estudio de mercado - Contratación SENA

Regional Santander
Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes
El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, de conformidad con los principios de transparencia para la
contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus pre- cotizaciones, como parte
del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto la Contratación del suministro de
Materiales de formación Perecederos para programas de formación del CENTRO AGROEMPRESARIAL
Y TURISTICO LOS ANDES DEL SENA – REGIONAL SANTANDER.
Se solicita registrar sus pre- cotizaciones a los siguientes contactos:
Correo: gagarces@sena.edu.co
y/o mriverag@sena.edu.co
Dirección radicación correspondencia:
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE- REGIONAL SANTANDER
CENTRO AGROEMPRESARIAL Y TURISTICO LOS ANDES
Carrera 11 No. 13 – 13. Málaga – Santander – Colombia. Teléfono: (097) 6607425. Fax: (097) 6607592.
Se debe anexar archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan
archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio
de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su pre -cotización el valor unitario y discriminar el
IVA en los casos en que se genere este impuesto.
1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A PRECOTIZAR CONTRATACIÓN DEL SUMINISTRO DE MATERIALES
DE FORMACIÓN PERECEDEROS PARA PROGRAMAS DE FORMACIÓN DEL CENTRO
AGROEMPRESARIAL Y TURISTICO LOS ANDES DEL SENA – REGIONAL SANTANDER.
ESPECIFICACIONES TECNICAS REQUERIDAS
ITE
M
NOMBRE
ELEMENTO
1
Bagre
2
3
Cabeza de
Cerdo
Enteras
Cabro
4
Cachama
5
Calamar
Blanco o
Pequeño
ESPECIFICACIONES REQUERIDAS
CARNES
Bagre Congelado al Momento de su Recepción,
Porcionado en Medallones, Color y Olor
Caracteristicos
Enteras , Con Orejas y Sin Pelos, Fresca y Que Presente
Sus Características Organolepticas
Carne de Cabro, Cortes Realizados Con Sierra Electrica,
Carne Limpia, Libre de Impurezas, Pelos de Animal,
Materia Fecal, Temperatura al Momento de Recepción
de 3ºc, Con Color, Olor y Texturas Caracteristicas.
Pescado Con Carne de Color Blanco, Presencia de
Grasa Intrinseca, Color, Olor y Textura Caracteristicos,
Empacado al Momento de la Recepción
Cefalopodo, Blanco Con Forma de Bolsa, Sin Tajar ni
Partir, Entero, Con Olor, Color, Textura Caracteristico
UND DE
MEDIDA
CANTIDAD
A COTIZAR
Libra
1
1
Unidad
1
Libra
1
Libra
1
Unidad
1
SENA: CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
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VR
UNITA
RIO
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6
Calamar
Pota
7
Callo de Res
8
Camarón
Tigre
9
Camarones
10
Capon
Completo
Corte
Completo de
la Res
11
Carne de
Cerdo Pulpa
12
Carne de Res
Magra
13
Carne de Res
Molida
14
Cordero
15
Grasa de
Cerdo Sin
Piel
(empella)
Calamar Gigante, Porcionado en Libras, Con Color,
Olor y Textura Caracteristicos, Empacado al Momento
de su Recepción y Temperatura de Refrigeración.
Forma Caracteristica al Callo de Res, Con Corte en
Trozos, Sana de Aspecto Fresco, Libre de Materias
Extrañas. Color Blanco Crema, Textura Firme al Tacto,
Sabor y Aroma Característicos
Camaron Variedad Tigre, Precocido, Desvenado, Con
Color, Olor y Texturas Caracteristicos, Congelados en
el Momento de Sus Recepción a Menos 0º c.
Camaron Variedad Tigre, Precocido, Desvenado, Con
Color, Olor y Texturas Caracteristicos, Congelados en
el Momento de Sus Recepción a Menos 0º c.
Corte del Capon Entero y Sin Laceraciones , Corte
Formado Por el Cuarto Trasero de la Res Libre de
Hematomas , Exceso de Grasa , Cartilagos , Obtenido
de Ganado Sano y Que Cumpla Con la Inocuidad
Necesaria Para el Consumo.
