EDITORIAL Estimado viajero: Este es, sin duda, un número especial por varios motivos. En primer lugar porque es el primero que firmo como Director de Viajes Carrefour y, por otro, porque se cumplen ya cinco años de la publicación. Número a número esta revista ha sido concebida como un instrumento para dar a conocer más de un centenar de destinos y propuestas para todos los gustos y presupuestos: para los viajeros más noveles y para aquellos más experimentados, para los viajeros más low cost o los novios que preparan el viajes de su vida, y es que todos tienen cabida en nuestras agencias de viajes. En este ejemplar os invitamos a recorrer Europa a través de sus molinos, conocer sus similitudes y diferencias. Partiremos desde La Mancha para visitar Holanda, Italia y Suiza. Como es habitual contaremos con nuestras secciones fijas, entre otras: Ecotravel, Viajes de diseño, Rodando, etc., y por supuesto nuestra Agenda donde seguro encontraréis nuevamente inspiración para vuestro próximo viaje. Espero que la revista cumpla con vuestras expectativas. 6 AGENdA 24 vIAjEs ¿Mercadillos alemanes? ¡Ya está aquí la Navidad! Y el desierto se tiñó de mil colores 16 EN Un cordial saludo, José Rivera Director de Viajes Carrefour staff VIAJAMOS CONTIGO es una publicación de Viajes Carrefour. Responsable de la publicación Juan Teixidor Montealegre. Teléfono de Atención al Cliente 902 40 00 45. Edición y Realización Creación de Canales Diseño y maquetación Lidia Creus, Yolanda Fernández. Redacción Carmen Ovalle, Laura Fortuño, María Eugenia Matesanz. Impresión Litofinter Print Management. Depósito legal M-13614-2012. 4 su ma rio PorTAdA Girando al compás del viento dE dIsEño Puentes para pasar una y mil veces Miradores que no son naturales (y ni falta que les hace) 38 Eco TrAvEl Islandia, el mejor destino para entender el ecoturismo Pasea en verde ‘Ecorreposo’ como nunca soñaste Te quedarás colgado de la naturaleza 76 vIAjArTE ¿Arte y sal? sí, y combinan a la perfección siempre nos quedará Málaga El arte de hacer la compra la Pedrera se acicala para salir de noche 86 EN PlAN rúsTIco las cosas no son blancas o negras No hay que ser Tarzán para querer vivir en la selva ¿Quién dice que Irlanda es gris? relax inglés en el corazón de Andalucía 100 érAsE uNA vEz Querida julieta, dos puntos la magia de los libros El londres de “la chica del tren” 52 cóMETE El MuNdo ‘comfort food’, un nombre a la última para la cocina de siempre calles que engordan 14 de febrero: ponerse cursi está permitido 106 AdrENAlINA Heli-ski: conquistando territorio virgen En moto y a su aire: Entrevista a Emilio zamora Escalar El capitán: la pared más difícil del mundo 128 rEGrEso Al PAsAdo Más allá de londres Mujeres que dejaron huella 138 cuENTAkI lóMETros la belleza hecha asfalto Moteros en acción: donde el camino es el peligro un tranvía de altura 146 sHoPPING de compras por Milán ‘concept store’: donde comprar es toda una experiencia Que no te los destripen 154 un oasis en el desierto reserva tu habitación en el futuro dormir como un rey 164 sTrEss off El inframundo con pinta de edén las playas también son para el invierno Prohibido el paso… al estrés Explora el desierto sin pisarlo 62 El PEQuE sE vA dE MArcHA El arte no tiene edad ciudades grandes que piensan en pequeños visitantes ¡Espinacas, músculos, acción! un viaje a la Navidad Nieve para todos 114 rodANdo 174 TENdENcIAs un recorrido por el mapa de ‘juego de tronos’ los chorros del séptimo Arte El ‘Ministerio del tiempo’: más real de lo que crees camping sí, pero con cama ¿contraseña por favor? El primer ‘pub’ irlandés... ¡sobre ruedas! 5 Noviembre 2015 La última prueba del Mundial de Motociclismo que se celebra en Valencia es una de esas cosas que este mes no te puedes perder. lunes martes miércoles jueves viernes sábado 1 Mutua 2 Día de los Muertos en México 9 3 4 5 6 Día de los Muertos Día de los Difuntos 7 8 Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana 10 11 12 Pirates Week Festival en 13 George Town, Islas Caimán 16 domingo 17 18 19 14 Lord Mayor’s Show, 15 Londres, Inglaterra 20 21 Festival del Elefante 22 en Surin, Tailandia 23 30 24 6 25 26 27 28 Concierto de Ed Sheeran en Brisbane, Australia 29 Agenda Diciembre 2015 Estate muy atento, porque este mes se abren las principales estaciones de esquí lunes martes 1 The Radio City Christmas Spectacular miércoles jueves viernes