UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE TURISMO HISTÓRICO CULTURAL LA ESCASA INFORMACIÓN DE LAS ACTIVIDADES HISTÓRICAS, CULTURALES, RELIGIOSAS Y TURÍSTICAS DE LA PARROQUIA DE PÍNTAG Y SU INCIDENCIA EN LA AFLUENCIA DE TURISTAS TRABAJO DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADA EN TURISMO HISTÓRICO CULTURAL MARÍA BELÉN GONZÁLEZ BRAVO DIRECTOR: MSC. MANUEL GERARDO HIDALGO AGUILERA Quito-Ecuador 2015 DEDICATORIA La culminación de este trabajo dedico a Dios por ser mi guía en cada paso que doy, a los moradores de la parroquia San Jerónimo de Píntag, por abrirme las puertas para realizar esta investigación, las mismas que me brindaron sus conocimientos, su opinión y su interés en conocer lo que posee este lugar, compartir datos sobre su cultura, las tradiciones, que hacen de este lugar, un lugar único. María Belén González Bravo ii AGRADECIMIENTO Agradezco a mis padres y a mi hermana que siempre estuvieron apoyándome y me brindaron la motivación necesaria. Mis sinceros agradecimientos a mi tutor MSc. Manuel Hidalgo & MSc. Diana Enríquez, por ayudarme con la revisión de mi tesis, a mis profesores de la Universidad Central del Ecuador que impartieron sus conocimientos dentro de las aulas. A los dirigentes de la parroquia de Píntag que me permitieron ser partícipe en cada una de las actividades dentro de las Fiestas Patronales, para el desarrollo de este proyecto. Con cariño María Belén González Bravo iii AUTORIZACIÓN DE AUTORÍA INTELECTUAL Yo, María Belén González Bravo, en calidad de autora del trabajo de investigación realizada sobre “La escasa información de las actividades históricas, culturales, religiosas y turísticas de la parroquia de Píntag y su incidencia en la afluencia de turistas”, por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR, hacer uso de todos los contenidos que me pertenecen o de parte de los que contienen esta obra, con fines estrictamente académicos o de investigación. Los derechos que como autora me corresponde, con excepción de la presente autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en los artículos 5, 6, 8, 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su Reglamento. Quito, a 7 de Mayo del 2015 C.C. 1720218112 chis_atg6@hotmail.com iv HOJA DE APROBACIÓN DEL DIRECTOR DE TESIS En mi condición de Director (Tutor), certifico que la Señorita María Belén González Bravo, ha desarrollado la tesis de grado titulada “La escasa información de las actividades históricas, culturales, religiosas y turísticas de la parroquia de Píntag y su incidencia en la afluencia de turistas”, observando las disposiciones institucionales que regulan esta actividad académica, por lo que autorizo para que la mencionada señorita reproduzca el documento definitivo, presente a las autoridades de la Carrera de Turismo Histórico Cultural y proceda a la exposición de su contenido bajo mi dirección. MSc. Manuel Gerardo Hidalgo Aguilera Director v ÍNDICE DE CONTENIDOS DEDICATORIA ii AGRADECIMIENTOS iii AUTORIZACIÓN DE LA AUTORÍA INTELECTUAL iv HOJA DE APROBACIÓN DEL DIRECTOR DE TESIS v INDICE DE CONTENIDOS vi INDICE DE ANEXOS ix INDICE DE TABLAS ix INDICE DE GRÁFICOS x RESUMEN xiii ABSTRACT xvi INTRODUCCIÓN 1 JUSTIFICACIÓN 2 OBJETIVOS 3 CAPÍTULO I TURISMO COMUNITARIO 1.1 Definición de Turismo 4 1.2 Tipos de Turismo 5 1.2.1 Turismo Comunitario 5 1.2.2 Turismo Histórico 6 1.2.3 Turismo Cultural 6 1.3 Definición de Atractivos Turístico 8 vi 1.4 Definición de patrimonio 9 1.5 Marketing Turístico 11 1.5.1 Producto Turístico 12 1.5.2 Servicio Turístico 12 1.6 Promoción Turística 13 1.7 Inventario de atractivos turísticos 14 1.8 Definición de material publicitario 15 1.9 Conclusiones de este capítulo 16 CÁPITULO II ANTECEDENTES DE LA INFORMACIÓN DE LA PARROQUIA DE PÍNTAG 2.1 Ubicación de la Parroquia de Píntag 17 2.2. Reseña histórica del General Píntag 20 2.3 Historia de la parroquia de Píntag 21 2.4 Llegada de los españoles a Píntag 24 2.5 Razones por las cuales la parroquia San Jerónimo de Píntag lleva este nombre 25 2.6 Atractivos turísticos de la Parroquia de Píntag 26 2.6.1 Descripción de las actividades de la Fiesta Patronal de Píntag. 42 2.6.2 Celebraciones 48 2.7 Gastronomía 50 2.8 Conclusiones de este capítulo 54 CAPÍTULO III TRABAJO DE CAMPO PÍNTAG 3.1 Investigación de Campo 55 3.1.1 Instrumento de la investigación de campo vii 55 3.2 Determinación del tamaño de muestra 57 3.3 Instrumento para el trabajo de campo Píntag 58 3.4 Análisis de resultados 59 3.5 Conclusiones de este capítulo 77 CAPÍTULO IV PROPUESTA MANEJO DE INFORMACÍON TURÍSTICA 4.1 Inventario de Atractivos Turísticas 75 CAPÍTULO V MATERIAL COMUNICACIONAL 5.1 Estructura del Material Promocional (Tríptico & CD) 110 5.2 Descripción del material promocional 107 5.3 Conclusiones de este capítulo 118 5.4 Conclusiones finales 116 5.5 Recomendaciones 118 BIBLIOGRAFÍA 119 ÍNDICE DE ANEXOS Anexo N° 1 Árbol de problemas 125 Anexo N° 2 Encuesta 126 Anexo N° 3 Tríptico de festividades año 2013 127 ÍNDICE DE TABLAS Tabla Nº 1 Resultados de la encuesta pregunta N ° 1 62 Tabla Nº 2 Resultados de la encuesta pregunta N ° 2 63 Tabla Nº 3 Resultados de la encuesta pregunta N ° 3 64 Tabla Nº 4 Resultados de la encuesta pregunta N ° 4 65 viii Tabla Nº 5 Resultados de la encuesta pregunta N ° 5 66 Tabla Nº 6 Resultados de la encuesta pregunta N ° 6 67 Tabla Nº 7 Resultados de la encuesta pregunta N ° 7 68 Tabla Nº 8 Resultados de la encuesta pregunta N ° 8 69 Tabla Nº 9 Resultados de la encuesta pregunta N ° 9 70 Tabla Nº 10 Resultados de la encuesta pregunta N ° 10 71 Tabla Nº 11 Resultados de la encuesta pregunta N ° 11 72 Tabla Nº 12 Resultados de la encuesta pregunta N ° 12 73 Tabla Nº 13 Resultados de la encuesta pregunta N ° 13 74 Tabla Nº 14 Resultados de la encuesta pregunta N ° 14 75 Tabla Nº 15 Resultados de la encuesta pregunta N ° 15 76 Tabla N° 16 75 Atractivo Nevado Antisana Tabla N° 17 Atractivo Laguna Mica-Cocha 82 Tabla Nº 18 86 tractivo Laguna de Secas Tabla Nº 19 Atractivo Laguna de Muertepungo 87 Tabla Nº 20 Atractivo Cascada del Río Pita 94 Tabla Nº 21 Atractivo Iglesia de Píntag 98 Tabla Nº 22 Atractivo Hacienda Yúrag Compañía 102 Tabla Nº 23 Atractivo Fiesta de los Santos Patronos de Píntag 106 ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico N° 1 Tipos de Patrimonio 10 Gráfico N° 2 Componentes del Producto Turístico 13 Gráfico N° 3 Mapa de ubicación de la parroquia de Píntag 17 Gráfico N° 4 Chuquiragua 19 ix Gráfico N° 5 Monumento al General Píntag 20 Gráfico N° 6 Escultura de San Jerónimo de Píntag 26 Gráfico N° 7 Lava volcanica Antisanilla 27 Gráfico N° 8 Laguna San Marcos Quingray 28 Gráfico Nº 9 Centro recreacional Secas 28 Gráfico N° 10 Laguna Micacocha 29 Gráfico Nº 11 Nevado Antisana 30 Gráfico Nº 12 Volcán Sincholagua 31 Gráfico N° 13 Laguna de Muertepungo 31 Gráfico N° 14 Fuentes de Agua Caliente 32 Gráfico N° 15 Hacienda Guaytara 33 Gráfico N° 16 Hostería la Ponderosa 34 Gráfico N° 17 Hostería Rancho del Cielo 34 Gráfico N° 18 Centro de Descanso el Guapal 35 Gráfico N° 19 Centro recreacional el Volcán 36 Gráfico N° 20 Cascada del río Pita 36 Gráfico N° 21 La isla del amor 37 Gráfico N° 22 Hacienda de Yurág Compañía 38 Gráfico Nº 23 Iglesia Matriz de Píntag 39 Gráfico N° 24 Ruinas arqueologicas de Añaro (Oñaro) 40 Gráfico N° 25 Pucara de Ingaloma, Achupallas, El Quinto o El Churo 41 Gráfico Nº 26 Cabalgata Pinteña 42 Gráfico Nº 27 Novena en el barrio San Francisco de Yúrag 43 Gráfico Nº 28 Carrera de caballos 44 x Gráfico Nº 29 Desfile de la confraternidad 44 Gráfico Nº 30 Comidas típicas 45 Gráfico Nº 31 Quema de chamizas 46 Gráfico Nº 32 Arreo de ganado 48 Gráfico Nº 33 Habas tiernas con mellocos cocidos 50 Gráfico N° 34 Cuy asado 51 Gráfico N° 35 Catsos 51 Gráfico N° 36 Callambas 52 Gráfico N° 37 Tortillas de maíz en tiesto 53 Gráfico Nº 38 Encuesta pregunta N° 1 62 Gráfico Nº 39 Encuesta pregunta N° 2 63 Gráfico Nº 40 Encuesta pregunta N° 3 64 Gráfico Nº 41 Encuesta pregunta N° 4 65 Gráfico Nº 42 Encuesta pregunta N° 5 66 Gráfico Nº 43 Encuesta pregunta N° 6 67 Gráfico Nº 44 Encuesta pregunta N° 7 68 Gráfico Nº 45 Encuesta pregunta N° 8 69 Gráfico Nº 46 Encuesta pregunta N° 9 70 Gráfico Nº 47 Encuesta pregunta N° 10 71 Gráfico Nº 48 Encuesta pregunta N° 11 72 Gráfico Nº 49 Encuesta pregunta N° 12 73 Gráfico Nº 50 Encuesta pregunta N° 13 74 Gráfico Nº 51 Encuesta pregunta N° 14 75 Gráfico Nº 52 Encuesta pregunta N° 15 76 xi Gráfico Nº 53 Propuesta (Folleto) 115 Gráfico Nº 54 Propuesta (Folleto) 116 Gráfico Nº 55 Propuesta (Estuche para CD) 117 Gráfico Nº 56 CD 117 xii La escasa información de las actividades históricas, culturales, religiosas y turísticas de la parroquia de Píntag y su incidencia en la afluencia de turistas. Scant information on the historical, cultural, religious and touristic attractions pertaining to the parish of Píntag, and impact on visits by tourist. RESUMEN Plantea revisar información histórica, cultural, religiosa y turística de la parroquia de Píntag, para dar a conocer sobre las costumbres y tradiciones que mantienen los moradores, los lugares que se puede visitar y así mejora la afluencia de turistas, a través del manejo de la información turística. Como marco teórico sustenta, definiciones de turismo, tipos de turismo, patrimonio y sus tipos, fiestas, costumbres, tradiciones, investigación de campo, instrumento de la investigación de campo, marketing turístico, producto & servicio turístico, inventario de atractivos turísticos, promoción turística. Dentro de la investigación bibliográfica se puede determinar los datos generales de la parroquia de Pintag, su historia y su turismo. Las técnicas y métodos de la indagación son: consulta bibliográfica, investigación de campo, la observación de las actividades organizadas por las festividades, opinión de los moradores mediante la encuesta, gracias a esto se obtuvo resultados que contribuye para incrementar las visitas a este lugar. PALABRAS CLAVES: PROMOCIÓN TURÍSTICA / INVESTIGACIÓN TURÍSTICA / ATRACTIVOS TURÍSTICOS / PATRIMONIO CULTURAL / COSTUMBRES / TRADICIONES xiii ABSTRACT The research work intends to gather information on the historical, cultural, religious, and tourist activities offered by the parish of San Jerónimo de Píntag, with the purpose in mind of advertising and promoting tourist and economic development. General data on the parish are offered, describing the various natural tourist attractions, historical background on General Píntag and facts/events that took place during the arrival of the Spaniards; festivities on the sainted patrons of Píntag and the area’s intangible cultural heritage; description of traditional activities organized during such festivities and the acculturation process that is taking place. Techniques and methodology supporting the research work, involving: bibliographical research, field research, observation of activities organized for the festivities, testimonials/opinions of dwellers and tourists through the application of a survey. This information has assisted in attracting the number of visiting tourists. KEYWORDS: TOURIST PROMOTION AND RESEARCH / TOURIST ATTRACTIONS / CULTURAL HERITAGE / MORES / TRADITIONS xiv INTRODUCCIÓN En el transcurso del tiempo, el turismo ha llegado a constituirse en una de las principales industrias generadoras de divisas a nivel mundial con tendencia al crecimiento y especialización (ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE TURISMO – OMT, 2009). El turismo cultural, religioso y de naturaleza ha ido tomando fuerza, a tal punto que el estado ecuatoriano lo ha convertido en una estrategia para la lucha contra la pobreza. Es así, que el Ecuador es pionero en el desarrollo del turismo comunitario, a esto sumado el PLANDETUR 2020 como herramienta esencial en el desarrollo del turismo nacional. Nuestro país ha logrado posicionarse en el mercado internacional con una amplia variedad de productos turísticos, culturales y de naturaleza. La Parroquia de Píntag, está localizada en la provincia de Pichincha, a unos cuarenta y cinco minutos de la ciudad de Quito, rodeada de una extensa vegetación, cuna de algunos artistas. Esta Parroquia lleva el nombre de un valiente guerrero Quitu, que estuvo a cargo del grupo de Puembo, dio batalla a los incas entre ellos a Huayna Capac quien lo apreso, Píntag rehusó la libertad que le ofrecían, rechazo los alimentos, todo esto trajo como consecuencia su muerte. Por otro lado, existe una limitada información turística de la Parroquia Píntag, por lo que no se ha logrado mostrar la identidad de este pueblo histórico, que se ha conservado al pasar de los años, lo que se puede reflejar a través de sus costumbres y tradiciones. Cabe recalcar la importancia de brindar servicios turísticos de calidad a los visitantes, ya que un turista bien informado nos recomienda, todo esto es una cadena que permite que la afluencia de turistas se vaya incrementando, y a la vez ir mejorando nuestra economía gracias a los ingresos de cada uno de ellos. Es fundamental revisar información histórica, cultural, religiosa y turística de la Parroquia de Píntag para dar a conocer las costumbres, tradiciones que se mantienen los moradores, los lugares que se puede visitar y así mejorar la afluencia de turistas, a través del manejo de la información turística. Para el desarrollo de este proyecto, la metodología que será utilizada es: la investigación bibliográfica con la revisión y recopilación de información, y la investigación de campo con la ejecución de la encuesta a los moradores de la Parroquia de Píntag. 1 JUSTIFICACIÓN La presente investigación es importante, debido a que se encontró el siguiente problema: Limitada información turística de la Parroquia San Jerónimo de Píntag, esto se pudo determinar por un estudio bibliográfico, ya que existen cuatro libros publicados por moradores estos son: el Dr. William Sánchez, Sr. Rex Sosa, Sr. Elicio Vilatuña, y el Sr. García Manuel. Las principales causas y efectos que se ha generado debido a esta problemática detallaremos a continuación: (Ver Anexo Nº1). Una de las causas, es que existe poca investigación de las actividades turísticas que se puede realizar en la Parroquia de Píntag y esto ha traído como efecto, a que no haya publicidad de este lugar, también se puede nombrar a la ausencia de turistas. Otra de las causas hace referencia a los servicio turísticos, ya que son de poca calidad y la consecuencia de esto es que no se ha logrado desarrollar una actividad turística de calidad, es decir que las necesidades de los turistas no han sido satisfechas. En la última causa está La junta Parroquial de Píntag ya que no ha asignado recursos suficientes para el desarrollo turístico de la Parroquia, por lo que existe un mínimo desarrollo de esta actividad. Con toda esta investigación que se propone, los beneficiarios principales serian, los turistas ya que contaran con información relevante sobre la Parroquia de Píntag, para que así prefieran visitar este lugar y a la vez esto generaría recursos económicos para los moradores de este lugar. Lo que necesita la Parroquia de Píntag es contar con un manejo de información que beneficie a los visitantes y esto se logrará a través de un inventario de los atractivos turísticos, y la elaboración de material publicitario, que contribuya al desarrollo de este lugar, con esto lograremos tener mayor afluencia de turistas. 2 OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Revisar información histórica, cultural, religiosa y turística de la Parroquia de Píntag para dar a conocer sobre las costumbres y tradiciones que mantienen los moradores, los lugares que se puede visitar y así mejorar la afluencia de turistas, a través del manejo de la información turística OBJETIVOS ESPECÍFICOS Establecer un marco teórico que sea soporte, durante la investigación de este proyecto, mediante definiciones básicas que ayuden a la comprensión de cada uno de los temas a tratarse. Recopilar datos de la Parroquia de Píntag a través de la investigación científica sobre su historia, costumbres, tradiciones, y lugares turísticos para brindar esta información a los visitantes. Ejecutar una investigación de campo para conocer la opinión sobre la publicidad turística de la Parroquia de Píntag mediante la ejecución de la encuesta. Contribuir a la publicidad de la Parroquia de Píntag, para incrementar la afluencia de turistas a este lugar, mediante el manejo de la información turística de esta Parroquia. 3 CAPÍTULO I TURISMO COMUNITARIO 1.1 Definición de Turismo Para comenzar el estudio es necesario exponer algunas definiciones sobre turismo Según la (OMT, 2007), en su glosario básico define al turismo de la siguiente manera: El turismo es un fenómeno social, cultural y económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos personales o de negocios/profesionales. Estas personas se denominan visitantes (que pueden ser turistas o excursionistas; residentes o no residentes) y el turismo tiene que ver con sus actividades, de las cuales algunas implican un gasto turístico. El turismo comprende todas las actividades realizadas por las personas durante sus viajes a lugares diferentes de su residencia habitual, por un periodo de tiempo inferior a un año y para ir de vacaciones, trabajar u otras actividades El turismo de acuerdo a la definición anterior, constituye una actividad productiva, generadora de empleo, y se incluye entre los sectores motrices para el desarrollo de ciertas regiones. Es un área de la economía mundial que está consolidando con un número cada vez mayor de turistas y prestadores de servicio. Una de las definiciones que señala (Alvear Leonardo, 2012) en su documento Operación Turística es: “Turismo es la actividad productiva que se ocupa de las tareas relativas al estudio, planificación, capacitación, implementación, supervisión, promoción, comercialización y prestación de los servicios destinados al turista”. Por otra parte el (MINTUR, Metodologia para inventarios de atractivos turísticos , 2004), en la Ley de Turismo capítulo I, artículo 2 define: “Turismo es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual, sin ánimo de radicarse permanentemente en ellos.” Para (Bolaños, 1999), en su obra “El papel del turismo” (pag.02) dice: El turismo es el desplazamiento de una persona o grupo de personas a un lugar distinto al de su residencia habitual por un plazo menor a 1 año. Los motivos principales son: el descanso, recreación, diversión, deporte, salud, conocimiento, e intercambio de culturas que no implica actividad lucrativa alguna. 4 Aunque la mayoría de personas escuchen la palabra turismo, y de inmediato lo que se viene a la mente es que, turismo es viajar por placer, es una de las opciones; pero no hay que dejar a parte otros motivos como lo son: los negocios, la religión, la cultura entre otros. Claro que en el transcurso del tiempo todos los servicios turísticos se han ido desarrollando, gracias a la innovación tecnológica lo que los ha hecho más sofisticados, cuyo fin es dar un servicio de calidad. 1.2 Tipos de Turismo Existe diferentes clasificaciones de los tipos de turismo, pero los que serán útiles durante la investigación, son los siguientes: 1.2.1 Turismo Comunitario La Sociedad Internacional de Ecoturismo (TIES, 1990) define como “el viaje responsable a zonas naturales que conserva el ambiente y sustenta el bienestar de la población local “. Esta definición más se basa en la conservación de los recursos naturales por parte de los proveedores y consumidores, los mismos que deben seguir los siguientes principios como lo plantea (TIES, 1990): Minimizar los impactos, ambientales y sociales Aumentar la conciencia y el respeto por el ambiente y la cultura Ofrecer experiencias positivas tanto para los visitantes como para los anfitriones Ofrecer beneficios financieros directos para la conservación Proveer beneficios financieros y participación real para la población local Aumentar la sensibilidad de los turistas hacia el país anfitrión en su clima político, cultural y social Para la (FEPTCE, 2002) el turismo comunitario es: Turismo Comunitario es la relación entre la comunidad y sus visitantes desde una perspectiva intercultural, en el contexto de viajes organizados, con la participación consensuada de sus miembros, garantizando el manejo adecuado de los recursos naturales, la valoración de los patrimonios, los derechos culturales y territoriales de las nacionalidades y pueblos, para la distribución equitativa de los beneficios generados. Dentro de un reportaje sobre la provincia del Napo (La hora movil) señala otra definición de turismo comunitario Este es un concepto totalmente diferente y novedoso de hacer turismo. Pequeñas comunidades rurales comparten sus hogares con los turistas y permiten conocer a fondo sus costumbres, su diario vivir y sus conocimientos ancestrales. Algunas comunidades indígenas se han dado cuenta que con el 5 turismo pueden generar mayores recursos y han abierto sus puertas para mostrar los atractivos de sus pueblos y de sus regiones desde una perspectiva única. Esta forma de turismo permite tener más contacto con la gente, conocer las costumbres y el modo de vida de culturas centenarias desde adentro. Son los propios pobladores los que se convierten en guías y el dinero generado con este turismo se re-invierte en proyectos para la comunidad. 1.2.2 Turismo Histórico En la investigación de definiciones el (Gobierno de la Provincia de Neuquén, 2011) señala lo siguiente: Abarca los vestigios de una vida en proceso de extinción, museos, circuitos de ruinas, monumentos y hechos históricos en ciudades o espacios rurales donde se desarrollaron los acontecimientos de interés local o nacional. Supone la puesta en valor de un lugar que presenta un interés destacado bajo el aspecto histórico. Aquí se incluyen los bienes inmuebles que dan cuenta de una parte de la historia de un lugar, como iglesias, escuelas, edificios de arquitectura local, construcciones que albergaron medios de producción típicos, entre otros. 