Carne de Cerdo Sin Hueso y Sin Grasa, Libre de Pelos, y
Presentará un Buen Acabado y Conformación, Color
Rosado Claro, Olor Característico y Exento de
Cualquier Olor Anormal y de Consistencia Textura
Blanda
Carne de Res Magra Sin Hueso, Sin Tendones ni
Cartílagos y Libre de Grasa, materia Fecal, Coágulos de
Sangre, Olor Característicos de Carne de Res Fresca.
Color Rojo Suave, Sabor Plano y Textura Blanda, Firme
al Tacto y Superficie Sin Babosidad.
Corte Fino de Lomo de Brazo y Bola de Brazo,
Correspondientes al Cuarto Delantero de la Res. el
Corte Debe Estar Libre de Tejido Conectivo, Nervios,
Grasa, Coàgulos de Sangrue, Olor y Color
Caracteristicos de la Carne de Res Fresca, Color Rojo
Intenso, te
Carne de Cordero, Con Cortes Realizados en Sierra
Electrica, Libre de Impurezas, Contaminantes Físicos,
Materia Fecal, Temperatura al Momento de Recepción
de 3 ºc, Con Color, Olor y Texturas Característicos
Grasa de Cerdo Sin Piel y Fresca , Blanda Procedente
del Repulido de Lapanceta Con Olor y Color
Caracteristico
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Unidad
1
Kilo
1
Kilo
1
Libra
1
Libra
1
Kilo
1
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16
Hueso
Carnudo de
Res
17
Jamon
18
Lomo Ancho
de Res
19
Lomo Ancho
de Res
Completo
20
Lomo de
Cerdo
Completo
21
Lomo Fino
de Res
22
Lomo Fino
de Res
Completo
23
Mojarra
24
25
Mortadela
Muchacho o
Capon
26
Pato
Corte Formada Por la Estructura Òsea de las
Vertebras, el Esternon y el Hueso de la Cadera Debe
Cumplir Con lo Establecido en la Res, Debe Estar Libre
de Exceso de Grasa, Coàgulos de Sangre, Olor y Color
Caracteristicos de la Carne de Res Fresca, Color ro
Producto Càrnico Procesado, Cocido, Elaborado Con
Carnes de Animales de Abasto Cerdo y Pollo. Color
Rosado Pàlido, Sabor Suave en Especias y Carne,
Salado Suave, Textura Blanda Compacta. Producto
Empacado en Vacio
Piezas Individuales Limpias, Libres de Grasa, Materia
Fecal, Coágulos de Sangre, Olor y Color Caracteristicos
de la Carne de Res Fresca, Color Rojo Intenso, Textura
Blanda, Firme al Tacto y Superficie Sin Babosidad.
Corte Fino Completo Sin Tajar ni Porcio
Piezas Individuales Limpias, Libres de Grasa, Materia
Fecal, Coàgulos de Sangre, Olor y Color Caracteristicos
de la Carne de Res Fresca, Color Rojo Intenso, Textura
Blanda, Firme al Tacto y Superficie Sin Babosidad.
Corte Fino Para Asar de Bola de Brazo c
Corte del Cerdo Formado Por Sus Dos Lomos y su
Espina Dorsal, Unidos Completamente, Sin Excesos de
Grasas ni Tejidos Concetivos, Color Rosado, Firme al
Tacto, Olor Caracteristico
Piezas Individuales Limpias, Libres de Grasa, Materia
Fecal, Coágulos de Sangre, Olor y Color Caracteristicos
de la Carne de Res Fresca, Color Rojo Intenso, Textura
Blanda, Firme al Tacto y Superficie Sin Babosidad.
Corte Fino Para Asar de Bola de Brazo c
Piezas Individuales Limpias, Libres de Grasa, Materia
Fecal, Coàgulos de Sangre, Olor y Color Caracteristicos
de la Carne de Res Fresca, Color Rojo Intenso, Textura
Blanda, Firme al Tacto y Superficie Sin Babosidad.
Corte Fino Para Asar de Bola de Brazo c
Pescado Entero, Sin Visceras, Firme al Tacto Con Color,
Olor y Textura Caracteristicos, de Tamaño Mediano
Aproximadamente de 300 Grs, Congelado al Momento
de su Recepción
Mortadela paquete por libra
Pieza Carnica de la Pierna de la Res, Textura de Fibra
Larga, Color Rosado Palido, Olor Caracteristico, Entero
Sin Porcionar ni Tajar
Ave Entera, Sin Porcionar o Deshuesar, Color, Olor ,
Textura Caracteristicos, al Momento de la Recepción,
Temperaturas Inferiores a 0 ªc, Sin Babosidades en su
Exterior ni Coagulos de Sangre en su Interior.
