FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS CARRERA DE CIENCIAS DE LA EDUCACION CATEDRA: FUNDAMENTOS BIOLOGICOS DEL DESARROLLO Y EL APRENDIZAJE PROFESORA ASOCIADA: S. MONICA GUERRA J.T.P.: Prof. ARACELI GISELA ASENSIO t J .A.J I TRABAJO PRACTICO N2 6 "ORGANOS DE LOS SENTIDOS" I NTRODUCCION La conducta, de un organismo y su adecuaciOn a las condiciones ambientales son el resultado de un conocimiento previo del medio, ogrado a travØs de estructuras especiales que le permiten percibir y reconocer los estImulos de Øl provenientes. Estas estructuras especiales constituyen los rqanos de los sentidos, rganos que son esencialmente receptores especializados para diferentes tipos de estimulos que, captados por ellos y transmitidos por nervios a zonas especificas de a corteza cerebral, se transforman en informacin til para el organismo y determinante de a conducta par seguir. De esta manera, formas, colores, olores, sabores, ruidos, temperatura y otros estImulos del medlo son captados, analizados y respondidos por los seres vivos de muy diversas maneras. 1- Responde: a- Menciona algunos ejemplos de estimulos proven ientes del medio. A- SENTIDO DE LA VISTA: "EL OJO" Se denominan fotorreceptores a las cØlulas capaces de transformar las radiaciones luminosas visibles en impulsos nerviosos. En el hombre estÆn localizados en los ojos, Organos de forma esfØrica ubicados en las cavidades orbitarias, ocupadas ademÆs por el nervio Optico, tejido adiposo y los seis msculos que mueven a cada globo ocular. Estos msculos son: cuatro rectos y dos oblicuos que, al contraerse en forma coordinada, permiten mover al ojo dentro de a Orbita. Los msculos junta con las cejas, los pÆrpados, Ia membrana corijuntiva y el aparato lagrimal, son considerados como anexos del ojo. El globo ocular estÆ formado par tres membranas envolventes que, de afuera hacia adentro son: Ia esclerOtica, Ia coroides y a retina. En su interior se encuentran los medics refringentes que de adelante hacia atrÆs con: el humor acuoso, el cristalino y el humor vItreo. Estructura de las capas: 3 capas concØntricas: a- Externa: nerviosa Ilarnada esclerOtica. Blanca, sOlida, opaca, solo transparente en Ia parte anterior donde se llama cornea. En a parte posterior presenta un orificio de Ia salida del nervio Optico. b- Media: vascular Ilamada coroides. Oscura, muy irrigada par vasos sanguIneos. DetrÆs de Ia cOrnea forma un tabique vertical ilamado iris que no es completo y deja un orificio Ilamado pupila que regula con su cierre a abertura Ia entrada de Ia Iuz al ojo. El iris da el color al ojo Con sus cØlulas pigmentadas. c- Interna: nerviosa Ilamada retina. Transparente, delgada con cØlulas fotorreceptoras transforma Ia luz en Impulsos nerviosos que viajan al cerebra se Ilaman conos, sensibles a Ia intensidad luminosa y bastones sensibles a los colores en a extremidad del eje antero posterior. Sabre Ia retina estÆ a mancha amarilla, parte mÆs sensible de Ia retina mayor agudeza visual. En Ia salida del nervia Optico que va al cerebra se ubica el punto ciego o papila ptica, lugar invisible a Ia Iuz por no poseer conos ni bastones. - Patologias visuales frecuentes En el ojo normal, luego de pasar por Ia lente del cristalino, los rayos luminosos hacen que Ia imagen se forme justo sobre Ia retina, donde se encuentran las neuronas receptoras de a vision. El 010 miope estÆ formado por un globo ocular cuyo eje anteroposterior es mÆs largo que 0 normal; por esa razn los rayos convergen antes de arribar a Ia retina y liegan a esta desenfocados, lo que