Acuerdo 286 Biología Anatomía y Fisiología Animal. Susana Gabriela Morales Vargas 6.1 Sistema Óseo El sistema locomotor es un conjunto funcional, formado por huesos unidos por articulaciones. La osteología es la rama de la anatomía encargada de estudiar el sistema óseo y de los huesos. El esqueleto esta formado por huesos (compactos y esponjosos) los cuales se articulan unos a otros por medio de ligamentos de tejido conjuntivo y tendones. Los huesos del esqueleto se clasifican según su forma en 5 tipos: Huesos largos.- Debido a que su eje longitudinal es más grande que el transversal. (húmero, radio, fémur, tibia y peroné). Los extremos de los huesos largos suelen ser anchos y expandidos, para facilitar la articulación con otros huesos y proporcionar una superficie grande para la inserción muscular. Huesos cortos.- tienen los ejes longitudinales, transversales y anchos iguales. solamente una capa delgada de tejido compacto cubre al tejido esponjoso de un hueso corto. Ejemplo: muñeca y tobillo Huesos planos.- se encuentran donde quiera que se necesite protección de partes blandas. Estos huesos se componen de dos láminas planas de tejido compacto que encierran una capa de hueso esponjoso. Costillas, escápula, pelvis y los huesos del cráneo. Huesos irregulares.- tiene la misma composición y estructura básica que otros grupos de huesos, sin embargo comprende huesos de forma característica y diferente: vértebras y huesillos del oído. Huesos sesamoideos.- son huesos cortos, redondeados. Los huesos están incluidos en tejido tendinoso y aponeurótico y se encuentran junto a las articulaciones. ejemplo la rótula. Articulación.- es un lugar de unión entre dos o más huesos, las articulaciones se dividen en tres: sinartrosis. Son las que no permiten movimiento (suturas del cráneo); Anfiartrosis: son ligeramente movibles (la sínfisis del pubis y las articulaciones del radio con el cúbito); Diartrosis o sinoviales: tienen movimiento libre, comprende a la mayor parte de las articulaciones del cuerpo. El esqueleto se divide en 2: o Esqueleto axial: compuesto por: el cráneo (28 huesos), Hueso hioides, vertebras (33 huesos), costillas (24 huesos) y esternón. Cráneo.- Incluye los huesos de la cara (14 huesos, están unidos con firmeza mediante articulaciones fijas que se llaman suturas) y de la caja ovoidea que abarca toda la porción superior y posterior de la cabeza comprende 14 huesos unidos con firmeza en las suturas o líneas de unión. Columna vertebral.- constituida por 33 vértebras que se agrupan en 5 regiones: cervicales (7 vertebras); dorsales o torácicas (12 vertebras); lumbares (5 vertebras); Sacras (5 vertebras soldadas en un solo hueso = sacro) Coccígea ( 4 vertebras soldadas en un hueso = Cóccix). Costillas.- forman un arco óseo y poseen un extremo anterior que es cartilaginoso, son 12 pares de costillas: costillas verdaderas (son 7 pares superiores que se articulan con el esternón); costillas falsas (5 pares inferiores que se articulan con el esternón mediante cartílago); costillas flotantes (costilla undécima y duodécima cuyos extremos anteriores están libres) Esternón.- es el hueso que ocupa el centro de la cara anterior de la caja torácica y en la cual se fijan las costillas. o Esqueleto apendicular, se compone de brazo, extremidades superiores (64huesos), las piernas inferiores (62 huesos) o extremidades Extremidades superiores: incluyen los huesos de la cintura escapular del brazo, muñeca, manos y dedos. Extremidades inferiores: Incluyen los huesos de la cintura pélvica, del muslo, la pierna y los dedos de los pies. 6.2 Sistema Muscular Los músculos se clasifican de acuerdo al tejido que lo conforma (estriados, lisos y cardiacos) y también en base a los movimientos que realizan (voluntarios e involuntarios). Músculos estriados esqueléticos o voluntarios.- son músculos de fibras estriadas porque presentan estrías transversales bien definidas, las bandas claras contienen moléculas de actina, en las oscuras se enlazan las puntas de estas con las moléculas de miosina, hay una atracción entre las moléculas pero cuando el impulso nervioso llega al músculo produce un aumento en la atracción lo cual produce la contracción. La relajación muscular ocurre cuando las fibras de actina recobran suposición, los músculos estriados no están nunca relajados del todo. Contienen una contracción permanente, muy ligera llamada tono muscular, son músculos que podemos mover a voluntad. La función de los músculos estriados consiste en aproximarse o separar dos partes del cuerpo. La mayor parte de los músculos voluntarios no se inserta directamente en el hueso sino mediante un cordón fibroso, inextensible, duro y fuerte llamado tendón. Los músculos se denominan de a cuerdo con: La acción: aductor o extensor La forma: cuadrado El origen e inserción: esternocleidomastoideo, esternón, clavícula y apófisis mastoides. El número de divisiones o vientres musculares que lo constituyan; cuádriceps y tríceps La localización: tibia y radial La dirección de las fibras: recto, oblicuo o transverso. Músculos de la cabeza, la cara y el cuello.