sábado 2 3 4 5 9 10 11 12 domingo 6 Nueva York, Estados Unidos 7 8 Mevlana Whirling Dervishes en Konya, Turquía 13 Celebración de la Fiesta de Santa Lucía, Suecia 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Misa del Gallo en el Vaticano 30 Celebración de la Nochebuena 31 ‘Reveillon’ Desfile Junkanoo en las Bahamas 27 28 29 en Río de Janeiro, Brasil 7 ¿Mercadillos alemanes? ¡Ya está aquí la Navidad! No hay ciudad alemana que se precie de serlo que no albergue sus E s casi como una ley no escrita: en el momento en que se monta un mercadillo en Alemania, ha comenzado la Navidad. los alemanes presumen de ser los mejores y más bonitos puestos navideños del mundo (o al menos, de Europa). se trata de casetas de madera perfectamente adornadas para la ocasión y alumbradas con las mejores luces, que tiñen todo de color dorado, rojo y verde. Y por supuesto ambientado con la mejor música que puede salir de unos altavoces o de las voces de un coro en vivo. realiza tus compras 8 la tradición alemana data de 1434. En un documento apareció referido el mercado striezelmarkt (‘striezel’ es un dulce típico de esta época) en dresde. Por lo tanto, a día de hoy es el más antiguo del país. de adornos para tu árbol y casa o juguetes tradicionales, pero no te olvides de degustar el ‘lebkuchen’, pan típico de estas fechas elaborado con especias y acompáñalo con un trago de ‘glühwein’ (vino caliente). Alemania cuenta con nada menos que 150 de estos mercados, pero hay alguno que destaca sobre los demás por su belleza, como el christkindlesmarkt de Núremberg, en Baviera. También son imperdibles los sesenta mercados de Berlín, y el que sobresale por ser el más grande es el de Gendarmenmarkt. Así como los tres de Hamburgo (uno de ellos famoso por sus lámparas de sal) o el de dortmund, con sus puestos de artesanía típica. Agenda Enero 2016 Vuelve el Rally Dakar. ¿Serán capaces los pilotos españoles de vencer a sus rivales? lunes 4 martes 5 Festival de esculturas de nieve y hielo miércoles jueves viernes sábado domingo 1 2 3 6 7 8 9 10 13 14 15 16 17 de Harbin, China 11 12 World Buskers Festival en en Kalibo, Filipinas Christchurch, Nueva Zelanda 18 19 20 La Tamborrada 21 22 de San Sebastián, País Vasco 25 26 Misa del Gallo en el Vaticano 27 Festival Ati-Atihan 23 Festival Thaipusam, 24 Kuala Lumpur, Malasia 28 29 Carnaval de Invierno 30 31 de Québec, Canadá 9 Febrero 2016 Coge lápiz y papel. Te damos las fechas exactas de los carnavales más animados y divertidos. lunes 1 8 Año Nuevo en China martes 2 9 Finaliza el Carnaval miércoles 3 10 de Venecia, Italia 15 16 jueves 4 11 Termina el Festival de Nieve viernes sábado 5 6 de Río de Janeiro, Brasil de Ivrea, Italia Comienza el Carnaval Batalla de las naranjas domingo 7 12 13 14 19 20 21 27 28 de Sapporo, Japón 17 18 London Fashion Week, Londres, Reino Unido 22 29 10 23 24 25 26 11 Marzo 2016 Aún estás a tiempo de reservar un vuelo a Dublín para celebrar por todo lo alto San Patricio. lunes 7 martes miércoles jueves viernes sábado domingo 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 17 18 19 24 25 26 Maha Shivaratri, Katmandú, Nepal 14 21 28 12 15 16 22 23 Fallas de Valencia 29 Festividad Holi, India 30 Festival de San Patricio, Irlanda Byron Bay Bluesfest, Australia 31 20 Comienza la Semana Santa 27 13 Y el desierto se tiñó de mil colores cada año, cuando llega el invierno, cientos de hindúes ataviados con sus trajes de gala atraviesan el desierto montados en sus camellos para llegar a la ‘ciudad dorada’ de jaisalmer. Una vez al año, los pobladores del estado de Rajastán y alrededores se visten con sus mejores ropas y su actitud más festiva. Se preparan para cruzar el desierto de Thar a lomos de sus camellos con el fin de llegar hasta la ‘ciudad dorada’ de Jaisalmer. Este acontecimiento, que atrae a gentes de toda la comarca, siempre tiene lugar en invierno. Este año 2016 se producirá entre los días 20 y 22 de febrero. Es entonces cuando las arenas del desierto abandonan su color marrón cálido para verse adornadas con los mil colores de las indumentarias que tanto los peregrinos como sus animales visten. Pero no sólo cambia la panorámica visual. Durante los días que dura este exótico festival, la tranquilidad de las dunas del desierto se ve alterada por el jolgorio de las gentes que no paran de danzar y cantar las más tradicionales baladas de la región. Además, Jaisalmer recibe el sobre nombre de ‘ciudad dorada’ por el color amarillento de la arena sobre la que está edificada. Cuando los rayos del sol la rozan se convierte en un paisaje de cuento que parece sacado de ‘Las mil y una noches’. Desde allí se puede contemplar uno de los atardeceres más bonitos de toda la India. 