PROYECTO FONDEF DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO INFORME FINAL TITULO DEL PROYECTO: OPTIMIZACIÓN DE UNA UNIDAD DE CULTIVO DE CONCHOLEPAS CONCHOLEPAS CON SISTEMA CONTROLADO MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE HERRAMIENTAS BIOTECNOLOGICAS FUNDAMENTADA EN LA APLICACIÓN DE ALIMENTO PROBIÓTICO CÓDIGO DEL PROYECTO: D07I1138 FECHA DE EMISION: 14/09/2013 FIRMA DEL (DE LA) DIRECTOR(A) DEL PROYECTO MARIO ALAN LODY CORTES I. Acta De Término Del Proyecto 1.1 Identificación del proyecto TITULO DEL PROYECTO CÓDIGO FONDEF DIRECTOR(A) DEL PROYECTO INSTITUCIÓN(ES) BENEFICIARIA(S) OPTIMIZACIÓN DE UNA UNIDAD DE CULTIVO DE CONCHOLEPAS CONCHOLEPAS CON SISTEMA CONTROLADO MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE HERRAMIENTAS BIOTECNOLOGICAS FUNDAMENTADA EN LA APLICACIÓN DE ALIMENTO PROBIÓTICO D07I1138 MARIO ALAN LODY CORTES UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA SINDICATO DE BUZOS MARISCADORES, CALETA COLOSO EMPRESA Y OTRAS ENTIDADES ASOCIADAS ALGAS PRODALMAR LTDA. COMPAÑIA MINERA ESCONDIDA LTDA. SISTEMA DE PURIFICACION BIOLIGHT S.A. UATSA (ASISTENCIA TECNICA 1.2 Ejecución del proyecto FECHA DE TOMA DE RAZON POR LA CONTRALORÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA DURACIÓN CONTRACTUAL FECHA EFECTIVA DE INICIO FECHA EFECTIVA DE TÉRMINO DURACIÓN EFECTIVA 12/11/2008 36 01/12/2008 30/12/2011 36 1.3 Plan de Continuidad Nombre Institución Beneficiaria UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA Nombre Representante Legal LUIS ALBERTO LOYOLA MORALES Firma Firma Electrónica 1.4 Tabla de Conformidad Nombre Institución Empresa u Otra Nombre Representante Legal Entidad Socia SINDICATO DE BUZOS MARISCADORES, CALETA COLOSO ALGAS PRODALMAR LTDA. RENE PIANTINI COMPAÑIA MINERA ESCONDIDA BRUCE TURNER LTDA. SISTEMA DE PURIFICACION BIOLIGHT S.A. UATSA (ASISTENCIA TECNICA Documento conformidad Si Si Si II. Informe Ejecutivo 2.1 Resumen Ejecutivo Versión en Castellano La extracción del molusco, conocido en el mundo como loco (Concholepas concholepas) se basa principalmente desde bancos naturales y áreas de manejo. A nivel mundial, Chile y Perú son los únicos productores debido a la distribución natural de este recurso. En ambos países los desembarques han sido bastante menores a las cifras máximas históricos, producto del agotamiento de los bancos naturales causado por la gran demanda y precio por este molusco, alcanzado en los mercados internacionales un interés creciente por desarrollar investigación en el área acuícola. En las últimas décadas se han desarrollado numerosos estudios relacionados con los aspectos de la biología, reproducción, captación de semillas del medio natural, pesquería, alimentación, asentamiento y metamorfosis. En lo particular nuestro laboratorio en la producción artificial bajo condiciones controladas ó Hatchery, hemos dilucidado aspectos fundamentales sobre la alimentación de la larva de loco y la importancia de bacterias benéficas en las etapas del cultivo larval. Además de encontrar que las larvas de loco ingieren selectivamente microalgas del plancton, lo cual es clave para el desarrollo de un alimento especifico para larvas de loco. Para continuar con los estudios de esta especie es importante considerar un hatchery piloto y la inyección de agua de buena calidad, para ello se desarrollará un sistema de recirculación en el cual se evaluará el alimento Pro-loc en las diferentes etapas de cultivo. Por otra lado las larvas con estado de desarrollo avanzado, superior a 600 um serán trasladadas al mar en sistemas diseñados ad-hoc los que estarán implementados con sustratos biologizados con biopelículas microbianas específicas (bacteria-microalga) que atraen a las larvas por quimiotaxis lo cual a sido vislumbrado en el laboratorio en estado precompetente. El desarrollo e implementación de los resultados que se obtengan del proyecto se pondrán a disposición a las empresas a partir de los primeros 32 meses con un Stock de semillas de 100.000.- Larvas/Año. Versión en Ingles The extraction of the mollusc, well know in the world as “loco” (Concholepas concholepas) it`s based mainly in natural banks and handling areas. At world level, Chile and Peru are the only producers, due to the natural distribution of this resource. In both countries the landings have been quite smallers to the historical maximum numbers, due to the exhaustion of natural banks caused by the great demand and price of this mollusc, reaching in the international markets a growing interest to develop investigations in the aquaculture area. In the last decades numerous studies related with the aspects of biology, reproduction, reception of seeds from the natural enviroment, fishry, feeding, stablishment and metamorphosis have been developed. In particular, in the artificial production under controlled conditions or Hatchery, our laboratory have elucidated fundamental aspects about feeding of the larvaes and the importante of benefical bacterias in the stages of larval culture. Besides of finding that C. concholepas larvae ingest microalgae of the plankton selectively, wich is the key for the development of a specif food for this larvae. To continue with the studies of this specie, is important to consider a pilot hatchey and the injection of good quality water, for that reason a recirculation system will be developed, in wich the food “Pro-Loc” will be evaluated in the different cultivation stages. On the other hand, the larvaes on advanced development stage, over 600 ìm will be transferid to the sea in ad-hoc designed system that will be implemented in biologized substates with specific microbial films (bacteria-microalgae) that attract the larvae chemotaxically, wich have been glimpsed in the laboratory in pre-competent state. The development and implementation of the results obtained in the proyect will be put to disposition of companies starting on the first 32 month with a seeds stock of 100.000 larvae/year. 2.2 Cuadro De Sintesis de Resultados y Objetivos Objetivos Generales Nombre Objetivo Descripción Desarrollar una unidad de cultivo de Concholepas concholepas para la obtención de semillas mediante herramientas biotecnológicas basados en alimento probiótico. Implementacion de unidad de cultivo de Concholepas concholepas, para la obtención de semillas con el uso de microorganismos. Objetivos Específicos Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Tipo Incorporar Alimento probiótico el cual contenga antagonistas de vibrios patógenos para los diferentes estadios larvales de Concholepas concholepas. Utilización alimento probiótico que sea antagonista a vibrios patógenos durante los diferentes estadios de la larva de Concholepas concholepas, hasta alcanzar estado de semilla. Implementar un sistema de recirculación para el cultivo de Concholepas concholepas con todas las variables abióticas controladas. Implementación de un sistema de recirculación, formado por skimer, filtros, UV, obteniendo agua esterelizada y de buena calidad con baja carga bacteriana a la entrada del hatchery. Desarrollar un sistemas in door con sustratos biologizados para estimular la metamorfosis de larvas precompetentes de Concholepas concholepas. Desarrollar sistemas de cultivo en el laboratorio con sustratos biologizados con microalgas que permitan el asentamiento de las larvas precompetentes. Implementar biopelículas bacterias-microalgas inductoras del asentamiento de larvas precompetentes de Concholepas concholepas Trabajar con microalgas que ya fueron probadas, para usarlas como biopelículas en conjunto con bacterias que han tenido una alta aceptación por las larvas logrando ásí un asentamiento de estas. Desarrollar un sistema de cultivo confinado en Mar (Out Door) con larvas de talla superior o igual 600 µm provenientes de hatchery (In Door) para la obtención de semillas in situ. Uso de sistemas confinados en mar para las larvas que han alcanzado una talla de 600 micras, donde la alimentación es proporcionada por el medio, para obtener semillas in situ. Desarrollar la introducción de semillas en áreas de manejo en sistemas suspendidos out door. Mediante sistemas confinados que se encuentran suspendidos en el mar, desarrollar la introdución del cultivo de semillas en áreas de manejo Desarrollar un plan de transferencia Tecnológica de los productos del proyecto. Realizar una transferencia tecnologíca de todos los productos que se obtengan durante la realización de proyecto. RESULTADO Resultado de Producción Nombre Descripción Descripción del Logro Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas ¿Cómo se presentará físicamente? Es la Producción de 100 mil semillas al término del proyecto, en la unidad de cultivo del loco, junto con un Protocolo estandarizado para la producción de semillas el cual será presentado en un manual de cultivo. , ¿Cuáles son sus condiciones de uso? Capacidad de infraestructura y logística que tenga el usuario ¿Cuáles son sus principales competidores o sustitutos? Actualmente no existen empresas e institutos que tengan la producción y tecnología en la producción de cultivo de loco ¿Cuáles son las principales diferencias funcionales, operacionales y productivas que tendrá la solución con respecto al mejor competidor o sustituto? No hay competidor ni sustitutos, aunque la tecnología permitirá obtener o producir la cantidad de 100.000.- semillas de C. concholepas acumuladas hasta el final de proyecto. Las que serán producidas con un sistema de producción controlada. ¿Cuáles son los beneficios que las diferencias mencionadas le generarán al productor, usuario intermedio y/o usuario final? Una tecnología validada capaz de producir semillas a nivel masivo desde un sistema in door. ¿Quiénes lo producirían? Las empresas que estén dispuestas a producir y comprar la tecnología. Es una juvenil de 2 mm de talla, el uso es para actividad de repoblamiento y cultivo, en la actualidad no existe competidor para generar este recurso y no sustituto en el mercado, en cuanto a las diferencias se hace referencia a la implementación de un sistema de recirculación, mantención de un stock de reproductores, utilización de estanqueria apropiada y desarrollo de una protocolo estandarizado, además de considerar la alimentación especifica. Los beneficios son el uso de un protocolo estandarizado mendiante la aplicabilidad de lo anteriormente mencionado. Quienes lo produciran seran interesados locales, sindicatos de pescadores y posibles empresas del rubro acuicola. Referencia Bibliográfica Tipo Nombre Descripción Descripción del Logro Referencia Bibliográfica RESULTADO Resultado de Producción Produccion de alimento especifico para larvas C. concholepas Producción de microalgas con alto contenido de ácidos grasos mediante dispositivo de alimentación continua para las diferentes etapas del cultivo larval de Concholepas concholepas. El proceso contemplo producir alimento microalgal para la etapa larval, la tecnologia es mediante metodos tradicionales y aplicación microbiologica, se presenta fisicamente como celulas por ml en una solución acuosa, no existe competodores en este ambito para este tipo alimento, no hay diferencias ya que no existe competidor de alimento microalgal para este especie. los beneficios que trae son ingesta y digestión adecuada para la larva de concholepas, el alimento microalgal es facil de producir desde la etapa primaria hasta volumenes de 20 lts. Quienes lo producirian serian las empresas contraparte o bien prosibles interesados en producir este alimento microalgal. RESULTADO Tipo Resultado de Protección Nombre se solicitara marca a partir de un nombre de fantasia Descripción esta asociado al sistema de producción y cultivo de Concholepas concholepas Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepasProduccion de Asociados alimento especifico para larvas C. concholepas Descripción del Logro Esta tramitandose el registro de marca TECNO-LOC en Chile, el cual se esta inscribiendo en conjunto con el proyecto AQ8 I1029 Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Protección Solicitud de patente para la formulacion de alimento especie especifico Consiste en la elaboración de una dieta basada en microalgas y microorganismos probióticos para alimentar larvas de C. concholepas. Resultados de Producción Produccion de alimento especifico para larvas C. concholepas Asociados Descripción del Logro Se decidio proteger via registro de marca la tecnologia en desarrollo RESULTADO Tipo Resultado de Transferencia y Negocios Nombre Venta de productos y servicios proconch Descripción Venta de productos y servicios generados con el proyecto Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepasProduccion de Asociados alimento especifico para larvas C. concholepas Descripción del Logro Aun no esta madura la tecnologia como para realizar venta de servicios o del know how RESULTADO Resultado de Transferencia y Negocios Unidad Proconch Desarrollar transferencia de tecnológica del sistema de cultivo in-door/ out-door a empresarios y pesca artesanal. Producción y venta de semillas de Concholepas concholepas. Venta de servicios y asesorias en el cultivo del loco. Venta de alimento para el cultivo del loco. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepasProduccion de Asociados alimento especifico para larvas C. concholepas Tipo Nombre Descripción Descripción del Logro Se ha crado el Centro de Bioinnovacion el cual ha acogido al presente proyecto y dentro de sus lineas esta el desarrollo de probioticos para la acuicultura y la optimizacion de la produccion acuicola. este a su vez se vincula con la Unidad de Transferencia tecnologica creada en la universidad e INCUBA2 unidad que esta albergada en la institucion. Estas Unidades asumiran las funciones de transferencia tecnologica y desarrollo de potenciales negocios. Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Producción Científica (Ex "Otros") Uso de biopeliculas Uso de biopelículas y probióticos específicos para generar la metamorfosis de larvas precompetentes optimizadoras del asentamiento y sobrevivencia. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Se informa de logro de publicacion de probioticos para el cultivo larval de loco Referencia Bibliográfica Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Producción Científica (Ex "Otros") Tecnologia de cultivo out door Implementar tecnología de cultivo en sistemas confinados en el mar con larvas C. concholepas precompetentes mayor a 600 um. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Se logro enviar el manuscrito a una revista ISI. lo generado en este manuscrito forma parte de la tecnologia de cultivo de Concholepas concholepas out door, utilizando la larvas precompetentes. Referencia Bibliográfica Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Producción Científica (Ex "Otros") Cultivo in-door Generación de un sistema y protocolos de cultivo in-door con sustrato biologizado para larvas precompetentes de C. concholepas. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Se ingresa manuscristo sobre alimentación de estados larvales de concholepas concholepas, se logro aplicar formulas de alimentación y establecer le preferencia alimenticia de la larva de C.c, estableciento que la microalga Phaedactilum tricornutus es la que mejor ingiere en los tiempos establecidos. Referencia Bibliográfica Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Formación de Capacidades (Ex "Otros") Capacitacion para el equipo de trabajo y pesca artesanal Es la capacitación del equipo de trabajo y pesca artesanal para el desarrollo y producción de semillas de Concholepas concholepas. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Se logro generar una capacitación a la pesca artesanal mediante el grupo de trabajo explicando los alcances y avances del proyecto, además de considerar el apoyo tecnico del experto en sistemas de cultivo suspendico, charlas que fueron acompañadas con una visita a la unidad de cultivo de loco. RESULTADO DE PRODUCCIÓN Categoría Cantidad Lograda 2 Proceso RESULTADO DE PROTECCIÓN Categoría Patente Marca Cantidad Lograda 1 1 RESULTADO DE TRANSFERENCIA Y NEGOCIOS Categoría Cantidad Lograda Venta 1 Unidad de Negocios en la Institución 1 Publicación RESULTADO DE PRODUCCIÓN CIENTÍFICA (EX "OTROS") Categoría Cantidad Lograda 3 RESULTADO DE FORMACIÓN DE CAPACIDADES (EX "OTROS") Categoría Cantidad Lograda Capacidades de formación de redes o de equipos de 1 trabajo 2.3 Informe financiero a la fecha de término Montos Comprometidos según Convenio por fuente de financiamiento Monto Girado por Fondef Gastos financiados por % fuente de financiamiento 329.000.000 323.300.000 314.477.987 UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA 127.741.000 No Aplica 127.741.000 Empresas y otras Entidades Asociadas 169.000.000 No Aplica 161.132.799 Totales 625.741.000 323.300.000 603.351.786 FONDEF 52,12 % Institución(es) Beneficiaria(s) Monto por Reintegrar Monto Reintegrado a FONDEF Costo Final del Proyecto (8.822.013) 594.529.773 21,17 % 26.7 % 100 % 2.4 Autoevaluación de la Ejecución del Proyecto El(la) Representante Institucional de cada Institución Beneficiara UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA El desarrollo del proyecto permitió a la Universidad de Antofagasta consolidar una línea de investigación centrada en optimizar el desarrollo larvaria y actividades en sistemas de mantención de reproductores de C. concholepas, Esto es una nueva iniciativa innovadora para el molusco Concholepas concholepas considerando a nuestra institución como lider en nivel nacional en el desarrollo del cultivo del Loco. El(la) Director(a) del proyecto El director del proyecto ha sido el propulsor junto con el apoyo del director de investigación Dr. Carlos Riquelme en generar líneas de investigación bastante interesantes en abordar tanto en trabajos de terreno como en laboratorio in vitro (Hatchery) considerando disciplinas tales como Hidráulica, Microbiología, biología y Acuicultura con el único propósito de obtener semillas de Concholepas concholepas. Además de generar lazos con empresas consolidadas en el área acuícola Como Prodalmar Ltda y cultivos san José interesadas en la investigación y desarrollo del proyecto, junto con la pesca artesanal y particularmente con el sindicato de pescadores los cuales son el segmento de mayor interés y explotación del recurso. 2.5 Propuesta de Continuidad de la(s) Institucion(es) Beneficiaria(s) La universidad de Antofagasta se compromete a mantener y consolidar la línea de investigación desarrollada en el proyecto con el propósito de generar una continuidad en los resultados obtenidos. Además se compromete a proteger los resultados logrados mediante una marca registrada. También como institución beneficiaria del proyecto se compromete a apoyar el uso de infraestructura y equipamiento asociado al proyecto para nuevas iniciativas de I + D con alto impacto económico social en la región en el área acuícola. III. Informe De Gestión 3.1 Objetivos 3.1.1 Objetivo(s) General(es) Nombre Objetivo Descripción Desarrollar una unidad de cultivo de Concholepas concholepas para la obtención de semillas mediante herramientas biotecnológicas basados en alimento probiótico. Implementacion de unidad de cultivo de Concholepas concholepas, para la obtención de semillas con el uso de microorganismos. 3.1.2 Objetivos Específicos Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Descripción Nombre Objetivo Incorporar Alimento probiótico el cual contenga antagonistas de vibrios patógenos para los diferentes estadios larvales de Concholepas concholepas. Utilización alimento probiótico que sea antagonista a vibrios patógenos durante los diferentes estadios de la larva de Concholepas concholepas, hasta alcanzar estado de semilla. Implementar un sistema de recirculación para el cultivo de Concholepas concholepas con todas las variables abióticas controladas. Implementación de un sistema de recirculación, formado por skimer, filtros, UV, obteniendo agua esterelizada y de buena calidad con baja carga bacteriana a la entrada del hatchery. Desarrollar un sistemas in door con sustratos biologizados para estimular la metamorfosis de larvas precompetentes de Concholepas concholepas. Desarrollar sistemas de cultivo en el laboratorio con sustratos biologizados con microalgas que permitan el asentamiento de las larvas precompetentes. Implementar biopelículas bacterias-microalgas inductoras del asentamiento de larvas precompetentes de Concholepas concholepas Trabajar con microalgas que ya fueron probadas, para usarlas como biopelículas en conjunto con bacterias que han tenido una alta aceptación por las larvas logrando ásí un asentamiento de estas. Desarrollar un sistema de cultivo confinado en Mar (Out Door) con larvas de talla superior o igual 600 µm provenientes de hatchery (In Door) para la obtención de semillas in situ. Uso de sistemas confinados en mar para las larvas que han alcanzado una talla de 600 micras, donde la alimentación es proporcionada por el medio, para obtener semillas in situ. Desarrollar la introducción de semillas en áreas de manejo en sistemas suspendidos out door. Mediante sistemas confinados que se encuentran suspendidos en el mar, desarrollar la introdución del cultivo de semillas en áreas de manejo Desarrollar un plan de transferencia Tecnológica de los productos del proyecto. Descripción Realizar una transferencia tecnologíca de todos los productos que se obtengan durante la realización de proyecto. 3.2 Resultados Tipo Nombre Descripción Descripción del Logro Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas ¿Cómo se presentará físicamente? Es la Producción de 100 mil semillas al término del proyecto, en la unidad de cultivo del loco, junto con un Protocolo estandarizado para la producción de semillas el cual será presentado en un manual de cultivo. , ¿Cuáles son sus condiciones de uso? Capacidad de infraestructura y logística que tenga el usuario ¿Cuáles son sus principales competidores o sustitutos? Actualmente no existen empresas e institutos que tengan la producción y tecnología en la producción de cultivo de loco ¿Cuáles son las principales diferencias funcionales, operacionales y productivas que tendrá la solución con respecto al mejor competidor o sustituto? No hay competidor ni sustitutos, aunque la tecnología permitirá obtener o producir la cantidad de 100.000.- semillas de C. concholepas acumuladas hasta el final de proyecto. Las que serán producidas con un sistema de producción controlada. ¿Cuáles son los beneficios que las diferencias mencionadas le generarán al productor, usuario intermedio y/o usuario final? Una tecnología validada capaz de producir semillas a nivel masivo desde un sistema in door. ¿Quiénes lo producirían? Las empresas que estén dispuestas a producir y comprar la tecnología. Es una juvenil de 2 mm de talla, el uso es para actividad de repoblamiento y cultivo, en la actualidad no existe competidor para generar este recurso y no sustituto en el mercado, en cuanto a las diferencias se hace referencia a la implementación de un sistema de recirculación, mantención de un stock de reproductores, utilización de estanqueria apropiada y desarrollo de una protocolo estandarizado, además de considerar la alimentación especifica. Los beneficios son el uso de un protocolo estandarizado mendiante la aplicabilidad de lo anteriormente mencionado. Quienes lo produciran seran interesados locales, sindicatos de pescadores y posibles empresas del rubro acuicola. RESULTADO Resultado de Producción Produccion de alimento especifico para larvas C. concholepas Producción de microalgas con alto contenido de ácidos grasos mediante dispositivo de alimentación continua para las diferentes etapas del cultivo larval de Concholepas concholepas. Descripción del Logro El proceso contemplo producir alimento microalgal para la etapa larval, la tecnologia es mediante metodos tradicionales y aplicación microbiologica, se presenta fisicamente como celulas por ml en una solución acuosa, no existe competodores en este ambito para este tipo alimento, no hay diferencias ya que no existe competidor de alimento microalgal para este especie. los beneficios que trae son ingesta y digestión adecuada para la larva de concholepas, el alimento microalgal es facil de producir desde la etapa primaria hasta volumenes de 20 lts. Quienes lo producirian serian las empresas contraparte o bien prosibles interesados en producir este alimento microalgal. RESULTADO Tipo Resultado de Protección Nombre se solicitara marca a partir de un nombre de fantasia Descripción esta asociado al sistema de producción y cultivo de Concholepas concholepas Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepasProduccion de Asociados alimento especifico para larvas C. concholepas Descripción del Logro Esta tramitandose el registro de marca TECNO-LOC en Chile, el cual se esta inscribiendo en conjunto con el proyecto AQ8 I1029 Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Protección Solicitud de patente para la formulacion de alimento especie especifico Consiste en la elaboración de una dieta basada en microalgas y microorganismos probióticos para alimentar larvas de C. concholepas. Resultados de Producción Produccion de alimento especifico para larvas C. concholepas Asociados Descripción del Logro Se decidio proteger via registro de marca la tecnologia en desarrollo RESULTADO Tipo Resultado de Transferencia y Negocios Nombre Venta de productos y servicios proconch Descripción Venta de productos y servicios generados con el proyecto Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepasProduccion de Asociados alimento especifico para larvas C. concholepas Descripción del Logro Aun no esta madura la tecnologia como para realizar venta de servicios o del know how RESULTADO Tipo Resultado de Transferencia y Negocios Nombre Unidad Proconch Descripción Desarrollar transferencia de tecnológica del sistema de cultivo in-door/ out-door a empresarios y pesca artesanal. Producción y venta de semillas de Concholepas concholepas. Venta de servicios y asesorias en el cultivo del loco. Venta de alimento para el cultivo del loco. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepasProduccion de Asociados alimento especifico para larvas C. concholepas Descripción del Logro Se ha crado el Centro de Bioinnovacion el cual ha acogido al presente proyecto y dentro de sus lineas esta el desarrollo de probioticos para la acuicultura y la optimizacion de la produccion acuicola. este a su vez se vincula con la Unidad de Transferencia tecnologica creada en la universidad e INCUBA2 unidad que esta albergada en la institucion. Estas Unidades asumiran las funciones de transferencia tecnologica y desarrollo de potenciales negocios. Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Producción Científica (Ex "Otros") Uso de biopeliculas Uso de biopelículas y probióticos específicos para generar la metamorfosis de larvas precompetentes optimizadoras del asentamiento y sobrevivencia. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Se informa de logro de publicacion de probioticos para el cultivo larval de loco Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Producción Científica (Ex "Otros") Tecnologia de cultivo out door Implementar tecnología de cultivo en sistemas confinados en el mar con larvas C. concholepas precompetentes mayor a 600 um. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Tipo Nombre Se logro enviar el manuscrito a una revista ISI. lo generado en este manuscrito forma parte de la tecnologia de cultivo de Concholepas concholepas out door, utilizando la larvas precompetentes. RESULTADO Resultado de Producción Científica (Ex "Otros") Cultivo in-door Descripción Generación de un sistema y protocolos de cultivo in-door con sustrato biologizado para larvas precompetentes de C. concholepas. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Se ingresa manuscristo sobre alimentación de estados larvales de concholepas concholepas, se logro aplicar formulas de alimentación y establecer le preferencia alimenticia de la larva de C.c, estableciento que la microalga Phaedactilum tricornutus es la que mejor ingiere en los tiempos establecidos. Tipo Nombre Descripción RESULTADO Resultado de Formación de Capacidades (Ex "Otros") Capacitacion para el equipo de trabajo y pesca artesanal Es la capacitación del equipo de trabajo y pesca artesanal para el desarrollo y producción de semillas de Concholepas concholepas. Resultados de Producción Tecnologia de cultivo de semillas de Concholepas concholepas Asociados Descripción del Logro Se logro generar una capacitación a la pesca artesanal mediante el grupo de trabajo explicando los alcances y avances del proyecto, además de considerar el apoyo tecnico del experto en sistemas de cultivo suspendico, charlas que fueron acompañadas con una visita a la unidad de cultivo de loco. 3.3 Gestión del Proyecto 3.3.1 Plazos efectivamente utilizados v/s plazos considerados inicialmente Los plazos se ajustaron a la planificación en los resultados y conforme se iban cumpliendo los hitos de cada resultado en el transcurso del proyecto. Aunque se presentaron algunas incomvenientes los cuales fueron superados por el equipo del proyecto, ya que su tuvo de innovar en la implementación de los sistemas de los sistemas de recirculación y posteriormente en el protocolo de trabajo del cultivo larval los que fueron fundamentales para lograr los objetivos planteado. 3.3.2 Gastos Ejecutados vs. Presupuesto inicial El gastos en general fueron ajustados al presupuesto inicialmente del proyecto. 3.3.3 Participación de las instituciones y Empresas La empresa contraparte participo activamente en reuniciones de trabajo, junto conn el apoyo logistico necesario ya que la contraparte era el sindicato de la caleta coloso. Dicha contraparte aporto con conocimiento de campo con respecto a maniobras de busqueda de reproductores para stock en hatchery, facilitando muelle, personal de apoyo y embarcaciones para el ingreso y traslado dentro del area de manejo. 3.3.5 Participación de las instituciones y Empresas El(la) Representante Institucional de cada Institución Beneficiara UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA El proyecto abordo aspectos relacionados con el desarrollo y cultivo de C. concholepas considerando en hatchery con enfasis en la mantención de reproductores mediante sistemas de recirculación. La institución por su parte fue capaz de facilitar infraestructura con logistica en adquisición de material , cumpliendo plenamente su labor. A su vez el desarrollo del proyecto marca un Hito en la importante como protagonista en impulsar el desarrollo acuícola en la diversificación economica en esta zona minera. El(la) Director(a) del proyecto En el proyecto se lograron los objetivos planteados inicialmente con esfuerzo y dedicación del equipo de trabajo abordando la implementación de los sistemas de recirculación, alimentación larval, mantención capsulas , cultivo larval y obtención de semillas. No obstante se requiere mayor periodo de tiempo de investigación para validar los protocolos obtenidos. IV. Informe CT y Económico Social 4.1 Negocios Tecnológicos y Productivos 4.2.1 Síntesis de las actividades realizadas en Transferencia El proyecto ha desarrollado protocolos de la mantención y alimentación de reproductores, incubación de capsulas, cultivo larval y obtención se semillas. El cual ha permitido trabajos de investigación y desarrollo para posteriormente generar un plan de transferencia tecnologica hacia los sindicatos de pescadores y empresas interesadas. 4.3 Impactos Producidos Y Esperados 4.3.1 Impactos económicos-sociales •Incremento del volumen total de producción de Loco (C. concholepas) genera y mejora el empleo para y el ingreso de las asociaciones de pescadores artesanales y buzos mariscadores. •Se genera un mayor ingreso de divisas producto del incremento de la elaboración y exportación de productos basados en loco, generando envíos más estables en el tiempo. •Potencial reducción del esfuerzo pesquero sobre bancos naturales de la especie. 4.3.2 Impactos científicos-tecnológicos se generan un incremento de semillas de Concholepas concholepas para investigar nuevas aspectos del cultivo larval y generar innovaciones en el cultivo larval. 4.3.3 Impactos Institucionales El impacto institucional esta relacion con el posesionamiento de las instituciones publicas en el desarrollo de innovaciones en el cultivo de especies nativas de alto valor socio-economico para el pais y el sector de la pesca artesanal. 4.3.4 Impactos Ambientales El impacto ambiental no incide mayprmente por ser un impacto positivo, ya que se puede generar actividades de repoblación de loco y reducir la presión extractiva sobre este valioso recurso. 4.3.5 Impactos Regionales Los impactos podrán verse e nivel nacional en el área de distribución de la especie, en especial en las regiones con mayor desembarque, es decir, entre la I y la IV, VIII, XVI y X. V. Anexos " Optimización de una unidad de cultivo de Concholepas concholepas con sistema controlado mediante la implementación de herramientas biotecnológicas fundamentada en la aplicación de alimento probiótico". INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO REALIZADOS POR EL PROYECTO OBSERVACIÓN: El límite máximo de este documento es de 4 páginas, aparte de la portada 1 1.- Acondicionamiento de reproductores y obtención de capsulas. Los reproductores para el presente proyecto fueron obtenidos através de la subsecretaria de pesca y con apoyo de sindicatos de pescadores, capturando una cantidad no menor a 300 individuos, los individuos fueron acondicionados por un lapso de tres meses con una alimentación fresca de Mytilidos. Esto permitio obtener una gran captidad de capsulas. Las capsulas obtenidas fueron mantenidas en recipientes de 5 Lt, limpiadas periódicamente y mantenidas bajo un un sistema de recirculación durante unos 20 a 25 días. Tanto los reproductores como las capsulas fueron sostenidas por un Sistema de Recirculación de Agua (RAS) de 120 lpm. 2.- Cultivo larval Las larvas obtenidas de las capsulas maduras fueron cultivas en estanques de 300 Lt de capacidad, la densidad de siembre inicial fue de 30.000 larvas/estanque. El agua de ingreso a los estanques fue microfiltrada hasta 1 um y desinfectada con luz ultravioleta. El manejo y cuidado de las larvas es primordial y una parte fundamental del cultivo larval es la limpieza de los estanques. La alimenatción esta basada en tres microalgas ricas en acidos grados (Isochrysis galvana (T-iso), Tetraselmis suecica (Tetra) y Phaeodatylum tricornutum (Pt) CCMP633. El cambio de agua de los estanque es de forma periódica todos los días. El fotoperiodo aplicado es de 8L:16O. Y los muestreos son pasado los 15 días de cultivo. Este procedimiento permitia avanzar con el cultivo larval desde larva Veliger de 250 um hasta larva competente 1200-1500 um. (Fig. 1 Anexo) 3.- Analisis Microbiológico. El análisis microbiológico desarrolldo permitio establecer la carga bacteriana a lo largo del cultivo larval, y por el tiempo que duraban los batch o cohortes larvales, estableciendo que durante los primeros días del cultivo aumenta considerablemente la carga bacteriana debido a las mortalidad inicial, observando dicha situación a través de los medios de cultivo generales (Agar Marino) y medios específicos para vibrios (TCBS) y conforme avanzaba el cultivo la cantidad de CFU/ml tendia a estabilizar. Los resultados nos aclaran la presencia de bacterias viables cultivables provenientes del sistema de ingreso y su efecto en la sobrevivencia de la larva durante el tiempo del cultivo larval. 