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Unidad
1
Libra
Libra
1
1
Unidad
1
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27
Pechuga de
Pollo
28
Pierna de
Cerdo
29
Pierna de
Cerdo Con
Piel y Hueso
(tamaño
Mediano)
30
Pierna Pernil
de Pollo
31
Pierna Pernil
de Pollo
32
Pierna Pernil
de Pollo
33
Pollo Entero
34
Pollos
Completos y
Que Sean
Purinos
35
Pulpo
36
Robalo
(filete)
37
Salmon (sin
Filetear)
38
Salmon
Entero
39
Sobrebarriga
Lóbulo del Músculo Pectoral del Pollo Sin Piel, ni
Hueso, Separada del Cuerpo Por Corte Anatómico,
Obtenida en Condiciones Higiénicas. Color y Olor
Caracteristico peeso aprox de Kg c/u
Corte del Centro de la Pierna del Cerdo, Libre de
Excesos de Grasa, Sin Piel, ni Tejido Concetivo, Sin
Porcionar.
Paleta de Cerdo Sin Piel, Sin Pata , Entero y Con Hueso
de Aspecto Fresco Olor Caracteristico y Que Presente
Sus Caracteristicas Organolepticas, Libre de Pelos, y
Presentará un Buen Acabado y Conformación, Color
rosado Claro, Olor Exento de Cualquier Olor
Cuarto Trasero del Pollo, Con Color, Olor, Textura
Caracteristicos, Sin Presencia de Babosidades,
Congelado al Momento de la Recepción Sin Romper
Cadena Defrio
Cuarto Trasero del Pollo, Con Color, Olor, Textura
Caracteristicos, Sin Presencia de Babosidades,
Congelado al Momento de la Recepción Sin Romper
Cadena Defrio
Cuarto Trasero del Pollo, Con Color, Olor, Textura
Caracteristicos, Sin Presencia de Babosidades,
Congelado al Momento de la Recepción Sin Romper
Cadena Defrio
Lóbulo del Músculo Pectoral del Pollo Sin Piel, ni
Hueso, Separada del Cuerpo Por Corte Anatómico,
Obtenida en Condiciones Higiénicas. Color y Olor
Caracteristico peeso aprox de Kg c/u
Enteros y Completos y Purinos, Sin Menudencia, Patas
ni Cabeza, Perfectamente Procesado, Altamente
Fresco (reciente Beneficio), de Optima Conformación y
Madurez, Sin Signos de Magulladuras Por Frío o Por
Escaldado, Sin Folículos Pilosos ni Laceraciones e
Cefalopodo Porcionado, Congelado al Momento de su
Recepción, Textura, Color y Olr Caracteristicos,
Filete de Robalo, Color, Olor Caracteristico,
Congelados al Momento de la Recepción a Menos de
0ºc
Entero, Sin Descamar ni Desespinar, Proveniente de
Canada, Argentina o Chile; Congelado a - 0ºc,color
Rosado-naranja, Olor Caracteristico
Entero, Sin Descamar ni Desespinar, Proveniente de
Canada, Argentina o Chile; Congelado a - 0ºc,color
Rosado-naranja, Olor Caracteristico
Corte de la Res, Ubicado en la Parte Inferior del
Estomago o Panza, Grosor de 2 Mm, Entera Sin
KG
1
Libra
1
Unidad
1
Unidad
1
Unidad
1
Unidad
1
Unidad
1
Unidad
1
Libra
1
Unidad
1
Unidad
1
Unidad
1
Libra
1
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Porcionar, Color Rosado, Olor Caracteristico
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
Tocineta
Producto Carnico Procedente del Cerdo,empacado al
Vacio Con Sabor Ahumado, Color, Olor Caracteristico,
Sin Presencia de Hongos , Contaminantes ni Oxigeno.
