comp te Luar - Luarca comparte Luarca

UNA GUÍA ÚNICA PARA DISFRUTAR Y COMPARTIR LUARCA
Lu
ar
ca
comp
te
Luar
ÍNDICE
1
La guía que tienes delante
de ti es muy especial. Primero,
porque Luarca comparte Luarca
está elaborada por la gente
que mejor conoce la Villa:
los habitantes y amigos
de Luarca y Valdés.
Segundo, porque Luarca comparte
Luarca es la primera guía desarrollada
íntegramente con Microsoft Office.
Todas las entradas se han elaborado
y publicado exclusivamente
con las herramientas de Office
para compartir Luarca
con el mundo y hacer realidad un
proyecto que todos podemos disfrutar.
Y es que cada vecino ha plasmado
en la guía ese rincón tan especial,
el plato típico cuya receta se ha
mantenido inalterable durante
generaciones o esa leyenda local
que ha sobrevivido al paso
del tiempo.
Por eso, podemos decir que tienes
delante de ti la mejor guía sobre
Luarca que se ha escrito nunca.
Esperamos que la disfrutes.
ÍNDICE
2
Qué ver 04
Qué hacer 18
Playas32
Fechas señaladas 36
Dónde comer
42
Dónde salir
48
Dónde comprar
52
Dónde dormir
56
Recetas típicas
62
Cómo conversar
70
ÍNDICE
3
Qué ver
Luarca
Concejo de Valdés
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4
Luarca esconde una gran variedad de lugares, conocidos y no tan
conocidos, de visita obligada. Descubre cuáles son y por qué no
te los puedes perder.
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5
ÍNDICE
6
Qué ver LUARCA
La Villa se levanta a lo largo de los caprichosos meandros del río Negro camino
de su desembocadura en el mar Cantábrico. Río y mar han conformado desde
siempre su fisonomía y su personalidad, han dado pie a los distintos barrios
que se alzan en las muchas orillas y promontorios de la localidad y que
constituyen su principal seña de identidad.
La naturaleza y la mano del hombre han logrado crear así una simbiosis perfecta
que explica por qué Luarca se ha hecho con el primer puesto de la lista de los 50
pueblos más bonitos de España, elaborada por el diario 20 minutos a partir de las
votaciones de los internautas.
La primera impresión
La mayoría de los que vivimos fuera y nacimos en Luarca entramos y salimos
de nuestra Villa siempre por la carretera del faro. Es una norma que no está
escrita en ningún sitio, pero estoy seguro de que si hiciésemos una encuesta,
sería extraño encontrar a uno solo que nos dijese lo contrario. Te explico
cómo hacerlo y te aseguro que te gustará sentirte luarqués.
Después de dejar la autovía A-66 en la salida “Luarca, Barcia, Almuña” y una vez
en la vieja carretera nacional en dirección a Luarca, a unos dos km veremos una
gasolinera a nuestra derecha; nada más rebasarla debemos tomar un desvío
a la derecha y conducir otros tres km aproximadamente hasta que la carretera
se pone cuesta abajo. Aquí es donde debemos dejar nuestro coche, suele haber
sitio en la misma carretera a la izquierda. Si has seguido mis instrucciones
te encuentras en el mirador del Cambaral, el barrio marinero y también el más
antiguo de Luarca.
Sobre el resto de tu entrada en Luarca ya no te voy a decir ni a aconsejar nada:
baja por la carretera o por el barrio del Cambaral, mejor caminando que
en coche, y no dejes de tomar una botella de sidra en una terraza, visita
las casas indianas, ve a las playas… Pasea por el barrio de la Pescadería de noche
o a la luz del día, incluso mejor en los dos momentos. No sé, siéntete en casa
y disfruta Luarca a tu manera, hay una Luarca para todos… :)
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7
El puerto y el Barrio del Cambaral
El paseo del Muelle es un bonito camino que comienza en la Lonja del puerto
(que todos conocemos como “La Rula”) y lo bordea hasta llegar al final
del muelle nuevo. En su transcurso puedes disfrutar de unas preciosas vistas;
a un lado te encuentras con múltiples embarcaciones, tanto pesqueras
como de recreo, que entran y salen continuamente del puerto. Al otro lado,
el Barrio del Cambaral y una gran variedad de bares y restaurantes, en los que
es muy apetecible sentarse a tomar algo mientras el sol pega y poder disfrutar
plenamente de este bonito lugar.
Club Náutico
Si quieres contemplar el oleaje, las subidas y bajadas de mareas, las playas
primera y segunda, la puesta de sol... tienes que venir a Marchica. Aquí
se encuentra un edificio con unas de las mejores vistas de Luarca, el Club Náutico.
Se levantó sobre una roca, que originalmente formaba un pequeño islote
a la entrada del puerto. Actualmente es una vivienda familiar en la que todos
querríamos vivir.
Palacio de los marqueses de Ferrera
Se halla en una de las calles más entrañables de la Villa de Luarca,
la de Olavarrieta. Hoy en día en él se encuentra la sede de la Policía Nacional,
las oficinas para la renovación del DNI e igualmente la Biblioteca Pública “Joaquín
Rodríguez” que, sin perder la majestuosidad del edificio que la alberga, da luz
a una de las sedes culturales más importantes del occidente de Asturias.
Calle Olavarrieta
y Camino de Santiago
Fue la antigua calle medieval de la Zapatería,
antaño la principal de Luarca, sede del gremio
de los zapateros y curtidores de cuero,
conocida popularmente como calle
de Los Escalerones. Por esta calle pasa también
el Camino de Santiago.
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8
Mesa de Mareantes y Navegantes
Aquí se reunía el primitivo concejo
de la Villa y después el nobilísimo gremio
de Mareantes y Navegantes figosdalgos
de Luarca; durante más de ocho siglos
se rigieron desde aquí los destinos
de nuestra gente del mar. Una de las más
curiosas costumbres del viejo gremio era
la manera de decidir si salía o no a la mar
en los días de tiempos dudosos. También
está dentro de este espacio una serie de
azulejos que cuentan la historia de Luarca,
siempre enfocada al mar.
Cementerio
El cementerio de Luarca es uno de los más antiguos y más bonitos
de la costa Cantábrica y en él descansa el ilustre Severo Ochoa (premio Nobel
de fisiología y medicina). Se encuentra en un saliente denominado La Atalaya,
desde el cual tienes unas magníficas vistas al mar y a la Villa.
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Capilla de la Atalaya
Al lado del cementerio está la Capilla de la Blanca, dentro de la cual se guardan
las imágenes que salen en procesión en nuestra conocida Semana Santa;
y en lo alto de uno de los retablos podrás ver la “Virgen de la Blanca”,
una valiosísima talla gótica que representa a Santa Ana, la Virgen y el Niño.
Esta imagen fue encontrada por unos marineros en el siglo XV en el interior
de una cueva bajo la capilla y su hallazgo fue atribuido a un milagro. La realidad
parece contar una historia no menos apasionante, pues se trata de una de las
imágenes arrojadas al mar por los católicos ingleses e irlandeses evitando así que
los protestantes las quemasen.
Lo que más me gusta de Luarca es el precioso faro, desde donde se divisa
el muelle y las tres playas de Luarca.
Barrio de la Pescadería
Se alza al otro lado del río. En su orilla izquierda encontraremos numerosas escaleras
por las que subir. Puedes elegir cualquiera de ellas ya que todas llegan al mismo
sitio, que es el Chano. Durante este recorrido podrás disfrutar de un bonito paseo
entre callejuelas estrechas. Al llegar a lo más alto podrás observar unas vistas
impresionantes de Luarca.
El Peneo
Así llaman los vecinos del barrio de La Pescadería a un pequeño y privilegiado
mirador sobre el acantilado de la Playa Primera, desde donde se puede gozar
de magníficas vistas de la Concha y de sus playas. Se accede al mirador subiendo
por una calle desde el camino de la playa o serpenteando por las estrechas y
empinadas escaleras que recorren el barrio de la Pescadería. Se localiza subiendo
unas escaleras situadas a la derecha de un panel cerámico que representa una
panorámica del puerto de Luarca en el siglo XIX.
Fuente del Bruxo
Una de las construcciones más entrañables de Luarca, que originariamente era
un pequeño arroyo con un caño y que fue edificada en piedra en el año 1764 tras
sufrir varias transformaciones a lo largo de su historia.
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Hubo épocas en las cuales las mozas casaderas la engalanaban con flores y vistosos
ornamentos vegetales en el solsticio de verano, y esperaban al amanecer para beber
el “hilo de oro” (primer chorro de agua iluminado por los rayos del sol a su salida
la mañana del 24 de junio, día de San Juan) para que la suerte les acompañara
durante ese año y les concediera un buen novio y/o casamiento en fechas próximas.
Barrios de Villar y Barcellina
Seguramente a aquellos que visiten Luarca
por primera vez les sorprenda que en un pueblo
tan pequeño contemos con construcciones tan
diversas, majestuosas y originales. Estos edificios
en su mayoría fueron realizados en un contexto
de pujanza económica y auge de la emigración
de los llamados “indianos”, que hicieron fortuna
en América y regresaron a sus lugares de origen.
Estas familias competían ya no solo por construir
la vivienda más ostentosa, también lo hacían
financiando edificios públicos (casinos, colegios,
hospitales, etc.).
Si quieres conocer más sitios que merece la pena visitar, puedes hacerlo
en Qué hacer o en Qué visitar
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DOS PASEOS RECOMENDADOS
El muelle
El muelle de Luarca es un lugar perfecto para pasar un buen rato y observar el paisaje
de esta bonita villa. A lo largo del puerto hay un paseo marítimo por el que se puede
caminar disfrutando de unas preciosas vistas al mar y al puerto. Además, se puede
pasar un buen rato en los bares que hay a lo largo del paseo. Si seguimos todo recto,
llegamos a una amplia explanada llamada “el muelle nuevo”, en la que se puede
pasear por el camino hasta el faro. Se encuentra allí el Museo del Calamar Gigante o
CEPESMA, donde hay colecciones únicas, dignas de ver y muy interesantes.
Normalmente, hay un buen ambiente con personas de todas las edades.
A los lados del camino del muelle están Los Bloques, desde los que los jóvenes saltan
por diversión. A la vista del visitante puede parecer algo peligroso por las caídas,
pero a nosotros nos parece que es divertido, te relajas y en realidad no tiene riesgos,
aunque hay que tener cuidado.
Los rincones de Severo Ochoa
Desde la Oficina Municipal de Turismo ascendemos por los Escalerones de la calle
Olavarrieta. Cruzamos la Puerta de la Villa y nos encaminamos al mirador de
La Funiar para contemplar una de las vistas más luminosas del pueblo y de su entorno
marino. Vamos hasta el barrio de Villar y nos encontraremos las casas
de indianos de Villa Argentina, Villa Rosario y La Barrera. Continuamos hacia
Barcellina y por un cómodo camino descendemos hasta la playa de Portizuelo.
Hasta aquí bajaba el gran científico luarqués y premio Nobel, Severo Ochoa, en su
niñez para ir observando lo que la naturaleza iba dejando entre sus piedras y charcos.
Cruzamos un pequeño reguero y ascendemos de nuevo a Villar. Una de las primeras
casas que vamos a encontrar es Villa Carmen, la casa de Severo Ochoa. En dirección
a Luarca salimos a la carretera del Faro, a través de un paseo sombreado por enormes
eucaliptos. Frente al colegio José García Fernández, bajamos por unas escaleras a la
calle Calvario, en dirección a la Mesa de Los Mareantes. Al lado están el cementerio
marino, con la tumba de Severo Ochoa, la capilla del Nazareno y el edificio del Faro.
Nos podemos sentar en su entorno y contemplar una panorámica espectacular de
la costa occidental asturiana. Después bajamos despacio por el barrio del Cambaral,
donde las casas escalonadas, con una arquitectura pintoresca, ofrecen la estampa
popular de un barrio marinero por el que no parece haber pasado el tiempo
Enseguida estamos en el paseo del Muelle y a dos pasos, el centro
de la Villa.
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Leyenda de la Fuente del Bruxo
Su nombre viene de un bruxo que en la madrugada de San Juan fue
a la fuente para coger la “flor del agua”, el agua que recibe los primeros
rayos del sol, ya que se cuenta que trae la fortuna a quien se lave con ella.
En la fuente se encontró con una xana, ser mitológico que habita en ríos,
fuentes y lagos. La xana, una joven y hermosa mujer de cabellos rubios
y piel clara, le entregó una madeja de oro para que la devanara. Si era
capaz de lograrlo antes de que amaneciera, la xana se quedaría con él
y todas las riquezas que guardaba en su castillo encantado
le pertenecerían. El bruxo comenzó a devanar la madeja de oro pero,
al ver que se aproximaba el alba y que no iba a poder lograrlo, tiró más
fuerte del hilo con el que devanaba la madeja y éste se rompió. Así,
el encantamiento que tenía prisionera a la xana no pudo romperse
y el bruxo quedó encantado de amor por ella.
