UNIVERSIDADALASPERUAN AS FACULTAD DE MEDICINA

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Académico Profesional de Farmacia y Bioquímica
SILABO
1. DATOS INFORMATIVOS
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
Asignatura
Código
Área
Escuela
Ciclo
Créditos
Total de horas
1.8 Naturaleza
1.9 Pre-requisito
1.10 Profesor Responsable
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
QUIMICA ORGANICA I
19-201
Formativo
Farmacia y Bioquímica
Tercero
05
07
Teoría
:
03 horas
Práctica
:
04 horas
Obligatorio
19-107 Química Inorgánica
Q.F. Julio Díaz Uribe
2. SUMILLA
El curso de Química Orgánica, es un curso teórico práctico que ofrece a los
alumnos los principios de la Química Orgánica. La asignatura tiene por
finalidad dar los conocimientos básicos de la Química Orgánica que sirvan
como base para la mejor comprensión de los cursos más avanzados del área.
La enseñanza está orientada a dar los fundamentos racionales sobre la
moderna concepción de enlace, teoría orbital atómica y molecular, así como
la nomenclatura y estructura de los principales compuestos orgánicos y la
interpretación de los mecanismos de reacción.
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3. CAPACIDADES/HABILIDADES
Identifica la importancia de la Química Orgánica, estudiándola en forma
integral, tanto en lo que se refiere a las estructuras y características de los
elementos orgánicos que conforman las moléculas presentes en las células,
como también en los órganos, aparatos y sistemas de los seres vivos, para
facilitar un mejor entendimiento de otras ciencias, como la Bioquímica, la
Microbiología, etc.
Compara los conocimientos básicos fundamentales de la Química Orgánica
Moderna, para que el alumno esté en capacidad de desarrollarse en los
diferentes campos de la Química Moderna.
4. PROGRAMA CALENDARIZADO
PRIMERA PARTE
CONTENIDOS
Conceptual Procedimental
Analiza la
importancia
de la
Química
Orgánica,
sus
propiedades
y su
clasificación
Observa la
estructura
atómica de los
elementos y sus
propiedades
identificando
Experimentalmente
los diferentes
elementos y
Moléculas
orgánicas
Actitudinal
Comparte la
importancia de
realizar un
trabajo
abierto al
Diálogo
aplicando su
creatividad.
Se
asume el
compromiso
de mejorar
sus
conocimientos
en
Química
Orgánica
ESTRATEGIAS
Y
RECURSOS
DIDACTICOS
Se planteará
ejercicios de
nomenclatura
para ser
resueltos por
los alumnos,
promoviendo
su
participación
en clases.
.
TIEMPO
EN
SEMANAS
1ra
a
8va
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SEMANA
TEORIA
Tema
PRACTICA
Tema
Definición e importancia de la
Química Orgánica,
Compuestos del Carbono,
Características generales de
los compuestos orgánicos,
Enlace Químico : Enlace
Iónico, Enlace Covalente,
Estructuras de Lewis,
E.C.Polar, E.C.No Polar,
E.C.Coordinado
Cargas Formales,
determinación de la carga
formal, Teoría Orbital:
Orbítales atómicos.
Configuración electrónica de
los elementos: Principio de
Exclusión de Pauli, Regla de
Hund, Principio de Aufbau,
Orbitales moleculares,
Hibridación de Orbitales, Tipos
SP3, SP2 y SP. Enlaces sigma
y pi Propiedades del Carbono,
Enlace simple, doble y triple
Moléculas polares y no
polares, Isómeros,
Representación de las
fórmulas estructurales,
resonancia,Tipos de Carbono
Hidrocarburos: Clasificación,
Alcanos: Definición,
Nomenclatura, Grupos Alquilo:
Características, Nomenclatura
IUPAC de los Alcanos,
Cicloalcanos
Propiedades físicas de los
alcanos, Estructura y
conformaciones de los
alcanos: Fórmulas de
Análisis de los compuestos
orgánicos
1ra
2da
3ra
4ta
5ta
6ta
Análisis de los compuestos
orgánicos (II)
Extracción de compuestos
orgánicos
Cristalización de compuestos
orgánicos
1ra práctica calificada.