- gracias a estos músculos podemos hacer mímica o gesticulaciones, sonreír, chiflar, soplar, besar y llevar a cabo la masticación, los del cuello permiten los movimientos de la cabeza. Músculos del tórax.- comprende a los pectorales, mayor y menor, los serratos mayor y menor y finalmente los intercostales. Músculos del abdomen.- los oblicuos mayor y menor realizan un trabajo inverso al que hace el diafragma. El recto anterior es un músculo largo que cubre la cara anterior del abdomen. Músculos de las extremidades superiores- recubriendo el hombro se encuentra un músculo llamado deltoides, en el brazo existen dos músculos principales: bíceps y tríceps. Músculos de las extremidades inferiores.- recubriendo la parte posterior de la pelvis se encuentran los glúteos y el músculo más profundo es otros músculos que se encargan de dotar de sus movimientos a la articulación de la cadera. En la cara interna del músculo se localizan los músculos aductores que unen la pelvis por el inferior al fémur. En la pantorrilla se hallan los músculos gemelos cuya función es la flexión del pie cuando caminamos. En cuanto al pie su localización se relaciona con la función de cumplir los flexores dorsales los extensores de los dedos, los flexores plantares en la planta y los flexores de los dedos; se racionan con los movimientos de rotación de la piel. Las funciones de los músculos son muchas, entre ellas están: o o o o o Provocar movimiento Dar estabilidad a las articulaciones Dar protección a los tejidos Mantener la postura Informar sobre el estado fisiológico del cuerpo: Por ejemplo cuando hay un cólico renal se producen contracciones en el músculo liso generando un fuerte dolor como síntoma que avisa la necesidad de visitar un medico Higiene del sistema locomotor La actividad física es beneficiosa para mantener en buena forma los músculos, los huesos y las articulaciones para la mayoría de los sistemas que integran el cuerpo humano. El ejercicio es contribuye a mantener un peso ideal Oxigena los tejidos del organismo Incrementa la ventilación muscular Favorece el estado de ánimo Incrementa la coordinación y fuerza muscular. Estimula la reacción neuromuscular 6.3 Sistema Nervioso Este sistema es importante por que le permite al ser humano establecer una relación con el ambiente, y controla el funcionamiento de todas las células del cuerpo. El sistema nervioso esta formado por millones de neuronas (células para la generación y conducción de impulsos que recogen de la periferia y después de procesarlos emiten nuevos impulsos dando respuestas) Las neuronas se encargan de funciones como: sensaciones, procesos mentales, recuerdos, actividad muscular y regulación de secreciones glandulares. Al nacer contamos con un número determinado de neuronas las cuales ya no se reproducen, sin embargo al morir algunas buscan formar nuevas redes para suplir y mantener las funciones del sistema nervioso. De acuerdo con su función las neuronas se clasifican en: Sensoriales o aferentes: las cuales envían impulsos del ambiente al sistema nervioso central. De asociación o inter neuronas: son células pequeñas que establecen conexiones locales entre dos o más neuronas dentro del sistema nervioso central Motoras o eferentes, envían señales de respuesta del sistema nervioso central a los órganos efectores, como las fibras musculares o las glándulas. Por lo general las neuronas se encuentran rodeadas de neuroglia, que es un conjunto de células de sostén, protección y nutrición que no conducen impulsos. Algunas neuronas localizadas en los ganglios dorsales de la médula espinal tienen una sola prolongación que se divide en dos: a) Una rama se dirige hacia la médula o el cerebro y hace contactos sinópticos con neuronas de estas estructuras, mientras la otra b) Se dirige hacia los tejidos, a través de los nervios y termina en un receptor especializado en percibir cambios determinados en el ambiente. Los receptores son excitados por cambios del medio ambiente que se convierten en estímulos específicos para cada tipo de receptores; la luz para el ojo, el sonido para el oído, los aromas para el olfato. Por medio de receptores envían información sobre este estímulo a través de la fibra sensitiva que conecta directamente con el axón de la misma neurona. El sistema nervioso se divide en dos: Sistema nervioso central (SNC). Incluye el encéfalo y la médula espinal Encéfalo.