AGOSTO 2011 nº 161 Desarrollo Rural SUSCRIPCIÓN BOLETÍN DIGITAL BOLETÍN INFORMATIVO DEL SERVICIO TÉCNICO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL TFNO. 922 239 178 - FAX. 922 239 785 ÁREA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA 1 ACTUALIDAD El relevo generacional en el sector platanero 2 AGRICULTURA Y GANADERÍA El uso de sustancias naturales como alternativa a los productos químicos en la agricultura 2 CURSOS 3 TE INTERESA - Líneas de financiación para emprendedores o para el mantenimiento del negocio - Servicio de Guías e Informadoras de Turismo Rural El Tanque 4 DESARROLLO RURAL Taller de Empleo Isora Dinamiza 5 MUNDO RURAL Premios Tenerife Rural 5 BREVES Mes de la papa bonita ACTUALIDAD El relevo generacional en el sector platanero La Comarca Isla Baja es un territorio eminentemente agrícola, como lo demuestra la superficie cultivada de los municipios que la componen: 567,20 hectáreas en Buenavista, 204,60 en Garachico y 542,90 en Los Silos respectivamente. La principal actividad económica de estos tres municipios ha sido su agricultura tradicional y en particular la producción de plátanos, localizada en la zona costera y destinada a la exportación. En la actualidad, la superficie que ocupa el cultivo de la platanera en esta comarca representa casi el 61 % de la superficie agrícola de la zona, un 20% de la superficie cultivada de plátanos de toda la isla y algo más de un 8% con respecto a la Comunidad Autónoma de Canarias. La importancia del sector primario en la zona también lo refleja el número de empleos registrados en el primer trimestre del año 2011, de los cuales un 28% corresponden a la agricultura, mayoritariamente en el sector platanero. Si bien la situación actual refleja una mano de obra en el cultivo con cierto nivel de envejecimiento, sobre todo en deter- minadas labores como sucede con el deshijado de la platanera, se ha garantizado la continuidad de las explotaciones fruto de la incorporación de jóvenes agricultores en años recientes. Incorporaciones de agricultores con un mayor nivel de cualificación que han contribuido a introducir mejoras en el cultivo, disponiendo la zona en la actualidad de un sector platanero profesionalizado, con importantes mejoras tecnológicas en el cultivo, orientando su producción mayoritariamente hacia la producción integrada, mejorando la eficiencia y calidad del cultivo, lo que contribuye a que se disponga en la zona de explotaciones con una alta rentabilidad. Esa incorporación de jóvenes agricultores ha contribuido no solo a la introducción de importantes mejoras en el cultivo del plátano sino que ha garantizado el relevo generacional del sector platanero en la comarca. 2 Desarrollo Rural AGOSTO 2011 Ortiga, cola de caballo, consuelda, lavanda, tártago, ajo… la lista es inmensa y sus propiedades y características no son nuevas, pues su uso se remonta a muchos años atrás, cuando aún no había llegado la “revolución verde” AGRICULTURA Y GANADERÍA El uso de sustancias naturales como alternativa a los productos químicos en la agricultura El marco legislativo actual, en cuanto al uso de fitosanitarios en la agricultura, es más restrictivo que el que existía hace unos años. Así, el Reglamento CE nº 1107/2009 sobre la comercialización, el Reglamento CE nº 1185/2009 sobre datos estadísticos y la Directiva2009/128/CE relativa al uso sostenible de los plaguicidas pretenden como objetivo final abastecer a la población con alimentos de calidad, sanos y saludables, mediante el mantenimiento de la actividad y la población rural y, también, fomentando el respeto al paisaje y al medio ambiente. Para ello entre otras medidas, introducen las siguientes: mayores exigencias para el registro de productos fitosanitarios, restricciones en la aplicación y utilización de los mismos, reducción de los niveles de residuos mediante la sustitución de los productos más peligrosos por alternativas más seguras, incluidas las de índole no química y fomento de prácticas agrícolas con un uso reducido o nulo de plaguicidas. Este cambio en la normativa supone para el agricultor una menor disponibilidad de productos químicos con los que combatir las plagas y enfermedades de los cultivos. En Canarias, esta circunstancia se agrava en el caso de cultivar especies tropicales y subtropicales (plátano, mango, papaya, piña…). El escaso cultivo de estos productos, que no se realiza prácticamente en otro