Industria Mexicana de Coca-Cola Informe de Sustentabilidad 2011 Industria Mexicana de Coca-Cola Informe de Sustentabilidad 2011 4.12 2011 1,000 lugar de trabajo comunidad clima empaques sustentables agua estilo de vida activo y saludable beneficios de nuestras bebidas en números Viviendo positivamente En Coca-Cola tenemos el compromiso de marcar una diferencia positiva en el mundo a través de la manera en que trabajamos y vivimos. Nuestros esfuerzos, en colaboración conjunta, se dirigen hacia un futuro sustentable en el plano económico, social y ambiental, buscando el crecimiento del negocio a la par de las comunidades a las que servimos. GRI Invertimos más de millones de dólares para contribuir al desarrollo económico, social y ambiental del país. 20% Hemos reducido el total de calorías por porción de nuestro portafolio de bebidas respecto al 2000 e incluimos información nutrimental en todas nuestras etiquetas. 31 Hemos plantado más de millones de árboles, superando la meta de nuestra campaña de reforestación. 93,000 Hemos generado más de empleos a nivel nacional, manteniéndonos así como uno de los mayores empleadores de México. Más de 26 millones de personas participaron en eventos deportivos. 4,000 129 Sumamos obras de infraestructura educativa para beneficio de casi 2 millones de personas. 26% Hemos reducido el agua que utilizamos en nuestras bebidas y procesos, respecto al 2002. 3 4 6 7 8 10 11 12 14 16 20 24 28 32 36 38 41 45 46 47 2011 en Números Sustentabilidad, Unidos Creamos Acciones Positivas En Cada Rincón del País La Infraestructura del Sistema Coca-Cola, Premios y Reconocimientos a la Industria Mexicana de Coca-Cola Un Abanico de Posibilidades Nuestra Misión, Gobierno Corporativo, Grupos de Interés Encuentro de Líderes por la Sustentabilidad 2011, Compartimos Nuestra Visión Opciones Para Tu Estilo De Vida Equilibrio Para Un Bienestar Integral Cuidado y Uso Racional Del Agua Empaques Sustentables Enfocados en Reducir Emisiones Acciones Ambientales de Nuestros Embotelladores Compromiso con la Comunidad Acciones Sociales de Nuestros Embotelladores Impulsamos a Nuestra Gente Índice GRI Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, Acerca del Informe Carta de Verificación Externa Agradecimientos Duplicamos nuestra capacidad de reciclaje y ahora procesamos mil toneladas de PET al año con la adquisición de PetStar. 55 92 Hemos generado ahorros por millones de kWh, gracias a la eficiencia de nuestros equipos de refrigeración. Innovamos en la inversión de tecnologías, integrando refrigerantes que funcionan con CO2, cuyo impacto ambiental es menor. 99% 600 Apoyamos el desarrollo y crecimiento de más de mil pequeños negocios, con infraestructura y capacitación. 4.5 Beneficiamos a más de millones de personas a través de acciones y programas sociales. 33 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI 1.1, EC9 1.1, 1.2, EC9 Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas Hemos visto concluir el año 2011 con gran entusiasmo por la celebración de dos aniversarios emblemáticos para nuestra Compañía: cumplimos 125 años de ofrecer nuestros productos al mundo y 85 años en México, y en todo este tiempo hemos tenido la gran oportunidad de contribuir al desarrollo sustentable de este país. En 2011 destinamos más de 1,000 millones de dólares para fomentar el progreso y fortalecimiento de nuestro país, en acciones como el desarrollo de infraestructura, tecnología, programas sociales y ambientales, ampliación del portafolio de productos, iniciativas para fomentar la actividad física y el bienestar social, entre otras. En Coca-Cola trabajamos todos los días para crear y promover acciones en los ámbitos económico, social y ambiental, siempre buscando hacer una diferencia positiva en el mundo. Estamos convencidos que con este tipo de iniciativas haremos de nuestro país y el mundo, un mejor lugar para vivir, tanto para nuestra generación, como para las venideras. Impulsamos de forma permanente y sostenible no sólo nuestro negocio, sino las comunidades a las que servimos. Trabajamos bajo el concepto que nuestro presidente mundial Muhtar Kent ha denominado el “Triángulo de Oro” ya que creemos que la única manera para lograr un crecimiento sustentable es trabajando en conjunto los sectores público, privado y las organizaciones de la sociedad civil, entendiendo que solo así podremos potenciar y alcanzar mejores resultados de manera integral. Industria Mexicana de Coca-Cola 4 Otra iniciativa determinante es la labor que realizamos en la innovación de equipos refrigerantes más eficientes, con tecnología más amigable con el medio ambiente. Además, en 2011 adquirimos una planta de reciclado, que hoy nos permite procesar alrededor del 40% del total de PET que se acopia a nivel nacional. Pero nada de esto lo hubiéramos logrado sin el apoyo de nuestros colaboradores, la fuerza motora que genera un cambio tangible y positivo. Continuamos siendo uno de los principales empleadores en México, al generar más de 93,000 empleos formales directos y 800,000 indirectos. Además honramos nuestro compromiso con las comunidades e implementamos diversos programas sociales que apoyan y dan continuidad a la sustentabilidad, tan solo en 2011 nuestros proyectos sociales beneficiaron a 4.5 millones de mexicanos a través de actividades en áreas como educación, salud y cultura, entre otras. Un claro ejemplo del éxito de colaborar bajo el “Triángulo de Oro” es nuestro Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua. Con el apoyo de la sociedad civil y gobierno, hemos plantado más de 31 millones de árboles, reabasteciendo 27 de las principales cuencas hídricas en el país, generando 100 mil empleos en beneficio de 496 comunidades. El corazón de nuestro negocio reside en la búsqueda por satisfacer las distintas necesidades de hidratación de nuestros consumidores, es por eso que nos mantenemos en un proceso de innovación constante, para poder ofrecer una amplia variedad de bebidas de la más alta calidad y para los más diversos gustos y estilos de vida. Pero además de satisfacer el paladar de los mexicanos, en Coca-Cola fomentamos el bienestar integral entre la población y lo logramos a través de la promoción de estilos de vida activos y saludables. Nuestra meta es aumentar los niveles de actividad física en el país, para contribuir a la disminución del sedentarismo. Con este objetivo, realizamos 4,000 eventos deportivos y rehabilitamos espacios públicos para la práctica deportiva, beneficiando a más de 26 millones de mexicanos. Así, la responsabilidad de hacer una diferencia en el mundo y la manera en que vivimos está plasmada en nuestra plataforma “Viviendo Positivamente”. Hemos avanzado un largo camino y continuaremos sobre esa misma línea, conscientes de los retos que tenemos por delante, que buscamos afrontar juntos, con energía y entusiasmo para generar acciones positivas a favor del México que todos queremos. Fernando Ponce Díaz Brian J. Smith Presidente Asociación de Embotelladoras Mexicanas de Coca-Cola, A.C. Presidente Coca-Cola de México 5 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI 2.3, 2.5, 2.7, 2.8 2.3, 2.8, 2.10 En cada rincón del país El Sistema Coca-Cola integra el trabajo conjunto de Coca-Cola de México, 9 Grupos Embotelladores y Jugos del Valle, que producen y distribuyen el amplio portafolio de productos en todo el país. Todos los grupos son empresas independientes, comparten la misma cultura y operan conforme a los mismos criterios y políticas que rigen a la Compañía en el mundo entero. La infraestructura combinada del sistema Coca-Cola comprende lo siguiente: 56 59 11,600 1.4 plantas embotelladoras 372 plantas de tratamiento de aguas residuales rutas de reparto 32,000 millones de puntos de venta centros de distribución vehículos de fleteo, distribución y operación premios y reconocimientos a la industria mexicana de coca-cola Arca Continental, S.A.B. de C.V. Bebidas Refrescantes de Nogales, S.A. de C.V. Corporación RICA, S.A. de C.V. • Primer Lugar del Ranking de las 50 Empresas con Mayor Responsabilidad Social Sustentable, otorgado por la revista Mundo Ejecutivo. Embotelladora de Colima, S.A. de C.V. • Mejor Anunciante de Latinoamérica, otorgado por el Ojo de Iberoamérica, concurso de creatividad e innovación de publicidad, comunicación, marketing y entretenimiento. Embotelladora del Nayar, S.A. de C.V. Bepensa, S.A. de C.V. Yoli de Acapulco, S.A. de C.V. Coca-Cola FEMSA, S.A.B. de C.V. ORACIÓN RP Jugos del Valle, S.A.P.I. de C.V. Corporación del Fuerte, S. de R.L. de C.V. • Empresa Socialmente Responsable, otorgado por El Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), por décimo primer año consecutivo. • Premio a Mejor Práctica de Responsabilidad Social Empresarial, del Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), por el programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua. • Reconocimiento por las campañas “Viviendo Positivamente” y “Menos Choro, Más Ejercicio”, otorgado por la Fundación DIANUI, A.C., por promover estilos de vida activos y saludables. ER TE CO GRI DEL FU Industria Mexicana de Coca-Cola 6 7 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI 2.2 2.2 Un abanico de posibilidades Contamos con un portafolio integrado por más de 60 marcas y 400 productos, 40% bajos o sin calorías, elaborados con los más altos estándares de calidad, buscando satisfacer las distintas necesidades de hidratación de nuestros consumidores. Hemos duplicado nuestro portafolio los últimos seis años para contar con alternativas que incluyen refrescos, agua, té listo para beber; jugos y néctares; café y bebidas a base de soya, funcionales, deportivas y energéticas. Industria Mexicana de Coca-Cola 8 9 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.6, 4.7, 4.8, 4.9, 4.10, 4.11, 4.13, 4.14, 4.15, 4.16, 4.17, EC6, LA13, SO5 Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espíritu. Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y acciones, para crear valor y dejar Encuentro de Líderes por la Sustentabilidad 2011: nuestra huella en cada uno de los lugares en los que operamos. VISIÓN, DIÁLOGO Y ACCIÓN nuestra misión Gobierno Corporativo grupos de interés El gobierno corporativo de Coca-Cola se basa en principios éticos, co- Mantenemos un enfoque incluyente y un diálogo abierto hacia nues- municación transparente y buenas prácticas en la toma de decisiones. tros grupos de interés, para ello implementamos una serie de cana- Bajo este organismo se evalúan los riesgos y aspectos precautorios les de comunicación o herramientas que nos permiten conocer sus inherentes de la operación y se vigilan la normatividad y la sustentabi- necesidades y opiniones, lo que a su vez nos brinda la oportunidad de lidad de la Compañía, garantizando que se cumpla su misión, visión y generar un marco de correspondencia y establecer planes de acción valores en todas las áreas. enfocados a cumplir con sus expectativas particulares. Asimismo, las empresas que forman parte del Sistema Coca-Cola en Sabemos que nuestros asociados buscan una mejor calidad de vida México cuentan con un gobierno corporativo que puede estar formado y crecimiento personal dentro y fuera de la empresa y herramientas por Consejos de Administración, integrados por hombres y mujeres con como Women’s Leadership Council, el Programa de Asesoría a amplio reconocimiento en la comunidad, que aportan valor y visión de Empleados (PAE) o el Código de Conducta Empresarial, nos ayudan, sustentabilidad al negocio. A nivel global, nuestra mesa directiva está tanto a conocer sus intereses, como a impulsar su visión personal. conformada por siete comités responsables de diferentes áreas. Se in- Dentro de las actividades realizadas en fomento al diálogo y la concientización en protección del medio ambiente, realizamos el “Primer Encuentro de Líderes por la Sustentabilidad 2011: Visión, Diálogo y Acción”, evento en el que se abordaron temas sobre desarrollo sustentable, su viabilidad, rentabilidad y los retos que plantea. En el evento participaron ponentes como Al Gore, ex vicepresidente de Estados Unidos; Juan Enríquez Cabot, autoridad internacional en el análisis del impacto económico y político de la ciencia; Adam Werbach, experto con reconocimiento mundial en sustentabilidad y Daniel Pink, especialista en la construcción de equipos motivados e incluyentes. Además se entregó un reconocimiento especial al Dr. José Sárukhan Kermez, Coordinador Nacional de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), por su amplia