FEFAC Código de Proveedores de Soja Version 1.0 — 11 Agosto 2015 Los idiomas oficiales son el Ingles, Español y Portuges, sin embargo en caso de cualquier incompatibilidad entre las diferentes versiones del mismo documento, por favor consulte a la version en Ingles como la oficial. 1 – Principios: criterio esencial (azul) y criterio idóneo (azul claro). Principio 1: Cumplimento de la ley Criterio 1.1 El productor es conocedor de las leyes aplicables y éstas se están cumpliendo. Grado de urgencia 1. Se puede demostrar que es conocedor de sus responsabilidades con respecto a las leyes aplicables. Inmediato 2. Se están cumpliendo las leyes aplicables. Inmediato Principio 2: Condiciones de trabajo responsables Criterio 2.1 No se practica ni se apoya el trabajo infantil, el trabajo forzoso, la discriminación o el acoso. Grado de urgencia 3. No existe el trabajo forzado, obligatorio, trabajo en condiciones de servidumbre o de otra manera involuntaria en cualquier etapa de la producción. Inmediato 4. Los niños menores de 15 años (o una edad superior si así lo establece la legislación nacional) no deben realizar ningún trabajo productivo. Los trabajadores jóvenes (15-18) no deben realizar trabajos peligrosos que puedan poner en peligro su salud y bienestar. Inmediato 5. No se practica, ni se apoya o se tolera, ninguna forma de discriminación. Inmediato 6. Los trabajadores no deben ser objeto de castigos corporales, opresión o coacción mental o física, abusos verbales o físicos, acoso sexual o cualquier otro tipo de intimidación. Inmediato 7. Ningún trabajador de ningún tipo debe ser obligado a entregar su documento de identidad a nadie, a menos que lo requiera la ley. Inmediato 8. La semana laboral se fijará de acuerdo con las leyes locales y nacionales, debiendo ser compatibles con las normas de la industria local, y no excederá como regla general las 48 horas por semana (no incluyendo las horas extraordinarias). Inmediato 9. Las horas extraordinarias deben hacerse siempre de forma voluntaria y debe ser pagadas de acuerdo a las leyes locales y nacionales o los acuerdos del sector. Inmediato 10. Sólo se permitirán las horas extraordinarias superiores a 12 horas por semana si suceden en períodos excepcionales y limitados en los que haya limitaciones de tiempo o riesgos de pérdida económica. Las condiciones relativas a las horas extraordinarias en exceso de 12 horas por semana deben haber sido acordadas entre los trabajadores y la dirección. Dentro de un año 11. Todos los trabajadores deben recibir igual remuneración por desempeñar un trabajo de igual valor, tener igual acceso a la formación y las prestaciones y la igualdad de oportunidades para promocionar a cualquier puesto de trabajo que esté disponible. Inmediato 2 – Criterio 2.2 Proporcionar un lugar seguro y saludable para todos los empleados. Grado de urgencia 12. Un lugar de trabajo seguro y saludable para todos los trabajadores, lo que incluye, por lo menos, el acceso al agua potable, instalaciones sanitarias básicas y equipo de protección. Inmediato 13. Las tareas potencialmente peligrosas sólo se llevarán a cabo por personas capaces y competentes, que hayan recibido formación sobre la realización de esas tareas de forma segura. Inmediato 14. Se debe proporcionar equipo y ropa de protección adecuados y apropiados y éstos deben utilizarse para todas las operaciones potencialmente peligrosas. Inmediato 15. Se debe proporcionar sin demora el tratamiento médico o primeros auxilios y debe haber un botiquín de primeros auxilios en todos los lugares permanentes de trabajo y en las proximidades del trabajo de campo. Inmediato 16. Los productores y sus empleados deben demostrar un conocimiento y entendimiento de los asuntos relacionados con la salud y la seguridad. Se debe de identificar los riesgos de salud y seguridad más comunes y la dirección debe desarrollar unos procedimientos para hacer frente a estos riesgos y hacer un seguimiento de ellos. En el plazo de un año 17. Debe existir un sistema de advertencias, seguidas por sanciones permitidas por la ley, contra aquellos trabajadores que no sigan la normativa de seguridad. En el plazo de un año 18. Deben existir