4.- Bioensayos de sobrevivencia. Se generaron ensayos preliminares para establecer la sobrevivencia larval en diferentes volúmenes en el periodo inicial, estableciendo que el volumen adecuado y el manejo adecuado es de 300 L, ya que la larva resiste los cambios de agua. Sin embargo se debe seguir investigando en el manejo adecuado para aumentar la sobrevivencia ya que nosotros de un 100% supervivencia el día 1 pasamos a 1% de supervivencia el día 100 con 300 larvas competentes. 5.- Evaluación de la alimenatcón larval con microalgas y protozoo ciliado La alimentación fue abordada desde el punto de vista de la ingestión de microalgas. Larvas de Concholepas concholepas eclosionadas desde capsulas maduras fueron colocadas en un estanque cónico de 150 Lt con agua de mar filtrada a 1 µm. Como criterio de selección se recolectaron larvas activas mediante un tamiz de 200 µm, considerando las larvas que nadan activamente en la columna del estanque. Las larvas fueron lavadas con agua de mar filtrada a 0.45 µm al inicio de las experiencias y posteriormente distribuidas en tubos de vidrio de 100 ml con agua de mar filtrada a 0.2 µm. El agua de mar utilizada fue filtrada a 10, 5 y 1 µm Cartridge (Pentair Aquatics, USA), posteriormente a 0.45-0.2 µm (filerpore) y expuesta a luz ultravioleta (Rango bacteriologico). Las larvas seleccionadas de C. concholepas presentaron una talla de la protoconcha de 250 µm ±1,59. 2 Microalgas utilizadas Las especies de microalgales utilizadas para las experiencias fueron la cepa nativa Amphora sp (Dit) aislada desde la costa de Antofagasta y las cepas de colección del laboratorio de Ecología Microbiana: Navicula incerta (Ni) CCMP542, Phaeodatylum tricornutum (Pt) CCMP633, Crypthecodinium cohnii (Ecohnii) CCMP316 e Isochrysis galbana (T-iso) CCMP1323. Las microalgas fueron mantenidas en f/2 (Guillard 1975) en cultivos primarios de 250 mL bajo condiciones controladas, a temperatura de 20 ± 1ºC y luminosidad entre 10001500 Lux (Hobo® Pendant Temp/Light) con excepción de Crypthecodinium cohnii (Ecohnii) que fue cultivada de acuerdo al protocolo descrito por (Swaaf. et al. 2003). Cuantificación microalgal y dietas aplicadas Las microalgas fueron cuantificadas utilizando una cámara Neubauer de retículo brillante (Hischmann) y visualizadas en un microscopio de campo claro (100 X) (Olympus BX51) y distribuidas por cada tratamiento a una concentración inicial de 1x104 cel/ml (Disalvo, 1988). En el caso de Crypthecodinium cohnii previo a la inoculación la microalga fue centrifugada a 5000 rpm. 15 min, luego fue lavada con SSM (Solución Salina Marina) y diluida (1/10) en agua de mar filtrada a 0.2 µm (Filterpore). Se emplearon dietas unialgales (Ni, Dit, Pt, Ecohnii, T-iso) y mezclas como: Mix A (Dit/Ecohnii), Mix B (Pt/T-iso) y Mix C (Ni/Dit) en una proporción de 1:1, cada tratamiento fue considerado por triplicado y su respectivo control por tratamiento. Se aplicaron las mezclas (A, B y C) por la diferencia de tamaño de las microalgas y selectividad que podría tener la larva frente a estos ítems. Densidad larval, incubaciones y toma de muestra. La densidad larval por tratamiento fue de 1 larvas/ml en un volumen total de 250 ml. Las incubaciuones fueron a 0,2 (12 min), 6, 12 y 24 hrs para evaluar la ingesta en un periodo de 24 hrs, ya que en el cultivo larval de C. concholepas el cambio del agua es 100% cada 24 hrs. Se tomaron muestras de los tratamientos y de los controles 5 mL por triplicado y fijadas en lugol al 3% (Mǿller F.E et al 2006). Posteriormente se visualizaron las muestras en un microscopio invertido (Olympus IX 50) a 200X. Determinación de la ingestión La determinación celular de las muestras se realizó según la ténica de Uthermöl (1958) utilizando microscopio invertido y camaras de sedimentación de 5 ml. El principio de la tecnica consiste en dejar sedimentar una muestra en la camara de sedimenatción de manera tal que después de cierto tiempo se pùede asumir que todos los organismos presentes en la muestra se encuentran en la base transparente de la camara, con lo que es posible observar y contar los organismos con el microscopio invertido. La biomasa microalgal ingerida fue determinada como cel/ind/h y µg C /ind/h. Además se estimó el porcentaje de la dieta ingerida en los tiempos indicados. Para establecer la tasa de ingesta se utilizo la formula propuesta por Marin et al, 1986, la que establece la cantidad de alimento ingerido (o biomasa) por unidad de tiempo y por consumidor ( células/ individuo/hora). Los resultados sugieren que larvas de Concholepas concholepas tienen la capacidad de ingerir selectivamente las dietas suministradas, con preferencia por la diatomea Phaeodactylum tricornutum, tanto en las dietas unialgales como en mezclas. Por lo tanto, esta microalga puede constituir la base en la elaboración de la dieta para larvas veliger de Concholepas concholepas. Sin embargo, hay que evaluar el efecto de estas dietas en la sobrevivencia y crecimiento larval. 6.- Evaluación de ensayos de asentamiento. Se realizaron ensayos de asentamiento con larvas competentes utilizando sustratos colonizados con microalgas bentónicas estos sustratos fueron colonizados previamente con 3 diatomeas bentónicas, otros con presas vivas de igual tamaño que en la naturaleza y sin ningún organismo. Los resultados fueron interesantes ya que larvas en presencia de sustratos con presas de vivas (Fig. 1) se asentaron con más frecuencia que el resto de los tratamientos. 7.- Sistemas de Recirculación. En la Unidad de recirculación para Cultivo Larvales (URCL), se implemento un sistema de recirculación para los reproductores de C. concholepas el cual esta constituido por bombas centrifugas, estanqueria de varidos volúmenes, Skimmer, filtros de policarbonatos, bomba de calor y un Biofiltro. Además de constante esterilización ultravioleta (24 Hrs al día). Esta unidad mantiene a seis estanques los que contienen un volumen total aproximado de 40 m3 de agua con caudal recirculante de 110 lpm, ingresando un porcentaje de renovación semanal de agua equivalente al 5% del total del agua en circulación, por lo tanto el sistema corresponde a un sistema de 95% de recirculación. Además de un sistema el Biofiltro es cual es un componente importante, debido a que este regula los niveles de amonio, nitritos y nitratos producidos por los desechos metabólicos de los organismos que se desarrollan en el Hatchery, ya sean larvas y reproductores. Es por esto que se realiza un seguimiento constante de los parámetros físico-­‐químicos del agua del sistema. El sistema de recirculación de la URCL incluye diversas estanquerías y distribuciones por tubería, en donde se mantienen organismos reproductores de C. concholepas cuyo peso promedio por individuo es de 194,160 gr (DS=+/-­‐ 39,174) y con talla promedio de 9,594 cm (DS= +/-­‐ 0,596). La alimentación de estos ejemplares se realiza con organismos adultos de chorito (Perumitylus purpuratus) que tienen un peso promedio de 14,657 gr y se suministran en cantidad de 3 por cada reproductor, entregándonos una biomasa de 6,6 kg total. Los sistemas de filtración mecánica que son utilizados en el SRA presentan un rango de micraje desde las 5 μm hasta las 20 μm, en baterías de 3 cartuchos para cada micraje, impidiendo el paso de organismos mayores a ese tamaño. Seguido de esto el agua es pasada por una bomba de calor AE TI 400, con el propósito de mantener en equilibrio constante a una temperatura de 17° C el sistema, siendo esta temperatura la optima para el proceso reproductivo de los ejemplares adultos (reproductores) de C. concholepas. Se resumen promedio del análisis de los parámetros físico químicos más importantes del sistema, los cuales han sido obtenidos mediante muestreos realizados rutinariamente cada lunes y viernes de todas las semanas comprendidas desde enero a Abril del 2011. Fig. en Anexo. En relación a la alcalinidad del SRA se detecta una baja en la concentración respecto al agua de renovación, esto debido al consumo de carbonato de calcio presente en el agua de mar por los mismos organismos que habitan en el sistema, ya sean los ejemplares adultos de C. concholepas como también el componente bacteriano del biofiltro, es por esto que se tomo la medida de implementar a futuro un Mix-­‐Rite, el cual es un inyector hidráulico que utiliza como única fuerza motriz la presión de agua, de esta manera el pistón hidráulico genera un movimiento que arrastra el pistón dosificador a efecto de jeringuilla, mezclando en este caso Carbonato de Calcio puro con el agua e inyectando la mezcla al sistema de recirculación, en base a algunos cálculos se determino que se necesitan 2,4 Kg para dar comienzo y equilibrar el sistema a unos 110 mg/L de CaCO3 en el agua de recirculación (optimo para el desarrollo de organismos marinos). 