La Distribución Comercial 2016: Los grandes cambios que vienen

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La Distribución Comercial 2016:
Los grandes cambios que vienen
Informe comparativo
Paula Rosenblum y Steve Rowen, partners de gestión
Diciembre de 2015
Sponsored by:
Traducio por SAP
Resumen ejecutivo
Conclusiones clave
La diversidad en retail siempre se ha considerado importante. Sin embargo, en la era digital,
en la que los clientes cada vez son más exigentes y tienen más poder, se ha convertido en
una cuestión determinante. El modo en que los retailers llevan a cabo sus actividades
comerciales es un indicador que revela en gran medida el futuro éxito de una empresa. Por lo
tanto, cada año debemos asegurarnos de verificar el estado de los esfuerzos de
comercialización.
Este año, los nuevos comportamientos de los consumidores durante sus procesos de compra
han dificultado enormemente el proceso de comercialización. Los clientes ya no compran
como hace unos pocos años, meses o incluso en algunos casos, semanas. Como resultado,
los retailers piden a gritos conocer mejor las demandas de los consumidores.
Los análisis para medir los comportamientos de los consumidores cuando compran, y una
vez ya han realizado la compra, ofrecen la capacidad para ello. Sin embargo, hemos
detectado que los conocimientos sobre estas mismas herramientas y técnicas se han
quedado considerablemente obsoletos, en comparación con sus deseos. A continuación,
se destacan algunas de las cuestiones de este informe:
•
•
•
•
Los líderes en retail tienen una visión completamente diferente de la
comercialización. Para estas empresas de alto rendimiento, no hay mayor desafío
que estar al día de las cambiantes preferencias de los clientes. Han comprendido
que prácticamente todo (la falta de stock, los problemas con el inventario, las
estrategias en cuanto al precio) se ve afectado por el modo en que los consumidores
compran en las tiendas, desde su casa, en el trabajo y desde sus dispositivos
móviles. Pero, ¿cómo lo hacen? Exploramos sus opciones en la sección Desafíos
empresariales, a partir de la página 6.
Aunque los retos abundan, los comerciantes con más éxito siempre encuentran el
modo de convertir los desafíos en oportunidades. Los líderes nos hablan acerca de
cómo llevaron a cabo sus actividades de comercialización durante el 2015. Lea su
enfoque a partir de la página 9, en la sección Oportunidades.
A pesar que se perciben inhibidores y se exigen datos más rápidos y de mejor
calidad, no sorprende ver a los líderes más interesados en mejorar sus procesos de
inventario y en implementar sistemas como una solución. Tampoco es extraño
observar cómo intentan obtener visibilidad en tiempo real de las desviaciones de las
expectativas. Sin embargo, sí que sorprende un poco observar que muchos desean
modificar sus estructuras organizativas. Analizamos qué planean hacer con los
Inhibidores empresariales, a partir de la página 12.
Asimismo, queda claro que los retailers, sean del tipo que sean, prevén grandes
cambios en sus carteras de soluciones tecnológicas. De hecho, un porcentaje
relevante contempla actualizar los sistemas de comercialización básicos.
Nos centramos en cuantificar este cambio en la sección Activadores tecnológicos,
a partir de la página 18.
En base a nuestros datos, también presentamos varias sugerencias detalladas
y prácticas sobre cómo deberían proceder los retailers. Estas recomendaciones se
pueden encontrar en el apartado Recomendaciones para progresar del informe.
Esperamos que le resulte interesante,
Paula Rosenblum y Steve Rowen
Índice
Resumen ejecutivo ............................................................................................................................ i
Resumen de la investigación............................................................................................................. 1
La larga tradición frente a las tendencias de vanguardia .............................................................. 1
¿Cómo puede un distribuidor comercial alcanzar el éxito? ........................................................... 1
¡No tan rápido! ............................................................................................................................... 2
¿Quiénes son los expertos? .......................................................................................................... 3
Los líderes del retail y por qué lo son ............................................................................................ 3
Metodología ................................................................................................................................... 4
Características de los encuestados ............................................................................................... 4
Desafíos empresariales ..................................................................................................................... 6
Discrepancia genuina .................................................................................................................... 6
Algo viejo, algo nuevo .................................................................................................................... 7
Oportunidades ................................................................................................................................... 9
La visión gradual de los líderes ..................................................................................................... 9
Perspectiva del impacto en los ingresos ....................................................................................... 10
El tiempo no espera ....................................................................................................................... 10
Inhibidores empresariales ................................................................................................................. 12
Diferencias drásticas en función del rendimiento y los productos ................................................. 12
Los líderes quieren mejores datos y más rápidos, los rezagados necesitan los básicos ......... 12
Los productos de temporada necesitan más detalle, los duraderos lamentan compras
del pasado y a los básicos les falta lo básico ............................................................................ 14
Distintos problemas, distintas soluciones ...................................................................................... 15
Los líderes sorprenden con sus soluciones, los rezagados son más lógicos y comedidos ...... 15
Todos coinciden en la necesidad de realizar cambios organizativos ........................................ 16
La economía digital añade más tensión a los distribuidores comerciales ..................................... 17
Los desafíos operativos destacan las complicaciones de la comercialización de hoy en día ...... 17
Activadores tecnológicos ................................................................................................................... 19
Muchas tecnologías y la necesidad de cambio ............................................................................. 19
¿De dónde proceden los cambios? ............................................................................................... 21
Recomendaciones para progresar .................................................................................................... 24
El cambio es inevitable, planifíquelo cuidadosamente .................................................................. 24
Establezca una estrategia sostenible ............................................................................................ 24
Determine tecnologías compatibles con las nuevas estrategias ................................................... 24
Ejecute el plan ............................................................................................................................... 24
Asegúrese de que los procesos se modifican en función de las nuevas tecnologías .................. 25
Apéndice A: The BOOT Methodology© ............................................................................................. a
Apéndice B: Acerca de nuestro patrocinador .................................................................................... b
Apéndice C: Acerca de RSR Research ............................................................................................. c
ii
Gráficos
Gráfico 1: ¿Cuáles son las llaves del reino? ............................................................................. 1
Gráfico 2: No es suficiente ........................................................................................................ 2
Gráfico 3: Moda: Conocimientos por necesidad ....................................................................... 3
Gráfico 4: Una imagen vale más que mil palabras.................................................................... 4
Gráfico 5: Una visión general aún mayor .................................................................................. 6
Gráfico 6: El campo de juego opuesto ...................................................................................... 8
Gráfico 7: El punto de vista de los líderes ................................................................................. 9
Gráfico 8: Los principales minoristas tienen ventaja ............................................................... 10
Gráfico 9: El progreso va hacia delante .................................................................................. 11
Gráfico 10: Los líderes quieren ir más rápido, los rezagados solo quieren algo .................... 13
Gráfico 11: Las barreras difieren significativamente según el tipo de producto ..................... 14
Gráfico 12: Los líderes quieren, además de las mejores soluciones, cambios organizativos 15
Gráfico 13: Algunas respuestas lógicas, otras no tanto .......................................................... 16
Gráfico 14: Los desafíos operativos destacan las complicaciones de la comercialización
de hoy en día ........................................................................................................................... 18
Gráfico 15: Tecnologías de mayor valor para la gestión de surtidos, previsiones y espacios 19
Gráfico 16: Optimización, análisis y valor básico de comercialización ................................... 20
Gráfico 17: Planes: Tecnologías de gestión de surtidos, previsiones y espacios .................. 22
Gráfico 18: Optimización, análisis y valor básico de comercialización ................................... 23
iii
Resumen de la investigación
La larga tradición frente a las tendencias de vanguardia
El informe comparativo sobre comercialización es uno de los estudios anuales de RSR
Research que sistemáticamente nos aporta más información reveladora. El mundo de la
distribución comercial en retail es, de manera general, un microcosmos del sector. Dado que
cada vez es más difícil para los minoristas encontrar productos estrella o únicos para vender
y, por lo tanto, están perdiendo su habilidad de diferenciarse frente a sus competidores, las
opciones de los minoristas sobre qué vender y cuándo hacerlo se tornan mucho más críticas.