- se alberga en el interior del cráneo y comprende el cerebro, el tronco encefálico y el cerebelo. El cerebro es la porción más voluminosa del encéfalo. Los centros nerviosos que gobiernan todas las actividades sensitivas y motoras, así como áreas que son sede de la conciencia, la razón, la memoria, el aprendizaje, las emociones y la inteligencia se localizan en los hemisferios cerebrales. Hemisferios cerebrales- forman la parte principal del encéfalo, existe una cisura inter hemisférica que divide al encéfalo en dos hemisferios: el izquierdo y el derecho. Sustancia gris.- En cada hemisferio cerebral hay corteza cerebral o sustancia gris con numerosos pliegues que forman las circunvoluciones cerebrales (llamadas cisuras de Silvio, Rolando, cíngulo calcarina, etc), estas cisuras delimitan 4 áreas o lóbulos que se denominan: Frontal, parietal, temporal y occipital. En la corteza se localizan tres cuartas partes los cuerpos neuronales del sistema nervioso, donde se almacena la mayor parte de los recuerdos de experiencias pasadas, conserva muchos tipos de respuestas motoras. Las áreas de la corteza cerebral con funciones determinadas pueden ser: 1. Áreas sensoriales que interpretan impulsos sensoriales como el tacto, dolor, temperatura. Las áreas de los sentidos especiales abarcan el área visual, auditiva, gustativa y olfatoria. 2. Áreas motoras, donde se regulan las contracciones voluntarias de músculos o grupos de músculos específicos y el área de broca que controla el lenguaje hablado. 3. El área de asociación somato sensorial, donde se controlan las funciones de integración más complejas, ya que permiten determinar la forma y textura precisa de un objeto sin mirarlo. Sustancia blanca.- formado por los sistemas de fibras que concentran puntos de la corteza cerebral. El cuerpo calloso es una estructura cerebral formada por fibras que interconectan ambos hemisferios. El diencéfalo es otra estructura que forman parte del cerebro y que incluye el Tálamo e Hipotálamo. Los ganglios basales son núcleos grises. Que participan en el control de movimientos automáticos de gran magnitud y ayudan a regular el tono muscular. De ello desprenden movimientos complejos como caminar. Tronco encefálico.- Se divide en: mesencéfalo (sus componentes están relacionados con la coordinación motora, los reflejos visuales y la audición), protuberancia (participa en el control de la respiración) y bulbo raquídeo (En él se localizan centro de control de funciones cardiacas, vasoconstricción, actividad de los pulmones, la deglución y el vómito). Gran parte del tronco encefálico consta de pequeñas áreas de sustancia gris y blanca llamadas formación reticular que participan en la modulación del estado de conciencia, sueño y la vigilia y contribuyen a la regulación del tono muscular. Cerebelo.- Modula la contracción de los músculos y mantiene el tono muscular, la postura y el equilibrio normal, para lo cual mantiene una relación con los núcleos del oído interno. Médula Espinal.- se encuentra encerrada dentro de la columna vertebral, que así le forma un estuche de protección óseo, el cual es reforzado por las meninges (duramadre, aracnoides y piamadre). Cada nervio espinal es funcionalmente mixto, ya que esta formado por fibras sensitivas como motoras, cada nervio espinal o raquídeo esta conectado con un segmento de la médula espinal. La médula funciona como centro integrador de los reflejos espinales o medulares. Los reflejos son respuestas automáticas, previsibles y rápidas a cambios ambientales que ayudan a cambios ambientales que ayudan a conservar la homeostasis. Da una respuesta involuntaria y automática. Existen reflejos complicados como: secreción de saliva, estomacal, pancreática, el de cierre de parpados, el de la pupila. Sistema nervios periférico (SNP) Incluye todo el tejido nervioso que no forma parte del sistema nervioso central y abarca el estudio de los nervios craneales y raquídeos. Nervios craneales.- comprende 12 pares de nervioso. Nervios raquídeos.- todos tienen un componente sensitivo y uno motor y son 8 pares de cervicales, 12 pares torácicos, 5 pares lumbares, 5 pares sacros y 1 par coccígeo los torácicos se asocian con otros y los restantes forman plexos. (cervical, branquial, lumbar y sacro) Sistema nervioso autónomo.- se encuentra al servicio de los procesos vitales de regulación automática que no dependen de la conciencia, son actividades viscerales e inconscientes de los aparatos: digestivo, circulatorio, respiratorio, urogenital y las glándulas, la conservación de la temperatura, corporal, el metabolismo basal, el sueño, el hambre. Se divide en dos partes que son antagónicas; sistema nervios simpático y parasimpático. Sistema nervios simpático.