No tener tiempo es la receta para mantenerse bien

N°18 marzo 2015
Gloria benavides
“No tener tiempo
es la receta para
mantenerse bien”
• SALUD • BENEFICIOS • pensionados DESTACADOS • CRÓNICAS del recuerdo
259132
04
editorial
SALUD
Sepa cómo prepararse bien para el
invierno.
H
emos comenzado
un año más…un año
en el que queremos
invitarles a ser parte
del mundo de Club
Tiempo Pleno de La Araucana, de
sus beneficios y actividades que se
han preparado especialmente para
ustedes ¡nuestros pensionados!.
Porque queremos estar cuando
más lo necesiten, este 2015 hemos
mejorado beneficios en Salud.
Se ha aumentado el reembolso
en atenciones médicas, se han
incorporado nuevos beneficios y
campañas de salud para atender y
prevenir algunas afecciones en esta
área tan importante.
Ta m b i é n n o s e n c o n t ra m o s
afianzando alianzas con empresas
a través de nuestro Programa de
Empleabilidad y Emprendimiento con
miras a extenderlo a otras ciudades
y así llevar más ofertas laborales y
de capacitación a nuestros afiliados.
Les presentaremos testimonios de
pensionados que se han reinsertado
al mundo del trabajo gracias a esta
intermediación laboral.
Pero como también es tiempo de
disfrutar y pasar los días más felices
con Club Tiempo Pleno, hemos
desarrollado una programación a
nivel nacional de distintas actividades
recreativas, como también de paseos
por el día, turismo nacional, cursos y
talleres formativos como también de
Acceso Responsable al Crédito…¡¡y
mucho más!!. Además estamos
en temporada baja y queremos
que aproveche los importantes
descuentos que tenemos para usted
y su familia en nuestros centros
vacacionales.
Por último es importante
comentarles que estamos trabajando
e n co l a b o ra c i ó n co n S e n a m a ,
alineados con las políticas públicas
que orientan nuestro quehacer
enfocándolo a mejorar su calidad de
vida que es nuestro mayor interés.
Estos y otros temas son los que
queremos compartir a través de
esta edición, pues nos interesa
estar en contacto permanente e
informarles oportunamente de todo
cuanto hacemos para aportar a sus
vidas, al bienestar de ustedes y de
sus familias.
¡¡Tengan todos y todas un excelente
2015!!. Un abrazo.
Mileyvi labrador
10
entrevista
Gloria Benavides repasa su carrera
y dice que le sobran las energías.
16
destacados
La historia de nuestros
pensionados en Tiempo Pleno.
ÍNDICE
04
salud
08 derechos
14 turismo
17 becas
18 empleabilidad
20 sociales
23 crónicas del recuerdo
24 interactivos
26 receta
subgerente de pensionados
Club Tiempo Pleno es una revista gratuita, distribuida por La Araucana C.C.A.F. Dirección Oficina Central Merced 472, Santiago
Teléfono 600 4228 100 Web www.laaraucana.cl Correo electrónico clubtiempopleno@laaraucana.cl Gerente General
Mauricio Orleans SUBGERENTE PENSIONADOS Mileyvi Labrador JEFE FIDELIZACIÓN PENSIONADOS Marcelo Moya Campos
Edición, diseño y distribución Publimetro S.A. Club Tiempo Pleno se imprime en: RR Donnelley.
03
salud
Conoce los nuevos beneficios 2015
Plan Universal de Salud en Red
Médica & Dental La Araucana
+ beneficios de libre elección con cobertura
a nivel nacional
SUCURSAL
VALPARAÍSO
AGENCIA IQUIQUE
SUCURSAL COPIAPÓ
REGIÓN
METROPOLITANA
SUCURSAL CURICÓ
AGENCIA ARICA
SUCURSAL
ANTOFAGASTA
SUCURSAL
LA SERENA
SUCURSAL
RANCAGUA
Reembolsos de Libre
Elección en salud
PRESTACIÓN
Nº DE EVENTOS
TOPE POR EVENTO
SUCURSAL
LOS ÁNGELES
SUCURSAL
SAN ANTONIO
Consultas
Médicas
4
$4.500
Exámenes
de laboratorio
3
$4.000
Radiografía
1
$5.000
Receta óptica
1
$8.000
SUCURSAL
TALCA
06
salud
Beneficio
SUCURSAL
TEMUCO
Descripción
Consultas
Médicas
reembolso 100%
100% reembolso en las primeras 5 consultas
médicas y hasta un 80% de reembolso a partir
de la sexta consulta sin tope de eventos.
Examen y radiografía
Dental de diagnóstico
costo 0 y un 63% de
dscto. en atenciones y
tratamientos dentales
Diagnóstico integral de salud bucal para
diseñar plan de tratamiento.
Exámenes
preventivos sin costo
Exámenes preventivos sin costo.
Intervención
de Cataratas
80% de Reembolso sobre el copago (PAD
FONASA), válido para intervenciones en Red
Médica & Dental La Araucana, Santiago Centro.
Convenio
Farmacias Ahumada
Descuentos preferenciales de hasta 45%
de descuento en medicamentos genéricos.
SUCURSAL OSORNO
SUCURSAL CASTRO
1.
2.
3.
4.
Programa Vida Saludable.
Programa Salud Ósea.
Programa Salud Visual.
Programa enfermedades de la Próstata
sucursal
PUNTA ARENAS
AGENCIA
CHILLÁN
SUCURSAL
CONCEPCIÓN
SUCURSAL
PUERTO MONTT
Infórmate de la nueva Campaña de Salud, Pack Dental Costo 0 en la oficina más
cercana o llamando al 6003983000. Vigencia 15 de Abril al 30 de junio de 2015.
07
Danos tus sugerencias y concursa, en la página 26.
derechos
El verano: una oportunidad
de envejecimiento activo
Este verano ha sido
una oportunidad
para poder
desarrollar acciones
que promuevan
e incentiven el
envejecimiento
activo y la
participación social
de las personas
mayores.
E
en este ámbito, participamos
activamente en los
encuentros para personas
m ayo res q u e f u e ro n
organizados por el Ministerio
Secretaría General de Gobierno en la
línea de la iniciativa “Verano para todos y
todas” que se llevó a cabo con gran éxito
en todo el país.
