15 de julio de 2013

Actualización de Cultivos de Hortalizas
Un boletín de noticias preparado por investigadores y extensionistas
agrícolas de la Universidad de Wisconsin-Madison, para los productores
comerciales de papa y hortalizas
No.12 – 15 de julio de 2013
Traducido del Inglés al Español por:
Amilcar Sánchez-Pérez
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En esta edición
DSVs (Valores de severidad de la enfermedad ) Blitecast
para el manejo del tizón tardío.
Días P para el manejo del tizón temprano.
Drosophila de alas manchadas, Alerta en frutos.
Evento de puertas abiertas del Programa de Certificación
de Semillas de Papa.
Anuncio Taller de construcción de Invernaderos de Arco
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22 de agosto – UWEX- Estación experimental del Aeropuerto
del Condado de Langlade, Día de campo, Antigo, WI.
Información actualizada de enfermedades de hortalizas – Amanda J. Gevens, Profesora
asistente y Fitopatóloga extensionista de Hortalizas, UW-Madison, Departamento de
Fitopatología, 608-890-3072 (oficina), correo electrónico: gevens@wisc.edu
Página
web de fitopatología: http://www.plantpath.wisc.edu/wivegdis/!
Valor Actual del día-P (para el tizón temprano) y Valor Acumulado de Severidad para el
tizón tardío (DSV). Días P >300 indican el umbral de riesgo de ocurrencia de tizón temprano y
recomendamos la aplicación preventiva de fungicida. El valor acumulado DSV ! 18 indica el umbral de
riesgo de tizón tardío y recomendamos la aplicación preventiva de fungicida.
Localidad
Época de siembra
Área de
Antigo
Temprana, 13mayo
4/junio
308
A mediados 22 mayo
17/junio
Tardía, NA
Área de
Grand
Marsh
Área de
Hancock
Área de
Plover
50% Emergencia
Día- P
Acumulativo
DSV
acumulado
Fecha de cálculo
34
15/julio/2013
231
26
15/julio/2013!
29/junio
133
10
15/julio/2013!
Temprana, 15 abril
10/mayo
429
121
15/julio/2013!
A mediados 1 mayo
21/mayo
395
121
15/julio/2013!
Tardía, 15 mayo
5/junio
303
94
15/julio/2013!
Temprana, 20 abril
15/mayo
479
56
15/julio/2013!
A mediados, 5 mayo
23/mayo
418
54
15/julio/2013!
Tardía, 15 mayo
5/junio
335
32
15/julio/2013!
Temprana, 22 abril
17/mayo
442
93
15/julio/2013!
30/mayo
362
69
15/julio/2013!
5/junio
320
60
15/julio/2013!
A mediados 7 mayo
Tardía, 24 mayo
Los valores en rojo en el cuadro de arriba indican que el umbral ha sido alcanzado.
http://www.plantpath.wisc.edu/wivegdis/contents_pages/pday_sevval_2013.html
DSV y el tizón tardío: Según los datos de las estaciones meteorológicas en los campo de papa
aquí en Wisconsin, en todas las áreas monitoreadas hemos excedido suficientemente el valor de
umbral para el tizón tardío, a excepción de las siembras tardías en el área de Antigo. La semana
pasada en todas las estaciones meteorológicas tuvimos acumulaciones altas. Un programa de
aplicaciones de fungicidas con intervalos de 5 a 7 días es apropiado en estos momentos debido a
eventos de lluvia y la presencia del patógeno. No se ha observado dispersión significativa del
patógeno desde los campos donde fueron detectados los casos de tizón tardío hace dos semanas.
En el sitio web de Patología Vegetal (fitopatología) de la Universidad de Wisconsin, puede
encontrar los datos acumulados calculados usando el programa Blitecast para el tizón tardío y
usando el programa Tomcast para las enfermedades foliares del cultivo de tomate y de zanahoria,
a partir de datos meteorológicos usando sensores remotos, y los datos meteorológicos
pronosticados. La información es proporcionada para ayudar a los productores a interpretar la
información ofrecida para el control de enfermedades de papa y zanahoria. El enlace se titula:
"NEW: estimaciones Blitecast y Tomcast (a partir de datos de sensores remotos y datos
climáticos), 2013".
