Eje cafetero, polo de desarrollo en acuicultura

Eje cafetero, polo de desarrollo en acuicultura
Bogotá, junio 3. (@AUNAPColombia). Basados en el modelo de producción intensiva en
tanques circulares tipo geomembrana, la zona del eje cafetero y específicamente Filandia
y Quimbaya, en el Quindío, Belén de Umbría, La Celia y Dosquebradas y siete municipios
más del departamento de Risaralda, están en ejecución doce proyectos productivos
asociativos de acuicultura.
El proyecto de Risaralda, por ejemplo, es financiado por el Sistema General de Regalías; se
trata de 10 asociaciones de las que son miembros más de 400 personas, distribuidas en 30
tanques de geomembrana para el cultivo intensivo de tilapia roja, con la meta de producir
unas 20 toneladas mensuales de tilapia.
Los dos proyectos restantes hacen parte del programa ‘Pacto Agrario’ e involucra a las
asociaciones de Quimquinagro, de Quimbaya, y Asojulia, de Filandia, ambos municipios del
Quindío. Se espera que una vez todos los proyectos estén en ejecución las asociaciones se
produzcan mensualmente más de 3,5 toneladas de la especie.
“Como autoridad en el tema hemos realizado el acompañamiento técnico a estos
proyectos y apoyando el proceso de formalización de la actividad piscícola”, aseguró
Albeiro Ramírez, profesional especializado de la Regional Medellín, de la Autoridad Nacional
de Acuicultura y Pesca (Aunap).
Este auge de la piscicultura en el eje cafetero no es nuevo. Gracias a las condiciones
geográficas de su ubicación, presenta uno de los mejores recursos hídricos, topografía,
clima y posición geoestratégica para la producción y comercialización de productos
piscícolas.
Dado el crecimiento que ha tenido la actividad piscícola en la región, la academia a través
de instituciones como la Universidad Tecnológica de Pereira (UTP), Universidad de Santa
“Acuicultura y Pesca con Responsabilidad”
Calle 40 A N. 13 – 09 Pisos 6°, 14° y 15° Edificio UGI – Bogotá D.C
Teléfono 377 0500 - www.aunap.gov.c
Rosa de Cabal (Unisarc) y el SENA, se ha unido a la cadena de producción piscícola, para
ofrecer dentro de sus ofertas educativas, especialización en producción acuícola, maestría
en agroindustria con énfasis en la producción piscícola y tecnología en producción acuícola.
De hecho, el año pasado, la Aunap y la UTP firmaron un convenio para la construcción de
un modelo de un sistema de acuaponía para la región.
El Eje Cafetero produce anualmente un promedio de 3.788 toneladas de pescado para
consumo local, de los cuales 70 por ciento es tilapia, 25 por ciento trucha y 5 por ciento de
cachama.
En el departamento de Caldas, en los municipios de Viterbo, Belalcázar, Anserma,
Chinchiná, Villamaría, San José y Supía se concentra la mayor área de producción piscícola
en la zona cafetera. Allí se congregan alrededor de 1500 piscicultores que producen 3.000
toneladas anuales.
Por su parte, el departamento de Risaralda posee 58 hectáreas en espejo de agua, logrando
producciones de 1.600 toneladas anuales, los municipios con mayor vocación piscícola son
Pereira, Belén de Umbría, Quinchía, Mistrató, Marsella, Pueblo Rico, Apia y Santa Rosa de
Cabal; en este último se encuentra la Empresa Pez Fresco de Colombia, una de las mayores
productoras de trucha en el país, que procesa 700 toneladas anuales
Quindío cuenta con 15 hectáreas en espejo de agua, 419 estanques y una producción de
88 toneladas al año.
“Acuicultura y Pesca con Responsabilidad”
Calle 40 A N. 13 – 09 Pisos 6°, 14° y 15° Edificio UGI – Bogotá D.C
Teléfono 377 0500 - www.aunap.gov.c