e importante trayectoria en la búsqueda de soluciones a los principales problemas ambientales, en favor del desarrollo sustentable, tanto a nivel nacional como internacional. En el caso de los consumidores, ofrecemos una amplia variedad de pro- tegra por 17 miembros, 16 de ellos son independientes. ductos elaborados bajo los más altos estándares de calidad. A través También se llevan a cabo procesos para evaluar el desempeño del go- del Centro de Atención al Consumidor escuchamos sus necesidades, bierno corporativo, así como de los diferentes comités. Igualmente se y con las Guías Diarias de Alimentación les brindamos la información realizan auditorías de cumplimiento del Código de Ética y Conducta, necesaria para mantener un equilibrio y hábitos de hidratación. disposiciones legales, sistemas de control interno asociados a los riesgos, información financiera, prácticas y políticas contables, entre otros. Sobre la relación con nuestros proveedores y socios comerciales, con- Contamos con un Código de Conducta Empresarial que guía las pautas tamos con el Programa de Principios Rectores para Proveedores y Citi- de comportamiento, honestidad y confianza dentro de la Compañía, de zenship@Coca-Cola para buscar ser socios comerciales por excelencia. compartimos nuestra visión todos nuestros asociados y socios comerciales. Respecto a las comunidades, implementamos proyectos sustentables Contamos con planes de acción para promover las conductas respon- y una serie de iniciativas que representan la oportunidad de generar sables y el compromiso de todos los que formamos parte del Sistema empleos e impulsar el desarrollo local en materia de salud y educa- Coca-Cola en cuanto al respeto de la diversidad cultural, social y de gé- ción. Fundación Coca-Cola y el Programa Nacional de Reforestación y nero. Además del Código de Conducta Empresarial, implementamos el Cosecha de Agua son ejemplos de nuestra manera de apoyar. Nuestro Presidente y Director General, Muhtar Kent, se reunió con líderes empresariales de todo el mundo durante el “7º Congreso Mundial de Cámaras de Comercio”, para exponer la visión de la Compañía sobre los retos económicos que se avecinan. Durante este foro, del que México fue anfitrión, Kent expuso la idea del “Triángulo de Oro”, un concepto que involucra la participación del sector privado, el sector público y la sociedad civil para buscar un crecimiento global sostenible. modelo Citizenship@Coca-Cola, Ethics Line, la Política de Derechos en el Lugar de Trabajo y el programa de Principios Rectores para Proveedores, Por otro lado, nuestros clientes y embotelladores buscan desarrollo como algunos de los mecanismos que integran nuestras actividades, al y capacitación constante para impulsar el crecimiento del negocio. El fomentar un diálogo abierto y verificar que las operaciones de la Com- Centro de Estrategia y Desarrollo del Sistema Coca-Cola y Ethics Line, pañía se lleven a cabo bajo los estándares éticos más estrictos. entre otras herramientas, les brindan esa posibilidad. El Presidente de Coca-Cola también reiteró el compromiso de la Compañía de impulsar y apoyar a las comunidades, crear empleos e innovar en estrategias ambientales. Y por último, en cuanto a las autoridades y líderes de opinión, formamos parte de diversos organismos, cámaras y asociaciones como la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte, el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo, la Secretaría de Medio Ambiente entre otros, apoyando proyectos e iniciativas para potencializar el impacto positivo que buscamos generar en la sociedad, a través de acciones de cooperación y corresponsabilidad. Industria Mexicana de Coca-Cola 10 11 Informe de Sustentabilidad 2011 PR3, PR6 ¡Revisa las guías! En Coca-Cola reconocemos la importancia de ofrecer información clara sobre nuestros productos, para que los consumidores puedan elegir en función de sus necesidades. En 2009 nos convertimos de manera voluntaria en la primera compañía del ramo en detallar el contenido nutricional de nuestras bebidas y hoy ya mostramos en prácticamente todas nuestras etiquetas las Guías Diarias de Alimentación (GDA’s). Las GDA’s son gráficas fáciles de leer, que muestran la cantidad de calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio contenidas por botella o porción. También incluyen el porcentaje recomendado de consumo para una dieta de 2,000 calorías al día, lo que ayuda al consumidor a elegir qué bebida le conviene para mantener un balance alimenticio. CALORÍAS 149 7%* AZÚCARES 37g 41%** GRASAS Para cualquier duda sobre información nutricional, disponemos de un Centro de Atención al Consumidor y mantenemos un diálogo abierto para conocer sus opiniones y necesidades al respecto. SATURADAS 0g 0%** SODIO 78mg 5%** Mercadotecnia responsable Innovamos permanentemente nuestra oferta de bebidas, con el fin de ofrecer una alternativa para cada estilo de vida. La confianza de los consumidores es nuestra máxima prioridad. Opciones para tu estilo de vida Sabemos que los gustos y necesidades de los consumidores cambian, por lo que innovamos permanentemente para ofrecer bebidas que se adapten a cada momento de consumo, satisfaciendo las necesidades de hidratación bajo los estándares de calidad que nos han caracterizado durante más de 125 años. beneficios de nuestras bebidas A través del Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar, realizamos investigaciones que nos brindan información sustentada y confiable para el desarrollo de nuestro portafolio, desde el punto de vista científico, médico y social y cuyos resultados están al alcance de todos. Nuestra Política de Mercadotecnia Responsable y Lineamientos de Venta de Productos en escuelas es aplicable a todas nuestras bebidas e inspirada en el respeto a los derechos de padres y tutores de escoger lo que los niños consumen. Consecuentemente, no anunciamos nuestros productos en programas infantiles, ni dirigimos mensajes publicitarios de ninguna de nuestras marcas a menores de doce años. Nuestro portafolio de bebidas, compuesto por más de 400 presentaciones, ha reducido en un 20% el total de calorías por porción que incluía en el año 2000. Además contamos con lineamientos específicos relacionados con la venta de bebidas en las escuelas, los cuales se apegan a nuestra Política Global de Marketing Responsable. Estos establecen que no ofreceremos ninguno de nuestros productos a las escuelas primarias a menos que padres o autoridades escolares lo soliciten, en cuyo caso ofreceremos los productos autorizados. Experiencias Cerca de Ti Con el objetivo de promover el bienestar de la gente y lograr un acercamiento con los consumidores, manteniendo un diálogo directo para conocer sus opiniones e intereses, desarrollamos el proyecto “Experiencias Cerca de Ti”, una iniciativa dirigida a mamás que busca fortalecer nuestro compromiso de impulsar estilos de vida que provean un bienestar integral para la sociedad mexicana. Promovemos la iniciativa del Código para la autoregulación de Publicidad de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas dirigida al Público Infantil (Código PABI), el cual estipula que la publicidad para menores de 12 años deberá ser orientadora y educativa. Para todos los gustos De las más de 60 marcas que integran nuestro portafolio, casi el 40% son bajas o sin calorías. Además hemos reducido en un 20% el total de calorías por porción, de nuestro portafolio respecto al 2000. El abanico de productos que ofrecemos, integrado por más de 400 presentaciones, permite satisfacer distintos tipos de necesidades, con bebidas para cada ocasión. Industria Mexicana de Coca-Cola De esta manera, el consumidor tiene una amplia gama de productos para elegir, no sólo en el número de opciones y categorías, sino también al disponer de productos en presentaciones de porciones reducidas. 12 En este espacio recreativo y dinámico, ofrecimos a las mamás actividades impartidas por expertos, como clases de yoga, sesiones de nutrición y psicología, con el fin de brindarles útiles consejos para alcanzar un equilibrio de mente, cuerpo y espíritu para ellas y sus familias. Basados en nuestra Política de Mercadotecnia Responsable, no dirigimos mensajes publicitarios a menores de 12 años. 13 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI HIDRATACIÓN EN ESCUELAS Para que los niños tengan acceso a una correcta hidratación en sus centros educativos, realizamos la instalación de bebederos en 20 escuelas, junto con la Secretaría de Educación Pública del Distrito Federal. Escuelas públicas de nivel básico, que no contaban con el tipo de infraestructura necesaria para la hidratación de sus alumnos, formaron parte de la fase piloto del programa, en la que se instalaron 80 bebederos para beneficio de más de 12 mil niños. Fomentamos estilos de vida activos y saludables, combinando actividad física, convivencia sana y una actitud positiva, para conjugar un balance entre mente, cuerpo y espíritu. Equilibrio para un bienestar integral En Coca-Cola creemos que apoyar estilos de vida más saludables es la clave para alcanzar un bienestar integral y marcar una diferencia positiva en los hábitos de cada individuo. Una ráfaga de energía ejercicio como receta Sprite, otra de nuestras marcas que tiene en su esencia la práctica del ejercicio, convocó a un total de 48 mil personas de todo el país a través del torneo Sprite Ráfaga NBA 3, una competencia de tercias de basquetbol para jóvenes de 16 a 19 años de edad, que también participaron en actividades recreativas y artísticas dirigidas hacia un bienestar integral. Alrededor de 1,600 equipos formaron parte de esta celebración, que una vez más ofreció a los jóvenes un espacio de competencia sana. Arrancamos el programa “Exercise is Medicine”, un proyecto del American College of Sports Medicine, con el cual se pretende que los médicos receten la práctica del ejercicio como parte indispensable de los tratamientos, buscando que la medida impacte en todos los pacientes de las clínicas de salud. estilo de vida activo y saludable Por ello, mantenemos nuestro compromiso hacia el fomento de la actividad física, hábitos de una alimentación equilibrada y mantener una actitud positiva, al llevar a cabo 4,000 eventos deportivos, fomentando así la convivencia sana, involucrando a más de 26 millones de personas en acciones de diferentes disciplinas. Todos a la cancha La Copa Coca-Cola, evento que se ha convertido en toda una tradición y que promueve la actividad física entre la juventud mexicana, elevó a más del doble el total de participantes en su décimo cuarta edición. Este torneo inter secundarias, de tres meses de duración, cambió su formato de competencia, ahora en Fútbol 7, lo que generó mayor interés y logró la inscripción de 200 Industria Mexicana de Coca-Cola mil jóvenes –40% mujeres– de todo el país, en comparación con los 85 mil que participaron en 2010, sumando un promedio de 120 horas de actividad física por jugador. Otro incentivo para los jóvenes fue la presencia de los campeones del mundo, los integrantes de la Selección Mexicana Sub17, quienes contribuyeron con su ejemplo en la difusión del torneo. 14 Así, la Copa Coca-Cola, que además involucró a más de un millón de personas con actividades recreativas en torno al evento, se afianza como una plataforma sólida para promover la práctica deportiva de forma segura, destacando la importancia de llevar una vida saludable. Organizamos 4 mil eventos deportivos y recreativos, que involucraron a más de 26 millones de personas. En su fase piloto, el programa se aplicó en el Distrito Federal, Guanajuato y Nuevo León, involucrando a las Secretarías de Salud locales y algunas entidades académicas. Para 2012 ampliaremos el programa a otros estados de la República. Por otro lado, impulsamos la iniciativa “Salud para Aprender”, un programa integral de la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación de Nuevo León, enfocado a los hábitos de alimentación de niños en escuelas de educación básica. ¡Levántate del sillón! Recibimos un reconocimiento por las campañas “Viviendo Positivamente” y “Menos Choro, Más Ejercicio”, otorgado por la Fundación DIANUI, A.C., por promover estilos de vida activos y saludables. Nuestras marcas son un vehículo para la realización de eventos, campañas y patrocinios en favor de la práctica del ejercicio en diferentes disciplinas, a nivel profesional, amateur o como fomento de hábitos sanos entre la población. Así, Powerade, a través de la campaña “Menos Choro, Más Ejercicio”, se enfocó en el fomento de la práctica deportiva y la rehabilitación de espacios públicos destinados a la actividad física. Eventos como Urbanatlón 2011 –aventura única en su género que retó a los corredores a superar 10 km de obstáculos urbanos–, o Are You Game, –enfocado a mujeres, integrando al deporte en la vida cotidiana–, formaron parte del esfuerzo de la marca por contribuir a la cultura física y la lucha contra el sedentarismo. También estuvimos presentes en el octavo Encuentro Nacional de Yoga y Expo Yoga 2011, con un espacio interactivo para ofrecer información y experiencias de hidratación. 