FORO DE HIDRATACION JESUS M. DUQUE POSSO 1. ¿Por qué la hidratación busca proteger la función fisiológica y el rendimiento? 2. ¿Cuál es el objetivo de la hidratación durante el ejercicio? Explíquelo… 3. ¿Por qué es importante el momento de la ingesta de fluidos en la performance de un Deportista? Explique 4. Explique las consideraciones gastrointestinales en la deshidratación. 5. ¿Cuáles son los mitos más frecuentes que se tienen alrededor de la hidratación del deportista? 1. R// Porque durante la práctica deportiva intensa se suelen producir cambios agudos en la masa corporal, lo que viene provocado, principalmente, por la pérdida de agua en forma de sudor y respiración. Esto puede alterar la homeostasis del volumen intra y extracelular del organismo, y dar lugar a alteraciones significativas en las funciones corporales implicándose, entre otros, los sistemas nervioso, cardiovascular, termorregulador, metabólico, endocrino o excretor. Todo ello puede disminuir las capacidades físicas y psíquicas durante el ejercicio. Una deshidratación que ocasione una pérdida del 2 % del peso corporal, reduce el rendimiento aeróbico. Sin embargo, la literatura no muestra datos concluyentes acerca del efecto de la deshidratación sobre la fuerza y la potencia anaeróbica. Cuando la deshidratación alcanza niveles del 7-10 % de pérdida de peso corporal, se puede provocar la muerte del sujeto. 2. R// Evitar o minimizar los efectos de la deshidratación, optimizar la performance y favorecer todos los mecanismos implicados en la defensa de la homeostasis a nivel extra e intracelular, por eso es necesario de ingerir fluidos. Antes para afrontar la actividad física en un estado de buena hidratación, durante la actividad física para para mantener el volumen sanguíneo, el sistema cardiovascular y termo regulador en óptimas condiciones, después de la actividad física para asegurar una correcta reposición de los fluidos perdidos durante el ejercicio y que no han podido ser restablecidos, asegurando una rápida , eficaz y completa recuperación hídrica, electrolita y energética, a la vez que acelera el proceso de recuperación para el día siguiente 3. R// Porque la ingestión de fluidos en el deportista durante el ejercicio proporciona una fuente de energía con el carbohidrato, completando las reservas gastadas, y abasteciendo de agua y electrolitos reemplazando las perdidas por sudor (Maughan y Noakes, 1991). Para evitar o minimizar los efectos de la deshidratación, optimizar la performance y favorecer todos los mecanismos implicados en la defensa de la homeostasis a nivel extra e intracelular, un deportista deberá ingerir fluidos: a) antes de la competición, para afrontar la competición en un estado de buena hidratación (euhidratación) b) durante la competición, para mantener el volumen sanguíneo y los sistemas cardiovascular y termorregulador en óptimas condiciones; c) después de la competición, para asegurar una correcta reposición de los fluidos perdidos durante el ejercicio y que no han podido ser restablecidos. Todo esto asegura una rápida, eficaz y completa recuperación hídrica, electrolítica y energética a la vez que acelera el proceso de recuperación para el día siguiente. Para ello se hace necesaria también la administración de carbohidratos inmediatamente tras la finalización del esfuerzo físico que provoquen un aumento de glucemia e insulinemia que garantice tanto el restablecimiento del glucógeno muscular como hepático. 4. R// Existen dos causas principales de deshidratación del deportista: a) Deshidratación hipertónica: El agua pasa de la célula al espacio intercelular. Causas: pérdida excesiva de agua por sudoración o diarrea y también por déficit de aporte de agua. Síntomas: sed intensa, cuerpo seco y caliente, vómitos, desorientación, orina escasa, globos oculares hundidos, taquicardia y a veces hipotensión si la deshidratación es grave. El problema comienza cuando la pérdida de agua es de un 5% del peso corporal (Cuevas, 1999). b) Deshidratación hipotónica: El líquido extracelular se desvía al interior de la célula. Causas: aporte exclusivo de agua durante diarreas, vómitos o sudoración profusa. Síntomas: debilidad sin sed, fatiga, calambres musculares y disminución de la concentración de electrolitos sanguíneos. Es lo que vulgarmente se denomina "intoxicación por agua" (Cuevas, 1999). 5. R// MITO: Todas las bebidas deportivas son iguales No todas las bebidas deportivas son creadas de la misma manera. Una bebida deportiva bien formulada debe rehidratar rápidamente, reponer y reactivar el cuerpo. MITO: Sólo necesito bebidas deportivas si soy un atleta de fondo y entreno o compito más de una hora. Cuanto más corta sea la sesión de ejercicios, más razones habrá para hacer que cada minuto cuente. Al tomar bebidas deportivas como Gatorade es posible sacar mayor provecho a cada sesión de ejercicio. MITO: Sólo el agua o bebidas hidratantes nos hidratan En realidad todos los líquidos nos contribuyen a nuestra hidratación. También se debería considerar que los alimentos también nos aportan líquido, especialmente las frutas y vegetales. Los únicos líquidos que ocasionalmente no contribuyen a la hidratación, son aquellas bebidas con cafeína. Especialmente si no se consume cafeína regularmente. MITO: Tomar mucho agua nos ayuda a perder más peso Esta afirmación es verdaderamente falsa. Comúnmente oímos que el tomar agua es importante para acelerar el metabolismo y agilizar la pérdida de peso. En diversos estudios se ha demostrado que el tomar suficiente líquido ayuda a mantener el metabolismo activo, pero no a perder peso, por lo que si la meta es perder peso, asegúrese de hacer actividad física y controlar que las comidas vayan de acuerdo con sus necesidades energéticas. MITO: Las bebidas deportivas engordan Ésta creencia es totalmente errónea, ya que la primera intención de este tipo de bebidas es hidratar el cuerpo y reponer las sales minerales perdidas. Así, si bien no son calóricas, permiten reducir el efecto propio del esfuerzo manteniendo la intensidad del ejercicio por más tiempo y prolongando el gasto calórico.