Infratec 1241 Brochure_ES

Infratec™ 1241 para el análisis del trigo y la harina
Mayor potencia con rendimientos
demostrados
Dedicated Analytical Solutions
InfratecTM 1241 – diseñado teniendo en
cuenta sus condiciones diarias de funcionamiento.
Nuevos beneficios en el
rendimiento de los análisis
Para muchos de los que trabajan en el sector del trigo y de
la harina, el Infratec™ 1241 necesita poca presentación.
Siempre un paso por delante de las evolutivas necesidades
del sector, el Infratec proporciona las ventajas del análisis
rutinario de proteína a miles de empresas – y las ventajas
incluyen la mejora de la calidad de producto, la segregación
efectiva de materias primas para la mejora de los beneficios
y la capacidad de utilizar sistemas de pago basados en la
evaluación objetiva de la calidad.
Esta es la razón por la que el nuevo Infratec 1241 le ofrece
la mejor solución para el análisis del trigo y de la harina. Un
rendimiento probado y fiable con magníficas funcionalidades
convierten al Infratec en la opción adecuada para el análisis
del trigo y de la harina.
Se ocupa de sus demandas más recientes
Dado que a muchas instalaciones de recepción se les pide
que manejen mayores admisiones de cada vez mayores áreas
de origen, el nuevo Infratec ayuda a mejorar el rendimiento
de sus análisis. Por ejemplo, los resultados han aumentado
el 25% y ahora es más fácil cambiar entre distintos tipos de
muestras. Otras funcionalidades incluyen un mayor rango
de longitud de onda para el análisis del color del trigo y la
harina. Esto permite, por ejemplo, que se puedan analizar los
niveles de caroteno en el trigo duro para ver el grado de color
requerido por los cada vez más exigentes clientes.
Precisión y simplicidad para cualquier tipo de
negocio
Uno de los principales principios del nuevo Infratec debía
ser que resultara simple para que cualquier centro de recepción pudiera aprovecharse del rápido y fiable análisis
NIR – un objetivo conseguido con las calibraciones ANN
(Redes Neuronales Artificiales) listas para ser usadas, por la
simplicidad de uso y por la disponibilidad local de personal
técnico cualificado de soporte. La transferabilidad de calibraciones entre analizadores hace que resulte simple ampliar
sus operaciones a una red de instrumentos para obtener un
control de calidad óptimo.
Rendimiento seguro
El Infratec es una inversión segura ya que dispone de la posibilidad de ampliar su capacidad en años venideros. Simplemente
conecte el instrumento a la corriente y comience a analizar.
No es necesaria tener experiencia. Detrás de cada instrumento
hay una base de datos de calibraciones sin parangón recogida
a lo largo de más de 20 años – lo que añade verdadero valor
a sus operaciones. El uso de tecnología de calibración ANN
(Redes Neuronales Artificiales) y de unos análisis a los que
no les afecta la temperatura, asegura resultados precisos a lo
largo de los años sin necesidad de ajustes del instrumento.
Y, por supuesto, el Infratec asegura la integridad de los datos
para que pueda realizar un análisis de pago de confianza.
Simplicidad y precisión en un sistema flexible
Facilidad de uso y velocidad del análisis
Prácticamente cualquier persona puede analizar de manera
precisa con el Infratec 1241. Simplemente vierta la muestra en
la tolva, pulse la tecla de analizar y lea el resultado en menos
de un minuto. Analizar distintos tipos de muestra es sencillo:
simplemente seleccione el tipo y continúe con la ejecución. El
instrumento se ocupa automáticamente de todos los parámetros
necesarios para obtener resultados correctos. Para aumentar la
eficiencia aún más, el nuevo Infratec 1241 obtiene un 25 % más
de resultados comparado con las generaciones anteriores.
Calibraciones ANN listas para ser utilizadas
Las calibraciones del Infratec son fiables y pueden analizar un
amplio rango de tipos de muestras. Pueden manejar grandes
variaciones entre una muestra y otra; son precisas, toleran grandes variaciones de temperatura del trigo y se pueden transferir
entre instrumentos. Las calibraciones ANN (Redes Neuronales
Artificiales) globales de FOSS ofrecen resultados sin parangón
y son utilizadas en los principales países productores de trigo.
La enorme base de datos de Infratec está formada por más de
50.000 resultados de análisis verificados y obtenidos durante
más de 20 años de cosechas en todo el mundo, por lo que puede
estar seguro de estar bien preparado para incluso las muestras
más inusuales.
Existen calibraciones listas para ser utilizadas para un amplio
rango de cultivos y parámetros. Póngase en contacto con FOSS
para comentar sus necesidades.
Funcionamiento simple
– incluso personal no formado puede obtener resultados de calidad constante:
1. Simplemente vierta la muestra
en la tolva.