El horario de los barcos
En verano, los primeros en salir son los barcos dedicados a la pesca
de merluza, alrededor de las 12.30 o la 1 de la noche, y regresan
a lo largo de la tarde del siguiente día. Los siguientes en salir son
los barcos dedicados a la pesca de volantas y volantillas (redes fijas)
y su hora de salida más común sería de 5,30 a 6 de la madrugada
aproximadamente; y vuelven a lo largo de la mañana. En invierno,
los primeros en salir son también los barcos dedicados a la pesca
de palangre que, en estas fechas, puede ser al abadejo, a la lubina...
Estos salen alrededor de las 2 de la mañana. Más tarde y, dependiendo
de las alturas del invierno y la hora a la que amanezca, salen los barcos
dedicados a los miños y a la pesca de pulpo con nasas, entre las 7.30
y las 8 de la mañana y vuelven a lo largo de toda la mañana.
Puedes encontrar más paseos en varias de las secciones de OneNote,
entre ellas Qué visitar , A pie por Valdés o Visita nuestros pueblos
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Qué ver CONCEJO DE VALDÉS
En nuestro concejo podrá
visitar una gran variedad
de pequeños pueblos
con encanto, maravillosas
playas (como las de Luarca,
Otur, Cueva o Cadavedo),
impresionantes acantilados,
cuidados ríos como el Esva
(famoso por sus pozos
salmoneros), además
de tranquilos y silenciosos
valles y montañas
de extraordinaria belleza
donde se ubican
las brañas vaqueiras.
Un paseo por el Paisaje
Protegido de la Cuenca
del Esva, por el cabo
de Busto, el Mirador de la Regalina en Cadavedo, los Arcos de Brieves, Trevías,
Belén de la Montaña y alrededores, todo esto y más lo encontrarás en Valdés,
un auténtico paraíso que ofrece a todo el que nos visita la posibilidad de disfrutar
de nuestro incomparable entorno natural.
Más allá de Luarca
No solo recomiendo conocer Luarca, hay otros lugares en el concejo con mucho
encanto. Paredes es uno de ellos. Para llegar a Paredes, lo mejor es coger
la carretera nacional y así admirar las vistas y conocer más pueblos.
Es imprescindible una parada para ver la playa de Cueva y, después de Trevías, parar
en Brieves para conocer sus arcos y continuar hasta llegar al hermoso valle
de Paredes. Caminar por el pueblo, visitar el puente romano y caminar
si les apetece por las rutas que nos ofrecen a través de sus bosques. Aparte
de conocer el pueblo y el valle, van a disfrutar de sus paisajes, la tranquilidad
y su estupenda gastronomía. Otro lugar para volver.
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Mar y montaña
La Villa de Luarca y el concejo de Valdés poseen un gran patrimonio natural
y paisajístico. La acción del hombre ha modelado un relieve difícil en muchos
casos sin llegar a privarle de su belleza inicial. La Reserva de Barayo, las Hoces
del Esva, las playas de Luarca, Otur o Cueva, el Cabo de Busto, sus aldeas,
pueblos y brañas… También merece la pena ganar altura y acercarse a lugares
como El Vallín para ver desde la montaña toda la rasa costera hasta el horizonte
del mar Cantábrico.
Hórreos
El hórreo es una singular construcción típica de la Asturias rural. Construido
en madera y de base cuadrada, es un granero elevado del suelo por cuatro
pegoyos o pilares coronados por grandes piedras planas horizontales
que lo aíslan de la humedad y de los ataques de los roedores.
Con la introducción del cultivo del maíz, el hórreo evolucionó hacia otro tipo
de construcción de planta rectangular, la panera, ampliando el número
de pegoyos y añadiendo un corredor donde poder secar la cosecha. En Valdés
podemos encontrar magníficos y variados ejemplos de arquitectura popular
asturiana. En Ranón se encuentra un hórreo del siglo XII que es el más antiguo
de todo el Concejo y uno de los más antiguos de Asturias.
Casonas
En las parroquias de Almuña,
Fontoria, Aldín, Barcia… hallarás
magníficos ejemplos de otra
tipología de edificación rural:
la “Casa de portalón”. Este tipo
de casa lo distinguirás porque
en su planta baja posee
una estancia abierta al exterior
en su fachada principal (portalón),
cubierta por la fachada de la
primera planta a modo de voladizo,
el cual suele estar sustentado
por una o dos vigas de madera.
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Reserva Natural de Barayo
Se encuentra en el límite entre Navia y
Valdés y aproximadamente es de 2,5 km2.
La playa y el estuario de Barayo están
protegidos administrativamente debido
a la gran riqueza vegetal de marismas
así como a los dos cordones de dunas
que se pueden observar. En el ámbito
de la Reserva existen hábitats de alto
interés natural, de los que destacan las
marismas, el conjunto de playa y dunas,
los acantilados y el bosque de ribera.
En cuanto a la fauna, encontramos
diferentes tipos de aves, como son
gaviotas de varias especies diferentes,
el ánade azulón o la garza real, así como
cernícalos y águilas ratoneras. Por otro
lado es posible encontrarse con nutrias,
así como huellas de animales salvajes
(corzos y jabalíes).
Las brañas
Las parroquias de Otur y Santiago cuentan con alguna de las “brañas vaqueiras”
más emblemáticas del municipio de Valdés: la Artosa, Busantiane, el Vallín,
la Paradina y el Arnizo, entre otras, son ejemplares claros de las brañas que
coexisten en Valdés, Salas, Tineo, Cangas del Nancea, Allande y una parte
de Cudillero. Los antiguamente discriminados vaqueiros de alzada hoy,
afortunadamente, conviven en paz con “marnuetos” (habitantes de la costa)
y “xaldos” (habitantes de media ladera). La ancestral cultura vaqueira hoy es
aceptada con orgullo por los habitantes de las brañas y sus vecinos.
Torre de Villademoros
Situada en Cadavedo, es una construcción militar de la Edad Media, aunque
algunos autores defienden un primitivo origen romano como torre de
vigilancia. Es una torre de planta cuadrada, cercana a la cual, en siglos
posteriores, se construyó una casa solariega asturiana característica del siglo
XVII. Hoy en día el conjunto alberga un hotel.
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Leyenda Cueva de la Blanca
Esta cueva se localiza al final del paseo del Muelle de Luarca. Se encuentra
bajo la punta del Focicón sobre la que se asientan el faro y la capilla
de la Atalaya. Ha sido creada por la erosión del mar en la base del
acantilado. Cuenta la leyenda que en el año 1530 unos pescadores
estuvieron a punto de naufragar en medio de una marejada cuando
volvían a puerto. La Virgen se apareció en su auxilio y los resguardó
en la Cueva. Allí encontraron una imagen tallada en madera de la Virgen,
Santa Ana y el Niño Jesús que hoy se guarda en la Capilla de la Atalaya.
El nombre de Luarca
Cuenta le leyenda que, cuando la villa que hoy llamamos Luarca
era todavía un pueblo pequeño, sus habitantes quedaron una tarde
mudos de temor cuando vieron un extraño navío. De él desembarcó
un personaje ataviado con ropas sueltas y un enorme turbante.
Era un infiel que reclamaba la presencia de un sacerdote. Cuando este
llegó, los infieles desembarcaron una gran arca remachada con lustrosos
herrajes y con gran respeto y reverencia hicieron entrega de la misma
antes de volver a su nave y hacerse a la mar. Allí estaba el arca y todos
la miraban con algo de recelo y con una veneración que no se acababan
de explicar. Al momento, unos aullidos causaron nuevo asombro: una
manada de lobos, al frente de la cual iba el más grande de todos cuantos
habían visto en las montañas vecinas, se acercaba al puerto. Con un
respeto impropio de tan salvajes criaturas, los lobos rodearon el arca
y el más grande se postró ante ella y la veneró. Una vez se fueron
los lobos, el sacerdote organizó el traslado del arca a la basílica de San
Salvador en Oviedo. En recuerdo de aquel Lobo del Arca (Llobu del Arca),
que tanta santidad supo reconocer, el pequeño pueblo se llamó desde
entonces Luarca.
El Concejo de Valdés tiene muchos más lugares que no puedes dejar pasar.
Los encontrarás en Visita nuestros pueblos o en las secciones separadas que
tienen algunos de ellos en OneNote, como Otur , Belén o El valle de Paredes
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Qué hacer
Visitas
Con niños
Senderismo
Bicicleta
Surf
Golf
Caza y pesca
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No todo es pasear por las calles y disfrutar del ambiente y los
paisajes. Luarca y el concejo de Valdés también ofrecen visitas muy
interesantes, actividades para hacer con niños y deportes al aire libre.
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Qué hacer
VISITAS
Centro del Calamar Gigante
El CEPESMA es el museo del calamar
gigante que hay en Luarca y que se
encuentra situado al final del paseo
del Muelle. Es una asociación no
gubernamental que se dedica a la suelta
de focas, adquisición de calamares gigantes,
filmaciones, rescatar delfines varados...
En él podemos encontrar numerosos
ejemplares de seres marinos.
Dirección: paseo del Muelle, 25. Luarca
La Rula
Es el nombre local que designa la Lonja, donde los pescadores de la Cofradía
de Nuestra Señora del Rosario subastan cada día el pescado que las embarcaciones
capturan durante la noche y el amanecer. De lunes a jueves, a las 3.30
de la tarde, en torno a las cajas de los mejores pescados y mariscos del Cantábrico,
se agolpan los compradores y mayoristas con el fin de pujar por los mejores
lotes. Todo el ceremonial está dirigido por “el rulero”, es decir, el jefe de cancha
y subastador. Se desarrolla a pie de pista, donde los subasteros se funden en un
colorido y espectacular remolino con las cajas repletas de pescados. La puja
es descendente y se realiza por embarcaciones, de más a menos calidad y de
mayor a menor tamaño. Es un ritual que merece la pena ver alguna vez, aunque
solo sea porque la visión que algunos pescados nos ofrecen, recién salidos
del mar, dista mucho de la que estamos acostumbrados a ver en plazas
y mercados. Puede ser que algunas especies ni siquiera las reconozcamos.
Y también por observar el comportamiento de los compradores y sus estrategias.
Para poder vivir esta experiencia basta con acercarse a La Rula, respetuosamente
pedir información de cómo subir a la primera planta, guardar silencio y respetar
las normas, costumbres y horarios de La Cofradía. Y además... es gratuito.
Dirección: junto al puerto de Luarca
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Parque de la Vida
Un parque natural creado de la nada, pero con mucho esfuerzo y mucho empeño
por Luis Laria, presidente de CEPESMA, donde nos veremos inmersos en un mundo
lleno de ciencia y cultura que te atrapa. El arrojo y empeño que dedicó Luis a este
proyecto demuestra que las cosas se pueden cambiar, que es fácil dedicarle cariño
a la naturaleza y a los animales, ya que ellos a nosotros nos lo dan todo. El Parque
de la Vida se encuentra en el pueblo de La Mata, a seis Km de Luarca, está muy bien
indicada su ubicación y el acceso es muy bueno.
Dirección: La Mata s/n. La Mata
Museo Rural Etnográfico
El museo se encuentra
en San Martín, a menos
de dos km de Luarca. Cuenta
actualmente con más de
10.000 piezas, distribuidas
en varios escenarios como
el chigre o bar-tienda,
la carpintería, la mantequería,
la cocina y el llar… Tiene
además dos molinos de
mucha antigüedad que
funcionan a la perfección.
También podremos ver aperos
de labranza, preciosas calesas
o xarreas y recordar cómo
eran las escuelas hace unos
años... Un montón de cosas para aprender o recordar los usos y costumbres
plasmados con el mayor realismo posible y que resulta sin duda de un gran
valor didáctico.
Dirección: San Martín s/n. Luarca
Parque de La Capitana
Se encuentra a las afueras de Luarca. Es muy bello, porque desde él se puede
contemplar el gran paisaje que hay en la Villa de la costa verde. Allí hay una cancha
de fútbol, un skatepark, una cancha de tenis, una canasta y un parque infantil.
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Jardines de Fonte Baixa
A dos kilómetros de Luarca, en el núcleo rural de El Chano, están los jardines
de Fonte Baixa, un lugar paradisiaco de visita obligada. Un lugar de ensueño
donde conviven las especies arbóreas más exóticas con las autóctonas repartidas
en 14 hectáreas. Cuentan con un sinfín de variedades de plantas continentales,
mediterráneas y autóctonas, procedentes de todo el mundo.
Dirección: El Chano
Leyenda del Puente del beso
Cuenta la leyenda que los mares eran dominados por un cruel pirata llamado
Cambaral, que saqueaba las costas y asesinaba tanto a mujeres como niños.