Trucha
Pez de la Familia Salmoninae, Unidad Sin Descamar, ni
Desespinar, Enteras Sin Visceras, Congeladas, Piel
Brillantes, Firme al Tacto, Olor Caracteristico
Trucha
Pez de la Familia Salmoninae, Unidad Sin Descamar, ni
Entera
Desespinar, Enteras Sin Visceras, Congeladas, Piel
Brillantes, Firme al Tacto, Olor Caracteristico
FRUTAS, VERDURAS, HORTALIZAS Y OTROS PERECEDEROS
Aguacate
Fruto de Color Verde, Firme al Tacto de Acuerdo al
Grado de Madurez Sin Golpes o Magulladuras, Sin
Presencia de Hongos Color Negro.
Ajo Fresco
Es un Fruto Redondeado y Semialargado, de
Consistencia Semidura y Jugoso, Color Verde Hasta
Rojo. Càscara Lisa y Brillante. Textura Fresca, Semidura
y Jugosa
Albahaca
Planta Aromatica, Hojas Color Verde Vivo, Frescas,
Libres de Insectos y Humedad, Empacada al Momento
de su Entrega
Almejas Sin
Moluscos Con Olor, Textura y Color Caracteristicos, Sin
Concha
Presencia de Contaminates Físicos, Refrigerados al
Momento de su Recepción.
Apio de
Verdura de Hojas Lisas o Rizadas Dispuestas en Roseta
Rama
Que Surgen de un Tallo Mas o Menos Ramificado, el
Color es Verde Oscuro y Brillante. su Sabor es Ligera
Acidez Pero Agradable
Arracacha
Producto 100% Natural, Libre de Particulas Extrañas,
en Buenas Condiciones, Con Olor, Color y Sabor
Carateristicos
Arveja
Aspecto Fresco y Sano Libre de Plagas, Color Verde
Intenso, en Cascara Para Mejor Conservaciòn
Berenjena
Es Una Baya Alargada o Globosa Verde. Presenta
Morada
Pequeñas Semillas de Color Amarillos
Brevas
Fruto de Color Verde Brillante Duro al Tacto, Libre de
Magulladuras y Presencia de Hongos
Brocoli
Debe Ser de Color Verde Intenso y Fresco. no Debe
Mostrar Color Amarillo ni Tallos Ligeramente
Agarrados Color Verde Intenso, Textura Dura y Firme
al Tacto Color Caracteristico.
Calabacin o
Es Una Hortaliza Que Pertenece a la Familia de las
Zukini
Cucurbitàceas. su Color es Verde , Forma Cilindrica o
Alargada, Sabor Amargo Con un Ligero Toque Dulce
Libra
1
Unidad
1
Kilo
1
Unidad
1
Libra
1
Manojo
1
Libra
1
Manojo
1
Libra
1
Libra
1
Unidad
1
Docena
1
Unidad
1
Unidad
1
SENA: CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
Carrera 11 No. 13 – 13. Málaga – Santander – Colombia. Teléfono: (097) 6607425. Fax: (097) 6607592.
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54
Cebolla
Cabezona
Blanca
55
Cebolla
Cabezona
Roja
56
Cebolla
Larga o
Junca
Cebolla
Puerro
57
58
Champiñone
s Crudos
59
Cilantro
60
Coliflor
61
Durazno
62
Espinaca
63
Fresa
64
Frijol Verde
65
Frutas
Debe Estar Libre de Agentes Extraños, Sabores y
Olores Desagradables Diferentes al Propio. Debe
Tener Color Uniforme Blanco , Olor a Vegetal Sin
Magulladuras, Debe Estar Entero, Textura Dura y
Firme al Tacto
Debe Estar Libre de Agentes Extraños, Sabores y
Olores Desagradables Diferentes al Propio. Debe
Tener Color Uniforme Blanco , Olor a Vegetal Sin
Magulladuras, Debe Estar Entero, Textura Dura y
Firme al Tacto
Fresca y en Buen Estado Sin Deterioro Por Golpes, se
Usa Para Condimentar y Dar Sabor a los Diferentes
Productos Procesados a Base de Carne (embutidos)
Tallo Color Blanco y Hoja Verde Vivo, Firme al Tacto,
Olor Caraceteristicos, Hojas Libres de Insectos Como
Babosas, y Humedad
Hongo Formado Por un Sombrero de Forma
Semiesferica o Plana, Variedad Champiñon Blanco o
