del argentino estremecía al yanqui. En el primer round, Firpo cayó siete veces al suelo. Dempsey nunca fue al rincón neutral, sino que esperaba al argentino parado al lado para seguir con la golpiza apenas el Toro se levantara. El árbitro, Johnny Gallagher, se lo permitió. Firpo resistió los embates del campéon y logró conectar seis golpes consecutivos que arrojaron al “Asesino de Manassa” fuera del ring. Estupor. Ayudado por los periodistas, Dempesy regresó al ring. El árbitro recién empezó a contar cuando el norteamericano volvió al cuadrilátero. En total, Dempsey había pasado diecisiete segundos fuera de combate. Pero el referí ni Una mano para Dempsey En 1954, Firpo agasajó a Dempsey con un gran asado. Los boxeadores, recibidos por Perón, fueron tapa de todos los diarios y revistas. En aquella oportunidad, el argentino -q que tenía 200 millones de pesos en el banco y diez mil cabezas de ganado- le dio 20 mil dólares al ex campeón que no atravesaba por una buena situación económica. siquiera contó hasta diez. El tongo, la trampa, el robo, se había consumado. En el segundo round Firpo cayó dos veces y ya no pudo levantarse. Igual volvió al país como un héroe. En los años siguientes hizo algunas peleas más, pero el boxeo fue perdiendo lugar frente a los negocios: armó una empresa para comercializar su propio merchandising, invirtió en campos bonaerenses y obtuvo la licencia para fabricar los modernos automóviles Stutz. En el ‘36 regresó al cuadrilátero, pero nada pudo hacer ante rivales más jóvenes y bien entrenados. Firpo fue un referente ineludible del boxeo para las generaciones siguientes y hasta el día de su muerte (7 de agosto de 1960) no hubo día en que alguien le recordara aquel combate en el que lo robaron a él y a los argentinos. Bomberos Toro viejo. Firpo meses antes de su muerte El joven Firpo cuando todavía no había probado suerte en Estados Unidos El árbitro de la pelea Firpo-D Dempsey fue criticado por toda la prensa norteamericana y la Comisión de Box le retiró la licencia. Ocho años después se suicidó. Integra el top five de árbitros que bombearon a la Argentina junto a Codesal (referí de la final Argentina-A Alemania en Italia ‘90), Kreitlen (el que echó a Rattín en el partido Argentina-IInglaterra del mundial de 1966), Collina (dirigió la final de Atlanta ‘96 en la que Argentina perdió la medalla dorada), y los referís de básquet Pitsilkas y Mercedes (sus “errores” en el mundial del 2002 hicieron que Argentina perdiera la final). Entrenador a distancia El día de la gran pelea con Dempsey, quien alentaba a Firpo desde el rincón del ring side era Horacio Lavalle, un amigo del boxeador argentino que en realidad no era su entrenador. ¿Dónde estaba entonces el hombre que debía darle algunas indicaciones, orientar al Toro Salvaje en los momentos de confusión? Estaba en Buenos Aires. Félix Bunge, su entrenador, prefirió quedarse en Argentina para no desatender sus negocios ganaderos. Lo que hizo, en cambio, fue enviarle a Firpo una serie de carpetas repletas de fotos que habían sido sacadas en el jardín de su casa. En las tomas, boxeadores aficionados hacían poses y lanzaban distintos golpes. El Toro debía mirar las fotos y asimilar los conocimientos para luego aplicarlos en el cuadrilátero ante el campeón mundial Jack Dempsey. El Toro no contó con su entrenador el día del gran combate. Su coach no viajó para no desatender sus negocios ganaderos en Argentina 8 | La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 Textos: Cristian Navazo - Especial para Tiempos Skay viaja solo El guitarrista sepulta la posibilidad de que Los Redondos se vuelvan a reunir. Despotrica contra la “cultura del aguante” y las bengalas en el rock kay Beilinson ya no es el ignoto hippie que hace 30 años surcaba las diagonales platenses y que vivía en comunidad en una quinta de Tolosa. También dejó de ser el guitarrista de la banda de rock que hace una década reventaba estadios de fútbol. Hoy conviven en él resabios de ambas vidas: el hombre que vive en paz y el músico capaz de conmover miles de almas con sus riffs filosos. Hoy, a los 56 años, siente una especie de liberación de lo que fue el fenómeno musical y social más inabarcable del país: Los Rendondos. Le dejó la popularidad a su ex socio, el Indio Solari, y se llevó consigo el inconfundible sonido de su guitarra. En su etapa solista, Skay toca para un par de miles de personas, y no para las multitudes que copaban estadios de fútbol. Eso quedó para el Indio. “En realidad elijo andar más liviano por la vida. Los pequeños lugares que tienen la maravilla de que el hecho artístico es más importante que la cultura del aguante”, dice con la voz grave y tono pausado, tan similar a la de Solari, que eriza la piel. S Skay tiene poco de rock star. De hecho en escena monta una especie de parodia alrededor de su figura. Ya de civil, es un tipo sereno, místico pero con los pies en la tierra: “En el rock pasa algo desde hace bastante tiempo y es que se convirtió en un negocio y terminó perdiendo su capacidad de transformar la