Guía docente

KitCaixa Hábitos Saludables
Guía didáctica
EDICIÓN
Obra Social ”la Caixa”
COORDINACIÓN DE CONTENIDOS
Y ASESORAMIENTO PEDAGÓGICO
Fundación She
CREACIÓN DE CONTENIDOS
Jocs al segon
Oriol Ripoll
Núria Fusté
Arcadi Bassegoda
ILUSTRACIONES
Marta García Pérez
MÚSICA
Teo Grimalt Hirvonen
DISEÑO Y PRODUCCIÓN
Play Creatividad
IMPRESO POR:
Gràfiques Ortells SL
DLB: B. 21037-2013
© de la edición, Obra Social ”la Caixa”, 2012
Av. Diagonal, 621, 08028 Barcelona
© de los textos, sus autores
© de las fotografías, sus autores
Índice
1. Presentación��������������������������������������������������������������������������������������������������������5
2. Cómo utilizar este kit������������������������������������������������������������������������������������������6
2.1 Cuadro de colores�����������������������������������������������������������������������������������������7
2.2 Cuadro resumen de las actividades���������������������������������������������������������������8
3. Materiales���������������������������������������������������������������������������������������������������������10
4. Actividades��������������������������������������������������������������������������������������������������������12
4.1 Presentación del kit�������������������������������������������������������������������������������������12
4.2 Álbum de fotos del Dr. Ruster���������������������������������������������������������������������13
4.3 Presentando a Cardio����������������������������������������������������������������������������������16
4.4 El protagonista del día��������������������������������������������������������������������������������18
4.5 Las partes del cuerpo (trabajo con un grupo pequeño)�������������������������������18
4.6 Las partes del cuerpo (trabajo con todo el grupo)���������������������������������������19
4.7 Preparando menús��������������������������������������������������������������������������������������20
4.8 ¿Qué comemos en casa?����������������������������������������������������������������������������22
4.9 ¡Merienda para todos!��������������������������������������������������������������������������������22
4.10 Relajación�������������������������������������������������������������������������������������������������23
4.11 El dado de los sentidos������������������������������������������������������������������������������25
4.12 Esto me suena a...�������������������������������������������������������������������������������������25
4.13 ¿Quién lleva perfume?������������������������������������������������������������������������������26
4.14 Alimento invitado�������������������������������������������������������������������������������������26
4.15 El dado de las emociones��������������������������������������������������������������������������26
4.16 Ahora me siento...������������������������������������������������������������������������������������27
4.17 Música en movimiento������������������������������������������������������������������������������27
4.18 Juegos en el patio�������������������������������������������������������������������������������������29
4.19 Aventuras cotidianas���������������������������������������������������������������������������������30
4.20 Buscando a Cardio������������������������������������������������������������������������������������31
4.21 Actividad final�������������������������������������������������������������������������������������������32
1. Presentación
KitCaixa Hábitos Saludables es un nuevo recurso educativo desarrollado por
la Obra Social ”la Caixa”, dirigido a los niños y niñas más pequeños (de 4 a 6
años), para promover la alimentación sana y equilibrada y la vida activa. Toma
como punto de partida la necesidad de conocer y cuidar nuestro cuerpo, y
saber cómo funcionan nuestros sentidos y nuestras emociones. Una buena
dieta y hacer ejercicio nos ayudan a conseguir un mayor bienestar emocional
y a prevenir enfermedades.
Ha sido desarrollado por la Obra Social ”la Caixa” en colaboración con la
Fundación She (Science for Health and Education), presidida por el doctor
Valentín Fuster, uno de los referentes de los estudios de cardiología en todo
el mundo y director del Instituto Cardiovascular del hospital Mount Sinai de
Nueva York. La Fundación She trabaja para promover hábitos saludables, con
el objetivo de mejorar la salud integral de la población y con una especial
atención a los jóvenes.
Elmo, el Dr. Ruster y Cardio, la mascota de la Fundación She, a través de
aventuras, actividades y ejercicios introducen los conceptos que se quieren
trabajar. Se ha pensado en un lenguaje cercano y atractivo para los niños y
niñas, para que sientan suyo este recurso y lo utilicen con agrado.
Con su nueva línea de recursos KitCaixa, la Obra Social ”la Caixa” aborda
cuestiones transversales. En los últimos años, ha desarrollado un KitCaixa Valores,
que permite trabajar los conceptos de identidad, convivencia y responsabilidad;
un KitCaixa Economía, para explicar conceptos básicos relacionados con la
economía y las finanzas que permiten entender mejor el mundo de hoy, y un
KitCaixa Jóvenes Emprendedores, para despertar vocaciones emprendedoras.
También ha desarrollado un KitCaixa Ingenium, que recoge la experiencia de las
CiberCaixa Hospitalarias y permite desarrollarla de forma autónoma.
Aunque se dirigen a niños y jóvenes, los KitCaixa pretenden ejercer un efecto
multiplicador y extender su impacto fuera de la escuela. En el caso del KitCaixa
Hábitos Saludables se trata de incidir en la necesidad de comer bien y de forma
variada, de equilibrar los menús, hacer ejercicio cardiovascular, aprender a
relajarse y a expresar las emociones. Uno de los ejercicios pide a los niños que
piensen qué comen en casa y cómo podrían mejorar su dieta. De este modo,
lo que se trabaja en clase puede tener una incidencia en la vida de las familias.
La Obra Social ”la Caixa” quiere agradecer a la Fundación She su colaboración
en este proyecto y animar a los profesores a incorporar este recurso en las
actividades que llevan a cabo cotidianamente con sus alumnos.
2. Cómo utilizar este kit
2. Cómo utilizar este kit
El presente kit contiene una serie de actividades y materiales para trabajar de forma inicial
hábitos cardiosaludables con alumnado de educación infantil, y constituye una propuesta
completa de trabajo de distintos aspectos de los hábitos saludables en la infancia.