El sitio se encuentre justo en el centro de la página de inicio de:
www.plantpath.wisc.edu/wivegdis/
Situación del Tizón Tardío en los Estados Unidos: Durante la semana pasada no hubo
reporte de tizón tardío en Wisconsin. Para resumir, hasta la fecha el tizón tardío ha sido
confirmado clínicamente en los siguientes condados de Wisconsin: condado de Adams el 28 de
junio (US-23), condado de Juneau el 29 de junio (US-23) y el condado de Sauk el 2 de julio
(US-23). Durante la semana pasada el hubieron reportes de tizón tardío en cultivo de papa
en PA, NY, MA, ME, y MI. Hasta la fecha, durante la presente temporada de siembra de año
(2013), el tizón tardío ha sido reportado en FL, TN, WV, LA, NJ, MD, KY, ME, MI y WI. En el
sitio http://www.usablight.org/ se puede encontrar las áreas donde se tienen reportes positivos
del tizón tardío en los Estados Unidos y además puede encontrar información de las
características de la enfermedad e información para su manejo.
Los Días-P y el tizón temprano: Los valores acumulados de los Días-P han alcanzado el
umbral de 300 en todas las áreas de cultivo a excepción de las plantaciones consideradas como
siembras a mediados y siembras tardías en el área de Antigo. Se recomiendan aplicaciones de
fungicidas para el manejo del tizón temprano en estos momentos para todas las plantaciones a
excepción de las plantaciones de siembra a mediados y siembras tardías en el área de Antigo.
Debido a que existe un riesgo doble de tizón tardío y tizón temprano, es importante considerar
las opciones de control contra ambas enfermedades. Síntomas de tizón temprano han sido
observados en las hojas bajas de las plantas de papa en el área de Hancock y hacia el sur de
Wisconsin.
El Mildiu velloso de las cucúrbitas.: Hasta la presente fecha esta enfermedad no ha sido
identificado en Wisconsin en campos comerciales de cultivos y en huertos familiares o jardines,
así como tampoco en nuestra parcela de monitoreo en Hancock. Varios condados en el sur de
MI y la región Norte-Centro de OH, así como en el sur de Ontario Canadá han reportado
el mildiu velloso de las cucúrbitas. Estas han sido las detecciones más cercana a nuestros
campos en Wisconsin. Los estados de OH, MI, DE, AL, MD, SC, FL, NJ, GA TX y NC han
reportado el mildiu velloso de las cucúrbitas en varios cultivos durante la presente temporada de
siembra. Mantendré los registros de los reportes de esta enfermedad y proveeré información
actualizada en este boletín semanal. En estos momentos no existe predicción de movimiento de
esporas desde los estados con reportes de la enfermedad hacia Wisconsin. El sitio web
http://cdm.ipmpipe.org/ ofrece los datos de los reportes del mildiu de las cucurbitáceas e
información de pronósticos de la enfermedad.
La guía A3422 2013, de producción comercial de hortalizas en Wisconsin esta disponible para su
compra a través del sitio web la Universidad de Wisconsin, Extensión Learning Store.
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Un archivo pdf en línea se puede ser descargado o puede encontrarse en el siguiente enlace
http://learningstore.uwex.edu/assets/pdfs/A3422.PDF
Información actualizada de la mosca de las frutas – Christelle Guédot, Profesor Asistente &
Entomólogo extensionista de cultivo de frutales, de la UW-Madison, Dept. de Entomología,
608-262-0899 (office), guedot@wisc.edu.
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La primera captura de mosca SWD fue confirmada esta semana. SWD (macho y hembra) fueron
capturados en frutos no cosechados de raspberry en el Condado de Vernon el 24 de junio en una
granja que había reportado una infestación por este insecto en el año 2012.
Aun no se
encontraron moscas de Drosophila en otras granjas monitoreadas en el Condado de Vernon. La
trampa que capturó la mosca SWD no es parte del proyecto de monitoreo de amplio del estado.