Paris, Sin Presencia de Babosidades o Inectos en su
Interior, Olor Caracteristico, Textura Aterciopelada,
Suave y Firme al Tacto, Entero Sin Tajar o Laminar,
Cubierto
Hierba Sin Pelos y Brillantes, los Tallos Son Erectos y
Delgados, las Hojas de un Verde Vivo en Forma de
Abanico, Libre de Agentes Extraños
Planta de Color Blaco o Crema, Matas Sin Follaje,
Hojas Interiores Secas y Verdes, Flor Limpia y Firme,
Cabezas Grandes. Apariencia Fresca, Libre de
Humedad y Objetos Extraños Que Indiquen Deterioro,
Textura Firme
Fruto de Color Amarillo Verdoso, de Acuerdo a Grado
de Madurez, Firme al Tacto Singolpes ni Magulladuras,
Olor Caracteristico
Verdura de Hojas Lisas o Rizadas Dispuestas en Roseta
Que Surgen de un Tallo Mas o Menos Ramificado, el
Color es Verde Oscuro y Brillante. su Sabor es Ligera
Acidez Pero Agradable
Fruta de Color Rojo Según Grado de Madurez, Firmes
al Tacto Sin Magulladuras ni Golpes, Libres de
Humedad e Insectos en Sus Hojas, Empacadas al
Momento de su Entrega, Sin Congelar, Frescas.
Legumbre, Según Variedad Color Rojo en Vaina, Libre
de Humedad y Presencia de Hongos
Fruta Como Fresa, Uva Verde, Uva Negra, Durazno
Melocoton y Piña
Libra
1
Libra
1
Kilo
1
Manojo
1
Libra
1
Manojo
1
Unidad
1
Docena
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
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66
Guanabana
67
Guayaba
68
Habichuela
69
Huevos
70
Huevos de
Codorniz
71
Kiwi
72
Leche de
Vaca Cruda y
Fresca
73
Leche Fresca
74
Leche Fresca
en bolsa de
900 ml
75
Lechuga
Batavia
Lechuga
Batavia
76
Es Una Fruta Delicada de Color Verde Oscuro Cubierta
de Espinas Suaves. es Relativamente Grande y de
Càscara Muy Delgada. se Debe Cosechar Antes de
Estar Madura. la Pulpa es Blanca Cremosa, Carnosa,
Jugosa y Ligeramente Àcida, Entera Firme al Tacto Sin
ma
Es Una Fruta Delicada de Color Verde Oscuro Cubierta
de Espinas Suaves. es Relativamente Grande y de
Càscara Muy Delgada. se Debe Cosechar Antes de
Estar Madura. la Pulpa es Blanca Cremosa, Carnosa,
Jugosa y Ligeramente Àcida, Entera Firme al Tacto Sin
ma
Aspecto Fresco y Sano Libre de Plagas, Color Verde
Intenso, en Cascara Para Mejor Conservaciòn
Huevo Fresco de Gallina , Limpio, Sano, Sin Fracturas
Exceptuando Cuando Ésta Sea Capilar y Que Está
Constituido Principalmente Por el Cascarón,
Membranas, Cámara de Aire, Clara, Chalaza, Yema y
Germen. las Características Sensoriales Así Como Sus
Propied
Se Usa Para la Elaboracion del Pollo Relleno , su
Presentacion es en Bandejas Plasticas X 12 Unidades
Fruto de Color Marron, Recubierto Por Vellosidades,
Firme al Tacto Son Presencia de Magulladuras o
Hongos, Tamaño Considerable
Leche Cruda Entera, Íntegro no Alterado ni Adulterado
del Ordeño Higiénico, de Vacas Sanas y Bien
Alimentadas, Sin Calostro y Exento de Color, Olor,
Sabor y Consistencia Anormales y Que no ha Sido
Sometida a Procesamiento o Tratamiento Alguno y
Libre d
Producto Fresco, Àcido no Madurado de Pasta
Semicocida y Acida. es un Alimento Con un Contenido
de Humedad y Grasa Altos, lo Que lo Hace un Queso
Semiblando
Liquido Pasteurizado, Sellado en Bolsa, Sin Roturas,
Marca Comecial Clara, Sin Raspones ni Tachaduras,con
Fecha de Fabricación y Vencimiento Visibles, y Tabla
de Aportes Nutricional.