La diversidad en retail siempre se ha considerado importante. Sin embargo, en la era digital,
en la que los clientes cada vez son más exigentes y tienen más poder, se ha convertido en
una cuestión determinante. El modo en que los minoristas comercializan es un indicador muy
revelador del futuro éxito de una empresa.
¿Cómo puede un distribuidor comercial alcanzar el éxito?
En primer lugar, vamos a examinar cómo ven todos los retailers los componentes del éxito.
Cuando observamos las respuestas generales de la encuesta (más adelante se detallan
según los diferentes tipos de retailers), los análisis sobre los clientes representan la
herramienta más importante que un minorista puede proporcionar a su equipo de distribución
comercial. En el contexto del mercado actual, los análisis tienen mucho sentido.
Los nuevos comportamientos de los consumidores durante sus procesos de compra han
dificultado enormemente el proceso de comercialización. Los clientes ya no compran como
hace unos pocos años, meses o incluso en algunos casos, semanas. Por lo tanto,
no sorprende que (de nuevo, considerando a todos una única entidad) los minoristas pidan
a gritos comprender mejor las demandas de los consumidores. Los análisis para medir
los comportamientos de los consumidores cuando compran, y una vez ya han realizado
la compra, ofrecen la capacidad para ello.
Gráfico 1: ¿Cuáles son las llaves del reino?
Importancia del éxito minorista
Muy importante
Relativamente importante
Análisis de los clientes
No es importante
14%
Previsión en retail (previsión de la demanda,
previsión de reposiciones, etc.)
19%
Localización de surtidos
19%
36%
20%
45%
42%
39%
37%
Optimización de precios durante
el ciclo de vida
46%
38%
16%
Ciclo de vida de comercialización
optimizado e integral
53%
33%
14%
Proceso unificado de modelado de surtidos,
definición de precios y promoción
56%
30%
42%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
1
Los minoristas también dan mucha importancia a la capacidad de realizar previsiones en
función de las cambiantes demandas de los compradores. Sin embargo, quizás aún es más
interesante el enorme valor que los minoristas otorgan a las herramientas que pueden unificar
los precios y las promociones en todos los puntos de contacto que tienen con los
consumidores. Además, desean comprender los efectos de los cambios antes de que estos se
produzcan, cuando aún están en la fase de modelado. Este planteamiento resulta altamente
alentador, ya que, en el pasado, los minoristas confiaban demasiado en promociones sin fin,
a menudo sin una visión clara de la verdadera correspondencia entre costes y resultados,
para generar entusiasmo alrededor de su marca. ¿Nuestro sector ha evolucionado hasta un
punto en el que el precio ya no es el motor utilizado con más frecuencia para intentar crear
demanda en el mercado? Es posible, aunque todavía no está claro.
¡No tan rápido!
Cuando examinamos el conjunto total de minoristas, vemos que el conocimiento de estas
mismas herramientas y técnicas se ha quedado considerablemente rezagado con respecto
a sus deseos (Gráfico 2).
Gráfico 2: No es suficiente
Conocimiento de las herramientas y técnicas
de comercialización
Conocimiento sólido
Familiarizado con el concepto
No muy familiarizado
Previsión
27%
27%
Procesos integrados de reposición,
asignación y planificación de mercancías
27%
Análisis de los clientes
46%
39%
34%
32%
31%
37%
35%
34%
32%
Optimización de promociones
Optimización de surtidos
26%
35%
40%
29%
32%
Optimización de tamaño
22%
Optimización de precios durante
el ciclo de vida
35%
39%
43%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Lamentablemente, este hecho ha resultado ser una observación habitual en las investigaciones
de los últimos años. Los consumidores ponen a prueba a los minoristas que se ven
presionados para encontrar nuevas e interesantes formas de satisfacer las demandas.
Los minoristas son conscientes de que deben cambiar y, constantemente, se les recuerda que
deben adaptarse. Sin embargo, con tantas soluciones tecnológicas en el mercado actual,
sencillamente no están seguros de qué solución les ayudará a alcanzar su propósito más
rápidamente. Como resultado, muchos se aferran a la idea preconcebida de los supuestos
sobre la tecnología, (si tuviéramos una tecnología específica, nuestro rendimiento mejoraría),
sin tener un conocimiento sólido de los cambios en el proceso que la tecnología puede permitir.
2
Se trata de un problema real y, como se muestra en esta investigación, un problema mucho
más importante para determinados tipos de minoristas que para otros.
¿Quiénes son los expertos?
Cuando analizamos la misma información en función del tipo de producto que se vende,
observamos que los minoristas de productos de moda y de temporada tienen un
conocimiento superior de las nuevas herramientas y técnicas de comercialización (Gráfico 3).
Gráfico 3: Moda: Conocimientos por necesidad
Conocimiento sólido (por productos vendidos)
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
Procesos integrados de reposición,
asignación y planificación de mercancías
55%
35%
27%
Previsión
43%
42%
Optimización de surtidos
52%
43%
30%
29%
36%
35%
40%
Análisis de los clientes
Optimización de tamaño
36%
26%
25%
33%
Optimización de promociones
31%
Optimización de precios durante
el ciclo de vida
17%
17%
43%
31%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
En comparación con los minoristas que venden productos duraderos o básicos, los minoristas
de productos de moda y de temporada funcionan en base a los cambios que se producen de
manera repentina en la demanda de los consumidores. Su amplio conocimiento sobre las
herramientas de planificación, asignación y reposición se debe a un resultado directo de su
gran necesidad de planificar, asignar y reponer teniendo en cuenta estos cambios repentinos.
Confían en poder realizar más previsiones y, si son buenos en su trabajo, su surtido de
productos será mucho más personalizable en función de los subgrupos de compradores que el
surtido de un vendedor de televisiones o de comida enlatada. No debería sorprendernos que
este segmento de minoristas represente el principal contingente de minoristas con más
conocimientos sobre tecnología que ha respondido a nuestra encuesta.
Sin embargo, resulta desalentador que, si tenemos en cuenta las cantidades, la mayoría de
minoristas nos ha comentado que se resisten a estas herramientas de comercialización
(véase el Gráfico 1). Aún hay mucho trabajo pendiente para que los minoristas de productos
duraderos y básicos aprovechen los beneficios reales de esta tecnología.
Los líderes del retail y por qué lo son
En nuestros informes comparativos, RSR a menudo destaca las diferencias entre los
minoristas con un alto rendimiento teniendo en cuenta las ventas comparables a lo largo de
3
los años y sus competidores. Observamos que un rendimiento constante en ventas es el
resultado de un conjunto de planteamientos, estrategias y tácticas diferenciadores.
Los líderes en retail son aquellos con un alto rendimiento en ventas.
RSR define el concepto de líderes de una forma sencilla. Si tenemos en cuenta que la media
de crecimiento comparable en ventas de tienda y de canal es del 4,5 %, podemos considerar
que los minoristas con ventas superiores a este porcentaje son los “líderes”, los minoristas
con este porcentaje de crecimiento en ventas son las “empresas de rendimiento medio”
y aquellos con un crecimiento menor son los “rezagados” o “del montón”.
Las diferencias entre los minoristas líderes, las empresas de rendimiento medio y los
rezagados en retail comprenden buena parte de este informe, porque en lo referente a la
distribución comercial, los líderes en retail pertenecen a otra liga. Compare sus márgenes
brutos con los de sus competidores durante los últimos treinta y seis meses (Gráfico 4).