El orden en que se presentan los distintos bloques y actividades no es más que una propuesta
de implementación, ya que el kit ha sido diseñado para que cada bloque tenga sentido en sí
mismo. De esta forma, los bloques, y sus correspondientes actividades, pueden trabajarse en
el orden que se desee o puede trabajarse solo alguno o algunos de los bloques propuestos
en función de las necesidades y capacidades del grupo-clase.
El hilo conductor de todo el kit es la interacción entre
dos personajes de Barrio Sésamo: el Dr. Ruster (alter
ego muppet del doctor Valentín Fuster, el prestigioso
cardiólogo que preside la Fundación SHE) y Elmo. Estas
interacciones están plasmadas en pequeñas historias
que servirán de elemento motivador para cada
bloque, introducen al alumnado en el tema que se
trabajará y permiten iniciar una reflexión que conduce
al desarrollo de las distintas actividades previstas.
Otro personaje transversal y muy relevante para
la implementación del kit es Cardio, un personaje
de la Fundación SHE, un corazón que permite
descubrir y tomar conciencia del corazón y su
importancia y de las ventajas de incorporar hábitos
cardiosaludables.
Algunas actividades son transversales y pueden realizarse a lo largo de todo el tiempo que
se trabaje el kit. El resto son actividades adscritas a un bloque concreto y en su gran mayoría
están pensadas para que su implementación dure una o dos sesiones por bloque. También
hay una actividad transversal de conclusión que plantea que se generen materiales que
puedan quedarse en el aula cuando se ha devuelto el kit.
6
2. Cómo utilizar este kit
2.1 Cuadro de colores
Los temas tratados en el kit se presentan en la guía codificados por una marca de color para
facilitar su uso. Los colores siguen el siguiente patrón.
COLOR
TEMA
1
Corazón y sistema cardiovascular
2
Partes del cuerpo / anatomía
3
Alimentación saludable y equilibrada
4
Relajación
5
Sentidos
6
Emociones
7
Vida activa / ejercicio
7
2. Cómo utilizar este kit
2.2 Cuadro resumen de las actividades
TÍTULO
COLOR
ACTIVIDAD
Presentación
del kit
Presentar en el aula el kit y los personajes que les
acompañarán a lo largo de los siguientes días.
Álbum de fotos
del Dr. Ruster
1234567
Observar y reconocer las distintas escenas que
aparecen en las fotos del Dr. Ruster. Identificar los
hábitos saludables en situaciones reales presentadas
por un alumno distinto cada día.
Presentando a
Cardio
1
Reconocer el sonido de los latidos del corazón,
presentar los iconos de los distintos estados de
Cardio y situar el corazón en el cuerpo.
El protagonista
del día
1
Identificar actividades y comportamientos
que puedan alterar el estado del corazón
en las fotos del Dr. Ruster.
Las partes del
cuerpo
2
Jugar en pequeños grupos
para reconocer las partes del cuerpo.
Las partes del
cuerpo
2
Jugar con toda la clase para
reconocer las partes del cuerpo.
Preparando
menús
3
Medir cantidades de comida y raciones.
¿Qué comemos
en casa?
3
Realizar una comparación de los
hábitos escuela-casa.
¡Merienda para
todos!
3
Preparar una merienda saludable.
Aplicar los conocimientos adquiridos.
Relajación
4
Aprender ejercicios de relajación y practicar
algunas posturas de yoga.
El dado de los
sentidos
5
Jugar para identificar y nombrar los sentidos.
8
2. Cómo utilizar este kit
TÍTULO
COLOR
ACTIVIDAD
Esto me
suena a...
5
Identificar una serie de sonidos.
¿Quién lleva
perfume?
5
Jugar para trabajar el olfato buscando a
compañeros o compañeras a los que se
les ha echado perfume.
Alimento
invitado
5
Descubrir nuevos alimentos a través de esta
actividad transversal.
El dado de las
emociones
6
Identificar situaciones en que se haya
sentido una u otra emoción.
Ahora me
siento...
6
Expresar en cada momento la emoción que se
siente con la posibilidad de trabajarla en clase.
Música en
movimiento
Juegos en el
patio
1
4
1
7
7
Realizar actividad física y juegos en clase
al ritmo de distintas músicas.
Aprender juegos que impliquen actividad física y
que los alumnos puedan realizar en el patio.
Aventuras
cotidianas
7
Realizar actividades habituales de la dinámica
escolar como si fueran aventuras.
Buscando a
Cardio
1
Encontrar a los Cardio ocultos en el póster y
reflexionar sobre lo trabajado a lo largo del kit.
1234567
Realizar una serie de materiales que puedan
quedarse en el aula una vez devuelto el kit y que
permitan seguir trabajando los conceptos si se
considera necesario.
Actividad final
9
3. Materiales
El libro de las historias
del Dr. Ruster y Elmo
DVD
Cartel de Elmo y el Dr. Ruster
Espejo flexible
Cartel “Buscando a Cardio”
3 iconos de
Cardio
o de
a alg
Busc
olor
tu c
o
rit
favo
Nombra algo
huela
mal
que
muy
o
a alg y
Busc
u
sea m
que
Im
son ita e
la ido d l
e
va
ca
e
suav
Dado de seis
colores
20 tarjetas de
los sentidos
Cartel de Cardio
10
11 platos
19 alimentos
Mantel
Cartel emociones
Cartel emociones
Álbum de fotos del Dr. Ruster
Cartel del cuerpo humano
11
4. Actividades
4. Actividades
Cada actividad está presentada por una pequeña ficha que permite encontrar fácilmente
los materiales del kit, los materiales fungibles que tendrá que añadir la escuela y la duración
prevista de la actividad.
