Diapositiva 1

SAP CIO Summit
Colombia
Cartagena, Noviembre 4-6 de 2014
Sonia del Pilar Acuña
Directora de Tecnología e Información
EDERACIÓN
FNACIONAL
DE
CAFETEROS DE
COLOMBIA
Constituida en
1927, Es una
organización sin
ánimo de lucro
cuyo objetivo
principal es
mejorar la calidad
de vida de más de
500.000 familias
cafeteras del País.
Noviembre 2014
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Colombia es café …
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Contexto Estratégico
Caficultura integrada al
mundo de la
tecnología, información
y comunicación
Eficacia, legitimidad y
democracia
Noviembre 2014
• Aprovechar los instrumentos tecnológicos
para generar valor al caficultor y a la
institucionalidad.
• Desarrollar e implementar esquemas
virtuales de educación formal y capacitación.
• Acercar el cliente/ consumidor a la
caficultura colombiana utilizando las
herramientas tecnológicas y de información.
• Consolidar un modelo de administración
innovador orientado al cliente y enfocado a
resultados
• Potencializar la estrategia mediante
plataformas de tecnología de información.
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Institucionalidad Cafetera
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Dongdaemun Design Plaza - Seoul
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El Salvador
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Perú
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El Colorado-Chile
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Symphony Mall - Kuwait
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Tienda Juan Valdez® Orígenes - Bogotá
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Tienda Juan Valdez® Orígenes - Bogotá
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Tienda Juan Valdez® Orígenes - Bogotá
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Tienda Juan Valdez® Orígenes
Kuala Lumpur
Noviembre 2014
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Bogotá
Noviembre 2014
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Cartagena
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Miami - Florida
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Miami – Florida
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TIENDAS EN COLOMBIA
Proyectado 2014
182
Actuales
93
1
2002
Noviembre 2014
10
14
21
2003
2004
2005
113
117
115
2008
2009
2010
131
212
8
154
204
45
2006
2007
2011
2012
2013 2014 P
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EVOLUCIÓN TIENDAS DE
CAFÉ EN EL MUNDO
77
Proyectado 2014
Noviembre 2014
2004
35
5
2005
89
48
Actuales
2
991
0
10
2006
28
28
2008
2009
40
11
2007
2010
2011
2012
2013
2014
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PLAN DE EXPANSIÓN A 5 AÑOS
USA
67
España
El
Salvador
10 Honduras
10
Corea del Sur
141
7
México
110
Costa Rica
9
Guatemala
Singapur
6
Aruba
4
6
Nicaragua
Colombia
5
MENA
250
Panamá
10
112
Perú
22
Ecuador
43
Chile
30
Noviembre 2014
Bolivia
12
UAE
3
Brunei
Malasia
4
5
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Presencia en grandes superficies 2014
Poloni
a
Alemani 1
a
Bulgari
EE.UU
.
1824
Méxic
o
Guatema
la
Salvado
9
r
81
Costa
Rica
Panam
á
40
Hondur
as
10Nicarag
Trinidad y
ua
Chin
a
4Corea del
sur
1
a
Taiwá
n
Tobago
108
Ecuad
or
37
Perú
95Chil
e
Bolivi
a
Paragu
ay
Urugu
ay
20
Malasi
a
Singap
ur
16
3
107
420
Mercados con presencia
actual en
supermercados
Mercados con contrato
firmado para
Noviembre 2014
1
6
7
23 mercados con más de 3500 puntos
de venta antes de finalizar 2014
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Tecnología SAP -Ecosistema
Cafetero
Cafetero
Cooperativa
SIC@
Sis. Inf
Coop
Almacafé y/o
particulares
Trilladora
SAP 4.0b ALMC
SAP 4.0b FNC
SAP ECC 5
SAP ECC 6.0 - Portal
Cliente
Año: 2000
Año 2006
Año 2011
Inteligencia de Negocios - CRM
Noviembre 2014
Puerto
FNC
2006 - 2014
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Tecnología SAP -Ecosistema
Cafetero
Finca
Cooperativas
Movilidad
Almacafé
FNC
Juan valdez
Radiofrecuencia
ERP SAP Transaccional
Portal SAP
Inteligencia de negocios - CRM
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Módulos
Logísticos
SD
Sales &
Distribution
MM
Materials
PP
Production
QM
Quality
FI
Finance
SAP
CO
Controlling
AM
Fixed
Assetts
Cliente / Servidor
PM
Maintenance
HR
Human
Resources
ML
PSM
IS
Vertical
Solutions
Soluciones
específicas para
industria
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Contexto Estratégico…
CONCEPTOS
PROCESOS













Aplicación Mejores Practicas
Valor Agregado
Gestión en Línea
Servicios Compartidos
Cultura y Gestión de Resultados
Trazabilidad del negocio
Integración de procesos
PERSONAS


Compromiso de la Alta Gerencia
Orientación al cliente, a resultados
y al mejoramiento continuo
 Cambio de pensamiento local a
pensamiento global
 Fortalecimiento del perfil Estratégico
 Gestión del Conocimiento
Noviembre 2014
Comercial
Financiero
Productivo
Logística y Transporte Operador
Contratación Servicios
Adm Proyectos/Inversiones
TECNOLOGIA
 Adopción de tecnologías al
proceso
 Implementación de las mejores
practicas
 Innovación
 Conectividad
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Sap en Cifras
17 Sociedades Financieras
148 Centros de beneficio (Comités y
Sucursales)
1 Fábrica de Café Liofilizado – 30
trilladoras – 1 torrefactora
85 almacenes de provisión
agropecuaria
6 centros de distribución
automatizados
1.600 usuarios sap
30.000 cafeteros consultando portal
2013 – Mas de 4 Millones de Facturas
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Certificaciones de Producto
Kosher OU (Unión
ortodoxa)
Fairtrade (Comercio
Justo)
Noviembre 2014
Rainforest Alliance
Resolución 0051 de
Minagricultura a
Fábrica para uso del
logo.
Orgánico Europa
(EEC2092)
Orgánico Japón JAS
(Japanesse Agricultural
Standard)
Orgánico Estados Unidos
NOP (Nacional Organic
Program)
Orgánico
Inglaterra (Soil
Association)
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Certificaciones de Producto
Sistema de Gestión
de Calidad ISO 9001
Sistema de Análisis de
peligros y puntos críticos de
control (HACCP)
Noviembre 2014
Sistema de
Administración
Ambiental ISO
14001
Buenas Prácticas
de Manufactura
(GMP)
Sistema de Gestión en
Seguridad y salud
Ocupacional NTC
OHSAS 18001
BRC (British Retail
Consortium) para U.K
IFS (Internacional Food
Standard)
Business Alliance
for secure
commerce (BASC)
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Exportaciones a mas de 60
países
NORTE AMÉRICA, CENTRO, SUR AMÉRICA, EUROPA, ASIA, AFRICA Y OCEANÍA
OCÉANO
PACÍFICO
OCÉANO
ATLÁNTICO
OCÉANO
PACÍFICO
OCÉANO
INDICO
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Colombia es café …
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GRACIAS !!
sonia.acuna@cafedecolombia.com
@soniacuna