1.2.3 Turismo Cultural Para poder entender este tema debemos tomar en cuenta la definición de cultura Para (Tylor Edward B, 1975) en su libro “La ciencia de la cultura”, la define de la siguiente manera: “Es todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres, y cualesquiera otros hábitos o capacidades adquiridas por el hombre en cuanto miembro de la sociedad” Otra definición que impone (UNESCO, 1982 ), durante la Declaración de México sobre las políticas culturales es la siguiente: La cultura se puede considerarse actualmente como el conjunto de los rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o un grupo social. Ella engloba, además de las artes y las letras, los modos de vida, los derechos fundamentales al ser humano, los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias. Por otra parte (Rosental & Iudin, 1965) en el Diccionario Soviético de Filosofía, señala la definición de cultura: Cultura (del latín «cultura»: cultivo, elaboración). Conjunto de valores materiales y espirituales, así como de los procedimientos para crearlos, aplicarlos y transmitirlos, obtenidos por el hombre en el proceso de la práctica histórico-social. En un sentido más estricto de la palabra, suele hablarse de cultura material (técnica, experiencia de producción y otros valores materiales) y de cultura espiritual (resultados en el campo de la ciencia, del arte y la literatura, de la filosofía, de la moral, de la instrucción, etc.). La cultura es un fenómeno histórico que se desarrolla en dependencia del cambio de las formaciones económico-sociales. 6 Partiendo de la definición de cultura a continuación desarrollaremos la definición sobre turismo cultural. En Cultural Tourism in Europa (Greg Richards, 1996) define en como: “El turismo cultural es el desplazamiento de personas desde sus lugares habituales de residencia hasta lugares de interés cultural con la intención de recoger información y experiencias nuevas que satisfagan sus necesidades cultuales” Costumbre Dentro del Diccionario Soviético de Filosofía (Rosental & Iudin, 1965) nos plantea la siguiente definición: Normas estables de conducta establecidas en el transcurso de un largo período y reguladoras del «género de vida» del hombre en determinados aspectos (por ejemplo, al recibir a un huésped, al contraer matrimonio, al celebrar las fiestas, &c.). En la costumbre se ponen de manifiesto los hábitos, pero no sólo ellos. Sobre el origen y carácter de las costumbres influyen las particularidades de la historia del pueblo y de su vida económica, las condiciones naturales y climáticas, la condición social de las personas, las concepciones religiosas, &c. Bajo el socialismo se forman costumbres nuevas y se conservan algunas de las viejas. No todas las costumbres surgidas en el pasado son progresivas. La sociedad socialista, por ejemplo, se ve obligada a combatir costumbres humillantes para la mujer (existentes ya en el período feudal). Las costumbres poseen la fuerza de los usos sociales e influyen sobre la conducta de las personas. Como quiera que las costumbres sean de naturaleza social, están sujetas a estimación moral. Definición por parte de (Santos Romulo, 2013): Entendemos por costumbre, la repetición de una determinada conducta, realizada por la generalidad de los miembros de un grupo social, de manera constante y uniforme y con la convicción de cumplir un imperativo jurídico. En forma más breve, también se ha dicho que es un uso implantado en una colectividad y considerado por ésta como jurídicamente obligatorio. Dentro del diccionario (Definición ABC, 2007) encontramos la siguiente definición Se conoce como costumbres a todas aquellas acciones, prácticas y actividades que son parte de la tradición de una comunidad o sociedad y que están profundamente relacionadas con su identidad, con su carácter único y con su historia. Las costumbres de una sociedad son especiales y raramente se repiten con exactitud en otra comunidad, aunque la cercanía territorial puede hacer que algunos elementos de las mismas se compartan. Tradición La definición que plantean (Orrego Acuña, 2014) en el código Civil, art 670 sobre tradición es la siguiente: 7 un modo de adquirir el dominio de las cosas y (que) consiste en la entrega que el dueño hace de ellas a otro, habiendo por una parte la facultad e intención de transferir el dominio, y por otra la capacidad e intención de adquirirlo. En el diccionario de000 (Real Academia Española, 1984) define a la palabra tradición de la siguiente manera: “Comunicación o transmisión de noticias, composiciones literarias, doctrinas, ritos, costumbres, hecha de padres a hijos al correr de los tiempos y sucederse las generaciones” Fiestas Para (Pereira Valarezo, 2009) la fiesta es: Toda acción teológica, política, social o cultural, no se piensa hoy como verdaderamente lograda si no termina en una fiesta. En tal sentido, ésta es una promesa política, cultural, social. Pero la fiesta ha evolucionado, ha pasado de grandes carnavales públicos a pequeñas reuniones empobrecidas y privadas, o se ha instalado como un neo-folklore, explotado por el capitalismo, en una falsa tentativa de recuperar la memoria colectiva. (…) Si la fiesta es hoy un objeto de estudio, es gracias a la etnología y el folklore; en virtud de esto, es conveniente consultar sus trabajos para enunciar una palabra que permita una mirada psicoanalítica sobre este fenómeno. De este término se deriva la palabra festividad que en (Definición ABC, 2007) la denominan de la siguiente manera: El término festividad se utiliza para hacer referencia a aquellos actos o eventos culturales en los que el ser humano se prepara para festejar, agradecer, conmemorar u honrar determinadas circunstancias. Lo consideramos cultural ya que siempre las festividades tienen que ver con el modo en que cada sociedad entiende el mundo, con su espiritualidad, con su tecnología, con el desarrollo de una mentalidad abstracta y emotiva. Las festividades son especialmente diferentes de una sociedad a la otra, y esto es justamente lo que tiene que ver con la cultura y no con los hábitos naturales que todos los seres humanos desarrollan. 1.3 Definición de Atractivos Turísticos (Gobierno autonomo descentralizado de la provincia de Tulcán, 2008) Dentro de su informe sobre de Actualización del inventario de atractivos turísticos del cantón Tulcán muestra la definición de atractivo turístico como: El conjunto de elementos materiales y/o inmateriales que son susceptibles de ser transformados en un producto turístico que tenga capacidad para incidir sobre el proceso de decisión del turista provocando su visita a través de flujos de desplazamientos desde su lugar de residencia habitual hacia un determinado territorio. Este último se transforma de esta manera en un destino turístico. Otra definición que otorga (MINTUR, Ley de Turismo, 2002) es: “Atractivos Turísticos son el conjunto de lugares, bienes costumbres y acontecimientos que por sus características, propias o de ubicación en un contexto, atraen el interés del visitante” 8 La clasificación de los atractivos turísticos según (MINTUR, Ley de Turismo, 2002) son las siguientes tomando en cuenta que cada uno de ellas tiene su tipo y subtipo: Sitios Naturales Se reconocen los tipos: Montañas, Planicies, Desiertos. Ambientes Lacustres, Ríos, Bosques, Aguas Subterráneas, Fenómenos Espeleológicos, Costas o Litorales, Ambientes Marinos, Tierras Insulares, Sistema de Áreas protegidas. Manifestaciones Culturales Se reconocen los tipos: históricos, Etnográficos, Realizaciones Técnicas y Científicas, Realizaciones Artísticas Contemporáneas y Acontecimientos Programados. Es importante señalar que esta clasificación será tomada en cuenta para realizar un inventario de atractivos turísticos. 1.4 Definición de patrimonio Para empezar con este tema se puede señalar la siguiente definición de patrimonio como lo muestra (Pastor Elias, 2009), en su libro “Otras formas de turismo” Se considera como un conjunto que puede constituir un recurso turístico y por tanto no tiene un carácter universal, ya que varía de unas zonas a otras. Es algo que cambia tanto en el espacio como en el tiempo; en algunos países es patrimonial un jardín y en otros se considera como un espacio con plantas ornamentales sin interés alguno. Para (Florescano Enrique, 1993) en su libro El patrimonio cultural de México manifiesta: El patrimonio es algo artificial que pese a su sustento material tiene un importante carácter simbólico o cuando menos hace referencia a ideas y valores sobre los que se suele sustentar otro concepto ambiguo: “identidad”. Se considera como patrimonio la serie de bienes y valores que reflejan los caracteres propios de un pueblo, que no son producidos por nosotros sino han transmitidos de nuestros antepasados. Cabe recalcar que para otorgar la denominación de patrimonio, es necesario realizar un estudio por parte de las entidades encargadas. 9 Gráfico Nº1: Tipos de patrimonio Autor: MAV Canal Cultural Dentro de la página web del (MCV, 2015) muestra la siguiente clasificación de patrimonio Patrimonio Natural El patrimonio natural está constituido por la variedad de paisajes que conforman la flora y fauna de un territorio. La UNESCO lo define como aquellos monumentos naturales, formaciones geológicas, lugares y paisajes naturales, que tienen un valor relevante desde el punto de vista estético, científico y/o medio ambiental. El patrimonio natural lo constituyen las reservas de la biosfera, los monumentos naturales, las reservas y parques nacionales, y los santuarios de la naturaleza. Patrimonio Cultural El patrimonio cultural está formado por los bienes culturales que la historia le ha legado a una nación y por aquellos que en el presente se crean y a los que la sociedad les otorga una especial importancia histórica, científica, simbólica o estética. Es la herencia recibida de los antepasados, y que viene a ser el testimonio de su existencia, de su visión de mundo, de sus formas de vida y de su manera de ser, y es también el legado que se deja a las generaciones futuras. Dentro del Patrimonio Cultural se tomara en cuenta lo siguiente: Patrimonio intangible El patrimonio intangible está constituido por aquella parte invisible que reside en espíritu mismo de las culturas. El patrimonio cultural no se limita a las creaciones materiales. Existen 10 sociedades que han concentrado su saber y sus técnicas, así como la memoria de sus antepasados, en la tradición oral. La noción de patrimonio intangible o inmaterial prácticamente coincide con la de cultura, entendida en sentido amplio como "el conjunto de rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad o un grupo social" y que, "más allá de las artes y de las letras", engloba los "modos de vida, los derechos fundamentales del ser humano, los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias" A esta definición hay que añadir lo que explica su naturaleza dinámica, la capacidad de transformación que la anima, y los intercambios interculturales en que participa. 1.5 Marketing Turístico Es importante conocer la definición de Marketing que la (Asociación Americana de Marketing, 1985) expone: “Es el proceso de planificación y llevar acabo el diseño, la fijación de precios, la promoción y la distribución de ideas, bienes y servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos individuales y organizacionales”. Según (Escobar & González, 2012) en su libro “Marketing Turístico” señalan: “que el marketing es una herramienta útil de la moderna gestión comercial que permite a las empresas lograr una mayor competitividad y un mayor éxito”. Dentro de este punto es importante señalar las siguientes definiciones encontradas en el libro “Marketing Turístico” (Escobar & González, 2012); Producto: cualquier elemento material, servicio o idea que posea un valor para el consumidor o usuario y sea susceptible de satisfacer una necesidad. Puede ser tangible o intangible. Bien: objetivo físico, tangible, perceptible a través de los sentidos, de carácter perecedero o duradero. De la definición jurídica del término se desprende que una de las características fundamentales de los bienes es que son, o pueden ser, objeto de apropiación y por tanto atribuirse un valor económico. Servicio: aplicación de esfuerzos humanos o mecánicos a personas, animales u objetos. Entre otras de sus características se encuentran el ser intangibles, perecederos, no almacenables y heterogéneos. Idea: concepto, filosofía, opinión, imagen o una cuestión. De naturaleza intangible. Una cuestión social como la marginación de clases sociales o los programas de prevención de enfermedades de transmisión sexual son ejemplos de ideas a las que se les puede aplicar el marketing. También constituyen ideas los programas de los partidos políticos o las ideologías religiosas. 11 1.5.1 Producto Turístico En el Libro “Fundamentos del Marketing Turístico” del autor (Acerenza M. Á., 2004) afirma: “que el producto turístico no es más que un conjunto de prestaciones, materiales e inmateriales, que se ofrecen con el propósito de satisfacer los deseos y las experiencias de los turistas”. Otra definición que enuncia (Escobar & González, 2012) en su libro “Marketing Turístico” “Cualquier elemento material, servicio o idea que posea valor para el consumidor o usuario y sea susceptible de satisfacer una necesidad, pudiendo ser de naturaleza tangible o intangible” Según (Zamorano Casal, 2002) señala la definición de productos turísticos de la siguiente manera: “Es el conjunto potencial (conocido o desconocido) de los bienes materiales o inmateriales a disposición del hombre que pueden utilizarse, mediante un proceso de transformación, para satisfacer sus necesidades turísticas”. Componentes del Producto Turístico Gráfico Nº 2 Componentes del Producto Turístico Fuente: Libro Fundamento del Marketing Turístico autor (Acerenza M. Á., 2004) 1.5.2 Servicio Turístico Como señala la definición Grönroos dentro del libro Marketing Turístico de (Escobar & González, 2012). Es una actividad o serie de actividades de naturaleza más o menos intangible que, por regla general, aunque no necesariamente, se generan en la interacción que se produce entre el cliente y los empleados de servicios y recursos o bienes 12 físicos y los sistemas de proveedor de servicios, que se proporciona como de transporte, alojamiento y restauración, a los que se pueden añadir el servicio de guía acompañante, servicios de organización de eventos en el turismo congresual, servicios de asesoría turística en la planificación y gestión de destinos. 1.6 Promoción Turística El autor (Acerenza M. Á., 1982), en su libro “Promoción Turística” muestra la siguiente definición: Una actividad destinada a la información, la persuasión y la influencia sobre el cliente, en la cual se incluyen las actividades de publicidad, promoción de ventas, ventas personales y otros medios, entre los que se incluye, también, las relaciones públicas, cuando estas se encuentran integradas al proceso de marketing En el libro “Marketing Turístico, del autor (Sierra, 2002) define promoción de la siguiente manera: “Engloba todo el conjunto de actividades que tratan de comunicar la existencia y beneficios de un determinado producto turístico y persuadir al consumidor para que compre” Instrumentos de la promoción turística El autor (Dahdá, 2005) en su libro “Publicidad Turística” una variedad de instrumentos como: catálogos, volantes, carpetas, etc todos estos deben tener originalidad y gusto, debe llamar la atención del público a la cual está dirigido. Actividades de la promoción turística Es fundamental señalar lo que manifiesta el autor (Sierra, 2002) en su libro “Marketing Turístico Publicidad: supone la transmisión de información sobre nuestros productos o nuestra empresa a través de medios de comunicación de masas. Implica la toma de una serie de decisiones relativas al mensaje a transmitir, la determinación del público objetivo al que se quiere hacer llegar el mensaje, los medios de comunicación a emplear, los soportes específicos dentro de cada medio, el proceso de diseminación de información, etc. Relaciones públicas: persiguen, en general, conseguir una imagen favorable del producto, la empresa o el destino, a través de la generación de comunicados y noticias favorables en los medios de comunicación, el patrocinio de determinadas actividades culturales, deportivas, etc. Venta Personal: supone la utilización de vendedores propios para la promoción y venta e implica la toma de toda una serie de decisiones de “dirección de ventas”, tales como la configuración de los equipos de vendedores, la determinación de su tamaño, el diseño de zonas de venta y su asignación a los distintos vendedores, la planificación de visitas, etc., así como la selección, formación, motivación, supervisión, y remuneración de los vendedores. 13 Promoción de ventas: aquí se incluyen todas aquellas actividades, no canalizadas a través de medios de comunicación de masas, que tratan de estimular las ventas a corto plazo. Los públicos objetivos a los que pueden ir destinadas son los consumidores, los vendedores, los intermediarios y los prescriptores. Los métodos utilizados variarán en función del público destinatario de la acción. Marketing directo: supone la utilización de medios de comunicación directa con el consumidor (coreo, teléfono, autopistas de la información, etc.), y, por tanto, es otra forma de comunicación de la empresa con clientes actuales o potenciales, generalmente elegidos a través de bases de datos disponibles para la empresa. 1.7 Inventario de atractivos turísticos Es importante señalar la finalidad de la ejecución de un inventario de atractivos turísticos como lo señala (Saltos & Quijano, 2009): Con la finalidad de recoger información que permita la toma de decisiones y la planificación del desarrollo. En efecto, el propósito de los inventarios es efectuar una evaluación objetiva (cualitativa y cuantitativa) de los atractivos que dispone la región, el destino o el sitio turístico con el fin de brindar una valoración numérica y seleccionar aquellos idóneos para el uso turístico inmediato o establecer las acciones que mejoren su calidad y uso turístico facilitando su incorporación en el diseño de productos. Según él (Ministerio de Turismo del Ecuador, 2004) define como inventarios de atractivos de la siguiente manera: Es el proceso mediante el cual se registra ordenadamente los factores físicos, biológicos y culturales que como conjunto de atractivos, efectiva o potencialmente puestos en el mercado, contribuyen a confrontar la oferta turística del país. Proporcionan información importante para el desarrollo del turismo, su tecnificación, evaluación y zonificación en el sentido de diversificar las áreas del desarrollo turístico Se tomará en cuenta las siguientes etapas para la elaboración del inventario de atractivos turísticos según (Ministerio de Turismo del Ecuador, 2004): Clasificación de los Atractivos Consiste en identificar claramente la categoría, tipo y subtipo, al cual pertenece el atractivo a inventariar. Recopilación de información En esta fase se selecciona tentativamente los atractivos para lo cual se investigan sus características relevantes. Esta fase de investigación es documental, cuya información debe obtenerse en las oficinas relacionadas con su manejo. 14 Trabajo de campo Consiste en la visita a efectuarse a los sitios para verificar la información sobre cada atractivo. Es el procedimiento mediante el cual se le asignan las características al atractivo. El trabajo de campo debe ordenarse en función de los desplazamientos para estimar el tiempo total que demande esta actividad. Es recomendable dirigirse a las oficinas públicas que puedan dotar de información adicional, como Municipios y Consejos Cantonales, Gobernaciones, Casas Parroquiales, así como de informantes locales, y tratar de visitar con alguno de ellos el atractivo, del que se harán al menos tomas fotográficas. Evaluación y jerarquización Consiste en el análisis individual de cada atractivo, con el fin de calificarlo en función de la información y las variables seleccionadas: calidad, apoyo y significado. Permite valorar los atractivos objetiva y subjetivamente. 