Programa NavideñoCapellaIxtapa2014

Programa NavideñoCapellaIxtapa2014
Viernes 19 de Diciembre
Comienza la Celebración Navideña en Capella Ixtapa.
Recorrido en Bicicleta
Disfrute de un maravilloso paseo por la hermosa costa de Ixtapa y admire la reserva de la vida salvaje y fauna local.
Una mañana con su pareja o su familia, inicio de recorrido a las 8:00 am. Punto de reunión Recepción Capella.
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de música en vivo disponible de 8:30 a 10:30 pm
Sabado20 de Diciembre
Demostraciones de Pintura y Cerámica
Observe y aprenda a realizar manualidades y creé piezas de arte con la ayuda de nuestro maestro artesano.
En el Restaurante Las Rocasa a partir de las 9:00 am hasta 5:00 pm.
Noche de Ceviche bajo las estrellas
Es una manera hermosa para usted y su familia de disfrutar el clima tropical mientras degusta su paladar en una
noche con ceviche fresco y otros platillos en el Restaurante Seafood Market mientras escucha el sonido de las olas.
$65 USD por persona. Disponible a partir de las 7:00 pm, por favor consultar disponibilidad con su asistente personal.
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de música en vivo disponible de 8:30 a 10:30 pm
Domingo 21 de Diciembre
Canapés Mexicanos y Mimosas
Visite nuestra alberca y disfrute de una mimosa y canapés mexicanos preparados para usted especialmente por
nuestro Chef Miguel Baltazar 11:00 a 12:00 pm.
Taco Night
Disfrute una noche relajada en la compañía de amigos y otros huéspedes mientras se deleita de una variedad de
cortes, pescado, pollo y el aroma de las tortillas de maíz recién hechas, al sonido de música Mexicana.
$55 usd por persona en Restaurante Las Rocas desde las 7:30 a 9:30 pm.
Se recomienda previa reservación.
Lunes 22 de Diciembre
Clase de Piñatas
Participe en nuestro taller “Como hacer piñatas” Será un placer tenerlo a usted y su pareja o familia, mientras realizan
una de las costumbres mas antiguas de Mexico.
Reviva la tradición de romper las piñatas en nuestra Posada. Punto de reunión la Librería Capella a las 4:00 pm
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de música en vivo disponible de 8:30 a 10:30 pm
Martes 23 de DiciembrE
Adquiera para usted o un amigo un recuerdo de Capella e Ixtapa
¡Especialmente para usted y solo por hoy, disfrute del 20% descuento en nuestra boutique! donde encontrara
hermosas joyas hechas a mano por Artesanos Mexicanos.
Noche de Peliculas
Una linda velada le espera en nuestra alberca principal, donde podrà conocer otros huéspedes y divertirse con una
película, mientras disfruta de una serie de botanas y bebidas, la película comienza a las 9:00 pm, llegue un poco
temprano para participar en la selección de película de la noche.
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de Música en vivo disponible de 8:30 a 10:30 pm
Noche Buena
Miercoles 24de Diciembre
Cartas a Santa
Venga a nuestra librería para escribir una carta a Santa. Tome un momento para meditar y escribir los deseos y
sueños que desean se hagan realidad. Punto de runion la Librería Capella la 1:00 pm.
Actividad de Raspados en la Alberca
Sabores de frutas naturales y colores, son lo que distinguen a los raspados; bebida tradicional con hielo, si lo prefiere
podrá agregar Tequila para hacer de un raspado la bebida perfecta para pasar el tiempo en la alberca, disponible de
1:00 a 3:00 pm.
Posada
Por miles de años ha sido una tradición el recrear el viaje realizado por María, José y el bebe Jesús para encontrar un
lugar de reposo y donde el milagro de la navidad sucedió. Nosotros, con la Posada, revivimos esta noche con
villancicos, los cuales culminan al romper la piñata que simboliza la abundancia y la alegría de la temporada navideña.
Acompañenos a celebrar esta tradición la cual comienza en Recepcion a las 6:00 pm.
¡Las cartas de Santa Vuelan!
En una experiencia de pareja sus cartas escritas para Santa se enviarán por medio de un globo con sus deseos y
sueños al universo. Iiniciamos inmediatamente después de la posada.
Cena de Noche Buena estilo Familiar en Restaurante Las Rocas
Despues de la posada disfrute de un menú navideño y autenticamente mexicano con todos los sabores que nuestros
chefs tienen que ofrecer, disponible a las 7:00, 7:30 y 9:30, 10:00 pm al sonido de música navideña.
$90 usd por persona. Por favor contacte a su Asistente Personal para reservar.
