camarera de pisos - Adapta Formación

CAMARERA DE PISOS
(ARREGLO DE
HABITACIONES)
OBJETIVOS DEL CURSO
OBJETIVOS: Efectuar el aprovisionamiento interno necesario para la limpieza, preparación y
disposición de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, en función de las necesidades del
servicio.
Realizar las operaciones previas a la limpieza, siguiendo instrucciones y aplicando las normas de
seguridad
e
higiene.
Realizar las operaciones de limpieza y reposición, siguiendo instrucciones y aplicando las normas
medioambientales
y
de
seguridad
e
higiene.
Realizar operaciones de acondicionamiento de equipajes, habitaciones y otras dependencias
siguiendo
instrucciones.
Limpiar y mantener elementos decorativos, aplicando las técnicas y los criterios estéticos
adecuados
bajo
supervisión.
Realizar las operaciones posteriores a la limpieza, comprobando la calidad de los resultados de
acuerdo
con
los
estándares
establecidos.
Organizar el office y realizar, bajo supervisión, inventarios de existencias y registros de pérdidas
en el área de pisos, siguiendo instrucciones o procedimientos establecidos.
Actuar según las normas de seguridad, higiene y salud, que afecten a su puesto de trabajo y al
proceso, en las condiciones adecuadas para prevenir los riesgos personales y medioambientales.
Definir y establecer los procesos de prestación de servicios del departamento de pisos, precisando
los
planes
de
trabajo
para
conseguir
resultados
adecuados
y
rentables.
Dirigir la formalización y control de los inventarios de ropa, productos, materiales de limpieza,
máquinas, utensilios y mobiliario de modo que se pueda conocer su cantidad y grado de rotación y
conservación,
prestando
asistencia
técnica
y
operativa.
Establecer normas, procedimientos, métodos y medidas para el aprovisionamiento externo,
almacenamiento, distribución interna, control y reposición periódicos de los productos, materiales
y utensilios propios del área de pisos, de modo que se pueda obtener el máximo provecho
económico
de
los
recursos
disponibles.
Coordinar, en colaboración con los departamentos implicados, el mantenimiento y reparación de
las
instalaciones
del
área
de
pisos,
supervisando
los
resultados
finales.
Vigilar el cumplimiento de las normas en materia de seguridad de las personas y de las cosas,
informando y controlando al personal a su cargo y participando en la evacuación en casos o
simulacros
de
emergencias.
Atender las peticiones, conflictos y quejas planteadas por los clientes, directamente o a través de
recepción, para facilitarles el máximo nivel posible de satisfacción, confort y seguridad.
Representar una opción pedagógica para aquellos profesionales de la Hostelería que encuentran
dificultad de comunicación con sus clientes en el uso del idioma inglés.
No se pretende conseguir el dominio del idioma sino solo y exclusivamente tener los recursos
idiomáticos suficientes para entenderse con los clientes de forma básica pero efectiva.
El presente curso mediante un sistema multimedia intuitivo interactúa con el alumno en múltiples
ejercicios donde se pretende relacionar las frases más habituales que aparecen en la actividad
profesional
en
cuestión
con
su
fonética.
Escuchar repetidamente esas frases y vocabulario específico es la clave para conseguir el objetivo
propuesto:
hablar
y
entender
ingles
en
el
propio
puesto
de
trabajo.
A la finalización de este programa formativo habrá aprendido más de 1.000 frases y palabras
seleccionadas y relacionadas con el entorno profesional.
VER ÍNDICE
TEMA 1: LA CAMARERA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS Y SU DEPARTAMENTO.
TEMA 2: REALIZACIÓN DE LAS OPERACIONES DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE
EXISTENCIAS EN EL ÁREA DE PISOS.
TEMA 3: PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD.
TEMA 4: MOBILIARIO Y DECORACIÓN EN EMPRESAS DE ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO.
TEMA 5: LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN
ALOJAMIENTOS.
TEMA 6: APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD EN LOS PROCESOS DE
PREPARACIÓN Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES.
TEMA 7: ATENCIÓN AL CLIENTE EN LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS.
TEMA 8: MONTAJE DE SALONES PARA EVENTOS EN ALOJAMIENTOS.
TEMA 9: APLICACIÓN DE NORMAS DE PROTOCOLO BÁSICO.
TEMA 10: ORGANIZACIÓN DE LA PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS DEL DEPARTAMENTO DE PISOS.
TEMA 11: TÉCNICAS Y PROCESOS ADMINISTRATIVOS APLICADOS AL DEPARTAMENTO DE PISOS.
TEMA 12: PLANIFICACIÓN DEL ESPACIO EN FUNCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DEL ÁREA DE
PISOS, ZONAS COMUNES, LAVANDERÍA Y LENCERÍA.
TEMA 13: APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS EN EL DEPARTAMENTO
DE PISOS.
TEMA 14: EL MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES, MOBILIARIO Y EQUIPOS EN EL
DEPARTAMENTO DE PISOS.
TEMA 15: GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO.
TEMA 16. PRESENTACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DEL CURSO.
TEMA 17. CONTINUACIÓN.
TEMA 18. ACOMODACIÓN DE LOS CLIENTES.
TEMA 19. FORMACIÓN DE UNA FRASE COMPLETA.
TEMA 20. MENÚ.
TEMA 21. ALMUERZO Y CENA.
TEMA 22. ENTREMESES Y PLATOS PRINCIPALES.
TEMA 23. PESCADO Y MARISCO.
TEMA 24. PLATOS PRINCIPALES.
TEMA 25. DIETAS O FRUTAS.
TEMA 26. POSTRES.
TEMA 27. BEBIDAS.
TEMA 28. LA CUENTA.
TEMA 29. TAPAS Y PINCHOS.
TEMA 30. MONTANDO LA MESA.
TEMA 31. LA FACTURA.
TEMA 32. COMIDA RÁPIDA I.
TEMA 33. CÓMIDA RÁPIDA II.
TEMA 34. RECLAMACIONES.
TEMA 35. MODALES Y VETIMENTAS.
TEMA 36. APÉNDICE.