Doña MARIA ISABEL FERRERO, CEICE

SEMINARIO
PLANIFICACION AMBIENTAL,
TURISMO Y USO PUBLICO EN
ESPACIOS NATURALES
PROTEGIDOS DE LA RBIM
ANDALUCIA-MARRUECOS
CORDOBA, 29 de Octubre de 2012
¿dónde estamos?
CONSEJERÍA DE ECONOMIA, INNOVACIÓN, CIENCIA Y
EMPLEO
-Secretaría General de Economía
Dirección General de Fondos Europeos y Planificación
Dirección General de Economía Social
Dirección General de Autónomos
-Secretaría General de Innovación, Industria y Energía
Dirección General de Telecomunicaciones y Sociedad de la
Información
Dirección General de Industria, Energía y Minas
-Secretaría General de Universidades, Investigación y Tecnología
Dirección General de Universidades
Dirección General de Investigación, Tecnología y
Empresa
-Secretaría General de Empleo y Servicio Andaluz de Empleo
Marco de referencia de las Políticas de Emprendedores de
la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo
PIMA
Plan Innovación y Modernización de Andalucía
EMPRESA E
INNOVACION
PIMA
El Nuevo Modelo de Desarrollo Económico y Social
Sostenible se basa en las siguientes Claves:
*Innovación
*Valor del Capital Humano
*Cultura Emprendedora
*Integración en la Sociedad del Conocimiento
Dirección General de Economía Social
Plan de Innovación y
Modernización de
Andalucía
Instrumento director de
políticas de fomento de la
cultura y la actividad
emprendedora que se
implanten en Andalucía
Pacto Andaluz por la
Economía Social
Instrumento para potenciar
el crecimiento y
fortalecimiento del
cooperativismo y la
economía social en Andalucía
Dirección General de Economía Social
PROYECTOS
Empresas de base
creativo-cultural:
PROYECTO LUNAR
Creación de empresas
entre colectivos en riesgo
de exclusión social
Empresas basadas en el medio
natural andaluz
Personas y organizaciones cuyo proyecto
trata de transformar un bien natural en
un bien económico, aprovechando y
rentabilizando el patrimonio natural
andaluz.
Empresas basadas en el patrimonio
cultural andaluz
Personas y organizaciones cuyo
proyecto trata de transformar un bien
cultural en un bien económico,
aprovechando y rentabilizando el
patrimonio cultural andaluz.
PIMA
La Segunda Política de Actuación:
Impulso Emprendedor y Desarrollo Empresarial:
Objetivos:
1.
Dentro de la Línea estratégica de apoyo a proyectos
empresariales: Asegurar las infraestructuras de apoyo y
servicios de asesoramiento y asistencia a los emprendedores
y la coordinación de los sistemas y estructura pública para
cooperar en red.
Acción a): Crear la Red Territorial de Apoyo al
Emprendedor que integre a Escuelas de Empresas, Centros
de Emprendedores, viveros virtuales, infraestructuras de
soporte de la actividad emprendedora y otros instrumentos
para el asesoramiento especializado.
Acción b): Proyecto especiales de apoyo al desarrollo
emprendedor
¿con qué instrumentos contamos?
AGENCIA
IDEA
ORDEN DE
INCENTIVOS
ANDALUCÍA EMPRENDE
FUNDACIÓN PUBLICA
ANDALUZA
RED TERRITORIAL DE
APOYO AL EMPRENDEDOR
RED TERRITORIAL DE APOYO AL
EMPRENDEDOR
•Escuelas de Empresas
•CADES
Metodología PROYECTOS:
Selección del sector potencial de emprendimiento
Selección del dinamizador
Elaboración de proyectos
Asesoramiento integral del proyecto
Apoyo económico parcial del mismo
Finalidad:
Arraigo de la cultura emprendedora en Andalucía
Creación de empresas
¿cómo actuamos?
•Proyectos basados en parámetros innovadores:
* Se lleva a cabo
¤ se diseñan desde el sector
¤ no se subvencionan
¤ se mantiene la identidad del empresario
¤ se potencian las sinergias
¤ se ayuda a la comercialización
¤ se crean redes empresariales
¤ la gestión es privada
¤ apoyo de la Administración solo subsidiario
¤ unión de Administraciones implicadas
LINEAS DE DESARROLLO
EMPRESARIAL DESARROLLADAS
Sector CREATIVO-CULTURAL
PROYECTO LUNAR
Detección y Asesoramiento de creativos
Ideas Creativas
susceptibles de
negocio
Empresas de base
creativa ya constituidas
Consolidación de Empresas
Creación de Empresas
Sectores:
Artes Plásticas, Musicales y Escénicas
Edición/ Mundo del Libro
Artes Audiovisuales (cine, televisión, multimedia).