Cilindro de Gas Propano, Con Capacidad de 100 Libras,
Con Sello de Sguridad Antes de su Instalación.
Verdura de Color Verde Fuerte, Hojas Rizadas,
Compacta, Firme al Tacto Sin Presencia de Maltrato o
Jamiento en Sus Hojas, Libre de Insectos Como
Babosas
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Bandeja
de 30
Unidades
1
Bandeja
de 24
Unidades
Unidad
1
Litro
1
Litro
1
Bolsa
1
Unidad
1
Unidad
1
1
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77
Limon Tahiti
78
Limon Tahiti
79
Lulo
80
Mandarina
81
Mango
Tomy
82
Manzana
Roja
83
Manzana
Verde
84
Maracuya
85
Mazorca
86
Melon
87
Mora
88
Naranja
Fruto Alargado de Consistencia Firme, su Cascara es de
Color Verde Oscuro, Carnoso de Color Blando Hasta
Crema. Càscara Verde Intenso Sin Manchaso Negras,
Sabor Caracteristico, Textura Dura al Tact.
Limon Tahiti de Tamaño Considerable, Color Verde
Brillante, Sin Golpes ni Magulladuras, Firme al Tacto
Con Olor Caracteristico
Son Bayas Globosas, Que Estàn Cubiertas de Tricomas
de Color Amarillo o Rojo, los Cuales se Desprenden a
Medida Que el Fruto Madura. la Corteza es de Color
Amarillo Intenso, Amarillo Rojizo, la Pulpa es Verdosa
de Sabor Agridulce y Numerosas Semillas
Fruta de Color Amarillo a Naranja, Firme al Tacto de
Tamaño Considerable, Olor Caracteristico
Fruta de Tamaño Grande de Forma Ovalada, Corteza
Amarilla Rojiza y en Ocasiones Purpuras, Lisa, Brillante
Gruesa y Resistente. el Color es Amarillo, el Olor Dulce
y la Teztura Dura, Firme y Fibrosa. Libre de
Maltrataduras
Fruto de la Variedad Royal Gala , Color Rosa Palido a
Amarillento Brillantes, Dura al Tacto, Libre de
Magulladuras, Golpes o Hongosde Tamaño
Considerable.
Fruto de la Variedad Reyneta, Color Verde Brillantes,
Dura al Tacto, Libre de Magulladuras, Golpes o
Hongos, de Tamaño Considerable
Fruta Redonda u Ovalada. su Pulpa es Gelatinosa y
Tiene Pequeñas Semillas de Color Oscuro, es Jugosa,
Àcida y Aromàtica. Sabor y Aroma Caracteristicos
Fruta de Forma Redondeada o Estrecha Hacia el
Pedùnculo Tomando Una Forma Parecida a la Pera, de
Sabor Dulce, Acidulo, Color Verdoso o Amarillo de
Acuerdo al Grado de Maduraciòn, el Producto Debe
Ser Sano, Libre de Maltrataduras y Elementos
Extraños.
Fruto Carnoso,firme al Tacto Sin Presencia de Hongos,
Apariencia de Enmallado, de Tamaño Minimo de 1
Kilo,olor Carcateristico
Fruto de Consistencia Dura, Firmes de Color Vino
Tinto, Sanas, Enteras y Con Pedùnculo. su Sabor es
Agridulce de Textura Granosa.frescs al Momento de su
Entrega Sin Presencia de Liquidos
Naranja Valenciana, Color Amarillo Verdoso, Libre de
Hongos, Sin Golpes ni Magulladuras, Firme al Tacto
Con Olor Característico Fresco
Docena
1
Docena
1
Libra
1
Docena
1
Unidad
1
Unidad
1
Unidad
1
Docena
1
Unidad
1
Unidad
1
Libra
1
Docena
1
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89
Papa Criolla
o Amarilla
90
Papa
Sabanera
91
Papaya
92
Parpayuela
93
Pepinillos
94
Pepino
Cohombro
95
Peras
96
Perejil
97
Pimenton
98
Piña
99
Platano
Harton
Maduro
100
Platano
Harton
Verde
Debe Tener Una Forma Ovalada, Tamaño Pequeño,
Cascara Brillante de Aspecto Fresco y Sano. Exenta de
Material Extraño. Color Amarillo, Olor Caracteristico,
Textura Dura y Firme al Tacto
Tubérculo de Forma Redondeada a Ovalada, Tamaños
Variados, Color Desde Pardo Hasta Cafè Oscuro,
Superficie Lisa y Consistente. Cáscara Brillante
Moderada, Sabor Característico, Textura Dura al Tacto
Fruto Piriforme o Casi Cilíndrica, Grande , Carnoza y
Jugosa. de Color Verde Amarillento Hasta Anaranjado
Cuando Esta Madura. Sabor Característico, Textura
Dura y Firme al Tacto
Fruto de Color Amarillo, Firme al Tacto Sin
Consistencia Blanda, ni Presencia de Hongos Por
Humedad o Insectos.