Nadie se atrevía a plantarle cara hasta que un día un noble que residía
en la Villa de Luarca, llamado Hidalgo, fue a hacerle frente. Después de una
sangrienta batalla, Hidalgo llevó al pirata a puerto y dejó encargada a su hija
de curar al pirata. Sus cuidados hicieron que Cambaral cayera profundamente
enamorado de la chica, y esta de él. Como su amor no era posible decidieron
huir. Cuando se reunieron en el puente para escapar juntos en barco se unieron
en un profundo y apasionado beso, pero Hidalgo los descubrió y de la rabia
que le produjo cogió una espada y mató a los amantes. Sus cuerpos quedaron
abrazados fuertemente, cayeron al mar y finalmente se perdieron en él.
En su memoria el puente lleva este nombre.
El cuadrín
El cuadrín es un torneo de fútbol playa realizado en Luarca desde hace
más de 50 años. Es un deporte típico y peculiar de este pueblo.
No se parece al fútbol playa que se acostumbra a jugar en cualquier parte
de España o del mundo. Consta de un campo rectangular hecho
en la arena mojada, lo cual implica que la hora de los partidos varía
en función de las mareas. Su signo más particular son las porterías
y el área que lo delimita. Las porterías son más o menos de la altura
de los hombros. En este torneo, varios amigos del pueblo se juntan
y forman equipos, en los que los jugadores deben de tener al menos 15 años.
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Qué hacer
CON NIÑOS
Si vienes de vacaciones y el tiempo no acompaña, no hace falta que pases
todo el día en el hotel, se pueden hacer más cosas que entretendrán
a los peques de la casa. En Luarca hay un centro de ocio infantil, La Casa
de Pimp (calle Las Arroxinas), donde los pequeños podrán jugar en la piscina
de bolas, con cualquiera de los juegos y juguetes, leer, pintar e incluso
merendar allí. También organizan diversos talleres… Y podéis visitar
la biblioteca (calle de Olavarrieta), en la que hay varias salas dedicadas
a los niños y donde podrán pasar un rato tranquilo, leyendo, pintando…
Qué hacer
SENDERISMO
ENTRE RÍOS.
Ruta circular con inicio y final en Luarca. 2 horas.
Desde la oficina municipal de Turismo salimos hacia la N-634 por la avenida
de Galicia. A la salida del pueblo, a mano izquierda, tomamos la nueva
senda peatonal que nos lleva paralelos al riachuelo Zurraco hasta el alto
de Vistalegre. Ya arriba, ante la primera casa, descendemos por un camino
hormigonado y enseguida, tras dejar a nuestra derecha la edificación
restaurada de un molino, nos hallamos frente a la autovía del Cantábrico.
Cruzamos por el primer puente hasta alcanzar el pueblo de Setienes. Entre
un grupo de casas damos con el edificio alargado de la antigua cooperativa.
Bajamos hacia la carretera AS-36, que indica la dirección hacia Belén y
Villayón. A 20 metros desciende una pista que nos llevará a La Ferreiría.
Pasamos por delante del caserío y hemos de cruzar el río Negro por un
puente de madera. Aquí nos podemos detener para ver la imagen idílica de su
entorno. Salimos a la carretera AS-219 y, a la entrada del caserío de La Venta,
las aguas del río Carlangas se mezclan con las del Negro para ir en busca
del mar. Pronto nos encontraremos con meandros, bifurcaciones, islotes y
pozos que acogieron la primitiva zona de baños de muchos luarqueses, como
alternativa a sus playas, y un hermoso bosque de ribera que se prolongará
hasta su recorrido final. Desde la senda peatonal, que discurre bajo el
espectacular viaducto de la autovía, ya podemos dirigirnos a la Villa.
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FONTORIA, FUENTES Y HÓRREOS.
Ruta circular con inicio y final en Luarca. 2 horas.
Desde la oficina municipal
de Turismo, por la plaza
de La Farola y la calle
Ramón Asenjo, giramos
a la izquierda y, tras cruzar
el puente de las Escuelas,
nos encontramos con una
singular casa de indianos:
Villa Tarsila, también
llamada Casa de Guatemala.
Después de esta visita,
tomamos la carretera
AS-219, Luarca-Navelgas,
que discurre paralela al río Negro. Podemos en principio caminar por la acera
volada sobre el río. A la altura del polideportivo municipal y del barrio de
La Capitana, una senda peatonal acondicionada con barandilla baja nos conduce,
a lo largo de tres km, al puente del río Carlangas. Allí nos desviamos a la izquierda;
un letrero indica “Ablanedo 4, El Cadollo 5”. Un camino asfaltado nos llevará, tras
750 m y girando a la izquierda, hacia un camino carretero, que va cuesta arriba
al principio y que luego suaviza y nos pone en Fontoria. Este pueblo tiene casas
muy arregladas y abundantes hórreos junto a ellas. Inmediatamente nos
ponemos en la carretera AS 351, la cruzamos y nos dirigimos a Almuña.
Cruzamos el campo de la fiesta y descendemos por el camino de La Fana,
que nos conduce a la N-634. Continuamos al centro de Luarca por la acera
de la citada carretera.
A la altura de la gasolinera, bajamos unas escaleras hasta encontrarnos con el Barrio
Nuevo. Desde aquí a la plaza de Alfonso X tenemos que cruzar el puente Travesía
por debajo y por el paseo de Gómez nos la encontraremos de frente.
LOS LLUGARINOS.
Ruta circular con inicio y final en Trevías. 3 horas.
El punto de partida está en Trevías. Dejamos la N-634 y atravesamos el río
en dirección a la zona escolar donde nos encontraremos con un amplio
aparcamiento. Nos dirigiremos hacia la iglesia y una vez pasada esta nos
encaminaremos hacia Balsera.
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La ruta discurre por una carretera local asfaltada de poco tránsito, trazada
entre el monte y la ribera del Esva. Después de cruzar Balsera nos adentramos
más en el monte. Caminaremos en este tramo entre robles, castaños,
avellanos, abedules y pinos. Más adelante atravesamos Villar de Bahínas
y continuamos hasta la localidad de Llendecastiello. Aquí, el punto más
alto de nuestra ruta, se pueden ver magníficas vistas del valle y cómo el río
ha ido formando meandros en la llanura. Rebasando el pueblo tomaremos la
dirección hacia Brañaverniza. De nuevo caminaremos, siguiendo la señalización del
sendero, entre bosquetes de castaños y robles, hasta que son sustituidos por
un extenso pinar de pino marítimo. Nos encontramos aquí dentro del Paisaje
Protegido de la Cuenca del Esva. Dejamos Brañaverniza descendiendo por la
senda que serpentea junto al reguero de los molinos hasta Balsera. Al cabo
de unos 35 minutos estaremos de nuevo en Balsera, frente al Esva, con Trevías
al fondo, corazón del valle.
CABO DE BUSTO, LOS BALCONES DEL MAR.
Ruta circular con inicio y final en la capilla de San Bartolomé. 3 horas.
Desde la puerta de la capilla nos dirigimos hacia las Escuelas, un edificio
que llama la atención por su robustez. Continuamos por el camino que discurre
a nuestra izquierda y enseguida llegamos al mirador de la playa de Cueva, donde
recibimos la primera grata impresión de esta ruta: el recogido y bello pueblo
de Cueva, a pocos metros del mar y la desembocadura del río Esva surgiendo
entre el bosque. En frente, las playas de Los Molinos, Chao y Portizuelo.
Volvemos sobre nuestros pasos y, atendiendo a la señalización que nos indica
el cabo de Busto, tomamos el camino de la izquierda, que desciende suavemente
entre pinares para llevarnos a la playa de Bozo. Aquí nos deberemos detener
para admirar un paisaje peculiar de paredes verticales sobre el mar, los llamados
“buzamientos”. Salimos de Bozo entre pinares y maizales y regresamos al cruce
para encontrar una señal con las rayas blancas y amarillas y el indicador
del área recreativa “Monte de Cabo”, con mesas para comer. A partir de aquí,
la ruta discurre por una senda muy bien señalizada que bordea el mar.
Nos podemos detener en los miradores que se alzan sobre acantilados de 70 m
de profundidad. Llegados al cuarto mirador, el de la playa las Vatsinas, giramos
a la izquierda y tomamos una pista flanqueada por cipreses. Buscaremos
en el centro del pueblo la capilla de donde hemos partido.
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Qué hacer
EN BICICLETA
Si caminar por los impresionantes paisajes del Concejo es un placer, no lo es
menos recorrerlos en bicicleta de montaña. A continuación recogemos varias
rutas de diferentes niveles:
Ruta 1: para realizar con niños y desentumecer las piernas.
Salimos de la plaza de Alfonso X El Sabio y, una vez ataviados con nuestros cascos
y protecciones, cogemos las bicicletas y tomamos la carretera estrecha que rodea
el río Negro de acceso a las playas y que conocemos localmente por “La Fana”,
hasta comenzar las primeras casas de La Pescadería. Podemos disfrutar de las vistas
que proporcionan todas las casas del paseo de Rivero y adentrarnos poco
a poco en uno de los barrios más antiguos de Luarca (La Pescadería), hasta rodear
completamente la desembocadura del río y continuar el paseo en bicicleta por las
tres playas de la Villa. Es una ruta ideal para llevar unos balones, unas palas de tenis
o unas raquetas de bádminton y hacer un poco de deporte en la arena mientras
nuestros pies descalzos se relajan. El paseo entre ida y vuelta no va más allá de
los 2,5 km, si es que se llega hasta el final de la playa Tercera o de Salinas. Es una
oportunidad única para relajarse y olvidarse del estrés haciendo deporte
y moviendo las piernas.
Ruta 2: para realizar con niños.
Volvemos a salir del mismo lugar y con mucho cuidado, especialmente
por los niños, nos dirigimos por la calle Uría hasta La Farola (plaza de los
Pachorros), tomamos la calle de la derecha (Ramón Asenjo) y seguimos hasta
el primer semáforo, justo con el entronque de la avenida de Galicia.
A la izquierda, cruzamos el puente de las escuelas y, siempre por la derecha,
pasamos por delante de la Casa de Guatemala y cogemos la carretera que
va a Navelgas-Pola de Allande, calle de la Argentina, para seguir por toda
el margen izquierdo del río Negro hasta el parque infantil. Una vez allí,
nuestros niños pueden divertirse en los columpios y toboganes. Otra posibilidad
alternativa para esta ruta sería la de continuar por la vía aledaña
al polideportivo municipal Pedro Llera Losada y pasar por detrás de La Veigona
hasta llegar a la calle Ribadeo. Continuaríamos unos 300 m más y llegaríamos
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al Campo de San Timoteo, donde podríamos merendar, bañarnos en el río
(en el archifamoso “pozo de las bicicletas”) o simplemente pasear por el campo
y disfrutar de la tranquilidad y del sosiego. El total de esta ruta rondaría los seis km.
Ruta 3: para deportistas iniciados en la bicicleta y dispuestos a escalar.
Esta es una ruta un poco más exigente. Tomamos la salida en el parque
de Luarca y, ataviados de casco y chaleco reflectante, avanzamos por las
calles Uría y Ramón Asenjo y nos dirigiremos a la avenida de Galicia, donde
tomamos la larga subida de “las Curvas”. Cuando lleguemos a Vistalegre,
nos topamos con la nueva rotonda y debemos girar a la derecha para
continuar por la carretera que da acceso al Outeiro, San Justo y el Chano
de Luarca (tomando a la derecha esta salida), una oportunidad para relajarnos
con el terreno llano antes de disfrutar con la espectacular bajada por la calle
de La Peña. Aquí deberemos tener mucho cuidado, ya que la pendiente
es muy pronunciada. Al final giramos a la derecha para pasar de nuevo
por la calle Ramón Asenjo y seguimos recto, en dirección a la avenida de la
Estación. Coronamos la segunda rampa hasta el entronque con el Curión
y acometemos la tercera rampa, que corona en La Granda. Descendemos
por el camino a La Ferrería hasta llegar a la salida de La Venta, justo al lado
del puente de Fornes. A continuación, seguiremos camino de retorno
a Luarca, pasando por la depuradora de agua, el parque de bomberos,
el Campo de San Timoteo y la entrada a la Villa, en los alrededores de la avenida
de Ribadeo, hasta el parque infantil. Seguimos por la avenida de la Argentina hasta
entroncar con el Barrio Nuevo y nos aprestaremos para subir la calle de La Esperanza
y La Carril. Lo que nos espera después de estas duras rampas es la espectacular
bajada por la calle del Faro y la vertiginosa velocidad que toma nuestra bicicleta,
junto con la brisa del Cantábrico que azota nuestros rostros.
Ruta 4: para expertos y aventureros.
