Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13 Pesca E n este capítulo se muestran las principales variables de la actividad pesquera, que comprende el desembarque o extracción, transformación y comercialización de productos pesqueros tanto de origen marítimo como continental. Se incluyen datos referidos al desembarque de recursos de origen marítimo, según puerto, especie y destino (consumo humano directo, elaboración de enlatado, congelado, curado y consumo en estado fresco); asimismo, se incluye información estadística sobre el desembarque de anchoveta y otras especies para la elaboración de harina y aceite de pescado. También se muestran cuadros de la extracción de especies de origen continental, tanto por especies como por puertos. Asimismo, se presenta información sobre la transformación de los productos pesqueros, según giro industrial (enlatados, congelados, curados y la producción de harina y aceite crudo de pescado), venta y consumo interno por tipo de utilización, el ingreso de productos hidrobiológicos a los terminales pesqueros. En otra sección, se presenta la exportación de harina de pescado, aceite crudo, congelado y enlatado según país de destino. Finalmente, se incluye información de la infraestructura pesquera, la biomasa estimada de las especies pelágicas y su captura máxima permisible, los dispositivos legales de veda y suspensión de extracción de la anchoveta, e información del Primer Censo Nacional de la Pesca Continental. 993 Compendio Estadístico Perú 2015 Las fuentes de información son: Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero del Ministerio de la Producción, el Instituto del Mar del Perú – IMARPE, la Sociedad Nacional de Pesquería y el Instituto Nacional de Estadística e Informática. 994 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR PESQUERO, 2002-2014 Año Valores a Precio Constante de Volumen de la Producción Venta Interna 2/ 2007 (millones de nuevos soles) Pesca Marítima de Harina (Miles de TMB) ( Miles de TMB ) de Producto VAB Estruct. % Bruto Pesquero PBI-Sector Interno Pesquero Desem- Transfor- Pescado Consumo Interno Total Total Per Cápita (kg/hab) barque mación 1/ (Miles de TMB) 2002 235 773 1 529,0 0,65 8 741 2 171 1 839 509,5 496 18,5 2003 245 593 1 417,0 0,58 6 061 1 645 1 224 583,0 546 20,1 2004 257 770 1 988,0 0,77 9 574 2 534 1 971 592,2 546 19,9 2005 273 971 2 086,0 0,76 9 353 2 444 1 931 565,6 517 18,6 2006 294 598 2 163,0 0,73 6 983 1 979 1 342 571,0 552 19,6 2007 319 693 2 364,0 0,74 7 179 2 082 1 399 592,0 610 21,4 2008 348 923 2 436,0 0,70 7 363 2 146 1 415 569,1 637 22,1 2009 352 584 P/ 2 352,0 0,67 6 874 1 998 1 348 609,7 646 22,2 2010 382 380 P/ 1 891,0 0,49 4 221 1 279 787 617,4 650 22,1 2011 407 052 P/ 2 892,0 0,71 8 212 2 497 1 638 630,0 672 22,5 2012 431 273 P/ 1 960,0 0,45 4 808 1 502 846 668,6 697 23,1 2013 456 103 P/ 2 315,0 0,51 5 944 1 732 1 114 648,3 692 22,7 2014 466 905 E/ 1 675,0 0,36 3 483 1 069 525 654,6 714 23,2 TMB = Toneladas Métricas Brutas. kg = kilogramos. VAB = Valor Agregado Bruto. 1/ Incluye la pesca continental 2/ Productos Hidrobiológicos Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. Instituto Nacional de Estadística e Informática. VALOR AGREGADO BRUTO DEL SECTOR PESQUERO, 2002-2014 (Variación Porcentual) 52,93 40,30 4,93 2,76 3,69 9,29 18,11 3,05 -3,45 -7,33 -19,60 -27,65 -32,23 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática. 995 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Compendio Estadístico Perú 2015 A. DESEMBARQUE 13.2 DESEMBARQUE DE PRODUCTOS PESQUEROS POR UTILIZACIÓN, 2001-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) Año Total Total 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 7 996,4 8 774,6 6 097,5 9 618,5 9 400,3 7 027,7 7 230,7 7 423,3 6 935,0 4 282,8 8 272,1 4 868,8 6 016,1 3 540,7 7 956,0 8 741,4 6 061,0 9 574,3 9 353,3 6 983,5 7 178,7 7 363,0 6 874,4 4 221,1 8 211,7 4 807,6 5 944,4 3 482,8 Pesca Marítima Consumo Humano Directo Total Enla- Conge- Cura- Frestado lado do co 747,9 584,6 714,0 763,6 724,6 1 087,9 1 092,7 1 196,4 1 043,6 890,7 1 209,5 1 111,3 1 178,7 1 227,4 174,9 60,2 168,1 82,9 89,4 233,4 182,5 200,4 162,4 128,5 202,6 125,4 144,0 90,0 198,8 184,0 184,3 307,0 321,2 480,4 536,3 646,7 528,4 476,0 697,2 670,2 631,8 717,0 34,8 32,0 32,1 29,7 28,1 29,4 26,3 28,2 22,4 21,2 22,5 18,1 41,1 15,8 Consumo Humano Indirecto Total AnchoOtras veta Especies 339,4 308,3 329,4 344,1 285,9 344,8 347,6 321,2 330,4 265,0 287,2 297,7 361,8 404,6 7 208,0 8 156,8 5 347,0 8 810,6 8 628,7 5 895,5 6 086,0 6 166,5 5 830,9 3 330,4 7 002,3 3 696,3 4 765,7 2 255,4 6 347,7 8 082,9 5 335,5 8 797,1 8 628,4 5 891,8 6 084,7 6 159,4 5 828,6 3 330,4 7 000,1 3 693,9 4 754,1 2 255,4 860,4 73,9 11,5 13,5 0,3 3,7 1,3 7,1 2,2 2,2 2,4 11,6 - Pesca Continental Consumo Humano Directo Total Cura- Fres- Congedo co lado 40,4 33,2 36,5 44,2 47,0 44,3 52,0 60,4 60,6 61,7 60,4 61,2 71,7 57,9 19,7 16,5 17,0 20,3 20,0 13,4 16,0 15,8 16,2 12,5 13,9 18,9 12,9 17,9 20,2 16,1 19,0 23,2 25,8 29,8 34,7 43,2 43,5 47,5 43,3 39,5 57,0 38,3 0,5 0,5 0,6 0,7 1,2 1,1 1,3 1,4 0,9 1,7 3,2 2,8 1,8 1,7 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.3 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS, SEGÚN PUERTO, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto Total Zorritos Máncora Paita Sechura/Parachique Bayóvar San José Pimentel/Santa Rosa Chicama Salaverry Chimbote Coishco Casma Samanco Huarmey Culebras Supe/Vidal Végueta Huacho/Carquín Chancay Callao Pucusana Tambo de Mora Pisco/San Andrés Lomas Atico La Planchada Quilca Mollendo Matarani Ilo Otros 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 6 983 463 1 128 2 297 513 873 113 380 153 551 5 127 10 004 697 587 5 083 988 673 424 297 80 453 153 155 173 012 41 907 356 334 220 164 152 421 496 253 469 953 13 072 176 233 500 299 3 663 127 120 149 133 101 059 100 440 519 553 234 239 7 178 699 1 825 2 899 659 106 163 390 196 008 3 146 8 379 821 412 2 264 1 072 047 419 314 28 937 131 775 155 712 39 154 337 642 217 457 154 906 432 570 476 124 8 231 188 910 371 439 3 540 146 053 134 307 117 588 131 234 528 617 224 713 7 362 907 2 107 4 655 693 498 152 081 169 833 7 592 9 350 719 997 1 089 1 026 373 393 144 51 975 143 657 203 033 26 181 391 531 247 413 183 810 425 423 517 122 14 049 310 553 509 619 2 010 133 376 175 544 81 524 112 562 453 657 200 149 6 874 404 2 424 3 074 469 537 89 995 181 286 6 713 6 819 482 577 1 622 938 015 473 242 10 958 195 617 278 921 3 354 359 275 240 389 135 397 378 326 627 799 14 379 292 541 833 924 2 211 168 664 99 674 15 355 58 425 67 177 231 564 205 150 4 221 093 2 988 13 079 475 091 88 983 92 805 5 060 3 815 482 504 3 784 737 369 257 247 6 710 142 641 128 192 3 174 94 924 34 404 44 860 196 273 378 276 10 195 139 617 388 825 3 875 23 550 21 483 4 474 8 614 15 092 289 167 124 022 8 211 718 3 898 9 378 559 837 193 340 203 959 6 163 2 904 465 116 7 789 1 007 772 396 464 6 574 100 831 128 066 3 304 433 383 301 715 237 763 703 495 950 689 14 753 474 561 1 109 941 1 208 113 649 98 219 14 541 61 818 95 428 317 920 187 240 4 801 034 2 212 3 366 483 721 131 347 115 841 3 888 3 774 566 100 7 307 677 753 273 966 6 177 92 288 46 601 2 241 112 709 80 248 85 895 290 548 510 537 17 091 197 027 490 616 2 191 85 558 76 023 2 620 40 601 64 013 146 652 182 123 5 948 566 4 812 15 372 449 530 81 694 14 800 2 999 3 807 732 112 39 157 1 230 071 272 839 7 820 158 774 109 090 1 555 327 687 237 229 158 680 463 987 487 546 14 380 183 993 409 728 4 906 29 395 32 342 6 130 4 923 56 400 78 525 328 283 Nota: La fuente de información de los años 2012 y 2013 fueron obtenidos del Anuario Estadítico 2013 del Ministerio de la Producción. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 996 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.4 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS, SEGÚN ESPECIE, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta) Especie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Total 6 983 463 7 178 699 7 362 907 6 874 404 4 221 093 8 211 718 4 801 034 5 948 569 Total Pescados Pelágicos 1/ Anchoveta Atún Bonito Caballa Jurel Perico Samasa Sardina Tiburón Demersales 2/ Ayanque (Cachema) Cabrilla Coco Lenguado Merluza Raya Tollo Costeros (Pelágicos y Demersales) Cabinza Cojinova Corvina Chita Liza Lorna Machete Pejerrey Pintadilla Otros Peces Otros Grupos Quelonios Crustáceos Cangrejo Langosta Langostino Otros Moluscos Abalón Caracol Choro Concha de Abanico Macha Almeja Calamar Pota Pulpo Otros Equinodermos Cetáceos Menores Vegetales 6 482 581 6 655 123 6 745 514 6 368 012 3 735 311 7 650 893 4 180 788 5 321 834 6 379 061 6 528 190 6 618 310 6 211 911 3 598 421 7 502 502 4 059 525 5 143 168 5 935 302 6 159 802 6 257 981 5 935 166 3 450 609 7 125 244 3 776 880 4 859 056 11 429 4 080 3 840 2 520 12 512 7 739 2 352 8 291 13 365 9 706 42 871 29 122 13 144 14 654 23 893 77 221 102 322 62 387 92 989 110 579 20 467 46 945 26 781 58 297 277 568 254 426 169 537 74 719 17 559 257 241 184 951 82 111 33 755 35 333 49 473 57 152 53 359 43 688 42 347 55 830 7 8 6 26 752 3 520 89 56 5 26 17 63 