1.8 Definición de material publicitario Con lo que respecta al material que va a ser utilizado como información publicitaria debe ser tomado en cuenta las siguientes características que manifiesta (Dahdá, 2005) que detallamos a continuación: No solo está compuesto por simples ilustraciones y palabras coherentes las unas con las otras, sino que detrás del mismo impera un fondo técnico y significativo, al igual que económico, pues está sujeto a una escala de costos, en cuanto a calidad y cantidad, y a la ley de la oferta y la demanda . Se debe tomar en cuenta que el material publicitario se adecua al nivel cultural, social y económico, así como al sentido crítico, del público al que se considera. El autor (Flores) en su informe en el sitio web “Diseño de Volantes”· afirma: Que es una pieza de gráfica de publicidad, que se suele utilizar para dar a conocer algún nuevo producto, local o precios promocionales. Como su distribución es manual, se suelen entregar en la zona de influencia del producto o servicio y se caracterizan por ser una forma bastante económica de llegar a una gran cantidad de personas en poco tiempo, al ser distribuidos en calles o avenidas importantes muy transitadas. En muchos casos son impresos a un solo color o 2 colores, para abaratar los costos y poder imprimir mayores cantidades. Su objetivo principal que señala (Flores) en su informe en el sitio web “Diseño de Volantes” es el siguiente: Convencer, para lograr esto, es necesario que sucedan varias cosas, en primer lugar que el servicio o producto que se ofrezca sea interesante, en segundo lugar que esté mostrado de manera correcta, atractiva y convincente, y por último que llegue a manos de los destinatarios correctos 15 1.9 Conclusiones de este capítulo Prácticamente se puede manifestar que dentro de esta investigación fue importante señalar lo que caracteriza la palabra cultura, ya que es el conjunto de rasgos distintivos, espirituales y materiales de una sociedad es decir los modos de vida, los derechos, los valores, las tradiciones y creencias, que el ser humano lo adquiere, en el transcurso del tiempo. También es importante detallar que las costumbres son normas, acciones, prácticas y actividades que se establecen en el trascurso del tiempo y son parte de la tradición de una comunidad o sociedad la misma que tiene relación con su identidad. Todas las costumbres raramente se repiten entre comunidades, el único factor que puede hacer que las costumbres coinciden entre sociedades es la cercanía territorial. Tanto tradición como costumbre están vinculadas a la identidad de un pueblo, una nación o una cultura ya que son aspectos que pasan de generación en generación mediante la comunicación. Es importante hacer hincapié en el turismo comunitario como su nombre lo indica hace referencia a la relación entre la comunidad y los turistas, debido a que esta actividad consiste en la participación de los miembros del lugar, garantizando el manejo sostenible de los recursos naturales y culturales, todo esto permite tener más contacto con la gente, conocer sus costumbres, tradiciones, modos de vida. Estas comunidades se han dado cuenta que con la práctica del turismo comunitario, generan recursos económicos, con esto se puede mejoran las condiciones de vida o reinvierten este dinero para nuevos proyectos en la comunidad. Actualmente dentro de la actividad turística se ha motivado el estudio de fiestas que se conmemoran o se celebran hechos importantes, en diferentes comunidades, lo que sobresale durante estas celebraciones es la cultura, el folkore y las tradiciones, ya que cada pueblo tiene su diferente manera de festejar Se necesario delimitar cada una de las definiciones que utilizaremos para el desarrollo del trabajo ya que con esto se puede justificar el motivo por el cual se señala cada uno de los aspectos durante el siguiente capítulo. 16 CAPÍTULO II ANTECEDENTES DE LA INFORMACIÓN DE LA PARROQUIA DE PÍNTAG 2.1 Ubicación de la Parroquia de Píntag Gráfico Nº 3: Mapa de ubicación de la Parroquia de Pintag Autor: http://www.quito.com.ec/parroquias/ La Parroquia de Píntag una de las más grandes parroquias rurales del Cantón Quito, según (Instituto Geográfico Militar, 1982) se encuentra ubicado astronómicamente “entre los 78 grados 22 minutos 18 segundos de longitud oeste y entre los 0 grados 22 minutos 12 segundos de latitud sur”. La Parroquia San Jerónimo de Píntag se localiza en el sector sur oriental del Valle de los Chillos a una distancia de 35 kilómetros de Quito, la capital del Ecuador. Según (Jara & Santamaría, 2009) señalan que la Parroquia se encuentra limitada de la siguiente manera: 17 Limita al norte con Tumbaco, La Merced, Alangasí y Pifo; al sur con el cantón Mejía; al este con la provincia de Napo; y al oeste con los cantones Mejía y Rumiñahui. Su superficie es de 492.2 km2. Píntag fue fundada como Parroquia el 29 de mayo de 1861. Temperatura La Parroquia San Jerónimo de Píntag, tiene un clima muy diverso según la información obtenida del libro del autor (Sanchez Díaz, 2002). La temperatura de la Parroquia de Píntag va desde los 13º C y raras veces la temperatura máxima sobrepasa los 20ºC, pero en las épocas de invierno baja hasta los 7ºC de manera general la temperatura media en la población es de 16ºC. Características principales de la Parroquia de Píntag situada en el cantón Quito Actualmente cabe señalar como consideran a la población de esta Parroquia según (Sanchez Díaz, 2002): “Con relación a la Parroquia de Píntag, conoceremos que es un pueblo ancestral, cuna de la emancipación contra la invasión incásica, partícipe en las luchas por la independencia ecuatoriana, es libérrimo por tradición y libertario por historia” Antiguamente se dedicaban a la explotación de piedra ya que de las canteras de los barrios de Tolontag y Yúrag, se extrajo la piedra que utilizaron para la fabricación de la fachada de la Iglesia de La Compañía de Jesús. Actualmente según (González, Pichincha de la nieve del trópico, 2002) “es una Parroquia agrícola y ganadera cuya zona urbana se ubica en las faldas del nevado Antisana, en una meseta que comunica al valle de Machachi con el de Tumbaco”, con cultivos hasta los 3200-3500 m.s.n.m., con una notable tendencia a la actividad ganadera como parte de la tradición histórica de la hacienda colonial que alguna vez ocupo estas tierras, convertidas ahora en extensos pastizales. Entre la zona de pastos y el páramo se encuentran las formaciones vegetales naturales que han perdido paulatinamente su fisonomía. Desde el punto de vista ecológico en Píntag se presentan tres zonas de vida, mencionadas a continuación por (Sanchez Díaz, 2002). 1. Bosque húmedo Montano Bajo (bhMB), a partir del rio Pita (que es el límite establecido para el bloque Píntag), hasta una altura de 3000 m.s.n.m., con una temperatura que varía entre 9° y 16° C y con 1500-2600 m.m. de precipitación; en su tiempo predominaba el bosque andino, pero los procesos de urbanización, agricultura y ganadería lo han reducido completamente, aunque perviven algunos residuos al interior de las quebradas. 18 2. Bosque muy húmedo Montano (BmhM), que corresponde a los páramos bajos y muy húmedos de la Cordillera Real o parte superior de la ceja de montaña, con una temperatura entre 6° y 10.5° C, y una precipitación entre 1000 y 1600 m.m.; en esta área en particular, sobre los 3500 m.s.n.m. y hasta antes del aparecimiento de los glaciales del Antisana, predomina la vegetación del subpáramo y de arbustos. Gráfico Nº 3: Chuquiragua Autor: María Belén González 2013 3. Por último, el páramo pluvial sub Alpino (ppSA) con temperaturas entre 3° y 6° C., y precipitaciones de 1000 y 2000 m.m., que corresponde a las cimas de montaña y zonas nevadas (Cañadas, 1983). Es oportuno destacar la importancia del páramo y la utilización de este nicho ecológico por parte del ser humano que, especialmente en los últimos milenios, lo ha afectado en extensión y ubicación. La tala del bosque andino, lejos de motivar su autoregeneración o posible conquista de espacios hacia arriba, lo que realmente ha ocasionado es un descenso o colonización del páramo hacia abajo, ocupando esos niveles desbrozados. Al menos es esto lo que puede observarse en los actuales páramos bajos del bloque Píntag. Esa situación tuvo que ser considerada en el trabajo de prospección arqueológica, pues el reconocimiento del límite inferior del páramo es un determinante para la búsqueda de posibles ocupaciones arqueológicas en niveles altitudinales, actualmente invadidos por esa vegetación paramuna Actualmente los moradores de esta Parroquia se dedican al cultivo de algunas hortalizas, a la crianza de ganado y la producción de leche, esta Parroquia es muy rica en pastizales ya que cuenta con la presencia de varias haciendas, por ejemplo: Santa Inés, Santa Teresa, San Elias, La Tola, 19 Valencia, Comuna 4 de Octubre, El Carmen, Ubillus, Pinantura, San Alfonso, Santo Domingo de Patichubamba, Santa Rosa, La Merced, Yúrag, San Agustín, Tolontag, San Carlos de Chachil, El Rosario, La Clemencia, La Victoria. La producción de leche, es un actividad muy interesante y agotadora, que consiste en madrugar a las cuatro o cinco de la mañana para tomar un carro que los llevara a su terreno, donde se realiza el ordeño, luego esta leche será entregada a personas que llevararan a la pasteurizadora Quito, o también otras personas se dedican a la elaboración de quesos, que salen a ofrecer en el mercado de Sangolqui, también está presente el cultivo de papas, maíz, cebada, habas, los mismos productos que son para la venta, o para el consumo diario. Otra actividad importante es la talabartería ya que como se le conoce a Píntag como la tierra del cóndor y el toro bravo, entonces fabrican lo que es Monturas, Zamarros, aderezos para la chagreria por ejemplo las espuelas, cabestro el mismo que utilizan para enlazar al toro o para algunos juegos populares, herraduras para los caballos, y como olvidarse de los ponchos, que la mayoría de chagras lo utiliza para protegerse de los fríos del páramo. 2.2. Reseña histórica del General Píntag Gráfico N° 5: Monumento al General Píntag Autor: Edison Marcelo Martínez, tomada en el 2011 El nombre del general Píntag según el Profesor Aquiles Pérez dentro del libro de (Sanchez Díaz, 2002) proviene “del idioma colorado, Pin de Pini, igual CULEBRA; y TA igual poseer; quizá esta 20 haya sido la característica que le identifico a nuestro personaje, a juzgar por sus estrategias bélicas”. Este primer guerrillero de América, aparece después de la muerte de Nazacota Puento en la Batalla de Yaguarcocha, durante esta batalla el ejército quiteño dio resistencia en Pambamarca, los sobrevivientes se refugiaron en el sector de Oyacachi y donde el General Píntag toma el mando, y lucha contra el ejército incásico por siete años más. Píntag logró escapar de la matanza del pueblo peruano, sobre esto tenemos el siguiente dato proporcionado por (Sosa Freire, 1996) En (sic) capitán Píntag, y sus seguidores traspusieron el Nudo de Mojanda Cajas y siguiendo las alturas de la cordillera oriental de los Andes septentrionales, llegarón primero a lo que hoy es la Parroquia de Oyacachi, para luego llegar a las estribaciones del volcán Antisana, muchos kilómetros al sur, sitio más cercano de Quito, desde donde pudo continuar su resistencia sostenida La historia de este guerrero culmina; cuando es tomado prisionero por los Incas, y en prisión rechazo los alimentos que le ofrecían, ya que prefirió morir de hambre antes de ser un esclavo del Inca, como lo manifiesta (García González, s.f), Su muerte fue sentido por el mismo Huayna Cápac, quien admirado de su valor, ordenó que de su piel hicieran un tambor que debía ser tocado en las fiestas del Inti-Raimi y conservarle como recuerdo por haber vencido a tan valiente general. 2.3 Historia de la Parroquia de Píntag Cabe señalar el papel importante que tiene la Parroquia de Píntag dentro de la historia, como lo detalla en su Libro (Sanchez Díaz, 2002) para hacer más fácil el estudio lo clasificaremos en periodos. Período Paleo-indio en la región del Ilaló Dentro de este periodo, es importante señalar al pueblo Ilaló, uno de los primeros habitantes en la Provincia de Pichincha, lugar que se encuentra ubicado entre el valle de Tumbaco y el Valle de los Chillos, se estabilizaron gracias al excelente clima que brinda este lugar, además se encontraron restos de obsidiana, una piedra que utilizaban para la que fabricación de armas para la caza, incluso de grandes animales , ya que se encontró fósiles de un mastodonte, restos que reposaban en las instalaciones de la Universidad Central del Ecuador pero lastimosamente un incendio lo consumió todo. Período formativo En este periodo se empieza a desarrollar una agricultura pero muy incipiente ya que se dedican a la siembra de papas, maíz, frejol, quinua, ocas, mashua y la caza de animales 21 pequeños, también esta presenta la alfarería, todo esto motiva para que las personas sean sedentarias. Período de desarrollo regional En el Período desarrollo regional, evoluciona la agricultura, empieza la construcción de canales de riego, terrazas para el cultivo, aparece el intercambio de productos esto lo realizaban con las poblaciones del Oriente, también deciden tener una mejor organización por lo que nombran un jefe, el mismo que los organiza, dividiendo tareas unos para la siembra, otros para el comercio. Período de integración Cada vez existe más organización, en este periodo, aparecen las confederaciones. Evoluciona la agricultura, creando un calendario que conjuntamente con el sistema de riego, dan una mejor utilización a la tierra. Otra característica de este periodo son los ritos funerarios que consistía en enterrar a personas dentro de una vasija conjuntamente con sus joyas, alimentos porque pensaban en una segunda vida, en algunos casos enterraban a personas vivas para que acompañen a la persona fallecida, especialmente personas del servicio. Período incaico Los Incas constituyeron en América el más grande desarrollo, se caracterizan por ser pueblos militares, y excelentes conquistadores, cuyo propósito era de conquista ya que vivían por y para la guerra, la persona que los gobierna lo conocían como emperador, el último en heredar el Imperio Inca fue Huayna Cápac. Existen varias versión sobre la existencia de los Incas la primera se basa en: Manco Capac y Mama Ocllo, estos esposos hermanos, que estaban ubicados en el Lago Tititaca con la consigna del Dios Viracocha, fueron provistos de una varita de oro, en el sitio donde se introdujera esta varita, sería el lugar donde se asentarían, esto sucedió en la ciudad del Cuzco, palabra que significa ombligo del mundo, y es aquí donde nace la ciudad de los Incas. Otra leyenda dice que el pueblo de los Incas tienen el origen en Huayna Cápac y el religioso jesuita Anello Oliva; quien manifiesta que tuvo una fuerte conversación con Quipucamayoc –Catari los mismo que hablan de una tradición, que tiene como referencia el pueblo de los páramos de Sumpa, hoy provincia de Santa Elena, se dice que a este lugar llegó una pareja, conformada por Quitumbe y Llira, esta pareja tiene dos hijos, Guayanay y Thombe, el primer nombre significa golondrina el mismo que se dirige a la costa, y funda 22 la ciudad de Guayaquil, para luego dirigirse al sur y llegar a las actuales tierras del Perú, en cambio Thombe llega al sur de nuestro país y funda la ciudad de Tomebamba. La llegada de los Incas a nuestro país La conquista realizan dos emperadores Tupac Yupanqui y Huayna Cápac. Túpac Yupanqui inicia la conquista en nuestro país y lo hace por el callejón interandino destruyo a los Paltas y Malacatos, para llegar al pueblo de los Cañaris los mismo que se sublevan, por lo que ordena convertirles en Mitimaes y los envían a Bolivia. Túpac Yupanqui sigue y llega a Tiocajas, donde tiene un enfrentamiento con los quiteños estos se organizan y conforman la confederación Quitu-Puruha, es decir pueblos de Imbabura y Pichincha, su gobernador fue Hualcopo Duchicela se enfrenta en la batalla de Tiocajas, en la cual triunfa Túpac Yupanqui y con esto regresa al Cuzco. Túpac Yupanqui envejece pero deja un hijo de 20 Años, Huayna Cápac, lo mismo sucedía con Hualcopo Duchicela muere y deja a su hijo Cacha, a cargo de la confederación quiteña. Huayna Cápac inicia su conquista, y por último decide ir a su pueblo que lo vio nacer Tomebamba. Mientras tanto los quiteños van a la provincia de Imbabura, pero Huayna Cápac decide ir en su persecución y se da la batalla de Yahuarcocha, donde los incas son los triunfantes, en esto muere el Shyri Cacha, su hija Pacha, quedará a cargo de la confederación quiteña. Después de esto Huayna Cápac decide contraer matrimonio con Pacha de este matrimonio surge Atahualpa, con esta unión se conforma el imperio del Tahuantinsuyo, que estuvo subdividió por los cuatro lados Collasuyo, Antisuyo, Chinchasuyo, Contisuyo. Cabe recalcar que el Tahuantinsuyo tiene dos ciudades, El Cuzco ciudad vieja y Quito ciudad joven. Huayna Cápac contrae el mal de la viruela y fallece, sus dos hijos quedan a cargo: Atahualpa de la ciudad de Quito y Huascar de la ciudad del Cuzco, hubo peleas entre estos dos hermanos. Período esclavista Durante el período esclavista surge la división del trabajo, y con esto las clases sociales, los esclavos eran considerados animales de carga, la persona que más esclavos tenía era quien más fortuna poseía, en el caso de nuestro país, este período podríamos decir que inicia con la conquista incásica, cabe señalar lo siguiente del libro de, (Sanchez Díaz, 2002) También podemos señalar que la Parroquia de Píntag, en su inicio no existía ningún asentamiento social, así como tampoco un nombre, se considera que con la llegada del General Píntag se convirtió recién en un TAMBO (asentamiento de un grupo de gente de los Quitus). En base a este señalamiento podemos determinar 23 que la Parroquia de Píntag inicia su vida en la etapa esclavista con la conquista inca. Período feudal En este período la Parroquia de Píntag, juega un papel importante ya que las tierras que pertenecen a la misma son entregadas, a los conquistadores españoles y a las congregaciones religiosas, como lo manifiesta (Sosa Freire, 1996) En el caso de la Parroquia de Píntag, en el año de 1561, siendo Presidente La Gasca, quien procede a entregar las tierras de Píntag y Alangasí, en calidad de encomiendas a los señores Rodrigo Núñez de Bonilla, Lázaro Fonte y Diego Arcos; pero también por la misma época, bajo las misma condiciones recibe como encomienda don Lorenzo de Cepeda otra extensión de las tierras de Píntag y Tolontag. El 17 de Octubre de 1568, el Obispo Fray Pedro de la Peña, convoca a una asamblea a los superiores de las comunidades religiosas, con la finalidad de distribuir geográficamente el territorio de Píntag, teniendo como otros objetivos el de adoctrinar a los fieles, bajo la influencia de los dominicos Con estas entregas de tierras a los españoles empieza la explotación de nuestros indígenas ya que se los obligo al cultivo de las tierras, crianza de ganado, trabajo en minas, a las mujeres también se las sometieron al trabajo de servicio doméstico. 2.4 Llegada de los españoles a Píntag Durante el siglo XVII, la Parroquia de Píntag fue poblándose de gente española, como protagonista que este acontecimiento estuvo la iglesia, durante este proceso existen varias experiencias especialmente en las mujeres, como lo señala en su libro (Sanchez Díaz, 2002) “El proceso de mestizaje fue, sin duda, una de las más amargas experiencias para la raza indígena, especialmente para el elemento femenino en el que los españoles depositaron todo el cúmulo de sus insatisfacciones sexuales”. Con la entrega de tierras, se empezó con los lineamientos para la Parroquia por ejemplo: lugar donde estaría ubicada la iglesia, el cementerio, la plaza mayor, etc. igualmente sucedió en los barrios que actualmente conforman esta Parroquia, ya que por ejemplo tenemos la presencia de los jesuitas en el Barrio San Francisco de Yúrag, se dice que de estos lugares se extrajo la piedra que 24 fue utilizada para la construcción de la fachada de la Iglesia de la Compañía de Jesús ubicada en el Centro Histórico de Quito. 2.5 Razones por las cuales la Parroquia San Jerónimo de Píntag lleva este nombre Es muy importante tomar en cuenta que la unión de nombres tiene la mezcla del sincretismo; que es una combinación de dos culturas, la española con la indígena en este caso sería: San Jerónimo que representaría a la cultura española, y Píntag a la cultura indígena las posibles razones por las que se impuso este nombre según (Sosa Freire, 1996) manifiesta: Conviene que expliquemos las razones para que los primeros doctrineros hayan escogido el nombre de este santo para incorporarlo al de Píntag. Supongo que el establecimiento de nuestra Parroquia se lo hizo una de los días que señala el santoral católico, para la devoción del mencionado santo; es decir el 8 de febrero, el 9 de Mayo o quizá el 30 de Septiembre. Es más probable que San Jerónimo de Píntag haya sido elegida como tal, él último día de Septiembre a juzgar de la realización de las festividades patronales a inicios de los meses de Octubre, posiblemente desde 1590, es por ello que las fiestas religiosas del pueblo arrancan el 30 de septiembre día del patrono San Jerónimo y terminan el 7 de octubre, el día de la Virgen del Rosario, también santa patrona de Píntag, se desconoce, sin embargo, desde cuando nace la tradicional fiesta. La otra posibilidad advertida para que la antigua Píntag se haya añadido el nombre San Jerónimo, es el que haya sido impuesto en honor del primer doctrinero que llegó a esta comunidad, es decir por el fray dominico Jerónimo de Londoño, posiblemente en el años de 1571. Y la última la otra causa estimo posible para la adopción de este santo en Píntag se debe posiblemente a que en el siglo XVII fue considerado el siglo de los terremotos y por tanto, de la escasez, de hambre, epidemias y desolación, motivo por el que su población invocó frecuentemente la ayuda de San Jerónimo, patrono precisamente de los temblores y terremotos . Con todos los testimonios podemos concluir, manifestando que con la presencia de la religión católica se tuvo que otorgar a la Parroquia de Píntag, el nombre del santo patrón de los terremotos San Jerónimo, ya que en el proceso evangelizador los españoles tuvieron que utilizar este tipo de imágenes, para tener un representante de adoración, también en forma de castigo, así se le unió con el nombre del Píntag cacique y héroe durante la época de los Incas, no hay que dejar de un lado a la Virgen del Rosario, que es considerada protectora de este lugar, quedando así con su nombre completo de: Parroquia San Jerónimo de Píntag. 25 Gráfico N°6: Escultura de San Jerónimo de Píntag Autor: María Belén González. 2013 2.6 Parroquialización de Píntag Sobre los datos de la parroquialización de San Jerónimo de Píntag nos manifiestan lo siguiente en el libro de (Sanchez Díaz, 2002), Una vez que nuestro País logra independizarse de España, la Convención Nacional del Ecuador presidida por el General Juan José Flores, considera que es conveniente dividir y demarcar el territorio de la República del Ecuador, para facilitar así la administración, tanto en lo político, administrativo y municipal, aspecto que no pudo llevarse a efecto por ese gobierno, pero años más tarde, en la primera Residencia del Dr. Gabriel García Moreno, MEDIANTE DECRETO PONE EL EJECÚTESE EN EL PALACIO DE GOBIERNO DE QUITO, EL 29 DE MAYO DE 1891, SE LE RECONOCE A ESTE SECTOR COMO PARROQUIA EN EL MARCO DE LA PRIMERA LEY DE DIVISIÓN TERRITORIAL, en este decreto también consta otras parroquias en su calidad de parroquias civiles; en esta misión actúa como Ministro del Interior el Señor Rafael Carvajal. Una vez creada como Parroquia fue mediante el esfuerzo de los pobladores quienes logran una infraestructura para ser conocida como Parroquia Rural en lo Civil y Político, perteneciendo al Cantón Quito y en la eclesiástico de la Arquidiócesis de Quito . Es importante revelar, que la Parroquia San Jerónimo de Píntag es un de las parroquias rurales más grandes del Distrito Metropolitano de Quito. Durante la celebración de la Parroquializacion de Píntag, la Junta Parroquial conjuntamente con la colaboración del Municipio organizan un evento artístico para homenajear a la Parroquia. 