Para afrontar esta etapa reina volvemos a salir de la plaza de Alfonso X
El Sabio y tomamos el paseo de Rivero y luego el del Muelle para subir
las rampas de la carretera del Faro. Una vez tomada la curva de La Atalaya,
la subida por el Calvario nos ofrece una de las vistas más fotografiadas
de Luarca. Pasamos por delante del Colegio José García Fernández y del hospital
asilo para adentrarnos en Villar, enfocar la recta de La Castellana y Barcellina
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y al final de la misma torcer a la derecha por la carretera N-634 y dirigirnos
hacia Almuña (dirección Luarca) para, una vez comenzada la bajada, tomar
el atajo que nos lleva a la casa de Macario y a la carretera que va a Navelgas
y Pola de Allande. Pasamos por delante del Campo de San Timoteo y nos
aprestamos a coronar el segundo y más duro “puerto luarqués”. Para ello
pasamos el parque de bomberos, la Casa del Fraile y la depuradora para subir
suavemente Fornes y desviarnos a la izquierda por la carretera que nos lleva
al molino de agua. Una vez allí, la subida hasta el Cadollo es especialmente
dura y pronunciada. Eso sí, las vistas son ciertamente espectaculares.
Emprendemos luego la vertiginosa bajada y pasamos de nuevo el puente
de Fornes, dirección a La Venta. La subida a La Venta es un repecho suave,
que nos lleva a la “curva del scalextric” y nos hace subir de pulsaciones para
los dos últimos puertos, La Figal y Telares. Al llegar a Telares, termina el tramo
más difícil de la ruta y nos queda el disfrute de la bajada de casi cinco km
hasta el Campo de San Timoteo.
Las dos Luarcas
La mayoría de la gente conoce Luarca en verano, cuando el bullicio
de las fiestas, sobre todo las de Nuestra Señora del Rosario y San Timoteo,
lo inundan todo. La mayoría de la gente disfruta del mar en calma, de la playa
y el sol. Todo está hermoso, lleno de luz, lleno de gente. La apretada agenda
de fiestas en los pueblos de los alrededores encaja con meticulosa precisión.
Disfrutar irrepetibles atardeceres en cualquiera de las playas del concejo, desde
la de Cadavedo hasta la de Barayo, pasando por cualquiera de las urbanas,
es un privilegio. Pero hay otra Luarca, la del invierno. La que cuando eres
un adolescente te parece interminable. Luego la edad te va dejando darte
cuenta de lo encantadora que también puede llegar a ser esa Luarca.
Pasear por el muelle sin encontrarte con nadie. Ver el mar embravecido
en su incansable afán por esculpir acantilados. Escuchar a las gaviotas
lamentándose de frío desde la cálida tertulia del café. Y todo el que haya estado
en San Timoteo debería pasarse un día de invierno por el campo: estando
allí te entra la inexplicable necesidad de cerrar los ojos y entonces tienes
la maravillosa sensación de oír el alegre bullicio de la gente de los San Timoteos
pasados... y descubres lo adentro que llevas este pueblo los 365 días del año.
Si Luarca es maravillosa, ¡qué suerte tener dos!
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Qué hacer
SURF
Las mejores playas para practicarlo son las de Cadavedo, Cueva y Otur.
Todas están bastante cerca entre sí, en 20 minutos puedes haber visitado
las tres para ver cuál tiene las mejores olas. Tendréis que ir abrigados si vais
en invierno, porque suele estar el agua bastante fría. Como consejo, llevad
escarpines para que no se os duerman los pies.
Playa de Otur, con una longitud de 600 m. En ella dispones de un camping
donde alojarte durante tu estancia y dos escuelas de surf. Puedes acceder
en coche o andando.
• Olas de metro, metro y medio.
• Las mejores condiciones de la marea son baja y subiendo.
• Tipo de fondo: arena.
• Tipo de ola: picos variables y maniobrables; pico peña Chavía: derechas
tuberas.
• El viento favorable es el sur o suroeste.
• Hay bastantes locales.
Playa de Cueva, en el pueblo de Caroyas. Tiene una longitud de 580 m.
En ella desemboca el río Esva.
• Olas de metro y pico.
• La mejor condición de la marea es subiendo.
• Tipo de fondo: arena.
• Tipo de olas: picos variables y maniobrables.
• El viento favorable es el noreste.
• Hay algunos locales.
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Playa de Cadavedo, con una longitud de 440 m. Tiene buenos accesos.
Está protegida, por lo que es muy tranquila.
• Olas de metro y medio.
• La mejor condición de la marea es baja.
• Tipo de fondo: arena y roca.
• Tipo de olas: derecha larga y maniobrable.
• El viento favorable es el noreste.
• Hay pocos locales.
Más visitas y actividades recomendables en Qué hacer, en Qué visitar
o en Visitas de interés
Hay muchas más rutas para descubrir Valdés a pie o en bicicleta
en A pie por Valdés , Deporte y la oferta de actividades deportivas
solo cabe en OneNote Deporte
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Qué hacer
GOLF
Club de Golf de Luarca
Pegado al acantilado en una de las zonas más bonitas de Asturias: Canedo,
a cinco minutos de Luarca. Aunque no es un campo muy grande, sus nueve
hoyos ponen a prueba la pericia del jugador por su exigencia técnica. Es un campo
divertido para jugarlo y un paraje maravilloso, desde cuyas calles es posible ver
el mar, jugar sobrevolando pequeños golfos y ver los barcos faenando a poca
distancia. Un lugar digno de ser visitado tanto por los jugadores como por sus
acompañantes. Existe una pequeña cancha de prácticas donde soltar los brazos
antes de salir a jugar, algún material para alquilar y una acogedora Casa Club
de madera construida por los propios aficionados.
Qué hacer
CAZA Y PESCA
Un río como el Esva y la abundancia de corzos hacen de Valdés un lugar
incomparable para estas prácticas al aire libre. Junto al río se encuentran
distintos hoteles rurales con especial encanto. Sus propietarios conocen
lugareños que saben de los mejores sitios del Esva para disfrutar de este noble
deporte y pueden ponerlos en contacto con los visitantes acompañándoles
como guías en su ruta de pesca. No solo se puede disfrutar de la pesca, sino
que también se puede recorrer un paraje hermoso como es “las hoces del
Esva”, que llevan a sus andantes hasta las tierras de Paredes, lugar del concejo
de Valdés incomparable por su belleza.
La caza del corzo y del jabalí es una modalidad de caza muy típica en el concejo
de Valdés por el elevado número de ejemplares machos y su alta calidad.
También es muy apreciada por los cazadores más experimentados porque se
ponen a prueba todas sus destrezas. Se necesitan un rifle de gran calibre (el más
adecuado es un 7mm) con un buen visor y unos buenos prismáticos.
El guarda mayor de coto irá de acompañante en las cacerías de Valdés.
El precio de los corzos, siempre machos, es de unos 150 o 200 euros, depende
de la época en que se realice la cacería.
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Playas
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El litoral del Concejo es una recortada sucesión de acantilados,
promontorios, arenales y “xogorrales” (nombre que reciben las calas
de cantos rodados). Estas son algunas de las playas que nos han
recomendado los luarqueses:
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Playas Playa de Otur
Esta hermosa playa se encuentra a
seis km de Luarca y accedemos a ella
desde la misma población de Otur.
Tiene una longitud de 600 m y es en
casi toda su totalidad de suelo de
arena, aunque también dispone de
cantos rocosos muy bonitos, cuevas,
desembocadura de riachuelos,
pedreros, dunas, etc. Es un paraíso
que merece la pena conocer. Se puede acceder en coche hasta la mismísima arena,
donde dispone de aparcamiento. Playa con todos los servicios, muy concurrida en
los meses de verano, ideal para ir con la familia. Los lugareños le dan el nombre de
las “las Barqueras” a la zona oeste de la playa y “Castro” a la este, por su proximidad
a un castro romano de la zona. También tiene acceso por un sendero a una bonita
cala, la “cala del Cura”.
Playa de Portizuelo
Es una playa pedregosa situada entre las localidades de Villar de Luarca y Barcia.
Conocida por la peña ‘’el Óleo furao’’, muestra inequívoca de la indomable
naturaleza de nuestras costas. Antigua zona de marisqueo, es hoy en día un lugar
transitado por aficionados a la pesca debido a su buena accesibilidad. En su día
uno de los parajes preferidos por nuestro ilustre conciudadano Severo Ochoa,
Portizuelo ofrece a todos sus visitantes una tranquilidad sumergida en el romper de
las olas contra sus cantos rodados.
Playa de Cueva
La playa de Cueva se encuentra prácticamente en el centro del concejo de Valdés.
Tiene un acceso difícil, ya que hay que pasar por un camino de piedra bastante
antiguo, aunque también podemos bajar por dos senderos que atraviesan el bosque.
En ella desemboca el río Esva. Esta playa es preciosa en marea baja, pues se hacen
pozos en la arena y se forma un pequeño islote de piedras a pocos metros de la orilla
y en el que el agua cubre por los tobillos. También da la oportunidad de acceder, en la
desembocadura de la ría, a unas cuevas que están comunicadas entre sí.
Ha recibido el premio a la más limpia y por estas razones es una de las más visitadas
del concejo de Valdés.
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Playas de Luarca
Son uno de los principales atractivos turísticos de la Villa en el verano. El conjunto
está formado por tres playas, la playa primera, la playa segunda y la playa
de Salinas. Son playas de aguas tranquilas, con hermosas vistas al cementerio
y la capilla del Nazareno. Su peculiar encanto son las casetas. Los habitantes
de la Villa, junto con los turistas, aprovechamos los días soleados para pasar muy
buenos momentos en ellas. Desde mi punto de vista, son un lugar idóneo para
relajarse dando un paseo por la orilla del mar, comer con la familia y los amigos,
darse un baño o incluso echarse una siesta bajo una sombrilla. También son un lugar
perfecto para que los niños disfruten de la arena y de los pequeños pozos que se
forman al bajar la marea.
Playa de Tourán
Pertenece al Paisaje Protegido de la Costa Occidental. Es una pequeña ensenada
rodeada de acantilados a la que se accede por un sendero desde el pueblo
de San Martín. La playa es de cantos rodados y el arroyo de La Olla desemboca
en ella. Un islote llamado Peña Mayor, situado al norte entre los extremos
de los acantilados, convierte, al embalsar el mar, a Tourán en una auténtica piscina
natural. En el lado este de la playa se encuentra un embarcadero y en el camino
de bajada encontramos un ramal a la derecha que nos permite acceder a una zona
desde la que bañarse, llamada las Barqueras. Segura para el baño, es una playa
excelente para practicar el buceo y la pesca deportiva.
Estas no son todas las playas de Valdés, hay más en Playas y también en las
diversas páginas dedicadas a los pueblos, por ejemplo Visita nuestros pueblos
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Fechas señaladas
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Agosto es un mes importante para el concejo de Valdés con la celebración
de nuestras fiestas populares. Esto no quiere decir que a lo largo del año
no disfrutemos de una completa y variada selección de eventos.
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Fiestas del Rosario y San Timoteo
Las fiestas del Rosario y San Timoteo
son el principal atractivo de la Villa
en el mes de agosto. Las fiestas
del Rosario se desarrollan del 13
al 15 del mes y seguidamente,
sin descanso, dan comienzo
las fiestas de San Timoteo,
que finalizan el 22 de agosto
con la gira al campo del santo
patrón. Personalmente, disfruto
enormemente de ellas, a pesar del
cansancio que suponen varios días
seguidos de fiesta. El chapuzón en el puerto el día del Rosario, la procesión de
la Virgen seguida del Saleo marítimo, bailar con las grandes orquestas, correr
delante de los cabezudos, compartir unas horas con familiares y amigos, los
fuegos artificiales, la comida campestre acompañada con sidra, la música
de gaitas y charangas y la procesión del santo por el campo, al que acompañan los
cofrades ataviados con el típico chambrón, son momentos inolvidables y que merece
la pena repetir cada año.
Fiestas del Rosario, del 13 al 15 de agosto. San Timoteo, 22 de agosto
Semana Santa
Luarca tiene muchísimas cosas
que la honran pero con seguridad
ninguna como la Semana Santa.
Todos cuantos han podido
participar en cualquiera de los actos
que durante ella se celebran no
podrán olvidar aquellos momentos.
Las procesiones recorren la Villa
y reúnen su fe en La Atalaya,
la ermita de este bello paraje
luarqués donde se venera la imagen
del Buen Jesús Nazareno, en torno
al cual se organiza el resto de las
procesiones. La Semana Santa
constituye para los luarqueses
una de las raíces de su identidad.
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Festival Vaqueiro y la Vaqueirada
En la braña de Aristébano (en el límite
de los concejos de Valdés y Tineo) se realiza
el último domingo de julio esta romería o fiesta
de prao, en la que se celebra una boda como
lo hacían los vaqueiros de su época.
Los grupos de baile y de gaitas amenizan
la tarde y, una vez celebrada la boda, tiene
lugar la típica comida vaqueira compuesta
por jamón cocido, chosco, empanada o bollo
“preñao”, frixuelos, nata montada de las brañas
y café negro de puchero. Personalmente
es una fiesta que no me pierdo ningún año
y recomiendo que todo el mundo asista;
de hecho, yo me casé allí y me parece un lugar
precioso para hacerlo.