realidad. Hoy es otra manifestación del negocio. De todas maneras siguen habiendo grandes artistas, lo que está faltando es el espíritu transformador”, describe. Pero no es fatalista: “En todo tiempo siempre hay picos de creatividad y luego mesetas en las que parece que no pasa nada. Yo creo hoy estamos asistiendo a esos lugares medio de meseta donde no emerge ningún grupo con propuestas realmente transformadoras. Pero en algún lugar soy optimista, creo que se debe estar generando en algún lugar música que nos va a conmover”. En silencio, Skay mira a través de sus ojos celestes, casi transparentes, y en las pupilas se enciende una llama. En esos momentos da la sensación que es más interesante lo que piensa que lo que dice. Y eso se traslada a la música: es más atractivo el sonido que saca de las entrañas de su guitarra que sus letras. Justamente la escritura lo encontró en edad madura. “Al Un Skay, varios Skay. El ya mítico guitarrista del rock local desparramando acordes La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 9 | La bestia rock. Riffs y despliegue sobre el escenario comienzo fue bastante difícil porque era un oficio que quedaba en manos del Indio. Pero son aquellos lugares inciertos, aquello que uno desconoce y que terminan siendo lugares que dan enormes alegrías. De todos modos revisamos mucho las letras con Poli (Carmen Castro, su mujer y mítica manager de Los Redonditos) y eso es un ejercicio de acercamiento de espíritus”, cuenta. Otro de los roles que ocupaba el Indio y que Skay, en su etapa solista, debió apropiarse es el de vocero de su propia aventura musical. Y si bien está predispuesto a mantener conversaciones, lo suyo pasa por otro lado: “Yo dedico gran parte de mi tiempo al silencio”, dice. “La música empieza en el silencio, para mí es donde comienza todo, y eso se transforma en música”. Y cuando eso ocurre, Skay asegura que “tiene un poder mágico de transformar la realidad. La música es la búsqueda de la belleza y esa aproximación es hacia donde me enfoco”. Redondos, no Una de las características que diferenció a Los Redondos del resto de la fauna del rock local es que nunca se encandilaron con las luces de la fama. De hecho, Skay se muestra liberado de su pasado de violero de la banda más popular del país. ¿Es molesto que te sigan pregun- “Somos sombra pero también podemos ser luz” Tras seis años como solista, Skay Beilinson no sólo tuvo que armar una nueva banda sino que también debió acostumbrarse a cantar. Con tres discos sobre su espalda: A través del Mar de los Sargazos (2002), Talismán (2004) y La Marca de Caín (2007), logró una formación sólida y de un rock poderoso, con sus típicas guitarras ricoteras. Claudio Quartero en bajo, Javier Lecumberri en teclados, Oscar Reyna en segunda guitarra y Topo Espíndola en batería, conforman la aceitada banda de Skay, Los Seguidores de la Diosa Kali. “En el comienzo fue bastante difícil cantar y cómo comunicar, me sentía bastante inseguro. Ahora estoy más confiado”, dice. En su primera placa se notan los retoques en su voz, algo que reconoce con gracia. Y comenta cómo fue el proceso de transformación en frontman: “Con el público no me daba miedo, en esos momentos uno ni siquiera piensa. Lo más difícil es aprender a escucharse a través del monitor porque he cantado toda mi vida, pero en fogones y reuniones de amigos. Con el micrófono se me complicaba más a la hora de escucharme. Al comienzo es un poco difícil, pero con la práctica te da más confianza y se te hace más fácil encontrar los lugares donde está la voz”. En escena, Skay deja de lado su tranquilidad cotidiana y se convierte en una bestia del rock. Bambolea su cuerpo desgarbado y despliega su brazo derecho como si fuera un ala, para caer de forma sutil con la púa sobre las cuerdas de su guitarra y destilar pegadizos riffs. “Trato de abarcar todas esas músicas que para mi son sugestivas y me proponen algún tipo de misterio y trato de no encasillarme en ningún rol -explica-. Dejo que la música me lleve, entonces los temas se van imponiendo solos”. Y cierra con una definición sobre la humanidad: “Somos todos un poco sombra pero también podemos ser luz. Es la historia de Caín y de Abel. En realidad todos somos Caín y todos somos Abel, las dos partes que se complementan en el ser humano”. tando por un posible regreso de Los Redondos? Es curioso que todavía no se den cuenta de que el tiempo ha pasado y que estamos viviendo otros tiempos y las cosas tienen sus tiempos mientras están vivas y son ricas. Esa añoranza del pasado me parece un poco patética. ¿Las puertas están cerradas? Los tiempos son otros. Yo no sé quién es el Indio hoy en día y cada uno tiene su camino diferente. ¿Por qué no se ven? Porque no nos vemos. El no me llama yo tampoco lo llamo, cada uno está haciendo sus cosas, yo elijo hacer esto y el Indio elige hacer lo que hace. ¿Escuchaste sus discos como solista? Me cuesta mucho. Escuché el primero una sola vez y el segundo un par de temas, pero es muy difícil escucharlo. ¿Por una cuestión musical o afectiva? Porque