provoca una imagen borrosa. Los anteojos con lentes bicOncavas corrigen este problema. En el ojo hipermØtrope, por el contrario, dicho eje es menor que lo normal, luego los rayos reciØn convergen en un punto posterior a Ia retina, provocando tambiØn una imagen borrosa. La correcciOn se realiza con anteojos de lentes biconvexas. TambiØn es comn otra alteracin, el astigmatismo. En el ojo astigmÆtico, el cristalino no posee una curvatura regular, por lo que algunos rayos convergen sobre Ia retina y otros no. Este problema, si bien mÆs complicado, se resuelve con lentes cortadas de tal manera que compensan todas las irregularidades lentes cilIndricas. El cristalino es una lente que permite enfocar sobre objetos lejanos o cercanos. Con Ia edad, pierde flexibilidad y no puede enfocar bien objetos cercanos por ejemplo, se dificulta Ia lectura por lo que se requiere el uso de lentes bifocales para poder vet- lejos y tam biOn leer. En Optica, cuando un haz de luz Ilega por el aire a Ia superficie de un medio de distinto densidad, como el agua o un cristal, sufre una desviaciOn ya dentro del nuevo medio: es Ia refracciOn. El Ængulo de desviacin depende de Ia relaciOn entre los dos medios. Este fenOmeno es aprovechado en microscopios, lupas, anteojos, cÆmaras fotograficas, que utilizan lentes delgadas, en las que los rayos urn inosos entran y salen tras un breve recorrido, donde se modifica su direcciOn por refraccin. La marcha de los rayos luminosos que provienen de un objeto, pueden converger o divergir luego de atravesar lentes de vidrio, con sus superficies cOncavas, convexas o mixtas. Los rayos de luz que provienen de un objeto lejano son paralelos y, luego de pasar por una lente biconvexa, convergen en un punto Ilamado foco y, aquellos que lo hacen por una lente bicncavas divergen, pero su prolongacion hacia atrÆs se une en un foco virtual. Esto origina una imagen aumentada pero virtual, Jo que significa que no puede ser registrada sobre una pantalia corno las anteriores. En el siquiente qrÆfico se presenta cOmo so produce Ia imaqen en Ia retina en un ojo normal. 2- Completa: a- Form a: - b- UbicaciOn: c- Movilidad: 3- Se te ijresenta un corte saQital de un Qtobo ocular, en el cual se han seæalado sus partes con nUmeros. a Completa, con el nombre que corresponde a cada nmero b Colorea segn se t iridica: con amarillo: tnica esclerOtica y sus derivados con rojo: tnica coroides y sus derivados con verde: tØnica nerviosa o retina y nervio ptico. - 4- mn!f el sin inf TUNICA cuadro CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES FUNCION 5- lnvesticia y responde. a- Enuncia y describe brevemente las caracteristicas de los medios ref ringentes, indicando su funcin. b- El ref lejo pupilar se cum pIe a travØs de un acto voluntario o ref lejo? c- De las variadas cØlulas que ccnstituyen a retina, as principales son los conos y los bastones. Indica Ia funciOn de cada una y en quØ porcin de Ia retina se localizan. d- Explica Ia ubicaciOn y caracteristicas del punto ciego. 3 e- cQuØ elementos de a neurona participan en Ia formaciOn del nervio ptico? f- LQU forma y funciOn tiene a pupla? g- ,Por quØ se achica o se agranda Ia pupila cuando a iluminamos? h- ,CuÆl es el nombre de Ia estructura que divide al ojo en dos compartimentos? ,QuØ caracterIsticas presenta ci cristalino? - ,QuØ nombre recibe Ia estructura que da ci color al ojo? 6- Analiza los siquientes esuuemas y resuelve: a- Completa con lassiguientes palabras: corto argo. - 00 SE FORMA : PUNTO FOCAL DELANTE DE LA RETINA. 