lugar de Europa, ha llevado a que las empresas productoras de fitosanitarios no hayan tramitado las autorizaciones correspondientes ante el organismo competente (MARM) para el uso de sus productos en dichos cultivos. Es por ello que muchas veces los agricultores se encuentran en la tesitura de necesitar proteger sus cultivos y no tener casi productos fitosanitarios autorizados para ello. Así las cosas, ante este panorama, al agricultor no le queda otra opción que agudizar el ingenio, ampliar perspectivas y no descar- tar ninguna alternativa que pueda utilizar como herramienta para sacar adelante sus cosechas. ¿ Y entonces, por qué menospreciar los beneficios de los extractos vegetales, la posibilidad de usar plantas para proteger, fortalecer, ayudar e incluso curar a esas otras plantas de las que nos alimentamos ? Ortiga, cola de caballo, consuelda, lavanda, tártago, ajo… la lista es inmensa y sus propiedades y características no son nuevas, pues su uso se remonta a muchos años atrás, cuando aún no había llegado la “revolución verde”. Es decir, el inicio del concepto de agricultura intensiva que considera que el principal y único fin es producir cuanto más mejor sin valorar si esa forma de hacer agricultura es sostenible en el tiempo. No se trata de negar la evidencia de que el uso de fitosanitarios es, sin duda, el método más habitual y eficaz para defender los vegetales y la producción agrícola de las plagas y enfermedades sino de utilizar todos los recursos disponibles a nuestro alcance. Términos como bioinsecticidas, fitofortificantes, bioestimulantes, insecticidas botánicos… son cada vez más frecuentes en el mundillo de la agricultura, englobándose en lo que se denomina OMDF (Otros Medios de Defensa Fitosanitaria). Dentro de este grupo están también los extractos y preparados de plantas. La forma de preparación (infusión, decocción o fermentación), el esmero y el rigor que apliquemos en su elaboración y, por supuesto, la variedad utilizada determinará el efecto que tenga el extracto. Se puede buscar que aporten vigor o mayor resistencia a las plantas, o que tengan acción insecticida, fungicida o antibacteriana, o que actúen como repelentes para las plagas… en fin, todo un mundo de posibilidades como alternativa a los productos químicos. CURSOS Introducción para la informática para el mundo rural Fecha: 22, 23 y 24 de agosto Horario: 09:00 horas Lugar: Agencia de Desarrollo Local de Garachico Tfno.: 922.81.57.00 (Icod) y 922.83.03.92 (Garachico) E-mail: agextagricod@tenerife.es y aedlgara@hotmail.com Control de maduración de vinos Fecha: 10 de agosto Horario: 09:00 horas Lugar: Güímar Tfno.: 922.51.45.00 E-mail: oscars@tenerife.es Cursos para el sector agrícola: carretillero Fecha: 1 al 4 de agosto Horario: 16 horas Lugar: Salón de actos de la Casa de la Cultura. Plaza del Ayunta- miento de Güímar. Ayuntamiento de Güímar Tfno.: 922.52.61.05 Emprendeduría y técnicas de búsqueda de empleo en centros formativos Fecha: 26 de agosto Horario: 11:00 horas Lugar: Edificios Múltiples de El Tanque Tfno.: 922.44.79.40 E-mail: agextagricod@tenerife.es Introducción a la informática básica Fecha: 2 y 3 de agosto Horario: 11:00 horas Lugar: Antiguo ayuntamiento de Fasnia Tfno.: 922.53.09.00 y 922.44.78.11 E-mail: estebanpe.proyecto@tenerife.es 3 Desarrollo Rural AGOSTO 2011 Los itinerarios se ampliarán también a los senderos y caminos tradicionales que discurren por los cinco espacios naturales protegidos que circundan su territorio y otras zonas de la Isla Baja TE INTERESA Líneas de financiación para emprendedores o para el mantenimiento del negocio PLAN AVANZA PRÉSTAMO TIC: Objeto: Promover un tejido empresarial competitivo a través de la incorporación de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones en las empresas. Beneficiarios: Autónomos, PYMES, asociaciones y agrupaciones de empresas. Plazo: Hasta el 31 de diciembre de 2015. www.planavanza.es MICROCRÉDITO SOCIAL LA CAIXA: Beneficiarios: Pueden ser beneficiarios cualquier persona que, con el objetivo de desarrollar un proyecto empresarial de autoempleo, tenga dificultades para acceder a los créditos habituales del sistema financiero por falta de garantías, con una especial atención a los colectivos con mayor riesgo de exclusión: hogares monoparentales, población inmigrada, personas de más de 45 años, discapacitados, parados de larga duración. www.microbanklacaixa.es LÍNEA PARA