14 se organizan carreras de camellos, desfiles con trajes ceremoniales, se ornamenta a los elefantes y tienen lugar animados espectáculos de títeres, acróbatas y todo tipo de artistas callejeros que se suman a esta fiesta en la que hasta los animales hacen piruetas. Al final de las celebraciones puedes dirigirte a Sam Sand Dunes, un lugar mágico donde puedes acampar en tiendas y ver las mejores puestas de sol del desierto. Agenda Abril 2016 Este mes que conmemoramos el Día del Libro, aprovecha a viajar a ese lugar en el que se desarrolla tu libro favorito. lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo 1 2 3 10 4 5 6 7 8 9 11 12 13 14 15 16 17 Sevilla en Tailandia 21 22 23 24 18 Feria de Abril de 19 Festival Songkran, 20 Moros y cristianos, Sant Jordi, Maratón de Roma Barcelona Alcoy, Alicante 25 26 Misa del Gallo en el Vaticano 27 Koningsdag, 28 29 30 31 Ámsterdam, Holanda 15 1 Más allá de los gigantes que veía Don Quijote de la Mancha, los molinos de viento han desempeñado durante siglos una labor crucial. Te contamos su historia haciendo un recorrido por los que aún resisten en pie en Europa. 16 GIRANDO al compás del D on Quijote fue uno de los personajes más imaginativos y delirantes de nuestra literatura, sobra decirlo. Uno de los capítulos donde queda patente es cuando, paseando por los campos de la Mancha, llegó a confundir los molinos viento de viento que allí se erguían, con treinta gigantes acechantes contra los que debía luchar en una batalla desigual, y a quienes pensaba “quitarles a todos las vidas”, lanza en mano sobre su caballo Rocinante. Sabemos cuál era el pensamiento de Sancho Panza, su fiel y leal escudero, quien trató de hacerle ver que lo que veía no eran más que molinos de viento y que lo que parecían grandes brazos eran las aspas, y que por supuesto carecían de dos lenguas. Obviamente tales gigantes no lo eran, al menos de la forma mitológica que el personaje de Cervan- 17 2 Los molinos son construcciones centenarias que, gracias a sus aspas y mecanismos, se valían de la fuerza del viento para realizar distintas labores artesanales como la molienda. tes los imaginaba. Se trataba, como bien reseñaba Sancho Panza, de molinos de viento y estaban localizados, eso sí, en Castilla-La Mancha, concretamente en Campo de Criptana y Consuegra. Y es allí donde siguen en pie. Quizá no tantos como creía ver Alonso Quijano. Pero sí aún muchos. España. En un lugar de la Mancha… Los de Consuegra (en la provincia 3 18 de Toledo) presumen ya, junto al Castillo de la Muela, de ser Bien de Interés Cultural (2006) y Sitio Histórico (2008). Permanecen y son imagen de Castilla-La Mancha desde el siglo XIX y tienen forma de torre como los holandeses. Su grueso muro de mampostería se une al tejado o cubierta cónica de donde parte el palo de gobierno y sus cuatro aspas. Se trata de molinos harineros ya que era allí donde se guardaba el trigo para proceder a su molienda y posterior conversión en harina. Cada proceso se hacía en diferentes plantas y por supuesto la maquinaria se ponía en marcha gracias a la energía eólica. Por su parte, los de Campo de Criptana en Ciudad Real fueron reconocidos Bien de Interés Cultural en 1978, están situados en la ladera y cima de una colina en la Sierra de los Molinos y en el Cerro de la 4 Paz. Son además de los más antiguos de España, algunos de ellos datan del siglo XVI. Actualmente se encuentran en desuso, sin embargo estuvieron en funcionamiento hasta bien entrada la década de los 50. Puedes visitar ‘in situ’ el Molino Culebro (con un espacio dedicado a su paisana, la artista Sara Montiel) y el Infante. Acude también al Museo de los Molinos de Viento donde podrás conocer desde la base histórica que Cervantes utilizó para describir a sus ‘gigantes manchegos’ hasta los más importantes, como son el de Burleta y el Sardinero. Los molinos harineros de la Mancha se diferencian de sus precursores los holandeses en que su cuerpo es cilíndrico de arriba a abajo. En portada Zaanse Schans es Holanda en estado puro. A través de sus casas tradicionales, astillero, talleres, tiendas y sobre todo molinos, podrás hacerte una idea de cómo vivían allí durante los siglos XVII y XVIII. 