Gráfico 4: Una imagen vale más que mil palabras
% margen bruto de ventas durante los últimos 3 años
Líderes
69%
Ha crecido
Ha disminuido
Ha permanecido igual
Rezagados
25%
14%
58%
17%
17%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
A la luz de este gráfico, no es difícil comprender que lo están haciendo mucho mejor que
otras empresas del sector. En las siguientes páginas de este informe, entenderemos mucho
mejor el cómo y el porqué.
Metodología
©
RSR utiliza su propio modelo, llamado The BOOT Methodology , para analizar todos los temas
relacionados con el sector del Retail. Hemos creado este modelo con nuestros instrumentos de
generación de encuestas. Consulte el Apéndice A para obtener más información.
En nuestras encuestas, seguimos buscando el tipo de diferencias en planteamientos,
acciones y decisiones citadas anteriormente. La metodología BOOT nos ayuda a comprender
las diferencias tecnológicas y de comportamiento que fomentan mejoras sustanciales en las
ventas y una ejecución exitosa de la visión de la marca.
Características de los encuestados
RSR llevó a cabo una encuesta online de septiembre a noviembre de 2015 y recibió
respuestas de 113 encuestados cualificados de retail. Los datos demográficos de los
encuestados son los siguientes:
4
•
Ingresos en 2014 (en dólares)
Menos de 50 millones
De 51 millones a 249 millones
De 250 millones a 499 millones
De 500 millones a 999 millones
De 1.000 millones a 5.000 millones
Más de 5.000 millones
10 %
5%
16 %
11 %
28 %
30 %
•
Productos vendidos:
Moda y productos con un ciclo de vida corto
De temporada
Básicos y de reposición
Duraderos y resistentes
Perecederos
28 %
9%
27 %
20 %
15 %
•
Oficinas centrales y presencia comercial
Oficinas centrales Presencia comercial
Estados Unidos
66 %
72 %
Canadá
2%
26 %
América Latina
2%
16 %
Reino Unido
19 %
40 %
Europa
4%
24 %
Oriente Medio
1%
13 %
África
1%
10 %
Asia-Pacífico
6%
22 %
•
Porcentaje de crecimiento en ventas durante los últimos años
(se toma el 4,5 % como media):
Peor que la media (“rezagados”)
16 %
Empresas de rendimiento medio
51 %
Mejor que la media (“líderes”)
34 %
5
Desafíos empresariales
Discrepancia genuina
Referente a los desafíos empresariales, los líderes nos muestran su visión diferenciada
del mundo de la comercialización. Para estas empresas de alto rendimiento, no hay mayor
desafío que comprender las cambiantes preferencias de los clientes (Gráfico 5).
Gráfico 5: Una visión general aún mayor
Principales tres desafíos empresariales de la estrategia
de comercialización
Líderes
Rezagados
Conocimiento de las preferencias de los clientes
59%
25%
Las situaciones de falta de existencias son un
problema persistente
50%
25%
Incapacidad para identificar nuevas ideas e
innovar rápidamente (estrategia de definición de
precios, estrategia de creación de promociones,
preferencias de los clientes, etc.)
44%
44%
Rendimiento insuficiente del inventario
44%
44%
Nuestra confianza en las promociones ha dado
lugar a una erosión de la imagen de nuestra
marca
22%
Segmentos poco definidos, nos surgen
competidores de lugares imprevistos
13%
Los procesos de planificación fracturados
reducen nuestra eficiencia
22%
22%
Los consumidores esperan más variedad de la
que ofrecemos
13%
Nos hemos quedado atascados en la selección
de productos; otros retailers nos superan en
precio y estilo
56%
50%
22%
16%
19%
Nuestras tiendas son todas iguales, nuestros
productos no se diferencian
0%
13%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
6
Los líderes en retail comprenden que prácticamente todo (la falta de stock, los problemas con el
inventario, las estrategias en cuanto al precio) se ve afectado por el modo en que los
consumidores compran en las tiendas, desde su casa, en el trabajo y desde sus dispositivos
móviles. Se trata de la base de conocimiento a partir de la cual mejorarán las otras operaciones.
Por el contrario, si examinamos lo que los minoristas rezagados perciben ahora como el
mayor desafío, no debería sorprendernos que su dependencia de promociones y rebajas
haya provocado una erosión en toda su marca. Durante mucho tiempo, los minoristas
desesperados por conseguir la atención de los consumidores simplemente les han
bombardeado con un sinfín de promociones. De hecho, a menudo nos hemos preguntado
quién estaba influenciando a quién en este escenario: si son los consumidores que piden a
los minoristas que bajen los precios antes de lo necesario o si son los minoristas que
provocan que los compradores sencillamente se sienten a esperar a que lleguen las
promociones. De cualquier modo, los rezagados tienen un verdadero problema en este
entorno repleto de promociones. También cabe observar que los procesos de planificación
fracturados (un problema omnipresente en todos los minoristas hace tan solo pocos años)
ahora solo es un desafío al que se enfrentan mayoritariamente los rezagados. Por lo tanto,
las siguientes etapas de su proceso de comercialización son más problemáticas.
Algo viejo, algo nuevo
Además, este año hemos preguntado algo que nunca antes habíamos preguntado.
Queríamos comprender los desafíos que los minoristas perciben en su día a día,
pero también queríamos saber cómo estos desafíos se ven afectados por “la economía
digital”. Como se observa en el Gráfico 6, la pregunta y el resultado de los datos son
reveladores. Los líderes y los rezagados tienen puntos de vista diametralmente opuestos.
7
Gráfico 6: El campo de juego opuesto
Principales desafíos para el grupo de comercialización
derivados de la economía digital
Líderes
Rezagados
Ofertas relevantes en base a las nuevas tendencias y
a las preferencias de los compradores
Conocimiento y selección de surtidos a través de
canales digitales, en lugar de en tiendas físicas
55%
27%
Falta de información detallada acerca
de los clientes en las situaciones más relevantes de
toma de decisiones del comprador
Aumento de la presión para disponer de surtidos
localizados
Interrupciones de la cadena de suministro debido a
escasa eficacia en la identificación de las nuevas
señales de demanda digitales
Reducción del tráfico en las tiendas a causa
de la inexistencia de una experiencia
de marca coherente
Preocupación por el impacto en los márgenes brutos
de la gran cantidad de promociones digitales y
cupones móviles
Erosión de los medios de publicidad/
impresos físicos
68%
40%
52%
47%
20%
29%
29%
26%
23%
19%
53%
40%
33%
40%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Para los minoristas líderes, todo gira alrededor de las preferencias de los consumidores.
¿Cómo pueden los comerciantes presentar a los compradores las ofertas más relevantes?
¿Cómo pueden asegurase de que el surtido que ofrecen en los canales digitales se ajusta
adecuadamente y varía en función del surtido disponible en las tiendas? Además, ¿cómo pueden
garantizar que el surtido de las tiendas se adapta para satisfacer los deseos de una determinada
población en base a la ubicación? ¿Tienen la capacidad de subsanar las diferencias respecto a
las acciones que los consumidores llevan a cabo en los distintos puntos de decisión? Se trata de
una diferenciación realmente significativa en todo el planteamiento de los minoristas líderes en
comparación con las empresas de menor rendimiento. Los líderes saben que comprender los
comportamientos de los consumidores en todo el entorno de venta es la verdadera clave
del éxito en el futuro y, en general, son conscientes de que sigue habiendo un componente
esquivo para conocer del todo al consumidor actual.
Por su parte, los rezagados se centran en otros aspectos. Los minoristas con un rendimiento
inferior a la media destacan los problemas relacionados con datos incorrectos sobre la cadena de
suministro, la disminución del tráfico en las tiendas y la reducción los márgenes brutos (en ambos
casos principalmente como consecuencia de realizar excesivas promociones), así como el hecho
de que la publicidad tradicional les ha fallado. El comportamiento clásico de los rezagados es
que, mientras los líderes se cuestionan qué pueden hacer para mejorar, los que están en una
burbuja afirman que la situación ahora les resulta demasiado complicada.