161 5 231 2 393 1 606 2 621 4 002 3 408 2 160 2 362 35 545 40 552 44 185 58 614 55 334 51 511 46 147 65 296 1 030 1 983 1 920 2 522 4 138 4 323 2 838 3 551 712 1 318 1 499 2 481 1 020 1 047 1 550 765 880 1 353 1 234 1 091 2 159 1 207 1 476 1 382 302 204 153 234 288 168 624 143 29 441 31 634 34 929 47 161 41 108 37 646 33 147 54 522 1 386 974 1 185 845 1 440 1 235 2 021 813 1 794 3 086 3 265 4 280 5 181 5 885 4 491 4 120 26 960 43 494 47 580 69 304 38 178 41 142 43 619 36 750 2 141 261 1 650 212 4 233 4 200 3 483 10 464 316 41 015 500 882 1 15 729 1 256 43 12 032 2 398 481 433 1 734 3 695 5 253 18 763 2 899 9 093 434 261 606 5 129 281 4 3 434 2 451 630 2 380 214 10 549 6 530 4 984 14 867 889 42 887 523 576 1 20 274 1 628 2 14 496 4 148 490 581 2 535 2 838 8 769 24 768 2 793 14 769 427 591 1 695 4 823 1 932 2 10 786 3 429 764 428 114 16 185 9 399 7 037 9 946 278 35 439 617 393 17 484 1 750 15 562 172 583 690 2 769 4 061 8 894 19 618 1 906 4 654 533 414 2 921 5 453 2 438 2 13 779 4 699 453 459 154 18 594 9 203 10 008 12 617 13 117 28 183 506 392 19 434 1 894 1 17 518 21 480 720 273 3 317 11 071 26 476 31 326 13 178 411 804 1 030 13 214 570 5 668 4 142 314 368 86 10 779 9 945 4 878 7 406 260 43 378 485 782 1 22 183 1 578 2 20 337 266 457 913 2 237 2 389 9 022 62 827 765 4 798 369 822 2 545 3 508 1 314 3 4 368 1/ Pelágicos: Son las especies cuyo hábitat de vivencia es la superficie del mar. 2/ Demersales: Son las especies cuyo hábitat de vivencia son las profundidades del mar. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 997 3 657 638 774 103 13 335 9 049 1 779 11 556 251 55 738 560 824 22 31 040 1 797 2 29 221 20 522 338 1 195 2 894 9 171 93 050 491 2 251 404 729 970 7 587 1 552 72 5 800 1 500 1 105 514 262 18 638 9 023 4 058 8 228 291 31 497 620 246 1 32 462 2 593 29 869 581 903 1 312 2 821 8 451 39 678 760 20 483 497 462 2 626 8 310 2 295 3 585 2 258 458 466 96 13 781 7 742 3 375 8 318 256 76 620 626 735 0 29 570 2 343 27 212 14 573 550 739 2 127 6 954 91 474 1 227 16 611 451 061 1 317 2 039 1 427 22 189 Compendio Estadístico Perú 2015 13.5 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO, SEGÚN PUERTO, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto Total Nacional Tumbes Acapulco Caleta Cruz Caleta Grau Cancas Puerto Pizarro Punta Mero Zorritos Piura Cabo Blanco El Ñuro Lobitos Los Órganos Máncora Negritos Paita Parachique Puerto Rico Bayóvar Talara Lambayeque Pimentel San José Santa Rosa La Libertad Chicama Pacasmayo Salaverry Áncash Casma Coishco Culebras Chimbote Huarmey Samanco Lima Ancón Callao Chancay Chorrillos Huacho Pucusana Supe/Puerto Chico Végueta Ica Pisco San Andrés San Juan/San Nicolás Tambo de Mora Arequipa Atico Chala Lomas La Planchada Mollendo/Matarani Quilca Moquegua Ilo Tacna Ite-Meca-Vila Vila Otros Puertos 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 1 087 920 67 529 4 700 11 706 59 4 941 44 954 41 1 128 510 954 1 824 5 084 1 233 3 066 2 297 1 344 406 754 15 125 10 181 64 046 15 131 2 876 5 127 7 128 1 927 358 1 569 176 902 11 300 67 860 2 348 68 207 1 822 25 365 116 660 5 482 75 121 2 332 222 12 394 13 072 4 794 3 243 23 210 10 113 8 240 3 337 1 520 47 685 8 053 338 3 663 2 480 31 971 1 180 57 723 57 723 175 175 70 024 1 092 670 60 371 8 614 42 045 197 3 412 4 226 52 1 825 502 152 2 499 6 060 956 6 250 2 899 1 146 411 107 13 096 8 948 49 191 11 525 4 953 3 146 3 426 2 697 897 1 800 184 714 2 398 88 218 3 957 60 747 818 28 576 119 192 5 535 84 774 2 633 2 110 10 555 8 231 1 878 3 476 21 433 9 108 7 477 4 037 811 58 732 6 928 461 3 540 2 475 42 922 2 406 56 183 56 183 156 156 75 515 1 196 433 56 581 6 963 38 415 71 3 329 6 032 103 1 667 609 168 3 072 6 174 606 3 868 4 638 762 511 010 12 813 15 517 620 50 089 16 168 6 057 7 251 2 860 2 729 1 198 773 757 196 116 7 196 90 872 2 615 77 954 724 16 755 143 779 4 998 106 812 1 938 451 6 350 14 049 2 401 6 779 23 489 10 084 8 575 2 864 1 966 57 112 1 270 450 1 979 4 376 45 842 3 195 32 719 32 719 37 37 58 535 1 043 600 39 459 4 882 20 062 45 3 757 8 079 209 2 425 521 256 3 183 13 569 854 2 224 3 074 798 418 008 11 726 12 106 55 714 10 716 1 291 6 713 2 712 7 080 3 203 873 3 004 177 858 10 958 82 986 3 353 70 113 1 795 8 653 123 049 1 114 61 263 10 041 12 121 5 816 14 379 3 338 14 977 22 595 7 485 9 922 3 540 1 648 50 112 42 108 2 212 2 720 42 026 3 004 25 707 25 707 130 130 65 638 890 680 46 371 1 659 25 348 671 8 885 6 672 148 2 988 502 282 2 856 2 700 1 261 13 079 390 499 74 980 9 151 34 7 722 8 875 1 620 5 060 2 195 4 770 986 3 784 117 619 6 710 35 433 3 174 60 599 693 11 010 72 975 969 49 623 1 334 1 300 7 739 10 195 1 170 645 28 082 14 032 8 572 3 373 2 105 37 410 5 277 25 3 875 9 979 14 498 3 756 21 999 21 999 65 65 50 232 1 209 466 56 347 2 673 36 833 341 6 357 6 059 186 3 898 564 046 1 039 146 1 544 1 199 9 378 1 011 425 214 100 279 6 036 1 277 16 923 9 066 1 131 6 163 1 772 9 414 1 625 7 789 197 807 6 574 92 108 3 304 80 069 3 922 11 830 218 355 5 096 152 128 2 060 1 788 30 404 14 753 4 239 7 887 37 581 22 801 10 943 3 837 17 806 1 009 20 1 208 1 029 13 573 967 18 411 18 411 3 3 80 630 1 111 290 45 347 3 748 16 865 33 3 334 18 285 98 2 984 580 457 4 200 6 512 517 1 937 3 675 457 423 088 95 904 11 928 975 31 264 7 243 2 123 3 527 1 593 9 902 735 1 611 7 556 141 701 6 067 55 338 2 765 62 579 4 790 10 162 169 359 3 071 99 369 2 077 11 806 21 588 22 992 2 889 5 567 37 548 17 584 15 903 1 616 2 445 42 294 3 416 39 2 394 4 394 28 823 3 228 17 730 17 730 1 1 59 708 5 948 567 70 429 6 809 46 186 399 5 883 6 130 210 4 812 597 750 4 692 8 488 796 4 417 15 372 622 449 530 81 694 14 800 17 339 6 805 1 285 2 999 2 522 772 492 732 112 1 222 39 157 1780 148 7 820 272 839 1 555 1230 071 109 090 158 774 1702 659 3 553 487 546 463 987 9 596 158 680 14 380 327 687 237 229 593 721 385 543 24 185 183 993 134 271 29 395 174 4 906 32 342 61 323 6 130 78 525 78 525 145 553 145 553 66 214 Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 998 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.6 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA ENLATADO, SEGÚN ESPECIE, 2007-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Especie 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Total 182 490 200 391 162 376 128 537 202 575 125 372 144 030 90 109 Pescados 179 866 197 682 160 146 123 500 200 479 123 837 142 314 88 174 Anchoveta 61 944 Atún 78 851 84 957 94 234 85 214 64 814 86 785 27 042 4 734 3 713 3 284 2 017 9 183 6 587 1 115 7 136 197 4 635 1 712 83 1 796 645 2 724 2 333 Barrilete 20 448 147 1 008 2 364 2 558 3 877 3 200 Caballa 26 249 47 694 51 356 9 730 20 479 9 979 27 601 29 578 Jurel 82 910 58 864 14 289 5 774 83 278 43 694 7 198 8 883 1 866 3 120 5 231 2 037 368 572 1 194 480 1 - - - 55 88 - - Otros Pescados 2 966 786 437 1 451 338 372 5 799 11 924 Mariscos 2 624 2 709 2 230 5 037 2 096 1 535 1 716 1 935 41 13 18 3 1 4 - - 1 007 1 539 165 1 188 484 759 265 211 Bonito Machete Sardina Caracol Chanque (Abalón) 3 - - - 9 - - - Pota Choros 664 59 1 497 3 320 855 480 825 774 Otros Mariscos 909 1 098 550 526 747 292 626 950 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA ENLATADO, 2007-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) 182,5 202,6 200,4 162,4 128,5 125,4 144,0 90,1 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 999 2013 2014 Compendio Estadístico Perú 2015 13.7 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONGELADO, SEGÚN ESPECIE, 2007-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Especie Total Pescados Atún Barrilete Caballa Cabrilla Congrio Jurel Lorna Merluza Perico Sardina Tollo Tiburón Otros Pescados Mariscos Calamar Caracol Conchas de Abanico 1/ Langostinos Pota 2/ Otros Mariscos Equinodermos 2007 2008 536 319 102 364 11 13 647 1 33 449 3 28 359 10 283 17 3 127 16 464 433 103 9 918 750 19 938 13 548 379 557 9 392 852 646 682 119 789 553 932 26 385 64 28 716 2 26 358 17 032 10 107 19 630 526 332 2 962 1 565 18 790 12 817 484 153 6 045 561 2012 2013 2014 528 357 475 969 697 202 670 164 126 323 69 462 205 194 137 114 1 140 943 3 120 503 466 1 220 861 2 833 3 271 187 16 869 33 095 48 69 35 2 45 317 97 804 67 194 11 584 3 36 774 25 648 28 544 21 055 18 591 15 970 20 828 22 047 2 3 22 73 24 18 14 129 442 608 188 22 626 22 725 38 485 21 668 401 797 406 102 491 514 532 264 259 11 267 1 389 9 065 30 17 10 605 24 635 60 003 92 028 38 933 11 877 14 478 23 384 22 707 355 107 327 572 373 196 457 073 2 254 2 630 2 650 508 494 786 405 237 2009 2010 2011 631 786 100 942 1 131 299 12 927 66 18 845 31 187 19 097 414 16 976 530 062 9 984 106 89 293 19 111 410 760 808 782 717 101 169 917 5 092 421 28 569 19 766 30 771 24 981 32 661 59 624 546 407 5 025 1 267 52 266 21 763 465 008 1 078 777 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. 1/ Incluye lo procedente de la Acuicultura. 2/ No incluye la captura de las embarcaciones Calamareras de Bandera Extranjera. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.8 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CURADO, SEGÚN ESPECIE, 2006-2014 (Tonelada Métrica Bruta) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Total 29 355 26 311 28 186 22 374 21 223 22 463 18 054 41 058 15 774 Pescados 26 164 17 039 16 024 18 490 17 363 18 441 15 284 19 647 11 993 Caballa Cabrilla Guitarra Jurel Liza Merluza Raya Tollo Otros Pescados 9 373 20 3 317 1 056 52 299 210 11 837 3 811 43 3 180 1 219 59 387 248 8 092 3 381 20 23 1 864 1 666 3 420 322 8 325 3 703 20 2 1 765 1 268 123 663 209 10 737 3 074 18 2 1 063 1 026 98 542 168 11 372 3 071 1 2 1 134 1 097 110 559 174 12 293 3 121 3 2 1 133 1 155 118 590 183 8 979 2 953 3 2 970 1 112 110 699 174 13 624 151 13 2 245 47 111 18 25 11 381 Especie Mariscos 73 59 55 10 24 25 25 20 5 Vegetales 3 118 9 213 12 107 3 874 3 836 3 997 2 745 21 391 3 776 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1000 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.9 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO FRESCO, SEGÚN ESPECIE, 2007-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Especie Total Pescados Angelote Ayanque (Cachema) Bonito Caballa Cabinza Cabrilla Coco Cojinova Congrio Corvina Jurel Lenguado Liza Lorna Machete Merluza Perico Pejerrey Raya Sardina Tollo Otros Pescados Mariscos Almeja Calamar Cangrejo Caracol Concha de Abanico Choro Macha Pota Otros Mariscos Otras Especies 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 347 550 269 825 63 1 983 9 211 18 680 2 451 1 275 1 353 630 423 2 377 134 887 204 9 318 6 521 2 981 3 216 24 919 11 963 587 38 2 835 33 910 75 069 1 368 4 851 1 263 2 047 4 824 8 766 47 311 4 639 2 656 321 174 245 544 68 1 920 36 159 15 529 3 429 1 479 1 234 764 334 429 80 093 153 14 514 9 396 3 864 8 428 32 288 8 914 620 5 2 933 22 992 72 079 1 025 1 692 1 639 2 483 828 8 894 49 172 6 345 3 551 330 428 230 528 61 2 522 26 814 22 426 4 700 2 413 1 091 453 444 445 47 079 231 17 310 9 202 4 774 10 263 38 423 11 117 846 4 4 058 25 852 97 787 119 4 103 1 838 2 685 1 843 11 071 31 55 171 20 926 2 113 264 951 194 573 45 4 138 12 469 7 476 4 141 1 002 2 159 314 229 368 10 405 288 9 706 9 939 2 841 15 362 37 278 7 222 898 14 4 995 63 284 68 934 535 3 392 1 560 2 376 2 824 9 022 38 906 10 319 1 444 287 226 224 527 23 4 323 11 780 6 439 3 657 1 046 1 207 638 299 773 72 955 168 12 125 9 048 1 395 8 991 22 737 8 721 676 8 5 688 51 830 59 743 419 1 991 1 754 2 876 1 022 9 162 30 654 11 865 2 956 297 664 224 935 31 2 473 19 887 8 579 1 912 1 289 1 281 873 265 510 65 381 481 13 952 7 290 2 302 9 546 36 717 9 063 1 017 52 3 158 38 876 70 825 505 7 655 2 085 2 287 781 6 822 32 495 18 195 1 904 365 946 293 270 9 3 551 32 348 12 056 2 258 761 1 382 458 613 484 54 455 139 12 531 7 723 2 181 23 224 36 608 6 918 2 3 946 91 623 71 289 713 6 627 2 404 2 021 579 6 940 30 457 21 548 1 387 404 577 329 660 4 655 39 047 13 202 859 385 160 1 044 46 346 158 12 249 4 947 2 710 30 747 27 232 7 242 732 5 207 132 738 74 119 360 4 381 1 621 362 608 5 362 40 473 20 952 798 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO FRESCO, 2007-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) 404,6 365,9 347,6 321,2 330,4 287,2 297,7 265,0 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1001 2013 2014 Compendio Estadístico Perú 2015 13.10DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO INDIRECTO, SEGÚN ESPECIE, 2007-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Especie 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Total 6 086 029 6 166 474 5 830 863 3 330 413 7 002 251 3 696 277 4 765 692 2 255 453 Anchoveta 6 084 713 6 159 387 5 828 636 3 330 413 7 000 093 3 693 871 4 754 118 2 255 453 - - 88 - 3 760 - Caballa 2007 - - Jurel - - - - 2 069 - 643 - Otras 1 316 7 087 2 227 - 1 2 406 7 171 - Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.11DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO INDIRECTO, SEGÚN PUERTO, 2007-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto Total 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 6 086 029 6 166 474 5 830 863 3 330 413 7 002 251 3 696 277 4 765 696 2 255 453 Paita 247 999 182 304 51 529 84 592 134 623 59 907 380 1 215 Parachique 150 294 138 925 78 269 14 003 93 061 33 570 25 568 37 769 Bayóvar 196 008 169 213 181 286 92 771 202 682 114 866 - - Chicama 821 412 719 997 479 375 482 504 465 116 565 268 727 080 266 473 - Salaverry 464 332 - - - - - Chimbote 1 011 300 948 321 867 901 676 770 934 023 617 115 1 143 363 237 495 Coishco 331 096 302 272 390 256 221 814 304 356 221 655 253 292 Casma 26 539 44 779 - - - - - - Samanco 103 199 126 867 186 963 131 631 89 001 81 922 152 472 25 279 Huarmey 154 894 202 309 277 126 127 499 124 144 41 980 105 313 - Culebras 35 197 23 566 - - - - - - 54 754 Supe 335 764 389 130 355 938 93 754 429 144 110 109 321 236 110 789 Végueta 213 981 240 633 225 412 33 759 293 838 75 189 226 829 110 593 Huacho/Carquín 144 351 172 672 118 472 37 121 199 818 64 263 124 845 77 462 Chancay 429 937 423 485 375 835 194 939 701 435 288 492 462 253 209 242 Callao 391 350 410 309 565 276 328 653 798 561 410 913 429 464 313 813 Tambo de Mora 188 099 308 587 290 893 137 512 470 724 194 610 179 649 143 020 366 221 1 076 197 326 438 Pisco/San Andrés 354 854 492 305 817 702 456 407 362 366 Atico 139 125 130 562 168 510 18 273 112 640 81 686 27 386 46 969 - - - - 18 942 - 23 354 71 736 131 832 171 023 96 954 11 504 97 190 71 764 - - - - 13 733 718 13 574 - - - Ocoña La Planchada Quilca Mollendo 99 118 59 582 34 307 1 819 56 643 36 265 22 069 33 609 Matarani 106 782 88 662 49 269 7 388 87 030 39 423 45 786 40 417 Ilo 472 434 420 639 205 857 267 168 299 509 130 873 132 991 148 380 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1002 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.12DESEMBARQUE DE ANCHOVETA PARA HARINA, SEGÚN PUERTO, 2007-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) Puerto Total Paita Parachique Bayóvar Chicama Salaverry Coishco Chimbote Samanco Casma Huarmey/Culebras Supe/Vidal Végueta Huacho/Carquín Chancay Callao Tambo de Mora Pisco/San Andrés Atico Ocoña La Planchada Quilca Matarani Mollendo Ilo 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 6 085 247 150 196 821 0 330 1 011 103 27 190 336 214 144 430 391 188 355 139 132 107 99 472 6 159 182 139 169 720 302 948 127 45 226 389 241 173 423 410 309 492 131 171 89 60 413 5 829 52 78 181 479 390 868 187 277 356 225 119 376 565 291 818 169 97 14 49 34 204 3 330 85 14 93 482 222 677 132 127 94 34 37 195 329 137 366 18 11 1 7 2 267 7 000 135 93 203 465 303 934 89 124 429 294 200 701 798 471 1 076 113 19 97 14 87 57 300 3 694 60 34 115 565 221 617 81 42 110 75 64 289 410 195 456 82 72 39 36 131 4 754 0 26 727 253 1 135 152 105 321 227 125 462 427 180 362 27 23 46 22 133 2 255 1 38 266 55 237 25 111 111 77 209 314 143 326 47 72 40 34 148 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.13 EXTRACCIÓN DE TRUCHA, SEGÚN UTILIZACIÓN Y DEPARTAMENTO, 2008-2013 (Tonelada Métrica Bruta) Utilización / Departamento Total Fresco Amazonas Áncash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Junín La Libertad Lima Moquegua Pasco Puno San Martín Tacna Congelado Junín Huancavelica Puno 1/ Otro Junín Puno 2008 2009 2010 2011 2012 2013 12 763,41 11 322,71 45,57 145,71 41,96 110,01 88,01 130,38 245,43 153,68 38,38 1 489,76 206,02 172,52 11,28 310,83 8 114,36 18,81 1 423,52 579,14 844,38 17,18 17,18 13 100,07 12 163,73 102,15 147,68 31,00 120,24 97,32 225,60 235,68 247,34 71,22 1 323,50 73,98 181,15 45,89 243,51 8 992,32 25,15 935,34 434,43 500,91 1,00 1,00 14 541,06 12 859,04 46,73 129,31 70,63 85,62 67,96 263,19 384,00 379,22 112,06 1 223,73 63,54 794,37 8,77 171,07 9 025,06 33,78 1 681,78 624,14 347,16 710,48 0,24 0,24 20 361,38 17 521,97 24,88 128,11 35,80 137,37 209,41 294,42 476,43 266,98 109,56 1 191,76 6,89 83,39 1,11 121,73 14 412,56 0,50 21,07 2 808,41 744,31 855,31 1 208,79 31,00 31,00 - 25 077,00 22 577,00 61,00 136,00 54,00 140,00 240,00 329,00 621,00 352,00 148,00 2 415,00 9,00 128,00 6,00 90,00 17 800,00 1,00 47,00 2 454,00 997,00 792,00 665,00 46,00 1,00 45,00 35 431,61 33 646,00 41,11 659,00 74,86 141,62 264,86 328,43 881,71 455,53 197,70 1 747,16 9,56 197,39 10,66 88,25 28 509,85 1,20 37,12 1 785,60 379,82 766,47 639,31 - 1/ El procesamiento se llevó a cabo en Junín. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1003 Compendio Estadístico Perú 2015 13.14EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2010-2013 (Tonelada Métrica Bruta) Departamento 2010 2011 2012 2013 2010 2011 2012 2013 Total 61 688 60 408 60 241 67 535 Loreto 35 972 27 551 23 000 18 165 64 7 9 10 25 210 14 129 5 744 6 280 Áncash 129 128 136 659 Yurimaguas 2 159 6 060 11 936 7 322 Pasco 171 122 90 88 El Estrecho 37 32 5 14 Huánuco 145 121 161 206 Departamento Iquitos La Libertad 323 427 606 376 Junín 1 848 1 967 3 413 2 127 Nauta 2 515 821 745 724 Huancavelica 726 1 122 1 144 1 222 Requena 3 136 2 418 1 971 2 184 Ayacucho 106 232 292 301 Contamana 1 995 2 204 1 793 781 Cusco 484 590 792 986 145 769 26 - 11 522 16 735 19 084 29 725 Caballococha Pebas Otros - Ucayali Pucallpa Yarinacocha Puno 452 691 174 484 Arequipa 777 882 867 1 118 5 712 7 113 6 085 6 954 Moquegua 12 3 8 16 2 796 3 946 2 315 2 236 Tacna 34 21 48 40 691 573 424 424 Apurímac 160 128 117 133 227 2 225 2 594 3 346 4 294 Amazonas 153 136 125 Madre de Dios 405 438 444 558 Lima 821 142 241 398 San Martín 845 1 040 1 486 1 802 Piura 1 328 1 620 2 007 2 435 Cajamarca 274 310 393 362 - - 299 3 Otros Tumbes Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.15EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL POR TIPO DE UTILIZACIÓN, SEGÚN ESPECIE, 2013 (Tonelada Métrica Bruta) Especie Total Especies Amazónicas Acarahuazu Boquichico Corvina Doncella Dorado Gamitana Llambina Maparate Paiche Palometa Ractacara Sardina Yahuarachi Yulilla Zungaru Otros Total Fresco Cura- Congedo lado 67 535 52 799 12 919 25 301 12 441 12 860 382 111 272 7 197 3 059 4 138 300 164 135 1 128 542 586 107 39 67 144 44 101 1 725 1 023 702 896 262 635 303 42 260 1 992 1 318 674 843 589 254 873 716 157 44 43 1 243 152 91 920 919 0 8 205 3 417 4 787 1 817 - Especie Especies de Sierra Camarón de Río Carachi Pejerrey Argentino Trucha Otros De Acuicultura Boquichico Camarón de Malasia Gamitana Paiche Trucha Otros Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1004 Total Fresco Cura- Conge- 2 166 2 107 992 988 352 345 275 270 439 439 107 64 40 068 38 251 56 56 20 20 531 531 94 63 34 992 33 207 4 375 4 375 do lado 60 4 7 5 43 - 1 817 31 1 786 - Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 B. PRODUCCIÓN 13.16TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS, SEGÚN GIRO INDUSTRIAL, 2006-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) Giro Industrial 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Total 1 978,9 2 082,1 2 145,8 1 998,0 1 279,0 2 496,5 1 502,4 1 739,0 1 078,7 Pesca Marítima 1 972,5 2 074,1 2 138,2 1 990,4 1 272,2 2 488,5 1 495,5 1 732,0 1 069,6 Consumo Directo 350,3 365,2 430,5 354,3 310,7 515,1 447,5 442,6 448,2 Enlatado 107,4 84,1 105,2 89,2 77,8 126,7 63,8 76,4 50,6 Congelado 227,7 269,0 312,3 254,9 222,1 377,1 375,3 342,9 388,1 15,2 12,1 13,0 10,2 10,7 11,3 8,5 Curado Consumo Indirecto Harina de Pescado 23,3 9,5 1 622,2 1 708,9 1 707,7 1 636,1 961,5 1 973,4 1 047,9 1 289,4 621,4 1 342,4 1 399,1 1 414,7 1 348,5 524,6 787,4 1 637,7 846,3 1 114,2 279,8 309,8 293,0 287,6 174,1 335,7 201,6 175,2 96,8 6,4 8,0 7,6 7,6 6,8 8,0 6,9 7,0 9,1 Congelado 0,6 1,0 0,9 0,7 1,4 2,1 - 1,6 1,1 Curado 5,8 7,0 6,7 6,9 5,4 5,9 6,9 5,4 8,0 Aceite Crudo de Pescado Pesca Continental Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Las diferencias en los totales y subtotales se deben al redondeo de cifras. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.17PRODUCCIÓN DE ENLATADO DE PESCADOS Y MARISCOS, SEGÚN PUERTO, 2006-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto 2006 Total 107 411 Paita 22 148 Parachique 2007 2008 2009 84 140 105 165 89 157 10 340 13 477 9 156 2010 2011 2012 2013 2014 77 799 126 659 63 850 76 406 50 605 7 025 10 252 4 977 10 935 19 748 935 225 79 174 613 962 560 1 690 541 Coishco 36 250 32 688 36 166 29 814 20 650 43 354 17 677 10 134 9 040 Chimbote 31 286 30 244 43 183 39 961 35 918 43 164 24 093 37 074 20 643 94 38 18 - 687 499 144 55 217 647 310 775 600 181 499 290 390 295 Supe Huacho Chancay 863 871 601 581 354 844 520 759 1 073 Callao 5 344 3 497 4 059 4 626 5 717 8 708 7 143 6 109 8 588 Pisco 301 615 787 357 1 490 6 432 5 648 9 312 3 525 Mollendo 425 - - - - - - - - Ilo 2 285 1 795 2 190 1 025 143 - - - - Otros 6 833 3 517 3 830 2 863 1 111 2 449 750 631 1 706 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1005 Compendio Estadístico Perú 2015 13.18PRODUCCIÓN DE CONGELADO DE PESCADOS Y MARISCOS, SEGÚN PUERTO, 2006-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto Total 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 227 656 268 971 312 287 254 872 222 146 377 051 375 257 342 849 388 000 Zorritos Caleta Cruz Paita - - - - - 630 423 - - 16 590 13 357 11 136 14 417 11 048 16 044 15 226 8 459 16 065 141 232 164 870 199 555 166 387 153 350 172 667 213 881 222 391 249 271 Chimbote Callao Pisco 1 383 1 477 1 782 1 317 18 346 34 439 40 597 39 812 525 5 433 5 776 2 613 3 502 19 759 104 171 66 853 32 763 55 623 762 760 1 106 315 1 059 2 260 1 765 2 705 4 202 Mollendo/Matarani 2 926 3 331 4 874 2 558 3 354 4 907 3 760 4 013 2 895 Ilo 1 257 974 1 622 604 933 1 531 3 504 10 706 6 611 45 160 49 763 51 615 29 462 32 118 69 408 64 069 59 199 49 831 Otros Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.19PRODUCCIÓN DE CURADO DE PESCADOS Y MARISCOS, SEGÚN PUERTO, 2006-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto Total Zorritos Paita - Sechura/Parachique San José - 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 15 219 12 103 13 017 10 169 10 719 11 266 8 458 23 255 17 423 5 16 7 7 6 - - - - - - 152 521 157 595 488 310 144 1 088 1 012 1 341 1 285 220 1 277 1 341 1 274 - 1 229 161 122 154 131 114 117 121 142 Santa Rosa 2 962 1 243 1 052 1 042 626 545 564 581 - Chimbote/Coishco 1 259 1 270 949 902 633 665 660 1 715 883 Callao 137 124 362 64 2 4 7 - - Pisco 5 215 4 396 3 504 3 343 3 470 2 791 1 334 9 495 6 874 Otros 3 324 3 881 5 528 2 851 5 474 5 275 3 947 9 759 9 380 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1006 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.20PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO, SEGÚN PUERTO, 2006-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto Total Paita 2006 2007 2008 2009 1 342 391 1 399 047 1 414 728 1 348 460 23 946 58 425 41 112 12 117 2010 2011 787 436 1 637 705 20 582 33 894 2012 2013 2014 846 260 1 114 187 524 605 8 184 176 290 Parachique 21 852 33 612 32 160 18 023 3 338 21 084 7 635 5 872 8 911 Bayóvar 34 733 42 939 39 047 42 747 22 195 46 934 27 139 - 62 545 Chicama 157 430 190 211 163 272 110 486 112 788 107 934 132 283 173 150 Salaverry 624 95 72 - - - - - - Chimbote 206 322 227 895 214 118 192 861 158 680 219 304 136 511 259 407 56 245 12 893 Coishco 83 816 77 486 71 840 87 962 54 129 69 769 51 301 55 781 Casma 14 929 5 582 9 524 - - - - - - Samanco 32 140 25 820 30 757 44 969 31 916 21 811 19 719 37 286 6 113 Huarmey 37 818 34 670 44 589 63 273 29 479 27 719 9 042 22 746 - Culebras 8 923 8 079 5 926 - - - - - - Supe 82 691 77 911 90 683 83 957 22 088 100 947 25 843 76 053 26 166 Végueta 50 170 51 408 56 359 55 662 8 279 71 069 17 406 53 003 25 803 Huacho/Carquín 30 155 32 365 37 981 26 189 8 727 45 708 14 451 28 310 17 641 Chancay Callao Tambo de Mora 109 769 95 657 96 655 84 715 46 160 164 039 67 272 111 403 49 068 91 372 93 341 96 076 132 465 77 949 187 883 94 381 101 955 71 239 38 615 40 668 68 582 66 838 32 609 109 412 45 207 41 494 30 670 Pisco 110 813 82 344 112 346 195 307 87 066 250 349 103 958 87 383 76 722 Atico 26 023 31 437 29 777 39 371 4 313 27 548 19 865 6 828 11 636 Ocoña La Planchada - - - - - 3 683 - 5 656 16 043 32 478 29 869 39 011 22 349 2 576 22 433 16 579 - - Mollendo 21 455 23 463 14 223 7 941 408 13 738 8 766 5 259 7 838 Matarani 17 846 24 340 20 919 11 599 1 670 20 626 9 820 11 446 9 975 - - - 2 458 145 2 847 - - - 108 471 111 430 99 699 47 171 62 339 68 974 30 898 30 979 34 807 Quilca Ilo Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. No incluye harina residual. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1007 Compendio Estadístico Perú 2015 13.21 PRODUCCIÓN DE ACEITE CRUDO DE PESCADO, SEGÚN PUERTO, 2006-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Puerto Total 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 279 802 309 824 293 025 287 575 174 088 335 744 201 605 175 195 96 668 Paita 9 282 11 494 6 685 3 189 6 790 6 592 2 411 15 18 Parachique 6 267 5 904 4 641 3 170 934 5 887 1 789 985 962 Bayóvar 10 605 8 520 5 386 8 159 6 349 13 331 7 063 - - Chicama 36 115 39 361 33 609 21 624 34 900 25 622 37 269 29 714 11 232 Salaverry 89 21 13 - - - - - - Chimbote 41 488 47 039 45 884 36 357 39 807 49 840 44 060 44 993 7 960 Coishco 19 408 19 538 15 385 17 465 14 913 17 310 14 386 6 470 2 620 Casma 3 010 1 269 2 196 - - - - - - Samanco 6 940 5 847 7 752 8 754 7 002 4 578 5 311 5 913 4 552 Huarmey 7 501 8 256 11 191 14 975 7 275 5 221 2 567 3 883 626 Culebras 1 991 2 276 1 519 - - - - - - Supe 19 616 21 949 25 772 22 347 4 209 22 263 4 813 10 856 5 187 Végueta 10 372 12 334 15 732 15 531 1 305 16 496 4 672 11 192 3 283 Huacho/Carquín 5 888 7 924 9 223 6 007 1 241 7 213 3 728 3 067 3 921 Chancay 22 978 24 179 22 733 21 340 7 397 30 404 14 108 15 798 11 377 Callao 20 109 24 366 25 930 31 955 14 381 37 477 18 751 12 983 18 927 7 888 8 539 12 136 12 080 5 431 18 097 6 783 6 278 4 937 Pisco 25 747 21 038 25 512 44 408 16 790 53 566 19 150 16 111 10 532 Atico 3 871 8 998 3 666 7 594 445 3 599 3 003 1 032 1 433 - - - - - 427 - 686 2 141 La Planchada 3 949 4 985 3 544 3 092 143 2 357 2 791 - - Mollendo 2 587 4 946 1 479 1 368 25 1 454 1 324 587 896 Matarani 2 477 6 485 3 030 2 126 127 2 997 1 558 1 446 1 387 Tambo de Mora Ocoña Quilca Ilo - - - 418 9 280 - - - 11 624 14 556 10 007 5 616 4 615 10 733 6 068 3 186 4 677 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1008 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 C. VENTA Y CONSUMO INTERNO DE PRODUCTOS PESQUEROS 13.22VENTA INTERNA DE PRODUCTOS PESQUEROS, SEGÚN UTILIZACIÓN, 2005-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) Utilización 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Total 565,6 571,0 592,0 569,1 609,7 617,4 630,0 668,6 632,9 654,6 Consumo Humano Directo 1/ 438,6 487,4 505,4 506,4 526,2 514,1 519,9 581,9 578,5 599,6 Enlatado 46,0 61,5 55,5 74,4 65,3 71,3 91,5 75,9 46,0 39,5 Congelado 54,7 29,9 43,6 41,8 61,9 98,6 68,3 71,6 80,0 89,7 Curado 14,5 14,5 12,6 13,6 14,1 11,7 11,9 14,1 13,4 16,0 Fresco 323,4 381,4 393,7 376,6 384,9 332,5 348,2 420,3 439,1 454,4 127,0 83,6 86,6 62,7 83,5 103,3 110,1 86,7 54,4 55,0 Harina de pescado 66,4 25,4 20,8 20,8 36,7 33,6 30,9 31,5 16,4 28,8 Aceite crudo de pescado 60,6 58,2 65,9 41,9 46,8 69,7 79,2 55,2 38,0 26,2 Consumo Humano Indirecto Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. 