Específicamente estuvimos en
la comuna de Talagante en cuatro
e n c u e n t ro s q u e co n g rega ro n e n
De izquierda a derecha: Marcelo Moya, Jefe División Fidelización Pensionados La Araucana;
Luis Fuentes, Jefe Comercial La Araucana Salud sede San Antonio; Rayén Inglés Hueche,
Directora Senama; Felipe Chávez, Jefe División Incorporaciones La Araucana y Jean Pierre
Arentsen, Gerente Sucursal San Antonio, La Araucana.
promedio a 2 mil adultos mayores
en cada oportunidad. El objetivo
fue generar espacios recreativos de
encuentro, cumpliendo con uno de
los derechos que tienen los adultos
mayores: “el derecho a pasarlo bien”.
Junto con disponer de un espacio
agradable para compartir con los
pares, de presentaciones artísticas
entretenidas, estas actividades contaron
con módulos de información respecto
de la oferta programática orientada a
la población mayor.
En este sentido, el poder trabajar con
aliados estratégicos es positivo pues los
mayores se ven beneficiados al contar
con más posibilidades de informarse y
así poder tomar sus decisiones.
Fonasa, la Corporación de Asistencia
Judicial de la Región Metropolitana, los
Ministerios de Desarrollo Social con la
“Ruta Saludable” de Elige Vivir Sano y
Bienes Nacionales, además del municipio
de Talagante, el Consejo de la Cultura,
el Registro Civil y SENAMA, entre otros,
estuvieron presentes, junto con el sector
privado, con empresas como Caja de
Compensación La Araucana, dando
cuenta que la vejez es un tema país,
que nos involucra a diversos sectores
si es que queremos transformar a Chile
en una sociedad para todas las edades.
Agradezco la oportunidad que genera
este t i p o d e a cc i o n es , p o rq u e
representan un espacio válido que
permite visibilizar el envejecimiento,
además constituye una instancia en la
que podemos compartir y dialogar con
los mayores, conocer en terreno lo que
piensan y de qué manera están viviendo
esta etapa de la vida, creo que podemos
decir que todos ganamos.
Rayen Inglés Hueche
Directora SENAMA
08
entrevista
gloria benavides
“En esta nueva etapa hay que
sacarle el jugo a la vida”
La intérprete de
“la gotita” está
pasando por un gran
momento. "Soy una
abuela muy feliz y
me siento realizada.
Creo que el ser
abuela es un premio
que Dios me dio".
POR maría josé gómez
fotos: ricardo ramírez
“P
artió a los 3 años
cantando en una
radio de Valdivia
y hoy, a sus más
de sesenta años,
Gloria Benavides divide su tiempo entre el
programa Sábado Gigante Internacional en
Miami y su familia en Santiago. Aunque tiene
más de 50 años de trayectoria en Chile y otros
tantos en el extranjero, su voz no ha cambiado
en nada. Dulce, sencilla y risueña, la cantante
y actriz tiene mucho que entregar todavía,
porque le sobran las energías y ganas de vivir.
El 2015 es y seguirá siendo un año movido
para Gloria. Tiene nuevos proyectos en carpeta,
sigue con el personaje de la Cuatro Dientes
en Estados Unidos y se dedica al máximo a
quienes más quiere: sus 3 hijos y sus 7 nietos.
¿Cómo es la relación con tus nietos?
Muy buena en todo sentido, a pesar
de la diferencia generacional tenemos
gustos musicales muy parecidos. Siempre
conversamos de lo que se escucha ahora y a
veces confundo a los cantantes que suenan
parecido. A Adele la reconozco perfecto a
Rihanna también y Sia me encanta. Nos
gustan las mismas cosas, yo acompaño a
mi nieta a comprar ropa y me dice “Lita tu
eres la única que me entiende”, o cuando les
traigo cosas de Estados Unidos me dicen “es
exactamente lo que quería, ¿cómo lo haces?”,
nos entendemos bien.
Te dicen Lita…
Sí, pero no por la Lita de “Pituca sin Lucas”.
Me encanta el personaje de la teleserie, tuve
el honor de conocer a Gabriela Hernández y
verla actuando en obras de teatro. Admiro
tremendamente el talento de Gaby.
entrevista
¿Es distinto como vives la relación
con tus nietos a como la viviste con
tus hijos?
Totalmente. La relación madre e hijo es una
relación de mucha responsabilidad porque
hay que enseñarles a vivir, es decir no, esto se
hace así, esto no. En cambio los nietos vienen
criaditos, uno no puede intervenir en la crianza
de los niños entonces hay que quererlos como
son y ellos tienen que aceptarte como eres.
Con mis hijos ahora tengo mejor relación que
cuando eran chicos, porque antes tenía que
enseñarles permanentemente y decían “Ay
la mamá”, pero ahora me lo agradecen (ríe).
¿Fuiste muy estricta en la crianza
de tus hijos?
Es que era mamá sola, no papá. Cuando las
mamás criamos solas, tenemos que hacer
los dos papeles. A veces tienes que ser muy
estricta y otras muy permisiva, las mujeres
chilenas somos muy capaces en el sentido
de sacar adelante una familia completa como
me pasó a mí, yo saqué a toda mi familia
adelante y me siento muy orgullosa de eso.
“No tener tiempo es la receta para
mantenerse bien, no dejar tiempo para
sentarse y pensar en el pasado, creo que
eso es lo peor que a uno le puede pasar”
fue fundamental para poder viajar porque
se quedaba con mis niños.
¿Te arrepientes de algo con
respecto a tu familia?
¿Cómo vives esta etapa de tu vida?
Yo nunca falté a ninguna reunión de colegio,
aunque tuviera ensayo y llegara tarde. El
Jappening con Ja era muy demandante justo
en la etapa en que mis hijos estaban en el
colegio, entonces llegaba a las reuniones
con buzo y con el pelo pegado a la cara,
pero estaba ahí. Siempre estuve en sus
cumpleaños y en todo. Yo empecé a viajar
cuando mis niños ya estaban grandes, ellos
me alentaron, me decían “mamá anda,
nunca has aceptado nada por quedarte
con nosotros, pero ahora estamos grandes”.
Además yo vivía con mi papá y mi mamá, ella
La vivo fantástico, porque no tengo tiempo
para nada, eso me encanta. No tener tiempo
es la receta para mantenerse bien, no dejar un
minuto para sentarse y pensar en el pasado,
creo que eso es lo peor que a uno le puede
pasar. Las mujeres como yo que tenemos más
de 60, estamos comenzando otra etapa. Yo
pienso que esta nueva etapa de la vida hay
que vivirla a concho, vivirla el día a día, hay
que sacarle el jugo a la vida. No vamos en
descendente, vamos en ascendente, esa es
mi idea, yo voy en ascendente, todos los días
tengo algo nuevo.
¿Ese es el secreto para mantenerse
tan bien?
