El Gallito Granjero

Ediciones “El Gallito Granjero”
Secretaría de Desarrollo Rural Jalisco
14 AÑ
AÑOS AL AIRE EL PROGRAMA DE RADIO “EL GALLITO GRANJERO”
GRANJERO”
BOLETÍN TÉCNICO INFORMATIVO PARA EL DESARROLLO DEL PRODUCTOR RURAL DE
LAS REGIONES PRIORITARIAS DEL ESTADO DE JALISCO
DESDE SEPTIEMBRE DE 2003
VOLÚMEN 63, 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN, OCTUBRE 2009
COMPLEMENTO DEL PROGRAMA DOMINICAL DE RADIO DEL MISMO NOMBRE
PSSS…
¿EN QUE ESTÁN NUESTROS JÓVENES DE 14 A 24 AÑOS?
Cómo bajar el Boletín Técnico Coleccionable
“El Gallito Granjero” Sigue la ruta:
www.oeidrus-jalisco.gob.mx
Sección Servicios Complementarios, Librería, Boletín
Técnico “El Gallito Granjero”.
DIRECCIÓN GENERAL DE
REGIONES PRIORITARIAS
SEMBRANDO UN FUTURO SEGURO PARA NUESTROS JÓVENES
Los jóvenes pertenecientes a familias que son ó están? carentes de una situación socioeconómico estable y de cultura,
tienen pocas posibilidades de ser aceptados socialmente para obtener trabajos bien remunerados. Los acompaña la baja
autoestima, la inseguridad y la frustración por la vida que cargan desde su niñez, son los más vulnerables, la mejor semilla
para cultivar la inseguridad social, ¡¡evitemos que no sea ese su plan de vida!!, impulsemos a los jóvenes en algo que sea
seguro, sin riesgos. Que se conviertan en un instrumento atractivo que los consolide como los protagonistas del futuro de
nuestro México y de las familias, para que con madurez y seguridad enfrenten las situaciones a resolver en un futuro.
La juventud es el futuro de nuestros pueblos, no los dejemos solos a la vera del camino, por que hay viajeros que por ahí
pasan y nos los quitan.
Aún no es tarde.
Padres de familia: que no te lleguen las malas influencias, lo que está sucediendo en las grandes ciudades, no cambiemos
a nuestros hijos por largas horas de televisión o Ciber.
No criemos a nuestros hijos sin identidad, sin compromiso, sin amor a nuestras raíces y familia, no hagamos zombis que se
dejan llevar por las corrientes sociales y comerciales.
PAPÁ
¡¡¡VOLTEA TUS OJOS HACIA MÍ!!!,
SOLO TÚ ME PUEDES MANTENER EN EL BUEN CAMINO
EDUCACIÓN A DISTANCIA
La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación.
Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del
caminar en la vida.
La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.
Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.
Edición: Boletín Técnico Coleccionable “El Gallito Granjero”
Dirección General de Regiones Prioritarias
Secretaría de Desarrollo Rural
Estado de Jalisco
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DIFERENCIA ENTRE LA INFLUENZA ESTACIONAL Y LA INFLUENZA A (H1N1)
La OMS aconseja se preparen para una segunda oleada de propagación de la pandemia; a los que el virus pandémico llegó
más tarde, también necesitan prepararse para atender un número creciente de casos. La pandemia persistirá en los próximos
meses, pues el virus sigue propagándose a través de poblaciones vulnerables.
¡¡ALERTA CON LA
INFLUENZA HUMANA!!
Si tienes
PROBLEMAS DE INFECCIONES
RESPIRATORIAS,
UNA SIMPLE GRIPE, ACUDE AL
MÉDICO, ANTES DE LAS 48 HORAS
Trata de no tener contacto con la gente.
“Todos debemos” Extremar las medidas
de seguridad sanitarias e higiene:
Lavarse las manos, inmediatamente en
cuanto regreses de la calle, que tengas
contacto con alguien, toques dinero o
vayas a ingerir algo.
