MINISTERIO DE ECONOMIA Y COMPETITIVIDAD PROGRAMA VI Foro de Colaboración Público Privada Subproductos agroalimentarios: del residuo al coproducto 7 de mayo de 2013 10 h INIA Salón de Actos Ctra. de La Coruña, km 7,5 Coordinación: Dª Ángeles Alonso de Blas 10:00 Apertura del Foro D. Manuel Lainez Andrés, D. Valentín Almansa de Lara 10:15 Temas Horizontales 1. Teresa Barrés Benlloch. MAGRAMA. Jefe de Área Subdirección General de Residuos. 2. Maria Antonia Elorrieta. Departamento de fitopatología de LABCOLOR. Coexphal integrado en FEPEX. “Problemática generada por los residuos vegetales hortícolas del sureste español”. 3. Jose Ramón Martinez. Responsable de Calidad de VERDIFRESH, perteneciente a AFHORFRES integrado en FEPEX. Problemas en valorización de subproductos vegetales procedentes de industrias de IV gama. Búsqueda de solución. ALIMENTACIÓN 10:45 Usos para alimentación humana. 4. Gonzalo Luis Alonso Díaz-Marta. Universidad de Castilla-La Mancha. “Bioresiduos florales de la producción de azafrán especia como posible ingrediente alimentario”. 5. Mª del Carme Garau Taberner/ Antoni Femenia Marroig. IRFAP-Universitat de les Illes Balears. “Aprovechamiento de subproductos agroalimentarios para la extracción de antioxidantes naturales y fibra dietética como ingredientes funcionales”. 6. José Luis Bernal. Universidad de Valladolid. “Valorización de subproductos de brócoli”. 7. Carmen Capiscol Pérez de Tudela CITOLIVA. “Valorización agroalimentaria de subproductos de la cadena de valor oleícola”. 8. Amaya Zalacain Aramburu. Universidad de Castilla- La Mancha. “Residuos sólidos vitivinícolas. Aprovechamiento como mejorante de la calidad de vinos”. 9. Francisco A.Tomás Barberán. CEBAS-CSIC. “Extracción de componentes funcionales de residuos vegetales” 10. Mª José Rodríguez Gómez. INTAEX. Gobierno de Extremadura. “Apro-vechamiento de subproductos de la industria de la nuez”. 11. Mª Eugenia Hernández de Pablo. CLUSTER ARAGONÉS DE ALIMENTACIÓN. “Fortalezas y deblidades de la industria de utilización de subproductos en Aragón” 12. Emma Cantos Villar. IFAPA-Rancho de la Merced. “Antioxidantes de naturaleza fenólica procedentes de subproductos de la industria oleícola y enológica”. MINISTERIO DE ECONOMIA Y COMPETITIVIDAD 13. Isabel Uribe Oyarbide. CTIC-La Rioja. "Valorización de productos animales de bajo valor añadido. Proyecto Piloto RRN" . 11:55 Pausa CAFÉ 12:40 Usos para alimentación animal 14. Virginia Fernández Puertolas. CESFAC (Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales). “Coproductos: requerimientos para su uso en alimentación animal”. 15. Jaime Zufía Verdejo. AZTI-Tecnalia. “Aprovechamiento de subproductos vegetales que se generan en la industria y distribución alimentaria para alimentación animal”. 16. Ceferina Vieira Aller ITACYL “Uso de residuos de vinificación para la alimentación del ovino y su influencia en la calidad y vida útil de la carne”. 17. Mª Teresa Díaz Díaz-Chirón. SGIT-INIA “Extracto de uva y de aceituna, en la alimentación de corderos para preservar las características físico-químicas y sensoriales de su carne”. 18. Antonio Martínez López. IATA-CSIC “Nuevos productos para alimentación obtenidos a partir de la valorización de productos hortofrutícolas”. OTROS USOS 13:15 Biofumigación y otros 19. Omar Santana Méridas. PCYTA-INCRECYT, Centro de Investigación Agraria de Albaladejito, JCCM. “Bioprospección y caracterización de subproductos del sector agrario como fuente de compuestos de alto valor añadido". 