unos planes de emergencia en caso de accidentes y las instrucciones deben ser entendidas claramente por todos los trabajadores. En el plazo de un año Criterio 2.3 Todos los trabajadores deben disfrutar de la libertad de asociación y el derecho a la negociación colectiva. Grado de urgencia 19. Todo trabajador tiene el derecho de formar y/o unirse a la organización que quiera. Inmediato 20. Todo trabajador tiene derecho a participar en las negociaciones colectivas. Inmediato 21. No se debe poner obstáculos al funcionamiento efectivo de tales organizaciones. Los representantes no deben ser objeto de discriminación y deben tener acceso libre a todos los miembros de su organización en el lugar de trabajo cuando lo solicite. Inmediato Criterio 2.4 Todos los trabajadores empleados directa o indirectamente en la finca deben recibir un salario por lo menos igual a los acuerdos del sector y los de la legislación nacional. 22. El salario bruto debe cumplir con los acuerdos de la legislación nacional y sectorial. 3 – Grado de urgencia Inmediato 23. Todos los trabajadores deben recibir un contrato escrito en un idioma que puedan entender. En aquellos países donde no existan requisitos para los acuerdos laborales formales entre los trabajadores y los patrones, debe existir una prueba fehaciente de la relación laboral. Inmediato 24. Debe haber un seguimiento de las horas de trabajo y las horas extraordinarias. En el plazo de un año 25. No se debe hacer deducciones del salario por motivos disciplinarios, salvo que esté permitido por la ley. Los salarios abonados deben ser registrados por la empresa. Inmediato Principio 3: Responsabilidad ambiental Criterio 3.1 La expansión del cultivo de soja debe hacerse de forma responsable. Grado de urgencia 26. El agricultor debe cumplir con la legislación aplicable para la expansión de la producción de soja (p.ej. propiedad de la tierra, legislación de la biodiversidad, legislación forestal, políticas de gestión de la tierra). Inmediato 27. Se deben proteger las áreas que estén reconocidas como reserva protegida, área de conservación o las áreas de otro modo protegidas por ley. Si cualquier alteración ha ocurrido en estos lugares, deben ser devueltos a su estado anterior, o se deben efectuar las acciones de compensación legalmente autorizadas. Inmediato 28. La soja nunca debe cultivarse en un terreno que haya sido deforestado ilegalmente después de la fecha límite fijada por la legislación nacional (por ejemplo, 2008 en Brasil, 2008 en EE.UU., etc.). Inmediato 29. Se debe mantener y proteger la biodiversidad en las fincas con la conservación de la vegetación autóctona. Debe existir un mapa de la finca que muestra la vegetación autóctona y un plan para proteger y recuperar esta vegetación. Inmediato 30. Las áreas de vegetación autóctona alrededor de las masas de agua y en las laderas de montes y colinas y demás partes sensibles del ecosistema deben ser mantenidas o restauradas. Inmediato Criterio 3.2 Se gestiona la producción de residuos de manera responsable. Grado de urgencia 31. Debe existir un correcto almacenamiento y eliminación de combustible, baterías, neumáticos, lubricantes, aguas residuales y otros residuos de conformidad con la legislación nacional. Inmediato 32. No estará permitido en cualquier parte de la propiedad la quema de residuos agrícolas o desechos, así como la eliminación de la vegetación por medio del fuego, a menos que sea necesario para secar los cultivos u obligado por la legislación nacional como medida sanitaria. Inmediato 33. Se deben tomar todas las medidas posibles para reducir o reciclar los residuos. Inmediato 4 – Criterio 3.3 Se hace un esfuerzo para reducir el uso de los combustibles fósiles. Grado de urgencia 34. El uso de los combustibles fósiles debe ser supervisado. En el plazo de un año 35. Se debe hacer un esfuerzo para reducir el uso de combustibles fósiles. Inmediato Principio 4: Las buenas prácticas agrícolas Criterio 4.1 Se debe mantener o mejorar la calidad y el suministro de las aguas superficiales y subterráneas. 