15 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI EN14 EN10, EN14 REducir El cuidado del agua comienza por la disminución de su uso. Así, el Sistema ha logrado reducir la utilización del líquido en un 26% respecto al año 2002. Nos encontramos por encima de los estándares a nivel mundial, y seguimos invirtiendo en infraestructura, programas y tecnología, para mejorar constantemente en la optimización del uso del agua. reusar En Coca-Cola tratamos el 100% de nuestras aguas residuales y la reutilizamos a través de programas internos que nos permiten reusarla en actividades diarias, como el funcionamiento de sanitarios, riego de áreas verdes y lavado de unidades de transporte. De igual manera, donamos parte del agua tratada a municipios y comunidades, para que sea usada nuevamente en el riego de parques, jardines públicos y otras tareas. REabastecer Tenemos el firme compromiso de devolver el 100% del agua que utilizamos en nuestras bebidas y procesos; basados en Reducir, Reusar y Reabastecer, colaboramos a su conservación. A través del Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua –con cobertura en 25 estados de la República–, en colaboración con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), Pronatura, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), nos propusimos sembrar 30 millones de árboles en cinco años. cuidado y uso racional del agua Un año antes de concluir este periodo, superamos la meta, luego de plantar casi 12 millones de árboles en 2011 –incrementando la cantidad por tercer año consecutivo– para sumar más de 31 millones de árboles en total, consiguiendo restaurar más de 32 mil hectáreas, es decir 30% adicional al objetivo y logrando casi un 80% de supervivencia. Para regresar el equivalente de agua que destinamos a la elaboración de nuestros productos y operación, hemos implementado una serie de medidas y acciones para el cuidado de este recurso. Dentro de los logros más sobresalientes de 2011, superamos un año antes las expectativas de nuestra campaña de reforestación, al sumar más de 31 millones de árboles plantados y 32 mil hectáreas reforestadas. Además, continuamos impulsando la sustentabilidad de las comunidades y generando actividades económicas. Recibimos el premio a la Mejor Práctica de Responsabilidad Social Empresarial, del Centro Mexicano para la Filantropía, por nuestro programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua. total de árboles plantados: más de 31 millones AÑO agua Millones de Árboles Plantados Industria Mexicana de Coca-Cola 16 2008 2009 2010 2011 1.7 7.1 10.6 11.8 17 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI EN14 EN14 captación de agua Nuestros programas cuentan con un enfoque integral para lograr una mayor captación de agua. En solo cuatro años, las obras y avances del Programa en materia de captación del vital líquido benefician a miles de comunidades, al realizar obras en 27 de las principales cuencas hidrológicas del país. Contamos con cuatro ollas de captación de agua pluvial: tres en Hidalgo (El Arenal, Atotonilco el Grande y Nopala de Villagrán) y una más en Campeche (Conhuas), que juntas tienen capa 3 cidad para almacenar 80,720 m de agua. Contamos con 280,500 tinas ciegas para la captación de agua de lluvia en siete entidades del país. Con la participación de la comunidad, se construyeron tres cisternas con 12 mil litros de capacidad, en La Cuenca Alta del Río Temascatío, en Guanajuato. impulsando el desarrollo comunitario sustentable Dentro del “Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua”, colaboramos al impulso de economías sustentables, ofreciendo actividades alternas para evitar la tala de bosques, logrando la generación de 100 mil empleos –40% para mujeres– en beneficio de 496 comunidades. Adicionalmente, mantenemos el compromiso con World Wildlife Fund de conservar siete de las cuencas más importantes del mundo, incluida la del Río Bravo, en México, además de apoyar en la restauración de la Cuenca de San Pedro el Mezquital, ubicada entre Durango y Nayarit. Junto con el Instituto Nacional para el Desarrollo Social y la Secretaría de Desarrollo Social, se dio seguimiento a iniciativas que apoyan el desarrollo comunitario en Salamanca, Guanajuato, así como la impartición de un modelo de educación ambiental y cultura del agua en comunidades del Estado de México. En 2011 también se realizaron talleres de capacitación ambiental, manejo de ganado, elaboración de compostas y lombricompostas, cultivo de plantas de cada región, entre otros. En total se han impartido 61 talleres productivos para casi 2,500 personas. De igual manera, hasta ahora se han habilitado 13 viveros comunitarios en diferentes estados, que representan empleos para alrededor de 200 familias. Más de la mitad de los viveros ya están comercializando su producción, lo que genera recursos y favorece a la sustentabilidad de las comunidades. agua Por séptimo año consecutivo, la Industria Mexicana de Coca-Cola apoyó el “Día Internacional de Limpieza de Cuerpos de Agua” una iniciativa de Ocean Conservancy. Este año retiramos 335 toneladas de desechos con la participación de 5,000 personas. Industria Mexicana de Coca-Cola 18 19 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI EN2, EN14, EN26 EN2, EN14, EN26, EN27 AHORA RECICLAMOS EL DOBLE DE PET Con el fin de utilizar empaques fabricados con la mayor cantidad de material reciclado posible, realizamos la compra de PetStar, principal planta de reciclaje de PET en América Latina con capacidad para procesar 30 mil toneladas de PET al año. De tal manera que, adicional a las 25 mil toneladas que procesa anualmente la Industria Mexicana de Reciclaje (IMER), ahora tenemos la infraestructura para tratar un total de 55 mil toneladas de PET, equivalente a dejar de emitir 180 mil toneladas de CO2. El incremento en la capacidad de procesamiento nos permitirá ofrecer millones de empaques con material reciclado en casi todo el país, lo que reafirma nuestro compromiso con el medio ambiente. Nos mantenemos a la vanguardia en el desarrollo de tecnologías para el aligeramiento de nuestros empaques y redoblamos esfuerzos para su recuperación y reciclaje. Tenemos capacidad para reciclar 55 mil toneladas de PET anuales, a través de IMER y tras la compra de PetStar, lo que representa el 40% del acopio total en México. empaques sustentables En Coca-Cola seguimos invirtiendo en infraestructura para optimizar la reutilización de nuestros empaques, incrementar el uso de materias primas renovables para su elaboración y procurar su aligeramiento, con el objetivo de reducir su impacto en el medio ambiente. empaques sustentables Sumamos más de cuatro décadas apoyando a la industria del reciclaje, logrando importantes avances en este periodo. En los últimos cinco años hemos ahorrado 7 mil toneladas de PET gracias al aligeramiento de nuestros envases. Actualmente, nuestras botellas están compuestas hasta en un 50% de PET reciclado; los empaques de aluminio en un 60%, y los de vidrio casi en un 40%. seguimos a la vanguardia A través de nuestra participación con IMER –creada en 2005 como la primera planta de reciclaje de PET grado alimenticio en México– y ahora junto con PetStar, tratamos cerca del 40% de las 150 mil toneladas que se acopian anualmente en el país, siendo la empresa que más recicla a nivel nacional. En 2011, IMER recicló casi 15 mil toneladas de este plástico –un total de 71 mil en toda su historia, con lo cual el Sistema Coca-Cola en México ha reducido su uso de PET virgen en 46 mil toneladas en los últimos 7 años; mientras que PetStar procesó casi 8 mil toneladas en el último trimestre de 2011, desde que fue adquirida. IMER fue reconocida como Empresa Impulsora de la Industria del Plástico en México por la Asociación Nacional de Industrias de Plástico A.C. Industria Mexicana de Coca-Cola 20 21 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI EN14, EN26 EN14, EN26 Con EcoCreación, Ciel sigue dándole la vuelta Eco-Flex, botella de Ciel lanzada en 2010 y que es 20% más ligera que su versión anterior, sigue marcando la tendencia en el mercado de envases porque es fácil de comprimir, al estar fabricada con sólo 15.5 gr de PET. Como parte de la plataforma Viviendo Positivamente promovimos la campaña “Dale la Vuelta”, que fomenta la cultura del reciclaje a través de pasos sencillos, Ciel, junto con la revista Architectural Digest México, innovó con el lanzamiento de EcoCreación, un concurso de diseño que fomenta usos alternos del PET para la elaboración de artículos como muebles, ropa y accesorios, enviando a su vez un mensaje de cultura ambiental. Además, otros dos proyectos complementaron la campaña de Ciel que busca fomentar la concientización sobre la reutilización de este tipo de materiales. Por un lado, José María Torre diseñó una camiseta fabricada en un 50% de PET y Tanya Moss creó una colección de joyería elaborada con plata y este tipo de plástico. acopio y cultura de reciclaje Desde 2002, participamos junto con Ecología y Compromiso Empresarial (ECOCE) para continuar expandiendo el alcance en cuanto a la recopilación de PET. En 2011 se recolectaron 113,312 toneladas de residuos. A través del programa Eco-Reto, en el que participaron activamente 1.8 millones de alumnos de 6,139 escuelas, se acopiaron 4,830 toneladas de plástico, desechos que posteriormente fueron reciclados para fabricar nuevos productos. Parte de los esfuerzos en torno a la sustentabilidad de nuestros empaques es promover la recuperación y la cultura de reciclaje en escuelas y espacios públicos. La concientización es esencial para el crecimiento de la industria del reciclaje en México. El 57% de la energía que utiliza la planta de reciclaje IMER proviene de procesos eólicos, una fuente renovable que evitó la emisión de 2,886 toneladas de CO2 en 2011. el futuro está en plantbottle A poco más de un año de revolucionar la industria de empaques sustentables con el lanzamiento de PlantBottle –primer envase elaborado con 30% de BioPET, material proveniente de plantas–, en 2011 se firmaron alianzas de colaboración con empresas líderes para acelerar el desarrollo comercial de una nueva generación de este tipo de botellas, que estarán fabricadas en su totalidad con materiales vegetales. Estas compañías desarrollarán materiales comercializables, de origen biológico, bajo los lineamientos de calidad de Coca-Cola, con miras a que en un futuro todos los envases de plástico de la Compañía sean de origen vegetal. La calidad del PET será la misma y 100% reciclable. empaques sustentables La introducción de PlantBottle al mercado mexicano nos coloca a la vanguardia a nivel mundial; tan sólo este año hemos evitado la emisión de 5,500 toneladas de CO2, equivalente a retirar mil vehículos de circulación. Industria Mexicana de Coca-Cola 22 23 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI EC2, EN6, EN14, EN18 EC2, EN5, EN14, EN18 Refrigerante natural Este año reforzamos nuestro compromiso al invertir 1,300 millones de pesos en la innovación de tecnologías y equipos con sistemas de refrigeración natural. Somos pioneros en la industria al integrar equipos que funcionan con CO2 como agente refrigerante, que tiene un impacto de Gases de Efecto Invernadero 99% menor, comparado con la tecnología actual. Por otro lado, contamos con más de 1 millón de enfriadores que operan con tecnología libre de CFC’s (clorofluorocarburos). Adicionalmente, colocamos 140 mil enfriadores que cuentan con importantes innovaciones como controladores de energía, motores electrónicos e iluminación LED, por lo que nuestra infraestructura de refrigeración es un 50% más eficiente que los registros del año 2000. Estas innovaciones representaron un ahorro de 92 millones de kWh –un 34% superior a 2010– equivalente al 10% del total ahorrado en el país durante el Horario de Verano de 2011 (FIDE) o una reducción de 40 mil toneladas de CO2 emitidas