ORIENTACION DIETETICA DE LA HIPERURICEMIA Y LA GOTA ALIMENTOS NO PERMITIDOS PERMITIDOS CON Marilourdes de Torres Aured PERMITIDOS MODERACION Extractos de carne Jamón serrano Visceras de cualquier animal.(Mollejas,riñón, criadillas,higado,corazón, menudillos) Buey Animales de caza C A R N E S P E S C A D O S L E G U M B R E S Y Sardinas Sardinas en Aceite Boquerones Arenques Ahumados Anchoas Mejillones Almejas H O R T A L I Z A S Habas secas Germinados en general Quesos muy curados F R U T A S B E B I D A S V A R I O S Gelatinas Callos Cordero lechal Ternasco Conejo de granja Bacalao Cangrejos Arenque fresco Carpa Caballa Langosta Lenguado Esturión Mero Langostinos Turbo Lubina Merluza frita Pulpo Trucha Caracol de mar Caldos de pescado Panga Salmon Ahumado o en lata Guisantes secos o en conserva Lentejas Judias secas Garbanzos Habas tiernas con vaina Soja Brotes en general Anguila Cigalas Atún Gambas Dento Dorada Calamar Lucio Rape Salmón fresco Merluza hervida, al horno o plancha Fletán Levadura de cerveza Germen de trigo Germinados en general C E R E A L E S L A C T Y E O S Pollo Gallina Jamon York Ternera Cabrito Oveja Pavo Cordero Caldos de carne Cerdo. Embutidos y derivados A Z U C A R E S Nata Quesos ricos en grasas Camembert Roquefort Parmesano a la crema Cabrales Gervais Gorgonzola Gruyere Emmental Villalón curado Manchego graso Frutos secos en general Almedras Nueces Avellanas Piñones Anacardos Pistachos Champañas Cavas Cervezas Vinos añejos Todas las bebidas alcohólicas de media y alta graduación fermentadas y/o destiladas Bebidas energéticas Coco Sidra dulce Cerveza ligera (1 botellin) Vino de baja graduación, mezclado con agua alcalina Manteca Mahonesa Grasas Mantequilla Aceitunas Aceites de oliva, girasol o maiz * Alimentos no permitidos en caso de LITIASIS RENAL por oxalatos Endibias, Apio *Tomate Esparragos Coliflor Espinacas* Pimientos Cebolla, Ajo, Champiñón Setas Zanahorias Col (repollo) Lombarda Lechuga, Escarola Acelgas Alcachofas Calabacin Bisaltos Borraja Judías verdes Pepino Col de Bruselas Patatas Cremas vegetales Guisantes frescos o congelados En general, todas las verduras frescas o congeladas. Pan en todas sus variedades Harinas de cualquier cereal incluidas las integrales Pastas alimenticias.(macarrones, fideos, tallarines, espaghetti, etc.) Tapioca Maíz Arroz Mijo Quinua Yogur Azucar Miel Mermeladas Dulces y pasteles Galletas Bizcochos Helados Queso freso y semigraso Leche natural y condensada Cualquier clase *Fresas *Fresones *Naranja *Albaricoques Aguas minerales Café Té Cualquier infusión en general Bebidas gaseosas, (selz, naranjadas, colas, etc Refrescos Huevos Cacahuete Chocolate Margarina Cacao