36. Las buenas prácticas agrícolas * deben implementarse para minimizar los impactos difusos y localizados en la calidad de las aguas superficiales y subterráneas debido a los residuos químicos, los fertilizantes, la erosión u otras fuentes. Grado de urgencia Inmediato * por ejemplo, el mantenimiento de una zona de seguridad alrededor de las masas de agua, el tratamiento de aguas residuales, la agricultura de precisión, etc. 37. Las autoridades locales deben ser informados de cualquier prueba directa de contaminación localizada de las aguas subterráneas o superficiales, y ésta debe ser monitorizada en colaboración con las autoridades. Inmediato 38. Se debe cumplir con la legislación aplicable en cuanto al riego y se debe tomar medidas para minimizar el uso del agua. DEn el plazo de un año 39. Debe haber un seguimiento, en proporción al tamaño de la finca, para demostrar que estas prácticas para proteger la calidad del agua sean eficaces. En el plazo de un año Criterio 4.2 Se mantiene o mejora la calidad del suelo y se toman medidas para evitar la erosión. 40. El agricultor debe tener conocimiento de las técnicas * para mantener y controlar la calidad (física, química y biológica) del suelo e implementar las técnicas apropiadas. Grado de urgencia Inmediato * Por ejemplo: la agricultura de precisión, la gestión de residuos, la rotación de cultivos, siembra directa, labranza de contorno, hierba, canales, terrazas, plantas fijadoras de nitrógeno, abonos verdes y las técnicas agroforestales. 41. El agricultor debe tener conocimiento de las técnicas * para evitar la erosión del suelo e implementar las técnicas apropiadas. Inmediato * Por ejemplo: el seguimiento de los contornos con operaciones para la preparación del suelo, el uso de terrazas, el uso de cultivos de cobertura, el uso mínimo de la labranza y la colocación de barreras contra el viento. 42. Debe haber un seguimiento, en proporción al tamaño de la finca, para demostrar que las prácticas para proteger la calidad del suelo y prevenir la erosión del suelo sean eficaces. 5 – Dentro de un año Criterio 4.3 Los agroquímicos que figuran en la Convenciones de Estocolmo y Rotterdam y deben aplicarse de acuerdo con las buenas prácticas. Grado de urgencia 43. No deben usarse los agroquímicos que figuran en la Convenciones de Estocolmo y Rotterdam y todas las aplicaciones de agroquímicos deben hacerse de conformidad con las mejores prácticas. Inmediato 44. Se debe documentar la aplicación de los agroquímicos (fitosanitarios y fertilizantes). Toda manipulación, almacenamiento, recolección y eliminación de residuos de agroquímicos y envases de agroquímicos vacíos debe ser supervisada. El uso, almacenamiento y eliminación de residuos de agroquímicos debe estar en línea con las recomendaciones profesionales y la legislación aplicable. Inmediato 45. No debe haber ninguna aplicación de pesticidas dentro de los 30 metros (o más, cuando así lo establece la legislación nacional) de cualquier zona poblada o masa de agua y se deben tomar todas las precauciones necesarias para evitar que la gente entre en las zonas recién fumigadas. Inmediato 46. Los productos agroquímicos deben aplicarse utilizando métodos que minimicen el daño a la salud humana, la fauna, la biodiversidad vegetal, y la calidad del agua y del aire. Inmediato 47. La aplicación aérea de las pesticidas se debe llevar a cabo de tal manera que no tenga ningún impacto en las áreas pobladas y masas de agua. Toda aplicación aérea debe estar precedida por una notificación previa a las personas que residan a menos de 500 m (o más, cuando así lo establece la legislación nacional) de la zona de aplicación prevista. No debe haber ninguna aplicación aérea de las pesticidas de clase Ia, Ib y II de la OMS dentro de 500 m (o más, cuando así lo establece la legislación nacional) de las zonas pobladas o masas de agua. Inmediato Criterio 4.4 Se deben reducir los impactos ambientales y sanitarios negativos de los productos fitosanitarios por la aplicación de unas Técnicas de Gestión Integrada de Cultivos reconocidas y sistemáticas. Grado de urgencia 48. El uso de los productos fitosanitarios debe seguir los requisitos legales (o recomendaciones profesionales) en el país de origen y se deben tomar medidas para prevenir la resistencia. Inmediato 49. Se deben