2. Pulse el botón de analizar.
3. Lea el resultado
4. El cajón de la muestra hace que
resulte simple transferir la
muestra a contenedores de
cuello estrecho.
Transferencia de datos sencilla
El software especialmente desarrollado, Infratec DataLogger y FOSS DataLink hace que sea sencillo transferir
datos al o desde el instrumento y comunicarse con un sistema LIMS. El instrumento también se puede controlar
remotamente a través de su PC.
Flexibilidad
El analizador básico Infratec se puede ampliar con diversos
módulos adicionales:
• El módulo de harina permite el análisis rápido y simple
de muestras de harina o sémola. Mida una muestra de
harina llenando una cubeta de muestra y colocándola
en la tolva. Inmediatamente después, puede medir una
muestra de trigo vertiéndolo en la tolva.
• Módulo de peso específico para una determinación rápida
de la densidad del grano.
• El módulo de transporte de la muestra para medición del
arroz cocinado, malta verde, semillas de algodón, tejido vegetal, harina de girasol, alcoholes y cerveza. Este
módulo es ideal para el análisis de muestras de ensayos,
tan pequeñas como una espiga de trigo, sin destruir la
muestra.
A.U.
5.5
New Wavelength
range
Test Weight
Module
Basic Module
Flour
Module
ABSORBANCE UNITS
5
4.5
Rice
Whiteness
4
Barley
Brightness
3.5
Wheat Tannin
3
Rapeseed
Chlorophyll
2.5
Sample Transport
Module
Durum weat
Yellowness
2
550
600
650
700
750
800
850
900
950
1000
1050
1100
Un amplio rango de longitud de onda desde 570 a 1100 nm permite la medición de
pigmentación en diversos cereales.
International Ring Tests
Refe
Labo
El analizador de granos lider en el mundo
InfratecTM utiliza la tecnología de Transmisión de Infrarrojo
Cercano (NIT) para repited proporcionar resultados rápidos y precisos
sin preparación de la muestra.
FOSS es uno de los pioneros en el desarrollo de las tecnologías
Reflectancia de Infrarrojo Cercano y Transmisión de Infrarrojo
Cercano y cuenta con más de 20 años de experiencia en este
campo. Las calibraciones ANN (Redes Neuronales Artificiales) listas para ser utilizadas le permitirán poner a trabajar a
su Infratec sin dilación. La instalación simple e inmediata
asegura un retorno rápido de la inversión, y la estabilidad a lo
largo del tiempo minimiza las preocupaciones operacionales.
FOSS es el principal suministrador de tecnología de análisis
NIR con la aceptación y el visto bueno de un amplio rango
de autoridades gubernamentales y comerciales.
Construir sobre un concepto probado
Los criterios que han hecho del Infratec el principal analizador
de trigo del mundo ya se establecieron como parámetros a
la demanda en el proyecto de desarrollo original de hace 20
años, que se estableció para proporcionar:
·
·
·
Análisis del grano entero sin tratamiento
previo de la muestra
Análisis preciso
Transferabilidad de calibraciones entre
los instrumentos
El cumplimiento de estas demandas ha convertido al Infratec
en el estándar reconocido para el análisis del grano. Los nuevos
modelos de Infratec siempre han sido compatibles con las
bases de datos de calibración más antiguas. De esta forma, las
bases de datos se han ido ampliando continuamente y, en la
actualidad, las más grandes contienen más de 50.000 muestras
- una estrategia que continúa con el nuevo Infratec 1241.
Hitos de FOSS en el análisis de la harina y el trigo
1987:
Introducción de la Transmitancia de Infrarrojo
Cercano (Near Infrared Transmittance, NIT)
con calibraciones PLS.
1989:
Aprobación del Servicio Federal de Inspección
del Grano (Federal Grain Inspection Service,
GIPSA – FGIS) para análisis oficiales de proteína
y aceite en la soja.
1990:
Aprobación del Servicio Federal de Inspección
del Grano para el análisis oficial de proteína en
el trigo.
1991:
Introducción del Control de calidad a través de
las Redes de instrumentos.
1996:
Se lanzan las calibraciones ANN (Redes
Neuronales Artificiales)
1999:
Se presentan las calibraciones ANN globales
2000:
Soporte de red a través de Internet
2002:
Establecimiento de redes de harina
2003:
Aprobación oficial en Australia por la Comisión
Nacional de Estándares para el análisis de
proteína. Aprobación de la UE del Módulo de
peso del ensayo conforme a la Directiva del
Consejo Europeo 71/347/EEC para la determinación de la densidad aparente del grano.
2004:
NTEP añade la proteína y el aceite a las aprobaciones existentes de la humedad que cubre el
maíz, trigo, trigo duro, arroz, cebada, semillas de
soja, avena y sorgo.
GIPSA – FGIS aprueba las calibraciones ANN de
FOSS.