Artesanía.
Arquitectura-Arqueología-Antropología-Etnología.
Diseño Industria/moda.
Gestión, Conservación y Restauración del Patrimonio
Comercio de la Industria Cultural (incluido gastronomía).
Gestión de espacios culturales, eventos, Comunicación.
Otras actividades vinculadas al sector Creativo & Cultural
LINEAS DE DESARROLLO
EMPRESARIAL DESARROLLADAS
Sector CREATIVO-CULTURAL
LINEAS DE DESARROLLO
EMPRESARIAL DESARROLLADAS
Sector CREATIVO-CULTURAL
RED DE CENTROS DE
INTERPRETACIÓN
ETNOGRÁFICA
LINEAS DE DESARROLLO
EMPRESARIAL DESARROLLADAS
Proyectos MEDIO NATURAL
ESTRATEGIAS EMPRESARIALES
EN PARQUES NATURALES
24 Parques Naturales con tipología muy
variada
24 Parques Naturales con tipología muy
variada
24 Parques Naturales con tipología muy
variada
24 Parques Naturales con tipología muy
variada
Desarrollo experimental de un prototipo de actuación
para el emprendedor y la industria relacionada con la
naturaleza y el desarrollo sostenible.
Investigación del sector.
Localizar proyectos y empresas viables.
Prestar servicios que ayuden a la viabilidad.
Son aquellas empresas que desarrollan su actividad
empresarial utilizando recursos naturales de forma
respetuosa, contribuyendo, de este modo, a la puesta en
valor de los mismos y al desarrollo socio-económico del
territorio.
“Transforman un bien ecológico en un bien económico”.
Empresas que operen en los siguientes sub-sectores o
segmentos:
1.- Biodiversidad natural.
2.-Aprovechamiento de los recursos naturales en
EE. NN. PP: líneas de emprendimiento
contempladas en los PDS, Cartas Europeas de
Turismo Sostenible...
3.- Productos Agroalimentarios de calidad
Andaluza.
4.-Incorporación de parámetros de sostenibilidad
Biodiversidad natural: especies…
Nos referimos ....
* A una puesta en valor
de las posibilidades
naturales de Andalucía.
A modo de ejemplo ....
* Turismo Ornitológico
* Avistamiento de Cetáceos
* Patrimonio Geológico
Biodiversidad natural: Espacios
* Proyectos basados en el aprovechamiento
empresarial turístico de los recursos naturales de las
distintas zonas de Andalucía.
PRODUCTOS
AGROALIMENTARIOS
ANDALUCES.
Proyectos basados en la
mejora del sector o traslado a
nuestra comunidad de proyectos
exitosos de otras zonas.
PROYECTOS
LLEVADOS A
CABO
Objetivo.
Crear y consolidar empresas promoviendo la diversificación de su
actividad, fundamentalmente turística, en fincas de Monte Andaluz,
creando un modelo de gestión integral y una red empresarial que
facilite la comercialización conjunta.
MAPA DE SITUACIÓN
Finca La Tiesa-Tornero. Aznalcázar
SEVILLA. Actuaciones Previstas:
Centro de Interpretación, rutas con
enganches de caballos y en
embarcaciones “percha”por el
Guadiamar, observatorios
Ornitológicos, Escuela de Hostelería.
Finca Riscos Altos, Cazalla de la Sierra SEVILLA
Actuaciones Previstas: Adecuación del espacio
para interpretación, Planta de producción y
envasado de productos del monte, Formación en
gastronomía local.
Finca Las Navas-Berrocal, Almadén
de la Plata. SEVILLA
Finca Las Navezzuelas, Cazalla de la Sª. SEVILLA
Finca El Pinar Dorado, Puebla
del Río. SEVILLA
Finca La Vaqueriza, Rociana del
Condado HUELVA.
Actuaciones Previstas:
Adecuación de senderos: Pinar,
alcornocal, Interpretación
etnográfica del laboreo del
monte, rutas en bici, a caballo, a
pié.
Montes propios de Jerez de la Fra. CÁDIZ.
Finca Cortijo Collado. Tarifa. CÁDIZ
Finca La Alcaidesa, Algeciras. CÁDIZ
Finca La Almoraima. CÁDIZ
Finca La Algaba de Ronda,
Ronda MÁLAGA.
Actuaciones Previstas:
Interpretación de la Geología y
Ornitología de la Serranía de
Ronda, Cabañas de Observación
ornitológica.
TURISMO MONTE ANDALUZ
 Interpretación
y señalización
de senderos en
las fincas:
ADAPTACIÓN DE ALOJAMIENTOS PARA EL TURISMO
ORNITOLÓGICO
Objetivo.
Crear y consolidar empresas dotando a
los establecimientos turísticos de una
oferta de servicios e instalaciones
especializados y complementarios a
este Segmento turístico –Ornitológico-.
Creación de una red empresarial,
alrededor de cada alojamiento, que
facilite la comercialización conjunta.
Huelva
Sª Aracena y Picos
de Aroche
Condado de Huelva
Sevilla
Sª Morena
Sevillana
Aljarafe-Doñana
DIVERSIFICACIÓN EMPRESARIAL DE SALINAS
TRADICIONALES
Objetivo.
Diversificar la actividad salinera creando un modelo de gestión integral
y una red empresarial que facilite la comercialización conjunta.
Creación y diseño del Club de Producto Ecoturístico de la Sal.
AVISTAMIENTO DE CETÁCEOS
Creación de un Centro de Actividades Turísticas
alrededor del avistamiento de cetáceos. Tarifa.
Cádiz.
PUESTA EN VALOR DE ACTIVIDADES
TRADICIONALES
•
Localizar los artesanos activos y documentqr las manifestaciones artesanales propias de
cada territorio: Nivel de actividad, volumen de negocio, necesidades del sector y conocer
las posibilidades para la puesta en valor de estas profesiones.
•
Avanzar sobre las posibles salidas comerciales de estos oficios artesanos de cara a generar
nuevos puestos de trabajo y oportunidades de negocio.
ENERGÍAS RENOVABLES
Aprovechamiento de los recursos energéticos
Villamanrique de
la Condesa
Albendín
ESTRATEGIA
EMPRESARIAL EN
PARQUES
NATURALES
ESTRATEGIA EMPRESARIAL EN PPNN DE ANDALUCÍA
Estudios Previos:
La estrategia surge a partir de una serie de estudios en 4 PPNN, que busca
llegar a un nuevo modelo de desarrollo empresarial en espacios naturales
y que se plantea como objetivo encontrar una idea diferenciadora para
cada uno de esos parques: Cabo de Gata-Níjar, Los Alcornocales, Sierra de
Baza, Sierra Mágina.
Identificació
n
Web
Identidad de un
Experiencias
Parque Natural / Empresa.
Productos
Gastronomía
Alojamiento
Metodología:
1.Identificación del parque. Se trata de identificar los rasgos que
caracterizan el parque, estableciendo una seña de identidad mediante dos
o tres ideas centrales. Se realiza por el GDR del territorio.
2.Realización de un trabajo de campo para captar empresas existentes,
detectar de qué empresas carecen, características de los clientes e
identificación del parque a través de internet. Se lleva a cabo por las
entidades de Economía Social.
3.Realización de un modelo de negocio genérico para el desarrollo de cada
espacio natural. Se establecen 3 estrategias empresariales diferenciales
de cada PN incluyendo clientes objetivos a los que dirigir los productos.
EJEMPLO
ESTUDIO
PREVIO
EL PARQUE NATURAL MÁS CONOCIDO EN LA PROVINCIA JUNTO A DOÑANA
Encuesta realizada en noviembre/08, con demandas de alcaldes en la prensa
EL 2º PARQUE NATURAL MÁS CONOCIDO EN ANDALUCÍA DE LOS 4 DE LA
ENCUESTA.
Encuesta realizada en noviembre/08, con demandas de alcaldes en la prensa
Mejorar desarrollo gastronómico en base a
productos tradicionales de calidad.
La gastronomía está estrechamente vinculada
a manjares del campo.
Tarifa
Jerez
Sotogrande
Chiclana
Ronda
El P.N. Los Alcornocales y su entorno representan
la ESENCIA DE ANDALUCÍA
Ejemplo: Hotel UTOPÍA.
Laberinto de antiguas pequeñas casas que, entre patios, jardines y terrazas
que se orientan hacia el P. N. los Alcornocales, con el hilo conductor de los años treinta.