JÓVENES EMPRENDEDORES (ENISA: EMPRESA NACIONAL DE INNOVACIÓN): Objeto: Estimular la creación de empresas promovidas por jóvenes empresarios, facilitando el acceso a una financiación preferente con la única garantía de su proyecto empresarial. www.enisa.es MICROCRÉDITO SOCIAL CAJACANARIAS: Beneficiarios: Las personas físicas que, careciendo de garantías e historial crediticio, tengan necesidades de financiación para emprender un proyecto de autoempleo, bien como profesionales o a través de la creación de una microempresa. Con carácter general, se establecen como preferentes los grupos de población siguientes: mayores de 45 años, hogares monoparentales, inmigrantes, discapacitados y parados de larga duración. Fecha límite: hasta 19 de diciembre de 2011 www.cajacanarias.es Servicio de Guías e Informadoras de Turismo Rural El Tanque El Ayuntamiento de El Tanque ha creado recientemente un servicio de Guías e Informadoras de Turismo Rural para su municipio. Los objetivos de este convenio de colaboración en el que participan el Servicio Canario de Empleo y el Cabildo Insular de Tenerife, son los de promocionar el turismo rural y dar a conocer mediante recorridos interpretativos la recién homologada Red de Senderos Locales. Los itinerarios se ampliarán también a los senderos y caminos tradicionales que discurren por los cinco espacios naturales protegidos que circundan su territorio y otras zonas de la Isla Baja. La próxima ruta en su planificación será el próximo 6 de agosto con un paseo por el vulcanismo más reciente de la isla de Tenerife, Volcán Chinyero, le seguirá el 20 de agosto el descenso al Barranco de Masca. Además, el servicio de Guías pone a disposición de los usuarios pequeños paseos por el municipio los martes, miércoles y jueves con inicio a las 10:00 horas hasta el 26 de octubre. Información e inscripciones en: http://eltanque-respiralo.blogspot.es o turismotanque@gmail.com 4 Desarrollo Rural AGOSTO 2011 El Taller de Empleo Isora Dinamiza está subvencionado por el Servicio Canario de Empleo y cofinanciado por el Fondo Social Europeo. La entidad promotora es el Ayuntamiento de Guía de Isora DESARROLLO RURAL Taller de Empleo Isora Dinamiza Los Talleres de Empleo son programas públicos de empleo y formación, dirigidos a personas desempleadas mayores de 25 años. En estos se adquiere formación profesional y práctica laboral, realizando obras y servicios de utilidad pública y/o interés social, que facilita la posterior inserción en el mercado de trabajo. El Taller de Empleo Isora Dinamiza está subvencionado por el Servicio Canario de Empleo y cofinanciado por el Fondo Social Europeo, cuya entidad promotora es el Ayuntamiento de Guía de Isora. Este Taller está formado por un equipo humano de 32 personas; 1 directora, 1 coordinadora de formación, 1 administrativa, 4 docentes y 25 alumnos/as-trabajadores/as de dos especialidades: Monitor Sociocultural y Dinamizadores Turísticos. El pasado mes de noviembre comenzamos a desarrollar nuestra proyecto y hasta el momento no hemos parado de realizar actividades como recogida temprana en colegios, actividades extraescolares, participación en eventos con la dinamización infantil en todos los colegios del municipio, participación en el Mercado Agrotradicional de Guía de Isora todos los sábados, talleres de manualidades y psicomotricidad en el Centro Ocupacional y en el Centro de Día, entre otros muchos servicios. Asimismo, promovemos la realización de senderos y rutas culturales por los distintos núcleos del municipio, charlas medioambientales, participación en diferentes eventos turísticos y deportivos, dinamización de los comercios, colaboración en las Oficinas de Información Turística en la especialidad de Dinamizador Turístico. Actualmente ambas especialidades están realizando actividades de interés para la población del municipio, visitantes y turistas en general, a las que se les está dando la máxima difusión posible. El taller de empleo promueve la realización de senderos y rutas culturales por los distintos núcleos del municipio entre otras actividades Todas las actividades son gratuitas, cualquier persona interesada en conocer y disfrutar paisajes y lugares con encanto o participar en talleres para adultos, mayores e infantiles, puede ponerse en contacto con el taller de empleo. Más información: Blog: te.isora.dinamiza@blogger.es Reserva de plazas en los teléfonos 922.852.324 ext. 3504 o al 671.601.129 E-mail a: isoradinamiza@guiadeisora.org Facebook: Taller de Empleo Isora Dinamiza. 