Nalca Rosa Mosqueta Taller de Acción Cultural y Programa de Recolectores de Frutos Silvestres Peuno Poleo L a Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores del Bío Bío nace el año 2002 desde la experiencia de intercambio realizada en los Encuentros organizados por el Taller de Acción Cultural. E Hierba San Juan Boldo n su andar, recolectoras y recolectores le imprimen un carácter asociativo que es el resultado de una práctica de apoyo mutuo, orientación y dirección conjunta y también del conocimiento generado entre todos. En este contexto se incorpora la capacitación entregada por investigadores y profesionales de universidades e instituciones, como un complemento enriquecedor. E A ctualmente, la Coordinadora esta formada por siete comités, distribuidos en 7 comunas de la Región del Bío Bío. Anualmente producen una variedad de 35 productos deshidratados, que representan un volumen sobre 15.000 kgs. que comercializan en Chile y también exportan a Europa y Estados Unidos. Romero Avellano Quintral Matico l trabajo coordinado ofrece a recolectoras y recolectores, la oportunidad de diversificar sus productos y reunir volúmenes superiores, que les dan acceso a distintos nichos de mercado y a mejores precios. La comercialización conjunta los estimula a mejorar la calidad y homogeneidad de los productos y les exige un cuidado y superación permanente en su producción. E n Abril del 2005 se constituye la Mesa Articuladora “Recolección de PFNM” conformada por actores vinculados al bosque y la recolección, en la región del Bío Bío. Incentivados por la experiencia de la Coordinadora, el Instituto Forestal, ProChile, las empresas Mininco, Masisa, Arauco, Astex Dicerfa, Comaco, Universidad de Concepción, Municipalidades de Cabrero, Pinto, Los Angeles, Quirihue, Yumbel, entre otros, se involucran en el proceso emprendido por los recolectores, para transformar en un trabajo digno, las precarias condiciones de la recolección. E n estos años, la Coordinadora recibió el Premio FIA a la Innovación 2006 y el Premio PRODEMU 2007 por la Producción y la Innovación. A través de Cipriano Cid, su presidente, la Coordinadora participó en la Feria Sial Mercosur, (2007) Buenos Aires, invitada por ProChile quien también patrocinó su participación en la Misión “Prospección del Mercado brasileño para Productos Deshidratados de Calidad Exportable” en Sao Paulo (2008). Q uinaida Valdebenito, su secretaria fue invitada por ProChile al II Encuentro Binacional “Mujeres del Sur por la Integración”, en Neuquén, Argentina (2008). Taller Laboral Cuyinpalihue Sodeagro N U bicado en la cordillera de Nahuelbuta, sector Los Patos, comuna de Nacimiento es el comité más grande de la Coordinadora. Su presidente, que también preside la Coordinadora, le ha dado un carácter más técnico y racional a la producción, respecto a la organización del trabajo y al procesamiento de los productos. S odeagro realiza su trabajo apoyándose activamente en la comunidad y a la vez, creando diversos instrumentos que le permiten optimizar tiempo y recursos, el molino para preparar el merquen, la peladora y tostadora de avellanas, los secadores solares, etc. E sta organización produce el mayor volumen de productos de la Coordinadora y al mismo tiempo, abre canales de comercialización que benefician al resto de los comités. Desde hace ya varios años, cuenta con su Resolución Sanitaria, entrega facturas, etc. Cuyinpalihue trabajando. ace en la comunidad Francisco Antileo y se ubica en Cuyinpalihue, comuna de Cañete. Sus integrantes son herederas, por su origen, de una relación profunda con la naturaleza que siempre les ha proporcionado los conocimientos y medicamentos que necesitan para cuidar su salud. E ste grupo se destaca por la creatividad y el dinamismo de sus socias, que investigan constantemente para encontrar la mejor forma de aprovechar sus productos, de cuidarlos y reproducirlos. Al mismo tiempo, descubren en el saber heredado de sus ancestros, especies actualmente desconocidas que ellas ponen al servicio de la comunidad para el tratamiento de sus males. E l Taller está formado por mujeres que han creado una vasta red de clientes a quienes proveen regularmente. Estos van desde el personal del hospital, las instituciones comunales, tiendas de productos naturales, gourmet, que se extienden desde su comuna hasta los puntos más extremos del país. El Renacer de San José de Colico U bicado a 20 km. de Curanilahue, está formado por cuatro mujeres y un hombre. Se distinguen porque habitualmente salen a recolectar acompañados por familiares y vecinos y al volver continúan trabajando en el procesamiento de los productos, guardando así la tradición comunitaria que conocieron con sus abuelos. Para ellas, la recolección aún conserva ese espíritu lúdico que los mantiene en una relación estrecha y las incentiva a buscar las hierbas y hongos por los lugares más diversos. E ste grupo reinauguró recientemente su Planta ampliada, que le permitirá optimizar sus condiciones de trabajo y obtener definitivamente su Resolución Sanitaria. Su especialidad son las hierbas aromáticas y medicinales, la murtilla y diversos tipos de hongos destacados por su sabor y buena calidad. Las Dichas del Rincón U bicado en el sector del mismo nombre, comuna de Ninhue, es el comité más nuevo de la Coordinadora. Como varios otros, este tampoco cuenta con locomoción pública y por estar más lejos del pueblo, sus habitantes deben pagar $6.000 para llegar a él. S i bien el entorno es muy rico en plantas medicinales y aromáticas, estas recolectoras y recolectores no han contado con una Planta que les permita procesar sus productos en invierno. Felizmente la están construyendo y cuentan también con su horno, lo que les permitirá optimizar sus recursos y aumentar su producción. Comité Herbifrut D e los más antiguos, se ubica en la comunidad de Culenco, a 12 km. de Pemuco. No cuenta con locomoción pública por lo que sus habitantes deben caminar o pagar un vehículo hasta el pueblo que les cuesta $5.000. L as socias son recolectoras de oficio y se destacan por su amor al trabajo, que realizan con dedicación. Mantienen una preocupación constante por defender la biodiversidad en su entorno, cuidando y reproduciendo las plantitas que encuentran a su paso. S u afán por salir adelante ha llevado a estas recolectoras a tomar contacto con farmacias homeopáticas y tiendas de productos naturales que les encargan hierbas sofisticadas, que buscan por el campo y hoy día constituyen su especialidad. El Amanecer de los Corrales S e ubica en la Cordillera de la Costa, comuna de Cobquecura. Las socias viven a gran distancia unas de otras y cuentan con locomoción pública solo tres veces por semana. S e distinguen por ser poseedoras de un saber ancestral profundo, que les permite moverse con fluidez en un entorno de gran riqueza, por la variedad de sus hierbas medicinales y aromáticas, sus hongos, avellanas y otros. Así, reproducen y multiplican especies que traen de lugares muy lejanos y contribuyen a diversificar su producción. Su trabajo cuidadoso les permite obtener productos de gran calidad. Cuentan con Resolución Sanitaria. Comité Deshifrut S e ubica a 13 km. de Cabrero en un villorrio llamado Coihuico y no cuenta con locomoción pública. Las socias, todas mujeres, crearon una forma de trabajo rigurosa y entretenida que les permite obtener productos de gran calidad. Su especialidad son las frutas y verduras, pero también recolectan y procesan hierbas medicinales y aromáticas. El grupo se caracteriza por la creatividad con que constantemente elabora productos nuevos y cuentan con Resolución Sanitaria. E l éxito alcanzado por el comité se manifiesta, además de las ventas, en las múltiples visitas que vienen a conocer su experiencia y recibir su capacitación: estudiantes, organizaciones, recolectores. Deshifr ut