Si estornudas tápate con pañuelo o con la
coyuntura del codo.
No compartir ningún utensilios de comida.
Lavar los trastes con agua clorada.
¡¡NO
¡¡NO SALUDES DE BESO!!.
¡¡NO
¡¡NO SALUDES DE MANO!!.
MANO!!
ESTO TE PUEDE SALVAR LA VIDA
D
1
2
3
Í
A
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S
5
6
7
7 DÍAS DE ATAQUE DEL VIRUS DE LA INFLUENZA A. H1 N1
COMO RESPONDE EL SISTEMA
INMUNOLÓGICO AL TRATAMIENTO, EN LOS
PRIMEROS 5 DÍAS DE ENFERMEDAD
SI TE ENFERMAS DE UNA
SIMPLE GRIPE Y SE
DESENCADENAN
INTEMPESTIVAMENTE
OTROS SÍNTOMAS COMO:
TOS, DOLORES DE CABEZA,
COMPLICACIO
DE CUERPO, FIEBRE,
VÓMITO… TIENES 48
RIESGO DE…
HORAS PARA ACUDIR AL
MÉDICO, Y QUE RESPONDA
AL TRATAMIENTU TU
SISTEMA INMUNOLOGICO SI
ERES PORTADOR DE LA
INFLUENZA HUMANA.
¡¡¡VIDA!!!
Acude antes de las 48
horas al médico
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Diseño:
Ing. María Elena Estrada García
Vo. Bo.
Dr. Paulo López Guillen
INFECTÓLOGO IMSS
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Dirección General de Regiones Prioritarias
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ESTE ES UN BUEN NEGOCIO, PREPARA TÚ MISMO CHILES JALAPEÑOS EN ESCABECHE
INGREDIENTES:
1 taza de aceite de oliva
2 cebollas grandes rebanadas a lo largo
8 dientes de ajos pelados
6 zanahorias peladas y partidas en rodajas
1 kilo de chiles jalapeños (verdes) a los que se les hace un corte en cruz en la punta (p/q no revienten)
3 tazas de Vinagre blanco
1 cucharada de sal de grano o al gusto
10 Pimientas grandes (gordas blanca)
4 hojas de laurel
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de Tomillo
MODO DE PREPARACIÓN:
En una cacerola esmaltada o en una olla de barro se calienta el aceite al que se agregan las cebollas que
se fríen durante unos segundos, cuando están acitronadas (transparentes) se añaden los ajos, las
zanahorias y los chiles que se fríen a su vez durante 5 minutos más, se agregan el vinagre, la sal y la
pimienta y las yerbas de olor y se deja hervir 10 minutos más, se retira del fuego y los chiles se envasan
en frascos previamente hervidos y que no deberán taparse hasta que la mezcla se enfría totalmente.
Todo lo que des a otras vidas,
regresará a tu vida multiplicado.
(no lo dudes, ni lo olvides)
LOS INSECTICIDAS ORGÁNICOS, TÚ LOS PUEDES TENER A LA MANO
Entre los efectos que causan los insecticidas naturales en las plagas se encuentran los siguientes: a)
repelencia en larvas y adultos; b) suspensión de alimentación; c) reducción de la movilidad del intestino; d)
impedimento de la formación de quitina; e) bloqueo de la muda en ninfas y larvas; f) impedimento del
desarrollo; g) impedimento del crecimiento; h) toxicidad en larvas y adultos; i) interferencia en la
comunicación sexual en la cópula; j) suspensión de la ovoposición; y k) esterilización de adultos. Como se
observa, la gran mayoría de los efectos de los insecticidas naturales son fisiológicos, por lo que el insecto
tiene que adquirirlos a través de su alimentación.
Ajenjo (Artemisia absinthium).Principio activo: cineol, tuyona, etc. El té 200 grs. de hojas de esta planta
controla babosas en los cultivos, y pulgas en los animales. En 100 litros de agua.