Iconos de colores: los iconos indican con qué tema se relaciona la actividad.
Historia de referencia: cada actividad puede estar precedida por la lectura de una historia de
El libro de las historias del Dr. Ruster y Elmo.
Material necesario: indica qué materiales incluidos dentro del kit se necesitan para realizar
la actividad.
Material complementario: indica qué materiales cotidianos o fungibles tendrá que añadir
la escuela para la realización de la actividad.
Organización: algunas propuestas están pensadas para trabajar con todo el grupo-clase, y
otras para hacerlo en grupos pequeños.
Desarrollo: se trata de una explicación detallada del funcionamiento de la actividad.
4.1 Presentación del kit
Material necesario: cartel de Elmo y el Dr. Ruster
y El libro de las historias del Dr. Ruster y Elmo.
Material complementario: masilla o cinta
adhesiva para colgar el cartel.
Organización: gran grupo.
Se presentan los dos personajes principales
del kit, el Dr. Ruster y Elmo, colgando el
póster en el aula. Se explica que el Dr. Ruster
es un científico muy importante que les
ayudará a saber más cosas de sí mismos y que
Elmo es un niño de más o menos su edad. Es
importante destacar que el Dr. Ruster y Elmo
son amigos.
En esta sesión debe presentarse también
el libro con las historias que vivieron Elmo
y el Dr. Ruster, y que se irá leyendo a lo
largo de los próximos días.
12
4. Actividades
4.2 Álbum de fotos del Dr. Ruster
1
2
3
4
5
6
7
Material necesario: álbum de fotos del
Dr. Ruster e iconos de Cardio.
Material complementario: masilla o cinta
adhesiva para pegar los iconos de las imágenes.
Organización: pequeño grupo.
Se presenta a un pequeño grupo de alumnos el álbum de fotos del Dr. Ruster, en el que hay
situaciones que abarcan un amplio abanico de momentos de la vida cotidiana. Durante
un rato los alumnos podrán observar libremente las imágenes y analizar las diferentes
situaciones presentadas.
Posteriormente, puede realizarse una descripción guiada de cada imagen comentando en
voz alta y con preguntas concretas qué es lo que podemos observar y destacar, los buenos
y malos hábitos que pueden observarse en cada uno.
Aspectos destacables del álbum
Las imágenes están centradas en la vida cotidiana de tres familias que aparecen en tres casas
de tres plantas cada una. Solo se ven las habitaciones de cada casa que tienen algún elemento
importante en el tema de la escena. En la escena de la comida familiar se muestran todas las
habitaciones de una casa. Estos personajes después pueden verse en otras situaciones fuera
de casa.
Para mostrar el máximo número de situaciones se ha establecido que una de las familias sea
monoparental, otra está formada por una pareja intercultural y sus hijos, y la tercera vive con
la abuela. De esta forma podrán incluirse en el discurso diferentes modelos de familias.
Todas las imágenes permiten hablar sobre hábitos de higiene y de colaboración en las tareas
domésticas.
13
4. Actividades
Imagen 1: escena de mañana
La imagen muestra tres casas con situaciones de antes, durante y después del desayuno.
• Destacar en positivo: desayuno todos
juntos y con cierto tiempo, consumo de
alimentos saludables, ayuda en la preparación o recogida del desayuno, autonomía
personal (vestirse solo/a), higiene (lavarse
los dientes) y presencia de un bocadillo
para media mañana.
• Destacar en negativo: mala postura
en la mesa, cara de enfado para trabajar
emociones y malos hábitos de orden (habitación desordenada y cama deshecha).
Imagen 2: escena de media mañana
En este caso la imagen permite apreciar el rato de media mañana en la escuela.
• Destacar en positivo: el desayuno
(comiendo sentados antes de jugar), los
juegos activos y los juegos más pausados
y la higiene (lavarse las manos).
• Destacar en negativo: el consumo
habitual de bollería industrial.
Imagen 3: escena de comida
En la imagen se muestran diferentes situaciones de la vida cotidiana en un comedor escolar.
• Destacar en positivo: higiene (manos
y dientes), paciente espera (tranquilidad)
de los alumnos ya sentados, alimentos
saludables, levantar la mano antes de
levantarse, orden, reciclaje.
• Destacar en negativo: correr en el
comedor, comer demasiado deprisa,
haciendo ruido en el comedor.
14
4. Actividades
Imagen 4: escena de la vida cotidiana
La escena muestra diferentes situaciones en una calle. En la escena pueden reconocerse
algunos de los personajes de las otras imágenes.
• Destacar en positivo: niños que van
andando al colegio, vida activa (ciclista,
una persona corriendo y juego de pelota),
señora que evita el ascensor, papel en la
papelera.
• Destacar en negativo: patinete rápido
por la acera.
Imagen 5: escena de tareas del hogar
Los personajes de la imagen vuelven a estar dentro de casa y, en este caso, están realizando
diferentes tareas del hogar.
• Destacar en positivo: colaboración en
las tareas del hogar, no diferenciación de
género de las tareas, productos saludables
de la tercera casa.
Imagen 6: escena de campo
Los personajes de las anteriores escenas han salido a pasar un día en el campo.
• Destacar en positivo: colaboración
de toda la familia en la preparación del
picnic, juegos infantiles, alimentos saludables, pastel (ocasional), paseo en bicicleta
(vida activa).
• Destacar en negativo: la madre está
hablando por teléfono en vez de “desconectar”, y un niño está muy nervioso y no
sabe esperar su turno.
15
4. Actividades
Imagen 7: escena de noche
Vuelven a mostrarse las tres familias en su casa. En cada habitación hay una situación de la
vida cotidiana antes de ir a dormir.