20. María del Mar Fernández Poza. INPROVO. “Utilización de las cascaras de huevo”. 21. María Dolores Fernández Fernández. CAJAMAR. “Aporte de CO2 en invernadero procedente de la combustión de residuos vegetales”. 22. José Antonio López Pérez. PCYTA-INCRECYT, Centro Agrario de Marchamalo, JCCM. “Subproductos agroindustriales y nematofauna edáfica en la biodesinfección de suelos”. 23. Mª del Mar Delgado Arroyo. SGIT-INIA. “Gestión de los subproductos ganaderos avicolas para su valorización agronómica”. 24. Alfredo Lacasa Plasencia. IMIDA. “Subproductos de industrias alimentarias como enmiendas biofumigantes para la desinfección de suelos de pimiento”. 25. Santiago Larregla de Palacio. NEIKER. “Subproductos de industrias alimentarias como enmiendas: efecto sobre las características del suelo”. 26. Pedro Fernández Molina. ABONOS ORGÁNICOS PEDRÍN. ”Caracterización de estiércoles y subproductos de industrias alimentarias con poder biofumigante”. MINISTERIO DE ECONOMIA Y COMPETITIVIDAD 27. Fernando Suarez Mejido. ADAP (Asociación de Empresas para el Desimpacto Ambiental de los Purines). “Valoración como fertilizante de purines de porcino procesados”. 14:30 Comida de trabajo 15:30 Biomasa y energía 28. Stephan Pollmann y Joaquin Medina Alcázar. CBGP-U.P.M/I.N.I.A. “Aprovechamiento energético de subproductos de cultivos horticolas” 29. María Arévalo Villena. Universidad de Castilla La Mancha. “Fermentación en fase sólida de hollejos de uvas y alperujos. Obtención de enzimas y residuo fermentable”. 30. Rafael López Vázquez. CTIC-CITA. “Aprovechamiento de subproductos de la industria de transformados vegetales. Proyecto VALUE”. 31. José M. López del Águila. IDICTUS. “Proyecto PIBRE. Valorización de SANDACH”. 32. José Antonio la Cal Herrera. Universidad de Jaén. “Aprovechamiento energético de subproductos de olivar mediante gasificación”. 33. Eduardo Tolosana Esteban ETSIAM-SELVIRED. “Aprovechamiento de residuos forestales”. 34. Mª Cruz García Gonzáles. ITACYL “Biomasa algal”. 35. Rebeca Díez Antolínez. ITACYL “Valorización del suero lácteo para obtención de bioenergía”. 36. Xavier Flotats Ripoll. GIRO Unidad Mixta IRTA-UPC. "Recuperación de energía y nitrógeno de residuos ricos en proteínas y grasas". 37. Bernardo Llamas Moya. ALGAENERGY. “Microalgas para energía y otros usos de interés agroindustrial”. 38. Roberto de Antonio. FACTORVERDE. “Recursos agrícolas y forestales como fuente de energía limpia”. 39. Jaime Zufia Verdejo. AZTI-Tecnalia. “Valorización energética de subproductos de frutas y verduras en co-digestión, para la obtención de biogás”. 40. Andrés Pascual. AINIA: “Producción y uso sostenible de biogas o biometano, y digestatos, como alternativa sostenible para el aprovechamiento integral de residuos orgánicos agroalimentarios a través de la tecnología de co-digestión anaerobia”. 17:00 Fuentes de financiación 41. Carlos Franco Alonso. CDTI. “Instrumentos del CDTI para apoyar la I+D+I empresarial y la Cooperación Público.Privada”. 17:10 Mesa de Conclusiones MINISTERIO DE ECONOMIA Y COMPETITIVIDAD Valentín Almansa / Paloma Melgarejo / BIOPLAT / PTAS / FIAB / CCAE / FEPEX / AESAN 18:00 Clausura