Paella Marinera .............................................. $45.000 Paella Valenciana ............................................ $45.000 Arroz con Camarones ...................................... $35.000 Arroz del Pacífico ............................................ $35.000 Arroz parborizado con vegetales .................... $30.000 Salteados con camarones y palmitos marinados, aceite de coco y jengibre. Cubos de ave y camarones.............................. $30.000 Marinados con jengibre, soja, perfumados con jerez, servido con arroz y vegetales. Fettuccines ..................................................... $33.000 Con camarones y salmón en salsa cremosa de queso. Fettuccines Marinera ...................................... $31.000 Espaguetti Carbonara ..................................... $32.000 Raviolis abiertos con esparragos .................... $30.000 Carne de cangrejo en nuestra salsa napolitana gratinada. Elaborados en nuestra tortilla natural. Dips de queso con langonstinos .................... $27.000 Lechuga fresca, lonjas de aguacate, cebollas glaseadas con queso mozzarella. Champiñones salteados ................................. $18.000 Berenjenas confitadas, queso y lechugas (vegano). Lomitos de ave grillé ...................................... $24.000 Lechugas frescas, nuestros dips de queso, lonjas de aguacate y tomates secos. Hamburguesa pescalif ................................... $22.000 200 gr. de róbalo marinado apanado con panko, anillos de cebolla, lechugas, tomate, queso mozarella y chedar, jamón servidas con papa a la francesa. Hamburguesa Del chef ................................... $22.000 200 gr. de nuestra receta de carne rellenas de champiñones,cebollas glaceadas, lechugas, tomate, queso mozarella y chedar, jamón servidas con papa a la francesa. Hamburguesa Cañaveral ................................ $22.000 200 gr. de nuestra receta de carne y rellenas de chorizo español, salami, cabano, crocante de parmesano, cebollas glaceadas, lechugas, tomate, queso mozarella y chedar, jamón y pepinillos servida con papa a la francesa. Crepes de camarones ..................................... $25.000 En nuestra salsa de pimiento rojo gratinado con queso parmesano, servido con papa a la francesa. Crepes de lomo de res .................................... $23.000 Salteados en tocineta, vino tinto y salsa de miglas servido con papa a la francesa. Crepes con lonjas de salmón ahumado .......... $24.000 Servido sobre una crepe de especias, dip de queso, mesclun de lechugas y fruta fresca. Shot de camarones Marinados Servidos con gell, fruta de la pasión. Dúo filete de salmón y róbalo ....................... $35.000 Napado en salsa de vino y queso con salteado de champiñones. Spring Roll Con róbalo y langostino en una compota de tamarindo y mango Robalo Parmentier ......................................... $34.000 Servido sobre fetuccines y salsa napolitana con champiñones gratinados. Paella de Dos Océanos Servida con crocante de parmesano. Spaguettis all ’ Amaticiana ............................. $70.000 Con filete de salmón encostrado. Seviche de langostinos y Camarones ............. $29.000 Coctel de Camarones ..................................... $22.000 Trilogía de Nuestros Mares ............................. $24.000 Camarones, calamares y róbalos marinados, servidos en nuestras salsas, babby, ceviche de mango y guacamole. Ceviche Martini .............................................. $23.000 Camarones, mango fresco perfumados con cilantro, regados con jerez. Todos nuestros platos tienen un proceso de 15 a 20 minutos, nuestros precios incluyen IVA. Spring Roll de Langostinos ............................ $24.000 Vegetales corte pluma hechos en work, salteados con aceite de soja y ajonjolí, con langostinos crocantes y róbalo. Ceviche de Raya Ahumado ............................ $23.000 En una mezcla de cebolla roja, cilantro fresco, camarones, palmitos de mar y calamares, perfumados con especias, napado en suero costeño, crocante de tocineta y papa criolla. Desgranado de maíz ...................................... $23.000 Salteados con camarones y salsa cremosa de queso mozzarella con hojas de cilantro. Crema de Pollo ............................................... $18.000 En nuestra salsa blanca con tropezones de ave. Crema de Champiñones ................................. $16.000 Filete de Róbalo .............................................$35.000 Con uvas verdes y cognac servido en salsa demi glasé. Róbalo grillado sobre bananos glaceados .... $35.000 Perfumados con cardamomo, anís estrellado, anillos de calamar y vegetales salteados en el work. Filete de róbalo del pacífico .......................... $36.000 Marinado con especias, servido con ensalada fresca y crocante de plátano. Filete de Róbalo Grille, o al ajillo ................... $30.000 Filete de Róbalo con salsa de .........................$35.000 Camarones, o a la Marinera. Salmon Especiado ......................................... $38.000 Servido con arroz rici bici en dreasing de maracuya y hierbabuena.. Filete de salmón ............................................ $38.000 Marinado con especias, servido con ensalada fresca y crocante de plátano. Filete de Salmón ............................................ $38.000 Con dressing de lujo, sobre perlas de melón y vegetales sauté. Filete de Mero Marinado ............................... $36.000 Con especias sobre parissien de melones y papa criolla salteados con tocineta y albahaca fresca. Filete de trucha Grille, o en salsa de naranja.. $29.000 Langostinos Crocantes ...................................$60.000 Servidos sobre un pure de papa criolla y salsa de chontaduro. Langostinos apanados con panko ................. $60.000 Servido sobre pure de papa rústica, mesclun de lechugas y reducción de cointreau. Langostinos al Ajillo .......................................