• Destacar en positivo: lectura (autónoma o cuento), dientes limpios y pipí antes
de ir a la cama, niña dormida de la tercera
casa.
• Destacar en negativo: una niña se
ha levantado cuando tendría que estar
durmiendo.
Imagen 8: escena de comida familiar
Esta imagen es un poco diferente. Solo muestra una de las familias y en ella pueden verse
todas las habitaciones y aparecen nuevos personajes (primos, abuelos) de la familia.
• Destacar en positivo: lo mismo que en
las otras escenas de comida (colaboración
con las tareas, higiene, etc.).
4.3 Presentando a Cardio
Historia de referencia: Elmo conoce a su nuevo amigo.
1
Material necesario: El libro de las historias del Dr. Ruster
y Elmo, las pistas 1, 2 y 3 del CD, iconos de Cardio,
el álbum de fotos del Dr. Ruster y el espejo flexible.
Organización: gran grupo.
16
4. Actividades
Esta actividad está planteada para que dure una sesión, pero si se cree oportuno se puede
llevar a cabo en momentos diferentes. Se empieza con la lectura de la historia en la que Elmo
descubre la existencia de Cardio y lo escucha.
Las actividades posteriores (Escuchamos a Cardio, ¿Dónde está Cardio? y ¿Cómo está Cardio?)
sirven para tomar conciencia de la importancia de su corazón.
Una vez llevadas a cabo todas las actividades, se presentan las flechas con las imágenes
de Cardio. A partir de este momento, después de realizar alguna actividad se puede hacer
aparecer a Cardio y poner la flecha en un lugar visible.
Escuchamos a Cardio
Se usan las 3 primeras pistas del CD incluido en el kit. En la primera, se oye el corazón a un
ritmo normal y en las otras, rápido y lento, respectivamente. Estas pistas sirven para explicar
que el corazón va rápido o lento en función de la actividad física realizada.
Además, según la edad del grupo, puede profundizarse más en el papel del corazón en la
circulación de la sangre por nuestro cuerpo.
¿Dónde está Cardio?
Para que el alumnado aprenda a situar el corazón en el interior de su cuerpo, se situará
enfrente del espejo de manera que puedan ver la imagen de Cardio en su interior.
¿Cómo está Cardio?
Se forman grupos y cada uno recibe una escena del álbum de fotos del Dr. Ruster. Se presentan
los diferentes iconos de Cardio.
ACTIVO
RELAJADO
CANSADO
Se toma una de las imágenes y los alumnos deberán buscar una situación en la que crean que
estaría Cardio. Después, cada grupo explicará por qué motivo consideran que Cardio debería
tener esa expresión.
17
4. Actividades
4.4 El protagonista del día
1
Material necesario: álbum de fotos del Dr. Ruster.
Organización: gran grupo.
Esta es una actividad transversal que debe llevarse a
cabo durante días. Está asociada al álbum de fotos del
Dr. Ruster y las imágenes pueden usarse como guía, pero no dependen de él.
Se pide que un alumno o alumna cuente qué hizo en el día de ayer. Se trata de que la clase
reflexione sobre si lo que ha explicado implica unos hábitos más o menos saludables (según
lo trabajado hasta el momento).
A medida que se hayan trabajado más aspectos de los hábitos saludables, las reflexiones que el
resto de la clase podrá realizar sobre las actividades del protagonista del día serán más complejas.
4.5 Las partes del cuerpo (trabajo con un grupo pequeño)
Historia de referencia: Elmo no sabe adónde le duele.
2
Material necesario: cartel con las partes del cuerpo.
Organización: pequeño grupo.
Para trabajar las partes del cuerpo en pequeños grupos
se plantean dos juegos que pueden llevarse a cabo
alrededor de una mesa. El primero es la variante de un
juego tradicional, el segundo es de reacción y se juega
usando el cartel con las partes del cuerpo.
Como en los casos anteriores, puede realizarse el trabajo
antes o después de leer la historia de Elmo y el Dr. Ruster.
A Elmo le duele...
El maestro o maestra empieza diciendo: “Doctor Ruster, a Elmo le duele...” y nombra una
parte del cuerpo mientras la señala (por ejemplo, dice la nariz y la toca con un dedo).
El siguiente jugador vuelve a decir la frase con la parte del cuerpo del jugador anterior y
añade una nueva. Por ejemplo: “Doctor Ruster, a Elmo le duelen la nariz y la oreja.”
De esta forma cada vez se hace una frase más larga para recordar.
18
4. Actividades
Un mosquito
Se coloca el cartel encima de la mesa, uno de los jugadores muestra su dedo índice y lo hace
volar mientras emite un zumbido como si fuera un mosquito. Cuando quiere lo detiene y
nombra una parte del cuerpo.
Todos los jugadores deberán ser muy rápidos y poner un dedo sobre la parte del cuerpo que
ha citado. El primero que haya puesto su dedo será el próximo que hará volar el mosquito.
Si se cree oportuno, se puede jugar explicando una pequeña historia. Por ejemplo: “Una
noche me despertó un sonido terrible, un zumbido que no me dejaba dormir. ¿Sabéis qué
era? Un mosquito. De golpe se calló, y noté que lo tenía sobre... ¡mi rodilla!”
4.6 Las partes del cuerpo (trabajo con todo el grupo)
Historia de referencia: Elmo no sabe adónde le duele.
Material necesario: cartel con las partes del cuerpo.
2
Material complementario: un pañuelo para cada pareja
(opcional) para el juego del mago, tiras de papel (como si
fueran tiritas).
Organización: gran grupo.
Después de la lectura de la historia de Elmo y el Dr. Ruster, se
harán juegos con todo el grupo para trabajar las partes del
cuerpo. El primer juego se llevará a cabo en parejas, y para el
segundo será necesario el cartel con las partes del cuerpo.