Ajo (Allium cepa; Alliaceae) La sustancia que contiene el olor característico y penetrante del ajo. Es
usado contra piojos. Otro principio activo: bisulfuro de alipropilo: Controla larvas de plagas en diferentes
cultivos. Como lechuga. zanahoria, apio y fresas. 2 cabezas de grandes licuadas para una cubeta de 20
litros, reposar por 4 días, filtrar y aplicar con bomba o atomizador.
Albahaca (Ocimun basilicum). Principios activos: linalol, estregol, leneol. Se asocia al cultivo de tomates
para repeler a la mosca blanca. Es insecticida ya que controla polillas, áfidos, moscas, etc. También
controla los ácaros por el principio activo.
Artemisa (Artemisia vulgar, Ambrosia cumanensis) Principio activo: Cíñelo. Esta planta es tóxica para
los animales por lo que no se le debe sembrar sobre pastizales, pero sí al borde de los lotes de cultivo
para impedir o restringir el paso de insectos rastreros.
Caléndula (Caléndula otticinalis). Principio activo: caléndulina: Comúnmente se le denomina botón de
oro de madera y se caracteriza por ser excelente para controlar nemátodos y moscas blancas, si se la
siembra intercalada con yerbabuena.
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CÓMO AHORRAR Y CUIDAR EL DINERO, ¡¡SI NI SIQUIERA LO VEMOS!!
El dinero es como si tuviese alas. Viene y se va. Para que no se esfume. No es muy fácil de controlar.
¡Por ello al dinero hay que ponerle nombre y apellido!, saber de dónde viene y a dónde va, ¿cómo se
mueve y dónde se suele quedar?
Si lo conocemos bien, entonces aprenderemos a controlarlo. De lo contrario le saldrán alas más
grandes para volar.
¡CORTANDO LAS ALAS!
Para controlar el dinero que recibimos podríamos empezar con buscar un cuaderno, una calculadora
sencilla y un lápiz con borrador.
Anotaremos la fecha en el cuaderno el dinero que recibamos por cualquier venta, trabajo devengado,
intereses, rentas de potrero, castración de lechones, maquilas, venta de cosecha, pastoreo de
ganado… si nos hemos olvidado de los detalles por lo que recibiremos, podemos por lo menos anotar
el monto total del dinero. En otra hoja se anotan los gastos que tienes por cubrir en grado de importancia, cosas que no hayamos
producido: despensa para la alimentación de la familia, (avena, arroz, piloncillo, miel o azúcar, café, canela, sal, aceite, (manteca)
harina, maicena, papel de baño, pasta para la boca, jabón para lavar ropa, cocina y baño. Otros gastos: del vehículo, teléfono,
renta, colegiatura, jornales, vestimenta, festejo, otro… haz el presupuesto y lo que quede pendiente ó reprogramalo, para cubrirlo
con el siguiente ingreso y así sucesivamente se irán cubriendo las necesidades e integrandootras; así tu dinero podrá ser mejor
administrado. Que no se nos olvide llevar en la libreta también el registro de cada uno de los gastos que hacemos por pequeños
que sean, anotémoslos. Cuando el efectivo se acabe, verifique que lo que programamos de gasto es semejante al programado, y si
nos salió algo no programado, verifiquemos qué incluimos de más y qué queda pendiente para la próxima vez que programemos
los gastos.
Este análisis concluirá cuando sumemos todos los ingresos y los gastos del mes, y definamos dónde se fue el dinero y vino. Al
final, tendremos una hoja muy similar a la del siguiente mes.
Esta tarea aparentemente monótona nos permitirá ponerle nombre y apellido a los billetes que vuelan, guardaremos nuestro
cuaderno para cuando tengamos que anotar el siguiente ingreso.
ALGUNOS TIPS DE CÓMO AHORRAR EN ALGUNAS COSAS ESENCIALES
Quizás irrisorias para algunos, pero serias para quienes estén más restringidos económicamente.