No es ningún secreto quién saldrá ganando. Veamos ahora cómo algunos minoristas son
capaces de convertir los desafíos en oportunidades.
8
Oportunidades
La visión gradual de los líderes
Aunque los retos abundan, los minoristas con más éxito siempre encuentran el modo de
convertir los desafíos en oportunidades. En relación con la distribución comercial de 2015,
los líderes nos muestran cómo lo hacen (Gráfico 7).
Gráfico 7: El punto de vista de los líderes
Principales oportunidades para mejorar los procesos
de comercialización
Líderes
Rezagados
Adaptación de los surtidos a las preferencias
de los clientes
53%
40%
Optimización de los precios y las rebajas
para impulsar las ventas
47%
27%
Mejora de nuestra capacidad de ajustar las
desviaciones de las previsiones de ventas
33%
Plataforma de previsión de la demanda coherente,
precisa y detallada
40%
37%
Mejor incorporación de la segmentación
de clientes y las preferencias en el proceso
de planificación
33%
Promociones localizadas para adaptar mejor la
demanda al inventario disponible
47%
40%
30%
27%
Flujos de trabajo y automatización orientada hacia
los distribuidores comerciales
27%
13%
Cambio a un proceso integral de toma de decisiones
acerca de la definición de precios, la creación
de surtidos y la generación de promociones
20%
Integración de la planificación con los equipos
multifuncionales
13%
40%
33%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Las conclusiones del gráfico 7 ahora son otro indicador claro de que los líderes se centran
mucho más en el consumidor que sus competidores. Cada área en la que perciben
oportunidades (surtidos a medida, optimización de los descuentos, capacidad para ajustarse
a las desviaciones de las previsiones y flujo de trabajo orientado hacia los comerciantes)
representa un enfoque gradual hacia un cambio global. Además, se constata el deseo de
alcanzar la flexibilidad necesaria para satisfacer las necesidades en constante cambio del
mundo del retail.
Por su parte, los minoristas rezagados están más preocupados por solucionar simplemente
sus problemas inmediatos. Deben utilizar más sus equipos interdisciplinarios en su
planificación (algo que las empresas líderes empezaron a hacer hace años). También son
9
conscientes de que su planificación no será muy eficaz hasta que finalmente puedan incluir
información precisa sobre las preferencias y la segmentación de los clientes. Pero hay
buenas noticias: parece que los rezagados se están dando cuenta de que los días de
incesantes promociones basadas en el precio solo les llevarán a sufrir más pérdidas.
Dos minoristas rezagados por cada minorista líder ya valoran la oportunidad de pasar
a establecer procesos integrales para la toma de decisiones respecto a precios, surtidos
y promociones.
En lo concerniente a los descuentos, se mantienen como algo que forma parte del mundo del
retail. Es imposible predecir la demanda de un producto a la perfección y, en el caso de productos
que se han comprado en exceso o productos que están finalizando su vida útil, los descuentos
son inevitables. Sin embargo, los líderes son conscientes de que los descuentos, tal como se
utilizan ahora, no están completamente optimizados. Además, también admiten que en el pasado
redujeron los precios demasiado rápido. ¿Qué se esconde detrás de descubrir quién se rendirá
antes, si los clientes o los minoristas? ¿El hecho de recortar esta tendencia en el futuro les
permitirá maximizar los márgenes? Solo podemos esperar que así sea.
Perspectiva del impacto en los ingresos
Cuando examinamos una oportunidad, hemos detectado que la capacidad de los minoristas
de ajustarse a las desviaciones respecto a las previsiones de las ventas marca diferencias
significativas sobre los ingresos del minorista (Gráfico 8).
Gráfico 8: Los principales minoristas tienen ventaja
Oportunidad: Mejora de la capacidad de ajustar las
desviaciones de las previsiones de ventas (por ingresos)
Menos de 250 millones de dólares
17%
Entre 250 y 999 millones de dólares
Entre 1.000 y 5.000 millones de dólares
Más de 5.000 millones de dólares
41%
32%
58%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Los principales minoristas del mundo son conscientes de que la flexibilidad, hasta el
momento, no ha sido uno de sus fuertes. Cuanto más grande es el comercio minorista,
mayor poder tiene y mayor escalado puede ofrecer, mientras que cuanto más pequeño es el
minorista, más ágil y ligero puede ser. Sin embargo, la tecnología está cambiando estos
tópicos del retail, que hasta el momento habían resultado fiables. Más de la mitad de los
minoristas más grandes de nuestra encuesta identifican la capacidad de ajustarse a las
desviaciones de las previsiones de venta como su principal oportunidad. Quizás aún no sean
capaces de ajustarse tan rápido como los minoristas pequeños, pero están trabajando para
conseguirlo en el menor plazo de tiempo posible.
El tiempo no espera
Sobre los planes a largo plazo que prevén los minoristas para sus sistemas de
comercialización, podemos observar un cambio real que se está produciendo a gran
velocidad (Gráfico 9).
10
Gráfico 9: El progreso va hacia delante
Mejor descripción de los planes de comercialización
a largo plazo de la empresa
2015
2014
Estamos intentando adoptar modelos de
entrega más innovadores, como el Software
como Servicio, la nube y Agile
Nos estamos alejando de las aplicaciones
propias de la empresa para utilizar suites
integrados
Nos estamos alejando de las aplicaciones
propias de la empresa para utilizar en algunos
casos otras soluciones
37%
29%
18%
14%
15%
10%
Estamos intentando conseguir una mayor
integración entre determinadas soluciones
25%
28%
Estamos intentando eliminar las hojas de
cálculo siempre que sea posible
5%
19%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Los minoristas anhelan cada vez más utilizar software como servicio (SAAS) o modelos de
entrega basados en la nube. De hecho, cuando se les propusieron cinco opciones para
describir los planes de su empresa para su futuro a largo plazo, casi el 40 % optó por esta
afirmación como la que mejor resume sus sistemas de comercialización para el próximo
período de tres a cinco años. Se trata de un gran porcentaje.
Se ha detectado una mejora relevante en los últimos doce meses respecto a los esfuerzos de
los minoristas para alejarse de los antiguos procesos de toma de decisiones basados
en hojas de cálculo. Solo el 5 % de los minoristas describen este punto como un problema,
por lo que es una hipótesis razonable que los minoristas más progresistas ya han dejado
atrás los días en los que las hojas de cálculo dominaban el mundo.
¿Cuáles son los inhibidores que no permiten a los minoristas avanzar más rápido? Vamos a
descubrirlo.
11
Inhibidores empresariales
Diferencias drásticas en función del rendimiento y los productos
Cuando examinamos las empresas minoristas, las diferencias varían mucho en función
del rendimiento y los productos vendidos, por lo que no resulta útil observar las repuestas
de manera general. Por consiguiente, hemos decidido analizar los datos basados únicamente
en el rendimiento de los minoristas y en el tipo de productos que comercializan.
Los líderes quieren mejores datos y más rápidos, los rezagados necesitan
los básicos
En RSR estamos convencidos de que ser líder no es algo aleatorio, sino el resultado
de establecer diferentes planteamientos, estrategias y tácticas. Podemos observarlo en
la percepción que tienen de los aspectos que les obstaculizan (Gráfico 10).
12
Gráfico 10: Los líderes quieren ir más rápido, los rezagados solo quieren algo
Principales tres elementos empresariales
que obstaculizan la integración de los procesos
de comercialización
Líderes
Empresas de rendimiento medio
Rezagados
Los incentivos no están coordinados,
lo que da lugar a departamentos que trabajan
para conseguir objetivos cruzados
52%
30%
33%
Escasez de capital para la adquisición
de nuevas tecnologías
7%
41%
16%
Resistencia cultural hacia un proceso
de planificación integrado
32%
Los datos no están depurados;
igual que los precios, el inventario,
los clientes o los puntos de venta
41%
60%
35%
34%
33%
La experiencia pasada con las tecnologías
de comercialización demuestra que el ROI
resulta difícil de alcanzar
28%
27%
24%
Demasiadas previsiones; no existe una única
versión de la realidad
7%
Capacidad de realizar un análisis detallado
de los características a fin de impulsar
la creación de ideas en la comercialización
21%
La infraestructura tecnológica existente no nos
permite avanzar
21%
Sistemas de inventario pobres
13%
Mejora de la velocidad de las soluciones
de planificación y los sistemas informáticos, las
fuentes de datos, los puntos de integración, etc.