- Contiene fibras preganglionares cortas. Es de especial importancia durante situaciones de emergencia y de emergencia y se asocia con la respuesta de lucha o huida. Entre sus funciones esta: dilata las pupilas, aumentar la frecuencia cardiaca de los latidos del corazón, dilata los bronquios, disminuye las contracciones del estómago, estimula las glándulas suprarrenales. Sistema nervios parasimpático.-Contiene fibras preganglionares largas. Esta relacionado con numerosas respuestas viscerales, ya sea aumentando o disminuyendo la actividad del órgano, provoca que las pupilas se contraigan,, facilita la digestión de los alimentos, contrae los bronquios y disminuye la frecuencia cardiaca. Higiene del sistema nervioso Mantener una dieta balanceada Realizar práctica física de algún deporte Dormir 8 horas diarias No consumir tabaco, alcohol o drogas Guardar posturas correctas Intercalar recreación con cualquier trabajo físico y mental 6.4 Aparato Circulatorio El sistema circulatorio aporta sustancias nutritivas y de oxígeno, y elimina sustancias de desecho que las células producen para logras esto trabaja con el sistema respiratorio, digestivo y excretor. El sistema circulatorio del cuerpo humano se divide en dos: sistema circulatorio sanguíneo: constituido por la sangre, corazón y vasos sanguíneos. Y el sistema circulatorio linfático constituido por; capilares linfáticos, vasos linfáticos y trocos linfáticos. Sistema circulatorio sanguíneo Sangre.- una de sus funciones es llevar oxígeno a los tejidos y esta compuesto por; plasma (parte liquida que contiene 7% de proteínas, 0.1% de glucosa, 0.85% de cloruro de sodio y sales minerales, aminoácidos, vitaminas, hormonas, colesterol,) y las células de la sangre son: glóbulos rojos o eritrocitos (hemoglobina pigmento que da color a la sangre), glóbulos blancos o leucocitos (que se encargan de controlar las infecciones de virus, bacterias, hongos y parásitos y depurarlo de sustancias extrañas); plaquetas o trombocitos (se rompen al contacto con el aire lo que hace agregarse y formar el primer coágulo de la sangre denominado blanco (libera runa sustancia que inicia la coagulación denominada rojo). La función de la sangre es: Transportar oxígeno, llevar glucosa y aminoácidos del intestino al hígado, transportar vitaminas del intestino a los demás tejidos. Llevar las hormonas de las glándulas a todos los tejidos. La sangre oxigenada es transportada a través de los vasos llamados arterias y la sangre no oxigenada (dióxido de carbono) a través de las venas. Corazón.-es un órgano muscular hueco con 4 cavidades, es del tamaño del puño de la mano. Contiene una membrana serosa fibrosa que rodea al corazón llamada pericardio o externa, el miocardio capa media y el endocardio la interna. El corazón esta dividido por 4 cavidades: aurícula derecha (A.D.) y una izquierda (A.I.), ventrículo derecho (V.D) y el izquierdo (V.I.), la mitad derecha recibe y expulsa la sangre no oxigenada, proveniente de todo el cuerpo que llega a través de las venas cavas superiores e inferior a la aurícula derecha. Desde aquí es enviada al ventrículo derecho a través del orificio por medio de la válvula tricúspide, de aquí la fuerza de contracción del ventrículo expulsa la sangre hacia los pulmones por medio de la arteria pulmonar hasta llegar a los alveolos. una vez que la sangre esta oxigenada se dirige a las cavidades izquierdas del corazón por las 4 venas pulmonares desembocan el la aurícula izquierda para pasar por la válvula mitral y llegar al ventrículo izquierdo, donde se expulsa ha la aorta de donde se distribuye a todo el cuerpo. Gasto cardiaco.- cantidad de sangre que bombea el corazón en un minuto. Ciclo cardiaco.- implica dos movimientos: sístole (cuando los ventrículos se contraen y expulsan la sangre del corazón, y la diástole cuando se relajan, cuando los ventrículos se vuelven a llenar con sangre proveniente de las aurículas. Circulación menor o pulmonar es la circulación que sigue la sangre que sale del ventrículo derecho del corazón por la arteria pulmonar hacia el pulmón. Circulación mayor o sistemática es el circuito que recorre la sangre que sale del ventrículo izquierdo por la orta y regresa por las venas Circuito: A.D, V.D, pulmones, A.I., V.I., todos los órganos, A.D. Vasos Sanguíneos.-se clasifican en: formadas por 3 capas [túnica externa formada por tejido conectivo, túnica media formada por tejido muscular liso elástico y túnica interna formada por tejido endotelial], Son arterias (conductos elásticos que llevan sangre oxigenada a todo el cuerpo, se encuentran en todo el cuerpo excepto; el cartílago hialino, la córnea, el cristalino, la epidermis y las uñas), las arterias nacen de la Orta la cual emerge de la base del V.I., las paredes de las arterias y venas son impermeables, a nivel de los capilares se realiza el intercambio de los materiales entre la sangre y los tejidos. Venas.