Para el uso del jabón de baño frótalo en todo el cuerpo y posteriormente talla con el estropajo, verás que no se desgasta tanto la
pastilla del baño y talla mejor el estropajo. La pasta de dientes, no es cierto que se debe de llenar todo el cepillo con ella y hasta
colita le hacen en el comercial, con una porción un poco más grande que al tamaño de un chícharo, hace la espuma suficiente para
limpiar la boca y si no quedas satisfecho repite la operación y de cualquier manera ahorras. Con la compra en volumen de
mandado se ahora más, acuerda con tu familia o vecinos hacerlo en conjunto en las abarroteras o mercados de abasto y por
volumen. Cuando utilices enjuague bucal que se diluya en agua, primero vacía en la tapa del mismo enjuague y posteriormente lo
vacías en el agua en que se va a diluir, para que no se vaya de golpe una cantidad mayor a la que se necesita.
El papel de baño es muy necesario por salud e higiene, hace muchos años alguien lo recordará, las familias utilizaban en lugar de
papel de baño, el papel periódico, ahora de nuevo se puede dar uso, sólo que con la diferencia que este puede ser como el alma
fuerte y recubierto con papel sanitario y ahorras papel higiénico que está tan caro y nada rendidor. Para lavar la ropa, separa tu
ropa de acuerdo al color textura y servicio y por separado ponla a remojar con un poco de detergente una noche antes, y por la
mañana será más fácil dejarla limpia en menos tiempo. Para que no se desperdicie el agua cuando te bañes, es mejor hacerlo a
jicarazo, así mezclas el agua de acuerdo a como se desee la temperatura y no se desperdicia al cuartearla. No se te olvide hacer
uso del calentador de agua solar y no gastas en gas ni otro tipo de combustible, no se daña la ecología y ahorras dinero.
EJERCICIOS PARA TENER LA CAPACIDAD PARA PRODUCIR COSAS NUEVAS Y VALIOSAS
Estos ejercicios permiten innovar, resolver problemas de forma hábil, rigurosa y original y favorece el cambio. Las personas
creativas
suelen
tener
un
alto
potencial
intelectual,
buena
autoestima
y
motivación
interna.
Flexibilidad para adaptarse y modificar situaciones, comportamientos u objetos con el fin de mejorar. fluidez, originalidad de ideas y
elaboración de proyectos, es decir, dinamismo para hacer constantemente cosas nuevas ejercicios preparatorios,
orientaciones generales, pruebe a hacer algo diferente en sus actividades diarias, ya que para desarrollar la creatividad es
necesario tener cierta curiosidad e interés por descubrir cosas nuevas. Trate de ponerse metas e intente disfrutar de los retos.
Esforzarse por mejorar y ver las cosas desde distintos puntos de vista le ayudarán a aumentar su creatividad:
1. Trate de ver en objetos distintos, como un teléfono y un elefante las semejanzas
2. Busque dentro de su hogar, por ejemplo: en el salón, algo que quiera mejorar y dé más de cinco posibles
soluciones.
3. Trate de pensar alguna estrategia que le sirva para hacer más fácil sus tareas domésticas (como por
ejemplo, cuando pase cerca del mueble, quite el polvo al pasar, acomode los libros, arregle los detalles…
Fuente: Ernesto Estrada Jiménez
Edición: Boletín Técnico Coleccionable “El Gallito Granjero”
Dirección General de Regiones Prioritarias
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14 AÑ
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A L Z H E I M E R "GIMNASIA PARA EL CEREBRO“
El Alzheimer es un gran monstruo al cual debemos combatir, estamos a tiempo, nada cuesta
hacer los siguientes ejercicios para que trabaje más el hemisferio derecho del cerebro, él se lo va
a agradecer...
El cerebro es el órgano de la acción: “conoce, delibera, valora y decide“. El cerebro desarrolla la
capacidad de pensar, es lo que nos diferencia de los demás seres vivos del planeta.
