Las soluciones isotónicas

Célula EUCARIOTA vegetal
3.- Sistema de Membranas
El sistema de membranas delimita compartimentos y
organelas, y garantiza que las condiciones internas de
cada uno pueda ser diferente del citoplasma.
El sistema de membranas está formado por:
1.- Retículo endoplasmático rugoso
2.- Retículo endoplasmático liso
3.- Complejo de Golgi / Dictiosomas
5.- Lisosomas
4.- Tonoplasto (membrana de la vacuola)
5.- Carioteca o membrana nuclear
Las organelas son:
Mitocondrias – Plástidos – Vacuola- Ribosomas
3.a. El Retículo Endoplasmático
• Está formado por una red de sacos aplanados, tubos y
canales interconectadas entre sí.
Hay dos tipos de RE:
• El retículo endoplasmático rugoso, tiene esa pariencia
por los numerosos ribosomas adheridos a sus
paredes. Esta conectado a la envoltura nuclear, y
participa en la síntesis y transporte de proteínas.
• El retículo endoplasmático liso no tiene ribosomas y se
lo considera relacionado a diferentes procesos de
síntesis de lípidos y al transporte de sustancias..
Relación entre la membrana nuclear,
el retículo endoplasmático rugoso y el retículo liso.
3.b. El complejo de Golgi
•
El complejo de Golgi está formado dictiosomas o cisternas
aplanadas, apiladas unas sobre otras, cada una limitada por una
sola membrana.
•
Tienen una cara secretora o trans , de maduración cercana a la
membrana plasmática y una cis o de formación cercana al RE
•
Funciona como una planta empaquetadora, modificando el
contenido de vesículas que se desprenden del retículo
endoplasmático rugoso.
3.c. Lisosomas
•
Los lisosomas son vesículas
relativamente grandes
formadas por el aparato de
Golgi que contienen
enzimas hidrolíticas.
•
Intervienen en la ruptura de
materiales extracelulares.
3.d - Peroxisomas
3.e- Glioxisomas
Mitocondrias
Mitocondrias
Funcionan como centrales
energéticas de la célula y
sintetizan ATP a expensas
glucosa, ácidos grasos y
Aminoácidos.
Poseen:
1.
2.
3.
4.
5.
Membrana externa lisa
Membrana interna plegada
Crestas
Matriz mitocondrial
Espacio intermembranoso
Plástidos:
•
Son característicos de las células eucariotas vegetales .
•
Tienen forma y tamaño variados.
•
Los plástidos se clasifican de diferentes maneras.
Los tipos principales son:
A. con pigmentos: cloroplastos, cromoplastos.
B. sin pigmentos: leucoplastos.
Cloroplastos:
- Están especialmente desarrollados en las hojas.
- Su función específica es realizar la fotosíntesis.
- Están rodeados por una doble membrana .
Con el microscopio electrónico se
observa:
- Exteriormente: doble membrana ambas
lisas.
-Internamente:
están diferenciados en 2
componentes principales:
a.- un 3er. sistema de membranas:
Tilacoides ….granas… cloroplastos
(fase lumínica).
b.- una matriz o estroma (fase oscura).
El estroma está compuesto por
proteínas, contiene ARN y ADN diferente
del núcleo.
-
-
ENZIMA RUBISCO
Clasificación de los plástidos
• Cromoplastos. almacenan grandes cantidades de
pigmentos.
• Tales como: carotenos (amarillo o anaranjado), licopenos
(rojo), xantofilas (amarillento).
•
Se encuentran en pétalos de las flores, frutos (tomate,
pimiento) y raíces (zanahoria).
• Tienen forma variada: redonda, ovalada, alargados,etc.
Amiloplastos
- El almidón se forma en los cloroplastos durante la fotosíntesis.
Después es almacenado como almidón de reserva en los
amiloplastos o granos de almidón.
-Tienen forma variada.
- Se depositan capas alrededor de un punto, el hilo, que puede
ser céntrico (gramíneas y leguminosas) o excéntrico (Solanum)
- Cuando hay más de un hilo se forman granos compuestos
(avena, trigo, etc.)
Origen de cloroplastos y
mitocondrias
Cloroplastos y mitocondrias se originan
únicamente a partir de otras mitocondrias o
plástidos
• por fisión (alargamiento y división por
estrangulación).
Vacuolas:
-Están rodeadas por una sola membrana, llamada tonoplasto.
-Son sitios de almacenamiento de agua y otras sustancias, su
nº y tamaño es variable, en células jóvenes son pequeñas y en
las adultas puede haber una sola vacuola central.
-. La presión ejercida por el agua de la vacuola se denomina
turgencia y contribuye a mantener la rigidez de la célula.
-La pérdida del agua resulta en el fenómeno denominado
plasmólisis.
Ósmosis
•
Es el fenómeno de difusión de agua a través de una
membrana de permeabilidad selectiva.
•
La difusión se realiza desde un lugar de mayor concentración
al de menor concentración.
En una célula, la dirección del flujo del agua es,
generalmente, hacia el interior de la célula.
La entrada de agua a la vacuola por ósmosis, genera
una presión que presiona el citoplasma contra la pared,
llamada presión de turgencia / presión osmótica.
Tipos de soluciones:
- Las soluciones isotónicas tienen concentraciones equivalentes de solutos.
- Las soluciones hipotónicas son aquellas, que en cambio contienen menor
cantidad de solutos ……Turgencia
- Las soluciones hipertónicas son aquellas, que con referencia al
interior de la célula, contienen mayor cantidad de solutos ……
Plasmólisis.
Turgencia
Plasmólisis
y
Sustancias Ergásticas
• que son productos del metabolismo celular, de
reserva o de desecho, que se acumulan en
diferentes lugares de la célula.
1.-Hidrato de Carbono.
El almidón es la sustancia de reserva de las plantas
superiores, se acumula en los amiloplastos.
Se encuentra en células de tallos y raíces; en frutos,
rizomas, tubérculos o en las semillas.
2.- Cristales.
. Se forman generalmente en las vacuolas.
. Oxalato de Ca es el componente más común de los
cristales vegetales.
Los cristales pueden presentarse como: arena cristalina,
agujas, etc.
Proteínas. Las proteínas de reserva de las semillas,
generalmente se almacenan en vacuolas.
Son sintetizadas en el RE rugoso, de donde pasan a los
dictiosomas.
• Grasas, aceites y ceras.
-
Las grasas y aceites se forman gotas en el
citoplasma, se almacenan en los elaioplastos.
- Son frecuentes en la pulpa de la aceituna, en los
cotiledones del girasol y del maní.
. Las ceras se encuentran generalmente como capas
protectoras de la epidermis .
Recordemos: