Peras, variedades

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PERAS
PERAS
Asian
Pears
BARTLETT. Esta Pera formada como la
campana, tiene un color de maduración
amarillo brillante. La carnosidad es blanca
y muy suave, cremosa, dulce, jugosa, y
aromática. Ideales para ser enlatadas,
consumidas frescas o como postre.
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ANJOU. Con forma de huevo, la piel es
suave con color verde, lo cuál no cambia
de color cuando madura. Tiene abundante
jugo y un sabor dulce con poca especie
cuando madura. Excelente para cargar, se
mantiene por largo tiempo y es una de las
favoritas para comer fresca o en ensaladas.
SECKEL. Color verde con teñido rojo
obscuro, las Seckel son las más pequeñas
de las excelente selección para disfrutar
fresca.
http://www.naumes.com/spanish/pears.htm (1 de 3)24/08/2004 12:49:17 p.m.
PERAS
FORELLE. Esta es una variedad
pequeña que tiene forma de campana.
También mantiene pecas de rojo brillante
sobre el color verde-amarillo. Las
Forelles tienen abundante jugo dulce.
BOSC. Con gentileza, cuello largo y piel
de color café rústico, lo cuál no cambia de
color cuando madura. Esta pera es
altamente aromática y con textura densa
pero jugosa con azúcar de fruta natural. Su
densa carnosidad es la más preferida para
hornear y cocinar. Aún sin embargo, es
difícil de ignorar para comer fresca.
COMICE. Redonda y recortada con
color verde bajo y mejillas sonrojas, la
Comice está considerada como la Reyna
de las frutas. Esta es la más dulce y
jugosa de todas las peras. Es también la
favorita para regalar en canastas de fruta.
SUMMER GOLD. Cultivada en nuestras
huertas de California, la primera pera de la
temporada es la Summer Gold. También
conocida como la primera Bartlett, esta
pera anuncia el comienzo del verano y
celebra el principio de la temporada.
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PERAS
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BARTLETT
BARTLETT
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ANJOU
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FORELLE
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Red
Sensation
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BOSC
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PERAS ROJAS
PERAS ROJAS
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RED BLUSH. Físicamente larga, con
madurez temprana, la "Red Blush" tiene
piel granito fino, color obscuro y muy
sabrosa. Esta pera premiada, empíeza
nuestra temporada de las peras rojas.
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RED SENSATION. Este es el
mejoramiento de las peras "Red Bartlett"
lo cuál tiene el mismo dulce sabor de las
peras Bartlett amarillas. El espléndido
color las hace popular para disfrutar
frescas y exhibirlas en el frutero. Esta
pera fué la primera roja de la revolución.
RED GOLD. Parecida a la Bartlett, la piel
es de color rojo brillante. Se escarlata con
rastros de Oro cuando madura. La textura
es blanca, suave, cremosa, dulce y jugosa.
http://www.naumes.com/spanish/rpears.htm (1 de 2)24/08/2004 12:50:37 p.m.
PERAS ROJAS
RED ANJOU. Con un produndo color
rojo, ésta es la versión de la Anjou verde.
Tiene la misma textura y sabor templado
de especie. Esta pera, también mantiene
muy buena calidad por mucho tiempo.
Abundante jugo y dulce sabor cuando
madura.
RED COMICE. Es una pera redonda y
recortada como la conocida Comice verde,
pero con color rojo profundo. Es la
"Reyna de las Peras Rojas". Excelente
para disfrutar frescas o como postre por el
jugoso, dulce sabor como la miel.
RED SILK. La "Red Silk" es
exclusivamente cultivada por la empresa
Naumes. Esta pera se apodera de su color
rojo brillante cuando madura. La piel es
muy liza, suave y delgada. también es
jugosa y sabrosa como la "Comice".
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RED BLUSH
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RED SILK
RED SILK
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FRUTAS DE ESPECIALIDAD
FRUTAS DE ESPECIALIDAD
Fuji
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Fruta
Además de Peras y Manzanas, Naumes cultiva una variedad de fruta
especializada para satisfacer el gusto diverso caracterízado por el
consumidór de hoy.
Manzanas
Peras
Peras Rojas
PERAS ASIATICAS. También
conocidas como Peras Orientales, Chinas,
de Ensalada, o Manzana-Peras. Estas
frutas de especialidad continuan en
desarrollo de popularidad porqué se
pueden comer inmediatamente después de
comprar. Jugosas y delicadamente dulces
como las Peras, también son firmes y
crespas como las Manzanas. Tienen larga
vida y no se necesitan madurar. Las
variedades y el color de las peras asiaticas
son los siguientes:
Exoticas
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AMARILLO CLARO RUSTICAS
Shinseiki
20th Century
Ya Li
Tsu Li
PERSIMONIOS. Una de las frutas más
favoritas en el Otoño para el Oriente. Las
cultivamos en California y están
disponibles desde Octubre hasta
Diciembre. Sabor delicado y textura
firme, los persimonios se pueden comer
como Manzana en tajada o en las
ensaladas. Nosotros tenemos las Hachiya,
es muy colorida y únicamente se puede
comer cuando madura y se ablanda.
También cultivamos la Fuyu, lo cuál
puede ser consumida como la Manzana
(crujiente) después de la compra.
http://www.naumes.com/spanish/exotics.htm (1 de 2)24/08/2004 12:51:53 p.m.
Hosui
Kosui
Bansonkichi
Seuri
Singo
FRUTAS DE ESPECIALIDAD
GRANADAS ROJAS. Esta fruta
agradable y colorosa, fué introducida por
los Romanos y Egipcios. Todavía es
disfrutada por su sabor único. Los granos
de color rojo brillante hacen un buen
bocadillo o también pueden agregarse en
ensaladas. Nosotros las cultivamos en
California.
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PERAS ASIATICAS
PERAS ASIATICAS
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Manzanas
Peras
Peras Rojas
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Amarillo Claro
Rusticas
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