después de trabajar tanto tiempo juntos uno tiene una especie de formación profesional entonces escucho más los errores que los aciertos, lo que me parece que no es una buena lectura. Así, de forma elegante, Skay sepulta el clamor popular para que regresen Los Redondos. Más ligero de equipaje, viaja por un callejón de tierra, y no por la autopista de la masividad, que lo llevó a un destino que no le gustaba nada. “El público de Los Redondos terminó morfándose todo. A esta altura, la cultura del aguante no dice nada y oculta más de lo que dice. Oculta en realidad un alto grado de desprecio e intolerancia”, dispara con crudeza. Y remerora las últimas épocas de la banda: “Fueron muchas cosas las que se fueron juntando. En cada movida que teníamos que hacer era una especie de monstruo que debíamos poner en funcionamiento y nos alejaba del hecho artístico que para mi es lo más importante. Todo terminó complotando para que eso se termine”. Para él, esa “cultura del aguante”, detonó en la tragedia de Cromañón, “donde todo pasaba por una especie de ritual un poco suicida, un poco loco de prender bengalas y todo eso, para mí es una cosa que terminó en esta tragedia. Yo sé que Omar Chabán nunca propició ese tipo de cosas. Espero que pueda salir a la luz toda la verdad”. ¿Te molestaba el ritual pirotécnico? Con Los Redondos tocábamos en lugares abiertos, por eso no era tan complicado. Pero sí cada vez que llegaban esas bocanadas de humo al escenario te dabas cuenta de que existía un grado de toxicidad espantoso, y siempre había gente del público a la que las bengalas les quemaban los brazos y esas cosas que para mi manera de ver no amerita toda esa locura. Skay eligió andar otro camino, solo pero acompañado, de la mano de Poli y con su potente banda Los Seguidores de la Diosa Kali, que luego de tres discos suena amalgamada y con una fuerza que sacude la monotonía que por estos días adormece al rock de estas latitudes. La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 y Donde manda marinera... 10 Las grandes marcas apuestan en sus publicidades por mujeres agresivas y poderosas que humillan a hombres frágiles y sumisos. Una estrategia que ha dado buenos resultados a dominación femenina es un juego erótico que intercambia los roles sexuales tradicionales. Se trata de una perversión bastante habitual, en la que el hombre asume temporalmente el papel de siervo o prisionero y cede su libertad a la mujer, que se erige en diosa, dueña y ama para humillar y usar a su esclavo sexual. A veces, en estos juegos se llega incluso a cosificar al hombre, que cumple funciones de banqueta, cenicero o trono. En otras fantasías, el “siervo” es animalizado, comportándose como un caballo o un perro propiedad de su ama, que se encarga de adiestrarlo a golpe de fusta para que sacie sus más bajas pasiones: desde lamer sus pies a mordisquear su clítoris. Los juegos de dominación femenina, hasta ahora exclusivos de inconfesables sesiones, se han convertido en el leit motiv favorito de las sofisticadas fotografías producidas para spots de grandes marcas. Firmas prestigiosas como Louis Vuitton, Levi's, Gucci o Hermés exhiben L en sus anuncios imágenes de mujeres dominando o humillando a hombres, usándolos como posapies, mesa o montura, pisoteándolos o cabalgándolos a golpe de látigo. Todo ello, por supuesto, con la distancia y el glamour que otorga el celofán del lujo. Porque no es lo mismo ver a una señora con rulos y bata dándole con el rodillo en la cola al dominado de su marido que contemplar a Kate Moss pisando a un apuesto modelo con unos Manolo Blahnik de 3.000 euros. Mujeres al poder Este tipo de campañas responden, además, a una realidad social. La mujer cada vez tiene más poder, tanto en la vida pública como en la íntima. Mientras ayer era un instrumento pasivo al servicio del deseo masculino, hoy es muy habitual que tome la iniciativa, ya sea para seducir, para exigir la satisfacción de sus caprichos o para imponer su postura favorita en la cama. Los creativos publicitarios y los fotógrafos de moda saben que la hembra dominante vende, tanto entre el género masculino, siempre en busca de mujeres de espíritu salvaje, como entre el femenino, que prefiere consumir productos orientados a chicas activas, potentes, libres y seguras de sí mismas. Una de las marcas más agresivas a la hora de mezclar sexo y publicidad es Dolce & Gabbana. Todavía humea la polémica desatada en febrero de 2007, cuando uno de sus anuncios fue tachado de “sexista” y de “incitar a la violencia de género” por diversas entidades feministas del mundo. En la polémica imagen, que fue retirada de varios medios de comunicación, aparecía una modelo ligera de ropa sometida por varios hombres. La siguiente temporada, la firma italiana dio la vuelta a la tortilla y lanzó una campaña en la que sucedía todo lo contrario: las mujeres eran las que dominaban a los hombres. En este caso, no hubo ningún tipo de protesta. Ni muchísimo menos: no hacen falta sondeos para asegurar que la mayoría de los varones aceptarían sin rechistar