Me alimento sano, tomo harto líquido, como
carnes blancas, bastante ensaladas y hojas
verdes de todo tipo. A veces me doy permiso
y me como un pastel o una empanada de
vez en cuando. También camino mucho, ahí
ejercitas todos tus músculos, puedes hacer
sesiones de contención muscular y luego
soltar. Cuando camino voy apretándolo todo,
por eso que nada se ha caído todavía (ríe).
Además he bailado toda mi vida y cuando
tengo etapas muy movidas voy a un gimnasio
médico donde me ponen en forma. Mi piel
también la cuido, todas las mañanas me lavo
la cara con agua tibia y me paso un algodón
para quitar el excedente de agua. Diariamente
(sigue en la página 12)
11
"Tenemos que llenarnos de proyectos todos los
días, pensar en qué podemos hacer mañana"
uso una crema con filtro solar factor 50 que
me recomendó mi dermatóloga y si no tengo
que actuar no me maquillo. En la noche me
lavo la cara con agua tibia y uso el algodón.
sentido. Mis hijos y mi nietos se ríen de
mí porque hago colas para pagar la luz, el
agua, el teléfono.
Tienes mucha energía…
¿Tienes algún hobby?
No alcanzo, pero disfruto todo lo que hago.
Me gusta ir al cine, pero nunca tengo tiempo
para ir. Lo que me gusta es juntarme con mis
amigas como Gladys, Maitén o Patricia, ahí
se me pasan las horas volando. Me encanta
compartir nuestras cosas y escucharlas,
los amigos son la familia que uno elige.
¿Y alguna rutina?
Me levanto muy temprano porque me
acuesto temprano. Los 15 días que estoy
acá aprovecho de hacer papeleos y
pagos, yo soy a la antigua, no tengo pago
automático ni nada de eso. Voy a todas las
ventanillas, me quedé en el pasado nena,
pero me gusta estar en el pasado en ese
Sí, todos los días vas aprendiendo algo
nuevo, la gente joven te enseña mucho,
yo saco muchas vivencias de mis hijos, de
mis nietos y todos los días aprendo algo.
La vida es un eterno aprendizaje y en esta
etapa estoy feliz, tengo muchos proyectos.
¿Qué te parece la forma en que se
vive la tercera edad en Chile?
Es muy duro ver que la gente mayor recibe
una cantidad mínima y gasta en remedios el
doble de lo que les pagan, entonces ¿cómo
lo hacen?, ¿cómo viven? Esa es una de las
cosas que me permito criticar de mi país.
Chile es lindo, es bueno, acá recién estamos
conociendo casos de corrupción, por eso ese
tipo de cosas me impactan, me dan pena.
En la sesión de fotos para Club Tiempo
Pleno la gente la reconoció en la calle
y no dudaron en pedirle fotos. Ella
accedió con su simpatía de siempre.
Llevas muchos años viviendo en
Miami. ¿Se vive distinta la tercera
edad allá?
La jubilación allá es otra cosa, es diferente.
Hay un trato preferencial con los adultos
mayores, tienen gratuidad en el transporte,
si se sube un adulto y hay una persona más
joven sentada, se para inmediatamente.
Allá gran parte de las personas mayores
trabajan, se jubilan pero además tienen un
empleo permanente. Todos los negocios
quieren contratar a los adultos mayores
porque tienen más paciencia y experiencia.
Trabajo
Durante tu carrera has sido cantante,
bailarina, actriz, comediante, ¿qué te
gusta más hacer?
Me quedo con todas, porque en mi trabajo
hago todo. Al ser comediante puedes hacer
muchas cosas. Me quedo con la Cuatro,
con su ánimo, su forma de ver el mundo, su
entrevista
optimismo, la Cuatro llena plenamente mis
expectativas artísticas.
¿La gente te recuerda como
cantante o como comediante?
Como un todo, yo creo que me metieron
en una bolsita con todo lo que he hecho.
La gente en la calle me dice “gracias por lo
que nos ha regalado, por tantas sonrisas,
gracias por regalarnos sus canciones”.
¿Tienen algo de ti tus personajes?
Los personajes nacen de una observación, de
la vida y ahí tú le agregas un toque personal.
Por ejemplo la Cuatro tiene el optimismo
con el que trato de ver la vida, yo me levanto
mil veces, porque me caigo como todo ser
humano, pero me levanto rápidamente.
Con la Gertrudis compartimos la
inocencia. La Tía Tute es la persona fuerte,
no quiere que nadie la pase a llevar, tengo
algo de ella, porque a mis hijos los crié con
bastante dificultad y con la fiereza de una
madre que es capaz de cualquier cosa.
¿Postergaste algún plan por criar a
tus hijos?
No, para nada, yo pienso que todo se dio
como debía ser, no tengo reparos con eso.
¿Hay algo que hayas dejado
pendiente en tu vida?
Si volviera a vivir repito el plato. Me gusta como
ha sido mi vida, estoy bien y soy feliz. No me
cuesta nada regalarle una sonrisa a la gente,
para qué voy a estar con cara de problema si
puedo sonreír. No me permito la depresión.
¿Cómo ha sido trabajar con Mario
Kreutzberger durante tantos años?
Empecé trabajando con él cuando partió
Sábado Gigante. Después me fui a Jappening
con Ja con la venia de Mario, porque le pedí
"No vamos en
descendente,
vamos en
ascendente, esa es
mi idea, yo voy en
ascendente, todos
los días tengo algo
nuevo"
autorización. Así que partí y después estoy
con él en Miami desde 1989. Mario es una
gran persona, muy preocupado de su equipo.
En Sábado Gigante tienen un sistema muy
exigente y Mario da más que todo el resto,
él es el primero en llegar y el último en irse.
Por eso ha llegado donde está ahora y es
la única estrella de nuestro país. Yo sólo
tengo palabras de agradecimiento para él.
¿Tienes proyectos a corto plazo?
Voy a volver a actuar en Chile. Quiero que
las nuevas generaciones me conozcan.
Tengo en carpeta un show y quiero que
sea algo muy bueno. El aplauso de la gente
de uno es distinto. Nosotros los chilenos
somos más contenidos, los aplausos de
acá son fuertes, potentes ¿a quién no le
gusta ser reconocido?, el que diga que no
está mintiendo.
Además del show estoy haciendo un
proyecto con el equipo de mi hijo para
presentarlo en la radio, porque yo nací en
la radio y quiero volver. Lo otro que quiero
hacer es un disco. Yo ya hice uno con la
Cuatro, con mi plata y lo distribuí entre
algunas personas, fue un logro personal.