al medio ambiente. Estas acciones representaron ahorros aproximados de 300 millones de pesos para los microempresarios. Desarrollamos tecnologías y optimizamos el uso de energía para disminuir las emisiones de carbono y hacer frente al cambio climático. En 2011 generamos ahorros por 92 millones de kwh. Hemos generado ahorros por 92 millones de Kwh, gracias a la eficiencia de nuestros equipos de refrigeración. enfocados en reducir emisiones Pequeñas acciones pueden marcar una gran diferencia en la lucha contra los fenómenos climáticos que sufre el planeta. Sin dejar de crecer como negocio, en Coca-Cola hemos diseñado una serie de estrategias para reducir nuestras emisiones de CO2 y optimizar las fuentes de energía, además de participar en campañas de concientización en favor del medio ambiente. Y para lograrlo nos concentramos en áreas en las que tenemos mayor incidencia, como la innovación de tecnología en refrigeración y transporte. energía amigable clima La optimización del uso de energía es uno de nuestros objetivos centrales para reducir el impacto ambiental. Así, el Sistema Coca-Cola en México utiliza energía proveniente de fuentes renovables, como la eólica y biomasa. Para 2012 buscamos que alrededor del 20% provenga de estas fuentes mientras que la meta para 2015 es reducir nuestra huella de carbono, derivada de procesos de manufactura, a niveles de 2004. Industria Mexicana de Coca-Cola 24 En pro del medio ambiente Comprendiendo la importancia de generar alianzas en favor del medio ambiente, nos unimos a la causa del World Wildlife Fund, “La Hora del Planeta”, en la que se invita a apagar las luces no esenciales y aparatos eléctricos durante una hora. Por tercer año consecutivo impulsamos esta iniciativa, que ha crecido hasta convertirse en un movimiento global en el que participan más de 1.8 millones de personas en el mundo, más de 5 mil ciudades y 135 países. Innovamos al integrar los primeros equipos con refrigerante natural basado en CO2, el cual tiene un impacto 99% de gases de efecto invernadero menor que la tecnología actual. También participamos a través de conferencias, pláticas, talleres y stands en diferentes foros, como Green Solutions, Jornadas Verdes, EcoFest, Festival Cero Emisiones, Cero Desperdicios y Foro Negocios Verdes, entre otros, con el fin de promover acciones ambientales y generar consciencia. 25 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI EC2, EN7, EN14, EN18 EC2, EN14 ¡promesa cumplida! De acuerdo con el compromiso que asumimos durante la COP16 -Conferencia de las Partes de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático- en 2010, entregamos los recursos para la restauración y reforestación de 10 comunidades, bajo el programa Captura de Carbono en Comunidades Indígenas y Campesinas en el Estado de Oaxaca. Junto con Pronatura y la Comisión Nacional Forestal, entregamos el certificado a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales por la neutralización de 12 mil toneladas de CO2, como parte del acuerdo. Como parte de nuestro compromiso con el medio ambiente, en 2012, el Sistema Coca-Cola buscará que alrededor del 20% de su energía provenga de fuentes de energía renovable, como la eólica y biomasa. Transporte eficiente Fuimos los primeros en la industria de bebidas en integrar camiones híbridos con motores diesel-eléctricos a nuestra operación, acción que ayuda a reducir un 90% las emisiones de monóxido de carbono; 50% las emisiones de hidrocarburos y 40% de CO2, además de que consumen 30% menos combustible. la neta del planeta clima Adicionalmente, nos sumamos como miembros fundadores al programa “Transporte Limpio”, de la mano de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales y la Secretaría de Comunicaciones y Transportes y con el apoyo de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos. El objetivo del proyecto, del que forman parte 55 empresas, es reducir los efectos ambientales que genera el transporte de carga y de pasajeros por las carreteras del país. Industria Mexicana de Coca-Cola Continuando con la labor de concientización, la exposición itinerante La Neta del Planeta sigue recorriendo el país y en 2011 estuvo presente en Valle de Chalco, Estado de México y León, Guanajuato. Esta iniciativa de Grupo Transforma, conformado por Coca-Cola, Natura, Philips, Unilever y Walmart, cuenta con más de 30 exhibiciones y cuatro salas temáticas, en las que se promueven diversas actividades y pequeñas acciones para luchar contra el cambio climático. Desde 2010, esta exhibición suma ya más de 200 mil visitas. 26 27 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI ORACIÓN RP ER TE CO ACCIONES ambientALES DE NUESTROS EMBOTEllADORES U DEL F Empaques sustentables: Campaña de esculturas elaboradas con PET Ciel eco-flex. Implementación de programas de acopio de PET y difusión de cultura de reciclaje. Construcción de palapa ecológica, con 5 mil botellas de PET y materiales reciclados. Convocatoria a 40 artistas para concursar en la realización del diseño de botellas de 1.50m de altura, y su subasta posterior, cuyos fondos fueron destinados a la conservación del santuario de la mariposa Monarca. Campaña interna de concientización sobre separación de residuos y reciclaje. de área verde donde se realizan actividades de reciclado; fomento al uso de fuentes de energía alternativas; contacto con la flora local y educación ambiental. Apoyo a Niños y Crías A.C., conservación de la vida silvestre, rehabilitación de ecosistemas y desarrollo comunitario sustentable. Programa interno sobre ahorro energético. Empaques sustentables: Aplicación del programa ReQPet, en fomento a la cultura de reciclaje de residuos sólidos, principalmente de PET, para niños de escuelas primarias. Reconocimientos: Empresa Socialmente Responsable, por séptimo año consecutivo, por el CEMEFI. Reconocimiento por participación en ferias ambientales y forestales, otorgado por los ayuntamientos del Estado de México y la CONAFOR. Reconocimientos: Conservación de la Naturaleza “Andrés Marcelo Sada”, en la categoría Empresarial, otorgado por la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas. Corporación Del Fuerte Agua: Limpieza de los Ríos Tecate, B.C. y San José Ahome, Sinaloa. Arca Continental Agua: Donación y actividades de reforestación, sembrando un total de 2,480 árboles durante el Día del Voluntario. Participación en programas de limpieza de ríos en Planta de Culiacán y Planta Ciudad Juárez. Aplicación de sistema de recuperación de aguas residuales en Planta Hermosillo. Campaña de uso eficiente y ahorro de agua en las plantas de Insurgentes, La Paz, Matamoros y Mexicali. Donación de árboles para reforestación, y aplicación de programas de fomento al cuidado del agua en Planta Piedras Negras. Corporación Rica Agua: Reducción del consumo de 70% en procesos de retrolavado. Ahorro de más de 8 millones de litros en el año. Recuperación de 32 millones de litros de agua suavizada. Acciones de reforestación, con la siembra de 240 mil árboles, 100 mil de los cuales fueron producidos en el vivero Comunitario de San Sebastián Capulines, en Mineral del Chico, Hidalgo, sumando a la fecha 1,032 hectáreas con 899 mil árboles. Construcción de una olla captadora de agua en el municipio de Atotonilco el Grande, Hidalgo, con una capacidad de 24,500 m.3 Bebidas Refrescantes de Nogales Agua: Acciones de reforestación, rescate de áreas verdes y exposiciones de sustentabilidad. Aplicación de programa de recolección de agua de lluvia. Construcción de planta de tratamiento de agua. Clima: Aplicación de programa de eficiencia energética en las plantas de Chihuahua, Culiacán, Insurgentes, La Paz, Matamoros, Mexicali y Piedras Negras. Campañas de concientización sobre ahorro y preservación de recursos naturales. Empaques sustentables: Implementación de programa de separación de residuos reciclables en áreas de trabajo. Bepensa Empaques sustentables: Implementación de programa de recolección de residuos, separación de materiales y cultura de reciclaje. Instalación de compartimientos especiales en camiones para acopiar cartón. Agua: Reutilización y procesos de tratamiento de aguas residuales. Participación en campañas de reforestación y cuidado del agua con asociados y comunidad, junto con Conagua. Producción de composta y arborización con especies nativas. Aplicación del programa Limpieza de Costas. Reconocimientos: Impulso a proveedores en curso de Técnicas de EcoEficiencia (SEMARNAT y Asociación Civil Desarrollo Ambiental Sustentable). Liderazgo Ambiental (SEMARNAT), por programa de desarrollo de proveedores para promover el cuidado ambiental. Participación en Industria Mexicana de Coca-Cola Educación Ambiental: Apoyo en fomento a la cultura ambiental a través de Participación en Expo Ambiente. desfile ambiental (PROFEPA). Campaña de reforestación (SEMARNAT); desarrollo de proyectos y plan hidráulico estatal (SEMARNAT y CONAGUA). Contribución a la reducción de emisiones de CO2 en el programa Acción ante el Cambio Climático de Nuevo León (Secretaría de Desarrollo Sustentable); preservación del medio ambiente en el Programa de Reciclaje Integral de Residuos (Innovative Group Mexico). Clima: Implementación de la iniciativa Bioparque Bepensa, un concepto 28 Clima: Programas de optimización en el uso de energía. Sustitución de 476 lámparas en la nave de producción y alumbrado, en ahorro de 570 mil kWh. Programa de manejo de residuos sólidos. Participación en la Hora del Planeta, logrando ahorrar más de 136,000 kWh en plantas y sucursales. Coca-Cola FEMSA Agua: Acciones comunitarias de reforestación, con la siembra de 500 mil árboles, y recolección de 32 toneladas de residuos a través de la campaña de protección de cuerpos de agua. Clima: Implementación de nuevas tecnologías de refrigeración y aire comprimido, para incrementar la eficiencia energética y reducir las emisiones de GEI. Utilización de energía eólica. Ahorro de 229 mil kWh en el año. Realización del concurso Socio Planeta. Campañas de fomento y concientización sobre protección al medio ambiente. Empaques sustentables: Reducción de consumo de resina en 2% respecto al año anterior, logrando un ahorro de 126 mil kg. Creación del Programa de Recolección de envases de PET “Agente de Cambio hacia un futuro Sustentable”, que involucró a 8 mil estudiantes de 20 escuelas de educación básica en Pachuca, Hidalgo. Recuperación de 33 toneladas de PET para reciclaje en PetStar, y colaboración con la recolección de 567 toneladas de PET a través de ECOCE. 29 Informe de Sustentabilidad 2011 Embotelladora del Nayar Reconocimientos: Tercer Refrendo como “Industria Limpia”, otorgado por PROFEPA. Constancia de participación en Reciclón 2011, otorgada por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales del Estado de Hidalgo. Primer Lugar en Calidad de Producto, por tercer año consecutivo. embotelladora de Colima Agua: Actividades de reforestación. Procesamiento y reutilización de las aguas residuales para riego de áreas verdes. Agua: Acciones de reforestación y participación en el Programa Nacional de Limpieza de Costas. Campañas de concientización con asociados, en temas como el cuidado y correcto uso del agua, energía y reciclaje. Agua: Actividades de reforestación con la participación de asociados y comunidad. Cuidado de nuestros recursos en oficinas dentro de la campaña Súmate. Empaques sustentables: Capacitación a todo el personal de la planta en separación de residuos, a través del Programa de Desechos Sólidos. Empaques sustentables: Aplicación de campaña de separación de residuos. Yoli de Acapulco Empaques sustentables: Apoyo en el Congreso Nacional de Medio Ambiente. Campaña interna de separación de residuos y reciclaje. Agua: Apoyo a la Comisión de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de Acapulco, y otras acciones relacionadas con la concientización del cuidado del agua en escuelas de la ciudad. Reconocimientos: Colaboración permanente en el Programa de Recolección de Suministros e Impresión HP, otorgado por HP Planet Partners. Participación en la Jornada Nacional de Reforestación Social 2011, otorgado por CONAFOR y la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado de Colima. Industria Mexicana de Coca-Cola Empaques sustentables: Apoyo a la Semana de la Conservación, programa de SEMARNAT, junto con ECOCE. Recolección de 6,700 pilas, evi3 tando la contaminación de 800 mil m de agua, durante la campaña de acopio de pilas. Cursos para sentar las bases de un futuro sustentable. 