1/ Incluye Pesca Continental. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.23CONSUMO INTERNO DE PRODUCTOS PESQUEROS, SEGÚN UTILIZACIÓN, 2005-2014 Utilización 2005 2006 2007 2008 Consumo Humano Directo 516,7 551,9 610,2 636,7 2009 2010 2011 2012 2013 2014 696,9 692,1 713,7 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) 645,6 649,7 671,6 Enlatado 85,1 96,6 120,3 159,2 125,6 143,9 182,0 150,6 102,0 82,6 Congelado 76,6 47,4 68,4 69,2 101,7 148,3 114,1 115,5 122,9 142,6 Curado 31,6 26,5 27,8 31,7 33,2 25,0 27,3 29,8 28,1 34,1 Fresco 323,4 381,4 393,7 376,6 385,1 332,5 348,2 401,0 439,1 454,4 22,7 23,2 Indicador de Consumo Per cápita Aparente (kg/hab) 1/ Consumo Humano Directo 18,6 19,6 21,4 22,1 22,2 22,1 22,5 23,1 Enlatado 3,1 3,4 4,2 5,5 4,3 4,9 6,1 5,0 3,3 2,7 Congelado 2,8 1,7 2,4 2,4 3,5 5,0 3,8 3,8 4,0 4,6 Curado 1,1 0,9 1,0 1,1 1,1 0,8 0,9 1,0 0,9 1,1 Fresco 11,6 13,5 13,8 13,1 13,2 11,3 11,7 13,3 14,4 14,7 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. 1/ Consumo Per cápita aparente calculado de acuerdo al método de la FAO, considerando el volumen de pescado entero. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1009 Compendio Estadístico Perú 2015 13.24 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DE VILLA MARÍA, SEGÚN ESPECIE, 2014-2015 (Kilogramo) Especie Total Aguja Albacora Atún/Tuno Barrilete Bereche Bonito Caballa Cabinza Cabrilla Cachema Calamar Camotillo Charela Chavelo Chiri Choro Coco/Suco Cojinova Corvina Doncella Espejo Fortuno Jurel Langostino Lenguado Liza Lorna Machete Merluza Mero Pardo Peje Gallo Pejerrey Perico Pez Espada Pota Pulpo Raya Reyneta Tilapia Tollo Trucha Volador Otros Total 61 030 436 11 700 12 500 236 300 12 600 90 500 4 269 842 1 202 669 106 700 15 800 205 600 505 251 601 780 155 500 94 230 586 250 1 618 100 11 500 25 200 245 800 123 400 16 300 28 200 6 316 696 1 563 772 29 400 1 160 160 185 200 182 300 2 952 218 14 000 22 900 30 300 159 300 5 117 446 226 390 7 024 256 388 700 104 600 713 730 604 969 1 012 300 175 346 941 900 21 928 831 2014 Ene Feb Mar Abr May Jun 5 879 495 5 181 526 5 413 031 5 254 246 4 747 614 4 159 270 1 900 1 000 6 800 9 200 5 300 18 200 15 000 20 500 20 300 4 000 5 000 20 300 13 500 10 200 13 100 20 900 2 000 268 990 240 500 351 263 393 488 279 636 266 524 272 573 291 786 154 970 86 280 121 860 55 700 1 000 20 500 6 500 6 000 10 000 4 100 600 2 000 1 000 1 000 33 100 16 500 700 1 000 17 600 12 500 58 716 84 664 57 828 30 308 58 040 27 270 33 300 59 300 66 700 81 300 104 200 48 900 9 800 8 400 15 100 13 600 8 500 3 100 6 700 4 500 7 500 14 100 7 200 13 400 50 600 34 000 46 700 49 700 44 400 29 400 155 690 161 570 122 100 117 170 135 800 111 120 7 500 3 000 1 000 2 000 5 200 8 000 22 000 5 000 20 000 10 000 24 000 6 300 11 100 18 900 12 400 17 500 6 800 1 300 7 000 1 000 5 200 595 402 340 380 638 042 1 049 600 523 860 412 500 136 522 118 716 115 998 124 088 135 186 96 660 400 28 000 115 810 153 800 101 800 105 300 247 900 130 750 10 500 15 500 18 700 3 500 3 000 7 000 15 000 11 000 10 000 15 000 8 000 101 920 139 828 251 364 231 330 277 276 345 200 2 000 2 000 1 900 6 800 2 500 3 000 6 500 2 000 6 500 2 000 24 500 10 000 14 100 18 500 12 000 1 005 236 520 710 360 100 224 730 32 960 7 500 9 290 24 500 60 200 462 580 499 190 536 344 604 504 624 570 456 868 3 000 2 500 15 000 19 000 46 200 54 000 1 500 9 000 8 000 45 828 31 440 137 820 83 090 4 000 59 760 45 947 72 836 27 802 42 868 42 958 53 032 3 000 5 000 51 000 130 400 108 700 145 200 4 900 3 500 6 328 8 004 26 900 54 800 66 200 52 100 78 800 24 900 2 370 681 2 201 506 2 147 200 1 672 500 1 675 040 1 633 782 Continúa... 1010 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.24 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DE VILLA MARÍA, SEGÚN ESPECIE, 2014-2015 (Kilogramo) Especie Total Aguja Albacora Atún/Tuno Barrilete Bereche Bonito Caballa Cabinza Cabrilla Cachema Calamar Camotillo Charela Chavelo Chiri Choro Coco/Suco Cojinova Corvina Doncella Espejo Fortuno Jurel Langostino Lenguado Liza Lorna Machete Merluza Mero Pardo Pez Gallo Pejerrey Perico Pez Espada Pota Pulpo Raya Reyneta Tilapia Tollo Trucha Volador Otros 2014 Jul Ago Set Oct Nov Dic 4 553 046 6 000 28 100 1 600 1 500 303 647 82 500 5 500 2 000 32 700 34 515 36 700 23 000 15 830 83 500 136 140 6 000 22 300 13 000 5 000 510 280 133 864 55 500 16 500 6 500 435 600 4 200 3 000 3 300 74 000 24 700 582 900 42 000 83 648 31 932 96 600 11 000 66 400 1 531 590 4 334 488 1 000 6 500 18 300 1 000 2 500 218 844 26 700 4 300 5 600 15 000 17 600 42 000 7 500 12 000 64 800 118 040 2 500 26 000 11 500 5 000 7 000 467 120 98 180 45 500 50 000 4 500 384 370 8 000 3 000 25 700 74 500 37 200 449 300 41 700 76 500 49 422 109 500 14 000 116 000 1 666 312 4 456 198 1 000 34 800 1 000 6 500 163 000 4 500 12 300 800 19 800 6 600 35 500 5 700 5 000 81 200 150 650 1 000 21 300 14 200 453 332 123 518 27 500 48 000 4 000 421 830 6 000 800 16 500 13 590 61 000 559 800 32 500 16 800 60 064 55 320 151 000 36 144 215 200 1 588 450 5 376 902 32 300 499 500 26 600 3 000 1 300 19 600 34 100 39 300 14 000 3 800 36 100 160 220 3 500 28 700 7 700 543 750 167 874 1 000 17 500 11 000 18 500 65 500 1 000 15 500 706 300 9 500 710 100 54 800 14 800 83 580 63 948 137 700 26 000 129 800 1 689 030 5 473 374 21 300 756 500 34 500 20 500 3 000 47 450 24 580 29 300 1 000 35 800 120 210 4 000 22 000 1 000 2 000 10 000 416 730 157 006 56 000 3 000 48 500 94 900 4 000 8 500 831 200 719 700 57 500 51 500 35 000 79 078 49 500 32 250 67 600 1 628 270 6 201 246 13 000 527 950 44 700 13 000 1 500 34 100 48 160 30 000 17 500 3 200 30 050 129 390 1 000 36 500 3 000 1 000 365 700 156 160 102 800 5 500 34 300 203 100 1 000 1 000 10 700 1 266 620 818 400 20 500 3 000 13 000 39 826 24 700 33 220 43 200 2 124 470 Continúa... 1011 Compendio Estadístico Perú 2015 13.24 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DE VILLA MARÍA, SEGÚN ESPECIE, 2014-2015 (Kilogramo) Conclusión Especie Total Aguja Atún (Tuno) Bonito Caballa Cabinza Cabrilla Cachema Calamar Camotillo Charela Chavelo Chiri Chita Choro Cojinova Congrio Congrio Rojo Corvina Doncella Fortuno Jurel Langostino Lengüeta Liza Lorna Machete Merluza Mero Peje Gallo Pejerrey Perico Pez Espada Pota Pulpo Raya Reyneta Robalo Tilapia Tollo Tramboyo Trucha Volador Otros 2015 Total 19 362 743 5 000 71 000 3 274 682 151 500 16 500 1 500 30 800 365 264 91 300 31 000 7 600 115 900 8 100 553 760 50 800 4 000 2 000 113 200 22 700 1 000 933 035 456 230 6 000 335 476 40 500 40 500 562 136 5 000 10 200 10 000 2 150 650 800 2 689 681 52 000 5 500 517 268 3 500 90 930 220 400 1 500 133 376 127 500 6 052 955 Ene Feb Mar 6 326 376 1 000 21 500 774 100 104 000 7 000 19 000 75 836 31 300 9 500 600 22 500 2 600 171 640 4 800 35 500 9 700 1 000 314 100 147 928 1 000 218 900 25 500 14 500 165 000 2 000 2 200 7 000 1 161 800 1 080 700 16 500 500 36 000 2 000 37 014 9 800 22 900 35 000 1 734 458 5 749 940 4 000 14 500 851 408 40 500 6 000 10 800 116 512 27 500 7 500 2 000 39 900 2 000 182 840 12 000 1 000 35 200 4 000 312 640 147 886 2 000 68 940 11 000 13 000 235 500 2 000 5 000 678 910 680 940 18 000 4 000 112 808 24 260 91 600 44 370 37 500 1 901 926 7 286 427 35 000 1 649 174 7 000 3 500 1 500 1 000 172 916 32 500 14 000 5 000 53 500 3 500 199 280 34 000 3 000 2 000 42 500 9 000 306 295 160 416 3 000 47 636 4 000 13 000 161 636 1 000 3 000 3 000 309 940 800 928 041 17 500 1 000 368 460 1 500 29 656 119 000 1 500 66 106 55 000 2 416 571 Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1012 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.25 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DE VENTANILLA, SEGÚN ESPECIE, 2014-2015 (Kilogramo) Especie Total Total 82 492 016 2014 Ene Feb Mar Abr May Jun 7 098 186 6 039 033 7 254 586 7 324 361 6 106 659 6 644 358 Abalón/Chanque/Tolina 79 500 - - - - 79 500 - Aguja 86 900 3 500 7 000 - 7 100 5 000 17 500 22 050 Algas 274 370 18 900 20 165 16 900 20 840 21 015 Almejas 145 028 16 330 15 155 8 870 10 270 21 753 8 830 Atún/Tuno 119 820 9 000 1 500 - 25 650 19 940 13 080 90 000 Barrillete 311 315 9 500 - - 4 000 74 515 Bereche 159 250 8 500 - - 53 550 3 700 18 000 Bonito 11 349 068 892 993 687 570 1 013 380 710 810 787 575 707 