$55.000 Ensalada compuesta ...................................... $33.000 Lechugas, calamares, mejillones y langostinos, en un dressing de ajonjolí y cilantro. Ensalada fresca con mariscos ......................... $28.000 Lechugas crespas verdes, maíz tierno, cubos de aguacate, fresas, uchuas, cubos de queso regado con un dreasing de cidron y balsamico. Ensalada de la casa ........................................ $20.000 Mixtura de la casa, pepino cohombro, rodajas de aguacate y vinagreta de cilantro. Ensalada con camarones crispy ......................$28.000 Apanados con panko, servido con mesclun de lechugas, vegetales, aguacate y vinagreta de guayaba. Ensalada con langostinos crispy .................... $37.000 Apanados con panko, servidos con fruta de temporada, dreassing de albahaca, lechuga fresca y semillas de chia. Ensalda con Salmón Ahumado ....................... $35.000 Con mixtura de lechuga, camarón y calamar salteados en una salsa de pimientos, aguacate y sour cream. Ensalada de mango y marañones .................. $30.000 Con cubos de róbalo y salmón marinados con especias, echos en el wok con jengibre, cebollín, marañones, servidos con julianas de mango y albahaca. Langostinos en Salsa Blanca de ..................... $55.000 Vino, Gratinados. Patacón Crocante con Camarones ..................$32.000 Salteados, sobre guacamole y queso mozzarella rallado. Bagre frito o en salsa criolla ...........................$30.000 Mojarra frita ................................................... $30.000 Cazuela de Camarones .................................. $35.000 Cazuela Mixta (Róbalo y camarón) ................ $32.000 Cazuela de Mariscos ...................................... $32.000 Cazuela del pacífico ...................................... $32.000 Salsa cremosa de tomates frescos, papa criolla, perfumada con cilantro y un salteado de frutos del pacífico. Jaiba gratín ................................................... $30.000 Frutos del mar ................................................ $50.000 Parrilla de Langostinos y Jaiba Gratin ............ $52.000 Jugos Naturales .............................................. $6.000 Fresa, mora y guanabana. Granizadas ...................................................... $5.000 Naranja y limón. Granizadas ...................................................... $7.000 Mandarina y cereza. Limonada de Coco .......................................... $9.000 Té helado ........................................................ $5.000 Gaseosa personal (350ml) .............................. $2.500 Agua en botella .............................................. $3.000 Cerveza Club Colombia .................................. $5.000 Cerveza Aguila Ligth ....................................... $5.000 Cerveza Aguila Cero ....................................... $5.000 Cerveza Corona ...............................................$8.000 Errazuri suavinon blanc (750 ml) .................... $89.000 Pasión 4 chardonay (750 ml) .......................... $75.000 Familia Gascón Torrontes (750 ml) ................. $75.000 illaia Chardonay (750 ml) ............................... $75.000 Casa del Cerro Carmenere (750 ml) ............... $65.000 Santa Carolina Reservado (750 ml) ................ $50.000 Santa Carolina Reservado (375 ml) ................ $30.000 Montgras Suavinon blanc (750ml) ..................$67.000 Copa de vino .....................................................$8.000 Wisky Old Pard 12 años (750 ml) ................. $180.000 Wisky Old Pard 12 años (500 ml) ................. $100.000 Buchanas (750 ml) ........................................ $180.000 Buchanas (375 ml) .......................................... $90.000 634 4557 632 2819 315 385 5449 311 446 7592 EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. PROHIBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD Y MUJERES EN ESTADO DE EMBARAZO. LEY DE 1994. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. PROHIBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD Y MUJERES EN ESTADO DE EMBARAZO. LEY DE 1994. Hierbabuena cítrica ........................................ $7.000 Hierbabuena cítrica ........................................ $7.000 Jugos Naturales .............................................. $6.000 Fresa, mora y guanabana. Granizadas ...................................................... $5.000 Naranja y limón. Granizadas ...................................................... $7.000 Mandarina y cereza. Limonada de Coco .......................................... $9.000 Té helado ........................................................ $5.000 Gaseosa personal (350ml) .............................. $2.500 Agua en botella .............................................. $3.000 Cerveza Club Colombia .................................. $5.000 Cerveza Aguila Ligth ....................................... $5.000 Cerveza Aguila Cero ....................................... $5.000 Cerveza Corona ...............................................$8.000 Errazuri suavinon blanc (750 ml) .................... $89.000 Pasión 4 chardonay (750 ml) .......................... $75.000 Familia Gascón Torrontes (750 ml) ................. $75.000 illaia Chardonay (750 ml) ............................... $75.000 Casa del Cerro Carmenere (750 ml) ............... $65.000 Santa Carolina Reservado (750 ml) ................ $50.000 Santa Carolina Reservado (375 ml) ................ $30.000 Montgras Suavinon blanc (750ml) ..................$67.000 Copa de vino .....................................................$8.000 Wisky Old Pard 12 años (750 ml) ................. $180.000 Wisky Old Pard 12 años (500 ml) ................. $100.000 Buchanas (750 ml) ........................................ $180.000 Buchanas (375 ml) .......................................... $90.000 634 4557 632 2819 315 385 5449 311 446 7592 www.restaurantpescalif.com.co Restaurante pescalif www.restaurantpescalif.com.co Restaurante pescalif Atendemos eventos sociales, empresariales y familiares. Atendemos eventos sociales, empresariales y familiares.