planificar, implementar y supervisar unas medidas sistemáticas y reducir al mínimo la propagación de las especies invasoras introducidas y las nuevas plagas. En el plazo de un año 50. Se deben implementar las medidas apropiadas para permitir la coexistencia de los diferentes sistemas de producción. Inmediato 51. Se debe diseñar e implementar un plan de Gestión Integrada de Cultivos que incluya el seguimiento adecuado y continuo de la salud de los cultivos, el uso de los productos químicos y no químicos como medidas de control y las medidas para mejorar la capacidad de recuperación de los cultivos. El plan debe fijar unos objetivos para la reducción gradual de los productos fitosanitarios potencialmente perjudiciales. En el plazo de un año 6 – Principio 5: El respeto hacia el uso legal de la tierra / derechos a la tierra Criterio 5.1 Los derechos legales del uso de la tierra deben estar claramente definidos y demostrables. 52. Los derechos legales del uso de la tierra deben estar claramente definidos y demostrables. Criterio 5.2 En las zonas donde haya usuarios tradicionales de la tierra, se debe evitar cualquier conflicto sobre el uso de la tierra o intentar resolverlo. Nivel de urgencia Inmediato Nivel de urgencia 53. Cuando los derechos han sido cedido por los usuarios tradicionales de la tierra, debe existir unas pruebas documentales de que las comunidades afectadas reciban una compensación que esté sujeta a su consentimiento previo, libre, informado y documentado. Inmediato 54. No debe haber ninguna conversión de tierra donde haya una demanda en litigio sin resolver sobre el uso de la tierra por los usuarios tradicionales de la tierra, sin el acuerdo de ambas partes. Inmediato 55. En el caso de una disputa sobre los derechos de uso, se debe llevar a cabo una evaluación exhaustiva, participativa y documentada de los derechos de la comunidad. En el plazo de un año Principio 6: La protección de las relaciones comunitarias Criterio 6.1 Un procedimiento de quejas existe y está disponible para las comunidades locales y los usuarios tradicionales de la tierra. Nivel de urgencia 56. Las quejas deben ser tratadas de una manera apropiada. Se debe guardar la documentación de las quejas y reclamaciones recibidas. Inmediato 57. En caso de que la autoridad competente requiera que el agricultor reaccione a una queja o reclamación de una determinada forma, el agricultor debe hacerlo en el plazo establecido. Inmediato 58. El mecanismo de poner quejas (p.ej. hoja de reclamaciones disponible por correo electrónico, teléfono o correo escrito) debe ser transparente, conocido y disponible para las comunidades locales y los usuarios tradicionales de la tierra. En el plazo de un año Criterio 6.2 Deben existir unas vías disponibles de comunicación y diálogo con la comunidad local sobre temas relacionados con las actividades de la operación de cultivo de la soja y sus impactos. 59. Deben existir unas vías de comunicación (cartel escrito o página web con la siguiente información: correo electrónico, teléfono móvil, buzón) que permitan la comunicación fácil entre el productor y la comunidad. Las comunidades locales deben ser notificadas dichas vías de comunicación. 7 – Nivel de urgencia En el plazo de un año Verificación Objetivo El objetivo de la lista de verificación FEFAC es poder verificar que los diferentes tipos de planes y programas de sostenibilidad de la soja cumplan los requisitos de verificación de las directrices FEFAC. Definiciones • Verification system: son los procedimientos que se utilizan conjuntamente como parte de un sistema para verificar que un producto cumpla los requisitos y especificaciones de la norma o plan y cumple con su propósito original. • Verificación de primera parte o autocontrol: Una evaluación de conformidad es realizada por la persona u organización que elabora el producto (p.ej. la organización de productores o el productor). Los informes de primera mano sobre el cumplimiento con un conjunto específico de Criterios o estándares. La verificación de primera mano incluye: - Declaraciones de los productores - Auditoría en grupo por productores (pequeños productores); • Verificación de segunda parte: Evaluación de la conformidad realizada por una persona u organización que tenga interés como usuario del producto (p.ej. comerciantes, fabricantes de alimentos o minoristas) o un interés en llegar a un objetivo público determinado (p.ej. el gobierno). La certificación por segundos incluye: - Códigos de conducta - Requisitos de compra de una empresa - Requisitos nacionales sobre la sostenibilidad verificados por un organismo gubernamental • Verificación por terceros o certificación: Las auditorías son llevadas a cabo por una entidad independiente que publica unos certificados que indican que un producto o proceso cumple con un conjunto específico de Criterios o estándares. La verificación por terceros incluye: - Auditorías hechas por un organismo de certificación/inspección acreditado para verificar el cumplimiento de un estándar de sostenibilidad o programa. Principios más importantes: • Efectividad: Las normas/programas abordan los impactos más significativos de sostenibilidad e incluyen requisitos que contribuyen a estos objetivos. • Eficiencia: Las normas/programas definen un conjunto de Criterios de sostenibilidad que sean coherentes y fáciles de aplicar por los agricultores de una manera práctica. • Imparcialidad: Las normas/programas identifican y mitigan los conflictos de intereses en todas sus operaciones, particularmente en el proceso de garantías. • Transparencia: Las normas/programas hacen que la información relevante sobre el contenido de la norma y la forma de gestionar el sistema sea disponible libremente. • Basado en riesgo: los modelos de garantía basados en el riesgo incluyen un mecanismo para garantizar que la cuantía del seguro prestado es adecuada a las circunstancias individuales. • Rigor: Las normas/programas son gestionados a un nivel de rendimiento que resulta en el progreso hacia sus objetivos de sostenibilidad. 8 – Rogamos conteste las preguntas en el esquema de la página siguiente para saber si su norma o programa cumple los requisitos de verificación. 9 – 1 ¿El plan o programa incluye unsistema de verificación? NO SI 2 ¿El plan o programa permite la autoevaluación y/o la auditoría por segundos? SI de control interno robusto, que incluye los procedimientos y requisitos administrativos necesarios para asegurar que todos los productores individuales cumplan con el Criterio? SI ¿ El sistema de control interno incluye todos los siguientes elementos? • un procedimiento escrito claro para hacer un muestreo de grupos basado en una evaluación de los riesgos. • unos procedimientos claros para hacer frente a los casos de incumplimiento • un sistema accesible de reclamaciones • documentación sobre los procedimientos de verificación que sea accesible a las partes externas • unos procedimientos para compartir los resultados de la acción de verificación con el operador verificado 8 El sistema de verificación incluye todos los siguientes elementos?: • • • • • un procedimiento escrito claro para hacer un muestreo de grupos basado en una evaluación de los riesgos. unos procedimientos claros para hacer frente a los casos de incumplimiento (p.ej. para unos criterios que deben cumplirse dentro de un año) un sistema accesible de reclamaciones documentación sobre los procedimientos de verificación que sea accesible a las partes externas unos procedimientos para compartir los resultados de la acción de verificación con el operador verificado SI SI NO 5 la verificación de terceros a nivel de agricultor? ¿Existe un tercero independiente acreditado implicado que verifica y aprueba la robustez del sistema de control interno al menos cada dos años? SI NO 6 NO SI NO 3 ¿El plan o programa incluye un sistema NO 4 NO 7 ¿El plan o programa incluye ¿ Hay una verificación anual por terceros de una muestra de agricultores como una revisión de las autoevaluaciones y / o se incluye un segundo partido? SI implicado es capaz de hacer su tarea? El tercero es capaz cuando: NO 9 ¿El•Eltercero tercero está acreditado con la norma ISO 17021 y / o ISO 17065 •El tercero está acreditado por una entidad de acreditación nacional afiliada a la International Accreditation Forum (IAF) o de conformidad con la norma ISO 17011: 2004 10 – NO