Rodajas o Pepinillos Enteros Conservados en Sustancia
Alcalina, Empacados y Esterilizados, Sin Presencia de
Oxigeno en su Interior, Fecha de Fabricación y
Vencimiento Visibles
Fruto Alargado de Color Verde Claro a Verde Oscuro,
Superficie Lisa y Consistente, su Parte Interna es
Blanca, Sabor Característica, Textura Fresca y Dura al
Tacto
Fruto de Color Verde Brillante, Dura al Tacto Sin
Magulladuras ni Hongos en su Superficie, Tamaño
Considerable
Planta Utilizada Como Condimento, de Hojas
Extendidas y Subdicididas en Tres Segmentos y de
Forma Ligeramente Triangular. Planta Fresca Libre de
Materias Extrañas.
Fresco , Color Brrojo Brillante, Sin Magulladuras y Olor
Caracteristico,se Usa en la Mezcla Para el Pollo
Relleno.
Fruto de Forma Cilindrica de Color Verde Amarillento,
Rojizo o Amarillo Oro Segùn la Variedad y el Estado de
Madurez, Apariencia Fresca. Presentar un Aspecto
Fresco y Consistencia Firme. la Corono Debe Ser de
Color Verde, Vertical y Estar Bien Unida al fr
Hortaliza Hueva, de Color Variable (verde, Rojo,
Amarillo, Naranja) Cascara Delgada y Lisa. Libre de
Humedad, Objetos Extraños. Debe Estr Exento de
Magulladuras y Presentar Una Textura Firme.
Fruto Alargado de Consistencia Firme, su Cascara es de
Color Verde Oscuro, Carnoso de Color Blando Hasta
Crema. Càscara Verde Intenso Sin Manchaso Negras,
Sabor Caracteristico, Textura Dura al Tact.
Libra
1
Libra
1
Unidad
1
Docena
1
Frasco X
450
1
Unidad
1
Unidad
1
Manojo
1
Kilo
1
Unidad
1
Unidad
1
Unidad
1
SENA: CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
Carrera 11 No. 13 – 13. Málaga – Santander – Colombia. Teléfono: (097) 6607425. Fax: (097) 6607592.
Contact Center 5925555 (Bogotá) y gratis resto del país 018000 910270
mipregunta@sena.edu.co
Regional Santander
Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes
101
Repollo
Blanco
102
Repollo
Morado
103
Romero
Fresco
104
Romero
Fresco
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Tamarindo
106
Tomate
107
Tomate
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Tomate
Verde
109
Tomate
Verde
110
Uva Chilena
111
Uva
Isabelina
Uvas Pasas
112
Presenta Una Forma Esferica, la Superficie es Lisa,
Tamaño es Variable Presenta Diferentes Tonalidades,
Debe Tener un Aspecto Fresco, Sano Exento de
Manchas Negras y Otros Objetos Extraños. Libre de
Humedad. Color Verde Blanco, Textura Duro y Firme al
Tac
Presenta Una Forma Esferica, la Superficie es Lisa,
Tamaño es Variable Presenta Diferentes Tonalidades,
Debe Tener un Aspecto Fresco, Sano Exento de
Manchas Negras y Otros Objetos Extraños. Libre de
Humedad. Color Morado, Textura Duro y Firme al
Tacto
Planta Aromatica de Hojas Perennes, Color Verde,
Libre de Humedad Con Olor Caracteristico, Sin
Insectos, Empacado al Momento de su Entrega.