2.6 Atractivos turísticos de la Parroquia de Píntag 26 Atractivos naturales A continuación detallamos los atractivos naturales más importantes de la Parroquia de Píntag, tomados de la “Guía Turística de la Parroquia de Píntag” (García, 2012) Lava volcánica Antisanilla Gráfico Nº 7: Lava volcánica Antisanilla Autor: Manuel Félix García 2012 El flujo de lava volcánica admira en su totalidad proyecta al visitante una ilusión óptica de una gigante serpiente dormida, cuyo dorso acoge especies variadas de avifauna y vegetación primaria. El punto de emisión de la roca fluida, es una fisura localizada 12 Km, al Sureste de Píntag y 17 Km. al Oeste del volcán Antisana. En el declive Occidental de Puma-loma a los 4159 m. de altitud; de una caldera de unos 80 a 100 metros de ancho (1728 Humbolt), salió tranquilamente la corriente viscosa, sin que hayan precedido fuertes explosiones, como lo demuestra la falta de amontonamiento de capas de ceniza y otros materiales eruptivos. La extensión de la corriente de lava, desde el punto de erupción hasta su extrema inferior de la quebrada del Guapal, tiene una longitud de 11 kilómetros, 1 kilómetro de ancho y una altura de 1.139 m Laguna Marcos Quingray, Tipopugro y Secas 27 Gráfico Nº 8: Laguna Marcos Quingray Autor: Manuel Félix García 2012 Una de las rutas apreciadas por los turistas, es la del Antisana. Por el camino asfaltado, a primera vista se aprecia la Laguna Marcos Quingray, camino adelante le espera dos proyectos ecológicos. Se trata de Tipopugro y Secas. Centro recreacional Secas Gráfico Nº 9: Centro recreacional Secas Autor: http://www.estacionweb.com/nomadasecuador/node/29 Es un proyecto privado. Su finalidad es desarrollar el turismo sustentable del sector mediante actividades ecoturísticas. Ofrecen paquetes completos para quienes deseen visitar el encanto de los páramos andinos; los que se pueden recorrer a pie o a caballo, disfrutar de los paisajes 28 naturales y admirar la flora y fauna de la región, en un entorno de particular belleza. La laguna de Secas, está rodeada de rocas que siguen el flujo lávico del Antisanilla erupción que ocurrió el año de 1728. Producto de este fenómeno aparecieron las tres lagunas. Se puede realizar pesca deportiva, recorrer en lanchas, observar la variedad de aves que habitan el lugar como: búhos, gaviotas, mirlos, patos salvajes, curiquingues, gavilanes, colibríes y el admirable cóndor. Una variedad de plantas endémicas e introducidas, forman parte del atractivo paraje andino. Hay especies de pino, ciprés, polilephys, zuro, pumamaqui, quishuar, mortiño, aliso arrayan. Quienes pretenden pernoctar, deberán equiparse de un saco de dormir y una carpa impermeable. Si el visitante no desea preparar sus alimentos, hay servicio de restaurante con su especialidad, la trucha. Secas, también le brinda hospedaje para refugiarse plácidamente durante la noche. Laguna Micacocha Gráfico Nº 10: Laguna Micacocha Autor: http://www.panoramio.com/user/630411/tags/Ecuador?photo_page=3 Cual un hermoso espejo enmarcado por montañas de pajonales, donde las nubes y elevaciones se miran eternamente, descansa esta maravillosa laguna de origen glaciar, está ubicada al suroccidente del volcán nevado Antisana, a 3950 m. de altitud, entre los cerros de Micaloma y Lomagorda. Forma parte de la Reserva Ecológica Antisana. Tiene una longitud de 2.4 Km2. (este-oeste) y de ancho de 1 Km2. (norte-sur), el área del espejo de agua es de 2.5 Km2, la profundidad 29 promedio es de 11.5 m. La construcción del embalse elevó en 11 m. el nivel actual del agua y aumentó la extensión de la laguna de 1.8 a 3.6 Km2 (Miño 1999). Es una de las lagunas más grandes en las cordilleras del Ecuador. El líquido de esta laguna es aprovechado para el Proyecto Mica-Quito Sur, como provisión de agua potable para la ciudad de Quito. En sus aguas habita la trucha arcoíris. Nevado Antisana Gráfico Nº 11: Nevado Antisana Autor: María Belén González. 2013 Es uno de los nevados más altos, grandes y fascinantes del Ecuador. Se extiende en dirección Norte Sur y mide en su base 14 Km. Presenta extensos mantos de neviza y hielo, que alimenta los glaciares en dirección radiales que descienden al zócalo, donde dejan amontonadas las morrenas terminales, en altitudes de alrededor de 4.800 msnm. Desde el Oeste se observa la cima más alta 5.705 msnm., al Norte con un cono aparentemente perfecto y más joven, y al Sur una cima más baja de 4.400 msnm. que forma parte elevada de un cono más antiguo y fuertemente destruido por la erosión glaciar. Los dos conos están unidos estrechamente por una ensillada poco honda y todo el conjunto envuelto de inmensas masas de hielo, lo cual constituye un volcán doble al igual que el Chimborazo. En su contorno existen grandes extensiones de páramo donde habitan la flora y fauna de gran diversidad. Podemos encontrar algunas especies en peligro de extensión como: el cóndor andino, el oso de anteojos, la danta y el ciervo enano, lobos, venados, pumas, colibríes, gavilanes, bandurrias, curiquingues y muchas otras especies. Volcán Sincholagua 30 Gráfico Nº 12: Volcán Sincholagua Autor: María Belén González, 2013 Hacia el siglo XVI, en este rincón natural de los páramos andinos, se produjo un fenómeno telúrico: mientras erupcionaba el Pinchincha (1660), simultáneamente se deslizo un trozo considerable del Sincholagua en las faldas que miran hacia el Valle de los Chillos. Una masa inmensa de nieve barro y peñascos, llenó el valle y represó el río Pita, el cual después de haber forzado el paso por aquellos escombros, inundó y devastó por todo el sector, causando grandes estragos en los hijos de esta tierra, sus sembríos y ganado. Es importante señalar el tipo de biodiversidad que existe en este vasto páramo con extensos pajonales: chuquiragua, romerillo, pumamaqui, achicoria, yaguales. Acoge además, una rica fauna de pumas, venados, conejos, zorro andino, curiquingues, cóndores y otros. Laguna de Muertepungo Gráfico Nº 13: Laguna de Muertepungo Autor: http://ec.geoview.info/laguna_de_muerte_pungo,2450910p 31 Significa (puerta de la muerte), esta laguna es producto del flujo de lava volcánica Antisanilla en el año de 1728. Es otro sitio de interés turístico muy impresionante, inspira encanto y ministerio a la vez. Aquí se puede admirar el sito denominado Boliche, lugar por donde brotó la lava volcánica y sus kilómetros de recorrido. Contiene vegetación andina, con bosques primarios donde habitan aves diversas, venados, osos, conejos y en sus aguas la trucha arcoíris. En este sitio está permitido realizar pesca deportiva, caminatas ecológicas y cabalgatas. Fuentes de agua caliente Gráfico Nº 14: Fuentes de agua caliente Autor: Manuel Félix García, 2012 Al este de Quito, sobre la Cordillera Real se encuentra el área de Tolontag, presenta una fuente termal con temperaturas desde 37 hasta 48ºC, el calor del líquido, está relacionada a un sistema longitudinal de fallas de rumbo y al volcanismo activo reciente ocurrido en la zona, y al cual pertenecen los flujos de lava Papallacta, Pinantura, Huambi y Padre Corral. La fuente de agua abarca un área de 12 m. por 6 m. de ancho. Además, en este prodigioso sito existen minas de mármol y alabastro Hacienda hostería Guáytara 32 Gráfico Nº 15: Hacienda hosteria Guáytara Autor: www.tripadvisor.com (Hosteria Guaytara) Está rodeada de un paisaje andino que va desde los 3.400 a 4.000 msnm. Insertada en un conjunto de paredes rocosas, que constituyen uno de los principales dormideros y sitios de descanso del cóndor andino, que lo podemos observar permanentemente. La vegetación predomínante de la zona es la chuquiragua que posee cualidades medicinales. Este lugar paradisíaco acoge aves como: el guarro, gorrión, mirlo, perdiz, torcaza, tórtola, curiquingue, gavilán, el singular colibrí estrella y otras especies. La hacienda está rodeada por los ríos que nacen de las faldas del Antisana y Sincholagua. Guáytara ofrece cabalgatas con variedad de rutas, igualmente organiza interesantes caminatas, ciclismo de montaña, camping y pesca. Tiene servicio de alojamiento en cabañas confortables, de acabado rústico y con encanto. Cada habitación es acondicionada con una estufa de leña. Brinda servicio de restaurante para deleitarse con la comida típica de la serranía ecuatoriana. Hostería la Ponderosa 33 Gráfico Nº 16: Hostería la Ponderosa Autor: https://www.facebook.com/laponderosa.hosteria Es un extraordinario lugar para diversión y esparcimiento. Posee instalaciones para celebración de eventos sociales y hospedaje. Dispone de vastos espacios verdes y canchas para juegos recreativos, área infantil, pesca deportiva, un lago para disfrutar en canoa, zona confortable para camping, salas de billa y billar, más una amplia piscina cubierta y temperada. Se organiza paseos a caballo. En la noche es agradable hospedarse y sentir un apacible descanso en sus cabañas familiares o personales. En el restaurante su paladar se deleitara con los deliciosos y variados platos típicos. Hostería Rancho del Cielo Gráfico Nº 17: Hostería Rancho del Cielo Autor: http://www.hosteriaranchodelcielo.com 34 La familia Cevallos, ecuatorianos de ancestro, enamorados permanente de la belleza del paisaje andino, eligieron este sitio hace mucho tiempo para construir su residencia campestre. Hacia el año 2002 deciden compartir este ambiente de solaz y esparcimiento y emprenden en la construcción de lo que hoy es la Hostería Rancho del Cielo. De igual manera que con su hogar, no descuidan detalle alguno y procuran imprimir su sello familiar a todas las instalaciones, con una gran dosis de amor por la naturaleza y la elegancia. Un lugar absolutamente diferente, en el que se combinan la belleza natural de sus paisajes con la apacible quietud de la vida campestre, sin perder el sano disfrutar de las comodidades de la vida cotidiana. Cuenta con confortables habitaciones para 70 personas, salones de convenciones con capacidad para 100 personas, estacionamiento para 150 autos con vigilancia permanente. Acogedoras instalaciones con canchas de esparcimiento y áreas verdes para 450 personas. Centro de descanso El Guapal Gráfico Nº 18: Centro de descanso El Guapal Autor: María Belén González, 2013 Emplazado con el fondo de una vía enmarcada por la vegetación primaria, se localiza este singular centro de descanso. Ofrece al visitante una sosegada estadía donde puede deleitase con el hermoso, trinar de las aves y las cristalinas aguas del rio Guapal. Puede realizar pesca deportiva, cabalgar, paseos ecológicos y recorrer en cuadrón. 35 Centro recreacional El Volcán Gráfico Nº 19: Centro recreacional El Volcán Autor: http://www.bipedosdepredadores.com/?itemid=1343 Circundando por suaves colinas con paisajes agrícolas, ganaderos y ancestrales bosques; al término de la lava volcánica se divisa el fascinante centro recreacional que posee diversas especies de aves como la pava de monte, torcazas, curiquingues, gavilanes, mirlos, colibríes, gorriones, tórtolas y el pájaro brujo. El volcán acoge una variedad de plantas endémicas: quishuar, pumamaqui, colca, zuro, aliso y diversas especies de orquídeas. Los turistas pueden disfrutar de caminatas ecológicas, pesca deportiva y cabalgatas en caballo pony. Refugio ecológico chorrera del río Pita Gráfico N° 20: Cascada del río Pita Autor: María Belén González Bravo, 2013 36 En el encontramos una gran riqueza faunística e ictiológica que lo convierte en un paraíso enclavado en el gran cañón del Río Pita. En cada una de las cascadas que encontramos a lo largo del sendero, se conforman escenarios impresionantes que se presentan para la admiración y el agrado de los bañistas. La Cascada del Río Pita tiene una altura aproximada de 60 m. su gran salto de agua produce en los sentidos del visitante, perennes y profundas sensaciones. En este sitio puede encontrar servicio de guía, restaurante y un área diseñada para camping, canoping, tarabita y tracto aventura. La isla del Amor Gráfico Nº 21: La isla del Amor Autor: http://islaamor.blogspot.com/p/galeria.html Se encuentra a 300 metros del parque central de la Parroquia de Píntag, en este lugar se puede disfrutar del paisaje y también ofrecen la pesca deportiva de trucha y a la vez puede solicitar la preparación, también cuenta con senderos para caminatas, paseos en bicicleta, caballos y cuadrones 37 Atractivos culturales A continuación detallamos los atractivos culturales de la Parroquia de Píntag Hacienda Yúrag Compañía Gráfico Nº 22: Hacienda de Yúrag Compañia Autor: María Belén González. 2013 Marcada por un paisaje de placida campiña, entre una generosa vegetación de centenarios pinos y cipreses se eleva la antigua hacienda de Yúrag Compañía, de diseño arquitectónico colonial, construida con gruesas paredes, pacientemente trabajadas en piedra y adobe, sus cubiertas son elaboradas con madera de aliso y zuros atados con correas de cuero y clavos trabajados a mano. Esta edificación constituyó la morada placentera de los jesuitas, desde el siglo XVII. Su territorio fue de formidables extensiones, donde se producía sementeras de papas, cebada, trigo y maíz. Se administró en grandes cantidades el ganado bovino que dio lugar a la producción de leche, quesos y pieles para tenerías de Quito. Mayordomo de esta hacienda fue el afamado maestro pintor de la Escuela Quiteña Don Javier Nicolás Goríbar; quien aprovecho su estación para pintar motivos religiosos para la Iglesia de Píntag y los templos del Valle de los Chillos. 38 Iglesia católica Gráfico Nº 23: Iglesia Matriz de Píntag Autor: Tatiana Lizeth González Bravo, tomada en el 2013 La iglesia abre sus puertas a los feligreses los días jueves a las 18:00, los sábados a las 14:00, 16h00 y 18h00 y domingos a las 07:00 y 17:55 horas. En orden de construcción, es la cuarta iglesia. Fue diseñada por el padre alemán Pedro Humberto Brüning y su edificación lo propicio el sacerdote Manuel María Arcentales el 30 de diciembre de 1928. Tiene la forma de Cruz Latina. Mide 45 m, por 27 m de ancho. La fachada del campanario tiene 3.10 m. de profundidad, y 12 m. de ancho por 15 m. de alto. La construcción del templo, como sucedía con la mayor parte de las edificaciones religiosas, se sustentó con los donativos de los propietarios de las haciendas del sector, además de la caridad popular y las mingas, a las que concurrían especialmente los moradores del barrio Tolontag, Yúrag, Valencia, San Juanito, Santa Teresa y los habitantes del pueblo. La iglesia de Píntag, de estilo Neoclásico, tienen el privilegio de conservar en su interior un patrimonio, inventario de obras del patrimonio histórico religioso, perteneciente a los siglos XVII, XVIII, XIX, y XX. 39 Ruinas arqueológicas de Añaro (Oñaro) Gráfico Nº 24: Ruinas arqueológicas de Añaro (Oñaro) Autor: Manuel Félix García, 2012 Por su construcción arquitectónica y cimientos que forman habitaciones, este lugar es considerado como un Tambo. Los tambos fueron las posadas para los caminantes que recorrían habitualmente cientos de leguas a lomo de caballo o a pie. En ellos los cansados viajeros se recogían a pasar la noche, por lo general, constaba de una construcción de figura cuadrada, en cuyo interior había un gran patio. La parte principal de la casa era una habitación techada, la que por raro privilegio poseía tres puertas, aquí se alojaba el inca, los nobles o los funcionarios; sus segmentos laterales eran galpones donde los miembros de las comitivas, los peregrinos, los mercaderes o cualquier hatun-runa que tuviera en regla sus credenciales dormían arropados en sus mantos; la parte posterior podía ser de despensa, el depósito de frazada con las que arropaban a los viajeros. Detrás del edificio estaba los corrales de los auquénidos. El curaca de la región se encargaba de mantener el tambo y de señalarle los “indios tamberos” o encargados. 40 El pucará de Ingaloma, Achupallas, El Quinto o El Churo Gráfico Nº 25: El pucará de Ingaloma, Achupallas, El Quinto o El Churo Autor: María Belén González, 2012 El término quechua “Pucara” que significa ciudadela fortificada, aplicado por extensión a las cumbres de los cerros desde donde se observa al enemigo o se defendía de éste. Las fortalezas se adaptaban a la forma circular u ovoide de una colina y servían de defensas campales improvisadas con sus cercas, fosos o zanjas unas dentro de otras y algo distantes entre sí en número de tres a cinco ocupaban precisamente los lugares de más difícil acceso, contaban con túneles subterráneos y canales de agua. Fueron construidas con piedras o cangagua formando por parte de adentro una pequeña muralla o parapeto para guarecerse de los enemigos y poder defenderlas sin recibir daño, además, dichas zanjas les protegían del frío; en el interior de los fosos formaban casas que al parecer servían de alojamiento a los que estaban de guarnición. Características festivas de la Parroquia de Píntag. La Fiesta de los Santos Patronos de la Parroquia de Píntag, dura aproximadamente 30 días, inicia a finales del mes de Septiembre y culmina en el mes de Octubre, hay una variación de actividades año tras año, a continuación un resumen de las actividades más comunes que lo señala (Rodriguez, 2003). 41 Rueda de prensa lanzamiento de fiestas, programa artístico, cabalgata por la unidad chacarera, ruta Yúrag la Merced-Oñazo Chaquishcacocha, competencia atlética, deporte para todos, minga de la pinteñidad. Elección reina de Píntag, carrera de caballos, torneo de cintas, palos ensebados primera feria pecuaria de animales menores, baile de coronación y exaltación a la reina de Píntag y su corte de honor, festival de comidas típicas y artesanías, pase de ceras, flores y ofrendas, serenatas y misa solemne en homenaje a San Jerónimo, patrono de Píntag, video-foro "Fiestas de Píntag", mesa redonda, tema "La figura del Chagra", exposición de pinturas, festival de teatro, festival de música y danza, pasada de chamizas y botada de naranjas, quemada de chamizas, fuegos pirotécnicos, canelazos, baile popular, llegada del "Chasqui Pinteño", embanderamiento de la parroquia, desfile de la confraternidad parroquial, homenaje especial al general Píntag, apertura de plaza, desfile de colchas y trofeos, primera corrida de toros populares, tropifarra, arreada de toros, concurso de lazo, baile popular, pase de ceras, flores, ofrendas, serenata y misa en homenaje a la virgen del Rosario, desfile y corrida de gallos, baile popular, sesión solemne. 2.6.1 Descripción de las actividades para Fiesta Patronal de Píntag (Ver anexo Nº3) Cabalgata de la Pinteñidad Gráfico Nº 26: Cabalgata Pinteña Autor: María Belén González, 2013 Con esta actividad inician las festividades de la Parroquia. Todos los grupos de chagras se reúnen en el parque central, más o menos a las 10h00 de la mañana, desde donde parten al páramo elegido en este caso será el Páramo de Chaquishcacocha, en el transcurso del camino se van uniendo algunos chagras , realizan paradas para tomarse una copa de puntas, y para que entone la banda de pueblo una de sus músicas, una frase popular de los chagras es: “una copita para el frio de este páramo”, esta cabalgata dura más o menos 3 horas hasta llegar al lugar donde se va a realizar el evento, de la elección de la chagra pinteña, huarmi del páramo y la chagra confraternidad, para esto cada grupo de chagras presenta a su candidata, la misma que tiene que ser partícipe de la cabalgata, luego realizan varios concursos como el manejo del caballo, enrollamiento de la guasca, y el desenvolvimiento escénico, posterior todos los chagras suben a arrear el ganado bravo para así 42 empezar con los diferentes concursos como concurso de lazo, y finalmente la corrida de toros para el público en general. Novena en honor a los Santos Patronos de la Parroquia de Píntag. Gráfico Nº 27: Novena en el barrio San Francisco de Yúrag Autor: María Belén González, 2013 Esta actividad se lo realiza durante 9 días, en la que consiste rezar el santo rosario y en algunos días se imparte una misa en honor a los Santos Patronos San Jerónimo y la Virgen del Rosario, algunos días de esta novena se lo realiza en barrios cercanos u organizaciones de la Parroquia, que están ubicados alrededor de la Parroquia, por lo cual las imágenes acuden donde está programada esta novena, suben en andas, al terminar nuevamente regresan a la Iglesia de Píntag. 