los abusos sexuales de las deslumbrantes modelos que se contratan para este tipo de anuncios. La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 Justicia divina 11 l Electra Fuertes, poderosas y valientes. Mujeres hermosas y seductoras. Las heroínas, aquellos personajes de ficción de admirable fortaleza e integridad que también han dejado marca por su belleza Susan Storm en Los 4 fantásticos Lara Croft en Tomb Raider Los productores de Tomb Raider no deben haber titubeado a la hora de elegir a Angelina Jolie para ponerse en la piel de Lara Croft. Es que su sensualidad agresiva encaja a la perfección con el perfil de Lara, una mujer sin un ápice de ingenuidad. Pueden cubrirla con un traje azul hasta el cuello, pero Jessica Alba nunca podrá dejar de ser sexy. Así lo demostró en esta película bastante edulcorada en la que interpretó a la mujer invisible. No hizo falta que mostrara siquiera un hombro para dejar sin aliento a la platea masculina. Rosario Tijeras Selene en Underworld No tiene tanta prensa como otras de sus colegas y, sin embargo, puede pelear mano a mano con cualquiera de ellas por el título de la más linda. En esta cinta, Kate Beckinsale mostró todo su sex appeal al interpretar a una guerrera vampiro con sed de venganza. La encargada de desparramar tiros y besos fue la colombiana Flora Martínez. En la Medellín atravesada por las luchas del narcotráfico, Rosario era una sicaria que hacía uso de su sensualidad extrema y sus voluptuosos encantos para lograr sus objetivos. Beatrix Kiddo en Kill Bill De la mano de Tarantino, Uma Thurman dejó a todos boquiabiertos con su exquisita interpretación de Beatriz Kiddo, la mujer que resurgió de las cenizas para cumplir con su objetivo de matar a Bill. Además de fuerza y destreza, la actriz derrochó sensualidad con su traje amarillo. Erin Brockovich En el año 2000, y más voluptuosa de lo habitual, Julia Roberts contó la historia real de una mujer estadounidense, madre de tres hijos, sin estudios universitarios y tres veces divorciadas, que desenmascaró a una compañía que estaba ocasionando muertes y enfermedades por contaminación. Una auténtica heroína de la vida real. Natalie Cook en Los Angeles de Charlie En dos ocasiones Cameron Díaz se puso en la piel de una de las tres investigadoras que respondían a las órdenes de Charlie. Derritió la pantalla en varias escenas. Aeon Flux Trinity en Matriz Charlize Theron dejó atrás su blonda cabellera y se tiñó de negro para interpretar a esta heroína capaz de meter miedo con una sola mirada. Se lució dentro de ese apretado traje negro, que no hizo más que resaltar sus curvas pronunciadas y sus piernas casi esculpidas. Carrie-Anne Moss se entrenó duro hasta conseguir una figura exquisita para su papel de Trinity, una de las sobrevivientes de la Matrix. La aliada incondicional de Neo y Morfeo era un personaje enigmático, de gran sensibilidad interior y fortaleza física. Jennifer Garner se convirtió en la versión humana del personaje creado por Marvel para la película de Daredevil, protagonizada por Ben Affleck. Años más tarde tuvo su propia cinta, que profundizaba en la historia de Elektra, el pasado que la atormentaba y el deseo de vengar la muerte de su padre. 12 . La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 Tecno Error de Google hizo bajar la bolsa En Google News, el servicio del buscador que muestra al usuario las últimas noticias publicadas sobre cualquier tema, apareció una noticia del 10 de diciembre de 2002 publicada en el diario Chicago Tribune. Allí se relataba cómo United Airlines, una de las grandes compañías aéreas de Estados Unidos, había solicitado la declaración de quiebra. Pese a que una vez dentro de la noticia del Tribune, al lector podía quedarle perfectamente claro que se trataba de un error en la indexación, la mera aparición del titular en la página de noticias sirvió para hundir a la compañía en bolsa. Por poco tiempo, claro, ya que quienes detectaron el error se encargaron de recomprar las acciones a precio de saldo, hasta el punto en el que recuperaron prácticamente todo lo perdido en el día. La radio propia en casa Para armar tu emisora on line sólo necesitás un micrófono y una serie de softwares. Te mostramos cómo configurar tu PC. Es fácil y económico asta hace unos años, tener un programa de radio propio era casi como un sueño. A lo sumo se podía alquilar algún espacio en una FM barrial y esperar que los amigos, la peluquería de la esquina o el consultorio de la cuadra sintonizaran el programa. Hoy, el combo de PC, Internet y micrófono hacen posible el sueño de la emisora propia. La radio online consiste en la conversión del sonido analógico a digital y la transmisión en tiempo real, un proceso conocido como streaming. Una derivación de la radio online son los podcasts, archivos generalmente en MP3 grabados por los usuarios al estilo de una columna radial o una entrada de blog, pero hablada. H Paso a paso 1. Argentina tiene 3,2 millones de usuarios de internet En junio de este año, los accesos residenciales crecieron un 