- llevan la sangre reducida en oxígeno y con todos los desechos tisulares al corazón, [túnica externa formada por tejido conectivo, túnica media formada por tejido muscular liso y túnica interna formada por tejido endotelial]. Sistema circulatorio linfático.- es un sistema circulatorio abierto y sin retorno ya que descarga la linfa en el sistema circulatorio, formado pos capilares linfáticos, vasos linfáticos y ganglios linfáticos, se encarga de rescata el exceso de líquido tisular que los capilares sanguíneos no pudieron recoger, el flujo de la linfa se efectúa en dirección al corazón. Capilares linfáticos, son permeables. Vasos linfáticos, contienen válvulas en su pared para facilitar el flujo linfático hacia los colectores. Ganglios linfáticos, procesan la linfa y la despojan de los elementos nocivos. Higiene del sistema circulatorio Evitar estrés Realizar ejercicios periódicos ,mantener una dieta saludable Evitar el tabaco y el alcohol Dormir 8 horas diarias Evitar el consumo en exceso de alimentos de origen animal Cocinar con poca sal Preferir los aceites de manteca, mantequilla o margarina. 6.5 Aparato Respiratorio La función principal es el intercambio gaseoso. El pulmón es el órgano esencial de la respiración, ya que en él se lleva a cabo el intercambio de gases entre e exterior y el interior de nuestro cuerpo. El aire entra a través de la nariz o de la boca y pasa a la faringe, entra en la laringe y sigue por la tráquea, los bronquios y los bronquiolos hasta los alveolos (inspiración) luego realiza el recorrido inverso (espiración). El tracto respiratorio se divide en dos: El superior que comprende a: Nariz.- contiene orificios llamados ventanas nasales, el techo de la nariz esta cubierto con una mucosa, que cuando se inflama no se perciben los olores, también esta mucosa esta vascularizada con lo que calienta el aire que entra, comprende pelos que filtran los agentes extraños que están en el aire. Faringe.- tubo musculo membranoso que mide 12.5 cm de longitud, se divide en tres partes: nasofaringe, orofaringe y laringofaringe, su función es permitir el paso del aire hacia los pulmones para la respiración y el paso de los alimentos hacia el estomago por el esófago. Laringe.- contiene las cuerdas vocales que al pasar el aire vibran y producen sonidos, la laringe comunica con la tráquea. Tráquea.- Es un tubo cilíndrico de 12 cm de longitud compuesto por cartílagos hialinos en forma de herradura y se divide en dos bronquios desde el nivel de la sexta vertebra. Bronquios.- El bronquio derecho es más corto y más ancho, a medida que se aleja de la tráquea disminuye su calibre, dando origen a los bronquiolos. El inferior que comprende a: Pulmones.- Son órganos en forma de cono situados uno a cada lado de la cavidad torácica, la cara interna de cada pulmón es cóncava, en su parte media presenta una hendidura denominada hilio pulmonar, por donde ingresan y salen los bronquios, las arterias, venas pulmonares y bronquiales. El pulmón derecho tiene tres lóbulos (superior, medio e inferior) y el izquierdo solo dos lóbulos (superior e inferior). Los pulmones están recubiertos por una capa cerosa delgada llamada pleura visceral, que se continua con la pleura parietal. La respiración consta de dos movimientos básicos: Inspiración (entra el aire y oxígeno a los alveolos donde se lleva acabo el intercambio gaseoso con la sangre). Espiración (salida del aire y dióxido de carbono desde los alveolos al exterior). Alveolos.- son las unidades morfo funcionales del pulmón. El intercambio gaseoso entre la sangre y el aire solo se produce en los alveolos, se da un fenómeno denominado hematosis (intercambio de gases dióxido de carbono y oxígeno que se difunde desde la sangre al alveolo y viceversa). Higiene del sistema respiratorio: Aprender a respirar correctamente, por la nariz y no por la boca, para que los vellos de las fosas nasales filtren el aire. Practicar ejercicios respiratorios. Protegerse del contacto con sustancias irritantes No fumar, alejarse de los fumadores No usar ropa ni cinturones muy apretados. No exponerse al frío sin estar abrigado. Evitar cambios bruscos de temperatura Vigilar las secreciones bronquiales No ingerir alimentos o líquidos excesivamente calientes o fríos. Acudir al medico en caso de cualquier infección. 6.6 Aparato Digestivo El tubo muscular mide de 6 a 9 metros de longitud desde la boca hasta el ano. Esta constituido por: boca, faringe, esófago, intestino delgado (duodeno, yeyuno, íleon), intestino grueso (colon ascendente, transverso descendente y sigmoideo), recto y ano. También comprende algunas glándulas como: las salivales, el hígado, vías biliares y páncreas. En sus componentes primarios por medio de la digestión y posteriormente son absorbidos. El organismo humano dispone de un sistema digestivo en el que los alimentos son desmenuzados, licuados y desdoblados. El proceso que realiza el aparato digestivo comprende dos partes: el aspecto mecánico y el químico. Aunque existen rasgos característicos en cada región del aparato digestivo en general la pared del tubo digestivo tiene 4 capas: mucosa, submucosa, muscular y adventicia o serosa. Las partes del aparto digestivos comprenden a: a) Cavidad Bucal.