Este es parte de un proyecto de la estudiante de posgrado de UW, Emma Pelton, quien trabaja en
el laboratorio de los profesores Guédot y Gratton. Para su estudio, Emma está utilizando la
levadura y el cebo de azúcar, que se considera que es más fácilmente detectado por loas moscas
SWD en Michigan, se capturan más moscas SWD y la detección de las moscas SWD se logra
antes que usando el vinagre de sidra de manzana (pero no es tan agradable para trabajar en
comparación con el vinagre de sidra de manzana!).
Recuerde, que es muy importante el monitoreo de las moscas SWD esta temporada de cultivo,
especialmente en especialmente en las bayas de piel suave, entonces revise el siguiente sitio
web, para ver cómo construir una trampa fácil y barato http://labs.russell.wisc.edu/swd/. Si usted
aun no ha puesto su trampa de monitoreo, por favor hágalo lo mas pronto posible. Puede
encontrar información acerca de como construir sus trampas, como darle mantenimiento a sus
trampas y como manejar las moscas SWD, en el siguiente sitio web
http://labs.russell.wisc.edu/swd/.
Monitoreo de la mosca Drosophila de alas manchas en todo el Estado durante 2013.
Drosophila de alas manchadas (SWD), Drosophila
suzuki, es una pequeña mosca del vinagre, invasiva
originaria de Asia. Esta mosca puede causar daño
significativo a las bayas, frutos de los árboles y las
uvas, aunque prefiere los frutos blandos de carne
roja. Fue detectado por primera vez en los EE.UU.
continental en el año 2008 en California y desde
entonces ha sido reportado en 35 estados. SWD se
detectó por primera vez en el Condado de Racine,
Wisconsin, en 2010 y en 2012 esta mosca fue
confirmada en los siguientes Condados: Bayfield,
Washburn, Brown, Dane, Door, Fond du Lac,
Marinette, Monroe, Pierce, Vernon, Winnebago, y en el condado de Wood.
La mayoría de los casos confirmados han sido en cultivos mora (bramble). A diferencia de otras
moscas Drosophila que sólo infestan podredumbre o frutos dañados, las hembras de SWD tienen
un ovipositor dentado que les permite poner los huevos dentro de la fruta madura o en proceso de
maduración, además de frutos dañados o podridos.
Por favor, visite nuestro sitio web http://labs.russell.wisc.edu/swd/ donde usted encontrará
información acerca de la mosca SWD, desde como poder identificarla hasta practicas de manejo
de SWD.
Esta temporada, iniciamos un proyecto de monitoreo con 17 colaboradores, incluidos los
agricultores y agentes extensionistas de la Universidad de Wisconsin en los condados. Con
trampas para SWD en todo el estado desde abril-mayo. Puede hacer un seguimiento de captura
de SWD en su trampa en el sitio web http://labs.russell.wisc.edu/swd/ en la pestaña “2013
monitoring project”.
Cómo enviar una muestra de insecto al laboratorio de diagnóstico de la UW: Si necesita
confirmar/confirmar una muestra de mosca SWD, enviar sus muestras al Laboratorio de
Diagnóstico de insectos UW-Madison. Por favor no enviar muestras de mosca aplastadas, o
dañadas ya que son muy difíciles de identificar. Utilice tubos de correo, sobres acolchados o
cajas fuertes para evitar daños al enviarla. NO PONGA LAS MUESTRAS SOBRE CINTA
ADHESIVAS. Utilice algodón o papel toalla para una mayor amortiguación. Sellar con una cinta
el frasco antes de enviar. Si no se tratan con cuidado muchos ejemplares se pueden dañar en
tránsito. Para la identificación es necesario moscas SWD adultas; larvas en frutas infestadas
deben ser criados para obtener adultos con el fin de confirmar la identidad. Envíe las muestras,
junto con su información de contacto, la fecha y el tipo de fruta donde fueron encontrados, a la
siguiente dirección:
Insect Diagnostic Lab
240 Russell Labs
1630 Linden Drive
Madison, WI 53706
15 de julio de 2013, información de Drosophila de alas manchadas: observando en las
moscas capturadas en las trampas, hemos observado que algunas Drosophila podrían ser
confundidas con el macho de SWD. Las otras moscas Drosophila también tienen una sola
mancha en cada ala, sin embargo la mancha es mas pequeña y esta localizada en el extremo (en
la punta) de las alas, en cambio la mancha que posee SWD esta localizada en la orilla superior
de las alas (vea las fotos en la figura de abajo).