150 293 360 Caballa 4 237 656 526 250 326 081 255 583 Cabinza 525 375 330 600 1 143 310 40 550 26 500 89 350 42 000 43 815 29 380 Cabrilla 292 590 27 650 24 850 10 200 11 350 20 930 19 310 Cachema 1 460 735 167 150 84 600 9 000 26 000 107 295 285 390 Calamar 1 266 252 131 160 117 610 115 034 94 820 67 818 140 490 128 000 Camotillo 483 863 26 000 17 500 75 250 25 400 60 738 Cangrejo (Jaiva) 648 568 63 750 47 669 48 500 53 250 45 449 48 300 Caracol 144 950 16 450 13 360 15 210 9 960 12 740 13 460 Chilindrina Chiri 305 110 1 000 2 500 51 220 56 300 - 3 000 2 067 727 115 500 104 200 128 212 129 700 147 060 227 850 55 070 Choro 526 872 49 350 35 047 39 130 20 040 40 475 Coco/Suco 142 660 31 910 9 400 61 600 8 100 - 5 500 Concha de Abanico 243 259 24 250 26 265 17 100 14 300 26 334 14 160 Corvina 167 990 13 300 11 350 1 000 9 000 7 120 2 500 Doncella 468 570 23 200 18 080 28 470 23 850 27 060 60 480 15 064 580 1 698 750 311 641 15 300 14 985 16 820 21 440 27 020 19 870 Liza 3 739 302 326 190 332 260 287 880 218 030 575 472 472 100 Lorna Jurel Langostino 507 050 1 576 740 2 548 463 1 148 337 1 023 200 1 793 679 151 700 148 085 163 520 71 900 54 864 97 880 Machete 901 745 50 250 30 030 60 000 80 900 39 215 51 000 Merluza 9 774 862 525 600 707 650 701 950 966 717 108 900 - - 300 - 3 000 5 300 Pejerrey 2 737 607 192 170 144 750 284 420 250 420 289 613 197 790 Perico 5 775 514 980 970 601 797 507 770 240 660 45 644 55 200 468 471 - - 200 10 500 55 111 96 680 733 560 Pardo Pez Espada Pota 996 267 1 087 853 9 519 679 758 100 695 000 774 500 806 500 648 219 Pulpo 88 930 7 540 7 650 6 760 1 000 8 430 1 200 Raya 188 175 2 100 16 490 9 950 15 900 12 815 11 650 Reyneta 542 500 22 000 32 000 180 000 62 500 - 29 000 Tollo 852 110 58 280 47 400 93 980 25 800 67 150 60 780 Tollo Azul 146 256 3 570 - - 13 000 20 726 37 050 Trucha 221 527 1 000 5 200 400 12 700 29 551 32 800 Volador 1 568 230 104 228 135 200 94 100 68 600 38 027 137 300 Otros 3 180 880 179 895 199 855 240 620 226 960 171 783 291 285 Continúa... 1013 Compendio Estadístico Perú 2015 13.25 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DE VENTANILLA, SEGÚN ESPECIE, 2014-2015 (Kilogramo) Especie 2014 Jul Ago Set Oct Nov Dic 7 523 839 6 654 252 5 791 643 7 037 637 7 425 618 7 591 844 - - - - - - Aguja 5 500 4 300 - 20 000 13 000 4 000 Algas 25 700 24 800 23 450 27 050 26 100 27 400 9 490 11 670 9 020 10 990 10 090 12 560 Atún/Tuno 20 200 12 250 12 700 5 500 - - Barrillete 91 500 17 800 4 500 16 500 - 3 000 Total Abalón/Chanque/Tolina Almejas 53 000 6 000 9 000 7 500 - - 1 097 680 530 100 586 210 1 518 400 1 939 850 877 350 Caballa 428 900 233 022 161 500 212 550 134 250 192 250 Cabinza 49 600 20 000 89 800 27 280 50 500 16 600 Cabrilla 30 200 28 600 35 000 20 700 30 900 32 900 Cachema 134 500 81 700 89 500 112 200 105 800 257 600 Calamar 164 940 73 300 20 980 34 300 119 700 186 100 Camotillo 50 200 18 750 8 500 42 125 19 900 11 500 Cangrejo (Jaiva) 58 750 56 400 57 500 56 100 57 600 55 300 Caracol 10 940 12 200 9 190 8 310 9 410 13 720 Chilindrina 45 500 40 300 21 300 36 500 28 100 19 390 Chiri 266 920 194 280 267 880 163 315 157 550 165 260 Choro 62 600 41 900 51 570 41 620 41 650 48 420 Coco/Suco 13 450 - - 8 600 - 4 100 Concha de Abanico 26 950 16 880 12 300 16 820 18 300 29 600 Corvina 4 500 12 100 24 200 31 100 15 820 36 000 Doncella 57 800 65 680 42 420 30 770 48 530 42 230 1 228 250 1 317 950 1 055 020 1 324 930 942 190 693 700 Bereche Bonito Jurel Langostino 38 200 30 700 33 940 34 716 31 100 27 550 Liza 317 180 210 480 73 240 100 970 368 900 456 600 Lorna 163 450 150 660 218 450 254 900 172 120 146 150 Machete 91 300 86 900 44 500 176 400 104 650 86 600 Merluza 1 148 963 1 221 850 887 978 245 800 351 200 933 034 Pardo Pejerrey 97 100 3 200 - - - - 255 300 310 500 234 174 182 760 231 200 164 510 1 597 110 Perico 19 600 - - 830 500 896 263 Pez Espada 55 870 108 600 105 610 31 600 4 300 - 741 000 841 500 814 200 829 500 923 200 954 400 Pulpo 6 900 22 450 11 300 5 000 7 700 3 000 Raya 6 860 9 700 12 800 34 540 34 620 20 750 55 500 81 400 26 600 27 500 16 500 9 500 - 130 600 99 560 88 340 92 800 87 420 Pota Reyneta Tollo Tollo Azul 64 110 - - 7 800 - - Trucha 22 936 31 600 19 880 22 900 24 100 18 460 Volador 142 700 213 200 260 290 171 085 129 500 74 000 Otros 372 590 313 140 321 131 302 946 294 195 266 480 Continúa... 1014 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.25 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DE VENTANILLA, SEGÚN ESPECIE, 2014-2015 (Kilogramo) Conclusión Especie 2015 Total Ene Feb Mar Total 21 956 818 7 246 600 6 880 840 7 829 378 Algas 75 440 27 440 21 200 26 800 Almejas 42 080 14 060 14 660 13 360 Bereche 19 000 2 000 17 000 - 5 222 720 1 289 200 1 459 420 2 474 100 Caballa 372 820 215 020 157 800 - Cabinza 29 900 8 200 10 200 11 500 Bonito Cabrilla 58 854 24 000 24 000 10 854 Cachema 243 470 144 800 78 470 20 200 Calamar 644 480 228 250 224 150 192 080 Camotillo 32 150 12 000 20 150 - 171 200 57 800 52 500 60 900 Caracol 26 810 11 220 7 140 8 450 Chilindrina 78 000 51 700 26 300 - 542 800 181 300 170 700 190 800 Cangrejo (Jaiva) Chiri Choro 89 910 25 740 29 150 35 020 111 900 - 9 400 102 500 Concha de Abanico 73 200 27 850 23 450 21 900 Corvina 23 000 23 000 - - Doncella 131 270 33 220 45 950 52 100 Cojinova Espejo 35 400 3 000 22 400 10 000 1 519 000 565 200 451 000 502 800 Langostino 65 500 19 750 18 650 27 100 Lapa 12 370 4 840 3 040 4 490 Liza 1 393 600 590 150 444 650 358 800 Lorna 514 900 152 950 176 400 185 550 Machete 254 300 90 250 96 550 67 500 Mejillón 21 340 8 080 6 270 6 990 Merluza 2 782 550 973 720 890 230 918 600 Jurel Peje Blanco Pejerrey Perico 14 832 - - 14 832 416 230 83 090 140 720 192 420 2 658 470 1 215 200 856 030 587 240 Pez Espada 11 500 - 1 000 10 500 Pico de Pato 15 910 6 700 5 540 3 670 2 500 200 848 700 820 400 831 100 8 282 Pota Pulpo 11 782 - 3 500 Raya 47 600 17 300 20 400 9 900 Reyneta 342 200 9 000 96 700 236 500 Tollo 115 300 348 060 69 290 163 470 Tollo Diamante 10 000 - 10 000 - Trucha 79 600 19 300 32 600 27 700 Volador 294 950 54 450 64 600 175 900 Otros 617 520 138 830 165 050 313 640 Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1015 Compendio Estadístico Perú 2015 D. EXPORTACIÓN 13.26EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA MARÍTIMA, SEGÚN GIRO INDUSTRIAL, 2006-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) Giro Industrial 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Total 1 984,8 1 948,8 2 243,1 2 223,9 1 629,9 1 982,6 2 112,2 1 458,6 1 525,3 Consumo Humano Indirecto 1 641,4 1 584,0 1 822,6 1 854,1 1 336,8 1 529,3 1 593,4 946,8 980,7 1 342,5 1 263,8 1 564,8 1 547,3 1 085,7 1 295,0 1 320,1 849,0 845,4 Harina de pescado Aceite crudo de pescado 1/ Consumo Humano Directo Enlatado Congelado Curado Varios 298,9 320,2 257,8 306,8 251,1 234,3 273,3 97,8 135,3 329,4 339,7 375,8 351,0 281,2 434,6 431,9 464,5 489,5 36,8 38,6 39,5 32,5 21,0 45,9 37,5 41,0 30,8 291,1 299,5 334,6 315,1 256,9 383,3 356,8 387,3 424,3 1,5 1,6 1,7 3,4 3,3 5,4 37,6 36,2 34,4 14,0 25,1 44,7 18,8 11,9 18,7 86,9 47,3 55,1 Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Las diferencias en totales y subtotales se deben al redondeo de cifras. 1/ A partir del 2006, está incluido otros tipos de aceite. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. EXPORTACION DE PRODUCTOS PESQUEROS, 2006-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) 2 243 1 985 2 224 1 983 1 949 2 112 1 630 2006 2007 2008 2009 2010 1 459 2011 2012 Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1016 2013 1 525 2014 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.27EXPORTACIÓN DE HARINA DE PESCADO, SEGÚN CONTINENTE Y PAÍS DE DESTINO, 2006-2014 (Tonelada Métrica Bruta) Continente/ País de Destino 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 1 342 492 1 263 848 1 564 764 1 547 327 1 085 690 1 294 979 1 320 051 846 834 844 357 Total 327 023 311 597 292 250 409 772 239 768 212 591 281 333 125 068 138 604 Europa 211 084 165 959 191 902 269 173 136 326 119 972 193 580 90 743 117 927 Alemania 5 130 3 233 1 205 1 598 248 3 271 1 013 90 Bélgica 771 3 036 2 860 9 635 7 227 3 909 1 071 Bulgaria 16 973 29 993 32 175 26 984 21 188 20 088 21 045 5 668 2 974 España 3 809 9 957 4 316 9 014 10 056 16 068 10 763 15 165 11 862 Francia 19 435 6 300 15 850 94 84 19 008 13 001 Grecia 60 Hungría 10 428 8 120 10 319 9 427 10 007 3 919 4 190 1 671 606 Italia 29 Polonia 413 1 586 263 267 680 Portugal 6 204 7 018 5 372 5 447 1 399 252 Rumania 4 589 2 820 2 407 1 993 2 002 2 497 1 234 Rusia 365 2 818 1 637 3 602 4 076 1 498 19 762 12 162 750 Países Bajos 50 943 54 188 27 177 61 937 48 200 34 580 13 364 605 12290 Otros 107 851 53 435 63 677 22 652 59 722 70 369 67 149 66 619 87 730 América 9 319 11 348 5 936 10 379 10 943 12 726 39 830 29 812 26 087 Canadá 7 430 2 165 1 953 1 828 1 357 684 598 208 Colombia 80 37 Cuba 602 2 149 212 2 314 526 683 978 EE.UU. 173 114 220 1 129 726 1 819 407 2 623 Guatemala 4 661 3 006 1 489 1 105 2 712 2 833 4 703 1 239 Venezuela 52 705 15 896 32 249 6 018 41 267 55 727 