00 SE FORMARfA : PUNTO FOCAL DETRAS DE LA RETINA. Observa Ia fiura A y responde. b- QuØ nombre recibe Ia enfermedad representada en el esquema A? c c,A quØ distancia no percibe los objetos? d- LCon quØ tipo de lentes se corrige esta enfermedad? Observa a fipura B y responde. e- LQuØ nombre recibe Ia enfermedad representada en ci esquema B? f- LA quØ distancia no percibe los objetos? g- LOon quØ tipo de lentes se corrige esta enfermedad? 7- Existen otras enfermedades corno ci astigmatismo y Ia presbiscia. Describe las caracterIsticas causas, cOmo se perciben os obletos, cOma se corrige de cada una de estas patologlas. a- Astigmatismo: 4 b- Presbiscia: 8- Escribe las caracteristicas causas, cOmo se erciben los obietos, cOma se corrie de cada una de las siciujentes patolopias. a- ‘otorotc, b- Estrabismo: c- Daltonismo: d- Acromatopsia: e- Glaucoma: 9- ,COmo podrIas detectar que en el aula un alumno tiene problemas visuales y de quØ modo procederlas? 1 0- Completa el esciuema del aparato larimal con los elementos correspondientes. 5 B- SENTIDO DE LA AUDICION: "EL OIDO" Estructura del Oldo El oldo es ei encargado de percibir las ondas sonoras y transformarlas en sensaciones auditivas. Los oldos, ubicados a ambos lados de Ia cabeza en los huesos temporales, se dividen en tres partes: oIdo externo, medio y oido interno. El oldo externo corn prende: el pabelln auditivo u oreja y el conducto auditivo externo. El pabellOn auditivo es una estructura cutÆneo-cartilaginosa encargada de amplificar los sonidos. Se continua hacia adentro con el conducto auditivo externo, el que se encarga de concentrar y conducir los sonidos captados por el pabelln. El conducto auditivo externo mide unos 2,5 cm de longitud. En ci fondo de Øl se encuentra el tfmpano. Una membrana que vibra al recibir los sonidos. El oIdo medio es una cavidad existente en el interior del hueso temporal. Presenta tres orificios: uno externo, cerrado por el tImpano, uno iriterno o ventana oval, que lo comunica con el oido interno, y otro inferior correspondiente a a Trompa de Eustaquio. La trompa de Eustaquio es un conducto que comunica Ia faringe con el oldo medio determinando una igualacion de Ia presiOn por fuera y por dentro del timpano. En el interior del oIdo medlo se hallan tres huesecillos liamados martillo, yunque y estribo; ellos transmiten las vibraciones desde ci timpano hasta ci oldo interno. El oldo interno es una corn pleja estructura situada dentro del hueso temporal. La cavidad existente en el hueso se llama laberinto seo y en su interior se aloja el laberinto membranoso, donde se localizan los receptores del sentido del equilibrio y los receptores auditivos. El espacio exstente entre uno y otro laberinto estÆ ocupado por un liquido ilamado perilinfa. Dentro del laberinto membranoso se ubica Ia endolinfa, cuyos movimientos estimulan a los receptores ubicados dentro de Øl. El laberintd membranoso consta de dos vesiculas liamadas utriculo y sÆculo, y de los conductos semicirculares tres y un conducto coclearo auditivo interno. En el utriculo desembocan tres conductos ubicados en tres pianos diferentes. Son los tres conductos semicirculares que, en su uniOn con el utriculo, se ensanchan formando cada uno una ampolla. En el interior de eilas estÆn los receptores del sentido del equilibrio que tambiOn se encuentran en el interior del sÆculo en una zona llamada mÆcula. Los receptores son ce/u/as ciliadas ubicadas en las zonas mencionadas. Son estimuladas por pequenas concreciones de carbonato de calcio Ilamadas otolitos, que son desplazadas por Ia endolinfa