43 Carrera de caballos Gráfico Nº 28: Carrera de caballos Autor: María Belén González, 2013 Este evento se lo realiza por la mañana en el barrio San Francisco de Yurág, durante todo el día, se concentran varios dueños de las caballerías de diferentes partes de la ciudad de Quito por ejemplo: Sangolqui, Machachi, y también de Píntag para poner en competencia a sus caballos, en el transcurso de la carrera se apuesta dinero, todo está organización se encarga la asociación de Chagras de Píntag. En la noche se realiza la elección y coronación de la reina de Píntag, y su corte de honor previo a esto realizan una selección de las señoritas que participaran en este evento, tiene un entrenamiento y sesión de fotos a cargo de la Sra. Paquita, las candidatas se presentarán con un traje tradicional y de gala, durante este evento habrá intervalos de presentaciones de grupos de danza, música, etc. Desfile de la confraternidad Pinteña Gráfico Nº 29: Desfile de la confraternidad Autor: María Belén González, 2013 44 Este desfile empieza en el Barrio San Isidro; su recorrido lo hacen por la calle Antisana, Caldas, Parque Central, General Píntag y Barrio Verde Pamba. En el mismo que participan todos los barrios de la Parroquia cada uno con su representación tradicionales a través de carros alegóricos, acompañados de la dirigentes, algunos de ellos se preocupan por la representación de costumbres perdidas, por ejemplo: como hacer tostado sobre tiesto, las tortillas en tiesto, comidas típicas como el cuy, la machica, cacería del conejo, habas con mellocos y presentaciones de grupos folclóricos con la vestimenta antigua de la Parroquia, representaciones de la flora y fauna de la Parroquia. Se hacen presente cada una de las instituciones educativas de la Parroquia, la Escuela Fiscal Gabriel Noroña, Escuela Fiscomisional San Jerónimo, Colegio Nacional General Píntag, y otras instituciones educativas de la Parroquia y de los barrios aledaños, a este evento asisten turistas, moradores de la Parroquia, un evento que atrae a un sinnúmero de personas que desean ser partícipes y a la vez disfrutar de esto. Festival de comidas y artesanías, competencia atlética, carrera de coches de madera Gráfico Nº 30: Comidas típicas Autor: María Belén González, 2013 Desde muy temprano se realiza todos estos eventos, comienza con la competencia atlética que la organiza la Liga Deportiva Parroquial de Píntag, corren niños, jóvenes, adultos, y personas de la tercera edad, antes se corría desde las afueras de la Parroquia, siempre tomando en cuenta las distancias, ahora solo corren alrededor de la Parroquia siendo el punto de partida y final el Estadio de la Parroquia, también durante la mañana se aprovecha para la organización del Ciclopaseo, con 45 el fin de motivar a las personas a practicar el deporte, todo esto se lo realiza con la ayuda de la Policía Nacional. El concurso de coches de madera, dan inicio desde el barrio San Alfonso hasta el Centro de Píntag, participan personas de cualquier edad, siempre y cuando cuenten con un coche en buenas condiciones y que sean fabricados por las personas que van a concursar. Además la Asociación Gastronómica de Píntag y Asociación de artesanos, se encarga de la degustación de los platos típicos como el cuy asado, el hornado, empanadas con morocho, tortillas con caucara, caldo de 31, yahuarlocro, caldo de gallina criolla, trucha, y también se puede comprar algunas artesanías como tejidos, objetos en tagua, de ponchos y zamarros, para esto la Junta Parroquial les sede el Parque Central de Píntag. Semana cultural Durante esta semana se dedica a la Cultura tenemos la presentación del video de la Fiesta de los Santos Patronos de años anteriores donde hablan sobre las antiguas actividades realizadas. El Festival del humor, el gobierno Parroquial se encarga de la contratación de grupos humorísticos, para entretener a adultos y niños de la Parroquia. El Festival de danza se presenta varias agrupaciones de danza pertenecientes a la Parroquia e inclusos grupos de danza de las afueras como: Sangolqui, Amaguaña, Alangasí, Tingo, Conocoto. Concentración popular para el pase de chamizas, botada de naranjas, fuegos artificiales, y canelazos. Gráfico Nº 31: Quema de chamizas Autor: María Belén González, tomada en el 2013 46 En el Barrio de San Alfonso se concentran moradores de la Parroquia de Píntag, para recoger las chamizas (ramas secas) y bajarlas al Mercado central, acompañadas de la banda de pueblo, por la noche se realiza la quema de las chamizas, se organiza un festival artístico y juegos pirotécnicos que lo disfrutan con un vaso de canela. Al día siguiente se organiza el Albazo esto se realiza bien temprano en la mañana se dedica una serenata a San Jerónimo y la Virgen del Rosario, donde recorre con la banda de pueblo por las calles pinteñas, con algunas canciones populares, en esta actividad la Sra. Paquita y su familia obsequia generosamente chocolate en leche y pan a todos los concurrentes, después empieza el Gran Desfile Chacarero. La Concentración de este desfile se lo realiza en el Barrio San Isidro, recorren por las calles Antisana, Caldas, Parque Central, General Píntag, y Barrio Verdepamba, siendo su punto final en la plaza de toros, participan todos los grupos de chagras de la Parroquia, durante el recorrido los realizan algunas representaciones sobre las costumbres del páramo, como el cucayo, arreo de ganado, etc. En la Plaza de Toros se da inicio a la corrida de toros, inician con el carpillo de naranjas en la cual varias personas recorren la plaza cargadas las naranjas y van botando al público en general, se repite el desfile de las colchas con las cuales premian a los ganadores de los concursos programados, también entregaran en sentido de agradecimiento, todas estas actividades se las realiza con el ritmo de la banda de pueblo. En cada Fiesta de los Santos Patronos, organizan tres días de toros populares, la persona que está a cargo de este evento es el dueño de la ganadería, aquí se desarrolla los concursos como el concurso de lazo; para este concurso se inscriben varios representantes de los grupos de chagras, participan tres personas, dos montadas en su caballo y una sin caballo, con su vestimenta tradicional su zamarro, su poncho con el cual se reconoce a que grupo de chagras pertenece, su cabestro principal instrumento que utilizan para enlazar al toro, el grupo que lo realice en menor tiempo es el ganador, después de esto empieza toros para el público en general. La corrida de gallos, que se realizara en la Gallera donde los ponen en competencia a los gallos, ellos tienen que estar bien preparados con sus espuelas y listos para la disputa. Por la noche se organiza un baile para todos los participantes de estas fiestas, existen artistas invitados. 47 Gran arreo de toros Gráfico Nº 32: Arreo de ganado Autor: Manuel Felix García, 2012 Para esta actividad se concentran todos los grupos de chagras, y conjuntamente con el ganado bravo, realizan un recorrido por las principales calles de Píntag, para terminar en la Plaza de Toros 2.6.2 CELEBRACIONES Continuidad & Ruptura de las costumbres y tradiciones Durante la celebración de la Fiesta de los santos patronos, se ha conservado la tradición de la elección de la chagra Pinteña, se lo realiza en uno de los páramos elegidos, no con las mismas actividades ya que, antiguamente a las señoritas candidatas participan con la elaboración de tortillas de maíz en tiesto, prender una fogata en el páramo ya que es un poco complicado por los fuertes vientos que hace, se realizaba la cacería del zorro este estaba a cargo de los grupos de chagras, actualmente no realizan este tipo de concurso. La Zunfada, agua aromática de zunfo también conocida como caca de conejo, planta que se encuentra en peligro de extinción. Esto se realizaba durante la elección de la Chagra Pinteña, se dice que con esta agua las personas podían soportar el frio del páramo. Otra actividad es la Cucayada, la mayoría de personas no conoce o no lo han escuchado, actualmente esto se realiza en mingas, siembra o cosechas de trigo, cebada, habas, papas, consiste 48 cuando el dueño del terreno lleva un recipiente con varios alimentos cocidos previamente para que se sirvan las personas, que están ayudando para que se lleve a cabo este trabajo, esto se lo realiza en la hora del almuerzo, todos paran un momento y se sientan en el campo formando un circulo, en el medio de este estará el recipiente con los alimentos por ejemplo (papas, con pedazos de carne o pollo, choclo todo esto acompañado de un delicioso ají y también la bebida que es chicha), Con esta actividad se cierra las fiestas de Píntag, Se lo realiza en los páramos del Antisana, las personas llevaban su comida, para alimentares, además brindar o compartir con las personas conocidas, a la vez tenían la oportunidad de conocer este lugar maravilloso, también se realiza en la Cabalgata para la elección de la Chagra Pinteña, igualmente la asociación del páramo se organizaba para cocinar y brindar un alimento a todos las personas que asisten a este evento. Entre los juegos tradicionales tenemos el concurso de lazo y rodeo de ganado según lo manifiesta (González, Pinchincha de la nieve al trópico, 2002) “consiste en la recogida” de las yeguas parameras para usarlas en el rodeo de ganado vacuno, en el cual los mayordomos y chagras muestran sus habilidades y la fuerza de los caballos criollos”, que se lo mantiene todavía. El carpillo de naranjas participan personas cargadas esta fruta que es lanzada al público para que puedan cogerlas, este recorrido lo hacen acompañados de la banda de pueblo. La corrida de gallos según (González, Pinchincha de la nieve al trópico, 2002) “consiste en que un jinete galopa con un gallo en la mano alzada, dando vuelta en la plaza de toros, perseguido por los otros montados que pretenden arranchar el animal” juego salvaje que el gallo muere vivo golpeado con los cuerpos de las personas que se pelean por un pedazo del mismo. Como en la mayoría de lugares se ha adoptado varias costumbres y tradiciones, por lo cual no se ha conservado las actividades antiguas que lo realizaban durante las festividades por ejemplo lo que se ha incorporado es la elección de la Reina Pinteña. Durante el Desfile de la Confraternidad participan grupos de Danza que representan otras culturas, por lo cual se debería permitir solo representaciones de costumbres y tradiciones de la Parroquia de Píntag y así poder darlas a conocer. Turistas atraídos por el patrimonio material e inmaterial Gracias a la fácil accesibilidad que tiene la Parroquia de Píntag, los turistas pueden tomar uno de los buses de las cooperativas Expresso Antisana y General Píntag en el Playón de la Marín, después de unos 45 minutos se arriba al Parque de la misma, y aquí se puede encontrar varias cooperativas de camionetas que los pueden llevar a cualquier lugar turístico. 49 Varias personas de los barrios que conforman esta Parroquia, se dan cita para disfrutar de todas las actividades a realizarse durante sus festividades, personas de Sangolqui en su mayoría chagras que vienen a ser partícipes de la corrida de toros, concursos, con el fin de ganar una colcha, cada uno con su caballo, incluso visitan personas de Quito, invitadas por los moradores, algunas veces podemos observar una persona extranjera que disfruta de los desfiles y les gusta conocer sobre la cultura de esta Parroquia, tomar fotografías con las representaciones de las tradiciones y costumbres. Según datos del diario el Telégrafo, manifiesta que alrededor de 100 turistas al mes visitan los atractivos naturales como la Reserva Ecológica Antisana, y las lagunas por las que está rodeada la Parroquia de Píntag. 2.7 Gastronomía La actividad culinaria de esta Parroquia es variada, existen platos típicos que son muy apetecido por el paladar de quien visita este lugar. Habas tiernas con mellocos cocinados Gráfico Nº 33: Habas tiernas con mellocos cocinados Autor: http://www.3guabos2.com/ Plato típico que los chagras lo consumen cuando van a los rodeos de ganados Preparación Poner en una olla con agua las habas tiernas y los mellocos con un poco de sal, dejar cocinar hasta que estén suaves aproximadamente por 30 minutos. Aparte preparar un delicioso ají de maní primero tostar el maní y pelarlo, luego molerlo conjuntamente con el ají y sal al gusto, picar cebolla blanca larga y culantro he incorporar a la preparación anterior rectificar sabores al gusto. 50 Cuy asado Gráfico Nº 34: Cuy asado Autor: María Belén González, 2013 Este plato se lo puede degustar durante las fiestas patronales de la Parroquia de Píntag Preparación Al cuy previamente se lo debe pelar y retirar las vísceras, para proceder a adobarlo con los siguientes ingredientes licuados: ajo, cebolla paiteña, culantro, pimiento, 1 cuchara de comino, 1 cuchara de sal y pimienta, se lo deja reposar de preferencia 1 noche. Después se lo lleva a la brasa, durante una hora y media. Salsa Para preparar esta salsa, se debe lavar correctamente las vísceras del cuy, y se las cocina hasta que estén suaves, posteriormente se las corta en trozos pequeños. En una olla se realiza un refrito con la cebolla, achiote, sal y el comino, a esto se le incorpora la leche con el maní licuado. Al hervir esta preparación, se incorporan las vísceras cortadas y cocidas. El cuy se sirve acompañado de papas cocinadas, tostado, aguacate, ensalada de lechuga y tomate y además la tradicional salsa. Catsos Gráfico Nº 35: Catsos Autor: https://twitter.com/pressequateur/status/268491482183385088 51 Estos insectos se los puede encontrar en los páramos de la Parroquia de Pintag, para la captura de los mismo se debe salir entre las 5h30 a 6h00 de la mañana en el mes de Octubre y debe estar el clima caliente. Preparación Se debe pelarlos y ponerlos en un recipiente con limón y sal dejarlos reposar por una noche, al día siguiente se los cocina por unos 15 minutos, conjuntamente se realiza un refrito con cebolla blanca, ajo, sal y pimienta al gusto, por último se incorpora a este refrito los catsos. Se lo puede acompañar con tostado. Ceviche de Callambas (champiñones) Gráfico Nº 36: Callambas Autor: http://nuestrasrecetas.bligoo.com/ Este plato se lo puede disfrutar durante el mes de Octubre, los moradores manifiesta que para que broten los champiñones la noche anterior debe haber llovido y caído rayos. Preparación Se las pela pero con mucho cuidado, en una olla las cocemos por unos 10 minutos con sal al gusto. Para el ceviche se licua un tomate riñón cocido, se incorpora a esta preparación la cebolla paiteña cortada en pluma, el culantro repicado, un poco de mostaza sal y pimienta al gusto, y por ultimo colocamos las callambas ya cocidas 52 Tortillas de maíz en tiesto Gráfico Nº 37: Tortillas de maíz en tiesto Autor: http://cocolartesanal.blogspot.com/ Es un alimento que los chagras suelen llevarlos a los páramos para su cucayo. Preparación Poner la harina de maíz en un recipiente y mezclarla con agua y sal de poco a poco hasta conseguir una masa homogénea dejarla reposar por varios minutos, mientras tanto en otro recipiente podemos picar la cebolla blanca muy finito y hacer un refrito en este colocar el queso troceado de acuerdo a su gusto, Cuando tenemos listo las dos preparaciones empieza a realizar la forma de la tortilla, y ponemos en su interior el relleno, luego las colocamos en el tiesto para que se doren. 53 2.8 Conclusiones de este capítulo Durante el desarrollo de este capítulo se puede dar cuenta que la Parroquia San Jerónimo de Píntag, es una de las parroquias rurales más grandes del Distrito Metropolitano de Quito. Píntag tiene un gran valor histórico, por la presencia del General Píntag, ya que manifiesta que los territorios actuales pertenecientes a esta Parroquia, fueron utilizados para refugiarse y pelear contra el ejército incásico, este valiente personaje prefirió morir, antes de ser esclavo del inca, en su honor se confeccionó un tambor que es utilizado para celebrar la fiesta del Inti Raymi. Durante la época de la colonia se entregó los territorios de la Parroquia de Píntag a las comunidades religiosas, aquí se puede señalar la explotación de materiales para la construcción por ejemplo: la piedra que fue utilizado para la elaboración de la fachada de la Iglesia de la Compañía de Jesús. La Parroquia de Píntag, es considerada la “Tierra del cóndor andino y el toro bravo”, debido a que existen lugares naturales que sirven como refugio de esta ave, los mismos que son visitados por turistas nacionales o extranjeros. Esta Parroquia guarda un valor cultural, ya que en este lugar se conserva algunas de sus costumbres, tradiciones y folkore por ejemplo la cabalgata de la pinteñidad, la corrida de toros populares, donde se practican algunos juegos tradicionales, como el concurso de laso y el arreo de ganado, etc. todo esto se muestra en la celebración de la Fiesta de los Santos Patronos organizada en el mes de Octubre. Finalmente se pudo hablar de una gastronomía, ya que existe algunos platos típicos que son característicos de esta Parroquia por ejemplo: las habas tiernas con mellocos cocidos, hornado, cuy asado, catsos, callambas, tortillas de maíz en tiesto, etc. Esta comida típica se puede degustar durante el mes de Octubre en la Fiesta de los Santos Patronos, otras en cambio son utilizadas por los chagras para su cucayada, en el arreo de ganado. 54 CAPÍTULO III TRABAJO DE CAMPO PÍNTAG 3.1 Investigación de Campo Para entender este tipo de investigación tenemos que definirla: El autor (Sabino, 1992) en su libro “El proceso de investigación” señala lo siguiente: La investigación de campo se basa en informaciones o datos primarios, obtenidos directamente de la realidad. Su innegable valor reside en que a través de ellos el investigador puede cerciorarse de las verdaderas condiciones en que se han conseguido sus datos, haciendo posible su revisión o modificación en el caso de que surjan dudas respecto a su calidad. Esto, en general, garantiza un mayor nivel de confianza para el conjunto de la información obtenida . Otro autor (Jarrin, 1994) en su libro “Guía Práctica de Investigación Científica” señala: Investigaciones de campo son las que se realizan fuera del aula de clase o del domicilio en lugares pre-seleccionados, a personas o grupos de personas escogidos en la muestra, con el propósito de recopilar información desconocida por el investigador y que es útil para el proyecto investigativo . 3.1.1 Instrumento de la investigación de campo Encuesta Según el autor (Jarrin, 1994) en su libro “Guía Práctica de Investigación Científica” la define de la siguiente manera: Consiste en formular una serie de preguntas, referentes a un tema, que es de actualidad, está vigente y es importante para fines del proceso investigativo. La encuesta es una forma de sondeo inmediato, investiga la opinión del público respecto del grado de aceptación o rechazo en temas: políticos, económicos, sociales, deportivos, etc. Cuando se trabaja con encuestas generalmente se utilizan preguntas abiertas y/ o, cerradas para hacer más fácil su aplicación y tabulación. En la investigación utilizaremos como instrumento la encuesta y como definición; (Jarrin, 1994), donde recalca sobre el sondeo de información ya que investiga la opinión del público, es importante señalar que para esta investigación utilizaremos preguntas cerradas. Muestreo Según (Nieto Castro, 2006) señala en su libro “Elementos del Muestro” que el muestreo es el “conjunto de actividades que tomando una parte de la población, se hacen observaciones sobre ese grupo pequeño denominado muestra y luego los resultados se generalizan a la población total”. 55 Poblaciones Población Finita: (Nieto Castro, 2006) en su libro “Elementos del Muestro” manifiesta: “que es aquella población constituida por un determinado número de elementos. Ejemplo los alumnos del Instituto Técnico Nacional Dr. José Ochoa León. Los estadísticos consideran como población finita a la conformada por 100.000 y menos elementos. Población Infinita: (Nieto Castro, 2006) “Es aquella población constituida por un indeterminado número de elementos. Ejemplo el número de peces en un río. Si la población tuviera de 100.000 elementos es considerada población infinita”. Para investigación de campo se tomará en cuenta la definición de Población Finita ya que nuestra muestra no pasara más de 100.000 Componentes de la Fórmula para calcular el tamaño de la muestra A continuación detallamos, las definiciones que manifiesta (Nieto Castro, 2006) en su libro “Elementos del Muestreo” Grado o nivel de confianza (Z2) El grado o nivel de confianza es el intervalo rango o espacio de la curva de probabilidades que se quiere tener de confianza para a través de la muestra poder estimar toda la población. El nivel o grado de confianza lo fija el investigador de acuerdo a su experiencia y su decisión depende de la finalidad y precisión deseada en la investigación. A continuación un cuadro sobre los niveles de confianza Nivel de Confianza Z 68 % 90% 95% 95.50% 99% 99.70% 12 1.642 1.962 22 2.582 32 Varianza o Grados de Variabilidad (S2) tiene que ver con el grado de variación poblacional (o2) que tiene la característica investigada y dado que generalmente se desconoce, se recurre a la varianza estimada (S2) (cuasivarianza) de una muestra piloto cuyo tamaño se fija arbitrariamente, Al igual que el grado o nivel de confianza tiene relación directa con el tamaño de la muestra: MAYOR VARIABILIDAD, MAYOR TAMAÑO DE LA MUESTRA. Cuando no es posible realizar una muestra piloto se recurre a p . q que es igual a S 2 = p . q (0.50 . 0.50) también es procedente representar los valores de p y q si p es conocido por ejemplo p = 0.80 q = 0.20. Seria: (0.80) (0.20). Error de muestreo o grado de tolerancia (E2) el error de muestreo es la diferencia entre el valor poblacional denominado PARÄMETRO, como la media aritmética población (u) y 56 la estimulación de la misma mediante un valor puntual denominado ESTADÍGRAFO como la media muestral (X). Al igual que el grado o nivel de confianza el error es determinado por el investigador y su relación es inversamente proporcional al tamaño de la muestra; esto es MAYOR ERROR, MENOR TAMAÑO DE LA MUESTRA. Es indispensable para la investigación, realizar todos los componentes que señala (Nieto Castro, 2006) ya que esto será útil para determinar la muestra que utilizaremos para ser encuestada. Población de la Parroquia de Píntag En el sistema REDATAM del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, según el VI censo de Población y el VI censo de Vivienda realizado en el 2010 en la República del Ecuador. La población de esta Parroquia es de 17.930 de los cuales 14.101 son hombres y 14.809 son mujeres incluidos niños, adolescente, adultos y personas de la tercera edad De esta población tomaremos el rango de edad de 50 a 54 años (hombres & mujeres) dando un total de 886 personas 3.2 Determinación del tamaño de muestra POBLACIÓN Nº Nº encuestas Habitantes de la Parroquia de Píntag en el rango de 50-54 años de edad 886 206 TAMAÑO DE LA POBLACIÓN 206 N = 886 (Población Finita) Z = 1.64 (Nivel de Confianza 90%) E = 5% (Margen de Error) ¿ (No se especifica, ni existe muestra piloto 2 S = se considera p*q = (0.50) (0.50) n . 