Festival Vaqueiro y de la Vaqueirada: último
domingo de julio
Setas en Luarca
Para mí, uno de los eventos más importantes que se celebran anualmente. Coincide
con el 1 de noviembre (día de Todos los Santos) y durante toda la semana se realizan
diversas actividades relacionadas con la micología: conferencias, salidas guiadas para
recolectar setas, talleres de cocina, etc. Paralelamente, la hostelería local ofrece unas
jornadas gastronómicas y en diversos restaurantes se pueden degustar tapas y menús
elaborados a partir de estas exquisiteces.
Setas en Luarca: semana del uno de noviembre
Fiesta del Frixuelo en Trevías
Se celebra un descenso por el río Esva a la entrada de Trevías. Los participantes
fabrican verdaderas carrozas flotantes. Cuando llegan a la altura del puente
que cruza hacia la iglesia comienza una guerra de globos de agua mucho mejor
que La Tomatina entre los defensores del puente y los invasores del río. Es una
buena manera de pasar un día en Trevías con el descenso y después con la comida
campestre a la orilla del río Esva.
Fiesta del Frixuelo: segundo domingo de agosto
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Carnaval en Luarca
En Luarca se celebra el Carnaval, y con muchas ganas. Para esto está la asociación
Sardina Carnavalera, encargada de organizar los Carnavales y el Entierro
de la Sardina. Su programa cuenta con una gala “Rock and Queen”, un desfile,
un concurso de disfraces y carrozas y un día dedicado al carnaval infantil.
Con música de charanga, el Miércoles de Ceniza se celebra el Entierro de la Sardina,
que da por finalizada la fiesta de Carnaval.
Para la ocasión se prepara una sardina que será quemada al finalizar el desfile
en la Llera. Todos acudimos disfrazados de riguroso luto. Durante el desfile
se reparten rosquillas y anís, y se puede oír llorar a todas las viudas, pañuelo en mano.
Carnaval: febrero
Luarca Metal Fest
Este festival se ha convertido en el referente del rock y del heavy metal en Asturias.
Luarca Metal Fest: julio
Fiesta de La Blanca
El 8 de septiembre se celebra en la capilla de la Atalaya y en la Mesa
de Mareantes la festividad de La Blanca. Al terminar la misa, una procesión
conduce la imagen de la Virgen hasta la Mesa de los Mareantes, donde
se realiza la ofrenda del “Ramu” y los panes. Después de cantar la Salve
Marinera, la procesión vuelve a la capilla donde se baila la Danza Prima
en torno a la imagen de la Virgen.
Fiesta de La Blanca: 8 de septiembre
Santa Rita en Otur
En el día de Santa Rita, abogada de los imposibles, antiguamente acudían
peregrinos de todo el concejo y alrededores a oír misa de Santa Rita, de gran
tradición. Hoy es una fiesta popular con conciertos, obras de teatro y una gran
comida de hermandad en la que se rinde homenaje a los más mayores del lugar.
Santa Rita: 22 de mayo
Muestra de oficios y costumbre del medio rural
Es una feria de artesanía y productos de la zona en Paredes. La idea surgió para dar
a conocer nuestros productos, costumbres y los oficios que aún se siguen realizando
en el valle, como son la cestería, el proceso del desnatado de la nata, el oficio
del herrero, de la hilandera… Cada año se juntan más de 50 stands, donde cada
uno ofrece al público sus productos, desde artesanía, manualidades, panes, alfiladas,
frixuelos, flores, textil…
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En las escuelas podemos disfrutar de los talleres antes citados y de una zona
habilitada para los peques donde pueden pintar, cantar o hacer figuras en barro.
Para ellos también tienen una balsa con truchas donde puedes practicar
los lances con los mejores pescadores ribereños del Esva y llevarte las capturas a casa.
Esos días también se expone en directo la molienda del maíz, un antiguo molino
de agua que lo ponen a funcionar para todo el público que se quiera acercar.
Muestra de oficios y costumbres: cada Viernes y Sábado Santos
San Timoteo
Acercaos al prao, aunque no conozcáis a nadie, no hay problema. Seguro
que cualquier peña os invitará a empanada, jamón cocido, filete y, desde
luego, a sidra. Os aseguro un día inolvidable y nuevos amigos. Nunca he
conocido a nadie que haya venido solo una vez. Lo cierto es que la gente
repite año tras año aunque sea solo dos o tres días de estas fiestas.
Si venís con niños, os recomiendo la jornada de la mañana, les encantará
y aprenderán rápidamente el himno de nuestro patrón agitando el bastón.
El día del pato
El domingo de la primera semana de septiembre se celebra en la playa
de Cueva el día del pato. A esta celebración acude mucha gente
que participa en las diferentes pruebas. Por ejemplo, en la ría sueltan
unos patos y la gente nadando tiene que intentar pescarlos. Sin duda
alguna esta es la prueba más graciosa porque los patos suelen ser más
listos que las personas. En otra, los hombres más fuertes allí presentes
tienen que coger una herramienta y lanzarla lo más lejos posible.
El que más lejos llegue tiene la victoria. Por último, se coloca un tronco
a un metro de altura y se barniza con aceite. Así, cuando una persona
pase por encima será bastante fácil que se caiga.
El calendario de festejos de Valdés parece programado para no dar tregua
al visitante. Podrás descubrir todas las fiestas en las secciones de OneNote
en Fechas señaladas o en Visita nuestros pueblos
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Dónde comer
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Toca reponer fuerzas y sin duda alguna, de entre todas las vivencias
que el visitante de Valdés adquiera, la gastronómica será de las más
importantes. No solo es la calidad y variedad de los productos,
es también la calidad humana de los dueños y trabajadores de
nuestros establecimientos de los que nos sentimos orgullosos.
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Dónde comer El Bar de Cada
Si te preguntabas quién es Feli... ¡es la dueña y cocinera del Bar de Cada! Una luarquesa
de nacimiento apasionada de las recetas caseras que cada mañana madruga mientras
todo el pueblo duerme para poder preparar todos los platos ricos que ofrece su carta.
Calle Crucero, 4. Luarca
Restaurante Miramar
Miramar es una propuesta única en Asturias para comer, tapear, cenar, tomar
un aperitivo o unas copas disfrutando del paisaje y el aroma del mar Cantábrico
desde un emplazamiento privilegiado.
Paseo del Muelle, 33. Luarca
Restaurante Villablanca
Su cocina se distingue por el empleo de ingredientes naturales y
preferentemente de la zona, lo que le confiere a todos sus platos una calidad
y un sabor realmente excepcionales.
Avenida de Galicia, 25. Luarca
Restaurante Bitácora
Disfrute en pleno paseo del muelle de nuestras amplias terrazas, donde podrá
degustar comida típica y todo tipo de raciones, en un enclave único como es el
puerto pesquero de Luarca.
Paseo del Muelle. Luarca
Restaurante La Estrella
Restaurante situado en el centro de Luarca especializado en platos regionales:
fabada asturiana, fabes con almejas y pote regional.
Calle Ramón Asenjo, 22. Luarca
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Restaurante La Montañesa
El lugar ideal para disfrutar de la más amplia selección de quesos asturianos
y embutidos ibéricos. El resto de la carta se reparte entre platos de cocina
tradicional y menú del día variado.
Calle Nicanor del Campo, 2. Luarca
Restaurante Marisol
Además de preparar una muy cuidada cocina tradicional, solo en Luarca puedes
comer en un restaurante que es un museo de relojes, con 145 solo de pared.
Se puede contemplar 400 años de historia de relojería europea, con dos relojes
suizos que datan de 1640, auténticas “joyas de la corona”.
Carretera del Faro, 59. Villar
Restaurante Villuir
Situado a tan sólo 5 minutos de la Villa marinera de Luarca, es un punto de
referencia para aquellos que quieran hacer una parada rápida. Encontrarán gran
variedad de pinchos, bocadillos y raciones, repostería de la casa y productos
asturianos para llevar. Cómodo aparcamiento para autobuses.
Villuir s/n (Santiago), Ctra. 634, Km 509. Valdés
La Casa de las Camelias
Cocina de aldea, pero de verdad, de esa que solo las mejores abuelas saben hacer
como es debido. De esa que la pruebas y te lleva directo a tu infancia.
Hecha con ingredientes de aquí y preparada a la manera tradicional, con tiempo
y cariño, como todas las cosas buenas.
Carretera del Faro de Busto, 33789. Busto
El Barómetro
Situado en primera línea del puerto, luce en su fachada un antiguo barómetro
que da nombre a este restaurante de acogedor ambiente marinero, donde
no se puede dejar pasar la ocasión de probar sus pescados al horno, calamares
en su tinta, bogavante a la marinera o paella de marisco.
Paseo del Muelle, 5. Luarca
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Restaurante sidrería El Trasgu
La fabada asturiana, las fabas “Trasgu” con almejas, las verdinas con langostinos,
las distintas variedades de quesos y embutidos, los pescados frescos de la Rula
de Luarca, las carnes rojas de nuestro concejo (recomiendo su cachopo
de ternera), así como, en temporada y solamente en temporada, los riquísimos
calamares de Luarca en su tinta, o el bonito en distintas recetas (rollo, plancha,
en salsa de tomate…).
Paseo del Rivero, 10. Luarca
Restaurante La Panera de San Timoteo
Se trata de un lugar agradable y calmado, donde se puede disfrutar bebiendo
unas sidras en una jornada de descanso rodeados del bonito entorno.
La carta de comidas no es muy extensa, pero es suficiente tratándose
del magnífico lugar en que se encuentra. Se puede disfrutar con los platos
de carne y el picadillo. A partir de julio o un poco más adelante, se añaden
el bonito del Cantábrico y las sardinas. Un remanso de paz para relajarse después
de toda una semana de trabajo. Un verdadero placer.
Campo de San Timoteo, s/n. Luarca
Restaurante Don Ángel
Destacan entre sus sugerencias las más típicas recetas de la gastronomía asturiana,
entre las que se encuentran la ineludible fabada asturiana, las fabes con almejas
y el pote asturiano. Disfrutar de una de estas recetas en el Don Ángel es una opción
asequible a todos los bolsillos, puesto que a diario incluyen en su menú del día
una de estas joyas de la gastronomía asturiana. 
Plaza de Alfonso X el Sabio, 3. Luarca
Hotel – Restaurante Bar Oviedo
El Hotel Restaurante Oviedo está situado en el centro de la villa de Luarca y a
tan solo 200 metros de las playas. De trato familiar, dispone de confortables
habitaciones, con calefacción independiente, baño con cabina de duchahidromasaje, y televisión. También dispone de un pequeño restaurante con
excelentes platos de su cocina típica regional.
Calle El Crucero. Luarca
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Restaurante Sport
Las costas de Luarca privilegiadas por la oxigenación de las aguas y la calidad de
los pastos marinos, crían productos gastronómicos de primera calidad valorados
así en todos los mercado de España. Restaurante y Cetárea Sport han cumplido
cincuenta años seleccionándolos para usted.
Calle Rivero, 9. Luarca
Parrilla Bar Rois
Parrilla y comidas caseras (especialidad en pote asturiano, fabada asturiana,
fabes con jabalí, chosco con patatas y carnes variadas). Postres caseros.
Ambiente juvenil los fines de semana.
San Pedro de Paredes
Restaurante Casa Consuelo
Establecimiento inaugurado en el año 1935 y reformado por última vez en 1992.
Dispone de 37 habitaciones con televisión y Canal Satélite Digital, calefacción,
baño y teléfono. Cuenta también con un acogedor salón social y cafetería, así
como con un amplio aparcamiento privado.
Otur s/nº - Crta. N 634, Km 511. Valdés
Como imaginarás, en este paraíso del buen comer lo que no faltan son
restaurantes; los tienes en la sección Dónde comer y también en las dedicadas
a los pueblos del concejo Visita nuestros pueblos
Recetas de Encarnita y Ana en horno de piedra
En el pueblo de Bustiello hay dos vecinas que se niegan a perder
las antiguas tradiciones y por eso siguen amasando pan y alfiladas
en un horno de piedra que heredaron de sus antepasados. El horno
llevaba en desuso varios años y hace 11 años se plantearon la idea
de rehabilitarlo y ponerlo en marcha otra vez para volver a cocinar en él.
Coincidía con la primera edición de la Muestra de Oficios y Costumbres
del Medio Rural que se celebra en el valle de Paredes, por lo que decidieron
exponer sus productos en ella. Tal fue el éxito de las exquisitas alfiladas,
panes y rapas que, aún hoy, siguen amasando para su consumo propio
y para regalar a sus vecinos.