Esta actividad puede complementarse con el trabajo explicado en el punto anterior.
El mago
Se forman parejas. Un miembro de la pareja se tumba en el suelo boca arriba. El otro es un
mago y tiene un pañuelo.
El maestro o maestra dice: “Mago, haz desaparecer...” (y nombra una parte del cuerpo).
Cada jugador deberá cubrir con el pañuelo la parte nombrada. Cuando todos lo han hecho
correctamente, se hace un redoble de tambor y se levanta el pañuelo.
El jugador que estaba tumbado se levanta y se mueve como si le hubiera desaparecido esa
parte del cuerpo. Los magos les devuelven la parte del cuerpo con un golpe de varita (con la
punta del dedo).
Después se intercambian los papeles.
19
4. Actividades
Tiritas de besos
Se forman equipos. Cada grupo recibe una tira de papel con unos labios dibujados: son tiritas
con besos.
El maestro indica al primer grupo adónde debe colocar la tirita, pero no lo hace directamente
sino con una o dos frases que expliquen para qué sirve la parte del cuerpo.
Por ejemplo, para referirse a las muñecas puede decir: “¡Ay, ay! Me he dado un golpe y me
duele cuando me pongo una pulsera o cuando muevo la mano.” O para referirse al tobillo
dice: “Me hecho daño jugando al fútbol y me rasca cuando me subo el calcetín.”
El grupo al que le toque debe hablarlo un momento, levantarse y colocar la tirita sobre la
parte del cuerpo correspondiente del cartel.
Cuando todos han colocado una tirita, se puede jugar haciendo que cada grupo invente sus
frases y que las digan a los otros alumnos.
4.7 Preparando menús
Historia de referencia: Elmo descubre nuevos alimentos para merendar.
3
Material necesario: mantel reversible y treinta tarjetas de alimentos.
Material complementario: masilla o cinta adhesiva, papel y lápiz.
Organización: pequeño grupo.
Esta actividad se realiza en un pequeño grupo. Cada
uno se encarga de preparar un menú diario situando las
tarjetas en los platos, vaso y taza del mantel. El mantel
tiene dos caras: una para plantear posibles menús de
desayuno y merienda y otra para la comida y la cena.
Con el mantel por el lado del desayuno, se escogen las
tarjetas que creen que pueden usar para desayunar.
Cada grupo piensa qué elementos quiere usar para
formar su menú y coloca las piezas sobre el mantel. Si
el maestro o maestra lo considera correcto les propone
que lo dibujen en una hoja de papel.
Después se hace lo mismo con la comida, la merienda
y la cena.
20
4. Actividades
A lo largo de la actividad es importante trabajar las cantidades de alimentos que consumimos
y si se puede repetir. Así, se introduce el concepto de ración de forma muy inicial y se explica
que una cantidad adecuada de comida para ellos sería la mitad que para sus padres.
Cuando todos los alumnos hayan realizado la actividad, podrán ponerse en común todos los
menús elaborados o puede organizarse una exposición con los dibujos de los menús.
Orientaciones:
Para realizar correctamente esta actividad hay que tener en cuenta las siguientes pautas y
controlar que los menús que plantea el alumnado se ajustan a ellas:
• Los menús, sobre todo la comida y la cena, deben contener proteínas (carne,
pescado, huevo...), que están marcadas de color azul; farináceos (pan, pasta,
cereales, patata...), marcados de color naranja, y verduras, hortalizas y fruta, que
se diferencian porque tienen un borde verde.
Alimentos proteicos
Farináceos
Frutas y verduras
• Para que la condición anterior se cumpla, puede usarse alguna tarjeta
como acompañamiento del segundo plato (siempre indicando que sería una
ración menor).
Por ejemplo: si se ha escogido ensalada de primero y carne de segundo, el
menú no tendría farináceos. En este caso podemos usar la tarjeta de arroz con
verduras para acompañar la carne, indicando al alumnado que sería una ración
pequeña de arroz.
• Hay que dejar muy claro que una serie de alimentos marcados de
color rojo (trozo de pastel, refresco...) deben tomarse muy de vez en
cuando e insistir en la importancia de comer con agua.
21
4. Actividades
4.8 ¿Qué comemos en casa?
Historia de referencia: Elmo descubre nuevos alimentos para merendar.
3
Material necesario: mantel reversible y 30 tarjetas de alimentos.
Material complementario: masilla o cinta adhesiva.
Organización: gran grupo.
Durante los días que se trabaja el kit, se pide a los
alumnos que expliquen qué comieron ayer en casa
y se comenta si se trata de un menú equilibrado (se
distingue porque hay una combinación de colores).
Para ello, puede pegarse el mantel en la pizarra con
masilla y colocar las piezas sobre el mantel (si no está
la pieza que corresponde exactamente al alimento,
puede buscarse otra del mismo grupo).
4.9 ¡Merienda para todos!
Historia de referencia: Elmo descubre nuevos alimentos para merendar.
3
Material complementario: alimentos y objetos complementarios para hacer una fiesta.
Organización: gran grupo.
Actividad de conclusión que consiste en diseñar y preparar entre todos una merienda saludable
para los padres y madres que vienen a recogerlos.
Debe diseñarse en clase y repartirse entre el alumnado los alimentos necesarios para que los
traigan de casa.
22
4. Actividades
4.10 Relajación
Historia de referencia: Elmo aprende a relajarse.
4
Material necesario: música de relajación del CD (pista 4).
Organización: gran grupo.
DE LAseguidas
VELA
Esta serie de actividades están pensadas POSTURA
para realizarse
en una sesión. El maestro o
maestra puede decidir realizarla como una serie de actividades separadas o, posteriormente,
usar las posturas de yoga o la música de relajación en los momentos que se crean oportunos.