al movilizar Ia cabeza. Los estImulos producidos son trarismitidos por ci nervio vestibular que es rama del nervio auditivo. De Ia parte inferior del sÆculo se origina el conducto coclear, el que, iuego de un tramo recto se arrolla sobre si mismo en forma tridimensional constituyendo ci caracol. El conducto coclear estÆ interiormente dividido entres secciones: superior o rampa vestibular, inferior o rampa timpÆnica, y Ia rampa media o conducto coclear propiamente dicho, en cuyo interior se encuentran los receptores auditivos, que forman el Ilamado rgano de Corti. Funcionamiento del oido Las vibraciones captadas por el timpano son transmitidas fielmente por a cadena de huesecillos del oido medio a Ia membrana de Ia ventana oval, sobre Ia cual golpea el estribo. Las vibraciones de Østa son absorbidas por Ia perilinfa y son transmitidas a Ia endolinfa; pasan de Ia rampa vestibular a Ia rampa timpÆnica y provocan el movimiento de Ia membrana basilar del rgano de Corti. Los movimientos de Ia membrana varian Ia presin de a endolinfa estimulando a los receptores acsticos que son as cØlulas iniciales de Ia rama cocleardel nervio auditivo, que se unirÆ al area auditiva del lObulo temporal. 6 1- Completa en las Ilneas que estÆn mÆs abajo con el nombre gue corresponda a cada nmero. Seæala oldo externo, media e interno 13- 2.- 5- 6810- 7911- 2- Seæala en el grÆfico oIdo externo, oldo medio y oido interno. 3- Analiza y responde las siQuientes preciuntas. a- ,En cuÆntas partes se divide el oldo y cuÆles son? b- ,QuØ funciOn tiene el oldo externo? C ,QuØ estructuras comprende el oldo externo? d- ,QuØ funciOn tiene el oldo medlo? e- Cmo f- se denomina al oido medlo y cmo estÆ form ada a cadena de huesecillos? ,Con quØ Organo se relaciona o se conecta a trompa de Eustaqulo? g- ,QuØ funcin tiene a trompa de Eustaquio? h- Ø,CuÆntas partes conforman el oIdo interno? MenciOnalas. i- ,CuÆles son las funciones del oldo inferno y quØ estructuracumple con esa funciOn? 7 j- QuØ elementos encontramos en el laberinto? k- QuØ estructura encontramos en a cOclea? Por q uØ es importante? I- Es posible que una afeccin del oldo provoque vertigo? LPor quØ? 4- lntegra lo aprendido. Explica el recorrido que se Ileva a cabo desde ue se produce una percepcin auditiva hasta que Ileqa al cerebro y se da una respuesta verbal adecuada. Grafica el recorrido C- SENTIDO DEL GUSTO Es un sentido emirientemente adaptado para Ia recepcin de estImulos quimicos. A travØs de sus receptores recibimos informacin Sabre el sabor de las sustancias, especialmente de as comidas y bebidas. Los receptores gustativos se encuentran distribuidos en Ia cara superior de Ia Iengua y en algunas zonas del velo del paladar y de a mucosa faringea. La Iengua es un rgano totalmente muscular y sumamente mOvil ubicado libremente en el piso de Ia cavidad bucal. EstÆ inserta por su parte posterior en el hueso hioides. En su cara superior y en sus bordes se ubican los receptores gustativos, los que presentan diferentes tipos de estructura: 1 Papilas ca/iciformes: son los receptores de mayor tamaæo; en nmero de 9 a 12 forman a "V lingual. Tienen a forma de una copa con una parte abultada lamada mameln, circundada por una depresin circular. 2. Papilas fungiformes: tienen forma de hongo de sombrero; se ubican especialmente en Ia punta y los bordes de Ia lengua y, en menor proporcin, en el dorso de Ia superficie lingual. 