30 Jugos Del Valle Industria Envasadora de Querétaro Clima: Ahorro de 13% de energía eléctrica en equipos con tecnología refrigerante innovadora. Empaques sustentables: Implementación del programa para el manejo de residuos y fomento a la cultura del reciclaje. Realización de campaña de recolección de pilas alcalinas. 31 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI SO1 EC8, SO1 recaudamos fondos para ayudar A través del Fondo Familia Coca-Cola, aportamos un total de 1.2 millones de pesos, repartidos entre cuatro asociaciones civiles, logrando mejorar las condiciones de vida de 8 mil 300 niños en situación vulnerable. Estos donativos permitirán intervenciones quirúrgicas para niños en el Centro de Cirugía Especial de México; mejorarán la calidad de vida de jóvenes con cáncer, que son atendidos en el Instituto Nacional de Pediatría; apoyarán la compra de cunas especiales para los niños hospitalizados en la Cruz Blanca Neutral e impulsarán actividades en el Centro Cultural Ollinteutl, en zonas marginadas del Estado de México. El Fondo Familia Coca-Cola, que celebró su primera década de existencia, se genera gracias a los donativos de nuestros asociados, cantidad que duplica la Compañía. Hemos beneficiado más de 4.5 millones de mexicanos con nuestros proyectos sociales. fundación coca-cola: seguimos sumando ¡No basta con estar presentes! Somos un negocio que crece junto con las comunidades, impulsando su desarrollo sustentable a través de iniciativas de educación, salud y Cuidado al medio ambiente. Un elemento indispensable para el desarrollo integral de las comunidades es la educación. Por esta razón, Fundación Coca-Cola se ha dado a la tarea de rehabilitar y construir albergues escolares para niños indígenas en zonas rurales desde hace más de 10 años. Compromiso con la comunidad Y los avances en ese sentido continúan marcando la tendencia de la Compañía hacia el desarrollo de instalaciones autosustentables. Este año invertimos 3.5 millones de pesos, en alianza con siete empresas, para restaurar el albergue escolar “Rey Nayar”, ubicado en el municipio de Jesús María, Nayarit, con lo que se favorece a más de 60 jóvenes de 21 comunidades. En Coca-Cola siempre buscamos dejar una huella positiva y brindar un beneficio a las comunidades en las que estamos presentes. Así es como, a través de programas sociales y con la participación de nuestros asociados, apoyamos a organizaciones civiles y sectores en diferentes ámbitos. En fomento al desarrollo integral de la sociedad, este año invertimos más de 160 millones de pesos, en apoyo a 4.5 millones de personas. Para lograr la autosustentabilidad del albergue, se construyó un sistema de captación de agua pluvial y red hidráulica; logramos la instauración de un sistema de manejo de basura y la instalación de malla ciclónica de seguridad; se restauró una cancha deportiva y concretamos la implementación de talleres interculturales, así como el acondicionamiento de áreas para granjas avícola, porcina y horticultura orgánica. oportunidades para ellas comunidad La Compañía firmó una alianza global con Naciones Unidas, bajo la iniciativa Five by Twenty para fomentar la integración de la mujer en las comunidades a través de empleos, con el compromiso de eliminar las barreras de género como un eslabón esencial para el desarrollo y avance de las familias y la sociedad en general. La meta del proyecto a nivel mundial es generar 5 millones de empleos para el año 2020, iniciativa que se ha visto reflejada en México con la integración de 433 mil mujeres, como microempresarias en los programas comunitarios que desarrollamos. Industria Mexicana de Coca-Cola 32 Actualmente sumamos un total de 129 obras de infraestructura educativa, distribuidas en 26 estados de la República, en beneficio de casi 2 millones de personas. El apoyo brindado para el desarrollo de estos 84 albergues y 45 escuelas ofrece a más de 18 mil niños el acceso a instalaciones dignas y equipadas, donde también reciben educación sobre hábitos alimenticios, higiene personal y actividad física. Con el compromiso de generar 5 millones de trabajos para mujeres a nivel global, en México hemos sumado 433 mil, a través de la iniciativa Five By Twenty. 33 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI SO1 por los niños de méxico celebramos 35 años de investigación en méxico Ya sea en materia educativa, de salud o recreativa, en Coca-Cola implementamos programas junto con nuestros asociados, para impulsar a miles de niños mexicanos, al ofrecerles un mejor futuro y dibujarles una sonrisa Junto con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), cumplimos 35 años de impulsar la investigación sobre nuevas alternativas para la industria de alimentos y bebidas en México. en el rostro. El Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2011 reconoció las iniciativas: “Proceso alternativo para la conservación y comercialización de escamoles”; “Péptidos con actividad antitumoral generados por la germinación de la soya”; “Incremento del rendimiento, textura y sabor del queso Chihuahua mediante el uso de una fosfolipasa y un cultivo productor de exopolisacáridos”; “Leches fermentadas con actividad antihipertensiva: una nueva alternativa en bebidas funcionales”. Y premió al Dr. José Jorge Chanona Pérez, por su investigación sobre la estructura de alimentos a escalas macro, micro y nanométricas. Aprender a Emprender Nuestros asociados compartieron su visión de sustentabilidad en un acercamiento al mundo educativo, a través del programa “Aprender a Emprender en el Medio Ambiente”. En alianza con la organización Impulsa, los colaboradores participaron como tutores en escuelas, para fomentar la conciencia ambiental entre los alumnos, impulsándolos a ser agentes de cambio en su comunidad. Verano útil Por sexto año consecutivo, como parte de la iniciativa Verano Útil, Fundación Coca-Cola apoyó el regreso a clases de 2 mil niños en siete estados de la República. Se entregaron paquetes escolares con todo tipo de artículos necesarios para el desempeño académico, en alianza con Berol, Fundación Azteca, Fundación Gigante, Fundación para la Protección de la Niñez Scribe, Henkel y Pelikan. Día del Niño Más de 6 mil niños, pertenecientes a 12 asociaciones civiles, celebraron en grande el Día del Niño, al recibir piñatas, juguetes, dulces, juegos y el cariño por parte de nuestros asociados. Programa becas unam Fundación Coca-Cola, dentro del Programa Excelencia Académica, ha entregado 1 millón de dólares a la Universidad Nacional Autónoma de México, otorgando becas para apoyar a 88 estudiantes de alto rendimiento para enriquecer sus conocimientos en el extranjero. De regreso a nuestro país, estudiantes de las facultades de Química, Ciencias e Ingeniería, entre otras, pertenecientes a la primera generación de alumnos involucrados en el programa, relataron su experiencia y manifestaron su compromiso para ayudar a construir un México mejor. Desde 1993, cuando se estableció un acuerdo de colaboración con la UNAM, Fundación Coca-Cola ha beneficiado directamente a cerca de mil alumnos pertenecientes a diversas áreas académicas relacionadas con la industria, además de entregar recursos para la compra de un secuenciador de ADN; la instalación de un laboratorio de investigación en diabetes de la Facultad de Química, entre otros apoyos. una navidad inolvidable Como cada año, en Coca-Cola celebramos la Navidad con una serie de actividades y sorpresas, para transmitir un mensaje de unión familiar. En esta ocasión, el Camión Coca-Cola recorrió 20 ciudades de la República bajo el lema “Despierta la magia en ti”. Este espectáculo ambulante, equipado con un mecanismo interactivo, repartió regalos, realizó proyecciones y desplegó nieve artificial. Cuentos de unión, talleres de manualidades, empaques especiales y conciertos, entre otras actividades, formaron parte de los festejos, incluyendo el tradicional encendido de árboles navideños en diferentes ciudades del país. Además, un total de 3 mil niños, pertenecientes a 12 comunidades de varios estados del país, festejaron con un juguete, gracias a la iniciativa de nuestros asociados, Fundación Coca-Cola, Fundación Azteca, Hasbro y Warner Bros. comunidad De esta manera, una vez más logramos contagiar la energía positiva de la temporada e inspirar a la gente a reflexionar y realizar acciones positivas. Industria Mexicana de Coca-Cola 34 35 Informe de Sustentabilidad 2011 ORACIÓN RP ER TE CO ACCIONES sociALES DE NUESTROS EMBOTEllADORES U DEL F contra problemas de drogadicción, vandalismo y ocio juvenil, a través de la Fundación Alborada y la Asociación Nacional Pro Superación Personal. Apoyo al Instituto de Cultura del Estado de Yucatán, para la difusión del arte. Educación y cultura: Otorgamiento de 200 Becas Coca-Cola a jóvenes de la Universidad de Colima. Comunidad: Apoyo y sustento a enfermos y familias del Hospital O’Horán. Impulso a líderes emprendedores en comunidades para fomentar el crecimiento económico global. Atención médica gratuita a personas de escasos recursos. Salud y bienestar: Donativo y apoyos al Hospital Infantil de las Californias I.B.P., Fundación Castro-Limón, Cruz Roja, Pasitos Pre-Escolar Especial, A.C., Banco de Alimentos de los Mochis, I.A.P., Fundación Teletón México AC, Asociación Alzheimer de Los Mochis, I.A.P., Fundación para los niños de las Californias, I.B.P. y Pláticas de Nutrición. Comunidad: Apoyo al desarrollo inmobiliario y entrega de despensas a grupos en situación vulnerable. Estilos de vida saludables: Dentro del Jardín Bepensa, construcción de ciclopista, mirador y andador, además de una nueva área de juegos 2 infantiles de 208 m. Comunidad: Apoyo al Torneo de Golf y recaudación de fondos para Club de Niños y Niñas, A.C., y donativos a la institución ANSPAC, A.C. Salud y bienestar: Contribución al fortalecimiento de la investigación científica y tecnológica, a través de Fundación Mexicana para la Salud, Capítulo Peninsular. Arca Continental Educación y cultura: Aplicación del Programa de Profundización de Valores Humanos, orientado a mejorar la calidad de vida de los asociados, sus familias y su ambiente laboral, mediante valores como respeto, honestidad y lealtad. Coca-Cola FEMSA Educación y cultura: Apoyo a educación en comunidades con cursos de computación, hábitos alimenticios y desarrollo productivo. Otorgamiento de paquetes de útiles escolares a niños de bajos recursos. Concursos de conocimiento en secundarias. Otorgamiento de becas a jóvenes universitarios. Convenios con universidades y prácticas profesionales. Salud y bienestar: Aplicación del programa Escuelas en Movimiento, rehabilitación de instalaciones deportivas de centros educativos en el municipio de Saltillo, Coah. Remodelación de instalaciones eléctricas, plomería y pintura de espacios recreativos y deportivos en 10 parques y 15 escuelas públicas. Salud y bienestar: Aplicación de Campaña de Vacunación contra Influenza, Neumococo y Tétanos, dentro del Sistema de Administración de Seguridad y Salud Ocupacional FEMSA. Campaña interna contra la influenza A (H1N1). Realización de brigadas médicas, dentales y de nutrición. Programa contra el consumo de tabaco. Estilos de vida saludables: Realización del Maratón Powerade y organización de diversos torneos deportivos. Comunidad: Instalación de bebederos en escuelas públicas, junto con la Secretaría de Educación del Distrito Federal, en beneficio de 12 mil niños. Entrega de juguetes a más de mil niños de escasos recursos en El Juguetón 2011. Aplicación e impulso de programas agropecuarios. Programas de desarrollo de comunidades sustentables. Talleres de auto empleo para mujeres con adicciones. Bebidas Refrescantes de Nogales Educación y cultura: Construcción de canchas, bancas, quermeses y mobiliario. Apoyo para organización de obras de teatro, feria del libro, festivales y ferias en favor del esparcimiento y recreación de la comunidad. Salud y bienestar: Apoyo a programas de salud del Gobierno del Estado, como papanicolao y exámenes de diabetes. Estilos de vida saludables: Campaña Juntos por tu Bienestar, en fomento a la cultura de la actividad física en la juventud. Rehabilitación de espacios deportivos. Realización de carreras, en fomento a la práctica de ejercicio y convivencia familiar. Estilos de vida saludables: Organización de diversos eventos deportivos e impulso a la práctica de la actividad física. Bepensa Educación y cultura: Plataforma educativa y de formación académica a través de la Universidad Marista de Mérida. Respaldo