A la izquierda mosca macho de Drosophila de alas manchadas (SWD), a la derecha mosca de
otra Drosophila. Observe la localización de la mancha sobre las alas y también el tamaño de las
manchas. Ambas moscas tiene una sola mancha en cada ala. Se desconoce si la otra Drosophila
es una plaga de algún cultivo. Mantendremos informado si existe alguna preocupación por esta
otra mosca. Si usted tiene alguna pregunta, por favor contacte a Christelle Guedot en la
siguiente dirección electrónica at guedot@wisc.edu o por teléfono al 608-262-0899. visite el
sitio web de SWD de la UW en http://labs.russell.wisc.edu/swd/ donde puede encontrar
información acerca de cómo hacer una trampa, como darle mantenimiento a una trampa y como
identificar y manejar la mosca SWD.
Anuncio de evento de puerta abiertas del Programa de Certificación de Semillas de Papa
en Wisconsin (enviado por Alex Rockford). El programa de Certificación de Semillas de papa
en Wisconsin, invita a todos los productores y productores asociados a celebrar nuestro
Centenario (100 años). En el año 1913 los productores de papa y la Universidad de Wisconsin
formaron el primer programa de certificación de semilla de papa en los Estados Unidos. Esta
asociación duradera, para mejorar la calidad de la semilla de papa, empezó con inspecciones de
cultivos. Después el programa inicio el primer programa de producción de semilla elite en los
Estados Unidos. A lo largo de su historia, la Universidad de Wisconsin ha sido líder a nivel
nacional, y un fuerte y respetado socio de todos los productores de papa. Por favor únase a
nosotros el viernes 19 de julio a las 10 AM en Lelah Stark Elite Foundation Seed Potato Farm at
7749 County Highway K, Rhinelander, es fácilmente accesible por la Autopista 47 North o la
autopista 51 (Hwy 47 North or Hwy 51) Nuestra programa incluye una programa corto, visita de
campo, premios y se proveerá almuerzo al medio día. Si tiene alguna pregunta, contáctenos por
teléfono 715-623-4039 o al 715-610-4668.
Viernes, 19 de julio de 2013
10 AM – 1:00 PM
Lelah Starks Elite Foundation Seed Potato Farm
7749 CTY HWY K, Rhinelander, WI
Para mayor información, por favor contacte a Alex Crockford, Director del Programa de
Certificación de Semilla de Papa en Wisconsin. 807 Fifth Ave, PO BOX 328, Antigo, Wi
54409, teléfono de oficina 715-623-4039, teléfono celular 715-610-4668, y fax 715-623-6970.
Anuncio del taller de construcción de invernadero de arco: el taller de construcción de
invernadero de arco se llevará a cabo esta semana en la granja del señor Ka C Xiong, en
Chippewa Falls, y se impartirá en Hmong e Inglés. Un volante al final de este boletín incluye
mayores detalles del evento.
Agradecemos al instructor/organizador Ly Xiong, Neng Lor, Cheu Vang, Dan Healy, KaYing
Vang, y a nuestro anfitrión el agricultor Ka C Xiong y a cada una de las personas que están
ayudando y hacen posible este evento! Para familiarizarse con este taller, usted puede ver un
bonito video en Youtube, acerca de la construcción del invernadero de arco en Hmong, creado
por Moua Yang para Spring Rose Growers Cooperative, el enlace para ver el video es el
siguiente: http://www.youtube.com/user/SRGC2013/videos
Janet Parker, Farm Incubator Facilitator & Gaining Ground Project Director
Farley Center for Peace, Justice and Sustainability
2299 Spring Rose Road
Verona, WI 53593
cell: 608-228-9096
farleycenterfarm@gmail.com
www.farleycenter.org
Este proyecto fue apoyado por el programa Begining Farmer and Rancher Development, del
National Institute of Food and Agriculture, USDA, Grant # 2011-494000-31216. Para mayor
informaciónn acerca de recursos y del programa Begining Farmer and Rancher por favor visite el
sitio www.Start2Farm.gov,