3. Papilas filiformes: son muy pequenas, cOnicas o cilIndricas: estÆn revestidas por un epitelio disociado en numerosas prolongaciones filiforrnes. Se disponen abundantemente en el dorso de Ia lengua; en Ia punta en series transversales y mÆs hacia atrÆs en forma paralela a as ramas de Ia "V lingual, EstÆn vinculadas con Ia activ/dad tÆctIl sumamente desarrollada en Ia lengua. . Los botones gustativos se distribuyen en las papilas y en el epitelio del paladar blando, en los pilares del paladar y en las caras posteriores de a epiglotis y a faringe. 8 1- Responde. a- Localizacin del sentido: b- FunciOn de las papilas:_ c- EstImulo al que responden: d- Menciona los diferentes tipos de papilas gustativas. e- ,QuØ funcin cumple Ia saliva en a captacin del gusto? 2- En el siQuiente esguema de a lenqua, seæala Ia distribuciOn de las diferentes pailas y colorea Ia zona donde se perciben 10 distintos sabores, seQn se indica: - Verde: sabor dulce sabor Æcido Amarillo: sabor salado Azu sabor amargo 0- SENTIDO DEL OLFATO Es uno de los sentidos especialmente adaptado para a recepcin de los estimulos quImicos. Sus receptores son especIficamente sensibles a los olores de las diferentes sustancias. Al avanzar evolutivamente, se reduce el desarrollo de los lObulos olfatorios a medida que aumenta Ia importancia de los sentidos de Ia vista y el oldo. Los receptores olfatorios se ubican en Ia parte superior de a mucosa nasal liamada mucosa pituitaria. Esta es de color amarillo y se diferencia del resto cfe Ia mucosa cuyo color es rosado. Los receptores son sensibles a las partIculas desprendidas por las sustancias aromÆticas que, Ilevadas por el aire, penetran en las fosas nasales y se disuelven en Ia humedad de Ia mucosa actuando como estimulo para las neuronas olfatorias. Las neuronas olfatorias, tienen sus neuronas en Ia mucosa pituitaria. Sus axones, que van a constituir el nervio olfatorio, que ingresan en Ia cavidad craneana a travØs de los orificios de a lÆmina cribosa del hueso etmoides que forma el t.echo de las fosas nasales. Los axones de dichas neuronas hacen sinapsis con las distintas zonas de a corteza cerebral asociadas con el olfato, ubicadas en Ia cara interna y parte de Ia cara inferior cerebro. El sentido del olfato estÆ mntimamente relacionaclo con el sentido del gusto. Asi, Ia percepciOn del olor de una determinada comida puede despertarnos el apetito o actuar como estimulo que provoque el aumento de secrecin salival; demuestra de esa manera Ia relaciOn existente entre el olfato y el sistema nervioso autnomo. EL sentido olfatorio tambiØn estÆ relacionado con a memoria puesto que determinados olores nos permiten recordar lugares, personas o animales. Las alteraciones de Ia mucosa nasal, como sequedad o el exceso de secreciOn conspiran contra Ia capacidad de percibir Los olores. Todos sabemos que al resfriarnos disminuye 9 _____________________ ________________________________________________________________________ ________-________________________________________________ _________ ___________________ _________________ notablemente nuestra capacidad olfativa. La permanencia en lugares con olores fuertes o penetrantes 0 sumamente agresivos para el sentido del olfato, provoca en poco tiempo Ia insensibilidad de Ia mucosa para eflos. La pØrdida del sentido del olfato se denomina arosmia. 1- Responde: a- Localizacin del sentido: b- Funcin:_____ c- Estimulo al que responden: d- c,QU ocurre si a mucosa olfatoria pierde 0 disminuye su humedad? e- QuØ ocurre si un mismo olor estirnula constantemente a Ia mucosa olfatoria? f- ,CuÆI es Ia razOn por a que determinadas sustancias excitan siniultÆneamente a los receptores gustativos y olfatorios? 10