XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico

XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico
León, Guanajuato Agosto 2014
ANALISIS DE LOS FACTORES SOCIALES, ECONOMICOS Y AMBIENTALES
QUE AFECTAN EL ESTADO NUTRICIO DE NIÑOS DE 5-9 AÑOS
Itzel López Aguilar.Universidad Autónoma de Sinaloa.
itzeelaguilar91@gmail.com Asesor Dra. En Cs. Corina Flores Hernández
Universidad DeLaSalle Bajío coria999@yahoo.es
Planteamiento del problema
La afectación del estado nutricio y la presencia de desnutrición y obesidad sin duda
han sido problemas sociales que afectan particularmente a la niñez, pues la
prevalencia de enfermedades relacionadas con estos problemas ha aumentado
considerablemente (OMS Y ENSANUT 2012). Como respuesta a la necesidad de
atacar estos problemas, se han puesto en marcha a nivel mundial programas de
prevenciónn e intervención para la desnutrición, la obesidad y promoción de un estilo
de vida saludable, cuya finalidad fue estudiar cuales factores sociales, económicos y
ambientales que influyen en el estado nutricio de los niños de 5-9 años de la ciudad
de León Guanajuato.
Metodología
Se efectuó un estudio analítico descriptivo. El tamaño de la muestra se calculo en
EPIDAT 3.0, se realizaron
50 encuestas a niños de 5-9 años que estan
empadronados en el Seguro Popular en el Hospital General León, preguntando al
padre,madre o tutor caracteristicas sociales,exposición a sustancias toxicas, hábitos y
conductas alimentarias, y situaciones propias de la vivienda. Ademas se aplico el
cuestionario AMAI NSE 10X6 para conocer su nivel socioeconómico. Análisis de
datos: la información obtenida de las encuestas fueron capturadas en la plataforma
KIZEO FORMS para su exportación a formatos Excel y SPSS. Para posteriormente
obtener frecuencias, porcentajes desviaciones estándar y correlaciones.
Conclusiones
La media de edad de los niños del estudio fue de 7.7±3.9 años el número de
embarazos fue de 1 a 7 y en promedio reportan 3 hijos vivos. El 38% fueron mujeres y
el 62% niños. El 94% reporto dar lactancia a sus hijos entre 6 meses a un año. El 44%
reportan residir toda la vida en León, un 36% de 10-20 años y un 20% < 10 años. El
80% de la población estudiada obtuvo un nivel socioeconómico medio bajo. El 74%
usa insecticida para combatir en 44% cucarachas, 26% moscas y un 24% mosquitos
utilizandolo un 60% de diario a dos veces por semana. El 30% reporta consumir
bebidas alcoholicas (miembro de familia al interior de la casa). El 48% reporta
consumir pollo y el 42% res el 68% reporta consumir frutas y un 30% verduras.. el 4%
reporta consuir agua en el hogar proveniente de pipas y el 6.00% de pozo el 52%
reporta beber de botellon y el 38% de agua de la llave, para cocinar el 84% utiliza
agua de la llave, el 2% pozo y pioa y el resto de botellon. Al medir el tiempo actividad
el 40% juega en patio de la escuela el 18% en parque y el 12% en terrenos valdios el
8% en canchas y otros como tierra en un 22%.las mamas reportan que el 58% han
visto alguna vez comer tierra a sus hijos o meterce las manos a la boca asi como la
costumbre de morder lapices en el 74% de la poblacion encuestada.el 985 utiliza gas
para cocinar y el 2% leña.El promedio de peso fue de 25.23±14.08 kilos, y la talla fue
de 81.78±63.1cm. El comer tierra y tener menos factores protectores alimentarios y un
indice socioeconomico medio bajo tiene una correlación de -0.58 con una significancia
de 0.03.