51 098 58 049 77 052 Otros 889 383 880 535 1 182 125 1 088 511 769 161 1 002 970 961 862 649 494 600 401 Asia 5 926 3 888 1 725 2 492 3 308 237 923 1 246 3 016 Corea del Sur 544 055 555 240 832 361 760 946 554 453 759 999 681 933 535 436 446 107 China 3 160 7 930 6 516 3 754 2 162 1 754 1 082 1 653 Filipinas 52 086 18 167 24 943 44 477 34 480 46 811 39 338 57 990 Formosa-Taiwán 1 703 3 499 1 453 3 223 1 020 3 794 2 478 1 184 3 828 Hong Kong (China) 3 184 2 330 205 5 519 868 1 059 635 212 India 6 802 25 957 22 802 32 169 21 056 16 513 19 528 16 874 8 794 Indonesia 238 1 483 1 458 1 467 Irán 161 523 281 811 2 416 789 Israel 171 329 149 658 148 229 117 272 112 908 95 944 113 077 47 360 71 301 Japón 128 181 2 849 1 038 211 1 366 Malasia 131 686 Singapur 105 106 870 742 20 324 Tailandia 35 299 45 482 40 302 42 217 19 415 25 993 36 718 14 896 Turquía 53 787 19 765 41 626 47 416 23 853 67 929 129 713 51 134 37 152 Otros 445 521 305 406 125 21 445 África 9 262 5 653 17 622 8 604 17 018 26 267 26 306 17 976 17 714 Oceanía 9 157 5 548 17 169 8 429 16 511 25 954 25 159 16 922 17 116 Australia 453 105 105 175 507 313 1 147 1 054 598 Otros Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1017 Compendio Estadístico Perú 2015 13.28EXPORTACIÓN DE ACEITE CRUDO, CONGELADO Y ENLATADO, SEGÚN PAÍS DE DESTINO, 2014 (Tonelada Métrica Bruta) País de Destino Aceite Crudo Congelado Enlatado 134 920 421 936 30 795 Alemania - 6 736 4 158 Australia 4 606 251 68 Bélgica 26 229 1 995 60 Total - 5 1 253 Canadá Bolivia 8 974 1 479 100 Colombia 1 952 1 894 3 486 Corea del Sur 1 925 35 248 - 25 590 762 291 - Chile China 5 634 115 377 43 655 181 - España 153 75 717 2 839 Estados Unidos de América 183 28 551 1 434 - 9 414 306 Dinamarca Francia Italia Japón México Nigeria Noruega - 13 823 1 579 4 866 17 255 435 - 7 110 - - 3 603 - 8 053 64 - Panamá - 2 042 2 855 Portugal - 2 595 769 1 512 485 293 Reino Unido República Dominicana - 460 1 574 Rusia - 7 434 - Sudáfrica - 1 234 7 Tailandia - 39 518 - Taiwán - 4 569 405 - 10 349 - 1 588 33 785 8 883 Venezuela Otros Países Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1018 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 E. INFRAESTRUCTURA PESQUERA 13.29CAPACIDAD INSTALADA DE LA INDUSTRIA PESQUERA, SEGÚN RUBRO DE PRODUCCIÓN, 2007-2014 Rubro de Producción Unidad 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 75 65 67 68 69 72 74 76 Enlatado Nº de Plantas Industriales Capacidad Instalada Cajas turno 177 650 161 087 174 232 176 809 180 733 186 498 190 127 182 823 8 horas Congelado Nº de Plantas Industriales Capacidad Instalada 106 101 108 110 117 117 112 123 t/día 4 644 4 916 5 536 5 646 6 630 6 804 6 965 7 970 16 15 15 17 18 18 19 19 t/mes 2 777 2 864 2 864 3 360 3 571 3 570 3 609 4 201 150 154 160 159 162 164 167 167 t/hora 9 244 9 337 9 433 9 378 9 395 9 435 9 387 9 387 Curado Nº de Plantas Industriales Capacidad Instalada Harina Nº de Plantas Industriales Capacidad Instalada Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. t = Toneladas. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 13.30 NÚMERO DE EMBARCACIONES PESQUERAS DE MAYOR ESCALA AUTORIZADAS A REALIZAR ACTIVIDADES EXTRACTIVAS, 2014 Autorización Extractiva Total Anchoveta Anchoveta-Bonito-Liza-Pámpano-Sardina Anchoveta-Caballa-Jurel Anchoveta-Caballa-Jurel-Sardina Anchoveta-Cachema-Liza-Sardina Anchoveta-Liza-Machete Anchoveta-Sardina Atún Atún-Caballa-Jurel Atún-Espejo-Perico-Tiburón-Volador-Merlín Atún-Merluza-Calamar Bacalao-Bonito-Caballa-Cabinza-Cojinova-Jurel-Machete-Perico-Sardina-Sierra-Tiburón Caballa-Jurel-Merluza-Sardina-Perico Calamar-Langostino-Merluza Espejo-Merluza-Perico-Tiburón Langostino Merluza Merluza-Sardina Perico-Tiburón Sardina Especies Diversas (Consumo Humano Directo) Nota: Los datos del año 2014, son cifras preliminares disponible al 15-04-2015. Las diferencias en totales se deben al redondeo de cifras. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1019 Número de Capacidad embarcaciones de bodega (m3) 219 260 14 724 601 181 37 737 1 515 375 146 501 567 1 332 1 470 393 377 5 446 167 169 199 6 157 119 181 452 597 1 176 111 9 3 91 20 5 842 2 3 5 4 4 7 2 1 3 49 1 5 4 5 Compendio Estadístico Perú 2015 13.31 ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES PESQUEROS, CON LICENCIA DE OPERACIÓN, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2014 Departamento Rubro Capacidad Número de Instalada Establecimientos Total 392 Curado (t/Mes) 4 209 20 Congelado (t/Día) 7 990 125 Harina (t/Hora) 8 942 116 Conservas (Caja/Turno) 207 013 78 Harina Residual (t/Hora) 272 43 Plantas de reaprovechamiento (TM / hora) 59 10 Congelado (t/Día) 214 5 Curado (t/Mes) 857 4 Congelado (t/Día) 3 596 53 Tumbes Piura Harina (t/Hora) 752 11 Conservas (Caja/Turno) 46 737 11 Harina Residual (t/Hora) 128 20 Plantas de reaprovechamiento (TM / hora) 34 5 Conservas (Caja/Turno) 165 1 Congelado (t/Día) 80 1 Harina (t/Hora) 1 031 9 Curado (t/Mes) 26 1 Congelado (t/Día) 1 051 10 Lambayeque - CajamarcaLa Libertad Áncash Harina (t/Hora) 2 717 42 Conservas (Caja/Turno) 113 487 35 Harina Residual (t/Hora) 82 13 15 3 Plantas de reaprovechamiento (TM / hora) Lima - Junín Curado (t/Mes) 799 5 Congelado (t/Día) 1 630 26 Harina (t/Hora) 1 863 23 Conservas (Caja/Turno) 20 102 16 Harina Residual (t/Hora) 35 7 Curado (t/Mes) 1 911 8 Congelado (t/Día) 789 7 Harina (t/Hora) 1 275 15 Ica Conservas (Caja/Turno) 21 969 9 Harina Residual (t/Hora) 20 2 Plantas de reaprovechamiento (TM / hora) 10 2 Arequipa - Moquegua Tacna - Puno Unidades Móviles Curado (t/Mes) 615 2 Congelado (t/Día) 477 19 Harina (t/Hora) 1 304 16 Conservas (Caja/Turno) 4 553 6 Harina Residual (t/Hora) 8 1 Congelado (t/Día) 153 4 t = tonelada. Fuente: Sociedad Nacional de Pesquería. 1020 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 F. BIOMASA DE ESPECIES PELÁGICAS 13.32BIOMASA ESTIMADA DE LAS ESPECIES PELÁGICAS, 2002-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) Año Mes Especies Anchoveta Sardina Jurel Caballa 2002 10 - 11 7 434 S.R. 447 66 2003 02 - 03 7 774 S.R. 454 185 2004 02 - 03 11 296 S.R. 240 180 2005 02 - 03 12 714 S.R. 139 253 2006 02 - 04 8 015 S.R. 807 173 2007 02 - 04 8 259 S.R. 236 164 2008 02 - 04 10 903 S.R. 110 361 2009 02 - 04 8 154 S.R. 70 132 2010 02 - 04 8 120 S.R. 23 A/ 195 2011 02 - 04 10 500 S.R. 363 162 2012 02 - 04 9 294 S.R. 118 A/ 153 A/ 2013 02 - 04 12 269 S.R. 258 383 2013 08 - 09 12 148 S.R. 308 40 2014 02 - 04 6 784 S.R. 29 S.R. A/ = Estimación Primavera. S.R. = Sin Registro. Fuente: Instituto del Mar del Perú. BIOMASA ESTIMADA DE ANCHOVETA, 2005-2014 (Miles de Toneladas Métricas Brutas) 12 714 12 269 10 903 8 015 10 500 8 154 8 259 9 294 8 120 6 784 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Fuente: Instituto del Mar del Perú. 1021 2011 2012 2013 2014 Compendio Estadístico Perú 2015 13.33CAPTURA MÁXIMA PERMISIBLE DEL SECTOR PESQUERO, 1994-2014 (Toneladas Métricas Brutas) Año Especies Anchoveta Caballa Jurel Sardina 1994 2 000 000 - - - 1995 5 800 000 - - 1 000 000 1996 8 500 000 - - 1 300 000 1997 4 300 000 - - 300 000 1998 600 000 - - 100 000 1999 Sin cuota - - - 2000 R.P. - - 200 000 2001 7 000 000 - - - 2002 5 000 000 - - - 2003 6 500 000 - - - 2004 7 500 000 - - - 2005 7 500 000 - - - 2006 4 250 000 Sin cuota Sin cuota - 2007 5 300 000 Sin cuota 80 000 - 2008 5 000 000 Sin cuota 76 000 - 2009 5 500 000 80 000 60 000 - 2010 4 570 000 90 000 90 000 - 2011 6 175 000 75 000 195 000 - 2012 3 510 000 40 000 120 000 - 2013 4 354 000 24 000 133 000 - 2014 2 530 000 48 000 104 000 - R.P. Reglamento Provisional. R.M. 074-2000-PE y R.M. 266-2000-PE. Fuente: Instituto del Mar del Perú. 1022 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 G. DISPOSITIVOS LEGALES 13.34DISPOSITIVOS LEGALES DE LA VEDA Y SUSPENSIÓN DE ANCHOVETA, 2014-2015 Resolución Ministerial 109-2014-PRODUCE 2014 Veda Área A partir del Zona Norte - Centro 31/07/2014 145-2014-PRODUCE 146-2014-PRODUCE 155-2014-PRODUCE 163-2014-PRODUCE 175-2014-PRODUCE 181-2014-PRODUCE 202-2014-PRODUCE 231-2014-PRODUCE 17/05/2014 16°30'00'' L.S. hasta 21/05/2014 hasta 17°29'00'' L.S. 17/05/2014 11°30'00'' L.S. hasta 21/05/2014 hasta 11°59'00'' L.S. 18/05/2014 16°00'00'' L.S. hasta 22/05/2014 hasta 16°29'00'' L.S. 22/05/2014 14°30'00'' L.S. hasta 26/05/2014 hasta 14°59'00'' L.S. 29/05/2014 9°30'00'' L.S. hasta 06/06/2014 hasta 9°59'00'' L.S. Motivo Límite Máximo de captura Permisible (LMCP). Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 20 y 30 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 10 y 30 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 10 y 20 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 10 y 20 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 50 y 60 millas marinas. 31/05/2014 16°30'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil hasta 04/06/2014 hasta 17°29'00'' L.S. dentro de las 5 y 20 millas marinas. 13/06/2014 17°30'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil hasta 04/06/2014 hasta 17°59'00'' L.S. dentro de las 7 y 20 millas marinas. 