4 4.2.2. Diagrama del Modelo de Negocios • Beneficiaria principal. Universidad de Antofagasta. Lleva a cabo la transferencia y genera la coordinación entre los resultados del proyecto y sus usuarios. • Productores de semillas de loco: Empresas de área acuícola y organizaciones de pescadores artesanales con capacidad organizativa y productiva, procesadores y exportadores que se integran verticalmente y nuevos inversionistas, quienes son financiados por las empresas procesadoras y exportadoras, para que las semillas sean entregadas a pequeños acuicultores y especialmente a Organizaciones de Pescadores artesanales con ares de manejo y concesiones de acuicultura. Actualmente participa en el sindicato de buzos mariscadores, caleta Coloso. • Engordadores de semillas: Empresas acuícolas y organizaciones de pescadores que utilizan las semillas para engordarlas vía acuicultura o repoblación en áreas de manejo, quienes generan un contrato tipo gane-gane con las plantas de proceso y exportadores que les financian la obtención de semillas. Actualmente participa en el sindicato de buzos mariscadores, caleta Coloso. • Transformadores y exportadores: Pueden financiar las operaciones del hatchery, ya sea por aporte directo, administración o compra de semillas. Estas luego son entregadas a los engordadores, los cuales luego de un periodo de crecimiento, les entregan ejemplares adultos de un tamaño adecuado. Diagrama Modelo de Negocios ! ! ! ! ! ! Universidad de Antofagasta Desarrollo y transferencia de la tecnología $ Transferencia: Producción y venta de semillas $ Transferencia: Sistema de cultivo out-door Engordadores de semillas: Empresas u organizaciones que cultivan semillas para engorda propia o venta. Organizaciones de pescadores o pequeñas empresas que utilizan las semillas para engorda vía acuicultura o repoblación. Transformadores y comercializadores pagan las semillas a ser engordadas por pescadores. Venta de alimento para el cultivo del loco Transformadores y comercializadores Empresas que compran la producción de los engordadores, la transforman y comercializan. $ Mercado Internaciona l Productores de semillas: $ Servicios y asesorías V. ANEXOS ANEXO 1. EVALUACIÓN ECONÓMICA SOCIAL Y PRIVADA 1 A1.1. Evaluación Económica Social A1.1.1. ¿Qué productos, servicios o procesos se ha considerado en la evaluación económica social? Para la evaluación final, se cambia el modelo propuesto, de cultivo y exportación por parte de empresas acuícolas a un modelo en que los exportadores financian la compra de semillas a pescadores artesanales, los que son engordados en sus áreas de manejo. Una vez engordadas, los locos son vendidos a los exportadores antes mencionados, para su proceso y exportación en formato congelado. También se actualizan los datos económicos. Se considera la participación de 60 áreas de manejo, cada una de las cuales produce 10 toneladas de loco. Este loco es procesado con un rendimiento de 37%, generando exportaciones del orden de 222 toneladas de producto. A1.1.2. ¿Cuáles son los beneficios y tipo de impactos económico-­‐‑sociales cuantificados? a) Indique cuáles serán los principales ítems de beneficios a nivel país. Incremento de las exportaciones de loco (222 ton) y por tanto mayores ingresos de divisas (MM$2000). Generación del negocio de producción y venta de semillas de loco, con un volumen en régimen de 4 millones de unidades, con ingresos del orden de MM$240 anuales. b) Indique cuáles son las variables más críticas Variables Sin Proyecto Desembarque de loco: Rendimiento promedio: Precio del producto: Desembarque promedio de los últimos tres años. Rendimiento promedio de loco a producto final. Precio probable FOB de exportación actual. Con proyecto 1 Utilizando el formato de evaluación desarrollado para la presentación inicial del proyecto, recalcule los indicadores económicos del proyecto con base en los resultados obtenidos, el análisis del estado del arte y las condiciones económicas actuales. Analice las principales diferencias con la evaluación ex–ante (Informe de síntesis enviado a las instituciones en la adjudicación). Informe los indicadores obtenidos. Incluya los detalles de la evaluación económica social, económica privada y memoria de cálculo utilizada. Esta evaluación debe ser consistente con los impactos indicados en el punto 4.3. (INCLUYA FORMATO ACTUALIZADO QUE SE UTILIZA EN LA POSTULACION) Producción: Precio promedio de semilla: Precio de producto: N° de áreas: Rendimiento: Corresponde a la captura de loco por área de manejo. Corresponde al precio promedio de las semillas de 15mm. Precio por kg de loco congelado. Cantidad de áreas de manejo integran la industria evaluada. Rendimiento de loco congelado c) Indique cuál es la velocidad de logro del impacto. Se espera lograr el primer impacto final inmediatamente terminado el proyecto mediante la integración de las primeras áreas de manejo que realizan suplementación de semillas de loco. Se considera un impacto ambiental positivo ya que esta actividad puede reducir la presión sobre los bancos naturales de locos, mientras que los cultivos deben cumplir con la normativa ambiental vigente. A1.1.3. ¿Cuál es el horizonte de evaluación y la curva de adopción? El horizonte de evaluación es de 15 años, tiempo suficiente para observar el desarrollo de la industria de cultivo de loco y su llegada a régimen. El 100% del mercado, medido en el número de áreas de manejo, se alcanza al décimo año de evaluación. Curva de adopción Año s 25 % 50 % 10 % 5% 5% 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 0% 0 % 0 % 0 % 3 5 % 15 30 % 30 80 % 6 90 % 3 95 % 3 100 % 0 100 % 0 100 % 0 100 % 0 100 % 0 100 % 100 % Empresas que ingresan % de mercado 5 % A1.1.4. ¿Cuál es la situación actual? (En la cual no se consideran proyecciones con el proyecto). Actualmente, la tecnología de cultivo del loco se encuentra solucionada a nivel de engorda, sin embargo el principal problema para el desarrollo de la industria corresponde a la producción de semillas, donde la alimentación de las larvas es el principal problema para su producción masiva. Por otra parte, muchas áreas de manejo no tienen buenos resultados, debido en parte a la baja producción de este recurso. Para la evaluación sin proyecto se considera la actual situación de la industria transformadora y productora, que compra loco en playa para su proceso y exportación. A1.1.5. ¿Cuál será la situación futura a causa de la ejecución del proyecto? Se considera que dada la disponibilidad de semilla de loco se desarrolla un modelo de negocios en que los procesadores y exportadores compran semillas de loco. Posteriormente son entregadas, bajo un contrato de engorda y venta en exclusividad, a los pescadores artesanales con áreas de manejo. Estos, luego de un periodo de engorda de 24 meses, capturan los ejemplares de loco y los venden a las mismas empresas que les entregaron las semillas. Estas los procesan y los comercializan, principalmente en formato congelado. Se considera que participan 60 áreas de manejo, cada una de las cuales captura 8 toneladas de loco, vendiéndolas a 1.450 pesos por kg. Como se les suplementa alimento adicional, estos permiten incrementar su rendimiento de un 30% a un 37%. Con ello, la industria en régimen exporta 222 toneladas, con ingresos del orden de 2.100 millones de pesos anuales. La suplementación de semillas estará originada en el funcionamiento de un hatchery con capacidad de cultivar 10 millones de semillas anualmente gracias a la tecnología desarrollada por el proyecto, en base a alimento prebiótico Pro-loc, las cuales serán comercializadas a las empresas engordadoras en alrededor de 60$ por unidad. A1.1.6. ¿Cuáles son los beneficios económico-­‐‑sociales no cuantificados? Nuevos conocimientos relacionados al cultivo del loco. Reconocimiento de nuevas oportunidades de negocio en el área. Estimulación de la industria relacionadas con el cultivo de loco (Proveedores, servicios, post cosecha, etc.). Posibilidad de utilizar el conocimiento generado en el proyecto como base para otras iniciativas. Reducción en la presión extractiva del recurso loco. A1.1.7. ¿Cuál es el impacto regional del proyecto? El proyecto fue llevado a cavo en la II región, mientras que los impactos podrán verse a nivel nacional, en todas las áreas donde existe distribución de loco e inversionistas que deseen implementar el cultivo. A1.1.8. ¿Cuáles son los indicadores de la evaluación económica-­‐‑social? VAN (8%) millones de pesos 1.561 TIR % 21 V. ANEXOS ANEXO 1. EVALUACIÓN ECONÓMICA SOCIAL Y PRIVADA 1 A1.1. Evaluación Económica