TEORIA TURISTICA (47663)

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO
Vicerrectoría Académica
Facultad de Administración de Empresas
SYLLABUS
Campo del Saber :
Turismo
Programa:
Hotelería y Turismo
Asignatura:
Teoría Turística
No de Créditos:
3
Motivación, importancia y pertinencia de la Asignatura
El estudiante en su proceso de formación profesional en Hotelería y Turismo
ecológico, requiere de una formación con énfasis en el conocimiento de la
composición del universo turístico, especialmente en lo que se refiere al origen del
fenómeno, sus principales teorías turísticas y las políticas turísticas actuales a nivel
internacional y nacional.
De hecho, en la actualidad, el turismo se constituye como uno de los ejes básicos de
las políticas económicas de desarrollo y planificación, tanto para Colombia como para
la mayoría de los países. En este orden de ideas, es importante que el alumno
adquiera conocimiento sobre los flujos turísticos mundiales, sobre la composición de
la infraestructura turística internacional y nacional, así como de la financiación de las
inversiones turísticas o de la promoción y proyección de los países en el turismo.
Esta es la motivación principal de la asignatura “Teoría Turística” cuya importancia
viene refrendada por la necesidad de obtener un panorama general de la importancia
que el turismo ha tenido y tiene dentro de la economía y la política tanto nacional
como internacional.
Objetivo General
Analizar la importancia del Turismo como actividad económica, describiendo sus
características, elementos, estructura y funcionamiento.
Objetivos Específicos
 Definir y analizar las diversas teorías que abordan y contribuyen al concepto
del turismo.
 Establecer los impactos económicos, sociales y ecológicos del turismo
 Describir las tendencias actuales y futuras de la industria del turismo.
Esta asignatura desarrolla las siguientes competencias
En lineamiento con las competencias generales y especificas contempladas en el
programa académico de Hotelería y Turismo Ecológico de la universidad Antonio
Nariño, así como atendiendo al Proyecto Marco Tuning – América Latina y de
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acuerdo con los propósitos de formación y los perfiles de cada alumno en la
asignatura “Teoría Turística”, las competencias a desarrollar son las siguientes:
Generales:
 Capacidad de abstracción, análisis y síntesis.
 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
 Comunicación oral y escrita en la propia lengua.
 Conocimiento de una segunda lengua.
 Habilidades básicas de manejo del computador.
 Habilidades de investigación.
 Habilidades de trabajo en equipo.
 Habilidades en relaciones interpersonales.
 Habilidad para trabajar en un contexto internacional.
Específicas:
Las competencias específicas son aquellas necesarias para el desempeño de
funciones propias, que el alumno deberá obtener para desarrollar las ocupaciones
propias al sector turístico. La obtención de ellas significa tener por tanto, el dominio
de conocimiento, habilidades y actitudes que logren el desempeño del puesto laboral
con calidad, facilitando el alcance de las metas organizacionales.
 Comprensión de las organizaciones prestadoras de servicios en sector turístico.
 Diseño de estrategias y políticas turísticas
 Identificación de macro procesos, proceso y subprocesos
 Mercados internacionales del turismo
 Comprensión de normas legales del turismo, tanto nacional como internacional.
 Comprensión de lectura y escritura
 Manejo e interpretación de información en ingles
 Elaboración de informes y trabajos escritos
 Conocer acerca de la publicidad y promoción internacional y la logística de
transportes en el sector del turismo.
Tabla de saberes
SABER
SABER HACER
SABER SER
Introducción al origen y la Conocer y explicar de forma El alumno será capaz de
teoría del turismo.
clara y sintetizada la historia aplicar
sus
Definición
y
flujos del turismo así como las conocimientos sobre las
turísticos
del
turismo principales teorías que lo principales teorías del
internacional.
sustentan.
turismo y de las políticas
La inversión turística: Conceptualizar la evolución turísticas nacionales e
Internacional y Nacional.
del turismo tanto a nivel internacionales
de
Las
políticas nacional como internacional. manera eficiente a su
macroeconómicas
del Evaluar el funcionamiento entorno laboral.
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turismo: Internacional y
Nacional.
Las instituciones turísticas
y
las
políticas
de
promoción: Internacional y
Nacional.
del
mercado
turístico
internacional y de los flujos
turísticos que lo componen.
