MARTU E INE ESTE ES UN PEQUEÑO RESUMEN ECHO POR MI DESEAN VERLO SI NO VIDA MOLECULA Las biomoleculas desempeñan tres funciones fundamentales en el organismo: ESTRUTURAL ENERGETICAS REGULADORAS Estas se pueden dividir en dos grandes grupos cho y chon CHON - Carbono Hidrogeno Oxigeno Nitrogeno CHO- Carbono Hidrogeno Oxigeno CHON CHO C H O N C H O C H O N C H O C H O N C H O C H O N C H O Estas están formadas por grandes cadenas de Carbonos y pueden ramificarse de distintas maneras y adoptar cualquier forma Están formadas por unidades llamadas AMINOACIDOS De lo aminoácidos hay 100 tipos de los cuales 20 son esenciales y debemos comer Hay distintas tipos de proteínas las globosas y las fibrosas TIPOS GLOBOSAS Plegadas sobre si mismas Enzima FIBROSAS alargadas La carne Zanahoria FUNCIONES ESTRUCTURAL: Forman material de construcción de las células o estructuras de protección ej.:membrana celular colágeno piel y huesos queratina en anexo tegumentario ENZIMATICAS:Actúan como aceleradores químicos amilasa y lipasa REGULADORA: controlan numerosos proceso como reproducción y crecimiento ej.. Hormona insulina y de crecimiento CONTRACTIL:Capacidad de contraerse y permitir el movimiento del organismo ej.. Miosina en los músculos DE DEFENSA:Interviene en la defensa contra lo extraños ej.los anticuerpos y la fibrina Todo va a depender de la forma u orden de los átomo para denominar la información y función que tenga el aa R H R O N C H H C O H RADICAL:conjunto de átomos que permanece igual en todos los aa Están divididos en dos grupos los MONOSACARIDOS y los DISACARIDOS Están formados por el cho que se combinan de distintas maneras para formar distintos tipos de h.carbono Otra manera de llamar a los C.hidratos es Glucidos. Los Glucidos de sabor dulce se denominan azucares.Los azucares mas sencillos como la azucar se denominan monosacaridos Los monsacaridos pueden formarse y formar moléculas de glucidos mas grandes como los disacaridos formados aparatir de dos unidades de azúcar DISACARIDOS MONOSACARIDOS SACAROZA GLUCOSA GLUCOSA + FRUCTOSA FRUCTOSA MALTOSA GLUCOSA + GLUCOSA GALACTOSA LACTOSA GLUCOSA + GALACTOSA Los polisacaridos es la unión de muchos monosacaridos.algunos son el almidón-glucógenocelulosa.aunque tienen los mismos componentes su orden aunque están es totalmente diferente y eso es lo que los hace diferentes CLASIFICACION ENERGETICAS: es la glucosa es la sustancia de donde los seres vivos obtiene mayor energía que se obtiene del procedimiento de respiración celular RESERVA ENEERGETICA: El almido en las plantas y l el glucógeno en los animales sirven de reserva para que el organismo los pueda utilizar después ESTRUCTURAL:La celulosa tiene como función ser material de construcción y de sostén de las celulosa CARACTERISTICAS: No son solubles en agua -las oleculas que forman a los lípidos son muy variadasformadas por el cho Existen grupos de lípidos con ácidos grasos y sin ácidos grasos TRIGLICERIDOS 1 glicerol 3 ácidos grasos c c-c-c-c-c-c-c-c c c-c-c-c-c-c-c-c c c-c-c-c-c-c-c-c glicerol Acido graso FOSFOLIPIDOS 1 glicerol 2 ácidos grasos 1 grupo de fosfatos c c-c-c-c-c-c-c-c c c-c-c-c-c-c-c-c c Acido graso G.fosfato glicerol Colesterol y hormonas de crecimiento ESTS SON LAS BIOMOLECULAS SIN VIDA COMO EL AGUA Y LOS MINERALES