Social A1.1.1. ¿Qué productos, servicios o procesos se ha considerado en la evaluación económica social? Para la evaluación final, se cambia el modelo propuesto, de cultivo y exportación por parte de empresas acuícolas a un modelo en que los exportadores financian la compra de semillas a pescadores artesanales, los que son engordados en sus áreas de manejo. Una vez engordadas, los locos son vendidos a los exportadores antes mencionados, para su proceso y exportación en formato congelado. También se actualizan los datos económicos. Se considera la participación de 60 áreas de manejo, cada una de las cuales produce 10 toneladas de loco. Este loco es procesado con un rendimiento de 37%, generando exportaciones del orden de 222 toneladas de producto. A1.1.2. ¿Cuáles son los beneficios y tipo de impactos económico-­‐‑sociales cuantificados? a) Indique cuáles serán los principales ítems de beneficios a nivel país. Incremento de las exportaciones de loco (222 ton) y por tanto mayores ingresos de divisas (MM$2000). Generación del negocio de producción y venta de semillas de loco, con un volumen en régimen de 4 millones de unidades, con ingresos del orden de MM$240 anuales. b) Indique cuáles son las variables más críticas Variables Sin Proyecto Desembarque de loco: Rendimiento promedio: Precio del producto: Desembarque promedio de los últimos tres años. Rendimiento promedio de loco a producto final. Precio probable FOB de exportación actual. Con proyecto 1 Utilizando el formato de evaluación desarrollado para la presentación inicial del proyecto, recalcule los indicadores económicos del proyecto con base en los resultados obtenidos, el análisis del estado del arte y las condiciones económicas actuales. Analice las principales diferencias con la evaluación ex–ante (Informe de síntesis enviado a las instituciones en la adjudicación). Informe los indicadores obtenidos. Incluya los detalles de la evaluación económica social, económica privada y memoria de cálculo utilizada. Esta evaluación debe ser consistente con los impactos indicados en el punto 4.3. (INCLUYA FORMATO ACTUALIZADO QUE SE UTILIZA EN LA POSTULACION) Producción: Precio promedio de semilla: Precio de producto: N° de áreas: Rendimiento: Corresponde a la captura de loco por área de manejo. Corresponde al precio promedio de las semillas de 15mm. Precio por kg de loco congelado. Cantidad de áreas de manejo integran la industria evaluada. Rendimiento de loco congelado c) Indique cuál es la velocidad de logro del impacto. Se espera lograr el primer impacto final inmediatamente terminado el proyecto mediante la integración de las primeras áreas de manejo que realizan suplementación de semillas de loco. Se considera un impacto ambiental positivo ya que esta actividad puede reducir la presión sobre los bancos naturales de locos, mientras que los cultivos deben cumplir con la normativa ambiental vigente. A1.1.3. ¿Cuál es el horizonte de evaluación y la curva de adopción? El horizonte de evaluación es de 15 años, tiempo suficiente para observar el desarrollo de la industria de cultivo de loco y su llegada a régimen. El 100% del mercado, medido en el número de áreas de manejo, se alcanza al décimo año de evaluación. Curva de adopción Año s 25 % 50 % 10 % 5% 5% 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 0% 0 % 0 % 0 % 3 5 % 15 30 % 30 80 % 6 90 % 3 95 % 3 100 % 0 100 % 0 100 % 0 100 % 0 100 % 0 100 % 100 % Empresas que ingresan % de mercado 5 % A1.1.4. ¿Cuál es la situación actual? (En la cual no se consideran proyecciones con el proyecto). Actualmente, la tecnología de cultivo del loco se encuentra solucionada a nivel de engorda, sin embargo el principal problema para el desarrollo de la industria corresponde a la producción de semillas, donde la alimentación de las larvas es el principal problema para su producción masiva. Por otra parte, muchas áreas de manejo no tienen buenos resultados, debido en parte a la baja producción de este recurso. Para la evaluación sin proyecto se considera la actual situación de la industria transformadora y productora, que compra loco en playa para su proceso y exportación. A1.1.5. ¿Cuál será la situación futura a causa de la ejecución del proyecto? Se considera que dada la disponibilidad de semilla de loco se desarrolla un modelo de negocios en que los procesadores y exportadores compran semillas de loco. Posteriormente son entregadas, bajo un contrato de engorda y venta en exclusividad, a los pescadores artesanales con áreas de manejo. Estos, luego de un periodo de engorda de 24 meses, capturan los ejemplares de loco y los venden a las mismas empresas que les entregaron las semillas. Estas los procesan y los comercializan, principalmente en formato congelado. Se considera que participan 60 áreas de manejo, cada una de las cuales captura 8 toneladas de loco, vendiéndolas a 1.450 pesos por kg. Como se les suplementa alimento adicional, estos permiten incrementar su rendimiento de un 30% a un 37%. Con ello, la industria en régimen exporta 222 toneladas, con ingresos del orden de 2.100 millones de pesos anuales. La suplementación de semillas estará originada en el funcionamiento de un hatchery con capacidad de cultivar 10 millones de semillas anualmente gracias a la tecnología desarrollada por el proyecto, en base a alimento prebiótico Pro-loc, las cuales serán comercializadas a las empresas engordadoras en alrededor de 60$ por unidad. A1.1.6. ¿Cuáles son los beneficios económico-­‐‑sociales no cuantificados? Nuevos conocimientos relacionados al cultivo del loco. Reconocimiento de nuevas oportunidades de negocio en el área. Estimulación de la industria relacionadas con el cultivo de loco (Proveedores, servicios, post cosecha, etc.). Posibilidad de utilizar el conocimiento generado en el proyecto como base para otras iniciativas. Reducción en la presión extractiva del recurso loco. A1.1.7. ¿Cuál es el impacto regional del proyecto? El proyecto fue llevado a cavo en la II región, mientras que los impactos podrán verse a nivel nacional, en todas las áreas donde existe distribución de loco e inversionistas que deseen implementar el cultivo. A1.1.8. ¿Cuáles son los indicadores de la evaluación económica-­‐‑social? VAN (8%) millones de pesos 1.561 TIR % 21 A1.3. Memorias de Cálculo. A1.3.1. Memoria de cálculo de la evaluación económico-­‐‑social. Situación Sin Proyecto Supuestos principales: La situación sin proyecto se basa en la actual estructura de la industria, donde el loco se compra en playa a las organizaciones de pescadores artesanales con áreas de manejo, para ser procesado y exportado por terceros. a) Identificación de Variables Críticas: Descripción Variable 2: Desembarque de loco Rendimiento promedio Descripción Variable 3: Precio de producto Descripción Variable 3: Precio playa loco Descripción Variable 1: Variables Críticas Var. 1 Var. 2 Var. 3 Var. 4 Unidad (m3, kg, l, ton, etc.) Ton % US$/kg US$/kg Valor Escenario Pesimista 2.958 33% 16,20 1.800 Valor Escenario Optimista 3.616 27% 19,80 2.200 Valor Más Probable 3.287 30% 18,00 2.000 b) Cálculo de Ingresos: Se realizan en función del precio promedio, el rendimiento y el tipo de cambio. c) Cálculo de Costos: Los costos se basan en la estimación de la compra del loco en playa y su proceso, estimado en 2,5% de los ingresos generados. d) Cálculo de Inversiones: No se requieren inversiones porque se evalúa una industria si crecimiento con capacidad instalada disponible. 1 Situación Con Proyecto Supuestos principales Se conserva la situación sin proyecto y se le suma la suplementación de semillas de loco en áreas de manejo, las que son apoyadas por alimento artificial. Producción Peso final por ejemplar capturado 10 toneladas 55.556 u totales 6 batch/año 180 gramos a) Identificación de Variables Críticas: Descripción Variable 1: Producción Descripción Variable 2: Precio promedio semilla Descripción Variable 3: Precio de producto Descripción Variable 4: N° de empresas Descripción Variable 5: Rendimiento Variables Críticas Var. 1 Var. 2 Var. 3 Var. 4 Var. 5 Unidad (m3, kg, l, ton, etc.) Ton $/mm US/kg n° n° Valor Escenario Pesimista 9,00 66,00 16,20 16,00 30% Valor Escenario Optimista 11,00 54,00 19,80 20,00 40% Valor Más Probable 10,00 60,00 18,00 60,00 37% b) Cálculo de Ingresos: Se conservan los ingresos de la situación sin proyecto. Se suma los ingresos generados por la suplementación de loco en 60 áreas de manejo. Los ingreso se calculan de similar manera que la situación sin proyecto c) Cálculo de Costos: Se conservan los costos de la situación sin proyecto. Se suma los costos generados por la suplementación de loco en 60 áreas de manejo. Se calculan costos similares, a través de la compra del loco en playa y su proceso. También se considera la compra de semillas de loco a un precio de 60$/unidad. Se considera además un costo de administración