34%
34%
32%
53%
30%
27%
21%
25%
17%
34%
40%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Los líderes quieren que sus datos sean útiles de forma rápida y, por lo tanto, el inhibidor que
más han citado es la necesidad de más velocidad desde las fuentes de datos hasta los
sistemas de acción y planificación de salida. No obstante, reconocen que un inventario pobre
e infraestructuras tecnológicas anticuadas también son un impedimento.
Por lo contrario, los rezagados coinciden en que los principales problemas que afrontan son
una infraestructura tecnológica difícil de utilizar y datos no estructurados.
Sin embargo, irónicamente, cuando lleguemos a la sección Activadores tecnológicos,
verá que abundan los planes de actualización de las tecnologías; en algunos casos,
las empresas de rendimiento medio están más interesadas en aumentar su cartera de
soluciones tecnológicas que las empresas con un mayor y menor rendimiento.
13
Los productos de temporada necesitan más detalle, los duraderos lamentan
compras del pasado y a los básicos les falta lo básico
No podemos hablar sobre la distribución comercial sin tener en cuenta los distintos tipos de
productos que se venden. Es muy sencillo, para los expertos en comercialización, en función
del tipo de empresa, los mundos son drásticamente distintos. Se puede comprobar esta
observación en los inhibidores empresariales percibidos (Gráfico 11).
Gráfico 11: Las barreras difieren significativamente según el tipo de producto
Principales 3 inhibidores empresariales,
según tipo de producto vendido en retail
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
Capacidad de realizar un análisis detallado
de los características a fin de impulsar la creación
de ideas en la comercialización
Mejora de la velocidad de las soluciones de planificación
y los sistemas informáticos, las fuentes de datos,
los puntos de integración, etc.
54%
42%
17%
39%
21%
44%
39%
37%
42%
La infraestructura tecnológica existente no nos permite
avanzar
Demasiadas previsiones; no existe una única versión
de la realidad
36%
37%
24%
Escasez de capital para la adquisición de nuevas
tecnologías
32%
11%
20%
Los datos no están depurados; igual que los precios,
el inventario, los clientes o los puntos de venta
21%
Los incentivos no están coordinados,
lo que da lugar a departamentos que trabajan
para conseguir objetivos cruzados
29%
39%
25%
29%
18%
21%
Resistencia cultural hacia un proceso de planificación
integrado
14%
Sistemas de inventario pobres
La experiencia pasada con las tecnologías
de comercialización demuestra que el ROI
resulta difícil de alcanzar
37%
34%
26%
27%
14%
24%
47%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Por norma general, los minoristas de productos de moda y de temporada han sido los
primeros en utilizar tecnología para la comercialización. Son más propensos a cambiar
constantemente las mercancías de las tiendas que a tenerlas almacenadas. Dado que es
más probable que muestren un interés en tener información detallada, desean sustituir el
trabajo manual por sistemas informáticos que definan y describan características específicas
de las tiendas y de los clientes. Y, por consiguiente, es más frecuente que expresen su
frustración por la velocidad a la que obtienen dicha información de sus sistemas actuales.
De manera histórica, los minoristas que venden productos básicos y perecederos han ido
rezagados en cuanto a tecnología. De este modo, junto con la necesidad de velocidad y la
insatisfacción por su infraestructura tecnológica, el corto ciclo de vida de sus productos
genera una gran cantidad de datos que sienten que deben analizar. Sin embargo,
14
sorprendentemente, son más propensos a indicar como problema la resistencia cultural hacia
un proceso de planificación integrado que otros minoristas.
Por último, aún nos ha sorprendido más descubrir que los minoristas que venden productos
duraderos y resistentes se sienten considerablemente decepcionados respecto a las
compras de soluciones tecnológicas para la comercialización realizadas en el pasado.
Al mismo tiempo, a pesar de que afirman que “aún no ha funcionado”, muchos mantienen la
esperanza de que un análisis más detallado de las características desemboque en nuevas
ideas creativas para la comercialización. Teniendo en cuenta que se trata de un tipo de
empresas dominado por la transparencia de precios y la continua reducción de los márgenes,
es difícil imaginar qué esperan lograr.
Distintos problemas, distintas soluciones
Los líderes sorprenden con sus soluciones, los rezagados son más lógicos
y comedidos
A pesar que perciben inhibidores y se exigen mejores datos y más rápidos, no sorprende ver
a los líderes más interesados en mejorar sus procesos de inventario y en implementar
sistemas como una solución. Tampoco es extraño observar cómo intentan obtener visibilidad
en tiempo real de las desviaciones de las expectativas. Sin embargo, sí que sorprende
un poco ver cómo muchos desean modificar sus estructuras organizativas (Gráfico 12).
Gráfico 12: Los líderes quieren, además de las mejores soluciones, cambios organizativos
Principales tres modos de vencer a los inhibidores
Rezagados
Empresas de rendimiento medio
Líderes
Mejores procesos y sistemas de gestión de
inventarios para obtener un inventario más preciso
62%
52%
33%
Modificación de las estructuras organizativas para
conseguir una mayor integración de los equipos de
comercialización
59%
Más visibilidad en tiempo real de las desviaciones
de la planificación
Más implicación de la alta dirección
30%
Proyectos más reducidos y fáciles de gestionar
que generan unos resultados finales superiores
e integrados
45%
40%
38%
28%
Compensaciones e incentivos para mejorar la
coordinación en toda la empresa
27%
14%
Proyectos o proveedores de servicios
de depuración de datos
55%
39%
27%
68%
73%
46%
60%
34%
32%
40%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Las respuestas de los rezagados son más predecibles. Una vez han reconocido que sus
estructuras organizativas son defectuosas, opinan que el hecho de modificarlas les ayudará
a progresar. Se inclinan más por pequeños proyectos que les lleven a un estado final mejor,
seguramente debido a la falta de liquidez consecuencia de un escaso rendimiento de las
ventas. Se trata de una forma lógica y racional de solucionar el problema de los sistemas
pobres y no es frecuente que los rezagados lo reconozcan en nuestros estudios.
15
Todos coinciden en la necesidad de realizar cambios organizativos
Observamos una coincidencia casi total en la importancia que se le da a crear equipos
comerciales más integrados, en todos los tipos de empresa encuestados. Aparte de esta
cuestión, las otras respuestas difieren bastante (Gráfico 13).
Gráfico 13: Algunas respuestas lógicas, otras no tanto
Principales tres modos de vencer a los inhibidores
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
Modificación de las estructuras organizativas
para conseguir una mayor integración de los
equipos de comercialización
Proyectos más reducidos y fáciles de gestionar
que generan unos resultados finales superiores
e integrados
68%
68%
63%
32%
Más implicación de la alta dirección
61%
42%
50%
32%
29%
Mejores procesos y sistemas de gestión
de inventarios para obtener un inventario
más preciso
39%
Más visibilidad en tiempo real de las
desviaciones de la planificación
26%
25%
Proyectos o proveedores de servicios de
depuración de datos
22%
21%
Compensaciones e incentivos para mejorar la
coordinación en toda la empresa
29%
53%
61%
36%
54%
42%
47%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Es algo sorprendente que, dado el éxito de sus inversiones del pasado, los minoristas que
venden moda y productos de temporada son más propensos a buscar proyectos pequeños
y fáciles de adaptar para afrontar los desafíos organizativos, y esperar que la alta dirección
se involucre para fomentar los cambios.