2 . 2 . p . q p . q n . ( . . n . 2. . ) . 0. 0 . 0. 0 0. 0 . 0. 0 . 0. 0 . 0. 0 0. 0 . 0. 0 57 . n n . 0. 0 . 0. 0 2.2 . 2.2 n n = 206 Comprobación del error E √ ( E √ 2 . p. q n 2. n . 20 20 E √ E √ E √ E= 5 3.3 Instrumento para el trabajo de campo Píntag Tipo encuesta (Ver Anexo Nº2) 58 3.4 Análisis de resultados PREGUNTA Nº 1 ¿Participa Ud. en la fiesta de los santos patronos de la Parroquia de Píntag en el mes de Octubre? TABLA Nº 1 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 86 43% Casi Siempre 48 24% A veces 38 19% Nunca 28 14% TOTAL 200 100 % GRÁFICO Nº 38 ¿Participa Ud. en la fiesta de los santos patronos de la parroquia de Píntag en el mes de Octubre? Siempre Casi Siempre A veces Nunca 14 % 43 % 19 % 24 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 1 Al realizar la encuesta se pudo constatar que el 43 % de personas son partícipes de la fiesta de los Santos Patronos de la Parroquia de Píntag, el 24 % casi siempre participan, el 19 % a veces y el 14% nunca participan, es decir que el porcentaje mayor (43%) de personas participa en la fiesta son moradores de la Parroquia de Píntag. 59 PREGUNTA Nº 2 ¿Se mantiene la costumbre de la cucayada durante la fiesta de los santos patronos de la Parroquia/ de Píntag? TABLA Nº 2 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 124 62% Casi Siempre 34 17% A veces 16 8% Nunca 22 11% Blanco 4 2% 200 100 % Total GRÁFICO Nº 39 ¿Se mantiene la costumbre de la cucayada durante la fiesta de los Santos Patronos de la parroquia de Píntag? Siempre Casi Siempre A veces Nunca Blanco 2% 11 % 8% 17 % 62 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 2 La mayoría es decir, el 62% de la población encuestada manifiesta que se mantiene la costumbre de la cucayada dentro de la fiesta de los santos patronos de la Parroquia de Píntag, y el 17% muestra casi siempre, dado una suma del 79% que está de acuerdo que se mantiene la costumbre al pasar de los años, mediante este resultado se puede decir que la Parroquia de Píntag, conserva la identidad gastronómica y cultural del pueblo. 60 PREGUNTA Nº 3 A su criterio, ¿Para el turismo de la Parroquia de Píntag es importante dar a conocer sobre vida cotidiana de los chagras? TABLA Nº 3 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 150 75% Casi Siempre 34 17% A veces 6 3% Nunca 10 5% TOTAL 200 100 % GRÁFICO Nº 40 A su criterio, ¿Para el turismo de la parroquia de Pintag es importante dar a conocer sobre la vida cotidiana de los chagras? Siempre Casi Siempre A veces Nunca 5% 3% 17% 75 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 3 Al momento de analizar las encuestas nos podemos dar cuenta, que el 75% de la población está de acuerdo que siempre es importante para el turismo de la Parroquia de Píntag dar a conocer sobre la vida cotidiana de los chagras, el 17% casi siempre, mientras que un 3 % a veces y un 5 % nunca, a través de esto se puede deducir que los moradores de la Parroquia de Píntag estarían interesados en contribuir para que unas de sus tradiciones se dé a conocer a las personas que vistan este lugar. 61 PREGUNTA Nº 4 ¿La cabalgata del chagra una de las costumbres que tiene la Parroquia de Píntag durante la fiesta de los santos patronos debe ser difundida a nivel nacional? TABLA Nº 4 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 162 81% Casi Siempre 22 11% A veces 8 4% Nunca 8 4% Total 200 100% GRÁFICO Nº 41 ¿La cabalgata del chagra una de las costumbres que tiene la parroquia de Píntag durante la fiesta de los santos patronos debe ser difundida a nivel nacional? Siempre Casi Siempre A veces Nunca 4% 4% 11 % 81 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 4 Se evidencia que un porcentaje alto 81 % de las personas encuestadas, consideran que siempre debe ser difundida a nivel nacional la cabalgata del Chagra una de las costumbres que tiene la Parroquia de Píntag, mientras que el 11% manifiestan que casi siempre y un 4 % a veces y nunca, en este recuadro se puede observar que la mayoría de moradores son participes de esta actividad y a la vez estarían de acuerdo con la publicidad de este evento que se realiza durante la Fiesta de los Santos Patronos ya que con esto se comparte una de las costumbres que tiene la Parroquia de Píntag. 62 PREGUNTA Nº 5 ¿Cree usted que la devoción de los moradores, es factor importante para la celebración de la fiesta de los santos patronos de la Parroquia de Píntag? TABLA Nº 5 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 88 44 % Casi Siempre 24 12 % A veces 62 31 % Nunca 22 11 % Blanco 4 2% 200 100% Total GRÁFICO Nº 42 ¿Cree usted que la devoción de los moradores, es factor importante para la celebración de la fiesta de los santos patronos de la parroquia de Píntag? Siempre Casi Siempre A veces Nunca Blanco 2% 11 % 44 % 31 % 12 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 5 Se estableció en las encuestas realizadas, que el 44% de la población encuestada cree que la devoción de los moradores es un factor importante para la celebración de la fiesta de los santos patronos de la Parroquia de Píntag, un 12% manifiestan casi siempre, 31% a veces, 11% nunca, un 2% no respondieron, con esto se puede determinar que más de mitad de las personas encuestadas de la Parroquia de Píntag está de acuerdo que es un Parroquia netamente religiosa. 63 PREGUNTA Nº 6 ¿Visita Ud. Los atractivos turísticos que se encuentran alrededor de la Parroquia de Píntag? TABLA Nº 6 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 46 23% Casi Siempre 68 34% A veces 74 37% Nunca 10 5% Blanco 2 1% 200 100 % Total GRÁFICO Nº 43 ¿Visita Ud. los atractivos turísticos que se encuentran alrededor de la parroquia de Píntag? Siempre Casi Siempre A veces Nunca Blanco 1% 5% 23 % 37 % 34 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 6 Según las encuestas realizadas, el 23 % de la población siempre visita los atractivos turísticos que se encuentran alrededor de la Parroquia de Píntag, un 34% casi siempre y a este se sumaría un 37% a veces visita la Parroquia de Píntag, un 5 % nunca ha tenido la oportunidad y 1 % no respondieron, con esto se puede decir que la Parroquia de Píntag tiene un alto promedio de visitas por parte de sus moradores. 64 PREGUNTA Nº 7 ¿La Junta Parroquial de Píntag se ha preocupado por la promoción turística de la Parroquia? TABLA Nº 7 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 15 7.5% Casi Siempre 14 7% A veces 20 10% Nunca 150 75% Blanco 1 0,50% 200 100% Total GRÁFICO Nº 44 ¿La Junta Parroquial de Píntag se ha preocupado por la promoción turística de la parroquia? Siempre Casi Siempre A veces Nunca 7,5% 7% 10% 75% ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 7 Lastimosamente este es una respuesta negativa, según el 75 % de la población encuestada nos manifiesta que la Junta Parroquial de Píntag se ha preocupado por la promoción turística de este lugar, un 10% está de acuerdo que a veces se ha preocupado, un 7 % siempre y un 7.50 % casi siempre, por último 0.50% no respondieron, es decir que existe una probabilidad, de que la Parroquia no cuenta con un material publicitario. 65 PREGUNTA Nº 8 ¿Observa en la prensa información sobre turismo de la Parroquia Píntag? TABLA Nº 8 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 26 13% Casi Siempre 18 9% A veces 56 28% Nunca 98 49% Blanco 2 1% 200 100 % Total GRÁFICO Nº 45 ¿Observa en la prensa información sobre turismo de la parroquia Píntag? Siempre Casi Siempre A veces Nunca Blanco 1% 13% 9% 49% 28% ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 8 En cuanto a la publicidad de la Parroquia de Píntag en la prensa, la población encuestada manifiesta que el 49 % no han observado información turística sobre la Parroquia y a esto se suma un 28 % que dice nunca, el 13 % siempre y 9 % casi siempre y 1% no contestaron, con esto se puede deducir que no existe preocupación para el desarrollo del turismo dentro de la Parroquia de Píntag. 66 PREGUNTA Nº 9 A su criterio ¿La Junta Parroquial de Píntag realiza capacitaciones a dueños de restaurantes y hoteles sobre atención al cliente? TABLA Nº 9 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 14 7% Casi Siempre 12 6% A veces 48 24% Nunca 126 63% Total 200 100 % GRÁFICO Nº 46 A su criterio ¿La Junta Parroquial de Píntag realiza capacitaciones a dueños de restaurantes y hoteles sobre atención al cliente? Siempre Casi Siempre A veces Nunca 7% 6% 24 % 63 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 9 De acuerdo a las encuestas realizadas, el 63% de la población manifiesta que no se han visto que la Junta Parroquial realice capacitaciones a los dueños de restaurantes y hoteles sobre atención al cliente, un 24 % a veces lo realizan, y en menor porcentaje tenemos un 7 % siempre y un 6 % casi siempre. Se puede concluir manifestando que los moradores no están de acuerdo con la atención que brindan los dueños de los servicios turísticos de la Parroquia de Píntag. 67 PREGUNTA Nº 10 ¿Se realiza construcciones permanentes de infraestructura turística dentro de la Parroquia de Píntag? TABLA Nº 10 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 18 9% Casi Siempre 16 8% A veces 58 29% Nunca 108 54% Total 200 100 % GRÁFICO Nº 47 ¿Se realiza construcciones permanentes de infraestructura turística dentro de la parroquia de Píntag? Siempre Casi Siempre A veces Nunca 9% 8% 54 % 29 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 10 En cuanto a la evaluación realizada, el 54 % de la población manifiesta que no se observa que se construya infraestructura turística, dentro de la Parroquia de Píntag, 29 % dicen que a veces se preocupan, un 9 % siempre y un 8 % expresan casi siempre, según los moradores manifiesta que existen turistas insatisfechos ya que no cuentan con la suficiente infraestructura turística apropiada cuando visitan la Parroquia de Píntag 68 PREGUNTA Nº 11 ¿Cuenta la Parroquia de Píntag con la infraestructura hotelera adecuada? TABLA Nº 11 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 2 1% Casi Siempre 14 7% A veces 40 20% Nunca 142 71% Blanco 2 1 200 100 % Total GRÁFICO Nº 48 ¿Cuenta la parroquia de Píntag con la infraestructura hotelera adecuada? Siempre Casi Siempre A veces 1% Nunca Blanco 7% 1% 20 % 71 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 11 De acuerdo a la acomodación turística de la Parroquia de Píntag que puede ofrecer a los visitantes, de la población encuestada el 71 % opina que Píntag no cuenta con una buena infraestructura hotelera, 20% a veces, un 7 % casi siempre y tanto ítem siempre y personas que no respondieron tenemos un 1%, con esto se puede manifestar que las personas que vistan la Parroquia de Píntag no cuenta con lugares apropiados para pernoctar. 69 PREGUNTA Nº 12 ¿La Parroquia de Píntag cuenta con suficiente establecimientos gastronómicos? TABLA Nº 12 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 20 10% Casi Siempre 18 9% A veces 60 30% Nunca 96 48% Blanco 6 3% 200 100 % Total GRÁFICO Nº 49 ¿La parroquia de Píntag cuenta con suficiente establecimientos gastronómicos? Siempre Casi Siempre A veces Nunca Blanco 3% 10 % 9% 48 % 30 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 12 Se evidencia que, un 48 % de las personas opinan que la Parroquia de Píntag no cuenta con establecimientos gastronómicos adecuados, mientras que un 30 % manifiesta que a veces, y en menor porcentaje tenemos, siempre con un 10 % y casi siempre un 9% y también un 3 % de persona que no respondieron a esta pregunta, los moradores con esto se puede dar cuenta que las pocas personas que visitan la Parroquia de Píntag se dirigen a otro lugar para necesidad de alimentación. 70 satisfacer la PREGUNTA Nº 13 ¿Los lugares turísticos de la Parroquia de Píntag cuentan con la señalización turística adecuada? TABLA Nº 13 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 24 12% Casi Siempre 22 11% A veces 88 44% Nunca 60 30% Blanco 6 3% 200 100% Total GRÁFICO Nº 50 ¿Los lugares turísticos de la Parroquia de Píntag cuentan con la señalización turística adecuada? Siempre Casi Siempre A veces Nunca Blanco 12 % 3% 11 % 30 % 44 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 13 Según la encuesta realizada, un 44 % de la población considera que la Parroquia de Píntag cuenta con la señalización turística adecuada, a esto se suma un 30 % que nos revela que nunca, un 12 % dicen siempre, un 11 % casi siempre, y un 3 % no respondieron, se puede dar cuenta que las facilidades turísticas son deficientes en la Parroquia de Píntag. 71 PREGUNTA Nº 14 ¿La Parroquia de Píntag brinda información turística a los visitantes? TABLA Nº 14 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 16 8% Casi Siempre 17 8.50% A veces 27 13.50% Nunca 140 70% TOTAL 200 100 % GRÁFICO Nº 51 ¿La parroquia de Píntag brinda información turística a los visitantes? Siempre Casi Siempre 8,% A veces Nunca 8,50% 13,50% 70% ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 14 Las opiniones de la población encuestada sobre la información turística brindada de la Parroquia de Píntag hacia los visitantes, nos manifiesta lo siguiente que un 70 % no brindan información a los turistas, a esto se sumaría un 13.50 % a veces, y en menor porcentaje un 8.50 % casi siempre y un 8 % siempre, es decir que la mayoría de moradores han observado que los turistas siempre tienen que preguntar por dónde se pueden dirigir al lugar turístico deseado, si este lugar cuenta con los servicios turísticos necesarios, etc. 72 PREGUNTA Nº 15 ¿Las vías de acceso a los lugares turísticos de la Parroquia de Píntag se encuentran en buen estado? TABLA Nº 15 ITEMS Nº de personas Porcentaje Siempre 12 6% Casi Siempre 74 37% A veces 52 26% Nunca 62 31% TOTAL 200 100% GRÁFICO Nº 52 ¿Las vías de acceso a los lugares turísticos de la Parroquia de Píntag se encuentran en buen estado? Siempre Casi Siempre A veces Nunca 6% 31 % 37 % 26 % ANALISIS DE RESULTADOS PREGUNTA Nº 15 Según la opinión de la población encuestada, un 37 % casi siempre encuentran las vías de acceso a los lugares turísticos de la Parroquia de Píntag en buen estado, mientras que un 26 % a veces, un 31% nunca y finalmente un 6 % siempre, durante la realización de la encuesta los moradores manifestaron que en algunos lugares determinados si están las vías en buen estado pero para dirigirse a otros lugares turísticos existen caminos de tercer orden 73 3.5 Conclusión general de este capítulo Gracias a la ejecución del trabajo de campo y a la colaboración de los moradores podemos concluir manifestando: Durante la celebración de la Fiesta de los Santos Patronos de la Parroquia de Píntag, se puede constatar que un 43% de los moradores acuden para ser partícipes de esta celebración. La Parroquia de Píntag, es uno de los lugares que conservan aun sus costumbres y tradiciones como lo es la cucuayada, esto se puede respaldar con, el 62% de la población encuestada que está de acuerdo con esta afirmación, también están de acuerdo el 75% de las personas que es importante para el turismo dar a conocer la vida cotidiana del chagra. La cabalgata del chagra se debería difundir a nivel nacional, ya que un 81% lo considera correcto por ser una de las costumbres que se mantiene en esta Parroquia. En la Parroquia de Píntag se puede decir que casi la mitad de la población es decir un 44% afirma, que está presente la devoción religiosa para la celebración de la Fiesta de los Santos Patronos. Con respecto a la afluencia de visitantes a los principales atractivos turísticos, se determinó que un 23% siempre visitan, a esto se puede sumar 34% casi siempre acuden a estos lugares. Dentro de la publicidad de la Parroquia de Píntag, 75 % la población encuestada manifiesta que la Junta Parroquial no se ha preocupado por la promoción turística, dentro de esto pueden estar algunos factores, por ejemplo: no existe material publicitario, insuficientes recursos. A esto podemos sumar un 49% de personas que no han observado información turística en los medios de comunicación. Prácticamente para brindar un servicio turístico de calidad, la Junta Parroquial de Pintag debe impartir capacitación a los dueños de establecientes turísticos sobre atención al cliente, pero lastimosamente esto no se ha realizado, ya que el 63% de la población, manifestó que existe despreocupación sobre este tema. A la vez se podría añadir los siguientes ítems por ejemplo: el 54% dijo que no se ha observado la construcción de infraestructura turística dentro de la Parroquia, a más el 71% de las personas dijo que los pocos turista que visitan este lugar no cuentan con lugares para pernoctar, ni con establecimientos gastronómicos por lo que los turistas recurren a otros sitios. Existe escasa señalética para poder acceder a los atractivos naturales, debido a que solo un 11% de personas encuestadas respondieron que siempre existe señalización, y el 8% también manifestaron que los turista si reciben información turística, todos estos son problemas que ha afectado al desarrollo del turismo en esta Parroquia. 74 CAPÍTULO IV PROPUESTA MANEJO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Se puede realizar el manejo de la información turística a través de: Inventarios de los principales Atractivos Turísticos 4.1 Inventario de Atractivos Turísticas TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 16 Atractivo Nº 1 Nevado Antisana 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 01 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Nevado Antisana f) Categoría: Sitios Naturales g) Tipo: Montañas h) Subtipo: Nevado Foto Nº 01 Fotografía: María Belén González 75 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo Se encuentra ubicado en la Reserva Ecológica Antisana a unos 45 minutos de la Parroquia de Píntag por un camino en buenas condiciones 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Píntag b) Distancia: 50 Km 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO a) Altitud: 5755 msnm b) Temperatura: entre 3 y 17ºC según la altitud c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo La Reserva Ecológica Antisana se encuentra ubicada en las provincias de Pichincha y Napo, dentro de esta se encuentra el Nevado que lleva su mismo nombre, volcán que se encuentra activo, tiene una gran estatura que permite escalar sus tres cumbres, considerando de alta dificultad y rara vez se lo puede visualizar con plenitud, en este lugar se puede aprovechar para poder observar a la ave característica de este lugar el cóndor, al mismo tiempo se puede visitar, a unos pocos kilómetros entre Píntag y el Antisana se encuentra el Antisanilla. El Valle del Tambo está ubicado al extremo noroccidental del área resalta los paisajes del páramo, formaciones rocosas y aguas termales, este lugar es ideal para realizar caminatas de varios días, incluso hacia el Parque Nacional Cotopaxi. Hacia el Oriente los ríos Quijos y Cosanga abren paso, en su camino a la llanura amazónica, abrupta topografía de los flancos andinos y las pronunciadas pendientes de la cordillera de Guacamayos. 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Actualmente es un atractivo turístico natural, visitado por turistas nacionales y extranjeros, habitad de una diversidad de flora y fauna. Uso potencial El uso potencial de un lugar natural tendría que basarse en el cuidado del ecosistema, esto lo lograríamos con el control de ingreso de la población a este lugar, ya que es muy importante el cuidado del ecosistema. * Necesidades Turísticas 76 Se debe dotar de una previa capacitación a las personas que deseen ingresar a la Reserva cuyo principal tema seria el cuidado del medio ambiente, los lugares que se puede visitar, y la señalización. Capacitación de guías nativos g) Impactos: Positivo El hecho de que las personas visiten este lugar, aprovechan para poder observar el avistamiento de aves, pesca de la trucha arcoíris Negativos Varias personas van con un objetivo de cazar a las aves que habitan en este lugar y varias de ellas están en peligro de extinción. h) Permisos y Restricciones: Se debería prohibir la caza y pesca en los alrededores de este lugar Cuidar del ecosistema 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: En proceso de deterioro b) Causas : No hay capacitaciones de cuidado con la naturaleza 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación ambiental No existe control en la caza y pesca 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: Asfaltado d) Transporte: Se puede acceder en bus c) Estado de las Vías: Las vías, se encuentran en un hasta el Parque central de Píntag, tomar una buen estado para los vehículos que ingresan gracias camioneta el costo es de 25 usd. al mejoramiento de las mismas Automóvil e) Frecuencias: Las cooperativas de transporte hacia f) Temporalidad de Acceso: Todo el año la Parroquia de Píntag tiene una frecuencia diaria de 15 minutos f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag 77 b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: Adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Red Pública d) Precio: Entrada Libre 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de infraestructura Turística adecuada 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: La Laguna de Micacocha b) Distancia: 15 km 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 6 b) Valor extrínseco 6 c) Entorno 5 d) Estado de Conservación y/o organización 5 a) Acceso 4 b) Servicios 5 c) Asociación de otros atractivos 5 a) Local 1 b) Provincial 2 c) Nacional 2 d) Internacional 5 TOTAL 46 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II 78 TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 17 Atractivo Nº2. Laguna Mica-Cocha 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 02 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Laguna Mica-Cocha f) Categoría: Sitios Naturales g) Tipo: Ambientes Lacustres h) Subtipo: Lagunas Foto Nº 02 Fotografía: http://ec.geoview.info/laguna_micacocha,79092744p 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo Se encuentra ubicada en la Reserva Ecológica Antisana a unos 45 minutos de la Parroquia de Píntag por un camino en buenas condiciones 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Píntag b) Distancia: 50 Km 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO a) Altitud: 3400 msnm 79 b) Temperatura: entre 3 y 17ºC según la altitud c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo En el fango sur del volcán Antisana se encuentra la Laguna de Micacocha, famosa por sus panoramas, sus truchas de gran tamaño y sus aves acuáticas y migratorias. Una de las Lagunas más grandes, de origen glaciar, que sirve de abastecimiento de agua potable a Quito, mediante el Proyecto Mica Quito Sur, sus aguas permiten la pesca deportiva, otras actividades que se puede realizar son cabalgatas, la observación de plantas y aves propias de los lugres fríos y húmedos. 