Ahora quiero hacer un disco para la gente,
con mi voz. Aparte tengo que seguir viajando
y cumplir con mi trabajo en Sábado Gigante.
¿Qué mensaje le enviarías a los
pensionados afiliados de Caja La
Araucana?
Lo que estamos viviendo no es una curva
descendente, es una curva ascendente.
Tenemos mucho que entregar, Don Francisco
dijo una cosa que me pareció muy cierta
“no tener proyectos es como colgar el
alma”, lo encontré una frase maravillosa.
Tenemos que llenarnos de proyectos todos
los días, pensar en qué podemos hacer
mañana.
13
Calendario
turismo nacional 2015
Las Cruces.
Chinquihue.
Los Volcanes.
beneficios
en turismo y
recreación
Agualuna.
Paraíso de Olmué.
ZONAOFICINA DE SALIDADESTINO
FECHA
Norte Grande
Antofagasta
Agualuna, Iquique I Región
15/6/15
Norte Grande
Iquique Los Volcanes, Frutillar X Región
15/6/15
Norte Grande
Antofagasta
Los Volcanes, Frutillar X Región
3/8/15
Norte Grande
Antofagasta
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
7/9/15
Norte Grande
Iquique Las Cruces, V Región
28/9/15
Norte Grande
Arica
Las Cruces, V Región
19/10/15
Norte Grande
Antofagasta
Las Cruces, V Región
2/11/15
Norte Grande
Iquique
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
9/11/15
Norte Chico
Copiapó
Norte Chico
La Serena
Norte Chico
La Serena
Norte Chico
La Serena
Norte Chico
Agualuna, Iquique I Región
22/6/15
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
22/6/15
Los Volcanes, Frutillar X Región
10/8/15
Paraíso de Olmué, Olmué V Región
28/9/15
La Serena
Las Cruces, V Región
9/11/15
Centro
Valparaíso-Quillota
Los Volcanes, Frutillar X Región
18/5/15
Centro
San Antonio-Melipilla
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
Centro
Valparaíso-Quillota
Centro
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
8/6/15
10/8/15
Rancagua
Los Volcanes, Frutillar X Región
Centro
Rancagua
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
19/10/15
Centro
Valparaíso-Quillota
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
2/11/15
La Florida
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
11/5/15
Región Metropolitana
7/9/15
Región Metropolitana
La Florida
Agualuna, Iquique I Región
Región Metropolitana
Huérfanos
Agualuna, Iquique
27/7/15
Región Metropolitana
Huérfanos Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
25/5/15
Región Metropolitana
La Florida
Los Volcanes, Frutillar X Región
Región Metropolitana
Maipú
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
Región Metropolitana
Maipú
Los Volcanes
Región Metropolitana
Ñuñoa-Independencia
Región Metropolitana
Huérfanos
6/7/15
17/8/15
8/6/15
28/9/15
Los Volcanes, Frutillar X Región
26/10/15
Los Volcanes, Frutillar X Región
16/11/15
30/11/15
Región Metropolitana
Huérfanos
Los Volcanes, Frutillar X Región
Sur
Concepción
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
1/6/15
Sur
Talca
Los Volcanes, Frutillar X Región
1/6/15
Sur
San Carlos
Los Volcanes, Frutillar X Región
8/6/15
Sur
Curicó
sur
Concepción
Sur
Sur
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
22/6/15
Las Cruces, V Región
10/8/15
Temuco-Angol
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
17/8/15
Los Ángeles
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
24/8/15
14
ZONAOFICINA DE SALIDADESTINO
FECHa
Sur
Concepción
24/8/15
Sur
Talca
Sur
Concepción
Sur
Los Ángeles
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
16/11/15
Sur
Curicó
Los Volcanes, Frutillar X Región
23/11/15
Sur
Temuco-Angol
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
23/11/15
Sur
Concepción
Los Volcanes, Frutillar X Región
14/12/15
Los Volcanes, Frutillar X Región
Los Volcanes, Frutillar X Región
5/10/15
Paraíso de Olmué, Olmué V Región
19/10/15
AustralOsornoLas Cruces, V Región
11/5/15
Austral Valdivia
Austral
Castro
Austral
Puerto Montt
Agualuna, Iquique I Región
7/9/15
Austral
Pta. Arenas-Pto. Natales
Agualuna, Iquique I Región
3/8/15
Austral
Osorno Paraíso de Olmué, Olmué V Región
7/9/15
Austral
Las Cruces, V Región
25/5/15
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
15/6/15
Puerto Natales
Las Cruces, V Región
Austral
Coyhaique
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
19/10/15
Austral
26/10/15
5/10/15
Puerto Montt
Parador, Jamón Pan y Vino, Las Trancas VIII Región
Austral
Castro
Agualuna, Iquique I Región
Austral
Punta Arenas
Peñuelas Norte, Coquimbo IV Región
Los programas de Turismo nacional incluyen
l Alojamiento en Centros Vacacionales La Araucana.
l Uso de instalaciones del Centro.
l Sistema de pensión completa (Desayuno, almuerzo y cena).
l Guía-monitor de La Araucana.
l Traslados terrestres y aéreos, si fuese necesario.
l Asistencia en viaje.
Bosquemar.
Bellobosque.
23/11/15
Mayor información en la
oficina más cercana a su
domicilio o llamando al
600 4228 100
* Cupos limitados.
** Oferta sujeta a cambios
según demanda. Beneficio
exclusivo para pensionados
afiliados a La Araucana.
l Excursiones a atractivos turísticos de la zona.
Parador Jamón, Pan y Vino.
2/11/15
Peñuelas Norte.
Los Volcanes.
Beneficios en recreación y turismo [1]
Vacaciones Familiares y mucho más en los 10 Centros Vacacionales de La
Araucana:
l Hasta un 80% de descuento en temporada baja según años de afiliación
en La Araucana[2] y un 46% de descuento en temporada alta.
l Estadas gratuitas de tres días y dos noches en cualquiera de
nuestros centros vacacionales por:
l Nupcialidad y Aniversario de Matrimonio.
l Bodas de Oro.
l Paseos por el Día y Turismo Nacional e Internacional con hasta el
60% de bonificación.
15
[1] Consulte por condiciones
de uso de los beneficios y
programación de actividades en
la oficina más cercana.
[2] Valores sobre tarifa particular.
Temporada baja de marzo a
diciembre (excepto fines de
semana largos, vacaciones de
invierno y fiestas patrias).