Cromatografía en capa fina
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Proyección: Newman,
Caballete, Isómeros
conformacionales
,Conformaciones del Etano,
Propano y Butano,
Conformación Anti,
Eclipsada, Gauche,
Conformaciones del
Ciclohexano-Ciclohexano
mono y Disustituído
7ma
Isomería Óptica : Actividad
Óptica, Rotación Óptica,
Rotación Específica,
Enantiómeros, Mezcla
Racémica, Nomenclatura de
Enantiómeros (R y S),
Compuestos óptimamente
activos con 2 centros
quirales, Diastereoisómeros y
compuestos Meso,
Nomenclatura
Constantes físicas
Reacciones químicas:
homólisis y heterólisis,
cloración del
metano,mecanismo de
reacción
Constantes físicas (II Parte)
PRIMER EXAMEN PARCIAL
2da práctica calificada
8va
9na
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SEGUNDA PARTE
CONTENIDOS
Conceptual Procedimental
Reconocer
las
diferentes
Funciones
orgánicas
SEMANA
ESTRATEGIAS
Y
RECURSOS
DIDACTICOS
Observa la
Comparte
Se planteará
estructura y sus la
ejercicios de
propiedades
importancia nomenclatura
identificando
de
para ser
Experimentalmente Realizar
resueltos por
los diferentes
un trabajo
los alumnos,
elementos y
abierto al
promoviendo
Moléculas.
diálogo
su
aplicando
participación
su
en clases.
creatividad.
Actitudinal
TEORIA
Tema
PRACTICA
Tema
Haluros de alquilonomenclatura, Reacciones de
Sustitución nucleofílica y
eliminación- Reacciones de
Sustitución nucleofílica
bimolecular:SN2
Hidrocarburos
10ma
11ava
TIEMPO EN
SEMANAS
10ma
a
17ava
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Reacciones de Sustitución
nucleofílica unimolecular:SN1Reacciones de Eliminación
unimolecular: E1 y
bimolecular:E2
Hidrocarburos Insaturados
Alquenos: Definición,
Nomenclatura IUPAC,
Hidrocarburos aromáticos
12ava
Cicloalquenos
Alquenos: Isomería geométrica
y
Propiedades físicas.
13ava
14va
15ava
16va
17ava
Isomería Geométrica: dienos y
trienos, Nomenclatura de los
Isómeros Geométricos (E y Z)Reglas de Cahn, Ingold y Prelog
(C.I.P.)-Estereoquímica: Átomos
de carbono asimétricos, centros
quirales y estereocentros
Reacciones de los AlquenosReactividad del doble enlaceReacciones de adición,
eliminación, sustituciónMecanismos ,Regla de
Markovnikov
Alquinos: Definición,
Nomenclatura IUPAC,
Propiedades físicas, Reacciones
de los alquinos
Hidrocarburos Aromáticos,
estructura y propiedades del
Benceno, Nomenclatura de los
Derivados del Benceno.
Reacciones de Compuestos
aromáticos-Reacciones de
Sustitución electrofílica
aromática-mecanismos:
halogenación, nitración,
3ra práctica calificada
Seminario
Seminario
Seminario
Seminario
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sulfonación, alquilaciónSustitu-ción nucleofílica
aromática
18ava
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL
Promedio Final de Práctica
19ava
EXAMEN SUSTITUTORIO
5. SISTEMA DE EVALUACION
La aplicación de la evaluación será de tres tipos: Diagnóstica al inicio de la
asignatura, formativa o de proceso de carácter permanente, integral y
retroalimentadora durante el desarrollo de las competencias. Los
exámenes de teoría son dos: parcial y final.
El promedio de las prácticas es el resultado de las evaluaciones
permanentes tomadas en clase. Asimismo, se considerará la evaluación
valorativa: actitudes positivas, reflexiones y otros.
El promedio de teoría (50%) y el de práctica (50%) permitirán obtener el
promedio final.
La nota aprobatoria es de ONCE.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
-Brewster,R.Q.;Van der Pert,C.A.;Mc Ewen W.E. Curso Práctico de Química
Orgánica . Editorial Alambra 1980
-Dale,J. Estereoquímica y Análisis Conformacional . Editorial alambra 1988
-Domínguez, X. Química Orgánica Experimental. Editorial Limusa 1982
-Domínguez, X. Fundamentos y problemas de Química Orgánica. Editorial
Limusa 1984
-Fesenden,R.;Fesenden, J. Química Orgánica. Grupo Editorial Iberamérica:
1996
-Fox,M.A.;Whitesell,J. Química Orgánica .Editorial Pearson Education 2001
-Holum, Q.O. Química Orgánica. Editorial Limusa 1986
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-Mc Murry,J. Química Orgánica. Grupo Editorial Iberoamericana, 1994
-Morrison y Boyd. Química Orgánica. Editorial Iberoamericana, 1990
-Rakoff,M.;Rose,N. Química Orgánica. Editorial Limusa 1982
-Solomons,T.W.S. Química Orgánica .Editorial Limusa 1981
-Stanley,H.;Pine,Hendrickson,J;Cram,D.;Hammond.
Química
Orgánica.
Editorial Mc Graw Hill 1995
-Stretwieser, A.Heathcock,C.H. Química Orgánica. Editorial Mc Graw Hill
1991
-Wade J. Química Orgánica. Editorial Prentice Hall Hispanoamericana S.A.
1993
-usuarios.lycos.es/alonsoquevedo/formulaorganica
-www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo
-http://es.geocities.com/qo