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Actualmente es un atractivo turístico natural, visitado por turistas nacionales y extranjeros, habitad de una diversidad de flora y fauna. Se puede practicar la pesca de la trucha Senderos para caminatas ecológicas Proyecto Mica Quito Sur Uso potencial El uso potencial de un lugar natural tendría que basarse en el cuidado del ecosistema, esto lo lograríamos con el control de ingreso de la población a este lugar, ya que es muy importante el cuidado del ecosistema. * Necesidades Turísticas Se debe dotar de una previa capacitación a las personas que deseen ingresar a la Reserva cuyo principal tema seria el cuidado del medio ambiente, los lugares que se puede visitar, y la señalización. Capacitación de guías nativos Prohibición de la pesca g) Impactos: Positivo El hecho de que las personas visiten este lugar, aprovechan para poder observar el avistamiento de aves. Negativos Varias personas van con un objetivo de cazar a las aves que habitan en este lugar y varias de ellas están en peligro de extinción. Uso del agua de esta laguna para el Proyecto Mica Quito Sur Pesca de la Trucha arcoíris h) Permisos y Restricciones: 80 Prohibir la caza y pesca en los alrededores de este lugar Cuidado del ecosistema Control de ingreso de turistas 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: En proceso de deterioro b) Causas : No hay capacitaciones de cuidado con la naturaleza Control de la Pesca 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación ambiental 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: Asfaltado d) Transporte: Se puede acceder en bus c) Estado de las Vías: Las vías, se encuentran en un hasta el Parque central de Píntag, tomar una buen estado para los vehículos que ingresan gracias camioneta el costo es de 25 usd. al mejoramiento de las mismas Automóvil e) Frecuencias: Las cooperativas de transporte hacia f) Temporalidad de Acceso: Todo el año la Parroquia de Píntag tiene una frecuencia diaria de 15 minutos f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: Adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Red Pública d) Precio: Entrada Libre 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de in fraestructura Turística adecuada 81 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: La Laguna de Secas b) Distancia: 10 Km 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 6 b) Valor extrínseco 6 c) Entorno 7 d) Estado de Conservación y/o organización 6 a) Acceso 4 b) Servicios 5 c) Asociación de otros atractivos 5 a) Local 1 b) Provincial 2 c) Nacional 2 d) Internacional 5 TOTAL 49 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II 82 TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 18 Atractivo Nº3. Laguna de Secas 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 03 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Laguna de Secas f) Categoría: Sitios Naturales g) Tipo: Ambientes Lacustres h) Subtipo: Lagunas Foto Nº 03 Fotografía: http://www.andes.info.ec/es/noticias/ruta-pintag-invita-turista-paseo-encantosnaturales.html 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo Se encuentra en el camino al Antisana, al sur del pueblo de Píntag 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Píntag b) Distancia: 10 Km 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO 83 a) Altitud: 3400 msnm b) Temperatura: entre 3 y 17ºC según la altitud c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo La Laguna de Secas se formó debido a las erupciones del volcán Antisana. En este lugar se puede realizar actividades ecoturísticas, o ser partícipes de paquetes que permiten visitar los páramos, los mismos que se pueden recorrer a pie o caballo y admirar la flora y fauna de este lugar. Se puede realizar paseos en lanchas. El turista también se puede quedarse a pernoctar en este lugar. 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Actualmente es un atractivo turístico natural, visitado por turistas nacionales y extranjeros, habitad de una diversidad de flora y fauna. Se puede practicar la pesca de la trucha Senderos para caminatas ecológicas Áreas para camping Restaurante Paseo en Lancha Uso potencial Contar con la capaciones requeridas para brindar un servicio de calidad a los turistas * Necesidades Turísticas Señalización adecuada Capacitaciones a guías nativos Controlar la pesca sin permisos adecuados g) Impactos: Positivo El hecho de que las personas visiten este lugar, aprovechan para poder observar el avistamiento de aves. Negativos Pesca de la Trucha arcoíris sin los permisos adecuados h) Permisos y Restricciones: Restringir la pesca sin los permisos adecuados Cuidado del ecosistema 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: En proceso de deterioro b) Causas : 84 No hay capacitaciones de cuidado con la naturaleza Control de la Pesca 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación ambiental 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: Asfaltado d) Transporte: Se puede acceder en bus c) Estado de las Vías: Las vías, se encuentran en un hasta el Parque central de Píntag, tomar una buen estado para los vehículos que ingresan gracias camioneta el costo es de 15 usd. al mejoramiento de las mismas Automóvil e) Frecuencias: Las cooperativas de transporte hacia f) Temporalidad de Acceso: Todo el año la Parroquia de Píntag tiene una frecuencia diaria de 15 minutos f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: Adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Red Pública d) Precio: Entrada Libre 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de infraestructura Turística adecuada 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: La Laguna Muertepungo 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO 85 b) Distancia: 15 Km VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 5 b) Valor extrínseco 6 c) Entorno 5 d) Estado de Conservación y/o organización 5 a) Acceso 4 b) Servicios 5 c) Asociación de otros atractivos 5 a) Local 1 b) Provincial 2 c) Nacional 2 d) Internacional 1 TOTAL 41 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II 86 TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 19 Atractivo Nº4. Laguna de Muertepungo 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 04 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Laguna de Muertepungo f) Categoría: Sitios Naturales g) Tipo: Ambientes Lacustres h) Subtipo: Lagunas Foto Nº 04 Fotografía: http://rafaelpolit.com/inicio/index.php?sid=14&gim=163 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo Se encuentra ubicada en la Parroquia de Píntag barrio Santa Rosa, a unos 15 minutos del parque de Píntag 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Píntag b) Distancia: 25 Km 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO 87 a) Altitud: 4200 msnm b) Temperatura: entre 3 y 17ºC según la altitud c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo La laguna de Muertepungo, se formó debido a una erupción del volcán Antisana, su nombre significa puerta a la muerte. Desde este lugar se puede observar el sitio denominado el Boliche, este lugar cuenta con la vegetación característica del lugar al igual que aves y animales como venados, osos, conejos y la trucha. En este sitio está permitido la pesca deportiva, caminatas ecológicas y cabalgatas. 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Actualmente es un atractivo turístico natural, visitado por turistas nacionales y extranjeros, habitad de una diversidad de flora y fauna. Se puede practicar la pesca de la trucha Senderos para caminatas ecológicas Uso potencial Contar con facilidades turísticas Camino en buenas condiciones * Necesidades Turísticas Señalización adecuada Caminos adecuados para el acceso a este lugar Capacitaciones a guías nativos Controlar la pesca sin los permisos adecuados g) Impactos: Positivo El hecho de que las personas visiten este lugar, aprovechan para poder observar el avistamiento de aves. Senderos ecológicos Negativos Pesca de la Trucha arcoíris sin los permisos adecuados h) Permisos y Restricciones: Restringir la pesca sin los permisos adecuados Cuidado del ecosistema 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: En proceso de deterioro 88 b) Causas : No hay capacitaciones de cuidado con la naturaleza Control del ingreso de turistas Control de la Pesca sin Permisos 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación ambiental 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: Empedrado c) Estado de las Vías: La vía de acceso no se encuentra en buen estado, debido al deterioro del d) Transporte: Preferible acceder a este empedrado lugar en automóviles 4*4 e) Frecuencias: Vehículo Particular f) Temporalidad de Acceso: Todo el año f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Pozo Ciego d) Precio: Entrada Libre 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de infraestructura Turística adecuada 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: Laguna de Secas b) Distancia: 15 km 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO 89 VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 5 b) Valor extrínseco 5 c) Entorno 4 d) Estado de Conservación y/o organización 4 a) Acceso 3 b) Servicios 3 c) Asociación de otros atractivos 2 a) Local 1 b) Provincial 1 c) Nacional 1 d) Internacional 1 TOTAL 30 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II 90 TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 20 Atractivo Nº5: Cascada del Río Pita 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 05 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Cascada del Río Pita f) Categoría: Sitios Naturales g) Tipo: Ríos h) Subtipo: Cascadas Foto Nº 05 Fotografía: http://3.bp.blogspot.com/-78wwkUYmT_4/Ttg5mtU-2uI/AAAAAAAAAGg/ZMX5xcx4lE/s1600/phoca_thumb_l_rumin29.jpg 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo Este lugar cuenta con dos accesos por el Barrio Cashapamba y por la Parroquia de Píntag por el barrio de Patichubamba 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Píntag b) Distancia: 60 Km 91 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO a) Altitud: variación entre 2600 y 3750 msnm b) Temperatura: entre 3 y 17ºC según la altitud c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo Es un conjunto de cascadas, pero la más conocida es la Cascada del Rio Pita la misma que tiene una altura aproximada de 60 m. Este lugar está rodeado de un impresionante paisaje, cuenta con una riqueza faunística e ictiológica, se puede realizar varias actividades como los son el camping, canoping, tarabita, pesca deportiva y cabalgatas. 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Actualmente es un atractivo turístico natural, visitado por turistas nacionales y extranjeros, habitad de una diversidad de flora y fauna. Se puede practicar la pesca deportiva de la trucha Senderos para caminatas ecológicas Áreas de Camping Canoping Uso potencial Contar con facilidades turísticas Camino en buenas condiciones * Necesidades Turísticas Señalización adecuada Caminos adecuados para el acceso a este lugar Capacitaciones a guías nativos Controlar la pesca sin permisos adecuados Capacitaciones del cuidado del medio ambiente g) Impactos: Positivo El hecho de que las personas visiten este lugar, aprovechan para poder observar el avistamiento de aves. Senderos ecológicos Negativos Pesca de la Trucha arcoíris sin los permisos adecuados h) Permisos y Restricciones: 92 Restringir la pesca sin los permisos adecuados Cuidado del ecosistema 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: En proceso de deterioro b) Causas : No hay capacitaciones de cuidado con la naturaleza Control del ingreso de turistas Control de la Pesca sin Permisos 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación ambiental 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: Empedrado c) Estado de las Vías: La vía de acceso no se encuentra en buen estado, debido al deterioro del d) Transporte: Preferible acceder a este empedrado lugar en automóviles 4*4 e) Frecuencias: Vehículo Particular f) Temporalidad de Acceso: Todo el año f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: Adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Pozo Ciego d) Precio: Entrada Libre 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de infraestructura Turística adecuada 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: Parroquia de Píntag b) Distancia: 60 km 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO 93 VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 5 b) Valor extrínseco 5 c) Entorno 7 d) Estado de Conservación y/o organización 6 a) Acceso 5 b) Servicios 5 c) Asociación de otros atractivos 2 a) Local 1 b) Provincial 2 c) Nacional 3 d) Internacional 3 TOTAL 44 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II 94 TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 21 Atractivo Nº6: Iglesia de Píntag 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 06 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Iglesia de Píntag f) Categoría: Manifestaciones Culturales g) Tipo: Históricas h) Subtipo: Arquitectura Religiosa Foto Nº 06 Fotografía: Tatiana Lizeth González Bravo 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo Parque Central de la Parroquia San Jerónimo de Píntag 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Sangolquí b) Distancia: 35 Km 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO 95 a) Altitud: 2830 msnm b) Temperatura: 16ºC c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo Se trata de una construcción antigua, la cual albergan pinturas y esculturas, es la morada de los Santos Patronos de la Parroquia San Jerónimo de Píntag los cuales son San Jerónimo, y la Virgen del Rosario. Esta iglesia actual es la número cuarto en construcción, fue diseñada por el padre alemán, Pedro Humberto Bruning, conjuntamente con el sacerdote Manuel María Arcentales. Esta construcción tiene una forma de Cruz Latina, mide 45 m. por 27m. de ancho. La fachada del campanario la realizo el arquitecto Francisco Espinoza. Como sucedía en la mayoría de lugares los templos siempre fueron construidos por ayuda de la población gracias a mingas que realizaban, donaciones de los propietarios de haciendas de la Parroquia 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Actualmente es utilizada para fines religiosas, con la celebración de la santa misa Uso potencial Esta edificación cuenta con una gran historia gracias a las pinturas y esculturas que se encuentran en su interior, sería importante permitir el acceso para que conozcan los turistas que pasan por este lugar, claro que sería importante que el Ministerio de Turismo o el Instituto de Patrimonio ayuden con algún sistema de protección de las obras de arte. * Necesidades Turísticas Señalización adecuada Protección de las esculturas y pinturas Control del ingreso Recuperación de las figuras que se encuentran en el interior g) Impactos: Positivo El hecho de que más personas conozcan iglesia de San Jerónimo de Píntag, haría que crezca mayor interés a otras personas Negativos No existe protección lo que podría provocar destrucción de la misma h) Permisos y Restricciones: 96 Permitir que la iglesia este abierta en días que no se celebre la misa 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: En proceso de deterioro b) Causas : Grafitis en los exteriores de la iglesia Destrucción en lo muebles del interior de la iglesia 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación visual 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: Asfaltado c) Estado de las Vías: La vía de acceso se encuentra d) Transporte: Buses de las Cooperativas en buen estado Expresso Antisana y General Píntag e) Frecuencias: 15 minutos f) Temporalidad de Acceso: Todo el año f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: Adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Red Pública d) Precio: Entrada Libre 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de infraestructura Turística adecuada 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: Mercado de Píntag b) Distancia: 1 km 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO 97 VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 6 b) Valor extrínseco 6 c) Entorno 7 d) Estado de Conservación y/o organización 6 a) Acceso 7 b) Servicios 5 c) Asociación de otros atractivos 3 a) Local 1 b) Provincial 2 c) Nacional 3 d) Internacional 3 TOTAL 42 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II 98 TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 22 Atractivo Nº7: Hacienda Yúrag Compañía 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 07 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Hacienda Yúrag Compañía f) Categoría: Manifestaciones Culturales g) Tipo: Históricas h) Subtipo: Zonas Históricas Foto Nº 07 Fotografía: María Belén González 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo La hacienda se encuentra ubicada en el barrio San Francisco de Yúrag perteneciente a la Parroquia de Píntag 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Píntag b) Distancia: 10 Km 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO 99 a) Altitud: 2930 msnm b) Temperatura: 16ºC c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo La Hacienda de Yúrag, es una hacienda colonial, rodeada de un vegetación como pinos, cipreses, se manifiesta que tiene construcción de paredes gruesas trabajadas con el material de adobe. Este lugar fue morada de la comunidad de los jesuitas en el siglo XVII, rodeada de un tierra fértil ya que se dedica a la producción de papas, cebada, trigo y maíz de igual manera a la producción ganadera. Esta Hacienda fue morada de Nicolás Javier Goríbar, donde la naturaleza sirvió de inspiración para realizar sus obras. 