19% y llegaron así a los 3,2 millones. Las conexiones de banda ancha aumentaron un 47,7%, mientras que las de dial-up descendieron 25,4%. En junio de 2008, los accesos residenciales a internet se incrementaron 19% y los accesos desde organizaciones 12,7% con respecto al mismo período de 2007. Sin embargo, frente al mes anterior, los accesos residenciales a la web crecieron 1,3% y los accesos de organizaciones un 1 por ciento. En internet hay varios programas que permiten montar una radio online. Uno de los más populares es el ShoutCast. En realidad se trata de un agregado para el reproductor WinAmp (www.winamp.com). Y se baja gratis. Una vez que se instaló el Winamp, hay que bajar el agregado ShoutCast DSP Plug-In desde www.shoutcast.com/download/broadcast.phtml y hacerle doble clic en el archivo ejecutable (.exe) para que se integre automáticamente al WinAmp. 2. Debe conseguirse un “lugar” dentro de internet para alojar la radio y tener una dirección web. El servicio gratuito más popu- lar en estos casos es Listen2MyRadio. Para usarlo, ir a www.listen2myradio.com, pulsar el link Sign Up y completar algunos datos, como el nombre de la emisora y el correo electrónico. Más tarde llegará un e-mail de confirmación y, tras hacer clic en el vínculo, la dirección web quedará aprobada. Luego hay que loguearse, copiar en un papel los números de server IP y server port y presionar el enlace Turn on/off para comenzar a transmitir. 3. Hay que ir al WinAmp, dirigirse al menú Opciones/Preferencias, hacer click en la opción DSP/Efecto, del panel izquierdo de la ventana, y luego un doble clic en la opción NULLSoft Shoutcast DSP. Tras presionar la solapa Output, hay que ingresar los números anotados anteriormente: server IP, en el recuadro Adress; server port, en el espacio Port; y la contraseña elegida, en Password. Al presionar el botón Connect, la radio estará en el aire. Sólo resta indicar cuál será la fuente de sonido desde la solapa Input. Si se elige la opción WinAmp en el desplegable Input device, entonces se emitirá todo lo que se reproduzca en el programa. Esto suele ser útil para automatizar la transmisión con tandas de música o programas grabados indicados por medio de una lista de reproducción. Esto se logra arrastrando archivos de audio al reproductor. Por su parte, la opción Soundcard input permitirá elegir dos fuentes de la tarjeta de sonido: el micrófono o una entrada de línea, cuyos conectores están detrás del gabinete de la PC representados con los colores rosa y azul, respectivamente. Esta última opción es ideal para quienes ya poseen una consola y desean transmitir a la vieja usanza, pero por la web. 4. Para que los oyentes escuchen la radio sólo hay que darles el link, compuesto por el nombre de la radio (elegido en el formulario) seguido de un punto y listen2MyRadio (por ejemplo, RadioNext se transmitió desde radionext.listen2myradio.com). 5. Empezá a transmitir. El éter es tuyo. La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 d 13 P Un servicio más del perro a la comunidad Caninoterapia Basada en la interacción entre seres humanos y animales, la zooterapia permite crear un método terapéutico específico. Ayuda tanto al proceso de rehabilitación como a mejorar la calidad de vida Por el Dr. Carlos Bodanza* E n el contacto con los animales se encuentra una fuente inagotable de estímulos, tanto en los primeros años de vida como en los problemas relacionados a la tercera edad. A su vez, es muy efectiva con pacientes que sufren de estrés o hipertensión, o con niños con problemas de conducta o aprendizaje. La gran utilidad de los perros en las terapias es que logran lo que muchas veces ni la familia ni los profesionales pueden hacer con algunos pacientes. Rompen un tipo de esquema fijo de comportamiento, muy cerrado, que no les sirve para comunicarse con los demás, sino para recluirse en su propio mundo, como en el caso del autismo. De esta manera, el animal logra despertar el interés del niño y relacionarse con él, lo cual significa muchas veces un primer e importantísimo contacto. Roto el esquema, podrá empezar a incorporar otras conductas a través de la escuela y la familia. Habitualmente se trata de lograr que el animal sirva de nexo entre el niño y su terapeuta. La terapia Al comenzar a jugar con una pelota, por ejemplo, un perro logra que el niño incorpore en su esquema al psicólogo que no ha logrado ingresar por otros medios. Por su parte, el animal se siente gratificado con el juego, y es su propio estímulo para colaborar en la terapia. Algunos niños introvertidos o con problemas fonéticos superan el miedo de ser motivo de burla de sus compañeros a través de sus charlas con su animal de compañía. Además gracias al sentido del tacto, sienten necesidad de acariciar, ser acariciados, atendidos y escuchados. El adiestramiento La enseñanza de estos perros consiste en: obediencia básica, saber caminar junto a un paciente con problemas motrices sin que se asuste de las muletas y/o silla de ruedas. Enseñarle a estar relajado para que sea una compañía