PENSIONADO
destacado
Tras enviudar en el año 2001, la
vida la llevó a trasladarse a Quilpué,
en donde vive con una hija y cuida
de sus nietos. “Esta vida en continuo
movimiento me ha permitido estar
activa, con la mente trabajando, no
logro imaginarme la tercera edad de
otra forma, no podría estar en mi casa
sentada viendo televisión”, señala.
Brígida Garzón
“Me siento feliz
ayudando a los demás”
Desde joven que
nuestra pensionada
ha estado ligada
al trabajo de
voluntariado, primero
colaborando con
la Cruz Roja y en la
actualidad también
formando parte
del Club Siglo XXI,
que presta ayuda a
adultos mayores.
C
on 10 años ligada a La
­Araucana, esta pensionada
oriunda de Caldera, pero que
actualmente vive en Quilpué,
desde muy niña comenzó
con un voluntariado que hasta el día de
hoy practica, enfocado mayoritariamente
en los adultos mayores.
A sus 69 años, la señora Brígida
Garzón ha tenido una vida, como ella
misma la califica,“muy feliz, plena y
realizada”. Con tres hijos, cuatro nietos
y dos bisnietos, nuestra pensionada,
tras casarse joven se mudó a Huasco
donde formó su hogar y familia.
Vida de voluntariado
Y es que la señora Brígida, además de
considerarse “una abuela todoterreno”,
desde hace un año que es miembro de
un Club llamado Siglo XXI, a través del
cual postulan a proyectos del Senama.
“También nos juntamos a cantar, tejer,
pero principalmente a ayudar a otros
adultos mayores que necesitan de una
palabra cálida, de amigos, debido a que
muchos de ellos están solos”, cuenta.
Uno de esos trabajos de voluntariado
lo realizan en el Hospital de Huasco. “En
este recinto hospitalario visitamos a
adultos mayores enfermos, les llevamos
insumos, cosas personales que muchas
veces ellos no se pueden costear y, por
sobre todo, los acompañamos”, relata.
Desde muy joven, cuando tenía
apenas 19 años, se sumó a la Cruz Roja
de Caldera, voluntariado que extiende
hasta la actualidad. “Me siento feliz
ayudando a los demás, también coloco
inyecciones de manera gratuita, con esto
siento que estoy aportando un granito
de arena a mejorar la calidad de vida de
los adultos mayores”, señala orgullosa.
“Desde el 2005 que estoy en La
Araucana, institución en la cual me
siento muy cómoda y agradecida, a
través de Club Tiempo Pleno, ocupando
los beneficios en remedios y préstamos
en dinero”, comenta.
Cuando le queda tiempo libre, la
señora Brígida se dedica a tejer y, “algo
que me encanta, es hacer sopas de
letras, en especial para mantener la
mente activa”, finaliza.
16
Postula al Programa de
Becas y Apoyo Escolar 2015
para pensionados
Desde el 2 de marzo
hasta el 30 de abril
se pueden presentar
los antecedentes
de la postulación a
becas en cualquier
oficina de La
Araucana a lo largo
del país.
E
stimular la excelencia es
parte de los beneficios que
entrega La Araucana tanto a
sus pensionados como a sus
cargas familiares.
El Programa de Becas 2015 de Caja de
Compensación La Araucana, tiene por
finalidad reconocer, incentivar y promover
el esfuerzo de pensionados y sus cargas
premiando económicamente, una vez al año,
a los alumnos mejor calificados en Enseñanza
Básica, Media, Educación Superior (carreras de
pregrado) y mejor puntaje en PSU que hayan
postulado dentro del plazo correspondiente.
Podrán postular al Programa de Becas los
pensionados afiliados y sus cargas familiares.
Éste comprende 6 niveles de educación, que
se indican a continuación:
1.- Becas Enseñanza Básica 7° y 8°.
2.- Becas Enseñanza Media.
3.- Becas Centro de Formación Técnica.
4.- Becas Instituto Profesional.
5.- Becas Universidad.
6.- Becas Pruebas de Selección
Universitaria (PSU) 2014.
Para los interesados, la documentación
requerida se debe presentar en base a los
siguientes antecedentes:
Certificado Anual de Estudios
original del año anterior cursado emitido
por la entidad educacional respectiva, en
escala 1 a 7.
17
Becas
Condiciones y Requisitos de
Postulación a Asignaciones en Dinero
por Matrículas
Podrán postular a Asignaciones en Dinero por Matrículas Enseñanza Básica,
Media y Estudios Superiores pensionados afiliados, cónyuges o hijos cargas
familiares en el mismo año de realización de los estudios.
NIVEL EDUCACIONAL
ASIGNACIÓN $
Enseñanza Básica
Enseñanza Media
Enseñanza Universitaria, IP y CFT
$ 8.000
$ 10.000
$21.000
La documentación requerida se debe presentar en cualquiera de las oficinas de
La Araucana a lo largo del país, en base a los siguientes antecedentes:
Certificado de matrícula o alumno regular del beneficiario para Enseñanza
Básica y Media.
Certificado de carga familiar emitido por entidad pagadora de pensión, cuando
el beneficiario es carga legal.
Comprobante de matrícula para Estudios Superiores.
Condiciones y Requisitos de
Postulación para el Programa de Becas
BECAS EXCELENCIA NOTA MÍNIMA MONTO $
Becas Educación Básica (7° y 8°)
6,2 $90.000
Becas Enseñanza Media* 6,2 $90.000
Becas PSU* 600 puntos
$80.000
Becas Centro de Formación Técnica 6,0
$80.000
Becas Instituto Profesional
6,0
$100.000
Becas Universidad6,0 $150.000
(*) Aquellos estudiantes que postulen tanto a Becas de Enseñanza Media, como
Becas Mejores Puntajes PSU, se asigna una sola, la de mayor valor.
Certificado de carga familiar emitido
por entidad pagadora de pensión cuando
el beneficiario es hijo carga legal.
En el caso de postulaciones a Becas
PSU, debe presentar Certificado de
Puntaje emitido por el DEMRE, en
donde se considerará como puntaje de
postulación el promedio obtenido en las
pruebas obligatorias.
Cédula de identidad del afiliado
pensionado.
Los resultados de los ganadores serán
informados 20 días hábiles posteriores a la
fecha de cierre de la postulación a través de
la página web www.laaraucana.cl
La fecha estimada para la entrega de
becas y apoyo escolar será la primera
quincena de julio de 2015.
Danos tus sugerencias y concursa, en la página 26.
PROGRAMA DE
EMPLEABILIDAD
Programa de Empleabilidad y Emprendimiento
Mayor inclusión
para los adultos mayores
Esta iniciativa
está enfocada en
la generación de
oportunidades
laborales para todos
aquellos pensionados
de La Araucana que
quieran volver al
mundo del trabajo y
aquellos que desean
realizar su propio
emprendimiento.