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Dedicada a la producción agrícola y ganadera Cabalgatas Uso potencial Permitir el acceso al público para que conozca sobre su construcción e historia, ser una hacienda para que pernocten turistas. * Necesidades Turísticas Señalización adecuada Protección pinturas Permitir el ingreso Recuperación de las figuras que se encuentran en el interior g) Impactos: Positivo Un lugar lleno de historia, y de una naturaleza que provoca inspiración. Negativos Los propietarios de esta hacienda no permiten el acceso, es una propiedad privada h) Permisos y Restricciones: Permitir el acceso 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: Conservado 100 b) Causas : Es una propiedad privada 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación ambiental 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: Empedrado d) Transporte: Buses de las Cooperativas c) Estado de las Vías: La vía de acceso no se Expresso Antisana y General Píntag hasta el encuentra en buen estado gracias al deterioro del parque central, luego se puede tomar un empedrado camioneta el costo de la misma es 3 usd e) Frecuencias: 15 minutos f) Temporalidad de Acceso: Todo el año f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: Adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Red Pública d) Precio: Privada 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de infraestructura Turística adecuada 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: Parque Central de Píntag 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO 101 b) Distancia: 10 km VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 6 b) Valor extrínseco 6 c) Entorno 6 d) Estado de Conservación y/o organización 5 a) Acceso 4 b) Servicios 4 c) Asociación de otros atractivos 2 a) Local 1 b) Provincial 2 c) Nacional 1 d) Internacional 1 TOTAL 38 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II 102 TABLA PARA INVENTARIOS DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Nº 23 Atractivo Nº8: Fiesta de los Santos Patronos de Píntag 1) DATOS GENERALES a) Encuestador: María Belén González b) Ficha Nº: 08 c) Supervisor Evaluador: MSc. Manuel Hidalgo d) Fecha: 01 de noviembre de 2013 e) Nombre del Atractivo: Fiesta de los Santos Patronos de Píntag f) Categoría: Manifestaciones Culturales g) Tipo: Acontecimientos Programados h) Subtipo: Fiestas Foto Nº 08 Fotografía: María Belén González 2) UBICACIÓN a) Latitud: 0º 22´ 2” Sur b) Longitud: 7 º 22´ ” Occidental c) Provincia: Pichincha d) Cantón: Quito e) Parroquia: Píntag f) Comunidad o sector: Píntag g) Ubicación del Atractivo Parroquia San Jerónimo de Píntag 3) CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS DEL ATRACTIVO a) Nombre del poblado: Sangolquí b) Distancia: 35 Km 103 4) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO a) Altitud: 2830 msnm b) Temperatura: 16ºC c) Precipitación Pluviométrica: 500 y 1000 mm d) Descripción del Atractivo Esta fiesta en honor a los Santos Patronos San Jerónimo y La Virgen del Rosario comienza a finales del mes de Septiembre y termina a inicios del mes de Octubre, esta fiesta comienza con la cabalgata a uno de los páramos elegidos donde se elige e la chagra pinteña, con varios concursos como el ordeño de la vaca, etc. Después de esto bien actividades como la carrera de caballos, la elección de la reina de Píntag, el desfile de la Confraternidad Pinteña, donde participan escuelas colegio entidades financieras de la Parroquia, el desfile Chacarero y algo característico de estas fiestas es la corrida de toros. Se realiza otras actividades como el festival de danza música, comida típica, carrera de coches, competencia atlética, y la novena que se realiza en honor a los Santos Patronos. A más de esto, cabe recalcar que este lugar es cuna del chagra 5) USOS (SIMBOLISMO) Uso actual y simbolismo Representan costumbres y tradiciones de la Parroquia de Píntag Fiesta en homenaje a los Santos Patronos Uso potencial La Fiesta de los Santos Patronos de Píntag sea conocida a nivel Nacional, y con esto atraer a un sin número de turista a esta Parroquia * Necesidades Turísticas Publicidad Seguridad g) Impactos: Positivo Dar a conocer las costumbres y tradiciones del pueblo Pinteño Negativos Consumo excesivo de alcohol Aculturización h) Permisos y Restricciones: 104 Restringir el consumo de licor 6) ESTADOS DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO a) Estado: Conservado b) Causas : Se mantiene pocas costumbres y tradiciones de este lugar 7) ESTADO DE CONSERVACIÓN Y ENTORNO a) Entorno: En proceso de deterioro b) Causas: Contaminación ambiental Inseguridad 8) INFRAESTUCTURA VIAL Y ACCESO a) Tipo: Terrestre b) Subtipo: asfaltado d) Transporte: Buses de las Cooperativas c) Estado de las Vías: En buenas condiciones se Expresso Antisana y General Píntag hasta el encuentran las vías de acceso parque central. e) Frecuencias: 15 minutos f) Temporalidad de Acceso: Todo el año f) Observaciones 9) RUTAS DE BUSES POBLACIONES CERCANAS a) Nombre de la Ruta: Quito-Colibrí-Píntag b) Desde: Quito c) Hasta: Píntag d) Frecuencia: 15 minutos e) Señalización: adecuada 10) INFRAESTTUCTURA BÁSICA a) Agua: Potable b) Energía Eléctrica: Sistema Interconectado c) Alcantarillado: Red Pública d) Precio: Entrada Libre 10.1) FACILIDADES TURÍSTICAS Falta de infraestructura Turística adecuada 11) ASOCIACIÓN CON ATRACTIVOS a) Nombre del Atractivo: Parque Central de Píntag 12) DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO a) Difusión: Nacional 13) VALORACIÓN DEL ATRACTIVO 105 b) Distancia: 10 km VARIABLE CALIDAD APOYO SIGNIFICADO FACTOR PUNTOS a) Valor intrínseco 7 b) Valor extrínseco 7 c) Entorno 6 d) Estado de Conservación y/o organización 5 a) Acceso 6 b) Servicios 5 c) Asociación de otros atractivos 2 a) Local 1 b) Provincial 3 c) Nacional 4 d) Internacional 4 TOTAL 50 14) JERARQUIZACIÓN Jerarquía II Conclusiones de este capítulo En la ejecución de este capítulo propusimos el manejo de la información turística a través de la realización de un inventario. Para esto inventario tomamos en cuenta los parámetros señalados por el (MINTUR, Ley de Turismo, 2002) donde nos señala lo siguiente: clasificación de los Atractivos, recopilación de información, trabajo de campo, evaluación y jerarquización. Gracias a esto se logró concluir los detalles más interesantes e importantes de los atractivos naturales y culturales de la Parroquia de Píntag como los son: Nevado Antisana, Laguna de Micacocha, Laguna de Secas, Laguna de Muertepungo, Cascada del Rio Pita, Iglesia de Píntag, Hacienda de Yúrag Compañía, Fiesta de los Santos Patronos. Todos los detalles de esta investigación utilizamos con el propósito de mejorar la actividad turística dentro de la Parroquia de Píntag. 106 CAPÍTULO V MATERIAL COMUNICACIONAL Introducción Durante el desarrollo de la presente investigación sobre la Parroquia San Jerónimo de Píntag, se logró determinar que existe la ausencia de publicidad de este lugar, lo que dado como consecuencia la escasa afluencia de turistas. Por lo cual durante este capítulo se propone la elaboración de dos materiales comunicacionales. Tanto el tríptico como el CD, estos dos contiene los siguientes detalles; ubicación de la Parroquia, como acceder a la misma, su historia, atractivos turísticos que se puede visitar, breve resumen de la Fiesta de los Santos Patronos, leyendas y gastronomía. Este material podrá ser distribuido a los turistas que soliciten información de lugar, se podrá encontrar en puntos de información turística alrededor de la ciudad de Quito. Se realizará una muestra piloto de estos instrumentos comunicacionales propuestos, para optar por la mejor opción, la misma que tendrá que ser llamativa e interesante. 5.1 Estructura del Material Promocional (Tríptico & CD) Datos Generales.- ubicación de la Parroquia de Píntag, limites, clima, características de la Población. Historia.- El general Píntag y su trascendencia histórica. Turismo.- Dentro de este se encuentra lugares históricos, naturales y culturales como la fiesta de los santos patronos. Comida Típica.- la gastronomía de este lugar con la representación de un plato típico de la Parroquia. Leyenda.- La Parroquia San Jerónimo de Píntag, cuna de varias e interesantes leyendas de las cuales hemos seleccionado las más conocidas. 5.2 Descripción del material promocional En la propuesta, tanto en el tríptico como en el video, se ha tomado en cuenta los puntos más importantes y de mayor interés para los turistas. Estos son: 107 Datos generales de la Parroquia San Jerónimo de Píntag La Parroquia San Jerónimo de Píntag se encuentra ubicada a 45 minutos del Distrito Metropolitano de Quito, Limita al Norte con las poblaciones de Tumbaco, La Merced, Alangasí y Pifo; al Sur con el cantón Mejía; al Este con la provincia de Napo; y al Oeste con los cantones Mejía y Rumiñahui. Cuenta con un clima templado y frio, lo que beneficia a la producción agrícola y ganadera a la cual se dedica esta población, este lugar está rodeada de personas muy amables, y cordiales que hacen que el turista se sienta como en casa. Historia del General Píntag El término Píntag provine del idioma colorado PIN de PINI que significa culebra y TA igual poseer, lo que identifica a sus estrategias bélicas según el profesor Pérez. Este militar desde muy joven participo en varias batallas, con lo que ganó mayor fortaleza pudiendo así enfrentarse con el gran ejercito incásico, pero en una victoria fallida fue capturado, y en prisión rehusó la libertad que le ofrecían, rechazó los alimentos por que prefirió morir con honor antes que vivir como esclavo del inca. Así dejando un gran legado por su valentía y amor al Reino de Quito, en su memoria confeccionaron un tambor con su piel que se hace presente con su sonido en las Fiestas del Inti Raymi. FLORA & FAUNA Dentro de la Flora tenemos: La Chuquiragua (flor de los páramos), Pumamaqui Árbol de papel Romerillo Dentro de la Fauna tenemos: Patos Curiquingues El cóndor Conejos Venados 108 Lobos ATRACTIVOS TURÍSTICOS Para obtener una información más detallada sobre los atractivos Turísticos de la Parroquia de Píntag, se realizó un inventario turísticos que lo detallamos a continuación. FIESTA DE LOS SANTOS PATRONOS DE PÍNTAG Esta fiesta se desarrolla desde finales del mes de septiembre hasta inicios del mes de octubre, es muy apreciado por turistas extranjeros y nacionales que vienen a conocer los lugares turísticos, las costumbres y tradiciones del pueblo pinteño inician con la cabalgata a uno de los páramos elegimos entre estos están (el páramo de Yúrag, páramo de San Agustín, Chaquiscacocha, Rayoloma, La Pirámide), esta jornada empieza con la cabalgata desde el parque Central de la Parroquia hasta el páramo elegido, al momento de llegar los grupos de chagras presentan a su candidata y se procede a la elección de la chagra Pinteña, huarmi del páramo, chagra confraternidad, las señoritas concursan en el manejo de caballo, recogimiento de la huasca, desenvolvimiento ante el público, el ordeño y amañe de la vaca, hacen el jari huatay y la toglla nudos que utiliza el chagra en su vida diaria. Luego organizan la cucayada, concurso de lazo y corrida de toros esto a veces a campo abierto. CARRERA DE CABALLOS.- se realiza en el Barrio San Francisco de Yúrag, aquí asisten dueños y representantes de los grupos de chagras de Sangolqui, Machachi y por la tarde se realiza la elección de la Reina de Píntag en el coliseo de la misma con compañía de grupos folklóricos, danzas. La Junta Parroquial de Píntag organiza actividades como ciclismo, competencia atlética, carrera de coches, festival de comida típica, música y danza con la ayuda y colaboración de grupos folklóricos de la Parroquia e incluso de las afueras. Durante 9 días se prepara la novena en honor a los Santos Patronos en los barrios o grupos de danza de la Parroquia, asisten las imágenes de San Jerónimo y la Virgen del Rosario se celebra la misa. EL DESFILE DE LA CONFRATERNIDAD PINTEÑA.- en esta participan todas las unidades educativas, escuelas, colegios, barrios, asociaciones financieras cada uno de estos salen acompañadas de carros alegóricos, grupos de danza algunos de estos representando costumbres y tradiciones de la Parroquia. DESFILE CHACARERO.- Se presenta todos los grupos de chagras y realizan sus presentaciones con sus caballo ante el público, realizan el arreo de ganado por las calles principales de la Parroquia 109 hasta llegar a la plaza de toros, después de esto viene la corrida de toros que dura por 3 días, en este organizan el concurso de lazo, botada de naranjas. PLATO TÍPICO HABAS TIERNAS CON MELLOCOS COCINADOS Preparación Poner en una olla con agua las habas tiernas y los mellocos con un poco de sal, dejar cocinar hasta que estén suaves aproximadamente por 30 minutos, y aparte preparar un delicioso ají de maní primero tostar el maní y pelarlo luego moler conjuntamente con el ají y sal al gusto picar cebolla blanca larga y culantro he incorporar a la preparación anterior rectificar sabores al gusto. LEYENDA San Salvador.-Esta leyenda se desarrolla en el Barrio San Agustín, donde se encuentra la imagen protectora San Salvador, más conocido como Taita Shalva esta imagen hasta hace unos años atrás salía en manera de procesión montado en un burro para celebrar la Misa de Ramos en la Iglesia de la Parroquia de Píntag, cabe señalar que los moradores del Barrio San Agustín no permitían que la imagen se quede en la Parroquia. La leyenda cuenta que una ocasión los dirigentes después de la Celebración de la Misa del Domingo de Ramos, empezaron a festejar, bebiendo alcohol en exceso lo que les produjo sueño y se quedaron dormidos, olvidándose así de San Salvador, al momento de despertarse no hallaron la imagen, creando así una preocupación por ser castigados, decidieron emprender la búsqueda por los alrededores, pasaron varias días y encontraron a la imagen en una parte del barrio de San Agustín pero lo sorprendente fue encontrarlo sobre un burro, sin que ninguna persona lo haya trasladado a ese lugar, los moradores decidieron imponer algunas penitencias a los dirigentes para que sean responsables y dejen el vicio del alcohol. El Monje sin Cabeza.- este famosa y conocida leyenda se desarrolla en el Barrio San Francisco de Yúrag cabe recalcar que en épocas pasadas para poder acceder a la hacienda de Yúrag tenía que pasar por el Río Calihuaico, por lo cual, construyeron un puente de madera pera debido a las fuertes lluvias siempre se destruía, decidieron la construcción de un puente más resistente, una vez terminada la obra para mantener la tradición se decide enterrar cerca del puente los restos de un Monje de la capital, con el fin de cuidar el mismo. Después de unos meses terminada la construcción empieza el monje a aparecer a las personas en estado etílico para que dejen este vicio, siendo el protagonista el Sr. Gustavo Peñafiel, quien regresaba de la Hacienda a su casa en el pueblo de Píntag acompañado de una fuerte lluvia, al momento que llegaba al puente se encontró con una figura del monje que impedía el paso, en la 110 noche pesada prendió su antorcha y se pudo dar cuenta que la persona que interrumpía el paso era un hombre vestido de monje pero sin cabeza, todo esto le produjo susto emprendiendo una carrera al poblado solicitando, ayuda, ya que era perseguido por este personaje, una vez que llega al estadio, los moradores se levantan asustados para ver que sucedía, y o sorpresa se dieron cuenta que se trataba del Sr. Gustavo Peñafiel quien botaba espuma por la boca y describía lo sucedido, después de unos minutos cae desmayado, los moradores preocupados llamaron al cura de la Parroquia, para que lo regrese a su estado normal. Todo esto motivo para que el sacerdote celebre una misa en el lugar de los hechos y así prohibiendo el paso por el puente a tantas horas de la noche y en estado etílico. También se dice que después de unos días de la celebración de la misa apareció una gran piedra que tenía una huella de un pie de un niño de 10 años aproximadamente, se cree que fue un pacto con el monje. 111 Gráfico Nº 53: Propuesta (Folleto) Autor: María Belén González 112 Gráfico Nº 54 Propuesta (Folleto) Autor: María Belén González 113 Gráfico Nº 55: Propuesta (Estuche para CD) Autor: María Belén González Gráfico Nº 56: Propuesta (CD) Autor: María Belén González 114 5.3 Conclusiones de este capítulo La parte más relevante de la investigación es constatar que existe una escasa publicidad de la Parroquia de Pintag, se hizo necesario proponer una posible solución, por consiguiente, se realizó el material comunicacional (tríptico & CD), con información turística como: los datos generales de la Parroquia, su ubicación, lugares que se puede visitar, patrimonio cultural intangible sus fiestas. Como parte de su cultura también señalamos lo que son sus leyendas y su gastronomía. Todo este material comunicacional se podrá utilizar para la promoción e información del lugar mediante la entrega del material comunicacional a los turistas, cuando visitan este lugar. La distribución será en los principales lugares de información turística de la ciudad de Quito como el aeropuerto, el centro histórico, para que los turistas que solicitan que los recomiende un lugar cerca de la ciudad, pueda ser la Parroquia de Píntag una opción, para que disfruten de la naturaleza y la practiquen de la pesca deportiva. Esta información podría contribuir a fomentar el desarrollo del turismo en la Parroquia de Píntag y a la vez con esto se logrará el mejoramiento de la actividad económica de este lugar. 115 Conclusiones finales Para el desarrollo de este trabajo se hizo necesaria la indagación de varias definiciones de algunos términos necesarios como cultura, costumbres, tradiciones, turismo comunitario, fiestas. Tanto Cultura como costumbres y tradiciones hacen referencia a la identidad de un pueblo o una nación, son el conjunto de rasgos distintivos, de acciones, de prácticas y actividades que van adquiriendo en el transcurso del tiempo de generación en generación, a través de la comunicación, todos estos aspectos hacen que cada pueblo sea diferente e incluso único. Otro tema importante es el turismo comunitario, una actividad que se está manejado en los últimos años, ya que tiene relación entre la comunidad y los turistas, ya que los miembros de la misma comparten sus modos de vida, sus derechos, sus valores, sus tradiciones, sus costumbres con las personas que los visitan, todo esto ha generado que los pueblos mejoren su economía o este dinero lo inviertan a nuevos proyectos para su comunidad. Dentro del Turismo se ha dado inicio al estudio de las Fiestas que conmemoran o celebran hechos importantes de diferentes lugares del país, durante estas celebraciones lo que se quiere, es rescatar las costumbres, tradiciones, folclore de un pueblo y dar a conocer al público que los visita En el transcurso del desarrollo del tema de la Parroquia de Píntag, se puede dar cuenta que este lugar tiene un gran valor histórico por la presencia del General Píntag, por la presencia de la actividad turística, ya que este lugar está rodeado de naturaleza uno de estos puede ser la Reserva Ecológica Antisana, por su cultura ya que es un pueblo que conserva algunos de sus costumbres y tradiciones, sus leyendas, y finalmente su gastronomía Gracias a la ejecución del trabajo de campo, se puede concluir manifestando que; la Parroquia de Píntag según sus moradores, durante la celebración de la Fiesta de los Santos Patronos casi la mitad (43%) de personas acuden a las diferentes actividades que se organizan Un 81% de la población encuestada, están de acuerdo que una de sus costumbres como lo es la Cabalgata de la Pinteñidad se conocida a nivel nacional ya que durante este festejo se realizan algunas actividades tradicionales de este lugar. Con respecto a la actividad turística, dentro de esta Parroquia, se puede manifestar que un 75% de la población ha visto que existe despreocupación por la promoción de este lugar, otro factor importante es que no se organiza capacitaciones a los dueños de los hoteles restaurantes sobre la atención al cliente, también se manifiesta que no existen servicios turísticos por ejemplo: lugares para pernoctar, para la alimentación, como consecuencia de esto los turistas buscan poblaciónes cercanas. 116 Existe escasa señalética para poder acceder a los atractivos naturales, debido a que solo un 11% de personas encuestadas respondieron que siempre existe señalización, y el 8% también manifestaron que los turista si reciben información turística, todos estos son problemas que ha afectado al desarrollo del turismo en esta Parroquia. Fue primordial la ejecución del manejo de la información turística a través de la realización de un inventario de atractivos. Gracias a esto se logró concluir los detalles más interesantes e importantes como su ubicación, centros urbanos más cercanos al atractivo, las necesidades turísticas, permisos y restricciones, el estado de conservación, infraestructura vías de acceso, transporte, valoración del atractivo. Los atractivos de la Parroquia de Píntag que fueron tomados para este inventario son: Nevado Antisana, Laguna de Micacocha, Laguna de Secas, Laguna de Muertepungo, Cascada del Rio Pita, Iglesia de Píntag, Hacienda de Yúrag Compañía, Fiesta de los Santos Patronos. Todos los detalles de esta investigación utilizamos con el propósito de mejorar la actividad turística dentro de la Parroquia de Píntag. Debido a los resultado obtenidos en el trabajo de campo, se puede manifestar que existe una escasa publicidad de la Parroquia de Pintag por lo que, se hizo necesario proponer una posible solución, lo que motivo a la realización del material comunicacional (tríptico & CD), con información turística como: los datos generales de la Parroquia, su ubicación, lugares que se puede visitar, patrimonio cultural intangible sus fiestas. Como parte de su cultura también señalamos lo que son sus leyendas y su gastronomía. Todo este material comunicacional se podrá utilizar para la promoción e información del lugar mediante la entrega del material comunicacional a los turistas, cuando visitan este lugar, y a la vez con esto motivaríamos para que además se dé importancia al turismo, con esto lograríamos ir mejorando la economía dentro del lugar. 117 Recomendaciones Se recomienda el mejoramiento de la infraestructura vial principalmente de los barrios por los que se puede acceder a algunos atractivos turísticos de la Parroquia de Píntag. Se debe solicitar a las entidades correspondientes, que den importancia a los proyectos cuyo objetivo principal sea el desarrollo turístico de la Parroquia de Píntag. Es necesario que se difunda a nivel nacional, la identidad de este pueblo, ya que cuenta con mucha historia y cultura. Se recomienda brindar charlas sobre atención al cliente a los propietarios de hoteles y restaurantes para seguir mejorando la calidad de los servicios turísticos de la Parroquia de Píntag. Concientizar a los moradores sobre la importancia que tiene el turismo sostenible, y los beneficios que trae por formar parte de esta actividad. 118 BIBLIOGRAFÍA 1. Acerenza, M. Á. (1982). Promoción Turística . México: Trillas. 2. Acerenza, M. Á. (2004). Fundamentos de MArketing Turístico. México: Trillas S.A de CV. 3. Alvear Leonardo. (2012). Operación Turistíca. (s.l):(s.n). 4. Asociación Americana de Marketing. (1985). Dictionary of Marketing Terms. Chicago: (s.n) 5. Bernex, D. N. (2009). Desarrollo y Turismo Sostenible . Primer foro internacional de turismo sostenible.(s.l):(s.n). 6. Bolaños, O. (1999). El papél del turismo.(s.l):(s.n). 7. Dahdá, J. (2005). Publicidad Turística. México: Trillas S.A de C.V. 8. Definición ABC. (24 de 09 del 2007). Definición abc. Recuperado el 19 de 02 de 2015, de Definiciones ABC: Obtenido de http://www.definicionabc.com/ 9. Escobar, A., & González, Y. (2012). Marketing Turístico. Madrid: Sintesis S.A. 10. FEPTCE. (2002). Turismo Comunitario. 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México: Trillas. 120 ANEXOS 121 Existe poca investigación de las actividades turísticas que se puede realizar en Píntag La Junta Parroquial no asignado recursos al desarrollo turístico Servicios Turísticos de poca calidad Limitada información turística de la Parroquia de Píntag Mínimo desarrollo del turismo No existe publicidad de este lugar Escasa desarrollo turístico de calidad Ausencia de turistas Anexo Nº 1 Árbol de problemas 122 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA TURISMO HISTÓRICO CULTURAL MOTIVO Conocer cuál es el factor por el cual no existe mucha afluencia de turista a la Parroquia de Píntag. INSTRUCCIONES 1. A continuación se presenta un listado de preguntas, por favor tomar en cuenta la siguiente escala. S (Siempre) CS (Casi Siempre) AV (A veces) N (Nunca) 2. Marque con una equis (X) de acuerdo a su criterio, la alternativa que usted crea conveniente en cada uno de los ítems. Anexo Nº2 Encuesta 123 Anexo Nº 3 Tríptico de festividades año 2013 124