placentera y brinde confianza al paciente. Protectores de animales a Asociacion Protectora de Animales (APA) es una entidad platense que, con escasos recursos económicos y humanos, trata de dar una oportunidad a los animales abandonados en la calle. A diario los casos los superan. Son muchos los llamados por perros enfermos, accidentados, cachorros abandonados y sólo pueden atender a un pequeño número. Esta entidad se nutre del aporte de sus socios, gente que con mucho esfuerzo y respeto por la vida ve en esto una noble causa. Tienen muchos perritos en busca de un hogar, algunos no han L conocido lo que es tener una familia, otros fueron abandonados… Y todos ellos están esperando cariño. Hay casos siempre más urgentes que otros. Lo que más necesitan en este momento es alimento balanceado, socios nuevos y hogares de tránsito, ya que el refugio esta colapsado y hasta que no se entreguen en adopción perritos no pueden ingresar otros. Para contactarse con APA se pueden comunicar a los teléfonos 422-3862 o (15) 455-7561. También a través de internet: www.apalaplata.org.ar. También se les enseñan juegos específicos para llamar la atención a niños autistas. De esta manera el perro aprende a estar atento al juego, y pendiente de con quien esta jugando. Acompaña y escuchar las órdenes obedeciendo al paciente, siempre sin perder la capacidad de juego. La medicina no reconoce académicamente que los perros puedan tener un poder curativo, pero han podido incluirlos en la práctica de este tipo de abordaje terapéutico a través de los programas de animales de compañía en función terapéutica. Las visitas de enfermos o ancianos acompañados por animales tienen una influencia reconfortante en los mismos porque los sacan del ensimismamiento propio del encierre. Los perros son sumamente perceptivos de las necesidades de los pacientes: Sigmund Freud, padre de la psicología, tenía como asistente en sus terapias una perra Chow Chow, que no era un simple adorno, sino que era parte del proceso de la cura con animales de compañía, como él lo llamaba. Esta perrita quedó en la calle porque murió su dueño. Se llama María y necesita urgente un hogar Me atropellaron en el centro y me dejaron abandonado. Después de unos días una mano cálida se acercó a atenderme. Soy viejito, chiquito de tamaño, como poco y no molesto. ¿No me das un hogar? info//MASCOTAS * Médico veterinario Especialista en comportamiento canino Bahía Blanca (B.A.) Tel. 0291-154123293 carlosbodanza@hotmail.com Este todavia no tiene nombre. Con 6 meses salvó su vida de milagro. Estaba abandonado y muy enfermo. Ya recuperado busca una familia 14 La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 c KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE No digan whisky NERD PELIGROSO Años antes que la Unión Europea lo enjuiciara por conductas monopólicas, en 1977, Bill Gates fue detenido por infracciones de tránsito. Cuando un ciudadano común va a la cárcel no provoca tanto revuelo. En cambio si ese ciudadano es una persona famosa todos quieren saber ¿por qué?, ¿cómo?, ¿cuándo?, ¿dónde? Y todo lo que sea posible. A veces lo más difícil es conseguir esas imágenes. Esta vez las tenemos y te contamos todos los detalles de aquella vez que estas celebridades estuvieron tras las rejas NI DROGAS NI ROCK AND ROLL, SEXO Marilyn DEMOLIENDO HOTELES Paris Hilton fue la presa divina. Conducir borracha, seguir conduciendo pese a la prohibición de hacerlo y una infinidad de actitudes desafiando a la ley la llevaron a una sentencia de 45 días de prisión. Sus aires de superioridad industrial ingresaron a la cárcel a cumplir sólo 23 de los 45 días de pena. Manson es de los pocos famosos que han pasado por la comisaría por motivos ajenos al tráfico y las drogas. En 2001 fue acusado de conductas sexuales impropias durante una concierto en Detroit. El músico no se declaró ni inocente ni culpable por lo que debió pagar una multa de 10.000 dólares. MAS DE 48 HORAS GLAMOUR ENTRE REJAS A los 29 años, David Bowie e IggyPop fueron arrestados por posesión de drogas en un hotel de Nueva York. POR LOS OJOS ROJOS En 2007, el ex sexy Mickey Rourke giró en U en una avenida con su scooter. La policía lo detuvo y vió sus ojos rojos y el gesto divertidamente perdido. Tampoco le fue bien en los exámenes de sobriedad así que fue detenido y obligado a pagar una multa de 2.500 dólares. Nick Nolte fue arrestado por conducir bajo la influencia de sustancias ilícitas. El policía describió su aspecto con “ojos caídos”. Dos días después de pagar la fianza, ingresó en una centro de rehabilitación por decisión personal. 