2007:
Lanzado el nuevo Infratec 1241 con mejoras que
incluyen 25% más de resultados, mayor rango
de longitud de ondas y simplicidad en la transferencia de datos a otros sistemas.
Rendimiento probado
Estabilidad a largo plazo
Infratec ofrece resultados precisos a lo largo de años. Otros
analizadores necesitan frecuentes reajustes para mantener
su nivel de precisión. No es el caso con el Infratec 1241.
La clave radica en una técnica patentada de estabilización
que asegura que las calibraciones sean transferibles entre
instrumentos. Esto asegura que el Infratec proporciona una
precisión incuestionable a lo largo de años de uso con un
mínimo de reajustes, con independencia de su ubicación y
de las condiciones de funcionamiento.
% PROTEIN
12
Call service area
Retest sample
Instrument approved
11.5
Retest sample
Call service center
12.5
11
10.5
10
Una precisión uniforme es la
cio rentable del grano
9.5
9
0
20
40
60
80
100
DAYS
Estabilidad probada del instrumento durante 100 días de
funcionamiento, sin necesidad de ajustes.
PROTEÍNA %
INFRATEC™ 1
No le afecta la temperatura
El grano es analizado en condiciones ampliamente variables,
desde días calurosos del verano durante la recolección a
las entregas durante el invierno. Con independencia de las
condiciones, puede conectar la unidad, encenderla y después
de seis minutos de autocomprobación estará obteniendo
resultados precisos. La precisión no se ve afectada por los
cambios de temperatura ambientales y de la muestra. Gracias
a la técnica de estabilización patentada de Infratec, obtendrá
resultados correctos en todas las condiciones.
Oficialmente aprobada
El Infratec está oficialmente aprobado y establecido a nivel
mundial como estándar para la determinación de la proteína,
humedad, aceite y almidón en el trigo, cebada y otros cereales
y oleaginosas. Las calibraciones para Infratec listas para su
uso se utilizan en todos los principales países productores
de grano.
MUESTRA
DE TRIGO
- 5o C
+5o C
+24o C
1
10,5
10,5
10,6
2
11,5
11,4
11,4
3
12,5
12,4
12,3
4
13,5
13,4
13,3
5
15,4
15,4
15,4
Transferabilidad de un instrumento a otro
Infratec 1241 proporciona una verdadera transparencia
entre los instrumentos. Todos los instrumentos se suministran con una precisión de ± 0,1 % proteína con respecto
al instrumento master. A lo largo de años de uso, más del
90 % de los instrumentos siguen estando en estos límites
sin necesidad de ajustes anuales. Esto asegura la correcta
segregación del grano en todo momento y mantiene los
costes de soporte al mínimo.
12
10
Filter Instrument
Infratec TM 1241
6
4
base del comer-
NO. OF INSTRUMENTS
8
2
0
-0,5
-0,4
-0,3
-0,2
-0,1
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
DEVIATION % PROTEIN
-2
REFERENCIA
1241
Control de calidad
+40o C
+45o C
10,7
10,8
10,7
11,3
11,3
11,5
12,2
12,3
12,5
13,2
13,4
13,4
15,3
15,5
15,4
La primera red mundial de instrumentos NIR se introdujo
con el Infratec en 1991 y, en la actualidad, hay más de 7000
Infratec conectados en redes nacionales de instrumentos.
Se ha desarrollado un extenso programa de soporte para
aprovechar la potencia de estas redes en forma de programas
de control de calidad. Estos programas se pueden utilizar
como un paquete completo o adaptarse a sus necesidades
individuales. Para obtener más información, consulte la
carpeta de FOSS “Control de calidad del grano”.
Si bien el Infratec está diseñado para conexión en red,
mantiene todo su potencial cuando funciona como unidad
autónoma.
Un amplio rango de aplicaciones
InfratecTM – apoya las tendencias del sector
Determinación del ácido linoleico en las oleaginosas para evitar las grasas trans.
Determinación de la producción de alcohol para la industria del biocombustible.
Entre FOSS y nuestros clientes se ha desarrollado un amplio
rango de aplicaciones que cubren todas las etapas del proceso
de los productos agrícolas. El análisis es simple para todos los
tipos de muestras. Los cereales y algunas semillas oleaginosas
se pueden analizar directamente sin ningún tratamiento de la
muestra. Las harinas se pueden analizar utilizando el modulo
de harinas. Póngase en contacto con FOSS para comentar
sus peticiones.
Granos:
Trigo, trigo duro, cebada, maíz, malta, malta
verde, avena, centeno, triticale, sorgo/mijo,
arroz con cáscara, arroz pardo, arroz elaborado...
Oleaginosas:
Soja, semilla de colza/canola, girasol, algodón,
cacahuetes…
Alubias & legumbres:
Lentejas, alubias, garbanzos, guisantes, altramuces ….
