SE ER RVICIOS SD DE E CAPA CA AC CIT TA ACIÓN N para equip pos de d proce p eso Desarrrollo de competen c ncias parra impulsar sus ne egocios Servicios Tetra Pak® cubren todos los aspectos de su producción de alimentos, desde las rutinas diarias hasta el conocimiento del negocio. Nuestras soluciones de servicios adaptadas mejoran el rendimiento, optimizan los costes y garantizan la seguridad alimentaria en todo el ciclo de vida de su operación. Con Tetra Pak como su compañero de negocios, usted consigue las personas, el portfolio y la presencia para alcanzar tus metas de rendimiento. Más informaciones sobre Servicios Tetra Pak® en tetrapak.com/es/training-services. Tetra Pak, PROTEGE LO BUENO, Tetra Albatch, Tetra Alsaf e, Tetra FlexDos y Tetra Therm son m arcas regi stradas que pertenecen al Grupo Tetra Pak. © Tetra Pak International S.A., 2015 BIENVENIDOS Servicios de Capacitación Tetra Pak® le da a su personal el conocimiento y la inspiración para ser el mejor en lo que hace, mejorando el rendimiento operacional y el aumento del compromiso de los empleados, para impulsar el crecimiento sostenible de sus negocios. Siempre junto a usted, adaptado a sus necesidades Nuestra oferta de cursos de formación está disponible para clientes en todo el mundo, en su planta o en las instalaciones de Tetra Pak. Invertir en formación es simplemente una elección inteligente. Las decisiones tomadas por los empleados competentes no sólo aseguran una operación rentable hoy – ellos también establecen las bases para un futuro mejor. Beneficios principales • Aumento de la competencia, la seguridad y la motivación de la fuerza de trabajo • • • • Proteger la calidad del producto Garantizar la seguridad alimentaria Optimizar costos operacionales Mejorar la fiabilidad y la eficiencia de la producción • Alcanzar y mantener las metas de rendimiento OP PER RE SU U EQ QUIIPO Nuestro o curso de operrador pro ofesional proporcciona a sus empleado os las habilida ades que ellos nece esitan para a operar su equipo de procesam miento de forma segura y eficiente e Todos los curssos de entrenamie e ento de operación ayuda aron a sus operadorres para ejecuta ar sus deb beres regu ulares de acuerdo a con ell manual de operración incluyendo verifica aciones y cuidados c diarios/semanales. Los aspectos cub biertos incluirán cóm mo funciona a el equipo o y el cono ocimiento de d cómo mantenerlo m o. Estos cursos de e entrenam miento siem mpre inclu uyen directtrices de seguridad e e centrándose en la seguridad d alimentaria y la se eguridad d del persona al. higiene Estos incluyen i entrenamiento prácticco extensiv vo y son dados d por instructore es con exp periencia. Beneficios princ cipales • Aume ento de la seguridad y la calida ad consiste ente del pro oducto • Redu ucción de residuos r y una mayor eficiencia a de la líne ea • Producción ren ntable en lo os niveles de d rendimiento de eq quipos esp pecíficos • Frecu uencia y duración de e las interru upciones de producciión minimizzadas FORMACIÓN EN OPERACIÓN Nombre del Curso Duración estimada Tetra Albatch™ 1.5 días Tetra Alsafe® 1,5 días Tetra FlexDos™ Tetra Pak® CIP Unit 1 día 1,5 días Tetra Pak® Continuous Freezer 1 día Tetra Pak® Continuous Freezer S 1 día Tetra Pak® Ingredient Doser 1 día Tetra Therm® Aseptic Drink 2,5 días Tetra Therm® Aseptic Flex (sistema UHT indirecto) 2,5 días Tetra Therm® Aseptic VTIS (sistema UHT directo) 2,5 días Tetra Therm® Aseptic Visco (sistema UHT) 2,5 días Tetra Therm® Lacta 2,5 días Tetra Pak® High Shear Mixer 1 día MAN M NTE ENE ER S EQU SU E UIPO Nuesttro curso de man ntenimiento o profesio onal propo orciona a sus emplleados lass habilidad des que necesitan para ma antener su u equipo de proce esamiento de d forma segura s y efficiente. Todoss los curso os de forma ación de m mantenimie ento le ayyudarán a su perso onal de m mantenimie ento para desempe eñar sus tareas rregulares de acuerrdo con los m manuales incluyen ndo verificcaciones y cuidados diarios/semanales. Los aspecctos cubie ertos incluirán cómo o funciona a el equip po y el cono ocimiento de d cómo m mantenerlo o. Estos cursos c de formación n siempre incluyen directrices d de segurid dad e higie ene centrán ndose en la a seguridad alimenta aria y seguridad del personal. p E Estos incluy yen y son prestados entrena amiento práctico p e extensivo p por instrructores con c experie encia. Beneficios princ cipales • Mejo oría del ren ndimiento de d los