y uno de mantención de activos. Costos Semillas 15mm Mantención inversión en 2% jaulas Valor jaula $ 45.000 Precio unitario $ 60 semilla 2 Post cosecha Administración % de los ingresos Comercialización Empaque Flete a planta Varios Total Asistente 1,00% comercial 0,80% Secretaria 0,50% Servicios 0,20% contables y 2,50% legales $ 600.000 $ 200.000 $ 80.000 d) Cálculo de Inversiones: Las empresas procesadoras y exportadoras, también aportan con parte de los activos requeridos para que las áreas de manejo realicen la suplantación con loco. Estas inversiones se presentan a continuación: Inversiones M$ Año 1 2 Long line 0 $0 $ 5.000 $ 4.000 $ 4.136 $ 2.500 $0 $0 $0 $0 Total $ 15.636 $0 $0 Embarcación y motor Pluma Plataforma Jaulas 3 4 5 6 7 8 9 10 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 3 A1.3.2. Memoria de cálculo de la evaluación económica privada Negocio Tecnológico para la Institución (Considere el principal) a) Cálculo de Ingresos Los ingresos del negocio tecnológico corresponden al cobro de una patente tecnológica estimada en MM$50 y al cobro de un royalty de alrededor del 20% de los ingresos obtenidos por el hatchery que adopta la tecnología por tres años b) Cálculo de Costos Se asume un costo para el funcionamiento de del negocio tecnológico de 64 millones en el periodo evaluado. c) Cálculo de Inversiones Se estima una inversión de MM$10 para la compra de un vehículo y material de apoyo para realizar la transferencia tecnológica. 4 Negocio Productivo o de Servicios Tecnológicos (Considere el principal) a) Cálculo de Ingresos Se espera la incorporación de una empresa con un volumen máximo de producción de alrededor de 10 millones de semillas anuales, lo que le dará capacidad de abastecer a 18 empresas productoras de 32 toneladas de producto final (Loco entero congelado). Los ingresos están dados por la venta de semillas de 15mm a las empresas que conforman la industria. Estos se incrementan a medida que las empresas ingresan al mercado. b) Cálculo de Costos Los costos fijos están relacionados principalmente con las actividades de administración y dirección de la empresa productora de semillas, mientras que los variables están relacionados con la producción de estas. c) Cálculo de Inversiones Las inversiones requeridas para el funcionamiento del hatchery se presentan a continuación: Item Inversiones material vidrio Reservorio sedimentador sistema cultivo microalgas implementación oficinas embarcación boyas muertos líneas madres hooka blower estanqueria Bomba impulsora mar-­‐reservorio Tuberias y Fitting sistema recirculación obras civiles galpón terreno (1 ha) especificación varios 1 x 50 m3 1 varios varios 180 6 3 1 1 varios 10Hp (x2) varios todo 1 1 compra (sobreestimado en 5-­‐7%) total inversiones valor $ 500.000 $ 6.000.000 $ 1.500.000 $ 2.000.000 $ 5.000.000 $ 5.000.000 $ 700.000 $ 360.000 $ 270.000 $ 700.000 $ 500.000 $ 13.000.000 $ 3.000.000 $ 8.000.000 $ 18.000.000 $ 20.000.000 $ 15.000.000 $ 10.000.000 $ 109.530.000 La estanquearía presenta una inversión parcial izada a medida que aumenta la demanda por semillas. El capital de trabajo se asume como los costos del primer año de funcionamiento del hatchery. Junto a ello se real iza un pago de licencia de tecnología por MM$50 y un pago anual de royalty de un 20% de los ingresos del proyecto por tres años. 5 1 2 3 4 Bote Semirrigido con carro de arrastre Marca: PUMA Camioneta para uso cientifico en actividades de bu Bomba de Calor frio/Calor Hibrida Marca Air-Energy Estufa 294 lt refrigerada SANYO URCL = Unidad de Recirculación de Cultivo Larval. A.2.1 Listado de obras de infraestructura Nombre y descripción de la infraestructura Nº Siempre Siempre Siempre Siempre Usos URCL* URCL* URCL* URCL* Unidad Institucional Avenida Angamos Nº 601 Campus Coloso, Antofagasta Avenida Angamos Nº 601 Campus Coloso, Antofagasta Avenida Angamos Nº 601 Campus Coloso, Antofagasta Avenida Angamos Nº 601 Campus Coloso, Antofagasta Dirección (Calle,Nº,ciudd) 19 18 17 16 11 12 13 14 15 4 5 6 7 8 9 10 3 Marca Skua Shoreland Nº Serie 8318 IMDA5XP118A 416810 Modelo 490 B G14 SLB12/14 Precio Unidad compra Inst. Usos $ 4.335.050 Siempre URCL $ 1.038.851 Siempre URCL Nº Inv. 24233 22628 22633 3 Estanque cilindrico Fibroplas S/N Cilindro Vertical 22634 $ 553.350 Siempre URCL 22635 Camioneta Chevrolet 8GGTFSJ758A168019 Lux D-Max 22105 $ 11.309.165 Siempre URCL Equ. intercomunicador Ocean reef 39590 M105-D 22905 $ 1.728.640 Siempre URCL Bomba de Calor Air Energy L07AG0692 AE400TIR363 23955 $ 4.700.000 Siempre URCL Sonda Multiparametro YSI JC005611 Proplus -4 30982 $ 1.958.145 Siempre URCL Estufa Sanyo Sanyo Air 10090148 MLR-351H 31937 $ 11.886.315 Siempre URCL Bomba de Calor Mitsubischi 208513100707001 RJ-90R/N2-P 32213 $ 1.858.590 Siempre URCL Aire Acondicionado LG TS-H126YMA1 Split 31227 $ 714.000 Siempre URCL 1080375 32456 Trajes de Buceo Scuba-Pro 1080376 Nova scotia 32457 $ 499.980 Siempre URCL Bomba de vacio ME1 33922120 Vacuubrand 32461 $ 419.473 Siempre URCL GPS etrex venture 16R401213 Garmin 32316 $ 172.550 Siempre URCL Bomba de Calor Air Energy 209013120112001 AE400TIR363 32708 $ 2.102.051 Siempre URCL Impresora termica Sony graphic 227412 UP-897MD 32859 $ 892.500 Siempre URCL PEDROCO 1233442 Top-2 32665 PEDROCO 1324447 Top-2 32666 Bombas y Mt. Bombas $ 889.691 Siempre URCL SPA V1165 Silem 100M 32661 Tifon 40401008 Silem 150M 32662 32311 2 Skimmer Usonic S/numero de serie S-160 $ 2.023.000 Siempre URCL 32312 6 estanques Acrilicos Plastigen S/numero de serie Placton Kreisell Nota 2 $ 2.266.950 Siempre URCL 10824515677 32856 2 computadores Dell DELL 10822742749 Vostro-160 32853 $ 1.021.220 Siempre URCL Nota: 1.- Los equipos estan ubicados en las dependecias de la Universidad de Antofagasta en Avenida Angamos # 601 NoTa: 2.- El Alta Inventario de los equipos del Nº18 son: 32699/32700/32701/32702/32703/32704 Nº Nombre del equipo 1 Bote semi-rígido 2 Carro de Arrastre A.2.2 Listados de bienes(equipos y otros) A.2.3 Plan De Mantenimiento Nº Nombre del equipo Actividades Principales de mantención Período entre mantenciones 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Mant. del estado del casco de Fibra de Vidrio Revición tecnica y permiso de cicuación Estado de la acrilico Revición tecnica y permiso de cicuación Mantención del sistema electrico Mantención del sistema electrico Mantención de los sensores Mant. del sistema electrico y computacional Mant. del sistema electrico y computacional Mant. del sistema electrico Mantención, Limpieza y cuidado Mantención del sistema electrico Mantención de las baterias, Softwae Mant. del sistema electrico y computacional Mant. del sistema electrico y computacional Mantención del sistema electrico Mantención, cuidado y limpieza Mantención, cuidado y limpieza Mant. Software, antivirus y sistema electrico 1 vez al año 1 vez al año 1 vez al año 1 vez al año cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 6 meses cada 3 meses Bote semi-rígido Carro de Arrastre 3 Estanque cilindrico Camioneta Equ. intercomunicador Bomba de Calor S. Multiparametro Estufa Sanyo Bomba de Calor I Aire Acondicionado Trajes de Buceo Bomba de vacio GPS Bomba de Calor II Impresora termica Bombas y Mt. Bombas 2 Skimmer 6 estanques Acrilicos 2 computadores Dell Nota: Unidad de recirculción larval (URCL*) Unidad Institucion al URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * URCL * Noviembre 3, 2009 UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA Avenida Angamos 601 Antofagasta CHILE At. Ref. : : Sr. Mario Lody CHILE - Informa aceptación a registro de solicitud de marca que indica. Marca Titular : : PROCONCH UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA Solicitud Nº Clases Tipo : : : 830877 01 05 31 DENOMINACION País Su Ref. Nuestra Ref. : : : CHILE 10052940 Estimados señores: Nos es grato comunicarles que la solicitud de registro de la marca de la referencia ha sido definitivamente aceptada a registro según se describe a continuación : Nº de Registro Fecha Concesión Fecha de Vencimiento : 862555 : 8 de Octubre de 2009 : 8 de Octubre de 2019 Dentro de los próximos meses les enviaremos el certificado de título correspondiente Hacemos presente que las marcas registradas deben llevar en forma visible las palabras "Marca Registrada" o las iniciales "M.R." o la letra ® dentro de un círculo. La omisión de este requisito no afecta la validez de la marca registrada pero quienes no cumplan con esta disposición no podrán hacer valer las acciones penales a que se refiere esta ley. La nota de cobro por servicios aquí individualizados será enviada dentro de los próximos días Saludamos atentamente Vía mail:mlody@uantof.cl IDCLIENTE IDORIGEN IDDOCUMENT : : : 528901 10052940 114-75434 PAG 1/1 Av. Isidora Goyenechea 3250,. piso 3 Santiago / Chile Teléfono. (56-2) 439 77 00 Fax. (56-2) 439 77 77 www.harneckercarey.cl