- también llamada boca, comunica hacia atrás con la cavidad faríngea y con el exterior por el orifico bucal. La boca es importante ya que en ella se realiza la masticación de los alimentos por medio de los dientes ( 8 incisivos para cortar, 4 caninos para desgarrar, 8 premolares y 12 molares para triturar) Lengua. Es un musculo sensorial que participa en la digestión mecánica, esta formada por una parte fija o raíz y una parte anterior móvil llamada cuerpo, contiene papilas gustativas que detectan los sabores; dulce, salado y amargo. Glándulas salivales.- son 6 distribuidas por pares: dos parótidas, dos submandibulares y dos sublinguales, las glándulas secretan saliva lo cual permite que al mezclarse con el alimento triturado formen el bolo alimenticio. La saliva contiene amilasa (inicia la digestión química de los hidratos de carbono) b) Faringe.- sirve como vía de paso a los aparatos respiratorio y digestivo, se subdivide en: nasofaringe, orofaringe y laringofaringe, cuenta con la epiglotis la cual cierra las cavidades nasales, cuando estamos comiendo par que el alimento no pase por las vías respiratorias. c) Esófago.- conducto cilíndrico que une la faringe con el estómago, mide de 25 a 30 cm en el humano, su función radica en conducir el bolo alimenticio hacia el estómago, esta fase de deglución no esta sometida a voluntad y dura de acuerdo al espesor de el bolo alimenticio, cuando llega al esófago puede descender por gravedad si estamos parados o por medio de los movimientos peristálticos por la contracción de los músculos. d) Estómago.- es un reservorio que tiene una capacidad e 1.5 a 2 litros, esta situado debajo del diafragma, tiene forma de jota y sus partes son: fondo, antro cuerpo, además de dos orificios: el cardias entrada del alimento y píloro (salida del alimento) En el estómago los alimentos sufren la acción de la saliva, con la que penetran en el estómago y de los jugos gástricos (ácido clorhídrico y la enzima pepsina) la cual permite que se inicie la digestión de las proteínas. El jugo gástrico es secretado por las glándulas gástricas, la mucosa esta protegida del jugo gástrico por la secreción de moco, el estomago realiza una serie de movimientos peristálticos en donde se mezcla el bolo alimenticio. Los alimentos por lo general permanecen en el estómago de a 4 horas allí se mezclan con los jugos gástricos y se vuelven líquidos, a este liquido ácido que se forma se le denomina quimo, después el píloro se abre y el quimo pasa a el intestino delgado. e) Intestino delgado.- [aquí el quimo se transforma en quilo]. Es un tubo que mide entre 6 y 8 metros de longitud y se divide en tres porciones: Duodeno, mide 25 cm y tiene forma de herradura en el desembocan conductos del hígado y páncreas, cuando el quimo transita de manera rápida en esta porción se libera la bilis hepática, el jugo pancreático (contiene enzimas digestivas que degradan todos los alimentos: tripsina, quimiotripsina degradan proteínas a polipéptidos, dipéptidos y aminoácidos; otras degradan a los hidratos de carbono a polisacáridos, disacáridos y monosacáridos, otras descomponen las grasas hasta ácidos grasos y glicerol y otras rompen a los ácidos nucleicos en sus componentes) y el moco duodenal. El yeyuno y el íleon son más extensos y tienen de 6 a 8 metros de longitud ahí se termina la degradación de los polipéptidos y de la maltosa por medio de las enzimas, también se da la absorción de aminoácidos. Glucosa. Ácidos grasos y otros productos de la digestión, absorción de agua y sales minerales. y vitaminas La mucosa intestinal dispone de una superficie vascularizada que contiene pliegues y vellosidades que facilitan la absorción. Los nutrimentos absorbidos pasan a la sangre y de ahí por el hígado en donde se lleva a cabo la última transformación de los alimentos y también se eliminan sustancias tóxicas f) Intestino grueso.- mide metro y medio y por aquí pasan los nutrimentos que no se absorbieron y las indigeribles. Aquí se encuentran millones de bacterias que degradan los almidones y las proteínas de los cuales se absorben parte de ellos y también se sintetizan vitaminas como la K y algunas B, pero lo que más se absorbe es el agua hasta que se forma el bolo fecal y posterior pasa al recto el cual concluye en el canal anal. g) Anexos del sistema digestivo Hígado y vesícula biliar.