Hacemos yoga
Se empieza la sesión con algunas posturas de yoga. Se han escogido cuatro que puedan
realizarse en el aula y sin que sea necesario disponer de material complementario. Si el
maestro o maestra lo cree oportuno, puede añadir más posturas.
POSTURA DEL BÚHO
POSTURA DEL GATO
POSTURA DEL LEÑADOR
LA POSTURA DEL BÚHO
Esta postura permite relajar y calmar la mente,
además de contribuir a la movilización de las
cervicales. Todos los niños y niñas se sientan con
las piernas cruzadas y los brazos relajados sobre las
rodillas. Lentamente se gira la cabeza hacia un lado
y luego hacia el otro. Para recordar a un búho, se
pide que se haga la postura siempre con los ojos
bien abiertos.
POSTURA DE LA VELA
LA POSTURA DE LA VELA
En este caso se trabaja la relajación sacando el aire
por la boca lentamente. Cada niño y niña coloca
la mano con el dedo índice extendido como si
fuera una vela. Siguiendo las indicaciones del
maestro o maestra, toma aire por la nariz y lo saca
lentamente por la boca mientras se cuenta con los
dedos hasta cinco.
POSTURA DEL BÚHO
POSTURA DEL LEÑADOR
23
4. Actividades
POSTURA DEL BÚHO
POSTURA DEL LEÑADOR
LA POSTURA DEL LEÑADOR
LA VELA
Esta postura favorece la relajación y la liberación de
tensiones
del cuerpo.
LosVELA
niños y niñas se colocan
POSTURA
DE LA
con las piernas separadas y las manos entrelazadas.
Todos a la vez suben los brazos por encima de la
cabeza cogiendo aire por la nariz. Después tienen
que imaginarse que son leñadores que cortan
un tronco y bajar los brazos con fuerza diciendo
“¡Aaah!” para expulsar el aire.
LA POSTURA DEL GATO
Esta es una postura que ayuda a estirar los músculos de la espalda, el cuello y los brazos y que
libera tensiones de espalda y cuello. Para hacerla será necesario arrodillarse en la posición de
DEL GATO
la mesa: las
palmasDEL
de LEÑADOR
las manos tocando el suelo, laPOSTURA
espalda plana
y la cabeza recta.
POSTURA
A una indicación del maestro o maestra se toma aire y se expulsa lentamente por la nariz
mientras se hace que la columna vertebral quede curvada hacia el techo y, posteriormente,
se baja la cabeza hacia el suelo.
LEÑADOR
Después se toma aire poco a poco hasta una posición de alerta: se elevan cabeza y glúteos y
DEL GATO hacia el suelo.
la zona lumbar sePOSTURA
hunde ligeramente
Nos relajamos
Para acabar la sesión se pone la música de relajación de fondo (pista 4 del CD). Todos los
alumnos deberán hacer como Elmo y colocarse tumbados en el suelo boca arriba mientras
respiran profundamente al ritmo de la música, cogiendo aire por la nariz y soltándolo por la
boca durante cinco segundos.
Después, cada niño y niña explicará si se ha relajado. Esta actividad puede repetirse a lo largo
de los días cuando se entra del patio o antes de empezar alguna actividad.
24
4. Actividades
4.11 El dado de los sentidos
Historia de referencia: Elmo aprende a moverse a oscuras.
a algo
Material necesario: dado de seis colores y veinte tarjetas.
5
Material complementario: dos piezas de fruta listas para
poderse probar, un puñado de sal y uno de azúcar.
Busc
Nombra algo
de
r
colo
rito
favo
tu
huela
mal
que
muy
Im
it
id a e
son
va o de lal
ca
a algo
Busc
uy
sea m
que
e
suav
Organización: grupo pequeño.
Se forma un grupo de cinco o seis alumnos. Por turnos se tira un dado y se escoge la tarjeta
del color que haya salido. Si el resultado de la mirada muestra una cara de color negro se
toma la tarjeta que se desee.
El maestro o maestra lee en voz alta la tarjeta, quien haya tirado debe efectuar la acción
indicada y después deberá decir qué sentido ha usado para realizarla.
4.12 Esto me suena a...
Historia de referencia: Elmo aprende a moverse a oscuras.
5
Material necesario: las pistas 7 a 11 del CD
Material complementario: una colección de unos cinco objetos que hagan ruido.
Organización: pequeño grupo.
Se reproducen por turnos las pistas 7 a 11 del CD, que contienen series de cinco sonidos.
Después de cada reproducción, los alumnos deben identificar los sonidos de la serie.
Una vez que se han escuchado las pistas, se disponen sobre la mesa todos los objetos y se
hacen sonar, uno por uno. Después, todos los niños y niñas bajan la cabeza y se hace sonar
uno o dos objetos y tienen que descubrir de cuáles de ellos se trata.
Esta dinámica puede complicarse haciendo series largas de objetos o haciendo sonar dos a
la vez.
25
4. Actividades
4.13 ¿Quién lleva perfume?
Historia de referencia: Elmo aprende a moverse a oscuras.
5
Material complementario: un pañuelo con unas gotas de perfume.
Organización: gran grupo.
Se pide a un par de alumnos que salgan un momento de la clase, se echan unas gotas del
perfume en un pañuelo y se da a algún niño o niña.
Después se hace entrar a los alumnos que están fuera, que tienen que adivinar quién tiene el
pañuelo guiándose por el olfato. Una vez descubierto quién tiene el pañuelo, se buscan dos
nuevos voluntarios para que salgan de la clase y repetir el juego.
4.14 Alimento invitado
Historia de referencia: Elmo aprende a moverse a oscuras.
5
Material complementario: un alimento que sea poco conocido por los alumnos.
Organización: gran grupo.