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Dónde salir
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Cualquier rincón de Luarca es idóneo para “relajarse” y completar
el día. Aquellos que busquen bullicio y marcha los encontrarán
combinados con espacios más tranquilos y sosegados.
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Dónde salir Bar Venteiro
Disfruta de un ambiente jovial y desenfadado en uno de los establecimientos más
divertidos de la capital.
Calle Párroco Camino, 24. Luarca
Bar El Faro
Exclusivo local con amplia terraza y zona chill out para disfrutar de las mejores vistas
del puerto de Luarca. Especialidad en cócteles y gin&tonic.
Paseo del Muelle. Luarca
Bar Cambaral
Un envidiable marco, su singular decoración, las excelentes materias primas
y la sencillez y naturalidad de sus elaboraciones hacen del Cambaral, que en el 2006
cumplió sus 37 años, una referencia obligada en la hostelería Luarquesa.
Calle Rivero, 15. Luarca
Bar La Catalana
Local de copas donde podrás escuchar la mejor música del momento mientras
disfrutas de una copa. Además cuenta con el único karaoke profesional de la zona.
Paseo del Muelle. Luarca
Discoteca Villablanca
Hoy local de moda y referencia para la juventud, fue inaugurada en el año 1958
como sala de fiestas donde actuaron los artistas con más fama del momento,
como Raphael, Julio Iglesias, Víctor Manuel y un largo etcétera.
Avenida de Galicia, 25–27. Luarca
Bar Cromwell
Una cuidada decoración invita a relajarse y disfrutar de un ambiente distendido
en el café más acogedor de la Villa.
Calle Crucero. Luarca
Bar La Gaviota
Precioso local con inmejorables vistas al puerto de Luarca. Dispone de una terraza
ideal para relajarse.
Paseo del Muelle. Luarca
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La sidra
La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación fabricada con el zumo
fermentado de la manzana. En Asturias, la sidra natural suele servirse
de la botella, haciendo caer el chorro contra el lateral del vaso de manera
que al impactar con este se oxigene (a está acción se la denomina
“escanciar”, aunque también es referida como “echar” un culín de sidra).
Esta acción suele sorprender mucho a los turistas que aquí vienen. Además,
no se bebe todo el contenido del vaso sino que se deja un poco, para limpiar
cuando se termina de beber. Esto se debe a que, normalmente, cada grupo
de amigos usa un único vaso. En Luarca la sidra es una bebida típica
presente en fiestas de gran índole para el concejo como por ejemplo
San Timoteo o El Rosario, y también es frecuente tomarla en cualquier
momento del verano por ser una de las bebidas más típicas.
Los motes de las calles
Si visitas nuestra Villa y tienes que preguntar una dirección, te convendría
saber que meterás en un aprieto a cualquier luarqués al que le preguntes.
¿El motivo? En Luarca le ponemos “motes” a las calles: tienen un nombre
oficial y uno popular. Eso sí, casi todos tienen una justificación, una razón
práctica. Por ejemplo, a la calle Nicanor del Campo la llamamos
“La Fuente” (ya que la famosa “Fuente del Bruxu” estaba ubicada allí),
la plaza de Alfonso X el Sabio es “El parque” y Los Caleros es “La calle detrás
del Parque”, a Olavarrieta la llamamos “Los escalerones”, la plaza de los
Pachorros es “La Farola”… La que más suele llamar la atención es Ramón
Asenjo, llamada “Malabrigo”, y es que es sabido por todos que en esa calle
siempre hay mucho frío, ya que discurre sobre un río subterráneo.
Hay varias más, pero permitirme que nos guardemos alguna, pensad
que estoy revelando un secreto que forma parte de la idiosincrasia de todo
aquel que se precie de ser un buen luarqués, ¡espero que mis paisanos
no me lo tengan en cuenta!
Estás en Asturias, así que no será por bares… Conócelos en Dónde salir
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Dónde comprar
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Completa tu experiencia en Valdés llevándote un “poquín” de nuestra
tierra en alguno de los comercios representativos del concejo.
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La Tiendina
Cuenta con un apartado dedicado al turismo donde los visitantes encontrarán
productos típicos asturianos, como quesos, postres lácteos, embutidos,
preparados al vacío de fabada y otros artículos.
Paseo del Muelle, 3. Luarca
Confitería La Luz
Una confitería ya casi centenaria donde podemos probar las típicas alfiladas de
Luarca. En Semana Santa, como manda la tradición, se desayunan torrijas.
En Navidad degustaremos polvorones, mazapanes, glorias (“que saben
a Gloria Bendita”). Por la festividad de Todos los Santos, buñuelos de viento.
Otra de sus especialidades son los suspiros, los bollos de manteca o las deliciosas
mantecadas. Sus cruasanes, totalmente artesanales, merecen una mención
especial; como no te des prisa, te quedas sin ellos. Como anécdota, diré que
a más de un foráneo se le ha echado la bronca por pedirlo a la plancha, porque
son tan naturales y especiales que la mejor forma de degustarlos es al natural
y sin aderezos. Sus empanadas harán las delicias de aquellos a los que les guste
más el salado que el dulce, siendo la de picadillo una auténtica maravilla.
Plaza de los Pachorros, s/n. Luarca
Recuérdame
Postales, imanes, tazas, llaveros, brujas, faros… Artículos que harán que siempre
tengas un recuerdo latente de la belleza de esta tierra y los buenos momentos
que en ella pasaste.
Calle Párroco Camino, 16. Luarca
Autoservicio Macrino
Productos gourmet con un extenso surtido de vinos de mesa y licores, productos
asturianos, embutidos, quesos, fabas asturianas, patés asturianos y más.
Calle Párroco Camino, 4. Luarca
Frutería Gema
Disponen de un amplio surtido de productos asturianos como fabas, sidra, miel,
embutidos, quesos artesanos, conservas, mermeladas, aguardientes...
¡con calidad garantizada!
Plaza de la Constitución, s/n. Luarca
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La Luarquesa
Ningún turista de la villa marinera de Luarca se puede ir sin adquirir productos
típicos de La Luarquesa en un pequeño despacho al público situado en el centro
de Luarca, en la plaza de los Pachorros, conocida popularmente como La Farola.
Mantecadas, galletinas de café, etc., son productos que puedes encontrar
en cualquier cafetería de España, pero elaborados en nuestra tierra y a un precio
que te invitará a comprar.
Plaza de los Pachorros, 2. Luarca
Pastelería Cabo Busto
Pequeña pastelería artesanal que ha creado una amplia gama de productos
salados y dulces, entre los que destaca su original tarta asturiana, con los matices
y aromas típicos de nuestra tierra. La manzana ácida de huerta se combina
con un delicioso gusto a avellana tostada y un sorprendente toque de sidra.
Calle Busto, s/n. Busto
Confitería Karana
Se trata de una visita ineludible, ya que sus milhojas, así como los carbayones
y demás especialidades de la pastelería asturiana, son famosas en toda
España. Productos cien por cien artesanos, con ingredientes de primera
calidad, que endulzarán cualquier momento en la localidad y harán
que vuelvas una y otra vez.
Calle Crucero, 8. Luarca
Valdés no solo ofrece productos típicos. Hay más tiendas de las que puedes
imaginar en Dónde comprar
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Dónde dormir
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Tanto si te apetece convivir en plena naturaleza como si buscas
algo más cercano a la ciudad, seguro que en alguna de las múltiples
y variadas opciones que ofrecemos en Valdés quedarás satisfecho.
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Dónde dormir
Hotel Villa de Luarca
Un bonito y encantador hotel de tres estrellas construido en 1906 por encargo
de una rica familia de origen indiano. Uno de los más bellos edificios
de Luarca, declarado de protección y catalogado, mantiene todos los elementos
emblemáticos originales que le dan un carácter único.
Calle Álvaro de Albornoz, 6. Luarca
Hotel La Colmena
En el Hotel La Colmena está situado en el centro de la Villa y a tan solo 50 metros de
las playas. En él dispondrás de la atención y la comodidad necesarias para que puedas
disfrutar plenamente de tu estancia en esta Villa. Con acogedoras habitaciones con
calefacción central, cuarto de baño, ducha-hidromasaje, TV vía satélite, conexión a
internet y teléfono, además de nuestro completo servicio de cafetería.
Calle Uría, 2. Luarca
Hotel Villa La Argentina
Construida en 1899, como residencia de la familia indiana de los Pachorros,
constituye el sueño idílico para el viajero de ultramar. Singular Quinta donde el
lujo, la ostentación y belleza complementaban los acontecimientos sociales que
la actividad filantrópica de su promotor, generaba en su entorno.
Villar, s/n. Luarca
Hotel Zabala
Se encuentra a 1,5 km del centro de Luarca, en una zona tranquila, rural,
pero sin perder el contacto con la vida urbana. Posee un amplio y cuidado
jardín con gran variedad de plantas en el que se puede pasear, relajarse
y disfrutar del aire puro y la tranquilidad del entorno. También dispone
de una cafetería donde puedes tomarte un buen desayuno para comenzar
el día, o bien unas tapas en la bonita terraza de la cafetería.
Almuña, s/n. Luarca
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Hotel Casa Manoli
Un lugar tranquilo y agradable situado entre el mar y la montaña, rodeado
de hermosas playas y pintorescos pueblos marineros, lugares de interés como
el Parque Natural de Somiedo o el bosque de Muniellos, fascinantes paisajes
como la ría del Eo o el cabo de Busto con sus impresionantes acantilados.
Disponen gratuitamente de bicicletas de montaña, mini-golf, bolos, ping-pong
y parque infantil. Si lo deseas te organizan paseos a caballo, canoas, cursos
de buceo, etc.
Almuña, s/n. Luarca
Apartamentos rurales “Ca Xuacu”
“Ca Xuacu” es un alojamiento profundamente rural integrado en el pueblo
y en la naturaleza, donde se vive la tranquilidad y el sosiego de los prados
y las construcciones rurales. En este rincón de Asturias puedes pescar, caminar,
jugar al pádel, hacer rutas en bicicleta, pasear a caballo así como relajarte en una
tumbona bajo un manzano. También puedes disfrutar de nuestra gastronomía
y hacerte un chuletón o unas sardinas en la barbacoa con unas sidrinas.
Lg/ Quintana, 17. Valdés
Hotel - Restaurante Báltico
Situado en el mismo puerto de Luarca y a 200 m de la playa, el hotel dispone de
modernas instalaciones que combinan diseño y confort. La calidad en el servicio
junto al completo equipamiento hará de él la elección perfecta en cualquier época
del año. Servicios: televisión, wifi, teléfono, calefacción, acceso a minusválidos,
bar-cafetería, restaurante.
Paseo del Muelle, 1 Luarca
Hotel Torre de Villa de Moros
El hotel Torre de Villa de Moros, construido aprovechando una típica casona
solariega del siglo XVIII, se halla ubicado en el centro de la comarca asturiana
de Entrecabos. A una distancia de apenas diez minutos, se encuentran las
pintorescas Villas marineras de Cudillero y Luarca y el río salmonero Esva-Canero.
Villademoros s/n, Cadavedo. Valdés
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La Regalina Turismo Rural
Es un pequeño resort situado en el centro de Cadavedo que consta de distintas
áreas de alojamiento y servicios: apartamentos, bungalows, casas rurales,
camping, piscina, restaurante, supermercado, alquiler de bicicletas, oficina
de información, etc.
Carretera de la Playa, s/n. Cadavedo
Camping Taurán Agroturismo
El camping de la playa de Taurán se ubica sobre un acantilado y ocupa una extensión
de 40.000 metros cuadrados, la mitad destinados a 100 plazas de acampada
y 22 alojamientos independientes en cabañas de madera de dos a seis plazas,
con baño y cocina completamente equipada. Posee también un edificio
de bar-comedor-autoservicio, sala de lectura y sala de juegos y otro edificio
de servicios higiénicos comunes, lavandería, piscina, parque infantil, zona deportiva,
área recreativa con barbacoas cubiertas, etc. El resto lo ocupa una granja
con animales de razas autóctonas asturianas (poni asturcón, oveja xalda, cabra
bermeya y gallina pinta) en cría ecológica, un huerto y un bosque comestible.
Luarca
Hotel – Restaurante Astur Regal
El hotel Astur Regal es un edificio rehabilitado por el prestigioso arquitecto Félix
Gordillo, que ha conseguido aunar tradición y modernidad. Situado en una amplia y
tranquila finca es ideal para disfrutar unos días de la paz y belleza de la costa asturiana.
C/ Millares s/nº (Camino de la Regalina), Cadavedo. Valdés
Casa de aldea Casa Maruto
En una ubicación entre mar y montañas se sitúa esta casa que mantiene su encanto
de caserío asturiano con una gran zona ajardinada y una cómoda y espaciosa
antojana asturiana, en la que se enmarca un hórreo considerado patrimonio
artístico con más de 300 años. Posee también una panera que, a modo de techo,
corona las antiguas cuadras donde se criaban los toros más premiados de nuestra
comunidad. Todo privado y con acceso restringido a los clientes.