- el hígado es un órgano grande, que se divide en 4 lóbulos; lóbulo derecho e izquierdo, entre los cuales se encuentra el lóbulo cuadrado por delante y el cuadrado por detrás, el hígado secreta la bilis, que es una mezcla compleja de agua y iones, también tiene sustancias detergentes que emulsionan las grasa que llegan a los alimentos. De la vesícula nace un conducto cístico que se une con el hepático y desemboca en el duodeno. Las funciones del hígado son: conservar la situación nutricional del organismo. Desintoxica sustancias, participa en la digestión con la secreción de bilis, realiza funciones de defensa. El páncreas.-es una glándula alargada, anexa al duodeno que mide 15 cm de longitud, secreta hormonas (insulina y glucagón) y jugo pancreático ( tiene pH de 7.1 a 8.2, lo cual favorece la acción de las enzimas digestivas ya que el quilo ale del estomago con un pH ácido) Higiene: Cepillar los dientes después de cada comida y antes de dormir Cepillar la lengua Utilizar hilo dental Realizar las tres comidas y dos refrigerios Comer alimentos nutritivos Ingerir agua potable Lavarse las manos Usar sanitarios y letrinas Evitar la ingesta de tabaco y alcohol Evitar el estrés. 6.7 Aparato Reproductor masculino Durante la pubertad y gracias a la acción hormonal, el aparato reproductor en el ser humano madura y adquiere características que le permitan llevar acabo la función natural de preservar la especie a través del proceso de la reproducción. Los componentes del sistema reproductor masculino son: Órganos genitales internos: Testículos.- glándulas sexuales masculinas, tiene como función secreción externa de espermatozoides y secreción interna de testosterona la cual en la pubertad juega un papel importante manteniendo los caracteres masculinos. Epidídimo.- se localiza en la región posterosuperior del testículo y contiene tres porciones: cabeza, cuerpo y cola, Conductos deferentes.- mide 4.5 cm abandona el escroto cuyo conducto excretor se fusiona con los conductos de las vesículas seminales y origina el conducto eyaculador. Conducto eyaculador.- conducto que atraviesa la próstata y desemboca en la uretra y contiene semen. Vesícula seminal.- es una glándula sexual localizados por debajo de la vejiga da origen al conducto eyaculador, produce una secreción espesa y alcalina que contribuye a la motilidad de los espermatozoides. Próstata.- glándula que agrega una secreción alcalina de dilución para los espermatozoides, lo que favorece la motilidad y ayuda a neutralizar la acides de la uretra, y produce prostaglandinas que facilitan la eyaculación. Glándula bulbouretrales.- secretan una pequeña cantidad de liquido alcalino en la uretra antes de que el semen llegue a ese punto. Uretra.- conducto de 20 cm que se extiende desde la vejiga hasta el meato uretral, sus funciones son dos: permite la salida de la orina y permite la salida del semen. Órganos genitales externos Pene.- esta constituido por la uretra y músculos eréctiles, es el órganos sexual masculino y su función es el coito, en estado de reposo esta flácido, el pene esta cubierto de piel fina, durante la actividad sexual, las cavidades que se encuentran en el interior de los cuerpos cilíndricos de tejido eréctil del pene congestionan sangre lo que ocasiona la erección. Escroto.- saco de piel delgada y oscura que cubre a las bolsas escrotales y contiene los testículos, ayuda a regular la temperatura de los testículos. Las bolsas escrotales están compuestas por 7 capas: la piel, túnica albugínea, la túnica vaginal, dartos (capa muscular lisa), túnica celular subcutánea, la fascia de Cowper y el cremaster. 6.8 Aparato Reproductor Femenino Los componentes del sistema reproductor femenino son: Órganos genitales internos: Ovarios.- dos glándulas con forma de almendra, de color blanquecino, se localizan a ambos lados de la parte superior del útero. Sus funciones son: ovulatoria ya que almacenan y liberan los óvulos, y la endócrina ya que secretan las hormonas estrógeno y la progesterona que participan en los caracteres secundarios de las mujeres. Útero o matriz.- órganos de gestación es muscular y consta de un cuerpo, cuello e ismo, tiene forma de pera invertida cm. Consta mide de 6 a 8 cm de longitud y el cuello de 2 a 3 cm el ancho de fondo es de 4 a 5 cm, consta de 3 capas: endometrio, miometrio y perimetrio. El útero recibe al óvulo fecundado y lo aloja para que se desarrolle durante 9 meses Oviductos o trompas de Falopio.- son oviductos son conductos musculosos de 10 a 12 cm de longitud contienen 4 porciones: uterina, intersticial, funicular, ampolla y pabellón de la trompa. Su mucosa contiene células con cilios que ayudan a movilizar el óvulo. Vagina.- es un conducto musculoso que une la vulva con el útero, cumple con dos funciones: es el órgano receptor del pene para que tenga lugar el coito y también sirve de conducto de la salida de la menstruación y del canal del parto. Por sus paredes musculares puede expandirse o contraerse, contiene al himen que es una membrana que se desagarra durante el primer coito. Órganos genitales externos: Vulva.