TALLER DE RECUPERACIÓN GRADO 501 COLEGIO JACKELINE

TALLER DE RECUPERACIÓN GRADO 501
COLEGIO JACKELINE
Lea y luego realice las actividades.
En el tercer periodo trabajamos en el campo científico lo relacionado con la
química y en especial lo que tiene que ver con la tabla periódica, pero para eso y
antes de empezar a profundizar debemos definir algunos temas que son
importantes como por ejemplo la materia que es cualquier sustancia que tiene
masa y ocupa un lugar en el espacio. Está tiene algunas propiedades que las
podemos dividir en extensivas e intensivas. Las extensivas son aquellas cuyo
valor puede sumarse (son aditivas) y depende del tamaño de la muestra que
tengamos, por ejemplo, la masa, el área o el volumen. Si el valor de las
propiedades no es aditivo (no se suma) y se mantiene constante sin importar la
cantidad de sustancia, se habla de propiedades intensivas, por ejemplo, la
temperatura de ebullición, la densidad y la solubilidad.
Ejemplos de propiedades extensivas e intensivas
Propiedad
Masa de hierro
Volumen
butano
de
Un clavo 7 gramos
gas Una burbuja 0.5 ml
Temperatura
de Una gota 78.4 °C
ebullición del etanol
Solubilidad
del Un grano 0.36 g/ml
cloruro de sodio o
sal de mesa en
agua
Una varilla
construcción
Kg
Un globo 2L
de Un barco 2000 Kg
10
Un
tanque
estacionario 300
L
Un vaso 78.4 °C
Una
alberca
78.4°C
Una
cucharada Un kilo 0.36 g/ml
0.36 g/ml
Ejercicio:
1. Investiga las propiedades extensivas e intensivas de cinco sustancias y con
esa información completa tabla similar a la anterior.
Propiedad
ESTADOS DE LA MATERIA
2. De acuerdo a esta imagen investiga y completa la siguiente información.
Estado solido
Se
caracterizan
por
tener forma y volumen
constantes. Esto se
debe a que las partículas
que los forman están
unidas por unas fuerzas
Gaseoso
de atracción grandes de
modo
que
ocupan
posiciones casi fijas.
En el estado sólido las
partículas
solamente
pueden
moverse vibrando u
oscilando alrededor de
posiciones fijas, pero no
pueden
moverse
trasladándose libremente
a lo largo del sólido.
3. Investiga que es un elemento y una sustancia y
conceptual
y elabora un mapa
LAS MEZCLAS
Mezclas Homogéneas Y Heterogéneas
Actividad.
La mayor parte de la materia de nuestro planeta se encuentra en forma de mezclas.
Es decir, esta materia es la combinación de dos o más sustancias que
permanecen juntas, pero mantienen sus propiedades originales. Cada una de las
sustancias que forman una mezcla recibe el nombre de componente.
Una forma de clasificar las mezclas es en homogéneas y heterogéneas. Una mezcla
homogénea está formada por diferentes componentes que no se perciben a
simple vista y forman una sola fase. Si se toman muestras en diferentes zonas de
la mezcla, la proporción de sus componentes es similar. Por ejemplo: el vinagre es
la mezcla de ácido acético en agua; el aire está formado por diferentes gases; las
aleaciones están constituidas por diferentes metales; y el agua de mar se forma de
sales minerales y otros sólidos disueltos en el agua.
En las mezclas homogéneas o disoluciones al componente que está en mayor
cantidad se le denomina disolvente y al (o a los) que se encuentra(n) en menor
proporción se le(s) denomin a soluto(s).
En una mezcla heterogénea se distinguen fácilmente los componentes o las diferentes
fases que la forman. Las propiedades varían en diferentes puntos de la muestra,
como ocurre en una ensalada, una sopa de pasta, la tierra y la madera.
4. REALICE EL SIGUIENTE EXPERIMENTO EN LA COMPAÑÍA DE UNA ADULTO.
Aprender a distinguir las mezclas homogéneas de las mezclas
heterogéneas.
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Una cucharadita de sal.
Un vaso con agua.
Un vaso con agua de limón.
Un vaso de refresco con gas.
Un puñado de arroz.
Un puñado de frijoles.
Una taza de frijoles cocinados con caldo.
Agua.
Un recipiente para remojar el arroz.
Un pocillo u otro recipiente pequeño para calentar agua.
Una estufa o parrilla eléctrica.
1.Observe las sustancias y anote su estado de
agregación (sólido, líquido o gaseoso) en el cuadro
correspondiente de la hoja de respuestas.
2.Agregue la sal al vaso con agua y agítela durante un
minuto. Tome nota de su apariencia.
3.Coloque la mitad del arroz en un recipiente y agregue
agua hasta cubrirlo, después agítelo con la cuchara y
describa la apariencia de esta mezcla.
4.Mezcle el resto del arroz con los frijoles crudos y tome
nota de su aspecto.
5.Observe cuidadosamente el interior del pocillo y
posteriormente agregue agua sin llenarlo. Póngalo a
calentar hasta que se evapore toda el agua y observe
de nuevo el interior del pocillo.
6.No olvide registrar sus observaciones.
En la siguiente tabla anote el estado de agregación de las sustancias y si considera
que se trata de una sustancia pura o de una mezcla. Justifique sus respuestas.
Sustancia
Sal
Estado de agregación
Agua
Agua de limón
Agua con gas
Arroz
Frijoles
Frijoles
caldo
Responda:
con
Sustancia pura
mezcla
1. Apariencia del agua con sal. ¿Se distinguen los componentes originales? ¿Cómo
detectaría la presencia de la sal?
2. Proponga una forma de separar los componentes de la mezcla
3. Apariencia del arroz con agua. ¿Cómo explica el aspecto y la consistencia del
líquido?
4.
Apariencia de la mezcla del arroz seco y de los frijoles
Proponga un método para separar los componentes de esta mezcla.
crudos.
5 Observe de nuevo todas las sustancias y, de acuerdo a los resultados del
experimento, clasifíquelas como sustancias puras, mezclas homogéneas o
mezclas heterogéneas.
Sustancia
Sal
Agua
Agua de limón
Agua con gas
Arroz
Frijoles
Sustancia pura
Mezcla
homogénea
Mezcla heterogénea
Frijoles
caldo
con
Aguan con sal
Arroz
agua
con
Arroz
frijoles
con
6. Revise las anotaciones que hizo en la tabla del punto 1 de este apartado y
compárelas con las de la tabla anterior. ¿Detecta diferencias? ¿Cómo las explica?
7. Explique lo que concluye de la realización de este experimento.
Al término del mismo, se puede concluir que:
a) Los materiales se encuentran en distintos estados de
agregación.
b) Cuanto más grandes y visibles son los componentes de
la mezcla más fácil es separarlos.
b) En las disoluciones no pueden distinguirse los
componentes y forman una sola fase que no se puede
filtrar.
c)
d) Existen distintos tipos de mezclas y muchas son
sustancias de uso cotidiano.