Líneas Estratégicas
5.- Ofrecer Experiencias.
Ofrecer paquetes con las tematizaciones y experiencias que ofrece el P.N.
Noche de los
Bandoleros
Un día
de Lídia
Bus desde el hotel de playa
Cena de gastronomía tradicional
Música en directo
Teatralización de hechos históricos
Bus desde el hotel de playa
Visita a Finca de Ganadería de Toro Bravo – Guía Local
Almuerzo de gastronomía tradicional
Capea
Líneas Estratégicas
Un paseo por
Un paseo por la copa de
los “canutos” los árboles
Mirando
al cielo
Descubrir
el Corcho
del Vino
Bus desde el hotel de playa
Canopy // Paseo por los Canutos
Almuerzo de gastronomía tradicional
Bus desde el hotel de playa
Llegada a miradores para Avistamiento de aves:
buitres, milanos, insectívoros, ...
Almuerzo de gastronomía tradicional
Bus desde el hotel de playa
Paseo por finca de alcornocal con guía experto en
saca de corcho
Almuerzo de gastronomía tradicional
Visita de Bodega en Jerez
•Turismo Pesquero
TURISMO Radical
Turismo Activo
Turismo Familiar
Turismo de Naturaleza
Turismo Ornitologico
Turismo Gaia: Diversificación empresarial aprovechando los recursos
de la naturaleza: patrimonio natural, tradiciones manufactureras vivas(
huertos ecológicos, artesanías…)
Safari fotográfico
El Toro Bravo
en la Dehesa
•Turismo Astronómico: “Startlight”
Turismo
Micológico
Interpretacion “La saca del corcho”
Cuevas como
albergues singulares
Turismo Etnográfico/cultural:
centros etnográficos.
rutas por museos y
Rutas de
“Slow Food”
Mercadillos Gastronomicos
Productos Agroalimentarios
RESULTADOS
Modelos de gestión elaborados
• “Turismo Monte Andaluz” para fincas de Monte
• “Turismo Ornitológico” para Alojamientos
• Diversificación empresarial en salinas tradicionales
• Dinamización empresarial alrededor de los Centros del
Patrimonio Etnográfico
• Funcionamiento empresarial de una Entidad Social
• Dinamización empresarial en Zonas con necesidad de
Transformación social
Diseño Proyectos empresariales Sectoriales
• Monte Andaluz
• Salinas Tradicionales
• Centros Patrimonio Etnográfico
11 fincas
6 salinas
13 Centros
RESULTADOS
Empresas creadas y consolidadas
 Monte Andaluz
• PPNN Los Alcornocales
• PPNN Sierra de Baza
• PPNN Sierra Magina
empresarios
• PPNN Cabo de Gata y Nijar
• Turismo ornitológico
• Turismo de la sal
• Andalucian Wilderness
• Red CIE
15 fincas
179 emprendedores y empresarios
90 emprendedores y empresarios
158 emprendedores y
55 emprendedores y empresarios
27 empresas
9 salinas
900 empresas
22 Centros
RESULTADOS
Estrategias Empresariales Desarrolladas
• “El Toro Bravo en La Dehesa”
Alcornocales
• “Desarrollo de Queserías”
• “Cuevas exóticas del norte de Granada”
• “Gastronomía popular”
• “Gastronomía popular”
• “Slow Food”
• “Turismo familiar”
Mágina
• “ Via Salaria”
PPNN Los
PPNN Los Alcornocales
PPNN Sierra de Baza
PPNN Sierra de Baza
PPNN Sierra Magina
PPNN Sierra Magina
PPNN Sierra
Cádiz-Huelva y Almería
•
Estrategias Empresariales Iniciadas
• “Deportes de riesgo”
• “Turismo Start Lights”
PPNN Sierra de Baza
PPNN Cabo de Gata y Nijar
RESULTADOS
Redes empresariales creadas
• Turismo Monte Andaluz
• Ganaderos Los Alcornocales
ganaderías
• Queseros de Los Alcornocales
queserías
• Turismo Troglodita
• Gastronomía Baza
empresas
• Gastronomía Sierra Magina
• Turismo familiar Sierra Magina
• Slow food
empresas
• Turismo ornitológico “Club Irby”
• Turismo de la sal
• Turismo Avistamiento de Cetáceos
• “Andalucian Wilderness”
• Pueblos verdes
• Proyecto Lunar
• “Red CIE”
Centros
15 fincas
11
8
15 cuevas
22
30 empresas
18 empresas
30
27 empresas
9 salinas
6 empresas
300 empresas
80 empresas
800 empresas
13
CONSEJERIA DE ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA
EMPRENDEDORES DEL MEDIO NATURAL
CONSEJERIA DE ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA
Objetivo:
Creación de una Herramienta de Gestión y Comercialización de productos
de turismo de naturaleza en el territorio andaluz”, (en adelante HGC) que
servirá de plataforma comercial conjunta o Club de Productos, para todas
aquiellas empresas con lacreadads a traves de los proyectos que se han
ejecutado en la Direccion General
Modelo Innovador:
Desarrollo de un modelo de gestión integral de destinos, acorde con las
necesidades, exigencias y demandas del sector turístico.