14 La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 c KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE KERMESSE No digan whisky NERD PELIGROSO Años antes que la Unión Europea lo enjuiciara por conductas monopólicas, en 1977, Bill Gates fue detenido por infracciones de tránsito. Cuando un ciudadano común va a la cárcel no provoca tanto revuelo. En cambio si ese ciudadano es una persona famosa todos quieren saber ¿por qué?, ¿cómo?, ¿cuándo?, ¿dónde? Y todo lo que sea posible. A veces lo más difícil es conseguir esas imágenes. Esta vez las tenemos y te contamos todos los detalles de aquella vez que estas celebridades estuvieron tras las rejas NI DROGAS NI ROCK AND ROLL, SEXO Marilyn DEMOLIENDO HOTELES Paris Hilton fue la presa divina. Conducir borracha, seguir conduciendo pese a la prohibición de hacerlo y una infinidad de actitudes desafiando a la ley la llevaron a una sentencia de 45 días de prisión. Sus aires de superioridad industrial ingresaron a la cárcel a cumplir sólo 23 de los 45 días de pena. Manson es de los pocos famosos que han pasado por la comisaría por motivos ajenos al tráfico y las drogas. En 2001 fue acusado de conductas sexuales impropias durante una concierto en Detroit. El músico no se declaró ni inocente ni culpable por lo que debió pagar una multa de 10.000 dólares. MAS DE 48 HORAS GLAMOUR ENTRE REJAS A los 29 años, David Bowie e IggyPop fueron arrestados por posesión de drogas en un hotel de Nueva York. POR LOS OJOS ROJOS En 2007, el ex sexy Mickey Rourke giró en U en una avenida con su scooter. La policía lo detuvo y vió sus ojos rojos y el gesto divertidamente perdido. Tampoco le fue bien en los exámenes de sobriedad así que fue detenido y obligado a pagar una multa de 2.500 dólares. Nick Nolte fue arrestado por conducir bajo la influencia de sustancias ilícitas. El policía describió su aspecto con “ojos caídos”. Dos días después de pagar la fianza, ingresó en una centro de rehabilitación por decisión personal. La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 15 b Por Francisco Colombassi // Staff La Bourgogne, Alvear Palace Hotel CROQUE MOUNSIUR P f_colombassi@hotmail.com ara recibir la primavera nada mejor que una especialidad típica francesa, para disfrutar de un día al aire libre. Este sandwich es un clásico de los pic-nics parisinos. Se venden en las panaderias (boulangeries) tanto fríos como calientes y se comen en los par- ques, a orillas del río Sena o simplemte paseando por la ciudad. Se puede preparar en pan lactal, de miga o de brioche. Si se le agrega un huevo por encima se denomina croque madame. Acompañarlo con una buena ensalada de hojas verdes es un plato ideal para estos días de calor que se aproximan. A disfrutralo... no se van a arrepentir... ¡bon appétit! Ingredientes: 6 rebanadas de pan de miga o lactal. 3 rebanadas de jamón cocido 3 rebanadas de queso emental Para la salsa bechamel: 30 grs. de harina 30 grs. de manteca Sal, pimienta y nuez moscada Preparación: Para la salsa bechamel: Derretir la manteca en un sartén. Añadir la harina y revolver. Aparte, calentar 1/2 litro de leche y añadírselo a la mezcla anterior sin dejar de batir. Agregar la salsa bechamel y dejar cocer sin parar de mover durante 8 o 10 minutos. Salpimentar y añadir la nuez moscada. Untar las rebanadas de pan con esta salsa. Hacer sandwiches con una rebanada de jamón york y otra de queso. Colocar en un recipiente amplio (fuente honda). Poner un poco de queso arriba del croque monsieur y colocarlo en el horno a 200ºC durante 20 minutos. Saber comer El uso correcto de los cubiertos ¿Sabemos realmente cómo se utilizan el cuchillo, el tenedor y la cuchara? Consejos y sugerencias para apropiarse de buenos modales a la hora de sentarse a compartir una mesa L o esencial en la mesa es ser tan discreto como sea posible. Sujetar los cubiertos de un modo que no sea natural le hará parecer desmañado y atraerá la atención de los demás. Los cubiertos se utilizan de afuera hacia dentro y se colocan siguiendo el orden de los alimentos que se sirven. z Incorreciones usuales z La forma correcta Muchas personas suelen tomar el utensilio apretando el puño alrededor del cubierto (en particular cuando utilizan la cuchara sopera). Otro error consiste en sostener los cubiertos por la base del mango, como se hace con los lápices y lapiceras. Hay quienes cortan mal las viandas al colocar el cuchillo y el tenedor cortando en horizontal con el cuchillo, como si estuviesen tocando el violonchelo. Sujetar inclinados en pequeño ángulo. Se debe sostener con los dedos pulgar, índice y corazón, dejando que el extremo del dedo se apoye ligeramente en la palma de la mano, cerca de la raíz de los dedos. Cuando se lleve a la boca la cuchara sopera, el mango se sujetará también con estos tres dedos, el extremo de ésta se apoyará sobre el índice extendido para conservar nivelada la cuchara. z Cuchillo y tenedor Hay dos maneras de manejar el cuchillo y el tenedor: al estilo Europeo y al Americano. Estilo europeo El comensal no suelta los cubiertos en ningún momento. Procede a cortar con el cuchillo la carne o el alimento servido, normalmente un trocito cada vez y usa el tenedor con la mano izquierda, con las púas hacia abajo, para pinchar el trozo y llevarlo a la boca. Estilo americano Se distingue porque el comensal corta primero unos cuantos bocados de alimento y deja el cuchillo cruzado justo enfrente del plato. El tenedor se cambia entonces a la mano derecha. La mano izquierda se apoya en la rodilla mientras se está usando el tenedor. Por consiguiente, el comensal cambia estos cubiertos de una mano a otra tantas veces como precise a lo largo de la comida. Se recuerda que no debe cortar a un tiempo más de tres trozos. No se considera de buena etiqueta, cortar todo el alimento en trocitos, apenas le sirven el plato. 