Por otra parte, los minoristas de productos básicos y perecederos que reconocen que van
rezagados en la implementación de soluciones tecnológicas ven la solución en mejorar los
procesos y los sistemas de gestión de inventario y optimizar la visibilidad de las desviaciones
sobre la planificación. Sin embargo, a pesar de que admiten tener datos sin analizar, todos
no parecen interesados en depurarlos. Nos preocupa que se cumpla el viejo dicho de
“si metes basura, sacarás basura” y que se realicen inversiones que no proporcionen los
resultados deseados.
En cambio, los minoristas que venden productos duraderos y resistentes tienen una fijación
por depurar los datos y definir estrategias de compensación para solucionar los problemas
del rendimiento de proyectos que han resultado decepcionantes del pasado. Realmente es
difícil de comprender.
16
La economía digital añade más tensión a los distribuidores
comerciales
La llegada del marketing ha planteado desafíos internos para ofrecer una buena publicidad
a los responsables de la comercialización. El 55 % de los encuestados comentó la falta
de integración de sistemas entre el marketing digital y la comercialización como uno de los
principales tres desafíos operativos, y el 48 % citó los desafíos para comprender el impacto
de las redes sociales y de la publicidad móvil en las ventas como una de sus inquietudes.
Las empresas de rendimiento medio y las rezagadas están más preocupadas por el pasado
que las líderes (el 60 % y el 64 % frente al 42 % respectivamente), mientras que los
minoristas líderes y los de rendimiento medio miran más hacia el futuro (el 48 % y el 52 %
frente al 33 % respectivamente).
RSR opina que la necesidad está volviendo a unir los departamentos de marketing
y comercial. Es evidente que aún es necesario compartir más datos para estar realmente
al mismo nivel, pero empezamos a ver el inicio de la normalización.
Los desafíos operativos destacan las complicaciones
de la comercialización de hoy en día
A nivel operativo, los vendedores se ven empujados hacia múltiples direcciones.
Normalmente a los puntos de tensión, como el desafío del buen funcionamiento del
almacenamiento y la cadena de suministro, se les unen nuevas complicaciones, básicamente
debido a los imperativos de la comercialización a través de varios canales. El inventario debe
ser más preciso y la distribución entre los canales ha doblado básicamente el trabajo de
algunos vendedores (Gráfico 14).
17
Gráfico 14: Los desafíos operativos destacan las complicaciones de la comercialización
de hoy en día
Principales tres desafíos operativos
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
Gestión de las complicaciones de la comercialización
multicanal
30%
Incapacidad de identificar nuevas ideas rápidamente
entre la cantidad ingente de información acerca
de los clientes y trabajar en base a estas ideas
32%
Ejecución a nivel más detallado en base a nuestros planes
de comercialización
26%
Previsión integral del impacto de las decisiones futuras
acerca de los precios, los surtidos y las promociones
47%
41%
44%
32%
38%
21%
39%
Obtención de una imagen global de la posición de nuestro
inventario actual
28%
Tiendas que ponen en práctica los planes de
comercialización
28%
Trabajo conjunto del distribuidor comercial
y la cadena de suministro
28%
37%
52%
47%
48%
53%
36%
22%
Campañas de marketing coordinadas que presten soporte a
los planes de comercialización
23%
66%
42%
42%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
No es de extrañar que los comerciantes de productos de moda y de temporada deban
afrontar más desafíos relacionados con la gestión de la comercialización multicanal. Después
de todo, la ropa es el producto más vendido en los canales digitales. Los minoristas que
venden productos básicos y perecederos de movimiento rápido están más preocupados por
las inconsistencias en los inventarios. Por último, dada la necesidad de sacar más
rápidamente el producto y de que llegue al consumidor en plazos más ajustados,
las empresas que venden productos duraderos y resistentes identifican como un desafío
operativo el trabajo conjunto de la comercialización y la cadena de suministro.
Lo más sorprendente de los datos mencionados anteriormente es la tensión desmesurada
entre el marketing y la comercialización para vendedores de productos duraderos
y resistentes. Solo podemos deducir que se debe al “efecto Amazon”. El marketing hace
promesas que los comerciantes no pueden cumplir.
Una vez delineados los desafíos empresariales, es el momento de examinar los activadores
tecnológicos que los minoristas creen que les ayudarán a progresar. Es interesante observar
cómo los minoristas dispuestos realmente desean cambiar las tecnologías que han quedado
obsoletas para alcanzar sus oportunidades y mitigar los problemas de funcionamiento.
18
Activadores tecnológicos
Muchas tecnologías y la necesidad de cambio
Los comerciantes tienen la responsabilidad de encontrar, adquirir y determinar el precio de
los productos que es más probable que un mercado destino de un minorista vaya a comprar.
Por lo tanto, se trata de una de las funciones más maduras del mundo del retail.
Tal y como hemos ido observando repetidamente, el comerciante de hoy en día es muy
diferente del comerciante de épocas pasadas. La idea de que los ordenadores son un mal
necesario se ha sustituido por una sensación de dependencia real de la tecnología para
prestar soporte a empresas más complejas y de largo alcance.
Por lo tanto, antes de nada, veamos cómo valoran los minoristas las diferentes tecnologías
de comercialización. Existen tantas tecnologías, que hemos dividido nuestra lista en dos
gráficos y, dado que los requisitos también son distintos en función del tipo de empresa,
mostraremos el valor según los productos vendidos.
En primer lugar, analicemos las tecnologías de gestión de surtidos, previsiones y espacios
(Gráfico 15).
Gráfico 15: Tecnologías de mayor valor para la gestión de surtidos, previsiones y espacios
Tecnologías de mayor valor, según tipo de producto:
Parte 1
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
44%
Previsión de la demanda de la temporada para la
planificación de precios, promociones o surtidos
28%
Previsión de la demanda inicial como base para
el plan del siguiente año
Optimización de la disposición
Optimización de espacios
39%
Optimización de surtidos
Planificación integrada de surtidos y espacios
47%
40%
46%
47%
51%
32%
53%
26%
24%
60%
58%
56%
Sistemas integrados de planificación,
asignación y reposición
Sistemas de planificación de la comercialización
en función de sus características
61%
42%
44%
20%
32%
53%
68%
61%
44%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Los minoristas que venden productos de moda y de temporada están más interesados en
garantizar sus surtidos y gestionar los procesos de forma integral. Por consiguiente, valoran
principalmente la optimización de los surtidos, los sistemas de planificación en función de las
características del producto y los sistemas integrados de planificación, asignación y
reposición.
19
Los vendedores de productos duraderos y resistentes tienden más a diversificar su atención
hacia varios aspectos. Sorprendentemente, les preocupa la optimización del uso que se hace
de los espacios, y valoran sobre todo la optimización de la disposición y una planificación
integrada de surtidos y espacios. No obstante, la mayoría otorga un gran valor a la previsión
de la demanda y a la integración de todo el proceso de comercialización.
Los minoristas que venden productos básicos y perecederos tienen un punto de mira más
definido. Para ellos, lo más importante son la previsión de la demanda de temporada y la
integración de la planificación, la asignación y la reposición. Resulta sorprendente que dan
menos importancia a la optimización del espacio y la disposición. Hubiéramos esperado justo
lo contrario.
A continuación, vamos a analizar diferentes tecnologías de comercialización, que van desde
la gestión de operaciones de distribución comercial básicas hasta diversos tipos de
tecnologías de optimización de precios (Gráfico 16). De nuevo, las respuestas nos han
sorprendido y son lo opuesto a lo que cabría esperar.