Por lo que debemos de darle más atención, con el simple hecho de cambiar de mano al momento
de cepillar los dientes, contrariando su rutina y obligando la estimulación del cerebro, es una
nueva técnica para mejorar la concentración, entrenando la creatividad y la inteligencia y así
realiza un ejercicio de Neuróbica, que es un programa de ejercicios para mantener al cerebro
sano y ágil.
Un descubrimiento dentro de la "Neurociencia“, revela que el cerebro mantiene capacidad
extraordinaria de crecer y mudar el padrón de sus conexiones.
Los autores de este descubrimiento, Lawrence Katz y Manning Rubin (2000), revelan que Neuróbica, o la "aeróbica de las
neuronas" es una nueva forma de ejercicio cerebral, proyectada para mantener al cerebro ágil y saludable, creando nuevos y
diferentes padrones de actividades de las neuronas de su cerebro.
Cerca de 80% de nuestro día a día, está ocupado por rutinas, que a pesar de tener la ventaja de reducir el esfuerzo intelectual,
esconden un efecto perverso: limitan al cerebro.
Para llevarle la contra a esta tendencia, es necesario practicar ejercicios
D I R E C T O R I O:
"cerebrales", que hacen a las personas pensar solamente en lo que están
haciendo, concentrándose en esa tarea. El desafío de Neuróbica, es hacer todo
TELÉFONO DEL CONMUTADOR
aquello que contraria a la rutina, obligando al cerebro a un trabajo adicional.
01 (33) 30 30 06 00
ALGUNOS DE LOS EJERCICIOS:
Extensión
-Use el reloj en el pulso contrario al que normalmente lo usa;
Secretario de Desarrollo Rural…………..
56601
Dirección Jurídica…………………………
56620
- Cepíllese los dientes con la mano contraria a la de costumbre.
Dirección General de Planeación ….........
56130
- Camine por la casa, de espaldas (en la China, esta rutina lo practican en los
Dirección General Administrativa………..
56604
parques);
Dirección General de Regiones
- Vístase con los ojos cerrados.
Prioritarias………………………………….
56501
- Malabarismo con una pelotita con la mano izquierda;
Dirección General de Fomento
-Estimule el paladar con cosas diferentes;
Agropecuario y Hortofrutícola……………
56513
-Vea las fotos, de cabeza para abajo (o las fotos, o usted);
Dirección General de Infraestructura Rural
56401
- Mire la hora, en el espejo;
Dirección General de Forestal y
- Cambie de camino para ir y volver del trabajo;
Sustentabilidad……………………………..
56408
- Muchos otros, dependiendo de su inventiva.
Instituto de Acuacultura y Pesca del Estado
La idea es cambiar el comportamiento de rutina. intente hacer algunas cosas
de Jalisco…………………………………….
56167
diferentes, con su otro lado del cerebro, estimulándolo de esa manera. ¡Vale la
Dirección General de Comercialización y
pena probar?
Estrategias Comerciales ……………………
56101
El
G
al
lit
o
Gr
an
je
ro
te
da
la
m
ás
…
¡¡NO SE TE OLVIDE DECIRLE ESTÓ A TU FAMILIA Y AMISTADES!!
“El Gallito Granjero”
Programa de Radio para el Desarrollo Rural
Sustentable
Que trata todos los temas relacionados con el campo.
Los domingos a las 9:00 de la mañana.
Frecuencia 760 A. M.
Televisa Radio Guadalajara.
Dirección General de Programas
Regionales..................................................
Dirección General de Promoción y Fomento
Rural………………………………………….
Auditores y Contraloría……………………..
Revisión Técnica y Forma
Ing. Ricardo Rivas Montiel …………………
Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García…
C. Claudia Maricela Rocha Padilla ……….
Diseño
Ing. María Elena Estrada García……….…
Comunicación Social y Difusión Tecnológica
Teléfonos:
Directo 01 (33) 39 42 06 71
Av. Hidalgo 1435 – 5° Piso
Guadalajara, Jalisco, México.
programagallito@hotmail.com
maria.estrada@jalisco.gob.mx
Apoyo Medio Cibernético
56111
56104
56114
56125
56654
56507
56530