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ENCUENTRO DE INVESTIGACIÓN CUAM 2016
María Dolores Grobet Gilling
Amauri Antonio Cordova Ontiveros
Profesora Asesora Elizabeth Vrátný Zuleta
Eréndira María Calderón Hernández
Centro Universitario Anglo Mexicano. México
Área: Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud.
Nivel: Preparatoria
“El agua es H2O, dos moléculas de hidrógeno por
una molécula de oxígeno, el agua purificada
alcalina es agua con más iones OH- que iones H+,
por lo que el agua purificada alcalina tiene más
moléculas de oxígeno comparados a la del agua
normal”.
AGUA ALCALINA: MÁS
MARKETING QUE CIENCIA
Introducción
En años recientes la ingesta del agua alcalina
se ha popularizado por la promoción de sus
beneficios y por la fama que tienen los
alimentos que consumimos que, al producir
desecho ácido, aumentan la probabilidad de
contraer enfermedades degenerativas.
Marco Teórico
Para obtener agua ionizada alcalina, se
colocan dos electrodos en un ionizador de
agua. El electrodo negativo atrae a los
minerales positivos que son alcalinos y por el
contrario, el positivo atrae a los negativos que
son del tipo ácido.
Objetivo
Demostrar que los beneficios del agua alcalina
ionizada Novaliv no son debido a la información
proporcionada por su publicidad sino por la
concentración de minerales alcalinos que hay en
ella.
Crear conciencia en el consumidor de la publicidad
engañosa y persuadir a la empresa a proporcionar
información correcta en sus sitios.
NH4OH
AGUA DEL
GRIFO
AGUA NOVALIV
NH4OH
AGUA DEL
GRIFO
AGUA NOVALIV
Metodología
Nuestra metodología constó de 3 semanas de
experimentación en el que separamos 3
grupos con una lechuga, una cebolla y una
planta de teléfono o poto, cada uno. El grupo
testigo fue regado con agua del grifo cuyo pH
oscila entre 7.0-7.6, el segundo grupo fue
regado con agua Novaliv cuyo pH es
supuestamente 9, el tercer grupo fue regado
con Hidróxido de Amonio (NH4OH) cuyo pH es
efectivamente 9.
Conclusiones
Observamos que las plantas que tuvieron mejor
desarrollo fueron las regadas con agua Novaliv,
pero no por el supuesto oxígeno contenido en los
iones –OH, ya que este oxígeno no se encuentra
libre sino en forma de radical. La concentración de
minerales alcalinos en el agua Novaliv fue lo que
benefició a su respectivo grupo.
Bibliografía
http://novaliv.mx/el-oxigeno-y-el-agua-purificada-alcalina/
http://www.elaguapotable.com/ozonizacion.htm
http://www.ozonodecalidad.es/272560986
http://articles.mercol+a.com/sites/articles/archive/2010/09/11/alkaline-water-interview.aspx
https://esdrascrudo.wordpress.com/2012/10/25/los-minerales-que-desintoxican-el-organismoy-sus-fuentes/
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