E
l Programa de Empleabilidad
y Emprendimiento de Club
Tiempo Pleno La Araucana,
enfocado en la generación
de oportunidades de trabajo
para todos aquellos pensionados que
quieran volver al mundo del trabajo y
también de capacitarse, nuevamente en
2015 trae interesantes cursos, talleres y
reinserción laboral.
El programa agrupa diversas acciones y
actividades a las cuales los pensionados de
La Araucana pueden acceder, tales como:
Nivelación de Estudios con
fines laborales
Dirigido a los pensionados afiliados que
quieran finalizar los estudios básicos o medios,
comenzará a partir de junio, y se realizará en
cinco ciudades del país. Serán informadas a
mediados de abril.
Las clases son presenciales por cuatro
meses, para concluir con un examen certificado
por el Mineduc en noviembre.
Para Rosa Becerra el convenio de La Araucana con Petrobras resultó ser una “gran oportunidad”.
Capacitación para el trabajo
Este año La Araucana reinicia la programación
de cursos, talleres y diplomados en la Región
Metropolitana, los que permitirán, a los
pensionados interesados, la oportunidad
de volver al mundo laboral, capacitarse y
actualizar sus conocimientos.
Entre la oferta destacan los cursos de
retail, computación y emprendimiento,
así como los diplomados de corretaje de
propiedades y administración de edificios.
A partir del segundo semestre la oferta
de capacitación se extenderá a regiones
(consultar por disponibilidad de estos
servicios en su ciudad).
Inclusión Laboral
Desde los inicios del programa, La Araucana
se ha destacado por potenciar alianzas con
empresas de distintos rubros, de manera
que sus pensionados puedan acceder
a un abanico diverso de trabajos para
r­ eincorporarse laboralmente. Una de estas
empresas es Petrobras, compañía que en la
actualidad cuenta con pensionados de La
Araucana trabajando en distintos puestos
de trabajo. “En el marco de nuestra política
de RSE, relacionada con la inclusión laboral
ampliada, como compañía dimos inicio a
esta iniciativa que busca capacitar y dar una
nueva oportunidad de trabajo a personas de
la tercera edad. Nuestro objetivo es colaborar
para que nuestros adultos mayores tengan una
vejez digna, sana, productiva y, principalmente
activa, incorporándolos a nuestros equipos de
trabajo. Adicionalmente a través de nuestro
programa que ofrece puestos de trabajo en
distintas estaciones de servicio, Petrobras
contribuye a aumentar el nivel de ingresos
mensuales de los adultos mayores, lo que
automáticamente se traduce en una mejor
calidad de vida para ellos”, señalan desde
Petrobras. La empresa ofrece oportunidades
laborales de 45 horas semanales, d
­ istribuidas
18
empleabilidad
en turnos, para vendedores de tienda y
vendedores de combustible, en casi todas
las comunas de la Región Metropolitana.
“Un punto a destacar es que además
nuestra compañía ofrece capacitaciones
permanentes, con atractivos cursos en nuestro
Centro de Entrenamiento. La idea central es
que los asistentes obtengan conocimientos
respecto a distintas funciones que se pueden
realizar en una estación de servicio Petrobras”,
comentan desde la empresa.
“Petrobras quiere invitar a todos los
afiliados de La Araucana a informarse
sobre las distintas alternativas laborales y
los cursos de entrenamiento gratuitos que
ponemos a disposición de la tercera edad.
Tenemos atractivas oportunidades de
trabajo e inducciones, a través de las cuales
nuestros queridos adultos mayores podrán
continuar su camino de desarrollo personal
y profesional”, indican desde Petrobras.
Víctor Pérez, pensionado que trabaja
hace un año en Petrobras.
“Ya me proyecto a
futuro para poder
seguir capacitándome
en otras tareas”
Testimonios
En la actualidad, el convenio entre La
Araucana y Petrobras ya suma varios
pensionados que se encuentran trabajando,
desempeñando diversas tareas. Uno de ellos
es Víctor Pérez, quien hace un año trabaja
como cajero expendedor de bencina.“Trabajo
en una caseta blindada como cajero, es un
trabajo sumamente seguro y a la vez una
muy bonita experiencia”, relata. “Es algo
nuevo que estoy haciendo y ya me proyecto
a futuro para poder seguir capacitándome
en otras tareas para sumar más experiencia y
conocimientos”, continua don Víctor. Señala
que si bien al principio le costó adaptarse,
“porque era un mundo nuevo para mí, hoy
puedo decir que quiero seguir en esto, con
61 años cumplidos creo que ya lo he logrado
todo”, comenta.
La señora Rosa Becerra es otro ejemplo
de que a la tercera edad se puede seguir
trabajando y siendo una persona activa.
A sus 70 años trabaja como vendedora
en un Servicentro de Petrobras. “Esta es
una gran oportunidad para los adultos
mayores. Recuerdo que me acerqué a La
Araucana a conversar con una ejecutiva,
le dije: ¡me gustaría trabajar!, pasó un
tiempo hasta que se abrió la oportunidad
de postular a Petrobras, y hace seis
meses que estoy trabajando”, comenta
la pensionada. Y continúa, “ha sido una
gran experiencia, hasta me saqué el
premio al mejor empleado por atención
al cliente”, indica orgullosa.
En 2015, La Araucana continuará
generando nuevos convenios que
permitirán tener más ofertas a nivel
nacional de manera que los pensionados
p u ed a n vo l ve r a re i n s e n ta rs e
laboralmente, capacitarse y adquirir
nuevos conocimientos.
Comienzan los Talleres
de Acceso Responsable al Crédito 2015
Aprenda a manejar adecuadamente sus finanzas
y a seleccionar un crédito que se adapte a sus necesidades.
Caja de Compensación La Araucana
en su compromiso con la calidad de
vida de sus pensionados afiliados
comenzará a impartir talleres de
Acceso Responsable al Crédito, como
una forma de facilitar la información
y comprender las condiciones
para acceder a financiamiento de
forma responsable. Estas acciones
requieren educar y capacitar a
nuestros afiliados para hacer más
transparente, amigable y responsable
19
el acceso al crédito y por tanto, la
decisión de compra. Es por esta razón
que Club Tiempo Pleno de La Araucana,
ha creado talleres gratuitos para los
pensionados afiliados, Círculos de FFAA,
como también Clubes de Adulto Mayor
que deseen participar.