Día de Navidad
Jueves 25 de Diciembre
Un regalo Navideño se acerca a su habitación el día de hoy, ¿tal vez Santa llego con ayuda de sus anfitriones?
Cena de Navidad en Terrace Bar
Continue la celebración navideña con una cena Tradicional de Pavo y Musica Navideña, Menu disponible a las 7:00,
7:30 y 9:30, 10:00 pm, $90 usd por persona por favor contacte a su Asistente Personal.
Viernes 26 de Diciembre
Canapés Mexicanos y Mimosas
Visite nuestra alberca y disfrute de una mimosa y canapés mexicanos preparados para usted especialmente por
nuestro Chef Miguel Baltazar 11:00 a 12:00 pm.
Coctel Festivo
Acompañe a nuestro Gerente General Eliezer Quiñones y su equipo de trabajo en un coctel especial que incluye Música
en vivo en el área de alberca principal de 7:00 a 8:00 pm.
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de música en vivo disponible de 8:30 a 10:30 pm
Sabado 27 de Diciembre
Adquiera para usted o un amigo un recuerdo de Capella e Ixtapa
¡Especialmente para usted y solo por hoy, disfrute del 20% descuento en nuestra boutique! donde encontrara
hermosas joyas hechas a mano por Artesanos Mexicanos.
Noche de Ceviche bajo las estrellas
Es una manera hermosa para usted y su familia de disfrutar el clima tropical mientras degusta su paladar en una
noche con ceviche fresco y otros platillos en el Restaurante SeafoodMarket mientras escucha el sonido de las olas.
$65 USD por persona.Disponible a partir de las 7:00 pm, por favor consultar disponibilidad con su asistente personal.
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de Música en vivo disponible de 8:30 a 10:30 pm
Domingo 28de Diciembre
Exposicion y Degustacion de Mezcal y Tequila
En Mexico el Tequila es sinónimo de Fiesta, orgullo y Amistad, porque solo el Tequila hace que las veladas entre
amigos se conviertan en experiencias inolvidables, el Tequila también se usa para celebrar los éxitos y nos hace
“olvidar” los fracasos, se dice que con un “caballito” de tequila se inician las mejores experiencias de vida y con otro
se recuerda.
Lo mismo se puede decir para el Mezcal otro producto orgullosamente Mexicano y nativo de Oaxaca, su nombre
significa el Corazon del Agave o la Casa de la Luna como lo dicta el dialecto Nahuatl.
Acompañenos en la demostración de Mezcal y Tequila al estilo Capella con las mejores marcas acompañado por
canapes seleccionades y preparados exclusivamente para las demandas de estos dos espirutus.
Degustacion y Demostracion disponible de 7:00 a 9:00 pm $65 usd por persona incluye 4 degustaciones.
Terrace Bar
Guitarra en Vivo por la Cantautora Guerrerense Josefina Gallegos de 7:00 a 9:00 pm
Lunes 29 de Diciembre
Noche de Cochinita
Nuestro Chef Miguel Baltazar prepara una receta insignia de Capella Ixtapa que podrá degustar a la luz de la luna bajo
un cielo lleno de estrellas al sonido la musica y las olas que rompen a su alrededor. Acompañenos para esta actividad
en la playa donde podrá degustar de una deliciosa cochinita a la parrilla con tortillas hechas a mano y guarniciones
tradicionales mexicanas y barra de margaritas y cervezas de 7:30 a 9:30 pm
$60 usd por persona
Martes 30 de Diciembre
Yoga
Disfrute el comienzo de un hermoso día con una clase de Yoga especial con el Guru Sadhana Sing, en el Yoga Deck a
las 8:00 am.
Clase de Margaritas
Acompañe a Miguel Tafoya nuestro Mixologo quien le demostrara el arte de la Margarita especialidad de Capella y
conviértase en uno de los primeros huéspedes en degustar en las nuevas creaciones de la temporada usando frutos
frescos de la región. Terrace Bar 6:30 a 8:00 pm $65 usd por por persona.
Clases de Salsa en Terrace Bar
Despues de una buena clase de Margaritas acompañenos en la clase de música salsa, aprenda nuevos pasos que
podrá aplicar en la fiesta de año nuevo.
Clase de 1 hora a partir de las 8:00 pm.
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de música en vivo disponible de 9:30 a 11:00 pm
Año Nuevo
Miercoles 31 de Diciembre
Meditación
Acompáñenos en el balcón de playa para despedir al año 2014, conduciremos una sesión de meditación que ayudara a
poner en balance su mente y espíritu para un comienzo fresco del año 2015.
