El sector lechero y la mitigación del cambio climático

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El sector lechero y la mitigación del
cambio climático
Dr. Johnny Montenegro B.
jmontenegro@inta.go.cr
jmontenegro@imn.ac.cr
Taller Ganadería Sostenible y Cambio Climático
Aportes para el proceso de construcción de NAMA
Ganadería en Costa Rica, IICA 26 Junio 2013
Concentración atmosférica de los tres
principales gases de efecto invernadero
CO2 aumentó 36%
CH4 aumentó 133%
N2O aumentó 15%
Donde se producen estos
gases?
I.- Metano
Arroz anegado
Fermentación
entérica
Donde se producen estos gases?
• II.- Óxido nitroso
• Fertilizantes nitrogenados
• Excretas sólidas y líquidas
• Purines, bioles, efluente, otro
Inventario Nacional de Gases de efecto
Invernadero 2005 (CO2 e)
Transp +
Energía
46%
Agrop
37%
Res. Sól.
11%
Proc. Ind.
5%
Emisión de GEI del sector agropecuario
estimada para el 2005 según gas
CH4,
Ganad.
82%
N2 O, 7%
8.05 Gg
88.3 Gg
CH4, Arroz,
10%
11.2 Gg
Equivalencia entre diferentes GEI
•
CO2 = 1
• Metano (CH4)
• 1 kg de CH4 = 21 kg CO2
• Oxido nitroso (N2O)
• 1 kg de N2O = 310 kg CO2
Emisión de GEI, en CO2 equiv. (%), estimada
para el 2005
N2O, 54%
CH4 Ganad.
40%
CH4 Arroz,
5%
4.6 mill tons CO2 e.
Emisión de N2O, %, en el sector agrícola y
ganadero en el 2005
Proporción de la emisión de metano
del hato bovino nacional en el 2005
Consideremos varios hechos
El sector lechero
contribuye con
la seguridad alimentaria
y económica del país
Producción no compite con la
alimentación humana
Leche es alimento
indispensable
Contribuimos con la alimentación y
economía de Costa Rica
Se ha aumentado la producción de leche
Contribuye el sector lechero con la
mitigación?
Con cuanto está contribuyendo?
Todo lo anterior es emisión
MITIGACION
- Reducción de la emisión
- Captura de carbono
Contribuye el sector lechero con la
mitigación?
Emisión de metano de una vaca típica en el sector
lechero de Costa Rica
Esto nos lleva a hablar de eficiencia
productiva
Metano, g/l
49,5
y = 0,0237x2 - 1,9084x + 52,313
R2 = 0,9523
39,5
29,5
19,5
1984
1987
1990
1993
1996
IMN/MAG: Datos preliminares y sujetos a cambio
Años
1999
2002
2005
2008
Evolución estimada de la emisión de metano (g/l de leche) en el sector
lechero desde 1984 y hasta el 2009 en Costa Rica
Cuanto se ha reducido
la emisión de metano?
De 1980 al 2008 la emisión asociada a la produc. de
leche disminuyó 2.508 t CH4 (139 t a-1)
•
243 ha plant. forestal
• Se incrementó la producción
• Mejora genética
• Mejora en alimentación
• Mejora en manejo de pastos
Reducción de la emisión
Diferentes especies de pastos
Manejos variados
fertilización)
(días
ocupación/descanso,
No se conoce el factor de emisión para cada manejo
y con ello poder calcular emisiones reales
Reducción de la emisión
Óxido nitroso
Se produce por la aplicación de nitrógeno al suelo
• Uso eficiente de este nutriente
• Aplicación diferencial (por tipo de pasto, por
nivel topográfico, otros)
• Fuentes alternativas de N
Captura de carbono?
• Cercas vivas
• Árboles (dispersos, bosquetes, riveras,
otros)
• SSP
• Suelo
Beneficios
• Comercialización:
- Obtención de un producto que puede ser
diferenciado en el mercado internacional
Beneficios
• Comercialización:
- Obtención de un producto que puede ser
diferenciado en el mercado internacional
Leche con
baja
emisión
Leche CNeutro
Que hacer?
• 1. Más eficiente y productivo mi sistema de
producción
• 2. Mejoramiento genético
productores y eficientes)
(animales
más
• 3.- Buenos registros
• 4.- Buen manejo de las especies forrajeras (para
obtener cantidad y calidad nutritiva)
Que hacer?
• 4.- Uso eficiente de la fertilización nitrogenada
• 5.- Mejorar la nutrición animal
• 6.-Conocer como las prácticas que realizo en mi
finca lechera contribuyen o no a la emisión de gases
con efecto invernadero
• 7.- Introducción y/o incremento del componente
arbóreo
Muchas gracias
Muchas
gracias
Preguntas???
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