16 La Plata, domingo 21 de septiembre de 2008 N Horóscopo Chino Semanal Rata Buey 1925 - 37 - 49 61 - 73 - 85 - 97 Salud: evita que afloren viejos rencores. Puede llevar a que se manifiesten antiguas dolencias. Ocupaciones: los tiempos que transcurren son de cambio y renovación bastante radicales. Relaciones: cambios abruptos para una situación complicada. Todo será para mejorar. Presta atención a tu imagen mejorándola, y mantén tu seducción innata. Tigre 1926 - 38 - 50 62 - 74 - 86 - 98 Salud: trata de aflojar tensiones y descansar más. Mejorará profundamente tu diario vivir. Ocupaciones: nuevos proyectos laborales van a llenar tu preocupación futura. Relaciones: si tienes pareja mejora la relación. Tendrás oportunidades de encuentros sociales y paseos; resultarán muy buenos para poder relacionarse con personas de tu agrado. Dragón Salud: ciclo totalmente distinto, tanto en lo físico como en lo emocional. Si aparecen dolencias, las controlarás sin secuelas. Ocupaciones: un viaje por actividades laborales te trae grandes 1928 - 40 - 52 - perspectivas de éxito. Será provechoso para revisar algunos 64 - 76 - 88 - 00 proyectos pendientes. Relaciones: el magnetismo que emanas acapara la atención del sexo opuesto. Aprovéchalo. Serpiente Salud: las molestias físicas tienden a desaparecer de un modo sorprendente. Algunos altibajos emocionales son superados. Ocupaciones: la escasez de dinero va camino a resolverse. Es 1929 - 41 - 53 - 65 posible que realices algunas transacciones o que asumas una nueva responsabilidad laboral. Relaciones: te favorece el trato - 77 - 89 - 01 con personas de jerarquía. Etapa excelente para el amor. Caballo Conejo Salud: buena cuota de energía física que te anima a seguir a pesar de los obstáculos. Ocupaciones: en lo laboral es oportuno mantener los objetivos. Se harán realidad en poco tiempo. Relaciones: lazo más fuerte y profundo con las personas de tu entorno y en especial con la pareja. El sentimiento es de bienestar y de disfrute. & 1927 - 39 - 51 - 63 - 75 - 87 - 99 Perro Salud: dale un respiro a tus preocupaciones. Será bueno para tu físico. Ocupaciones: cambia el modo de comunicarte con el medio en que desarrollas tu actividad. Relaciones: en el amor surge una etapa de desencuentros y peleas que no conducen a ninguna parte. Trata de confiar en tus amistades que te quieren y apoyan. Dialoga para aliviar tensiones. & Salud: cuida tus impulsos. Corres riesgo de pequeños accidentes. Presta atención a lo orgánico, corres riesgo de enfermarte debido a tu baja vitalidad. Ocupaciones: cambio en 1924 - 36 - 48 - aquellas áreas de tu actividad en la que no estás conforme. 60 - 72 - 84 - 96 Relaciones: momento de cambios. Si tienes pareja, busca la manera encontrar solución a los problemas. 1934 - 46 - 58 - 70 - 82 - 94 - 06 Salud: si cambias en algún aspecto la terapia que realizas te dará buenos resultados. Una sobrecarga emocional de días anteriores irá desapareciendo. Ocupaciones: nuevas perspectivas para asuntos referentes a tu actividad. Relaciones: algunas 1930 - 42 - 54 66 - 78 - 90 - 02 situaciones que se arrastran del pasado todavía te molestan. Te vendría bien integrarte a grupos culturales. Cabra Salud: trata en lo posible de evitar la concurrencia a lugares de riesgo o violentos. Estarás muy irritable y tienes que cuidarte de no perder la calma con quien no lo merece. Ocupaciones: cuídate y asesórate en todo lo que involucre documentos y trámites. Relaciones: mejora la comunicación con el medio. Aumenta la posibilidad de conocer personas. 1931 - 43 - 55 67 - 79 - 91 - 03 Mono Salud: tus defensas altas te permiten la sanación de dolencias. Tus impulsos de acción serán muy notorios en esta etapa. Ocupaciones: estarás con más deseos de trabajar. Pronto verás que tus aspiraciones financieras serán cumplidas. Relaciones: 1932 - 44 - 56 68 - 80 - 92 - 04 días sin demasiados cambios en el amor. Es posible que la falta de iniciativa del otro te desespere. Tómalo con calma. Gallo Salud: aparecen ciertos malestares orgánicos que te complican más de la cuenta. Ocupaciones: es posible que dejes algunos trabajos inconclusos debido al desgano que te invade. Relaciones: es tiempo de cumplir con obligaciones sociales que te ayudan a insertarte en medios en los que te sientes cómodo. Oportunidad afectiva por intermedio de amistades. 1933 - 45 - 57 69 - 81 - 93 - 05 Cerdo Salud: encuentras soluciones a viejas dolencias. Estás dentro de unos días positivos, con la voluntad en alto. Ocupaciones: llegan momentos de definiciones en el ámbito laboral. Tu inteligencia te abre puertas en varias áreas al mismo tiempo. 1935 - 47 - 59 71 - 83 - 95 - 07 Relaciones: en el amor hay cambios para tu satisfacción. Vivirás momentos de encanto y armonía.