04/07/2014 10°30'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil hasta 08/07/2014 hasta 10°59'00'' L.S. dentro de las 7 y 20 millas marinas. 13°30'00'' L.S. hasta 13°59'00'' L.S. 234-2014-PRODUCE 04/07/2014 10°30'00'' L.S. hasta 08/07/2014 hasta 11°00'00'' L.S. 12°30'00'' L.S. hasta 12°29'00'' L.S. 13°30'00'' L.S. hasta 13°59'00'' L.S. 235-2014-PRODUCE 237-2014-PRODUCE 04/07/2014 17°00'00'' L.S. hasta 08/07/2014 hasta 17°29'00'' L.S. 08/07/2014 10°00'00'' L.S. hasta 12/07/2014 hasta 10°30'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 30 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 30 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 30 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 20 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 30 millas marinas. Continúa… 1023 Compendio Estadístico Perú 2015 13.34DISPOSITIVOS LEGALES DE LA VEDA Y SUSPENSIÓN DE ANCHOVETA, 2014-2015 Resolución Ministerial 244-2014-PRODUCE Veda Área Motivo 12/07/2014 09°30'00'' L.S. hasta 16/07/2014 hasta 9°59'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 40 millas marinas. 11°30'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil hasta 11°59'00'' L.S. dentro de las 20 millas marinas. 13°30'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil hasta 13°59'00'' L.S. 247-2014-PRODUCE 17/07/2014 11°00'00'' L.S. hasta 21/07/2014 hasta 11°29'00'' L.S. dentro de las 40 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 20 millas marinas. 11°00'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil hasta 11°29'00'' L.S. dentro de las 20 millas marinas. 13°00'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil hasta 14°29'00'' L.S. 258-2014-PRODUCE 275-2014-PRODUCE 285-2014-PRODUCE Conclusión 2014 dentro de las 50 millas marinas. Finaliza extracción Extremo norte dominio Finaliza Régimen excepcional el 12/07/2014 peruano hasta 16°00´´ Temporal de extracción de anchoveta. 02/11/2014 13°50'00'' L.S. hasta 04/11/2014 hasta 13°59'00'' L.S. 10/11/2014 13°50'00'' L.S. hasta 12/11/2014 hasta 13°59'00'' L.S. Veda Área 21/01/2015 9°00'00'' L.S. hasta 23/01/2014 hasta 9°29'00'' L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 3 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 10 millas marinas. 2015 020-2015-PRODUCE 035-2015-PRODUCE 045-2015-PRODUCE 31/01/2015 13°30'00'' L.S. hasta 02/02/2014 hasta 13°59'00'' L.S. 14/02/2015 13°30'00'' L.S. hasta 16/02/2014 hasta 13°59'00'' L.S. Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero. 1024 Motivo Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 5 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 10 millas marinas. Alto porcentaje de incidencia juvenil dentro de las 10 millas marinas. Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 H. PESCA ARTESANAL 13.35NÚMERO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICULTORES DEL ÁMBITO CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013 Tipo de actividad Departamento Total Pesca Acuicultura Pesca y acuicultura Abs % Abs % Abs % Abs % 36 197 100,0 31 616 100,0 4 073 100,0 508 100,0 1 508 4,2 1 146 3,6 338 8,3 24 4,7 Áncash 987 2,7 787 2,5 188 4,6 12 2,4 Apurímac 196 0,5 141 0,5 50 1,2 5 1,0 Arequipa 2 237 6,2 1 889 6,0 305 7,5 43 8,5 Ayacucho 895 2,5 758 2,4 133 3,3 4 0,8 Cajamarca 725 2,0 675 2,1 49 1,2 1 0,2 Cusco 818 2,3 526 1,7 286 7,0 6 1,2 Huancavelica 335 0,9 172 0,5 147 3,6 16 3,1 Huánuco 491 1,4 368 1,2 119 2,9 4 0,8 Ica 764 2,1 709 2,2 47 1,2 8 1,6 2 408 6,7 2 016 6,4 341 8,4 51 10,0 La Libertad 643 1,8 464 1,5 163 4,0 16 3,1 Lambayeque 679 1,9 605 1,9 70 1,7 4 0,8 Lima 1 494 4,1 1 368 4,3 120 2,9 6 1,2 Loreto 7 890 21,7 7 545 23,9 279 6,8 66 13,0 Madre de Dios 800 2,2 660 2,1 134 3,3 6 1,2 Moquegua 501 1,4 457 1,5 39 1,0 5 1,0 Pasco 361 1,0 258 0,8 100 2,5 3 0,6 Piura 2 762 7,6 2 710 8,6 50 1,2 2 0,4 Puno 3 809 10,5 3 050 9,6 658 16,2 101 19,8 San Martín 2 277 6,3 1 999 6,3 261 6,4 17 3,3 358 1,0 172 0,5 116 2,8 70 13,8 Tumbes 1 099 3,0 1 017 3,2 44 1,1 38 7,5 Ucayali 2 160 6,0 2 124 6,7 36 0,9 - - Total Amazonas Junín Tacna Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Primer Censo Nacional de Pesca Continental 2013. 1025 Compendio Estadístico Perú 2015 13.36NÚMERO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICULTORES DEL ÁMBITO CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO Y SEXO, 2013 Departamento y sexo Total Hombre Mujer Amazonas Hombre Mujer Áncash Hombre Mujer Apurímac Hombre Mujer Arequipa Hombre Mujer Ayacucho Tipo de actividad Total Pesca Acuicultura Pesca y acuicultura Abs % Abs % Abs % Abs % 36 197 100,0 31 616 87,3 4 073 11,3 508 1,4 30 885 100,0 27 171 88,0 3 252 10,5 462 1,5 5 312 100,0 4 445 83,6 821 15,5 46 0,9 1 508 100,0 1 146 76,0 338 22,4 24 1,6 1 338 100,0 1 030 77,0 285 21,3 23 1,7 170 100,0 116 68,2 53 31,2 1 0,6 987 100,0 787 79,7 188 19,0 12 1,3 934 100,0 759 81,2 163 17,5 12 1,3 53 100,0 28 52,8 25 47,2 - - 196 100,0 141 71,9 50 25,5 5 2,6 166 100,0 118 71,1 43 25,9 5 3,0 30 100,0 23 76,7 7 23,3 - - 2 237 100,0 1 889 84,4 305 13,6 43 2,0 2 070 100,0 1 810 87,4 218 10,5 42 2,1 167 100,0 79 47,3 87 52,1 1 0,6 895 100,0 758 84,7 133 14,9 4 0,4 Hombre 707 100,0 589 83,3 114 16,1 4 0,6 Mujer 188 100,0 169 89,9 19 10,1 - - Cajamarca 725 100,0 675 93,1 49 6,8 1 0,1 Hombre 574 100,0 528 92,0 45 7,8 1 0,2 Mujer 151 100,0 147 97,4 4 2,6 - - 818 100,0 526 64,3 286 35,0 6 0,7 Hombre 691 100,0 475 68,7 210 30,4 6 0,9 Mujer 127 100,0 51 40,2 76 59,8 - - Huancavelica 335 100,0 172 51,3 147 43,9 16 4,8 Hombre 293 100,0 169 57,6 108 36,9 16 5,5 Cusco Mujer 42 100,0 3 7,1 39 92,9 - - 491 100,0 368 74,9 119 24,2 4 0,9 445 100,0 345 77,5 98 22,0 2 0,5 46 100,0 23 50,0 21 45,7 2 4,3 764 100,0 709 92,8 47 6,2 8 1,0 Hombre 639 100,0 592 92,6 39 6,1 8 1,3 Mujer 125 100,0 117 93,6 8 6,4 - - 2 408 100,0 2 016 83,7 341 14,2 51 2,1 2,2 Huánuco Hombre Mujer Ica Junín Hombre 2 035 100,0 1 712 84,1 278 13,7 45 Mujer 373 100,0 304 81,5 63 16,9 6 1,6 La Libertad 643 100,0 464 72,2 163 25,3 16 2,5 Hombre 542 100,0 404 74,5 124 22,9 14 2,6 Mujer 101 100,0 60 59,4 39 38,6 2 2,0 Continúa... 1026 Pesca Compendio Estadístico Perú 2015 13.36NÚMERO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICULTORES DEL ÁMBITO CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO Y SEXO, 2013 Conclusión Conclusión Departamento y sexo Lambayeque Tipo de actividad Total Pesca Acuicultura Pesca y acuicultura Abs % Abs % Abs % Abs % 679 100,0 605 89,1 70 10,3 4 0,6 Hombre 542 100,0 498 91,8 41 7,6 3 0,6 Mujer 137 100,0 107 78,1 29 21,2 1 0,7 1 494 100,0 1 368 91,6 120 8,0 6 0,4 1 249 100,0 1 147 91,8 96 7,7 6 0,5 245 100,0 221 90,2 24 9,8 - - 7 890 100,0 7 545 95,6 279 3,5 66 0,9 7 082 100,0 6 771 95,6 247 3,5 64 0,9 808 100,0 774 95,8 32 4,0 2 0,2 Madre de Dios 800 100,0 660 82,4 134 16,8 6 0,8 Hombre 576 100,0 472 81,9 98 17,0 6 1,1 Mujer 224 100,0 188 83,9 36 16,1 - - 501 100,0 457 91,2 39 7,8 5 1,0 433 100,0 403 93,0 25 5,8 5 1,2 68 100,0 54 79,4 14 20,6 - - 361 100,0 258 71,5 100 27,7 3 0,8 339 100,0 245 72,3 91 26,8 3 0,9 22 100,0 13 59,1 9 40,9 - - 2 762 100,0 2 710 98,1 50 1,8 2 0,1 2 207 100,0 2 162 98,0 43 1,9 2 0,1 555 100,0 548 98,7 7 1,3 - - 3 809 100,0 3 050 80,0 658 17,3 101 2,7 2,9 Lima Hombre Mujer Loreto Hombre Mujer Moquegua Hombre Mujer Pasco Hombre Mujer Piura Hombre Mujer Puno 3 070 100,0 2 475 80,6 506 16,5 89 Mujer 739 100,0 575 77,8 152 20,6 12 1,6 San Martín 2 277 100,0 1 999 87,8 261 11,5 17 0,7 1 803 100,0 1 563 86,7 224 12,4 16 0,9 474 100,0 436 92,0 37 7,8 1 0,2 358 100,0 172 48,0 116 32,4 70 19,6 270 100,0 131 48,5 85 31,5 54 20,0 88 100,0 41 46,6 31 35,2 16 18,2 1 099 100,0 1 017 92,5 44 4,0 38 3,5 Hombre 905 100,0 827 91,4 42 4,6 36 4,0 Mujer 194 100,0 190 97,9 2 1,1 2 1,0 2 160 100,0 2 124 98,3 36 1,7 - - 1 975 100,0 1 946 98,5 29 1,5 - - 185 100,0 178 96,2 7 3,8 - - Hombre Hombre Mujer Tacna Hombre Mujer Tumbes Ucayali Hombre Mujer Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Primer Censo Nacional de Pesca Continental 2013. 1027 Compendio Estadístico Perú 2015 13.37ACUICULTORES DEL ÁMBITO CONTINENTAL POR SEXO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013 Sexo Total Departamento Hombre Mujer Abs. % Abs. % Abs. % 4 581 100,0 3 714 81,1 867 18,9 Amazonas 362 100,0 308 85,1 54 14,9 Áncash 200 100,0 175 87,5 25 12,5 Apurímac 55 100,0 48 87,3 7 12,7 Arequipa 348 100,0 260 74,7 88 25,3 Ayacucho 137 100,0 118 86,1 19 13,9 Cajamarca 50 100,0 46 92,0 4 8,0 Cusco 292 100,0 216 74,0 76 26,0 Huancavelica 163 100,0 124 76,1 39 23,9 Huánuco 123 100,0 100 81,3 23 18,7 55 100,0 47 85,5 8 14,5 Junín 392 100,0 323 82,4 69 17,6 La Libertad 179 100,0 138 77,1 41 22,9 74 100,0 44 59,5 30 40,5 Lima 126 100,0 102 81,0 24 19,0 Loreto 345 100,0 311 90,1 34 9,9 Madre de Dios 140 100,0 104 74,3 36 25,7 44 100,0 30 68,2 14 31,8 Pasco 103 100,0 94 91,3 9 8,7 Piura 52 100,0 45 86,5 7 13,5 Puno 759 100,0 595 78,4 164 21,6 San Martín 278 100,0 240 86,3 38 13,7 Tacna 186 100,0 139 74,7 47 25,3 Tumbes 82 100,0 78 95,1 4 4,9 Ucayali 36 100,0 29 80,6 7 19,4 Total Ica Lambayeque Moquegua Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Primer Censo Nacional de Pesca Continental 2013. 1028