Ciclo Formativ Ciclo Formativo Grado Superior DIETÉTICA Superior

Ciclo Formativo Grado Superior
DIETÉTICA
Familia profesional: SANIDAD
Titulación: TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA
Sociedad Cooperativa de Enseñanza Samaniego, inscrita en el registro de cooperativas de Murcia, tomo 2 folio 4, inscripción MU-104. C.I.F. F30044994
REQUISITOS DE ACCESO
ACCESO DIRECTO.-Quienes
DIRECTO. Quienes cumplan alguno de los siguientes
requisitos:
• Título de Bachillerato LOGSE (Cualquier modalidad).
• Haber superado COU.
• Título de Formación Profesional de Segundo Grado (FP II).
• Titulación universitaria.
ACCESO MEDIANTE PRUEBA. (Ausencia de titulación).-Quienes
titulación).
cumplan alguno de los siguientes requisitos:
• Tener 18 años con Título de Ciclo Formativo de Grado Medio
• Mayores de 20 años sin titulación.
PERFIL PROFESIONAL
Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la
calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos y
sus necesidades
dades nutricionales.
Programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de
alimentación de la población, bajo la supervisión correspondiente.
Realizar análisis y control de calidad de aguas y alimentos en industrias
alimentarías, laboratorios,...
laboratori
PLAN DE FORMACIÓN
Organizado en módulos profesionales. Incluye prácticas en centros de
trabajo para completar la formación del alumnado y facilitar su inserción
en el mundo laboral. La duración del ciclo formativo responde a:
• 2 Cursos académicos con un total de 2000 HORAS (Prácticas
incluidas).
• El primer curso y los dos primeros trimestres del segundo se
realizarán en el Centro Educativo, alternando formación teórica y
práctica. El tercer trimestre del segundo curso, en empresas
especializadas del entorno geográfico.
Pago las Viñas, s/n – Apdo. 174 – 30820 Alcantarilla (Murcia) Telf. y Fax (968) 80 22 22 / 89
direccion_2@cesamaniego.com / http://www.cesamaniego.com
Sociedad Cooperativa de Enseñanza Samaniego, inscrita en el registro de cooperativas de Murcia, tomo 2 folio 4, inscripción MU-104. C.I.F. F30044994
Incluye 10 módulos o asignaturas
Horas/Semana
1er
2º
Curso Curso
Organización y gestión del área de trabajo asignada en
la unidad / Gabinete de Dietética.
Alimentación equilibrada.
Dietoterapia.
Control alimentario.
Microbiología e higiene alimentaria.
Educación sanitaria y promoción de la salud.
Fisiopatología aplicada a la dietética.
Relaciones en el entorno de trabajo.
Formación y orientación laboral (FOL).
Formación en centros de trabajo (FCT). Último trimestre.
3
-
10
6
7
2
2
-
11
11
8
400
SALIDAS PROFESIONALES
Trabajo en: Servicios de restauración / Hostelería / Cocinas de
hospitales / Empresas de catering / Comedores escolares / Industrias
alimentarias...
Colaboración en: Departamentos de higiene bucodental / Servicios de
higiene de alimentos / Unidades de dietética, nutrición y bromatología de
centros hospitalarios (públicos o privados).
Confección de dietas y análisis de alimentos.
Actividad profesional en el área de atención sanitaria y promoción de la
salud.
Trabajo en equipos de atención primaria y comunitaria.
ACCESO DIRECTO A ESTUDIOS UNIVERSITARIOS
Diplomaturas:
• Dietética y Nutrición Humana.
• Enfermería.
• Fisioterapia.
• Logopedia.
• Podología.
• Terapia Ocupacional
• Educación Social.
• Trabajo Social.
• Ciencias de la Educación (todas las especialidades).
Licenciaturas:
• Biología.
• Farmacia.
• Biotecnología.
• Medicina.
Pago las Viñas, s/n – Apdo. 174 – 30820 Alcantarilla (Murcia) Telf. y Fax (968) 80 22 22 / 89
direccion_2@cesamaniego.com / http://www.cesamaniego.com