Harinas:
Harina de trigo, sémola, harina de soja, harina
de arroz, harina de girasol …
Otros:
Biocombustibles, DDGs, cerveza, whiskey, alcoholes, mosto, tejido vegetal, arroz cocinado
….
Parámetros:
Alcohol, amilosa, cenizas, clorofila, almidón dañado, almidón
extraíble, grasa, almidón, dureza, humedad, nitrógeno, aceite, proteína, ácido linoleico, ácido oleico, extracto original
extracto real, azúcares, peso especifico, puntuación de sabor,
color, absorción de agua, gluten húmedo, gluten seco, índice
de zeleny ….
Redes de Infratec™
– control de calidad sencillo
El análisis del grano para el pago por calidad debe proporcionarse de forma incuestionable con una alta fiabilidad y
uniformidad, con independencia de la ubicación y de las
condiciones de funcionamiento – un requisito del que se
han ocupado de forma efectiva los instrumentos Infratec
conectados en red. Los instrumentos Infratec conectados
en red ofrecen mediciones idénticas, con independencia del
lugar en el que estén. Por tanto, todos los grandes países
productores de grano de todos los continentes utilizan ahora
las calibraciones ANN (Redes Neuronales Artificiales) y el
sistema Infratec de FOSS.
Una red Infratec consta de un grupo de instrumentos estandarizados, controlados desde un Centro de Administración
de Red, que asegura que todas las unidades proporcionen
los mismos resultados con independencia del operador o de
la ubicación. El instrumento master, situado normalmente en el laboratorio de referencia, se utiliza también para
monitorizar la precisión de las calibraciones. Desde el centro, la red completa puede ser rápidamente actualizada con
nuevas calibraciones. Los costes de calibración se reducen,
se simplifican las rutinas administrativas, y se eliminan los
esfuerzos de duplicación. Las redes Infratec son reconocidas
tanto por autoridades comerciales como gubernamentales y,
en la actualidad, existen más de 7000 instrumentos Infratec
conectados en redes globales.
Las calibraciones ANN de FOSS se utilizan ahora en todos
los países productores de grano, desde Asia a América del
Norte.
Póngase en contacto con FOSS para obtener más información sobre cómo una red Infratec puede adaptarse a sus
necesidades. Disponemos de material impreso que le guiara
a través de los distintos aspectos de una red Infratec de
control de calidad.
Soporte Local
Disponer de un servicio técnico en una oficina local puede
ser crucial durante el agitado periodo de cosecha. FOSS
cuenta con una red de 20 subsidiarias de ventas y servicio.
Asimismo dispone de una red de más de 100 distribuidores
exclusivos que cubren más de 100 países, con lo que siempre
tendrá acceso al soporte técnico en caso de que lo necesite.
FOSS también ofrece contratos de mantenimiento preventivo
como uno de sus servicios.
Acerca de FOSS
FOSS produce y da soporte a soluciones analíticas dedicadas que
utilizan técnicas patentadas y métodos acreditados.
FOSS su socio en el análisis, cuenta con una prolongada y demostrada
experiencia en el análisis automatizado de calidad de los cereales
único en el sector. Somos el único suministrador que le ofrece un
rango completo de sistemas analíticos rápidos tanto con métodos
indirectos como de referencia. Las soluciones están basadas en el
infrarrojo cercano por transmitancia y reflectancia, vía húmeda o
análisis digital de imágenes. FOSS ofrece una solución total para
el análisis y el control de calidad de productos agrícolas en toda la
cadena de producción – desde el control de calidad de procesos online al análisis de rutina en el laboratorio de referencia.
Continuamente se desarrollan nuevos instrumentos, aplicaciones y
calibraciones teniendo siempre en cuenta las emergentes necesidades
de los clientes. Ésa es la razón por la que los productos se desarrollan
en cooperación estrecha con algunos de los clientes principales, con
reconocidos institutos de investigación y a través de asociaciones
tecnológicas basadas en el sector. En la actualidad, más de la mitad
de los analizadores NIR/NIT para aplicaciones agrícolas utilizados
en el mundo han sido fabricados por FOSS.
FOSS
Slangerupgade 69
DK-3400 Hilleroed
Dinamarca
Tel.: +45 7010 3370
Fax: +45 7010 3371
info@foss.dk
www.foss.dk
P/N 1025973, Edición 1ES, Septiembre 2007
Los productos se venden a través de las subsidiarias de FOSS en 20
países. En el resto del mundo, nuestros productos se comercializan y
reciben soporte técnico a través de unos 100 distribuidores altamente
cualificados. Por ello puede contar con la garantía de un completo
soporte al cliente, incluyendo una extensa formación conforme a sus
necesidades. Cuando realiza una inversión en una solución FOSS,
su inversión es segura.