Presentación de Jaime del Olmo sobre seguridad alimentaria medio

Nuevos retos en materia de
seguridad y defensa:
Seguridad alimentaria, medio
ambiente y cambio climático
TEMÁTICA
-Seguridad Alimentaria
-Abastecimiento
-Salud pública
-Medio Ambiente
-Especies exóticas invasoras
-Lucha contra el Cambio Climático
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Seguridad en el abastecimiento
- Tradicionalmente se ha considerado siempre necesaria la
existencia de cierto nivel de intevencionismo para garantizar el
suministro de alimentos a la población: carácter estratégico del
autoabastecimiento – “soberanía alimentaria”.
- Actualmente es un tema aparentemente superado por los
países desarrollados. Sin embargo, países pobres o en desarrollo
mantienen este grave problema - Hambre en el mundo: 1.000 millones
de personas . Relación entre Hambre y Conflicto – Alteración de la
seguridad.
Seguridad alimentaria en materia de salud pública
- Muy desarrollado a partir de la “crisis de las vacas locas”, se
establecen políticas para tener alimentos seguros, sanos y de calidad.
En la UE se logran los mayores niveles del mundo gracias a un potente
sistema regulador y de controles.
- Trazabilidad de los alimentos: “de la granja a la mesa”
- Seguridad en frontera
MEDIO AMBIENTE
Concepto de la protección del medio ambiente no es novedoso:
- 2º mitad del siglo XX
- Recogido en la Constitución Española (arts. 148 y 149)
- En muchas ocasiones se le ha llegado a considerar asunto de
seguridad nacional: protección de las aguas, patrimonio natural, efectos
del cambio climático, incendios forestales entre otros, que permite el
desarrollo estable del país.
- Gestión de residuos
- Evaluaciones de impacto ambiental
LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO
Siete gases de efecto invernadero de carácter antropogénico:
calentamiento global
Asunto de seguridad nacional: reducción de recursos hídricos,
desertificación, aumento de fenómenos extremos, aumento del nivel del
mar (peligro para el litoral)
Evaluación de niveles de emisión – sectores
Medidas de adaptación y mitigación
Negociaciones y compromisos
NUEVOS RETOS Y AMENAZAS
- Crisis de materias primas: Seguridad alimentaria
mundial
- Seguridad
fitogenéticos
en
la
conservación
de
recursos
- Seguridad en materia de sanidad vegetal: plagas y
enfermedades
-Lucha contra las especies exóticas invasoras
GLOBALIZACIÓN - EXPANSIÓN DEL COMERCIO
MUNDIAL
Negociación OMC - Doha
58
52
163
45
796
82
132
454
222
675
586
270
125
647
45
204
250
184
157
79
192
48
262
71
158
496
40
59
100
Flujo en '000 t pec
50-100
100-150
150-200
200-300
78
120
300-400
400-500
> 500
Rojo: disminución en n+1
Negro: sin cambios
Azul: aumento en n+1
85
Flujo Comercial 2007 vacuno carne
Fuente GIRA
CRISIS ALIMENTARIA MUNDIAL
FAO – CMA - 1996
1979-80
1980-81
1981-82
1982-83
1983-84
1984-85
1985-86
1986-87
1987-88
1988-89
1989-90
1990-91
1991-92
1992-93
1993-94
1994-95
1995-96
1996-97
1997-98
1998-99
1999-00
2000-01
2001-02
2002-03
2003-04
2004-05
2005-06
2006-07
2007-08
2008-09
2009-10
2010-11
2011-12
2012-13
2013-14
2014-15
CRISIS ALIMENTARIA MUNDIAL
Stocks mundiales de trigo
300
40
250
35
30
200
25
150
20
100
0
0
millones de toneladas
% stock/consumo
15
10
50
5
Fuente: FAO y
USDA
CRISIS ALIMENTARIA MUNDIAL
Strong demand for poultry and pigmeat
Million tons
200
180
160
140
Sheepmeat
120
Poultry
100
Pigmeat
Beef
80
60
40
20
0
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
2011
2013
Source : OECD and FAO
Secretariats.
RECURSOS FITOGENÉTICOS
Falta de diversidad biológica: vulnerabilidad a plagas y enfermedades,
con consecuencias desastrosas, poniendo en riesgo la alimentación
mundial.
Múltiples ejemplos históricos: Hambrunas en Europa s. XIX por el ataque
del tizón (Phytophtora infestans) - Desastre del caucho en la cuenca
amazónica
En muchos países la Diversidad Biológica Agrícola es considerada como
Bien de Interés Nacional
En el siglo XX, el proceso de uniformización y homogeneización de
nuestra agricultura ha hecho que se pierda cerca del 40% de la
diversidad biológica
España es el país más rico de Europa en agrobiodiversidad, pero
actualmente depende en más de un 80% de genes de otros países para
nuestros principales cultivos
RECURSOS FITOGENÉTICOS
Tratado Internacional sobre
los recursos fitogenéticos
para la alimentación y la
agricultura (TIRFAA)
Bancos de
germoplasma –
elementos de
seguridad
nacional
SEGURIDAD EN MATERIA DE SANIDAD
VEGETAL: PLAGAS Y ENFERMEDADES
Control en frontera (PIF)
La
entrada
en
España
de
determinados
agentes
podrían
arruinar producciones agrarias
SEGURIDAD EN MATERIA DE SANIDAD
VEGETAL: PLAGAS Y ENFERMEDADES
Bursaphelencus
xylophillus
Nematodo de la madera
del pino
Mycosphaerella
fijensis
Sigatoka negra
Pseudomonas
syringae
Chancro bacteriano
del tomate
LUCHA CONTRA ESPECIES EXÓTICAS
INVASORAS
Marco normativo: Real Decreto 630/2013
Graves daños a ecosistemas, cultivos, ecología local, sanidad vegetal y
animal y salud humana
Colaboración a todos los niveles: local, autonómico y nacional
Medidas de sensibilización, prevención, control y gestión
Prohibida la posesión, tráfico, transporte, venta, publicitación entre
otras de especies invasoras catalogadas
Dreisenna polymorpha
Mejillón cebra
Pomacea bridgesii
Caracol manzana
Procyon lotor
Mapache
Trachemys scripta
Galápago de Florida
Melanoides tuberculatus
Caracol trompeta
Jaime del Olmo Morillo-Velarde
jolmomor@magrama.es