- esta entre el peritoneo y la parte inferior de la pared del abdomen. Labios mayores, labios menores, vestíbulo, clítoris, bulbos vesiculares y Glándulas accesorias,. Comprende a las glándulas las de Bartholin situadas por la vulva y las glándulas de Skene, son las encargadas de lubricar a la vagina. Las glándulas mamarias (producen leche para alimentar al recién nacido) Durante la pubertad entre los 10 y 14 años de edad se presentan los cambios secundarios y termina con la menarca (primera menstruación, que describe el desprendimiento periódico del endometrio) El ciclo ovárico comprende dos fases la Folicular (pre ovulatoria en donde se desarrolla el folículo y se produce estrógeno, y se regenera la capa superficial del endometrio) y la fase Lútea (pos ovulatoria ya que se forma el cuerpo lúteo y la cual secreta progesterona y prepara al endometrio para la anidación del óvulo fecundado), si no hay fecundación el cuerpo lúteo se degenera, la producción de estrógeno y progesterona declina y se presenta la menstruación. En el ciclo menstrual ocurren modificaciones en el endometrio. Comprende varias fase: prolifera (el ovario se encuentra en la fase folicular, hay altos niveles de estrógenos, se desarrollan vasos sanguíneos), secretora ( en esta el ovario se encuentra en fase lútea, aumenta el grosor del endometrio, al igual que la vascularización); menstruación ( consecuencia de la disminución del estímulo hormonal, las arterias se constriñen, hay muerte celular y descamación del endometrio) Este ciclo dura 28 días sin embargo es diferente para todas las mujeres, entre los 45 y 50 años los ovarios dejen de responder al estímulo de las hormonas hipofisarias FSH y LH, con lo que cesa la menstruación y a este proceso se le denomina menopausia. Higiene del sistema reproductor Cuidar el aseo de los genitales externos No usar jabones perfumados Para prevenir las infecciones: Abstenerse de tener relaciones sexuales tempranas Mantener relaciones sexuales de monogamia Evitar prácticas sin protección Identificar cualquier anormalidad Considera visitas médicas periódicas Utilizar correctamente el preservativo. 6.9 Aparato Excretor. El sistema excretor o urinario se considera de vital importancia para la homeostasis del cuerpo humano ya que regula el volumen circulante de sangre y los metabolitos de desecho que es necesario eliminar del organismo. El sistema urinario esta formado por: Las vías urinarias altas o Riñones.- tienen forma de frijol, localizados en la región lumbar en uno y otro lado de la columna vertebral, su irrigación esta dada por la arteria renal, filtran 180 litros de agua y se elimina el 1% filtrado. En un corte coronal de riñón se observan las siguientes estructuras: la corteza que contiene los glomérulos y la médula que es la parte media y contiene las pirámides con la base periférica que contienen los túbulos colectores que desembocan el la papila renal, que tienen múltiples orificios por donde se vacía la orina que va a los cáliz el cual termina en la pelvis. La pelvis renal ocupa el hilio renal y se continúa con el uréter. o El riñón es el órgano eliminador de desechos metabólicos(ácido úrico, creatinina, amonio urea) o Nefrona: es la unidad anatómica y funcional del riñón y hay un millón de ellas en cada riñón, esta formada por: glomérulo (es como un filtro de la sangre y lo rodea la capsula de Bowman y los túbulos renales su función es recuperar algunas sustancias o El riñón es controlado por el sistema nervioso, y es indispensable para la regulación de la acidez de la sangre, además elabora una hormona esencial para la producción de glóbulos rojos (eritropoyetina). o Uréteres.- conductos músculos membranosos que transportan la orina hacia la vejiga mediante ondas peristálticas miden 25 cm de longitud y llegan desde los cáliz hasta la vejiga. Las vías urinarias bajas Vejiga urinaria.- es una estructura que recibe y almacena la orina, esta conformada por tres capas de tejido: la adventicia, una media (músculo liso) y l la mucosa. El reflejo de la micción es involuntario y se produce cuando la vejiga alcanza un determinado valor. Uretra.- es un conducto fibro membranoso que permite el vaciamiento de la vejiga al exterior a través de la micción (orinar), en la mujer mide 4cm, en el hombre de 15 a 20 cm. Higiene del sistema Excretor Llevar dieta correcta Beber la mayor cantidad de agua Mantener medidas higiénicas contribuir a evitar infecciones Vigilar la orina Acudir al médico cuando exista dolor o ardor en la micción. Bibliografía Martínez González Adrián. Ciencias de la Salud 1, Bachillerato. México, esteditorial.com. 1ª edición, 2008. Página 68-153.