Querúas, s/n. Luarca
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Camping Playa de Otur
El camping se sitúa bajando hacia la playa de Otur. La playa es espléndida,
con acceso para coches, con todos los servicios en temporada y apta para
deportes náuticos. Cuenta con 80 parcelas, 69 para acampada con plaza
de aparcamiento, de las cuales 32 disponen de conexión eléctrica
y 11 bungalows con la siguiente distribución: porche, salón, cocina, cuarto
de baño, una habitación con cama de matrimonio y otra habitación
con una litera y una cama baja (máximo cinco personas).
Carretera de la Playa s/n. Otur
Apartamentos rurales El Fresnu
Estos apartamentos están pensados para pasar días de descanso con todas
las comodidades y disfrutar de un entorno en plena naturaleza de montaña
y mar. Disponen de piscina cubierta, spa y sauna.
Silvamayor s/n. Valdés
Hostal - Restaurante El Aparcamiento
Dispone de 19 habitaciones dobles con baño, TV, servicio de restaurante
y de cafetería. Lleva ahí desde el año 1967 y en el año 2005 ha sido
reformado completamente.
N-364 , km 508, La Ronda. Valdés
Hotel – Restaurante La Casa de Las Camelias
Una casa donde disfrutar de la belleza y armonía que inspiran las flores de
camelia. En ella encontrarán lo mejor de nuestra región: el sosiego del campo,
la frescura del mar, un paisaje de naturaleza desbordante y una gastronomía
hecha a la antigua usanza.
Carretera del Faro Busto, Busto. Valdés
Camping Los Cantiles
Situado sobre los acantilados de Valdés, en Asturias, se encuentra Los Cantiles,
el más veterano de los campings. Dispone de todo lo necesario para cubrir
las necesidades básicas de los clientes: minimercado, cafetería, merendero,
instalaciones sanitarias… Se encuentra a 1,5 km de las playas de arena de Luarca, a
700 m de la playa de roca y piedra, y a 300 m de la piscina municipal.
Villar. Luarca
La oferta de hoteles, casas rurales y campings es inagotable. Encontrarás
más en Dónde dormir
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Recetas típicas
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Hemos tenido que realizar un gran esfuerzo para seleccionar de entre
la infinidad de recetas de nuestro concejo aquellas más características
y singulares.
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Recetas típicas
Fabada asturiana (receta de Rogelio Charro)
Ingredientes (para 6 personas):
1 Kg de Fabes del colmillo;
3 morcillas asturianas de
cerdo; 3 chorizos de lomo;
400 g de lacón; 400 g de
panceta; azafrán.
Elaboración: dejar en remojo
las fabes, teniendo en cuenta
que la cantidad de agua ha
de triplicar a la de las fabes.
Poner las fabes a cocer
en una cacerola grande
con agua, (que las cubra unos
4 cm), junto con el embutido y una pizca de azafrán. Una vez rompa a hervir,
mantenerlas a fuego lento, pero evitando perder el hervor durante dos horas
aproximadamente. En caso de que la fabada quedase caldosa, el truco que solía
emplear Rogelio era retirar un cacillo de fabes, triturarlas en el pasapurés y volver
a añadirlas a la fabada.
Espárragos con salsa de oricios
Ingredientes (para 4 personas): 12 espárragos calidad extra; 100 g de caviar
de oricios; 300 ml de nata para cocinar; ¼ de cebolla; 1 diente de ajo muy pequeño;
harina; 1 huevo; 1 chorro de jerez seco; pimienta blanca; aceite de oliva; sal, perejil
y albahaca.
Elaboración: Escurrimos los espárragos sobre un papel absorbente y, a continuación,
los salamos ligeramente. Se rebozan en harina y huevo y se fríen en aceite
no excesivamente caliente. Se colocan en una fuente de horno y reservamos.
Para la salsa, picamos muy fino la cebolla y el ajo y los dejamos pochar en aceite.
Para no percibir su textura, y añadiendo un chorro de nata, pasamos el refrito
por la batidora. A continuación, volvemos a echar la mezcla en la sartén, agregamos
el resto de la nata, el caviar de oricios (procurando que las huevas queden sueltas),
el jerez y una pizca de pimienta blanca.
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Una vez que hierva (dos minutos aproximadamente), se salsean los espárragos
y se aromatizan con perejil y albahaca (muy picados). Lo gratinamos en el horno
precalentado durante cinco minutos a 180o. Servirlos muy calientes.
Caldereta de Luarca (receta de Rogelio Charro, del restaurante Leonés)
Ingredientes (para 4 personas): 2 salmonetes (partidos a la mitad); 2 trozos
grandes de rape (partidos a la mitad); 2 doradas (partidas a la mitad y sin
cabeza); 4 nécoras (partidas a la mitad); 1 centollo mediano (partido en 4 trozos);
1 bogavante o langosta (partido en 4 trozos); 8 langostinos enteros; 12 almejas;
300 g de anillas de calamar, 2 cacillos de tomate triturado; ½ onza de ralladura
de chocolate negro; un vaso de vino blanco; coñac; aceite de oliva, cebolla, ajo,
perejil, pimentón dulce y picante, guindilla y sal al gusto; fumé de pescado.
Elaboración: En una cacerola grande, a fuego medio, añadimos el aceite (que
cubra el fondo) y dejamos pochar la cebolla, el ajo (muy picados ambos) y
la guindilla (que extraemos cuando esté pochado y haya dejado su sabor),
incorporamos una cucharada de pimentón dulce y otra de picante, el tomate,
el fumé de pescado, el chocolate, el vino blanco y la sal. Reservamos una parte
de la salsa puesto que el marisco y el pescado tienen diferentes tiempos
de cocción. En una marmita de 40 cm incorporamos, por capas, salsa y marisco
(las nécoras, el centollo, el bogavante y los langostinos), procurando
que no queden huecos para que se cueza todo por igual. El pescado, una vez
limpio, libre de escamas y cortado, se enharina levemente, con el fin de sellarlo
y que la salsa engrose. Una vez el marisco haya hervido en su salsa (diez minutos
aproximadamente), se le agrega el pescado y las anillas de calamar, se añade
también el perejil picado y las almejas y se hace un leve movimiento
por las asas para que la liguen todos los ingredientes. Se cuece a fuego medio
unos 20 minutos. En el momento de servirla, se flambea con coñac.
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65
Mantecadas de Luarca o de María
Ingredientes: ½ Kg de mantequilla;
½ Kg de azúcar; ½ Kg de harina;
10 huevos; moldes alargados de papel
apto para el horno.
Elaboración: Se amasa bien la manteca
(tres partes cocida y una fresca).
A continuación se echa el azúcar
en dos veces, amasando bien para
que liguen los ingredientes. Se añaden
huevos a la masa de uno en uno
y enteros y, a continuación, se agrega
la harina, muy despacio, batiendo
continuamente. Con la masa así obtenida
se rellenan los moldes de papel (un poco más de la mitad de su capacidad)
y se meten al horno a fuego lento (165o aproximadamente) durante una hora.
Rapa
Ingredientes (para 6 personas): ½ kg de harina de maíz; ¼ kg de harina de
centeno; 300 g de tocino; 1 chorizo; 1 cebolla pequeña; un pellizco de levadura.
Elaboración: En un cuenco grande se mezclan las dos harinas y se añade
la levadura, el chorizo “esmigallao”, la cebolla (picada y pasada por la sartén
con un poco de aceite de oliva hasta que esté un poco blanda) y el tocino
picado y hervido unos minutos en el agua con la que se amasa. Una vez
mezclados los ingredientes se va añadiendo el agua hasta formar una masa
ligera que se extiende en forma de torta, con un espesor de 1,5 cm, se coloca
entre berzas y se hornea por espacio de 40 minutos a horno fuerte.
Formigos
Ingredientes: Pan (esta receta es idónea para aprovechar pan del día anterior);
2 huevos; 50 gramos de mantequilla; 6 cucharadas de azúcar; un vaso de vino blanco;
canela (opcional).
Elaboración: Se parte el pan en trozos pequeños. Se baten los huevos y se echan
a remojar en él los trozos de pan. Luego se funde a mantequilla en la sartén.
Cuando la mantequilla esté fundida, se echan los trozos de pan remojados
en huevo y se les da vueltas. Poco a poco se va añadiendo el azúcar para que se
funda también. Se riega con vino blanco y se deja reducir, pero sin que queden
demasiado secos. Por último, si se desea, se puede espolvorear canela por encima.
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66
Alfilada
Ingredientes: 6 huevos;
¼ Kg de mantequilla;
½ Kg de azúcar; sal; levadura;
leche; un chorrito de anís.
Elaboración: derretir la
mantequilla con la leche,
añadir el azúcar, los huevos
batidos y la levadura
previamente deshecha
y poner un poco de sal.
Cuando ya esté todo bien
mezclado echar la harina.
Una vez llegado a este paso solo hay que amasar la masa, trenzarla y meterla en
el horno. La alfilada es un dulce muy típico en el concejo. Siguiendo la tradición,
los padrinos les regalan a sus ahijados este bollo trenzado el domingo de Pascua.
Fritos de calabaza
Ingredientes: 1 taza de calabaza (cocida con sal y pasada por el pasapurés);
1 taza de azúcar; 4 huevos batidos; ½ sobre de levadura; canela en polvo; harina
(la que admita).
Elaboración: Mezclar todo bien y echar cucharadas de más sobre el aceite
caliente. Sacar, espolvorear con azúcar y canela y ¡a disfrutar!
Tarta de manzana
Ingredientes (para la tarta): 1 lámina de hojaldre; 2 manzanas; crema pastelera;
guindas para decoración; (para la crema pastelera): ½ l de leche; 125 g de azúcar;
75 g de harina; 1 trocito de canela; 3 yemas; 1 raspa de limón; sal; canela.
Elaboración: Extendemos la lámina de hojaldre en un molde circular y preparamos
la crema pastelera. En un cazo colocamos la harina y el azúcar y mezclamos.
Agregamos poco a poco la leche infusionada con la canela y el limón y, sin dejar
de remover, batimos. Ponemos al fuego y hervimos durante un minuto y añadimos
poco a poco las yemas sin dejar de batir. Cuando esté fría la vertemos sobre
el hojaldre y a continuación colocamos las manzanas previamente cortadas
en rodajas. Metemos al horno 35 minutos a 180o.
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67
Frixuelos asturianos
Ingredientes: ½ l de leche; harina;
3 huevos; 3 cucharadas de azúcar; aceite;
una pizca de sal; azúcar para espolvorearlos.
Elaboración: En un bol se pone la leche,
un pellizco de sal, las tres cucharadas
de azúcar y los huevos bien batidos.
Se mezcla todo y, poco a poco, vamos
añadiendo la harina para no formar
grumos. Esta masa debe quedar cremosa
y sin grumos. Cuando ya tengas la mezcla
preparada, echas una cucharada de aceite en la sartén para que la masa no se
pegue. Luego retiras el aceite y derramas un poco de la masa producida antes,
dejando una fina capa sobre toda la sartén. Seguidamente se van pasando a un plato
o fuente y se espolvorean con azúcar.
Se sirven calientes.
Relleno de Carnaval
Este postre es típico para el día de Carnaval. Cabe citar que esta delicia
solo se hace en Ayones, no la encontrarás en ningún restaurante o tienda
de postres típicos.
Ingredientes (10 unid. aprox.): 3 docenas de huevos; 1,8 kg de azúcar; 750 g
de mantequilla; una copa de anís dulce; la miga de una hogaza de pan grande;
bolsas de plástico.
Elaboración: Se baten los huevos. Se añade el azúcar, la mantequilla derretida,
el anís y el pan. Se mezcla todo bien y, en bolsas de plástico, se mete la masa
quedando en el fondo y se ata la bolsa por arriba. Se cuece al baño maría
4 o 5 horas, dependiendo de lo llenas que estén las bolsas.
Nota: también se hace metiendo la masa en la vejiga del cerdo muy bien lavada.
Y luego en la bolsa, atando el extremo abierto de la tripa con la superficie
de la bolsa. Muy importante que quede boca arriba.
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68
El bollo preñao
En Asturias llamamos “bollo preñao”
a una pieza de pan con chorizo dentro.
Para su elaboración se hace la masa
de pan normal y se introduce el chorizo
entero y crudo. Luego solo hace falta
hornearlo. Este bollo tan típico lo puedes
comprar en cualquier panadería o bien
en una fiesta de prao, ya que en casi todas
las del concejo se venden vales para recaudar
el dinero invertido en la celebración. La comisión de fiestas los encarga
a una panadería cercana y los reparten junto con una botella de vino
antes de empezar la verbena.