Se trata de:
 definir y describir varios destinos notables en el territorio
andaluz, por su riqueza en biodiversidad, especies y espacios
destacables,
 y coordinar y capacitar al empresariado que quiera formar parte
de la Red de Empresas de Turismo de Naturaleza, para ofertar
productos y servicios turísticos, cuya seña de identidad sea la
calidad y la excelencia.
CONSEJERIA DE ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA
Logros conseguidos:
Se ha creado una cuenta en Facebook
En fase de diseño los siguientes productos turísticos:
 Rutas temáticas:
 La Red CIE
 El Monte Andaluz
 Ruta del Corcho
 El Águila Imperial
 Los Mimbrales
 El Cuaternario Andaluz
 El Viaje de los Flamencos
 Viajes de autor: se vende la figura del experto en: ornitología,
lince ibérico, etc.
CONSEJERIA DE ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA
PROYECTOS DE EMPRENDEDORES
Logros conseguidos:
En la actualidad, se trabaja con más de más de 740 empresas:
•
•
•
•
•
•
118 empresas de Turismo Activo, Guías, Receptivos…
318 Alojamientos
10 Específicas de transporte.
12 Centros Interpretativos, Museos...
143 Restaurantes
139 de actividades varias.
PRESENTACIÓN VIRTUAL DE LA NUEVA
WEB DE
ANDALUSIAN WILDERNESS
Haga CLICK cuando aparezca
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los distintos apartados.
Más información:
info@andalusianwilderness.com
Tel: (+34) 954 18 65 00
PRODUCTOS TURÍSTICOS
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UN IMPULSO AL TEJIDO EMPRESARIAL
DEL MEDIO NATURAL ANDALUZ
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NOTICIA: 25 Mayo de 2011
EXPANSIÓN DEL PROYECTO
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Presentación del
proyecto Andalusian
Wilderness en la
Federación
Empresarial Andaluza
de Sociedades
Laborales (FEANSAL).
FORMULARIO DE CONTACTO
Miguel Sánchez
612345678
miguel@sanchez.com
Buenas tardes,
¿Cómo podríamos formar parte de este
proyecto? Somos empresarios que
trabajamos en…
ENVIAR
PATROCINADORES Y
COLABORADORES
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PRODUCTOS
TURISTICOS
ESPACIO NATURAL DOÑANA
Escapada a la Janda
Los Alcornocales Andaluces
Observación de Aves en Marismas del
Odiel
La Ruta del Cerdo Ibérico
Noche de Estrellas en el Parque Natural
Cabo de Gata
Fotografía en Cazorla y Andujar
Ballenas y Delfines en el Estrecho de
Gibraltar
RUTAS
TEMATICAS
Cuaternario Andaluz
Red CIE
El Monte Andaluz
Descubriendo Doñana
VIAJES DE
AUTOR
La Ruta del Lince Iberico
La Edad de la Tierra
Andalucía Inexplorada
RESULTADOS
Rutas Turisticas implantadas
o
El Espacio Natural Doñana
o
Escapada a la Janda
o
Alcornocales Andaluces
o
Observación de aves en las Marismas del Odiel
o
La Ruta del Cerdo Ibérico
o
Noche de estrellas en el Parque natural
o
Fotografía y observación en Cazorla y Andujar
o
Ballenas y Delfines en el Estrecho de Gibraltar
o
Red CIE
o
Ruta del Monte Andaluz
o
El Cuaternario Andaluz
o
La edad de la Tierra
o
Andalucía Inexplorada
o
La Ruta del Lince Ibérico
MUCHAS
GRACIAS