equiipos a trav vés de, me enor númerro de parad das no plan neadas, y más m cortass. • Meno or coste directo de mantenimie m ento. • Aume ento de la seguridad s para el pe ersonal y el equipamiento. FORMACIÓN EN MANTENIMIENTO Nombre del Curso Duración estimada Tetra Alsafe® (Eléctrica) 0,5 días Tetra Alsafe® (Mecánico) 2 días Tetra Pak® CIP Unit 1,5 días Tetra Pak® Continuous Freezer 2 día Tetra Pak® Continuous Freezer S 2 día Tetra Pak® Ingredient Doser 1 día Tetra Pak® Homogeneizador 2,5 días Tetra Pak® Intercambiador de Calor de Placas 1 día Tetra Pak® Intercambiador de Calor Tubular 1 día Tetra Pak Separadora centrífuga 2 días Tetra Therm® Aseptic Drink 3 días Tetra Therm® Aseptic Flex (sistema UHT indirecto) 3 días Tetra Therm® Aseptic VTIS (sistema UHT directo) 3 días Tetra Therm® Aseptic Visco (sistema UHT) 3 días Tetra Therm® Lacta 2,5 días Tetra Pak® High Shear Mixer 1,5 días GA ARA ANT TIZA AR LA L SE EGU URID DAD D Y CA ALID DAD D DE E LO OS ALI A IME ENTO OS Nuestro o curso de e segurida ad alimenttaria le ay yuda a minimizzar los problemas de e calidad del producto o. Ofrecemos curssos de entrenamiento dirigidos, para la alta dire especia almente diseñados d ección, gerenccia interme edia y el personall de operración, incluye endo perso onal de asseguramien nto y conttrol de calidad d. Estos entrenamientos aba arcan todo o el proce eso de produccción, desd de la materria prima hasta h el pro oducto acabad do. Los cursos son impartidos i por forma adores cualificados prop porcionand do las mejores práctticas y miento de expertos dentro d de cada c área. conocim Beneficios princ cipales • Redu ucción al mínimo m de e los proble emas de calidad c de productoss que pued dan dañar el e valor de e la marca e impacta ar las venta as, si son experimen ntados por los comercciantes y/o consumid dores. • Redu ucción de costes c y ressiduos deb bido a los problemas p de calidad d. • Mayo or conocim miento de la a legislació ón sobre seguridad s a alimentaria a y calidad d de los alim mentos. • Aume ento de la conciencia c ación y com mprensión del aseguramiento d de la calida ad. FORMACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Nombre del Curso Productos de alta acidez (Bebidas) 1 día Proceso de higiene y envases para productos lácteos 4 días Introducción a la producción de larga vida Duración estimada 0,5 días Productos de baja acidez (Productos Lácteos) – introducción 1 día Productos de baja acidez (Productos Lácteos) 3 días Gestionar producción aséptica 3 días Solución de problemas microbiológicos 4 días ENTENDER LA TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS El curso sobre tecnología de los alimentos de Tetra Pak da a su personal los conocimientos de tecnología del producto aplicados que necesitan para entender mejor lo que ocurre con los productos cuando son procesados en nuestros equipos. Entendiendo los productos en las diferentes etapas de procesamiento su personal mejora tanto el rendimiento como la calidad en la producción. Normalmente ejecutado en la planta como un complemento a nuestra formación de equipos, proporcionamos la formación adecuada para las necesidades específicas de sus productos. Personal cualificado de Tetra Pak proporciona todos los materiales de entrenamiento así como aprendizaje basado en tareas prácticas. Beneficios principales • Aumento de la competencia del personal. • Aumento de los conocimientos básicos en tecnología de los alimentos para optimizar el rendimiento. • Mejora el conocimiento del producto que nos lleva a asegurar la seguridad y calidad de los alimentos. FORMACIÓN EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Nombre del curso Duración estimada Tecnología y Proceso de Bebidas - Principios Básicos 1 día Tecnología y Proceso de Productos Lácteos - Principios Básicos 1 día encia Local L Prese Combinamos nuestrro conocimie ento global con nuestro apoyo loccal y nuestra a experienc cia en el procceso de pro oductos láctteos, queso os, helados, bebidas, cosmética,..., ya sea pa ara un nuevo o proyecto, componente c es de planta a, piezas de e repuesto, mantenimiento o serv vicio técnico. Póngase P en n contacto con c nosotross. Tetra Pak Hispania S.A A. Latón, nº 8, 8 Pol. Indus. Finanzauto o E-28500 Arganda A del Rey R (Madrid) Teléfono: +34 91 8769 9500 E-mail: inffo.es@tetrap pak.com Web: www w.tetrapak.co om/es/service es Copyright © 2016, Tetra Pak Proce essing Solutiions. All rightts reserved