Aquí te ofrecemos solo una selección de platos típicos, el menú completo
lo tienes en Recetas típicas
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69
Cómo conversar
ÍNDICE
70
Otra idiosincrasia de los valdesanos es la utilización de ciertos
“localismos” que asombran a aquellos que escuchan una conversación
entre luarqueses “entrados en años” y que aún mantienen
la utilización de estos términos como parte de su vocabulario.
Será de suma utilidad para el viajero conocer ciertos términos
que le ayudarán a la exacta comprensión de lo que el hospitalario
luarqués le quiera indicar.
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71
Cómo conversar
A
ACHOURIADO: dícese del que parece tener la mente alterada.
AGUYA: aguja.
ANDARICAS: nécoras.
APUCHEIRADO: individuo aterido de frío.
APURRIR: acercar.
ARRABUÑAR: arañar.
ARRIBIXAR: ceder bajo un peso excesivo.
ATROCAR: guardar un asiento a una persona que llegará más tarde.
AUCHAR: desear algo que está usando otra persona.
AVALLARSE: afanarse en la labor o trabajo que se realiza.
B
BABARÓN: persona, boba, simple, distraída.
BARRUCIAR: llover de modo equivalente al “orbayu”.
BEIZO: labios de los peces.
BELDRO: a
plícase desdeñosamente a la mujer por aspecto o conducta
reprobables.
BÍGARO: pequeño caracol de mar.
BRUOSA: hacha de leñador.
BUCHA: excremento de las vacas.
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72
C
CACHONES: olas.
CACHUPINADA: comida de jóvenes con baile.
CAXIGALINA: cosa de poca importancia.
CAZUETO: centro de la manzana que queda después de haberla comido
a mordiscos.
CLENCA: dícese de la persona que cojea, “tiene la pata clenca”.
COIMBRES: persona de poca resolución.
COMIA: b
andada de peces minúsculos. Por extensión se aplica a la gente
menuda que bulle y alborota.
CUCUNÉ: dícese de la persona poco desarrollada, menuda, esmirriada.
CUTAPADA: caída aparatosa.
CH
CHAMA: masa de polvo o barro que se forma en los caminos con la lluvia.
CHAMBER: lamer.
CHAMBIÓN: lambión, goloso.
CHANQUEIRO: vaso de vino que se toma con los amigos.
CHANTAR: p
lantarse en el sentido de quedarse las personas en sitio visible.
También se aplica a la exposición clara y sin rodeos de un
pensamiento o un sentimiento.
CHEITE: leche.
D
DESCALABRADO: d
ícese de la persona que sufre un accidente y queda
en muy mal estado.
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73
E
ENCHAPARSE: pisar excrementos con los zapatos puestos.
ENGARAVIDO: aterido de frío.
ENTRIAR: mojar pan en leche o en otro líquido.
ENTOS: entonces.
ESBIRIU: persona extremadamente delgada.
ESCAECER: olvidar.
ESCAGARRUCIARSE: dícese del que sufre los efectos de una colitis.
ESCORDADURA: distensión de músculos o tejidos en las extremidades.
ESCULIBIERZO: dícese de la mujer muy delgada y con aspecto de enfermo.
ESCURRUMBLAR: venirse abajo algo apilado.
ESFOCICARSE: caer pegando con la cara en el suelo.
ESGOLAR: resbalar, deslizarse.
ESPIÑICAR: arrancar con las uñas las costras que se forman en las heridas.
ESTRAPACHAR: aplastar.
F
FALIECHA: v ariante del bable que principalmente se habla en la zona de
Cadavedo.
FARNADA: aplícase generalmente al niño desmañado o descuidado en el vestir.
FOCICU: hocico.
FONGANO: hondo, profundo.
FUNGAR: aspirar ruidosamente con la nariz los mocos.
FUÑÓN: avaro, agarrado.
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G
GISPIAR: robar.
GURGULEIRO: tráquea.
LL
LLACERÍA: persona o animal que sufre muchas heridas.
M
MANSULÍN: persona de pocos arranques que hace caso a cualquiera.
MASTUERZO: persona tonta con mala idea.
MAZCADA: suerte de colleja que se da en la nuca.
MAZCATO: pato marino.
MELECINA: medicina.
MORRADA: cuando la bofetada se da en la boca.
MORRINOSO: p
ersona que siempre se está quejando de su salud.
El que tiene mal aspecto.
MUÉCALO: buey de mar.
MURNIA: estado de abatimiento general en una persona.
N
NIN: niño, aunque amistosa y cariñosamente se emplea con personas mayores.
Ñ
ÑÍCARO: se aplica en el mercado y en son de regateo al fruto o producto
de pequeñas dimensiones para restarle valor.
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75
P
PALMIEGO: persona que tiene los pies planos.
PANCADA: d
ícese de lo que hace una persona que se lanza al agua
desde una gran altura impactando con ella fuertemente
con el vientre.
PALLIECHA: sartén que se utiliza como instrumento musical para
acompañar las danzas vaqueiras. Se toca con una llave
que impacta rítmicamente en el mango.
PIEZCAL: árbol frutal que da piezcos.
PIEZCO: f ruto del piezcal parecido al melocotón pero más pequeño
y más ácido.
PINTO: botona roja con puntos blancos.
PORRUELA: dícese de cosa de poca importancia. Tiene intención peyorativa.
POUTADA: e
ntre pescadores, elemento de piedras y madera trabados
entre sí, que sirve para fondear. Por extensión, aplícase al que
es lento y tardo en el movimiento.
PAMPLEI: aplícase al que hace o dice simplezas.
R
RANOYO: apelativo cariñoso que se dirige a los niños equivalente a renacuajo.
REFUGAYO: baile verbenero de baja estofa.
ROSTRADA: golpe que se le da a otro con la mano en el rostro.
S
SOFATUO: de modo repentino o inesperado. Posible corrupción del latín
“ipso facto”.
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76
T
TER: estar.
TOPAR, ATOPAR: chocar.
TRONQUELEIRÓN: p
ersona que manifiesta inminente decadencia física
con andar torpe y ruidoso.
TURRIAR: embestir. Aplícase exclusivamente a los animales
con cornamenta.
V
VISIGÓN: mejillón.
VISO: mirada de complicidad de un mozo a una moza que le gusta.
X
XANTA: comida de mediodía.
XEIRA: juerga. Bullicio un tanto alocado.
XIXO: comida que está demasiado aguada.
Z
ZARAPALLADA: relación de las cosas de manera desorganizada.
ZAPONADA: golpe involuntario que se da con el pie al caminar. Tropezón.
ZÁTARA: pequeña salpicadura de lodo en la parte baja de los vestidos.
ÍNDICE
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Autores
Luarca Comparte Luarca nunca habría sido posible sin la colaboración de:
A
Cris Acero Boto
Inés Álvarez
Kuska Álvarez
Miguel Ángel Álvarez Álvarez
Eva Blanco
Delfín Blanco Arias
Delfín José Blanco Losada
Carmen Blanco Rodríguez
César Bueno Redruello
Moisés Álvarez Groeiro
C
Alejandro Álvarez López
Borja Álvarez Rodríguez
María Cadavieco
Sofía Álvarez Santamaría
Jorge Camino Mayor
Carlos Álvarez-Cascos
Susana Campo Alonso
Fernando Álvarez-Cascos Trelles
Milagros Cano Peaguda
Marcos Amez
Casa de Aldea La Paredana
Julieta Anyul Hisi López
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Ánxelu
Adrián Aranda Ariza
Asociación de Vecinos Valle
de Paredes Valdés
Alfredo A. Cascos
Susana Cernuda
Teresa Charro
Alberto Asenjo
Club Recta Final
Tere Aspra Cardín
Cofradía Pescadores de Luarca
Julen Correas Fernández
B
Ángel Couz
Banda La Lira
Zaira del Couz
Bar Obispo Paredes
Abel Crespo Gavilán
Cristina Barrado
Nacho Crespo Rodríguez
ÍNDICE
79
D
Rubén Díaz García
Melisa Díaz Suárez
Diego Diego
E
El Boss
F
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Claudio Fano Pérez Abad
Avelino Fernández
Cipri Fernández
Ernesto Fernández
Etelvino Fernández
Eva Fernández
Gonzalo Fernández
Herminia Fernández
Jesús Fernández
Eugenio Fernández Fernández
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Andrea Fernández García
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Pedro Fernández González
Ramón Fernández López
José Manuel Fernández Menéndez
Juan Fernández Pérez
José Ramón Fernández Pérez
Eva Fernández Quintana
José Manuel Fernández Quintana
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Sergio Fernández Suárez
Alex Fernández Valdés
Ana Isabel Fuertes
Diego Fustes del Olmo
G
José Manuel Fernández
Elena Gago Manrique
Mar Fernández
Pablo Gancedo Feliz
Paula Fernández
Ana García
Ramón Fernández Alonso
Fabián García
Diego Fernández Antón
José Antonio García
José Manuel Fernández Blanco
Etelvina García Álvarez
Luis Fernández Blanco
Jairo García Castro
Domingo Fernández Crespo
Faustino García de la Cuesta
David Fernández Díaz
Pelayo García Gago
Avelina Fernández Fernández
Elena García Gago
ÍNDICE
80
Leticia García García
Sandra García García
Sara García García
Ismael García González
J
Marta de Jorge
Andrea Jurado Tocado
Simón García Marcos
Juan Carlos García Menéndez
José Luis García Nieto
Iván García Riesgo
Raúl García Suárez
K
Kekolandia Bebereborn.com
Creatubebe.com
Enrique Kuy Candeal
Rocío García Vijande
José Gayo García
Manuel Gayo Rey
Martín Gayo Rubio
Pepe Gayol Rodríguez
Ana María González
L
Goizalde Lapoza Charro
Andrés Latorre
Sara Llamedo Martínez
Chincla Loca
Marcos González
Alejandra López García
Almudena González Braña
Tomás López García
Laura González Menéndez
Mirentxu López López
Marta González Méndez
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Ismael González Suárez
Ángeles López-Cancio
David Granda
Grupo de Merás en Facebook
M
Grupo de Montaña Estoupo
Miguelín
Evaristo Guardado
Maribel M.G.
Elías Gudín
Conchi Martínez
Jesús Gudín
Llaverín Martínez
Luis Gudín González
Alberto Martínez Pérez
Sergio Gutiérrez Avello
Eleazar Martínez Pérez
Mercedes Gutiérrez Rodríguez
Silvia Elena Martínez Pérez
ÍNDICE
81
Luis F. Martino
Fernando Paredano
Miguel Melendo
Andrés Parrondo García
José Ramón Méndez,
Pedro Pebis
Juan Carlos Menéndez
Peña Chupamelinos
David Menéndez “Goya”
Noelia Pérez
Carmen Menéndez Álvarez
Luis Pérez Fernández
Noelia Menéndez Fernández
Andrea Pérez García
Rosa María Menéndez Fernández
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Ángel Menéndez García
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Jesús Menéndez García
Noelia Pérez Nogueira
Valeria Menéndez García
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Andrés Pérez Pérez
Sergio Menéndez Menéndez
Javier Pérez de la Reguera
José Antonio Méndez Oliveros
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Elena Menéndez Pérez
Orlando Pérez Torres
María Menéndez Rodríguez
Covadonga S. del Pulgar
Arancha Mier González
Panadería la Espiga
N
R
Mimo Navarro Herrero
David Ramos Fresno
Pablo Naveiras
Ramsés
Isabel Novo Peláez
Mary Rico
María Núñez García
Esperanza Rodríguez
Marcial Rodríguez
O
Yolanda Rodríguez
Johnatan Ovalle
José Luis Rodríguez Bueno
Laura Ovalle Rodríguez
Inés Rodríguez Fernández
P
Juan P
José Rodríguez García
María José Rodríguez García
Juan Antonio Rodríguez González
ÍNDICE
82
Olga Rodríguez Pérez
Inma Rodríguez Quintana
Pablo Rovira Díez
Esti Rubi
U
José Uranga Redruello
Lázaro de la Uz Fernández
Marcos Rubio Acero
Darío Rubio Ardura
Esther Rubio Díaz
Silvia Rubio Pérez
Sara Ruiloba Méndez
S
Sandra San
Javier Sánchez
Luis Sánchez Escobar
Javier Santiago Álvarez
Javier Santos Villamor
Sarando
Ernesto showmeasturias.com
Smaon 11
V
Belén del Valle
Jorge del Valle del Canto
María del Valle del Canto
Gumer Vega
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Miguel Villanueva Fernández
Andrés Villarejo
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W
Dario Wagenaar
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Y
Yeyo Imagine Records
Yolanda Suárez Martínez
Francisco Jesús Suárez Suárez
Carmina Suárez-Coronas
Z
Aurora Zabala
Alberdi Zapatos
T
Diego Tomé Nestal
Turismo Luarca
Muchas gracias a los vecinos del Concejo de Valdés que habéis participado
en la guía y a todos los que vais a disfrutarla.
ÍNDICE
83
236 autores
Miles de lugares por compartir
Una guía única
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84