Ingeniería, Organización y Dirección de Sistemas Productivos Inicio: 24 de setiembre 2016 En la actualidad, la industria requiere especialistas que ayuden a promover la eficacia y eficiencia de los procesos de producción de bienes y servicios, junto con la incorporación de tecnología y la integración de distintos componentes en las cadenas productivas. Para ello, los profesionales en el área de la ingeniería cumplen un papel sumamente importante, ya que de ellos depende el éxito de la labor productiva y su rol como articuladores del proceso industrial. El Diplomado en Ingeniería, Organización y Dirección de Sistemas Productivos brinda una capacitación teórica y práctica en la organización, gestión eficiente y competitiva de las operaciones en las industrias, de acuerdo con las tendencias más avanzadas y los últimos tópicos de actualidad. Este diplomado es de vital importancia y utilidad en las operaciones de manufactura y en los servicios de las empresas industriales. El diplomado busca la interacción directa del participante en actividades de trabajo en equipo, en la utilización de paquetes informáticos, en el diseño y la toma de decisiones, con la resolución de casos prácticos y en la ejecución de un proyecto final. Dirigido a Gerentes y jefes de producción. Jefes de mantenimiento. Profesionales con experiencia en actividades de producción. Objetivos Establecer un conocimiento cabal de cómo trabajar en un sistema productivo óptimo en donde prime la eficiencia y la competitividad. Medir, controlar y supervisar los procesos de producción. Desarrollar competencias transversales para un desempeño óptimo en procesos productivos. Equipamiento Para el diplomado se contará con aulas modernas y uso del Fab Lab (Laboratorio de Fabricación Digital). Resultados Diseñar, mejorar e implementar sistemas productivos integrados por personas, máquinas, materiales, energía, tecnología, infraestructura e información que transformen recursos en productos y/o servicios. Cumpliendo con los estándares de calidad exigidos por el cliente y garantizado rentabilidad para la empresa. Plana Docente Jose Francisco Camacho Ingeniero electrónico graduado en Francia con maestría en sistemas digitales, especializado en sistemas Mecatrónicos y Domótica. Con diplomado del MIT en Fabricación digital, ha trabajado en empresas como Indra en España, Gespac en Francia en el cargo de gerente de proyectos. Actualmente se desempeña como docente en el departamento de electrónica de Tecsup, y gerente general de Innodomo, empresa especializada en Domótica e inmotica Inalámbrica. Luis Enrique Tamashiro Takahashi Magíster en Administración de ESAN, Ingeniero Industrial de la Universidad de Lima. Especialidad en operaciones, planeamiento y control de la producción, servicio pre y post venta al cliente, recursos humanos y capacitación. Con amplia experiencia en la implementación de sistemas de capacitación. resultados exitosos mediante liderazgo, motivación y fijación de objetivos. Habilidad para el análisis, negociaciones, toma de decisiones y manejo de personal, trabajando en equipo. Aspiración de desarrollo profesional en el área de administración como base para la estrategia del negocio. Raúl Pinto Velásquez Ingeniero industrial con especialización en Lean Manufacturing en TC2 USA, así como en gerencia de proyectos y gestión de procesos. Es jefe de planta en As de Oro S.A. del grupo Agrovet S.A., también evaluador externo de proyectos de innovación en FINCyT, Fidecom­Innóvate Perú. Ha sido jefe de planta en Catwalk S.A. Asimismo, se ha desempeñado como Project Controller en Corporación Inmobiliaria Vida Armonía S.A.C., y como jefe del Departamento de Control de Calidad y de Proyectos en Texgroup Creditex. De igual modo, ha ocupado la jefatura de Producción en Textil del Valle, y de Producción en Franky y Ricky S.A. Luis Peña Mendoza Máster en Dirección de Empresas del Programa de Alta Dirección (PAD) de la Universidad de Piura. Es ingeniero industrial por la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI). Actualmente es Project Manager y profesor del Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC). Ha ejercido la gerencia de Producción en Southcone Perú y Controller en IVOPE Argentina. Ricardo Pizarro Verástegui Profesional en Ciencias Económicas, con posgrado en Proyectos de Inversión por la Escuela de Posgrado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Ha ocupado la Gerencia General de Consortio Veritas S.A.C. Ha sido gerente general de Decision and Quality Consulting S.A.C., jefe del Área de Análisis Económico­Financiero del Grupo Polanco. Especialista con más de 15 años de experiencia en la implementación de sistemas integrados de gestión, gestión de calidad y gestión de laboratorios