Celebracion de Fin de Año
No existe mejor manera de terminar el año y recibir el 2015 que en Capella.
Adopte la tradición capella haciendo su deseo de año nuevo antes de la cena donde cualquier deseo se puede hacer
realidad, solo debe pedírselo al cielo.
La noche comienza con la música de la cantautora Guerrerense Josefina Gallegos quien deleitara con su música
durante la cena de 9 tiempos bajo el cielo estrellado de Ixtapa.
Despues de la cena sumese a la celebración en la bienvenida del 2015 con la música de “Son d´Aka” quien lo hara
bailar durante la noche.
Fuegos artificiales, música y sorpresas de Año nuevo lo esperan cuando 2014 habra paso al 2015.
La celebración se llevara a cabo en la alberca principal con horarios para cena a las 9:30, 10:00 y 10:30 pm.
Cupo limitado, previa reservación es requerida, por favor contacte a su asistente personal.
Bienvenido Año Nuevo
Jueves 1 de Enero
Desayuno en Las Rocas y Terrace Bar
Continua la celebración con un desayuno en pareja o familia para dar inicio a el año con el pie derecho.
Disponible de 8:00 a 12:00 pm.
Terrace Bar
Acompañenos para una noche de Música en vivo disponible de 8:30 a 10:30 pm
Martes 6 de Enero
Roscas de Reyes
El dia de Reyes se celebra con la tradicional rosca y chocolate caliente.
Cena de Noche Buena
Diciembre 24, Restaurante Las Rocas
Servicio Estilo Familiar
Al centro de la mesa:
Ensalada de Betabel
Manzana, Uva Pasa hecha en Casa, Nueces Pecanas y Vinagreta de Piña
Robalo curado en casa a la Vizcaína
Pimientos, Aceitunas y Alcaparras
Pierna de cerdo
En adobo de Chile Pasilla y Almendras
Romeritos Tradicionales
Mole Rojo Guerrerense y Tortitas de Camarón Seco
Guarniciones:
Papitas rostizadas al romero
Puré de plátano macho y especias
Postre Trío:
Arroz con leche y coco
Budín de capirotada
Tamal de mango
$90.00 USD por persona

15% Gratificacion aplicara
Cena de Navidad
Diciembre 25, Restaurante Terrace Bar
Primer tiempo
Crema de Calabaza Moscada
Budín de Brioche, Pepitas Caramelizadas, Mousse de Mascarpone y Cebollín
Ó
Ensalada de espinaca y arúgula
Coliflor Crujiente, Higo, Tocino Glaseado, Queso Azul y Vinagreta de Miel de Lavanda
Segundo Tiempo
Ostión Rostizado al Hinojo y Alcachofa Gratinada
Pan de Cerveza Obscura con Prosciutto Crujiente y Mayonesa Casera de Hierbas
Ó
Tarta de queso Brie y pera
Ensalada de Berros, Espárragos y Alioli de Salvia con Vino Blanco
Tercer Tiempo
Pechuga de Pavo al Horno
Relleno de Cordero, Relish de Arándano, Puré de Papa, Hongos Salteados y Jus al Romero
Ó
Filete Angus a la Parrilla
Tuétano Rostizado, Vegetales Glaseados, Camote con Sal de Especias y Salsa Ternera con Bourbon
Sorbete
Manzana Granny Smith y Albahaca
Postre
Pay de Calabaza
Helado de Elote Dulce, Espuma de Rompope y Salsa de Pistache
$90 usd por persona.
*15% Gratificacion Aplicara.
Cena de Año Nuevo
Diciembre 31, 2014 en Alberca Principal
Amuse Bouche
Macarrón de chicharrón, pistache y foie gras
Primer Tiempo
Almejas y caracoles locales
Habanero, Manzana Verde, Mezcal y Sal de Ceniza
Segundo Tiempo
Ensalada de langosta del pacífico
Coliflor, Betabel, Jengibre y Vinagre de Maracuyá
Tercer Tiempo
Escamoles en Sabayón
Miltomate, Caracol de Tierra, Chile Manzano y Chochoyotes
Cuarto tiempo
Mantarraya al achiote
Maíz Tatemado, Piña y Rábano Negro
Quinto Tiempo
Filete de Res Ennegrecido en Hoja Santa
Zanahoria, Almendra, Hongos Morilla y Chile Chilhuacle Amarillo
Sorbete
Yaka y Champagne
Postre
Bizcocho de Coco al Vapor
Té limón, mango y cúrcuma
Petit Four
Trufa de Toronja y Paprika
$200 usd por persona.

15% Gratificación Aplicara.