Gráfico 16: Optimización, análisis y valor básico de comercialización
Tecnologías de mayor valor, según tipo de producto:
Parte 2
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
44%
42%
45%
48%
42%
38%
36%
47%
45%
44%
43%
36%
38%
Optimización de promociones
Optimización de rebajas
Optimización inicial de precios
Optimización de surtidos en base a los
segmentos de clientes clave
Conciliación de los planes ascendentes
y descendentes
21%
58%
28%
26%
28%
Planificación ascendente
Análisis Web
33%
47%
56%
48%
47%
53%
44%
53%
48%
52%
Segmentación de los clientes
Análisis de las cestas del mercado
Datos de los clientes integrados
con la planificación de mercancías
Nuevos sistemas de comercialización básica
Reposición automatizada
26%
58%
65%
52%
47%
43%
44%
48%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
En el entorno actual, en el que cada vez hay más promociones, no es extraño que exista una
coherencia con respecto al valor que se obtendría de la optimización de las promociones.
20
Asimismo, la necesidad de garantizar los surtidos se traduce en una relativa unanimidad a la
hora otorgar valor a la segmentación de los clientes.
Nos sorprende comprobar, en las diferentes columnas, el porcentaje relativamente bajo de
minoristas que otorgan valor a la planificación ascendente. Al fin y al cabo, dado que
garantizar los surtidos es el objetivo y el comerciante está obligado a estar siempre
disponible, cabría esperar que la planificación ascendente fuera una de las condiciones
previas clave. Sin embargo, es curioso observar que, normalmente, la conciliación entre los
planes ascendentes y descendentes se valora más que los planes reales en sí mismos.
Nos preguntamos qué están planificando reconciliar exactamente los minoristas.
Más allá de estas similitudes, existen numerosas diferencias.
Los retailers de productos de moda y de temporada muestran un gran interés en sustituir sus
sistemas de comercialización básicos. Obviamente, se trata de una ardua tarea, pero la
demanda en múltiples canales de retail exige este cambio. Asimismo, también son optimistas
en cuanto al análisis web, probablemente porque confían más en Internet para la venta de
sus productos.
Los minoristas que venden productos duraderos y resistentes nos continúan sorprendiendo.
Están más interesados en optimizar sus surtidos en función de los segmentos de cliente
claves. Dado que, normalmente, tienen tiendas más grandes que los otros minoristas,
pensamos que no se trata tanto de situar a los clientes en el segmento demográfico correcto,
sino más bien de optimizar su espacio. Esto también se refleja en su interés por integrar los
datos de los clientes en sus planes de comercialización.
Los minoristas que venden productos básicos y perecederos reconocen que sus clientes
esperan que los surtidos estén más optimizados que en el pasado. Por consiguiente, es más
probable que valoren positivamente la integración de los datos del cliente en la planificación
de las mercancías y la segmentación de los clientes. No obstante, es evidente que, en el
caso de artículos que se deben reponer constantemente, la reposición automática siempre
está muy valorada.
La discrepancia que observamos aquí es que, dada su preocupación por los sistemas de
inventario existentes, imprecisos y asociados a datos sin analizar, son menos propensos a
aceptar la idea de sustituir los sistemas de comercialización básicos. Si bien es cierto que un
43 % otorga un gran valor a este cambio, sospechamos que existe una escisión real entre
comprender el valor de una base sólida y la optimización de tecnologías que dependen de
esta base para la eficacia.
¿De dónde proceden los cambios?
Independientemente del valor que le otorgan a cada tecnología, está claro que los minoristas,
sean del tipo que sean, están planificando grandes cambios en sus carteras de soluciones
tecnológicas. Nos propusimos analizar este cambio.
Con tal fin, pedimos a los minoristas que valoraran el uso que hacían de las tecnologías en
función de si las utilizaban y estaban satisfechos, las utilizaban pero querían cambiarlas,
tenían presupuestado adquirir tecnologías, se lo estaban planteando o aún no lo tenían
previsto. Aunque sabemos que un proyecto presupuestado es más probable que se lleve a
cabo a corto plazo, también es muy útil observar todos los niveles de interés general,
especialmente en función del tipo de producto vendido.
21
Por consiguiente, hemos sumado las respuestas que indican si los minoristas están
utilizando una tecnología y quieren reemplazarla, han presupuestado un proyecto nuevo,
o se están planteando implementar una por primera vez.
Los siguientes gráficos 17 y 18 muestran estos planes.
Cabe destacar el porcentaje significativo de minoristas que contempla actualizar los sistemas
de comercialización básicos (Gráfico 18). Mientras los minoristas que venden productos
duraderos y resistentes son los que más prevén esta actualización (el 68 %), más de la mitad
de los minoristas de las otras columnas también se lo están planteando.
Hay que tener en cuenta que existen tareas más arduas que reemplazar los sistemas de
comercialización básicos. El hecho de que sean los usuarios empresariales, y no solo el
personal de TI, quienes se están preparando para esta tarea nos indica casi todo lo que
precisamos saber sobre cómo ha cambiado el mundo de la distribución comercial.
Gráfico 17: Planes: Tecnologías de gestión de surtidos, previsiones y espacios
Grandes cambios: Producto Parte 1
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
56%
53%
Previsión de la demanda de la temporada para la
planificación de precios, promociones o surtidos
Previsión de la demanda inicial como base para
el plan del siguiente año
Optimización de la disposición
68%
53%
48%
66%
58%
61%
52%
53%
Optimización de espacios
Optimización de surtidos
66%
58%
Planificación integrada de surtidos y espacios
42%
Sistemas integrados de planificación,
asignación y reposición
42%
Sistemas de planificación de la comercialización
en función de sus características
63%
72%
66%
64%
63%
56%
63%
49%
64%
68%
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
22
Gráfico 18: Optimización, análisis y valor básico de comercialización
Grandes cambios: Producto Parte 2
Productos de moda y de temporada
Productos duraderos y resistentes
Productos básicos y perecederos
52%
Optimización de promociones
38%
58%
40%
Optimización de rebajas
68%
48%
36%
Optimización inicial de precios
53%
50%
40%
Optimización de surtidos en base a los
segmentos de clientes clave
47%
55%
44%
Conciliación de los planes ascendentes
y descendentes
58%
48%
40%
Planificación ascendente
58%
53%
36%
Análisis Web
63%
50%
52%
Segmentación de los clientes
63%
50%
40%
Análisis de las cestas del mercado
58%
40%
48%
Datos de los clientes integrados con la
planificación de mercancías
58%
53%
56%
Nuevos sistemas de comercialización básica
50%
68%
48%
47%
45%
Reposición automatizada
Fuente: RSR Research, diciembre de 2015
Si los minoristas hacen realidad tan solo la mitad de estos planes, podremos observar una
verdadera transformación de las empresas. Es importante recordar que, al fin y al cabo,
el sector del retail vende productos a los consumidores. Cualquier tecnología que ayude a la
vez a ofrecer a los consumidores los productos que desean, a determinar precios razonables
y a controlar los costes, puede aportar grandes beneficios a los minoristas que las adopten.
23
Recomendaciones para progresar
El cambio es inevitable, planifíquelo cuidadosamente
Una cosa está clara: la cartera de soluciones tecnológicas de los comerciantes va a cambiar
significativamente en los próximos tres años. Según nuestros datos, la mayoría de minoristas
deben reconsiderar casi todos los elementos de su conjunto de herramientas, desde los
sistemas básicos hasta las últimas herramientas y técnicas de optimización implementadas.
Lo positivo es que resulta alentador comprobar la gran voluntad de cambio que existe.
Sin embargo, no podemos olvidar las implementaciones de tecnología del pasado,
que resultaron largas y desagradables. Se mire como se mire, el sector del retail no puede
permitirse que sus sistemas estén paralizados sin cambio alguno, mientras se vislumbran
transformaciones empresariales en los próximos cinco años.
A continuación, comentamos algunas reglas generales que se deberían tener en cuenta a
la hora de planificar este cambio.
Establezca una estrategia sostenible
Actualmente, el peor movimiento que puede realizar un minorista es iniciar varias
implementaciones sin una buena planificación. Resulta imprescindible organizar una
estrategia conjunta con todos los grupos de interés. Para ello, se deberían plantear las
siguientes preguntas:
•
•
•
•
¿Cuáles son los objetivos para los procesos de comercialización a corto, medio
y largo plazo?