Los asistentes al taller podrán aprender
sobre los derechos del consumidor,
tipos de crédito, cómo comprar,
endeudamiento ideal y cómo administrar
su pensión, entre otros contenidos.
La modalidad será presencial.
Si desea asistir a estos talleres, debe
consultar por la programación local
y las vacantes disponibles en cada
sucursal de la Caja de Compensación La
Araucana. ¡Los esperamos!
Viajes, celebraciones, bienvenidas
Un verano inolvidable
sociales
Zona
norte
1. Cena con antifaz en Antofagasta.
2. Pensionado de Copiapó recibe premio del
Concurso Literario 2014.
SOCIALES
Zona
centro
1 . Entrega reconocimiento
pensionado San Antonio.
que cumplió 101 años.
2. Fiesta fin de año en
Rancagua.
1. Obra de teatro La Última Piedra.
1. Aniversario Club Flor del Valle, Maipú.
2. Tributo al recuerdo, Parque Deportivo.
2. Los pensionados de Rancagua visitan Iquique.
21
sociales
Zona sur
1. Pensionados Temuco en la reserva Huilo Huilo.
2. Teatro Club Renacer Temuco. 3.Once en Nueva
Imperial. 4. Viaje a Lenga de los pensionados de
Los Ángeles.
Zona
austral
1. Taller de gimnasia en Puerto Montt.
2. Viaje a Isla Chelín Ancud, Quellón y Castro
3 . Mañana de Spa Puerto Montt.
5
4. Almuerzo por el Día de la Mujer en Puerto Aysén.
5. Celebración Día de la Mujer Coyhaique.
6. Taller de vida saludable Coyhaique.
6
22
UN VERDADERO PROFESIONAL DEL CINE
James Stewart
crónicas del
recuerdo
El actor de 92 cintas
visitó varias veces
Chile, incluso de
incógnito y sólo a
pescar en las aguas
del Sur.
Por Julio César Navarrete
E
l actor estadounidense James
Stewart (Indiana, 1908) era
hijo de Alexander Stewart,
dueño de una ferretería, pero
él prefirió ser actor hasta la
muerte. Casado con Gloria Patrick en
1948, tuvo por hijos a Kelly, Michael, July
y Ronald. Su mejor colega y amigo era
Gary Cooper. Falleció el 2 de Julio de
1997 en Bervery Hills, cuando estaba en
un proyecto de teatro.
Ganó todos los premios de la crítica,
incluido el Oscar. Los expertos de Nueva
York lo distinguieron como el mejor por su
papel en“Anatomía de un asesinato”y subió
al escenario acompañado por Elizabeth
Taylor. Hizo 92 películas, la primera en
1935. Todas son un gran recuerdo en el
público que lo vió en cintas como, “La
Ventana Indiscreta”, “Música y Lágrimas”,
“Mr. Hobbs toma vacaciones”, “Vértigo”,
“Allá en el Lejano Oeste”,”Harvey”, “El Águila
Solitaria”, “How the west was won” y la
lista suma y sigue. De cowboy, músico,
detective, oficial de marina, médico,
piloto de aviones, es decir un cúmulo de
personajes que estuvieron en esas películas
que hoy son parte de la parrilla de muchas
estaciones de televisión del mundo.
VISITA FRECUENTE A CHILE
Stewart vino varias veces a Chile y depende
de a lo que venía era que daba conferencias
de prensa, en una de ellas y con 54 años
de edad declaró: “aborrezco que gente
que está trabajando conmigo me trate
como un objeto de antigüedad. Todos
23
exudan vitalidad y entusiasmo. Lo que
lamento en ellos es que sean tan gentiles
y educados como si me consideraran que
vengo de la antigüedad y que debo ser
tratado con cuidado. Intenté demostrarles
que están equivocados, pero fue en vano,
siguen reverenciándome como a un ídolo
en un templo japonés” . En ese sentido era
muy orgulloso y quería ser uno más, pero
sí confesaba que: “cuando un hombre ha
actuado tantas veces y tan duramente
como yo, cada escena se torna más ardua
y cansadora, todo actor queda rendido por
los focos que lo encandilan, las repeticiones
que el director dispone, y por el alocado
ritmo que el productor impone a su vez.
Todo esto envejece, claro está, cuando
uno empieza a sentir el sigiloso avanzar
de los años”.
Stewart viajó a Chile no solamente por
cuestiones de trabajo (promociones) sino
que en repetidas ocasiones nadie sabía
que estaba en el país y dónde. El asunto
es que era aficionado a la pesca, deporte
del que también era muy estudioso y por
eso conocía de las aguas nacionales del
sur a las que llegaba en silencio provisto
de su equipo de captura de peces.
TRABAJÓ POR SIEMPRE
En poco tiempo James Stewart hizo su
carrera cinematográfica y prácticamente
estaba trabajando todo el día. Era de los
actores que nunca llegaron tarde al trabajo,
constituyéndose aquello en otro motivo
de admiración de los profesionales del
cine. En 1962 la estrella Maureen O’Hara
lo confesó públicamente: “su puntualidad
es otro de los motivos de mi admiración
por él. Es un verdadero profesional. Si
bien tengo largos antecedentes frente a
las cámaras filmadoras, Jimmy todavía
puede enseñarme algo nuevo para mí. Sin
decir una sola palabra, Jimmy es capaz
de ayudar a un colega en el desempeño
de su papel. Es un verdadero maestro y
muchos directores le deben envidiar su
talento y visión”.
James Stewart, actor inolvidable de la
historia del cine mundial, trabajó por
siempre. No se quedó sin hacer nada,
absolutamente nada, por eso superó
muchas de sus crisis emocionales. Nunca
se sintió viejo y menos hizo gestiones de
retiro, aunque económicamente estaba
muy bien. Temo retirarme -decía en 1963-.
Más aún no quiero dedicarle el menor
pensamiento o propósito. Tendría un
efecto desastroso en mí. Los hombres se
deterioran cuando no hacen nada. Uno
permanece sentado en su hogar y empieza
a aburrirse. Y las lamentaciones se suceden
una tras otra. Y yo no quiero hacer nada
que se le parezca”.
interactivos
poema
Al Club tiempo Pleno
Al avanzar en el camino de mi vida,
logré hoy encontrar lo añorado.
Club serás mi ensueño adorado
Lejos queda así mi soledad.
Un camino de esperanza, una meta,
Bregaremos juntos una experiencia.
Todo no, pero mucho aprenderemos
Integrados en sus muchos beneficios
Esperanza que se vive en el camino,
Mis parabienes para quienes lo dirigen.
Puedo aquí brindar mi humilde aplauso,
Ocaso no llegues, quiero vivir aún más.