Durante el tiempo que el kit está en el aula, el maestro o maestra lleva todos los días un
alimento poco conocido por los alumnos. Cada mañana puede hacer una presentación del
producto, se valora qué color le correspondería y se permite que lo prueben todos los alumnos.
4.15 El dado de las emociones
Historia de referencia: Elmo se pierde y tiene mucho miedo.
6
Material necesario: dados de seis colores, tablero de las emociones.
Organización: pequeño grupo.
Se forma un pequeño grupo de cuatro o cinco alumnos.
Por turnos, los alumnos tiran el dado y deben plantear
una situación en la que hayan sentido esa emoción que
corresponde al color en el tablero de las emociones.
Se realizan tres rondas. Después de que haya jugado
toda la clase, pueden ponerse en común todas las
situaciones comentadas.
26
4. Actividades
4.16 Ahora me siento...
Historia de referencia: Elmo se pierde y tiene mucho miedo.
Material necesario: cartel de las emociones.
6
Material complementario: fotografías de cada alumno,
masilla o cinta adhesiva para pegar las fotos en el cartel.
Organización: gran grupo.
Esta es una actividad transversal que puede durar todo el tiempo de trabajo del kit y permite
trabajar emociones en cualquier momento.
Se cuelga el cartel con las seis emociones en el aula y se entrega a cada alumno su foto, para
que pueda pegarla en la columna que corresponde a cómo se siente en cada momento. Es
importante reflexionar un rato sobre cada emoción para asegurarse de que el alumnado
entiende las diferencias entre ellas.
A partir de ese momento todas las mañanas y tardes o cuando algún niño o niña haya vivido
alguna situación que le ha cambiado su estado de ánimo, se levantará, pondrá la fotografía
en la columna correspondiente y, si el maestro o maestra lo cree oportuno, podrá explicar qué
ha provocado el cambio de emoción en ese momento.
4.17 Música en movimiento
1
4
7
Historia de referencia: Elmo descubre que moverse es importante.
Material necesario: pistas 4, 5 y 6 del DVD.
Organización: gran grupo.
Cada una de las músicas remite a una actividad diferente. Pueden usarse las tres en una
misma sesión de movimiento o en tres sesiones diferentes.
Pista 4: El hada de las buenas noches (movimiento tranquilo)
Todos los alumnos estarán sentados en su mesa. La mitad de las mesas estará formada por los
alumnos que están durmiendo, la otra mitad harán de hada de las buenas noches.
Los alumnos que duermen descansarán la cabeza sobre sus brazos y tendrán los ojos cerrados.
La música está formada por dos frases: una que explica que el hada está moviéndose por la
habitación y otra que muestra cómo tira polvo mágico para conseguir unos dulces sueños.
27
4. Actividades
Cuando suena la primera frase los alumnos que hacen de hadas se levantarán y se moverán
poco a poco y de puntillas hasta la mesa vecina. Cada hada se colocará al lado de uno de los
durmientes.
Con la segunda frase, el hada realizará un suave masaje al niño o niña para desearle dulces
sueños.
La música está formada por cinco frases: ABABA. Así que se repite el desplazamiento y los
masajes de las hadas a otro niño o niña. La última frase sirve para que el hada vuelva a su sitio.
Pista 5: Un paseo por el campo (movimiento andante)
La música representa un paseo nocturno y está formada por tres frases: la primera muestra el
paseo, la segunda representa una caída de estrellas fugaces y en la tercera los jugadores estarán
tumbados mirando al cielo. La obra tiene una estructura AABCBA.
Para usar esta música los alumnos se pondrán de pie y pasearán al ritmo de la música durante
la frase A. Cuando suene la frase B mirarán hacia arriba y moverán sus manos representando la
caída de las estrellas.
Mientras suena la frase C, más tranquila, se quedarán quietos mirando hacia arriba. Las otras dos
frases permiten ver estrellas que caen de nuevo y el retorno hacia casa.
Pista 6: Un, dos, tres, escondite inglés (movimiento rápido)
Esta música representa una partida de “Un, dos, tres, escondite inglés”. Las primeras frases
muestran el acercamiento al jugador que para, y las últimas, la persecución de este para atrapar
a uno de los jugadores.
Los niños y niñas se desplazan por la sala para representar la partida y deben congelar su
movimiento cuando se oye la nota larga. Después deben desplazarse rápidamente durante las
últimas frases de la pieza para acabar con una posición congelada.
Si el maestro o maestra lo cree oportuno, puede realizarse el movimiento con media clase,
mientras los otros miran las evoluciones de sus compañeros, y después se intercambia el grupo.
De esta forma se dispondrá de más espacio.
28
4. Actividades
4.18 Juegos en el patio
1
7
Historia de referencia: Elmo descubre que moverse es importante.
Material complementario: cuerda o pañuelos largos para el juego de los cazadores
de dragones y papeles de periódico para el juego de atravesar el río.
Organización: gran grupo.
Esta actividad está diseñada para realizarse durante una sesión de una hora, aproximadamente, y
está planificada a través de una serie de juegos motores. Después de cada juego se valorará con
los alumnos cómo debe encontrarse Cardio en ese momento.
Se han propuesto cuatro juegos, dos de desplazamiento, uno de saltos y uno tranquilo.
Cazar dragones
Para realizar este juego se necesitan pañuelos o cuerdas (una para cada tres o cuatro alumnos).
Se escoge a los niños o niñas que serán los dragones, se les da una cuerda a cada uno y se la
colocan en la parte trasera del pantalón de forma que el otro extremo toque el suelo.
El resto de los jugadores se distribuyen por el espacio de juego. Al darse la señal, todos
empiezan a perseguir a los dragones y deberán saltar para pisar sus colas. Los dragones
tendrán que ser muy rápidos para impedirlo.