5 Desarrollo Rural AGOSTO 2011 La Fundación Tenerife Rural ha otorgado sus premios anuales por la labor de conservación de la biodiversidad, el patrimonio y las tradiciones rurales vinculadas a la actividad agraria MUNDO RURAL BREVES Premios Tenerife Rural Mes de la papa bonita Los Premios Tenerife Rural tienen por objeto reconocer la trayectoria de aquellas personas o entidades que hayan destacado por su aportación a la conservación de la diversidad agrícola y ganadera, al mantenimiento de las prácticas agrarias tradicionales de alto valor ambiental, a la conservación del patrimonio rural vinculado a la actividad agraria y al rescate y difusión de nuestras tradiciones. Asimismo, en cada convocatoria se reconocen las iniciativas empresariales innovadoras que contribuyan al desarrollo sostenible del mundo rural de Tenerife. La Fundación Canaria Tenerife Rural, patrocinada por el Cabildo, ha otorgado sus premios anuales por la labor de conservación de la biodiversidad, el patrimonio y las tradiciones rurales vinculadas a la actividad agraria. El premio Tenerife rural a la Conservación de la Biodiversidad Agraria y Mantenimiento de Prácticas Agrarias Tradicionales se concedió a Benito Felipe, propuesto por Pellagofio Ediciones. Ganadero y agricultor de Anaga, destaca por su labor de conservación de una variedad local de batata de la zona y por ser el único que aún conserva vacas en el macizo de Anaga. También se concedió una mención especial a Salvador González, propuesto por el Ayuntamiento de Arona. El Premio Tenerife Rural a la Conservación del Patrimonio Agrario y de las Tradiciones Rurales fue otorgado ex aequo a Norberto Luis; Marcelino Reyes y Modesto y Donato González, ambas presentadas por los ayuntamientos de La Orotava, San Juan de la Rambla y la Asociación Cultural Pinolere respectivamente. También, se reconoció la labor de todas aquellas personas que desempeñan el oficio de cesteros. Respecto al galardón concedido a la Iniciativa Empresarial y Sostenible del Medio Rural, fue concedido a Cecilia Farrais, de Bodegas Tajinaste, una candidatura que fue presentada por el Ayuntamiento de la Orotava. Miguel Pérez Carballo obtuvo el premio a la Labor de Investigación de los Valores del Mundo Rural de Tenerife, tras la propuesta presentada por el Aula de Turismo Cultural de la Universidad de La Laguna. Durante muchos años se ha dedicado a la recuperación y defensa de los caminos tradicionales y ha realizado una gran labor de investigación del territorio tinerfeño a través de la perspectiva de la toponimia y utilizando el recurso de la información oral. El Premio Tenerife Rural a la Labor de Promoción y Difusión de los Valores del Mundo Rural de Tenerife fue concedido a la Asociación de Apicultores de Tenerife (APITEN) tras valorar la propuesta presentada por el Ayuntamiento de El Sauzal. Esta entidad, creada en 1999, tiene como objetivo promover el desarrollo integral de la apicultura. Durante el pasado mes de julio el Cabildo de Tenerife organizó el “Mes de la papa bonita”, que incluyó distintas actividades en los municipios de La Orotava, Los Realejos y Puerto de la Cruz. Esta iniciativa se incluye dentro del proyecto Agricomac, en el que participa también la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga) y cuyo objetivo es la puesta en valor de las variedades locales de papa y potenciar su comercialización. Esta iniciativa se incluye dentro del proyecto Agricomac, en el que participa también la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga) y cuyo objetivo es la puesta en valor de las variedades locales de papa y potenciar su comercialización Entre las actividades que se desarrollaron se contó con varias jornadas técnicas sobre la papa bonita, postcosecha y conservación, otra sobre la denominación de origen de la papa antigua de Canarias, una charla sobre la aplicación de atmósfera controlada para el saneamiento de tubérculos afectados por la polilla guatemalteca; un estudio socioeconómico de la papa bonita en la comarca de La Orotava en la que se incluía una mesa redonda entre comercializadores, consumidores y productores. Además, tuvo lugar una demostración culinaria de distintos platos elaborados con papa con algunos restaurantes de la zona y una serie de talleres de reconocimiento de variedades de papas bonitas.