Perfil maravilloso lo publicado,
Legan así un inminente desafío.
Entrego hoy estos mis versos,
No es adulación, sólo reconocimiento,
Ovación para La Araucana, adiós.
HerSaHue,
Pensionado de Lautaro, IX Región
“Nuevo Beneficio para pensionados PBS y similares con pensión
igual o inferior al monto PBS con una carga financiera superior
al 15%, para créditos obtenidos antes de junio de 2012”.
La Araucana comprometida con su misión
de entregar soluciones sociales que
mejoren el bienestar social de nuestros
pensionados ha establecido a contar
del 1 de abril un NUEVO BENEFICIO para
los pensionados con Pensiones Básicas
Solidarias (PBS) u otra de igual o inferior
monto, que consiste en bajar la cuota
l Tener un crédito vigente contratado
o que el monto de la pensión por la
que se realiza el descuento del crédito
anteriormente a informarse si es
un probable beneficiario a través
de www.laaraucana.cl, llamando al
600 4228 100 o presentándose en
cualquiera de nuestras oficinas a lo
largo de todo el país presentando
su cédula de identidad vigente y
la última liquidación de pago de
mensual de su crédito al 15% de la pensión
líquida y que éste no exceda de los 60
meses. Los requisitos necesarios para
ser beneficiarios son:
sea inferior o igual al monto de la
Pensión Básica Solidaria ($85.964).
Invitamos a los pensionados que
cumplan con los requisitos indicados
su pensión con el fin de evaluar y
efectuar el ajuste que corresponda
al descuento de su cuota mensual
del crédito contratado.
con La Araucana CCAF, cuyo valor
actual de la cuota mensual sea
superior al 15% de la respectiva pensión líquida.
l Tener una Pensión Básica Solidaria
24
ESTACION
▼
Epsilón
Litio
Gitano
Horadar
Bloquea
Nada
Túnica
1/2 NA
Ventilar
Etapa
Terminac. verbal
Mago de película
Marchar La primera
Cobalto
Al revés
Regalas
Isla gala
+
Ara sin
vitaminas Paletear
Cero
Vitamina
Lirio
Frase
Bañas
I,I,I,
Anisete
fondos senama ¡Participa!
El Servicio Nacional del Adulto Mayor llama a postular al Fondo Nacional
del Adulto Mayor 2015, el cual cuenta con un monto disponible de
más de 3 mil 500 millones para proyectos e iniciativas que mejoren las
condiciones de las personas mayores organizadas de nuestro país.
Su objetivo es desarrollar las capacidades de autogestión y promover la
autonomía e independencia de los adultos mayores organizados. Consiste
en otorgar un incentivo directo mediante un concurso anual que financia
proyectos presentados por organizaciones sociales de adultos mayores
con personalidad jurídica.
Las postulaciones al Fondo Nacional del Adulto Mayor 2015 estarán
abiertas hasta el próximo 25 de abril y los interesados pueden postular
en el sitio www.senama.cl, o bien, retirar las bases en las coordinaciones
regionales, gobernaciones y programas del adulto mayor de los
municipios de todo Chile.
Naipe
¡Para!
Riñón
Vitamina
Punto
cardinal
Saludo Tropas
arias
Lugar de
Chile
Solución puzzle
I
V I E R N O
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25
Silencio
Posesivo
Yo,...
Emperador
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5-4
Vocal débil
Rabia
Nombre
femenino A la moda Vitamina
Santo
Implorar
Punto
cardinal Penados
Puerta
Glorioso
Atomo
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Cifra
romana
Yodo
1-1
R
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Rol Unico
Tributario
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PUZZLE MARZO
Impuesto
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puzzle
interactivos
Rollo de pavo relleno de pimentón y
queso acompañado de arroz primavera
receta para hipertensos (6 personas)
ingredientes
preparación
6 filetes de pechuga de pavo
1 cucharada de mantequilla sin sal
1 cucharada de aceite de oliva
½ taza de cebolla picada fina
2 pimentones rojos
100 gramos de queso mantecoso o de cabra
2 cucharadas grandes de perejil picado,
ciboullette o cilantro
1 pizca de sal baja en sodio o bio sal
1 kilo de arroz de cualquier marca o grado
½ taza de choclo amarillo en grano
½ taza de arvejas naturales
1 diente de ajo
Para el arroz:
Precalentar una olla con un poco de aceite y agregar un diente entero
de ajo ya pelado y sofreír. Agregar 2 tazas de arroz y saltear por 2
minutos. Finalmente, agregar 4 tazas de agua hirviendo e incorporar
½ taza de choclo en grano y ½ de arvejas. Tapar y dejar a fuego bajo
durante 20 minutos.
Para el pavo:
Filetear la pechuga. Cortar el pimentón y el queso en Juliana.
Tomamos el perejil, la cebolla y los picamos. Tomamos un pequeño
puñado de la cebolla y el perejil y lo repartimos sobre el pavo ya
fileteado, sin llegar hasta los bordes. Luego tomamos tres julianas
de queso y de pimentón y lo ponemos en el centro de nuestro filete.
Finalmente, con ayuda de papel alusa metálico enrollamos nuestro
pavo, sin que se escape el relleno, cerrando las puntas como si este
fuera un dulce. Llevar a horno precalentado a 120° por 40 minutos
aproximadamente. Para terminar: servir un filete de pavo cortado a la
mitad y una porción de arroz.
Receta por: Joaquín Zañartu, Chef ejecutivo del
restaurant Arco & Baleno trattoria italiana
concurso
¡Participa y gana!
Tu opinión es importante
para nosotros
Puedes hacer llegar sugerencias
o propuestas de temas que
quieras que se traten en las
próximas Revistas de Club
Tiempo Pleno enviando el cupón
a calle Merced 472, piso 11,
Santiago Centro, Subgerencia
de Pensionados o a correo
electrónico clubtiempopleno@
laaraucana.cl y podrás participar
por interesantes premios.
Bases notariales disponibles en
www.laaraucana.cl
Nombre:
RUT:
Teléfono:
Ciudad:
Sugerencia:
ganadores en esta edición
JOSÉ QUEZADA LEAL
LA FLORIDA, SANTIAGO
LUISA CONUS CALVO
ARICA
JORGE VALENZUELA ARAYAARICA
JULIO GONZÁLEZ PAREDES
PEÑALOLÉN, SANTIAGO
OSCAR BORDONES CORTÉSCOPIAPÓ
JOSÉ HERRERA CORDEROSANTIAGO
26
Te invitamos
a ser socio de