comunitario Industria Mexicana de Coca-Cola 36 embotelladora de Colima Corporación Del Fuerte Educación y cultura: Donativo a Cetys Universidad para la construcción de un gimnasio-auditorio, además de un donativo al Patronato Pro-Educación del Municipio de Ahome, A.C. También otorgamos donativos al Museo el Trompo, Museo el Caracol, Promotora de las Bellas Artes y Fundación Internacional para la Comunidad, A.C. Impartición de Pláticas de nutrición a padres de familia y niños. Salud y bienestar: Apoyo médico a personas de escasos recursos, a través de la Fundación de Asistencia Social en Colima. Embotelladora Nayar Educación y cultura: Apoyo a colaboradores para terminar su preparatoria o carrera profesional. Otorgamiento de becas a hijos de asociados con los mejores desempeños académicos. Patrocinios de diversos eventos culturales. Corporación Rica Salud y bienestar: Entrega de apoyos, tanto en producto como mobiliario, durante la Colecta de la Cruz Roja Mexicana. Estilos de vida saludables: Programa de actividad física para asociados. Organización y participación en eventos deportivos, como Copa Coca Cola y Ultra Maratón Internacional Cuautla-Cuernavaca Powerade. Yoli de Acapulco Educación y cultura: Impartición de pláticas Viviendo Seguro en Acapulco, para la prevención de delitos, a más de 3,500 personas entre clientes, maestros, estudiantes y miembros del IMSS. Educación, Cultura y Salud: La fundación Misión de Doña Margarita, desde hace 13 años tiene el objetivo de beneficiar a la familia de colaboradores y brindarles las herramientas para aprender, superarse y ser autosuficientes, en 2011 se consolidaron 6 Pilares: 1. Formación Humana, 2. Familia (200 expositores de distintas especialidades con un programa educativo familiar), 3. Potencial y Talento, 4. Salud (Diagnóstico y orientación en temas de salud promoviendo el cuidado, la prevención y la alimentación balanceada, acondicionamiento físico y disciplinas deportivas), 5. Medio Ambiente y 6. Comunidad. 1,311 personas han participado en programas como: Cocina Internacional, Confección de Ropa, Belleza, Computación, Colocación de Uñas y Acrílico, Manualidades, Cocina, Repostería, Primeros Auxilios, Inglés y Hortalizas para el Hogar y Viveros, el cual ha permitido la integración de adultos mayores (Club de la Experiencia), quienes están trabajando para hacer de su Vivero un proyecto productivo. Comunidad: Entrega de más de 1,500 juguetes a niños de escasos recursos. Jugos Del Valle Educación y cultura: Aplicación del programa Haz sus Sueños Realidad, compra de útiles escolares y donación a una Casa Hogar. Salud y bienestar: Invitación a nuestros asociados a cooperar con alimentos nutritivos para donar a una Casa Hogar y donación de jugos infantiles en el marco del Día Mundial de la Alimentación. Comunidad: Apoyo a damnificados por la lluvias de Campeche, Oaxaca, Veracruz y Tabasco, y comunidades necesitadas en Tlaxcala, Campeche, Oaxaca, Chiapas y Estado de México (Tepotzotlán). Comunidad: Se abrió un espacio para niños en donde pueden practicar: Acondicionamiento físico, disciplina deportiva, inglés y formación de valores. Contribución al desarrollo de la comunidad apoyando 4 albergues con 40 equipos de cómputo, beneficiando a 198 niños y entregando 8,500 cobijas en las comunidades indígenas de la Sierra de Hidalgo. Industria Envasadora de Querétaro Comunidad: Recolección de libros y libretas dañadas para la Fundación Cáritas Querétaro. Salud y bienestar: Promoción de la salud a través de torneo de fútbol, implementación de programa de salud y realización de exámenes médicos. 37 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI LA1 LA3, LA8 un gran lugar para trabajar Somos una compañía que atrae y promueve al mejor talento, logrando establecer un ambiente de trabajo sano e inclusivo, donde se respetan los derechos del asociado y a su vez, se fomenta un sentimiento de identidad. Basados en los valores de la Compañía, nuestra Política de Derechos en el Lugar de Trabajo y la Declaración de Derechos Humanos, cumplimos con los Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, fomentando el impulso, reconocimiento y respeto hacia cada colaborador. Es así como brindamos apoyo a nuestros asociados en su desarrollo, al otorgar beneficios como capacitación constante, becas, horario flexible (flex time), días personales (adicionales a sus vacaciones), trabajo desde casa (home office), así como servicio de comedor, guardería y gimnasio. De igual manera, para respaldar a nuestros colaboradores, contamos con el Programa de Asesoría a Empleados (PAE), que brinda orientación y atención integral de expertos en temas psicológicos, financieros y legales a los asociados y sus familias. Unidad familiar En un entorno laboral abierto e incluyente, buscamos que todos nuestros colaboradores tengan la oportunidad de desarrollar al máximo su potencial humano y profesional. Consideramos que el bienestar familiar es un aspecto esencial para la prosperidad laboral. Por esta razón, a través del programa “Vive Más”, promovemos espacios de vida activa, recreación y esparcimiento que contemplan actividades que fomentan la unidad de nuestros asociados con sus seres queridos. Dentro de los programas que promovemos en conjunto con los asociados se encuentran: torneos deportivos, talleres para niños, clases artísticas, participación en programas ambientales y de actividad física, entre otros. impulsamos a nuestra gente lugar de trabajo Queremos que nuestros asociados disfruten de una mejor calidad de vida y encuentren la motivación para dejar una huella positiva en su entorno. Por ello, ofrecemos condiciones laborales que fomenten su desarrollo dentro y fuera del lugar de trabajo, pues cada colaborador forma parte fundamental de los objetivos y logros del Sistema Coca-Cola en México. Consolidar un entorno profesional favorable a lo largo de los años nos ha llevado a ser reconocidos como uno de los mejores lugares de trabajo, además de ubicarnos entre los mayores empleadores del país, al generar más de 93,000 empleos formales directos y alrededor de 800 mil indirectos. Industria Mexicana de Coca-Cola 38 Somos uno de los mayores empleadores del país al generar más de 93,000 empleos directos y 800,000 indirectos. 39 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI LA3, LA10 3.12 índice gri Desarrollo de talento y capacitación Bajo el modelo de desarrollo 70-20-10, diseñado por Coca-Cola, fomentamos el crecimiento de nuestros colaboradores de manera equilibrada: el 70% corresponde al aprendizaje y desempeño en su trabajo; el 20% es el conocimiento adquirido con asistencia de un mentor o coach y el 10% se obtiene por vía de la capacitación. Este modelo se complementa con una serie de iniciativas, como el Comité Estratégico de Recursos Humanos y el Programa de Intercambio de Talentos, que buscan compartir experiencias y desarrollar las habilidades del colaborador fuera del entorno laboral, capitalizando las alternativas que ofrece el Sistema, tanto en México como en el extranjero. Y para que todos nuestros colaboradores continúen con su aprendizaje de manera constante, la Universidad Coca-Cola les ofrece una amplia gama de contenidos según su área de competencia o interés, en materias como liderazgo, mercadotecnia, franquicias o comercial. 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2. Perfil de la organización Nombre de la organización Principales marcas, productos y/o servicios Estructura operativa de la organización Localización de la sede principal de la organización Número de estados en los que opera la organización Naturaleza de la propiedad y forma jurídica Mercados servidos Dimensiones de la organización 2.9 Cambios significativos en el tamaño, estructura y propiedad de la organización 2.10 Premios y distinciones recibidos 3.1 3.2 3.3 3.4 Por otro lado, el Centro de Estrategia y Desarrollo del Sistema Coca-Cola (CEDESKO), es una entidad que, a lo largo de 17 años de existencia, ha contribuido al desarrollo de embotelladores, socios comerciales, cuentas clave y asociados, al ofrecer consultorías y contenidos para resolver retos en las principales áreas del negocio, con el respaldo de instituciones educativas de prestigio. 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 Cultura laboral 3.11 Además contamos con el programa “Está en Nuestras Manos”, el cual fomenta comportamientos de alto desempeño haciendo énfasis en los valores de la Compañía, al promover seis aspectos clave dentro de nuestra cultura organizacional: • • • • • • 1.2 1. ESTRATEGIA Y ANÁLISIS Declaración del máximo responsable de la toma de decisiones de la organización largo plazo. Descripción de los principales impactos, riesgos y oportunidades. 1.1 3.12 3.13 Capacitamos a más de 138 mil colaboradores y microempresarios en el año. Hacer que suceda Conversaciones productivas Inconformismo constructivo Colaboración contagiosa Liderar con el ejemplo Operar efectivamente 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 Medimos el impacto de estos lineamientos en el ambiente laboral, a través de herramientas internas que reflejan la opinión del asociado sobre su nivel de satisfacción, sentimiento de pertenencia, perspectiva de equidad, justicia, imagen, beneficios y desarrollo. Los resultados obtenidos nos ubican por encima del promedio del Sistema Coca-Cola a nivel global. 4.9 4.10 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 lugar de trabajo énfasis en diversidad y equidad 4.16 En cumplimiento con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, nuestra Política de Derechos en el Lugar de Trabajo se concentra en el respeto, equidad y justicia, al establecer cero tolerancia a la discriminación en cuestiones de edad, discapacidad, raza y género. En particular, al interior de la organización, el Women’s Leadership Council, programa implementado desde hace cuatro años, busca atraer, desarrollar, retener e impulsar el talento femenino 4.17 EC1 EC2 EC3 EC4 EC5 EC6 en posiciones de liderazgo. EC7 Industria Mexicana de Coca-Cola 40 3. Parámetros de la memoria PERFIL DE LA MEMORIA Periodo cubierto por la información contenida en la memoria Fecha del informe anterior más reciente Ciclo de presentación de memorias Punto de contacto para cuestiones relativas a la memoria o su contenido alcance y cobertura DE LA MEMORIA Proceso de definición del contenido de la memoria Cobertura de la memoria Existencia de limitaciones del alcance o cobertura de la memoria Base para incluir información en el caso de negocios conjuntos, filiales, instalaciones arrendadas, actividades subcontratadas Técnicas de medición de datos y bases para realizar los cálculos Descripción del efecto que pueda tener la reexpresión de información perteneciente a informes anteriores Cambios significativos relativos a periodos anteriores en el alcance, la cobertura o los métodos de valoración aplicados en la memoria índice del contenido del gri Tabla que indica la localización de los contenidos básicos en la memoria verificación Política y práctica actual en relación con la solicitud de verificación externa de la memoria 4.Gobierno, compromisos y participación de los grupos de interés gobierno Estructura de gobierno de la organización Ocupación de cargo ejecutivo por parte del presidente del máximo órgano de gobierno Número de miembros del máximo órgano de gobierno que sean independientes o no ejecutivos Mecanismos de los accionistas y empleados para comunicar recomendaciones o indicaciones al máximo órgano de gobierno Vínculo entre la retribución de los miembros del máximo órgano de gobierno, altos directivos y ejecutivos Procedimientos implantados para evitar conflictos de intereses en el máximo órgano de gobierno Procedimiento de determinación de la capacitación y experiencia exigible a los miembros del máximo órgano de gobierno Declaraciones de misión y valores desarrolladas internamente, códigos de conducta y principios relevantes Procedimientos del máximo órgano de gobierno para supervisar la identificación y gestión Procedimientos para evaluar el desempeño propio del máximo órgano de gobierno compromisos con iniciativas externas Descripción de cómo la organización ha adoptado un planteamiento o principio de precaución Principios o programas sociales, ambientales y económicos desarrollados externamente Principales asociaciones a las que pertenezca la organización participación de los grupos de interés Relación de grupos de interés que la organización ha incluido Base para la identificación y selección