¿Cómo vamos a determinar la secuencia de los acontecimientos de forma más
eficiente y eficaz?
¿Cómo se cuantificará el éxito?
¿Qué metodología utilizaremos para ajustar los objetivos a nuestras necesidades?
Modificar la gestión continúa siendo un requisito fundamental.
Determine tecnologías compatibles con las nuevas estrategias
Puede parecer sencillo pero, de hecho, la secuencia para la implementación de la tecnología
es una ciencia y un arte. Ni la empresa puede esperar cinco años para ver los resultados,
ni puede afrontar invertir en tecnologías que no se ajustan a la cartera de soluciones final.
Es de vital importancia establecer un plan maestro y una secuencia de implementación.
Aunque sería fácil relegar la decisión al director de sistemas de información o hacerlo
responsable de un proceso definido por los usuarios, lo mejor para todos sería una
colaboración conjunta en un proceso impulsado por los usuarios.
El objetivo aquí es sencillo: definir una hoja de ruta a largo plazo que proporcione ventajas a
los usuarios de manera continua. En otras palabras, es preciso realizar un trabajo exhaustivo
para comprobar que una infraestructura de tecnología es realmente necesaria, aunque
también es fundamental integrar elementos que aporten valor empresarial.
Ejecute el plan
Probablemente, las bases para la gestión del cambio y la gestión de proyectos van más allá
del propósito de este documento; sin embargo, sería un descuido por nuestra parte que no
las mencionáramos de pasada. Parece que, al proporcionar la tecnología para los minoristas
(incluidos sus propios departamentos de TI), estas bases se perdieran en la vorágine del
constante cambio aparente.
24
Los minoristas líderes lo son porque saben cómo realizar grandes planes y seguirlos hasta
convertirlos en resultados prácticos. Es imprescindible que el resto de empresas sigan su
ejemplo. De nada sirve ser un gran planificador si no se tienen las mismas habilidades para
gestionar y llevar a cabo estos planes.
Designe a una persona para que se haga cargo de la transformación y, de este modo, será el
responsable del éxito o del fracaso. Además, organice un equipo adecuado para ayudarle en
esta iniciativa.
Evidentemente, los miembros del equipo pueden ir cambiando en función de las diferentes
estrategias y de las tecnologías complementarias que se implementan, aunque debería
haber una continuidad. Una y otra vez hemos comprobado que todas las tareas de
envergadura precisan un líder y varios colaboradores. De lo contrario, están condenadas al
fracaso.
Asegúrese de que los procesos se modifican en función de las nuevas
tecnologías
Junto con los cambios en la comercialización, es probable que también deban cambiar las
actividades del día a día. Cada etapa de la estrategia, asociada a una o varias tecnologías,
debe ir acompañada de un conjunto de nuevos procedimientos, políticas y flujos de trabajo.
Los flujos de trabajo del pasado no se pueden incluir en las tecnologías y estrategias del
futuro.
Quizás este sea el requisito más relevante si se quiere progresar en el nuevo mundo de la
distribución comercial. Se debe empezar con un objetivo estratégico, elegir las tecnologías
adecuadas, llevar a cabo la implementación y, lo más importante, asegurarse de que los
empleados comprenden las implicaciones de sus funciones diarias. Asimismo, también
deben cambiar los incentivos de compensación. Desde que está en el mundo empresarial,
RSR ha comprobado que “la gente se limita a hacer las tareas por las que se les paga”.
Es posible que los empleados trabajen más si realmente están motivados, lo que está claro
es que no trabajarán menos.
Se debe recompensar a los empleados que adoptan los nuevos procesos y sugieren mejoras
para gestionar sus funciones de modo más fácil. A veces, el empleado “más complicado”
puede tener las mejores ideas.
Opinamos que se está desarrollando una nueva generación de comerciantes. Es evidente
que utilizar el precio para impulsar la demanda ya no es suficiente. Los comerciantes
necesitarán creatividad respaldada con conocimientos reales para moverse en el nuevo
entorno. Seguir los pasos indicados anteriormente les ayudará a que está transformación sea
lo más indolora posible. Estamos en un momento muy interesante y, como siempre, es un
buen momento para formar parte del sector del retail.
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Apéndice A: The BOOT Methodology©
The BOOT Methodology© está diseñada para mostrar y priorizar:
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Desafíos empresariales: Los minoristas, independientemente de su tipo y su
tamaño, afrontan desafíos externos significativos. Estos retos proporcionan un
contexto empresarial sobre el sujeto a tratar e impulsan la toma de decisiones
en toda la empresa.
Oportunidades: Cada desafío conlleva un conjunto de oportunidades o formas
de cambiar y superar los desafíos. El modo en que los minoristas conviertan
los desafíos empresariales en oportunidades a menudo definirá la
diferencia entre las empresas líderes y las del montón. Con la metodología
BOOT también podemos identificar oportunidades perdidas y describir modelos
de vanguardia que creemos que fomentarán el éxito.
Inhibidores empresariales: Del mismo modo que las empresas encuentran
oportunidades para superar los desafíos externos, también pueden encontrar
inhibidores empresariales internos que no les permitan llevar a cabo su
planteamiento. Las oportunidades también pueden ayudar a superar estos
inhibidores. Los minoristas líderes conocen sus inhibidores empresariales
y buscan maneras creativas y eficaces para superarlos.
Activadores tecnológicos: Si una empresa puede superar sus inhibidores
empresariales, puede utilizar la tecnología como un activador para aprovechar
las oportunidades identificadas. Los líderes en retail son expertos a la hora de
utilizar estos activadores de forma sensata y eficiente, a menudo antes que otras
empresas.
©
Representación gráfica de The BOOT Methodology :
Desafíos
empresariales
Oportunidades
Activadores
tecnológicos
a
Inhibidores
empresariales
Apéndice B: Acerca de nuestro patrocinador
SAP es el proveedor líder de soluciones para el sector del retail. El retail en tiempo real se ha
reinventado gracias a la plataforma SAP HANA®. La innovación es la base de estas
aplicaciones de nueva generación de SAP. Todas las funciones están integradas, en la nube
y en una plataforma común, para facilitar la información en los distintos canales, sobre la
base de una visión global y unificada de los clientes y del inventario. SAP HANA ofrece
la experiencia de compra coherente y personalizada que exigen los clientes y mejora la
eficacia operativa y los márgenes. SAP ayuda a empresas de retail de todos los tamaños a
comprender, a anticiparse y a inspirar a sus compradores gracias a una experiencia de
compra atractiva. La cartera de soluciones SAP® for Retail también proporciona soluciones
específicas para las empresas de alimentación, moda, hogar y electrónica del sector del
retail. Obtenga más información sobre SAP en www.sap.com/spain/retail.
b
Apéndice C: Acerca de RSR Research
Retail Systems Research (“RSR”) es la única empresa de investigación para el sector del
retail gestionada por minoristas. RSR proporciona información sobre los desafíos
empresariales y tecnológicos a los que se enfrenta el sector del retail, así como ideas
innovadoras y asesoramiento para superar estos desafíos, tanto para empresas específicas
como para el sector en general, mediante:
•
Identificación de la información que ayuda a los minoristas y a sus partners
comerciales a crear empresas más eficaces y rentables
•
Identificación de los problemas del sector que los proveedores de la solución
deben afrontar para diferenciarse en el gran sector del retail
•
Información y análisis sobre una amplia variedad de problemas y tendencias en
el gran sector del retail.
Copyright© 2015 de Retail Systems Research LLC • Reservados todos los derechos.
Queda prohibida la reproducción o distribución de parte alguna de este documento, en cualquier forma
o para cualquier fin, sin previa autorización del editor. Póngase en contacto con research@rsrresearch.com
para obtener más información.
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