FT-FA-P-27 DICED FS 500 Clave:FT-FA-P-27 No. Revisión: 00 Fecha de emisión: 31 de Agosto del 2011 Departamento: Producción DESCRIPCION DEL PRODUCTO Jalapeño en Trozos “Diced” Pouche Metalizado 500 gr. (17.63 oz) Five Star Marca: Five Star Denominación: Chile Jalapeño en vinagre en trozos. Ingredientes: Chile Jalapeño, Agua, Vinagre, Especias y Sal Sabor: Picoso Sensorial: Olor: Característico Color: Verde característico Aspecto: Limpio Textura: Firme N/A No. Página: 1 de 1 Fisicoquímicos: Grasa: 0 gr. Tamaño del trozo: 1/4". Proteína: 0 gr. Principales características químicas y físicas Vitaminas: A= 6% del producto (Aw, pH, etc.): Peso neto: 500 gr. C=4% pH: 3.4 - 3.8 Microbiológicas: Coliformes totales: 100 col/ cc max Mesofilicos aerobios: 1000 col/ cc max Escherichia Coli en 100 gr/l: Negativo Mesofilicos anaerobios: 10 col/ cc máx. Staphylococos Aureus en 100 gr/l: Negativo Salmonella en 100 gr/l: Negativo DESCRIPCION DEL ENVASE Pouche Metalizado Se utiliza envase metalizado de alta densidad, lo que nos garantiza una vida de anaquel similar a la de la lata, ofreciendo ventajas muy competitivas en cuanto a costos y manejo del producto. Es práctico, es seguro, no se rompe, no corta, de fácil desecho reduciendo el volumen de residuos. DESCRIPCIÓN DEL EMBALAJE Material de embalaje: Primario: Cajas de Carton Secundario: Tarimas de Madera Sistema de embalaje: Tarimas de madera con 8 cajas por cama de 6 estibas. Presentaciones: Paletz de 48 cajas con 24 bolsas cada una de 500 gr. Etiquetado (por ejemplo: Información de uso por el consumidor): Etiquetado con Ingredientes e Información Nutrimental. Mantengase a temperatura ambiente. Una vez abierto consérvese en refrigeracion. DESCRIPCIÓN DE ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN Condiciones de distribución: Condiciones de almacenaje: Fecha de Caducidad: Conservese a temperatura ambiente. Conservese a temperatura ambiente 18 meses a partir de la fecha de elaboración. VENTA DEL PRODUCTO En autosevicios, centros comerciales y restaurarants. USO ESPERADO POR EL CONSUMIDOR En comida rápida, combinado con botanas, comida mexicana, etc. TIPO DE CONSUMIDOR AL QUE VA DIRIGIDO Todo tipo de consumidor. CONSIDERACIONES ESPECIALES PARA EL CONSUMIDOR Una vez abierto consérvese en refrigeracion.