de grupos de interés con los que la organización se compromete Enfoques adoptados para la inclusión de los grupos de interés, incluidas la frecuencia de su participación Resultado del análisis de los grupos de interés yrespuesta de la organización Desempeño económico Valor económico directo, generado y distribuido Consecuencias financieras y otros riesgos y oporunidades para las actividades de la ogranización debido al cambio climático Cobertura de las obligaciones de la organización debidas a programas de beneficios sociales Ayudas financieras significativas recibidas de gobiernos presencia en el mercado Rango de las relaciones entre el salario inicial estándar y el salario mínimo local en lugares donde se desarrollen operaciones significativas Políticas, prácticas y proporción de gasto correspondiente a proveedores locales en lugares operacionales significativas Procedimientos para la contratación local de altos directivos procedentes de la comunidad local en lugares donde se desarrollen operaciones significativas Página 4, 5 profundidad Completo explicación - 4, 5 Completo - Portada 8, 9 6, 7 Cuarta de forros 6 45 6 6, 7 Completo Completo Completo Completo Completo Completo Completo Parcial Índice GRI Completo 7 Completo Coca-Cola de México es una empresa privada; las ventas netas y capitalización es información no pública No se presentaron cambios significativos en el tamaño, estructura y propiedad de la organización durante 2011 - 45 45 45 Cuarta de forros 45 45 Índice GRI Índice GRI Completo Completo Completo Completo Completo Completo Completo Completo Completo 45 Índice GRI Completo Completo No se tuvo un efecto respecto a la reexpresión de información Índice GRI Completo No hubo cambios relativos respecto al periodo anterior No se presentaron limitaciones para la elaboracion del informe No se presentaron actividades que puedan afectar la comparabilidad del Informe 41 Completo - 46 Completo - 10 10 Completo Completo - 10 Completo - 10 Completo - NA No reportado Información no pública 10 Completo - 10 Completo - 10 Completo - 10 Completo - 10 Completo - 10 Completo - 3 Completo - 10 Completo - 10 10 Completo Completo 10 Completo - 10 Completo - NA No reportado 24-27 Parcial Información no pública Aún no se cuenta con información sobre consecuencias financieras NA Índice GRI No reportado Completo Información no pública No existen ayudas financieras por parte del gobierno NA No reportado Información no pública 10 Parcial - NA No reportado - 41 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI EC8 EC9 EN1 EN2 EN3 EN4 EN5 EN6 EN7 EN8 EN9 EN10 EN11 EN12 EN13 EN14 EN15 EN16 EN17 EN18 EN19 EN20 EN21 EN22 EN23 EN24 EN25 EN26 EN27 EN28 EN29 EN30 LA1 LA2 LA3 LA4 LA5 LA6 LA7 LA8 LA9 LA10 LA11 LA12 LA13 LA14 impactos económicos indirectos Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados principalmente para el beneficio del público Entendimiento y descripción de los impactos económicos indirectos significativos, incluyendo al alcance de dichos impactos indicadores del desempeño ambiental energía Materiales utilzados, por peso o volúmen Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales valorizados Consumo directo de energía desglosado por fuentes primarias Consumo indirecto de energía desglosado por fuentes primarias Ahorro de energía debido a la conservación y a mejoras en la eficiencia Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el consumo de energía o basados en energías renovables, y las reducciones en el consumo de energía como resultado de dichas iniciativas Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energía y las reducciones logradas con dichas iniciativas agua Extracción total de agua por fuentes Fuentes de agua que han sido afectadas significativamente por la captación de agua Porcentaje y volúmen total de agua reciclada utilizada Biodiversidad Descripción de terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos o de áreas de alta biodiversidad no protegidas Descripción de los impactos más significativos en la biodiversidad en espacios naturales protegidos o en áreas de alta biodiversidad no protegidas Hábitats protegidos o restaurados Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestión de impactos sobre la biodiversidad Número de especies, desglosadas en función de su peligro de extinción Página profundidad explicación 33 Completo - 4, 5 Completo - NA 20, 21 NA NA 25 24 No reportado Completo No reportado No reportado Completo Completo Información no disponible Información no disponible Información no disponible - 26 Completo - NA NA 17 No reportado No reportado Completo Información no disponible Información no disponible - NA No reportado Información no disponible NA No reportado Información no disponible NA 16-27 No reportado Completo Información no disponible - Índice GRI Completo Coca-Cola no tiene impacto sobre especies en peligro de extinción NA NA 24-26 NA NA NA NA NA Índice GRI No reportado No reportado Completo No reportado No reportado No reportado No reportado No reportado Completo NA No reportado Información no disponible Información no disponible Información no disponible Información no disponible Información no disponible Información no disponible Información no disponible No aplica. La empresa no trata, transporta, exporta o importa residuos peligrosos Información no disponible 20-23 Completo - SO5 21 Completo - SO6 NA No reportado Información no disponible SO7 NA No reportado Información no disponible SO8 SO9 SO10 HR2 HR3 HR4 Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y las reducciones logradas Emisiones de sustancias destructoras de la capa de ozono, en peso NOx, SOx y otras emisiones significativas al aire por tipo y peso Vertimiento total de aguas residuales, según su naturaleza y destino Peso total de residuos gestionados, según tipo y método de tratamiento Número total y volumen de los derrames accidentales más significativos Peso de los residuos transportados, importados, exportados o tratados que se consideran peligrosos según la clasificación del Convenio de Basilea Identificación, tamaño, estado de protección y valor de biodiversidad de recursos hídricos y hábitats relacionados, afectados significativamente por vertidos de agua y aguas de escorrentía PRODUCTOS Y SERVICIOS Iniciativas para mitigar los impactos ambientales de los productos y servicios, y grado de reducción de ese impacto Porcentaje de productos vendidos, y sus materiales de embalaje, que son recuperados al final de su vida útil, por categorías de productos CUMPLIMIENTO NORMATIVO Costo de las multas significativas y número de sanciones no monetarias por incumplimiento de la normativa ambiental TRANSPORTE Impactos ambientales significativos del transporte de productos y otros bienes y materiales utilizados para las actividades de la organización, así como del transporte de personal GENERAL Desglose por tipo del total de gastos e inversiones ambientales HR5 HR6 HR7 HR8 HR9 HR10 HR11 SO1 SO2 SO3 SO4 NA No reportado Información no pública 38 Parcial NA No reportado El colectivo de trabajadores no se desglosa por contrato y región Información no disponible 39, 40 Completo - NA NA No reportado No reportado Información no material indicadores del desempeño social, de prácticas laborales y ética del Trabajo empleo Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato y por región PR1 PR2 PR3 PR4 No reportado - NA No reportado Información no disponible 39 Completo - Índice GRI Completo Los temas de salud y seguridad están cubiertos en acuerdos formales con sindicatos NA Formación y educación Procedimientos para la contratación local de altos directivos procedentes de la comunidad local en lugares donde se desarrollen operaciones significativas Programas de gestión de habilidades y de formación continua que fomenten la empleabilidad de los trabajadores y que les apoyen en la gestión del final de sus carreras profesionales Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones regulares del desempeño y de desarrollo profesional diversidad e igualdad de oportunidades Composición de los órganos de gobierno corporativo y plantilla, desglosado por sexo, grupo de edad, pertenencia a minorías y otros indicadores de diversidad Relación entre salario base de los hombres con respecto al de las mujeres, desglosado por categoría profesional Industria Mexicana de Coca-Cola LA15 HR1 EMISIONES, VERTIDOS Y RESIDUOS Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso Otras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero, en peso Número total de empleados y rotación media de empleados, desglosados por grupo de edad, sexo y región Beneficios sociales para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad principal relaciones empresa / trabajadores Porcentaje de empleados cubiertos por un convenio colectivo Periodo(s) mínimo(s) de preaviso relativo(s) a cambios organizativos, incluyendo si estas notificaciones son especificadas en los convenios colectivos salud y seguridad en el trabajo Porcentaje del total de trabajadores que está representado en comités de seguridad y salud conjuntos de dirección-empleados Tasas de absentismo, enfermedades profesionales, días perdidos y número de víctimas mortales relacionadas con el trabajo por región Programas de educación, formación, asesoramiento, prevención y control de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad en relación con enfermedades graves Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos Página 42 40 Parcial NA No reportado La formación por empleado no está desglosado por categoría de empleado Información no disponible NA No reportado Información no disponible 10 Parcial NA No reportado Los órganos de gobierno no se reportan de forma desglosada Información no disponible PR5 PR6 PR7 PR8 PR9 indicadores del desempeño de derechos humanos prácticas de inversión y abastecimiento Porcentaje y número total de acuerdos de inversión significativos que incluyan cláusulas de derechos humanos o que hayan sido objeto de análisis en materia de derechos humanos Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que han sido objeto de análisis en materia de derechos humanos, y medidas adoptadas como consecuencia Total de horas de formación de los empleados sobre políticas y procedimientos relacionados con aquellos aspectos de los derechos humanos relevantes para sus actividades NO DISCRIMINACIÓN Número total de incidentes de discriminación y medidas adoptadas libertad de asociación y convenios colectivos Actividades de la compañía en las que el derecho a libertad de asociación y de acogerse a convenios colectivos puedan correr importantes riesgos explotación infantil Actividades identificadas que conllevan un riesgo potencial de incidentes de explotación infantil, y medidas adoptadas para contribuir a su eliminación trabajos forzados Operaciones identificadas como de riesgo significativo de ser origen de episodios de trabajo forzado o no consentido prácticas de seguridad Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en las políticas o procedimientos de la organización en aspectos de derechos humanos relevantes para las actividades derechos de los indígenas Número total de incidentes relacionados con violaciones de los derechos de los indígenas y medidas adoptadas valoración Porcentaje y número total de operaciones que han sido sujetas a revisión de derechos humanos y/o a evaluaciones de impacto Número de quejas relacionadas con los derechos humanos, presentadas, abordadas y resueltas a través de mecanismos formales comunidad Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prácticas para evaluar y gestionar los impactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo entrada, operación y salida de la empresa corrupción Porcentaje y número total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgos relacionados con la corrupción Porcentaje de empleados formados en las políticas y procedimientos anti-corrupción de la organización Medidas tomadas en respuesta a incidentes de corrupción política pública Posición en las políticas públicas y participación en el desarrollo de las mismas y de actividades de “lobbying” Valor total de las aportaciones financieras y en especie a partidos políticos o a instituciones relacionadas comportamiento de competencia desleal Número total de acciones por causas relacionadas con prácticas monopolísticas y contra la libre competencia, y sus resultados Cumplimiento normativo Valor monetario de sanciones y multas significativas y número total de sanciones