Planta Aromatica, Hojas Color Verde Vivo, Frescas,
Libres de Insectos y Humedad, Empacada al Momento
de su Entrega
Fruto Fresco en su Vaina, Duro al Tacto Con Presencia
de Humedad en su Interior
Es un Fruto Redondeado y Semialargado, de
Consistencia Semidura y Jugoso, Color Verde Hasta
Rojo. Càscara Lisa y Brillante. Textura Fresca, Semidura
y Jugosa
Es Una Planta Herbàcea, Bianual, Tiene Raiz Pivotante,
Potente y Profunda, Con Raices Secundarias
Superficiales; del Cuello de la Raiz Brotan Tallos
Herbàceos Que Alcanzan de 30 a 60 cm de Altura, el
Tallo es Hueco, Acanalado Con Surcos Externos, Hojas
lo
Producto Derivado de Sumidades Floridas, Sanas,
Desecadas y Molturadas de Thymus Vulgaris.
Caracteristicas Especificas del Producto, Ausencia de
Materias Extrañas.
Tomate de la Variedad Milano, Colores Desde el Verde
Hasta el Amarillo Palido Con Visos de Rosado, Firme al
Tacto, Libre de Perforaciones o Agujeros Producidos
Por Insectos.
Uva Importada, de la Variedad Chilena, Libre de
Humedad, Tamaño Considerable, Libre de Presencia
de Hongos, Firme al Tacto
Uva Pequeña Color Vinotinto, Firmes al Tacto, Sin
Presencia de Humedad ni Hongos
Uva Seca Deshidratada Parcialmente, de Color
Caracteristico, Libre de Mohos, y de Humedad, Sellada
Hermeticamente
Unidad
1
Unidad
1
Manojo
1
Manojo
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
1
Libra
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Libra
1
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Yuca
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Yuca
115
Zanahoria
Producto 100% Natural, Libre de Particulas Extrañas,
en Buenas Condiciones, Con Olor, Color y Sabor
Característicos
Raíz Varia Mucho en Forma y Tamaño Hay Formas
Esféricas , Fusiforme, Claviforme y a Menudo Con
Ramificaciones Cortas. la Superficie es Rugosa, a Veces
Con Raicillas. la Pulpa es Unifrome, Compacta y Varia
de Color Blanco, Amarillo, Con Sabor y Apariencia
Verdura Dura , Limpia, Entera, Sana, Firme y
Compacta, Aspecto Fresco Sin Olores Extraños, Libre
de Plagas. Color Naranja Brillante, Textura
Libra
1
Libra
1
Libra
1
3. FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 24 DE ABRIL DE 2013 A LAS 5:00PM.
4. Obligaciones contractuales: Las obligaciones para el cumplimiento del objeto del contrato, son las
siguientes:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Desarrollar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad de conformidad a
los parámetros establecidos en el SENA.
Los elementos se deben entregar el día que se autoriza la solicitud del suministro por parte de la persona
autorizada por la subdirección del Centro.
Elementos de excelente calidad y con las certificaciones de calidad exigidas en la ficha tecnica
Fecha de vencimiento de los elementos entregados debe estar vigente a la fecha de entrega y de
acuerdo en lo solicitado en la ficha tecnica.
Hacer la entrega de los elementos en las condiciones técnicas y de conformidad con las fichas técnicas
actuales y atender sin dilaciones los reclamos posteriores.
Presentar de manera oportuna y debidamente diligenciada la factura de venta con los anexos de Ley,
para lo cual solicitará el Acta de Recibo a Satisfacción.
Ejecutar el objeto del presente contrato en los plazos establecidos, bajo las condiciones económicas,
técnicas y financieras estipuladas en las cláusulas correspondientes y de acuerdo con su propuesta y
la invitación publica los cuales hacen parte vinculante de la comunicación de aceptación de la oferta
Las demás que se establezcan en los estudios previos e invitación pública.
5. PLAZO DE EJECUCIÓN: de Ocho (8) MESES o hasta agotar existencia/presupuesto, a partir del acta de
inicio, sin exceder el 31 de diciembre de 2013.
6. LUGAR DE EJECUCIÓN: Municipio de Málaga – Santander.
7. DATOS DEL COTIZANTE: El interesado debe señalar los siguientes datos
NOMBRE DE LA EMPRESA:
TELEFONO:
DIRECCIÓN:
NIT:
REPRESENTANTE LEGAL:
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