Peces y pescadores
Se forman dos equipos. Los miembros de un equipo son los pescadores y el otro son peces.
Los pescadores se reunirán y escogerán en secreto un número del uno al veinte. Cuando
lo hayan decidido se darán las manos y formarán un círculo con los brazos levantados. Los
peces se meterán dentro del círculo.
Cuando se dé la señal, los pescadores empezarán a contar en voz alta y los peces entrarán y
saldrán del círculo (un pez no puede quedarse todo el rato fuera del círculo). En el momento
en que los pescadores lleguen al número que han escogido bajarán los brazos y contarán los
peces que han quedado atrapados.
Se vuelve a jugar con los papeles cambiados: los peces harán de pescadores y estos de peces.
29
4. Actividades
Somos palomitas
Todos los alumnos son palomitas de maíz en una sartén. El maestro o maestra indica el
nivel que tiene el fuego. Al principio empiezan a saltar un poco, pero después aumentan
el nivel de saltos gracias a que están en una sartén con fuego alto.
Cuando se indique, las palomitas empezarán a chocar entre ellas y saltar juntas. El juego se
acaba cuando lo indique el maestro o maestra. Entonces todas las palomitas van deteniendo
poco a poco el ritmo de los saltos hasta que acaban descansando en el suelo.
Títeres
Todos los alumnos están sentados. El maestro o maestra es un titiritero que tiene en sus
manos los hilos para hacer que se muevan:
• se levantan cuando sube la mano,
• saltan cuando hace movimientos rápidos arriba y abajo,
• corren sin desplazarse cuando mueve los dedos rápidamente
• y se estiran para descansar cuando baja la mano y extiende los dedos.
4.19 Aventuras cotidianas
7
Historia de referencia: Elmo descubre que moverse es importante.
Organización: gran grupo.
Esta es una actividad transversal. Cada vez que tenga que realizarse un desplazamiento con todo
el grupo (ir al patio, salir de clase por la tarde, subir a clase por la mañana, etc.), se planteará como
una gran aventura. De esta forma se dará un valor especial a la actividad física cotidiana.
Una vez que se hayan vivido varias “aventuras”, se planteará que los alumnos inventen nuevas
historias o que expliquen las aventuras que viven en su casa.
Por ejemplo:
• Si se tiene que subir escaleras, se planteará como si fuesen escaladores que están
alcanzando la montaña más alta que hayan visto jamás. Antes de empezar a subir se
colocarán la mochila, la cantimplora y el gorro y llevarán un bastón en la mano para
ayudarse (todos estos elementos son imaginarios).
30
4. Actividades
A medida que vayan llegando a la parte superior de la escalera, el maestro o maestra les
felicitará como si hubiesen conseguido alcanzar la cima de una montaña.
• El patio puede ser un mar muy lejano, así que se propondrá un largo viaje y cuando se
llegue a la puerta del patio se planteará que los alumnos se tiren al mar y entren al patio
nadando.
• Un desplazamiento por un pasillo puede ser una gran aventura en una gruta. Los
alumnos imaginarán que llevan linternas o antorchas y que descubren grandes tesoros.
4.20 Buscando a Cardio
1
Material necesario: cartel “Buscando a Cardio”.
Organización: pequeños grupos.
Se forma un pequeño grupo de cuatro o cinco
alumnos. El maestro o maestra propone que
busquen a Cardio en diferentes situaciones del
cartel y que expliquen cuál es la causa de su
estado. Es importante notar que hay algunos
Cardio en situaciones positivas y otros en
situaciones negativas.
Puede encontrarse a Cardio en diferentes escenas.
Casas:
• Cardio activo junto a la abuela que está en la bicicleta estática.
• Cardio harto junto al adolescente que está tumbado en el sofá comiendo patatas
fritas y bebiendo refrescos.
• Cardio cansado junto a la madre que está entrando en casa con la bicicleta.
Calle:
• Cardio activo junto a los niños que salen de la escuela.
• Cardio agobiado aguantando a un perro que estira con fuerza.
• Cardio relajado junto a la mujer que lee el periódico tranquilamente.
• Cardio cansado junto al hombre vestido de deporte.
• Cardio nervioso junto a un niño que no sabe si tirarse o no por el tobogán.
• Cardio activo junto a la señora que corre para no perder el autobús.
• Cardio activo junto al ciclista.
31
4. Actividades
Escuela:
• Cardio harto junto al niño que está comiendo muy rápido.
• Cardio desbordado junto al monitor que ve que en el comedor hay mucho ruido.
• Cardio tranquilo junto a los niños y niñas que están comiendo tranquilamente.
• Cardio relajado en el centro del círculo donde hay unos niños haciendo yoga.
• Cardio nervioso junto al niño que se balancea en su silla y molesta a su compañera.
• Cardio cansado junto a una niña que está accionando una manivela durante un largo rato.
• Cardio activo junto al grupo que está haciendo educación física.
• Cardio cansado junto a la niña que se ha quedado rezagada.
4.21 Actividad final
1
2
3
4
5
6
7
Material complementario: un álbum con anillas.
Organización: gran grupo.
Tras unos días en el aula, el kit con las imágenes de Elmo, el Dr. Ruster y Cardio marchará.
Pero para recordar todo lo que se ha trabajado y para continuar trabajándolo después
de la visita del kit, se propone elaborar un álbum que recoja algunas de las actividades
realizadas.
Cuando el álbum tenga una consistencia importante, podrá hacerse pasar por las casas de
todos los alumnos. De esta forma se dará más importancia a los temas trabajados por los
alumnos y se reafirmarán los compromisos con los hábitos saludables.
32
33
Servicio de información
Obra Social ”la Caixa”
902 22 30 40
De lunes a domingo, de 9 a 20 h
www.laCaixa.es/ObraSocial
www.educaixa.com