industriales. Consultor de empresas del sector hidrocarburos, minería, industria manufacturera y del sector agroexportador. Ricardo Canelo Ingeniero Industrial titulado por la Universidad de Lima, con estudios de postgrado en Administración de empresas grado MBA en la Universidad del Pacifico y estudios de postgrado en Administración de Empresas grado de Doctor en la Universidad Federico Villareal. Cuenta con más de (20) años de experiencia en empresas del sector industrial, habiéndose desempeñado como responsable del área de Logística de Productos Favel S.A. Gerente de Inventarios de la empresa Internacional Keystone Foods con su filial local Keystone Distribution Peru S.A. Gerente de Compras de Distribución de Operaciones Arcos Dorados de Peru S.A. filial de la transnacional Arcos Dorados cargo que desempeña a la fecha; empresa que administra la marca Mc Dponald’s en mas de 2000 restaurantes en Latinoamérica. Actualmente también se desempeña como Consultor para empresas de consultoría internacionales en temas de Gestión de Logística para empresas del sector nacional. Eva Oré Ingeniera titulada en Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional Agraria la Molina, con maestría en Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Federico Villarreal. Cuenta con experiencia como auditora de Sistemas de la Calidad ISO 9000, Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001, Calidad y Competencia Técnica ISO 17025 (laboratorios), Guía ISO/IEC 65 (organismos de certificación), 17020 (organismos de inspección) y HACCP de la firma Consortio Veritas SAC. Asimismo es miembro activo del comité de trabajo permanente de Gestión y Aseguramiento de la Calidad –CTPGA de Indecopi, coordinadora del grupo de trabajo formado por los comités CTPGAC y CTPGA de Indecopi, para la revisión y homologación de la norma internacional ISO 19011:2002 –directrices para la auditoría de los Sistemas de Gestión de la Calidad, gerente de la División de Sistemas de la Calidad y Ambiente de Consortio Veritas SAC desde agosto del 2006 Estructura del Diplomado El diplomado está compuesto por tres ciclos de estudio diseñados para que el participante pueda, desde un inicio y en una secuencia adecuada, capacitarse, actualizarse y perfeccionarse en la ingeniería de la producción. Las actividades incluyen sesiones teóricas y prácticas. CICLO 1 Ingeniería de Productos y Procesos Ingeniería de productos: Diseño y desarrollo de productos. Lean Design. Diseño de fabricación para montaje, fabricabilidad. Ingeniería concurrente. Concept to Customer. Relación con la ingeniería de procesos y el Lean Production (producción ajustada). Ingeniería de procesos. Diseño y análisis del trabajo. Duración: 20 horas Fabricación Digital para el Prototipeo Rápido (Fab Lab) Software para la fabricación digital: Paquetes de software de diseño y simulación; diseño de prototipos en 2D y 3D. Máquinas para la fabricación digital, Corte y grabado láser: Diseño 2D, diagrama de flujo para la operación de cortadora láser, ajuste de parámetro de operación, componentes y funcionamiento de la máquina. Fresado y Corte 2D: materiales para el mecanizado procedimiento y principios de corte, funcionamiento de la fresadora, ajuste de parámetros; Impresión 3D: diseño de objeto personalizado para su impresión 3D, Presentación de prototipo: Testeo y validación del prototipo. Prototipo terminado. Duración: 40 horas Análisis y Diseño de Sistemas de Producción Diseño e implantación de procesos. Diseño convencional y diseño Lean Manufacturing. «Despilfarros», diseño según la gestión basada en las limitaciones o «cuellos de botella». Implantación de procesos, Distribución en planta. Células flexibles. Evaluación y optimización de tiempos, capacidad, stocks y productividad. Asignación de operaciones por puestos. Flexibilidad en los procesos. Duración: 20 horas CICLO 2 Planificación, Gestión y Control de la Producción Planeación y control de los sistemas de producción y sus operaciones alineados con el mercado y la competitividad. Pronósticos de demanda. Política de inventarios. Plan agregado de producción. Plan maestro de producción (MPS). Plan de requerimiento de materiales (MRP). Modelos y reglas de asignación para la programación de operaciones de producción experimentando diferentes alternativas. Control de la producción. Establecimiento de prioridades en el análisis y asignación de los recursos humanos y materiales. Mapeo de procesos. Diseño y operación del sistema de producción. Teoría de restricciones en la programación y control de la producción (TOC). Sistemas ERP y su relación con la planeación y control de la producción. Diseño y distribución de planta para producción por producto. Características de la producción multiproducto: ventajas e inconvenientes. Análisis P­ Q. Agrupación por familias. Secuenciación y nivelado. Implantación flexible y equilibrada multiproductos. Duración: 40 horas Análisis Económico – Financiero de Empresas Industriales Sistemas de acumulación de costos. Análisis de desviaciones de precio. Eficiencia, presupuesto y volumen. Naturaleza de los gastos de ventas. Gastos administrativos y gastos financieros. Medición de la eficiencia industrial: costo y evaluación con base en actividades (ABC). Gestión y presupuesto basados en actividades (ABM y ABB). Estrategias de financiamiento a corto, mediano y largo plazo. Selección de fuentes de financiamiento. Arrendamiento financiero (Leasing, Lease Back). Presupuesto de inversiones. Presupuesto operativo y financiero. Riesgo e incertidumbre en las decisiones de inversión. Necesidades Operativas de Fondos (NOF). Duración: 40 horas Modelos de Optimización y Simulación de Procesos Industriales Sistemas. Modelos, formulación de modelos de optimización lineal. Métodos de solución. Dualidad y sensibilidad de los modelos lineales. Transporte, transbordo y asignación. Técnicas de optimización en los sistemas productivos y de servicios. Modelos de cadenas de Markov. Modelos de teoría de colas. Modelos matemáticos a sistemas de inventarios. Metodología para la toma de decisiones racional ante la presencia de incertidumbre. Conceptos básicos de simulación y uso de paquetes de cómputo ex profeso para simular problemas que se presentan en la industria. Duración: 20 horas CICLO 3 Gestión de la Cadena de Suministros Logística integral. Cadena logística. Gestión de la cadena de suministros (Supply Chain Management­SCM). Operadores logísticos. Gestión de materiales. Sistemas MRP. Gestión de stocks. Diseño avanzado de almacenes. Gestión de almacenes. ECR (Efficient Consumer Response). Duración: 20 horas Sistemas de Aseguramiento de la Calidad Determinación y corrección de errores de planificación y diseño: AMFE. Diseño de experimentos (DOE). Diseño de parámetros. Métodos de Taguchi. Control estadístico de la calidad (SPC). Gráficos de control. Estandarización. Eliminación de fallos en los procesos: Six Sigma. Dispositivos y sistemas Poka­Yoke. Mejora continua: Kaizen. Sistemas de gestión de la calidad ISO 9000. Duración: 20 horas Evaluación y Gestión de Proyectos Industriales Planificación de proyectos y su ciclo. Desarrollo de metas y objetivos. Justificación y ámbito del proyecto. Estructura de descomposición de trabajos (EDT). Programación: Método del camino crítico. Gráficos GANTT y PERT/ CPM. Planificación y control de recursos. Organización y roles de proyectos. Gestión del riesgo. Teoría de Limitaciones (TOC) aplicada a la gestión de proyectos: cadena crítica, roles de equipo y formación de equipos de proyectos. Cierre de proyectos. Duración: 40 horas Cursos Horas Inicio Fin Ingeniería de los Productos y los Procesos Fabricación Digital para el Prototipeo Rápido (Fab Lab) Análisis y Diseño de Sistemas de Producción 20 24/09/2016 22/10/2016 40 25/09/2016 13/11/2016 20 5/11/2016 26/11/2016 40 27/11/2016 29/01/2017 40 10/12/2016 11/02/2017 20 12/02/2017 5/03/2017 Gestión de la Cadena de Suministros 20 25/02/2017 18/03/2017 Sistema de aseguramiento de la Calidad 20 19/03/2017 9/04/2017 Evaluación y Gestión Proyectos Industriales 40 1/04/2017 7/05/2017 Planificación, Gestión y Control de la Producción Análisis Económico ‐ Financiero de Empresas Industriales Modelos de Optimización y Simulación de Procesos Diploma Tecsup otorgará el Diploma en Ingeniería, Organización y Dirección de Sistemas Productivos a los participantes que aprueben satisfactoriamente. Duración y horarios Duración: 260 horas Horario: sábados de 14:30 a 19:30 horas y domingos de 08:30 a 13:30 horas Requisito Ser bachiller o egresado de Tecsup Contar con formación en carreras de ingeniería o administración Experiencia en empresas industriales Mayor Información Inversión: Pago al contado: S/. 9.180,00 o 9 cuotas de s/. 1,200 (*) (*) Consulte los requisitos de financiamiento Formas de Pago: Campus Lima Tarjeta débito Visa. Tarjeta de crédito Visa. Cheque a nombre de Tecsup N° 1. Banco de Crédito Depósito bancario en el Banco de Crédito Cta. Cte. M.N. 191­0071399­0­00 (enviar copia del comprobante y datos completos al fax: 3173901 o al correo electrónico informeslima@tecsup.edu.pe). Plataforma BIM Más información en www.mibim.pe Subir Tecsup cuida el medio ambiente. Ahora, los materiales de consulta se entregarán en formato digital. Como alumno podrá acceder a ellos desde la computadora o cualquier otro dispositivo que utilice. Informes e Inscripciones Av. Cascanueces 2221 Santa Anita, Lima 43 ­ Perú informeslima@tecsup.edu.pe Tel.: (51­1)317­3900 anexos: 3559 – 3553 – 3560 – 3558 – 3570 – 3572 Fax: (51­1)317­3901