Comprender las dinámicas
del turismo como actividad
económica
dentro
del
panorama internacional y
nacional.
Identificar las principales
instituciones turísticas a
nivel
internacional
y
nacional, especialmente en
lo referente a sus políticas
de inversión y promoción del
turismo.
Estrategias pedagógicas del trabajo en aula
1. Clases magistrales: Llevada a cabo de forma presencial por un profesor
acreditado y con experiencia en la materia. Esta se complementara con medios
audiovisuales y/o físicos para una mejor asimilación por parte del alumno.
2. Trabajo colaborativo: Uso y utilización del trabajo del grupo de alumno con el fin
de estimular el aprendizaje por interrelación individual, colectiva y desarrollo de
habilidades sociales.
3. Aprendizaje basado en problemas: Estudio de problemas reales orientado por el
docente para ser abordados y estudiados por los alumnos de forma individual o
en grupo.
4. Análisis de estudio de caso: Planteamiento de una situación real o simulada para
que los estudiantes de forma individual o en grupo la aborden para su
aprendizaje.
5. Debates: Estrategia didáctica en la cual los estudiantes con un estructura de
debate basado en preguntas argumentan sus posiciones teóricas frente a un
problema determinado.
Contenido
 Historia del Turismo
 Concepto de Turismo
 El turismo como disciplina y práctica
 Los factores del Turismo
 El Sistema Turístico
Criterios de evaluación
La asignatura es aprobada cuando se obtiene un mínimo de 3.0 en una escala de 0.0 a
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5.0. La asignatura se suspende con el 20% de faltas de asistencia a clase y la nota en
ese caso será de 0.0
La calificación está distribuida de la siguiente manera:
 70 % de notas parciales, en total tres (3)
 30 % de nota examen final (1)
 Primer parcial (trabajo o examen) equivalente al 20% (en escala de 0.0 – 5.0)
 Segundo parcial (trabajo o examen) equivalente al 20% (en escala de 0.0 – 5.0)
 Tercer parcial (trabajo o examen) equivalente al 30% (en escala 0.0 – 5.0)
 Examen final (trabajo o examen) equivalente al 30% (en escala 0.0 – 5.0)
Además de los conocimiento teóricos y los aspectos formales (escritura, ortografía y
redacción) de los exámenes o trabajos parciales y final, se evalúan otros aspectos
como:
 Asistencia.
 Proceso y desarrollo de investigación por parte del alumno/a.
 Cualquier otro trabajo académico dictado por el docente (tales como ensayos,
resúmenes, exposiciones orales, entre otros) que evidencia el desarrollo de las
competencias especificadas para la asignatura evaluada.
Textos Guía
 GURRIA, M. (2005) Introduccion al Turismo. Editorial Trillas.
 MONTIJANO, R. (2007) Introduccion a la económica para turismo. Editorial Trillas.
 RAMIREZ, C. (2006) Vision integral del turismo. Fenomeno dinamico universal.
Editorial Trillas.
Textos Complementarios
 Vellas, F. (2004). Economía y Política. El Turismo Internacional. Editorial Sintesis.
 Scranton, P., Davidson, J. (2007). The Business of Tourism: Place, Faith, and
History. University of Pennsylvania Press.
 Bull, A. (1994). La economía del sector turístico. Alianza Economía
 Lorenzo, M.J. y otros. Economía del turismo. Editorial Centro de Estudios Ramón
Areces, S.A.
 Tribe, J. (2000). Economía del ocio y del turismo. Editorial Síntesis
Revistas
 Revista Hosteltur.
 Revista de Estudios Turisticos.
 Revista Annals of Tourism Research
 Revista Editur
 Revista Investigaciones Turisticas.
 Revista de Analisis Turisticos.
 Revista ALCUTH.
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Revista de Gestion Turistica.
Revista Turismo em analise
Revista Estudios y Perspectivas en Turismo
Revista Turismo & Ciencias
Revista Cuadernos de turismo.
Direcciones de internet
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia:
www.mincomercio.gov.co
Instituto de Estudios Turísticos: www.iet.tourspain.es
Organización Mundial del Turismo: www.unwto.org.es/
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