no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones Operaciones con potencial significativo o con impactos negativos en comunidades locales Medida de prevención y mitigación implementadas en operaciones con potencial significativo o impactos negativos en comunidades locales indicadores del desempeño de la responsabilidad de productos Salud y seguridad del cliente Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se evalúan los impactos de los mismos en la salud y seguridad de los clientes Número total de incidentes derivados del incumplimiento de la regulación legal o de los códigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la salud y la seguridad etiquetado de productos y servicios Tipos de información sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa Número total de incumplimientos de la regulación y de los códigos voluntarios relativos a la información y al etiquetado de los productos y servicios Prácticas con respecto a la satisfacción del cliente, incluyendo los resultados de los estudios de satisfacción del cliente Comunicaciones de marketing Programas de cumplimiento de las leyes o adhesión a estándares y códigos voluntarios mencionados en comunicaciones de marketing, incluidos la publicidad, otras actividades promocionales y los patrocinios Número total de incidentes fruto del incumplimiento de las regulaciones relativas a las comunicaciones de marketing Número total de reclamaciones debidamente fundamentadas en relación con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales de clientes cumplimiento normativo Costo de aquellas multas significativas fruto del incumplimiento de la normativa en relación con el suministro y el uso de productos y servicios de la organización profundidad explicación NA No reportado Información no disponible NA No reportado Información no disponible NA No reportado Información no disponible Índice GRI Completo El 100% del personal ha sido formado en políticas y procedimientos de derechos humanos de acuerdo con el Código de Conducta NA No reportado Información no disponible Índice GRI Completo No existen riesgos para el derecho a la libertad de asociación colectiva Índice GRI Completo Cumplimos con la legislación laboral. No tenemos riesgo potencial de incidentes de explotación infantil Índice GRI Completo Cumplimos con la legislación laboral. No tenemos operaciones identificadas como de riesgo significativo NA No reportado Información no disponible Índice GRI Completo No se presentaron incidentes al respecto Índice GRI Completo NA No reportado El 100% de las operaciones han sido sujetas a revisión de derechos humanos de acuerdo al Código de Conducta Información no disponible 32-34 Completo - Índice GRI Completo Índice GRI Completo NA No reportado El 100% de las unidades de negocio son analizadas con respecto a riesgos relacionados con la corrupción El 100% de los empleados son formados en políticas y procedimientos anticorrupción de acuerdo al Código de Conducta de la compañía Información no disponible 10 Completo - Índice GRI Completo No se otorgan aportaciones financieras o en especie a partidos políticos Índice GRI Completo Coca-Cola opera respetando el marco jurídico y regulatorio del país Consumo directo de energía desglosado por fuentes primariasTasas de reincorporación al trabajo y retención despues de licencias por maternidad/paternidad, por género NA No reportado Información no disponible Índice GRI Índice GRI Completo Completo No se tienen operaciones con impacto negativo en la comunidad local No se tienen operaciones con impacto negativo en la comunidad local Índice GRI Completo Índice GRI Completo Nuestros productos son evaluados durante todo el proceso; desde la compra de materia prima hasta la elaboración del producto No se registraron incidentes 13 Completo NA No reportado Nuestros productos cumplen con toda la información requerida por los procedimientos y normas en vigor - NA No reportado Información no disponible 13 Completo NA No aplica La empresa cumple con: Código PABI, Lineamientos de CONAR, Etiquetado de GDA´s (Guías Diarias de Alimentación), entre otros - Índice GRI Completo No se reportaron reclamaciones por fuga de información NA No reportado Información no disponible 43 Informe de Sustentabilidad 2011 2.6, 3.1, 3.2, 3.3,3.5, 3.6, 3.9 Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas Nivel de aplicación de memoria C C+ B B+ A A+ Indicadores de desempeño según la G3 & indicadores de desempeño de los suplementos sectoriales Informa sobre un mínimo de 10 indicadores de desempeño y como mínimo uno de cada dimensión: Económica, Social y Ambiental Informe sobre el enfoque de gestión para toda categoría de indicador Los mismos requisitos que para el Nivel B Informa sobre un mínimo de 20 indicadores de desempeño y como mínimo uno de cada dimensión: Económica, Ambiental, Derechos Humanos, Prácticas Laborales, Sociedad, Responsabilidad sobre productos Informe sobre el enfoque de la dirección para cada Categoría de Indicador Informa sobre cada indicador central G3 y sobre los indicadores de los Suplementos sectorales de conformidad con el principio de ________ _________ DERECHOS HUMANOS Principio I Apoyar y respetar la protección de los derechos humanos. Principio II No ser cómplice de abusos de los derechos. Verificación externa de la Memoria Información sobre el enfoque de gestión según la G3 Informa sobre todos los criterios enumerados en el Nivel C además de: 1.2 3.9, 3.13 4.5 - 4.13, 4.16 - 4.17 Verificación externa de la Memoria No es necesario Verificación externa de la Memoria Informa sobre 1.1 2.1 - 2.10 3.1 - 3.8, 3.10 - 3.12 4.1 - 4.4, 4.14 - 4.15 Información sobre el perfil según la G3 PRODUCTO Contenidos básicos En Coca-Cola refrendamos nuestro compromiso con los diez principios universales del Pacto Mundial de las Naciones Unidas. CONDICIONES LABORALES Principio III Apoyar los principios de la libertad de asociación y el derecho a la negociación colectiva. Principio IV Eliminar el trabajo forzado y obligatorio. Principio V Abolir cualquier forma de trabajo infantil. Principio VI Eliminar la discriminación en materia de empleo y ocupación. MEDIO AMBIENTE Principio VII Apoyar el enfoque preventivo frente a los retos medioambientales. Principio VIII Promover mayor responsabilidad medioambiental. Principio IX Alentar el desarrollo y la difusión de tecnologías respetuosas del medio ambiente. LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Principio X Actuar contra todas las formas de corrupción, incluyendo la extorsión. Acerca del Informe Este informe fue impreso con papel certificado por el FSC (Forest Stewardship Council), organización internacional que promueve el buen uso de los recursos forestales a través de procesos de certificación que garantizan prácticas de responsabilidad con el ambiente, socialmente aceptables y económicamente viables. Además utilizamos papel fabricado con energía eólica, libre de ácido y con fibras post consumo, mediante un proceso libre de cloro. • En la Industria Mexicana de Coca-Cola fomentamos una comunicación permanente con nuestros grupos de interés, por ello desde 2002 reportamos los resultados más relevantes en materia económica, social y ambiental a través de nuestro Informe Anual de Sustentabilidad. • El informe contempla las acciones realizadas por el Sistema Coca-Cola durante 2011 y ha sido elaborado bajo la metodología del Global Reporting Initiative (GRI), en su versión 3.1., para determinar el contenido e indicadores de desempeño de la compañía. Éstos pueden ser consultados al final del documento para facilitar su lectura. • Para determinar el contenido de este informe, se contó con el apoyo de McBride Sustainability y se realizó un proceso de análisis e inclusión de los aspectos más relevantes de la empresa, establecidos con base en el grado de interrelación y el impacto con el entorno. • La recopilación de la información contenida en este reporte se realizó a través de un cuestionario, complementado con entrevistas a personas estratégicas para la empresa. • El informe se presenta alineado con la estructura de nuestra plataforma integral de sustentabilidad Viviendo Positivamente y de acuerdo con la verificación independiente, el informe se clasifica en un nivel B+ de aplicación. Industria Mexicana de Coca-Cola 44 45 Informe de Sustentabilidad 2011 GRI GRI 3.13 Informe sobre la Revisión Independiente de Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola Alcance de nuestro trabajo La presente verificación independiente consistió en la revisión del contenido e indicadores de desempeño presentados en Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola. Nuestra revisión tomó como base los estándares (IASE 3000) y la metodología del Global Reporting Initiative versión 3.1 (GRI G3.1) para la realización de reportes de sustentabilidad. Proceso de verificación La responsabilidad de Redes Sociales en LT S.A. de C.V. consistió en revisar el contenido del documento. De igual forma se implementaron diversos procedimientos analíticos y pruebas de revisión por muestreo, las cuales se describen a continuación: • Comprobación de los indicadores centrales incluidos en el Reporte. • Consistencia del Reporte 2011 en comparación con el del año 2010, respecto a los indicadores reportados, seguimiento de programas, profundidad de información e incremento de indicadores. • Seguimiento a las recomendaciones realizadas en verificaciones pasadas. Conclusiones Con base a nuestra revisión, podemos aseverar que: • Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola ha sido preparado de acuerdo con la Guía para la elaboración de Memorias de Sustentabilidad de Global Reporting Initiative versión 3.1 (GRI G3.1). • No se evidenció que la información contenida en este Informe relativa a los indicadores revisados, así como los procesos y acciones relacionadas con la sustentabilidad de la institución, contengan errores. • El proceso de revisión muestra que en el presente Informe se comunican de manera balanceada y oportuna los indicadores de desempeño seleccionados para la verificación. Sustentabilidad, unidos creamos acciones positivas, Informe de Sustentabilidad 2011 de la Industria Mexicana de Coca-Cola se preparó de acuerdo a la Guía para la elaboración de Memorias de Sostenibilidad GRI en su versión 3.1 (G3.1) con un nivel de aplicación B+. Recomendaciones Como resultado de nuestra revisión proporcionamos las siguientes recomendaciones: • Generar cifras comparativas por año referente a los avances obtenidos. • Mostrar con mayor profundidad el impacto y/o influencia de sus políticas y prácticas de sustentabilidad entorno a la industria. • Seguir impulsando los indicadores económicos. • Profundizar en los indicadores de desempeño social, prácticas laborales y ética en el trabajo. Este informe refleja las principales acciones y logros de 2011, un periodo en el que, como cada año, realizamos nuestro mejor esfuerzo para hacer del planeta un mejor lugar para vivir. Agradecemos y reconocemos el apoyo de todas las personas e instituciones que nos ayudaron en el cumplimiento de estas metas. Lic. Martha Amaya Noguez Redes Sociales en LT S.A. de C.V. La verificación externa del contenido del Informe de Sustentabilidad corresponde a una revisión que en ningún caso puede entenderse como un informe de auditoría por lo que no asumimos responsabilidad alguna sobre los sistemas y procesos de gestión y control interno de los que se obtiene la información. La auto declaración del nivel de aplicación de la Guía G3.1 de GRI es responsabilidad de la Industria Mexicana de Coca-Cola. Juntos hemos llegado lejos, pero aún falta mucho por hacer. A través de la plataforma Viviendo Positivamente, seguiremos creando acciones positivas, afianzando nuestra búsqueda por un futuro sustentable y reafirmando nuestro compromiso para crear un mundo mejor para las presentes y futuras generaciones, imprimiendo una actitud positiva en cada una de las actividades que realizamos. Redes Sociales en LT S.A. de C.V. forma parte de la red de OS del GRI, por lo que puede participar en los procesos de Verificación de Informes de Sustentabilidad de cualquier institución que se lo requiera. Industria Mexicana de Coca-Cola 46 47 Informe de Sustentabilidad 2011 Rubén Darío 115 Col. Bosque de Chapultepec 11580 México, D.F. Esperamos tus comentarios en: (01-55) 5262-2000 (01-800) 704-4400 www.sustentabilidadcoca-cola.com.mx www.coca-colamexico.com.mx www.fundacioncoca-cola.com.mx www.viviendopositivamente.com.mx