5 Holanda, los más famosos del mundo En lo que a molinos se refiere, hay un claro vencedor mundial y siempre vienen a la mente los holandeses. Hoy en día siguen ocupando la panorámica del país y son un testigo de su lucha contra el agua. En Holanda son expertos en lo que a innovar se refiere y más si de lo que se trata es de que el agua no se interne en sus tierras. Han elaborado diques, molinos de agua y por supuesto molinos de viento. Con ellos han evitado que sus campos se inunden gracias al bombeo propiciado por la fuerza del viento. Dentro del millar que existen aún por toda su geografía, destacan varios por ser más conocidos y referentes turísticos. Los que se llevan la palma son los de Kinderdijk, a 6 Alguno de los molinos de viento de Schiedam llega a medir más de 40 metros de altura. Además en el molinomuseo Nieuwe Palmboom (el Nueva Palmera) podrás descubrir su historia. 25 kilómetros de Rótterdam. Un conjunto de molinos reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Mundial (1997) y que desde 1740 forman un amplio sistema de gestión de agua. Son 19 y están distribuidos en dos líneas. En verano se pueden ver en funcionamiento, mientras que en invierno las familias acuden a patinar sobre el hielo que se forma entre ellos. Si Cervantes se hubiera percatado de estos no hubiera hecho alusión a los manchegos en El Quijote. Y es que los de Schiedam, otra de las localidades, son los cinco molinos de viento más grandes del mundo. A diferencia de los anteriores, estos no se utilizaron para ganar terreno al agua, sino para moler cereales. De ahí que fueran muy importantes en la producción de la ‘jenever’ o ginebra holandesa, lo que le valió el título de capital mundial de esta bebida durante los siglos XVIII y XIX (todo ello viene constatado en su Museo de la Ginebra Holandesa). Aunque eran una veintena los que formaban parte de esta región, hoy en día sólo se mantienen cinco originales y uno más construido en 2011 llamado Kameel (el Camello). También en Holanda debes visitar Zaanse Schans. La región se convirtió hace 250 años en el primer centro industrial del mundo gracias a sus más de 600 molinos. Es una zona de conservación al aire libre a pocos kilómetros de Ámsterdam, está totalmente habitada en la actualidad pero con un paisaje que rememora tiempos pasados. Es una postal viviente que no te puedes perder. No olvides dar un paseo por el río Zaan y adentrarte en las antiguas construcciones. 7 19 Italia: Marsala, mucho más que vino na de Sicilia, con unas 2000 hectáreas, grande de todas) fue la de una salina. Por otra parte, los molinos italianos se encuentran en la zona de Marsala, una región vinícola internacionalmente conocida. Más concretamente en la Isla del Gran Estanque, la mayor lagu- 8 20 formada por un enorme grupo de islas del Mediterráneo (‘Isole dello Stagnone di Marsala’, en italiano, para ser más precisos): Isla Grande, San Pantaleón (‘Mozia’), ‘Schola’ y Santa María. La actividad principal de ‘Stagnone’ (la más La función de los molinos aquí era la de bombear el agua para que se separara de la sal y recoger esta para molerla posteriormente. Muchos de ellos aún se conservan en pie, aunque en estado de abandono. En portada 9 Suiza, no sólo relojes una estupenda selección de molinos de viento en Saint Luc, al sur del país. Las perfectas maquinarias de los relo- Son históricos, aunque se renovaron jes no son lo único que los suizos cons- en 1986, y desde entonces vuelven a truyen a la perfección. Además, tienen funcionar con su tradicional encanto. Al norte, puedes recorrer la Ruta de los Molinos de Seeland, un total de seis que pueden ser visitados el mismo día (con cita previa). 21 Suecia, diferentes Los molinos suecos, por su parte, se encuentran sobre todo en la zona del litoral. En este caso son construcciones en forma de prisma con tejados a dos 10 22 aguas, pero lo que les hace distintos es que parecen no estar en contacto con el suelo, sólo el eje que los sostiene. Es decir, la caseta termina antes de tocar el terreno, porque a diferencia de los españoles u holandeses, no se trata de una estructura firme, sino un mero cerramiento para cubrir la maquinaria interior. Por eso, en ocasiones, suele contar con una escalera de mano exterior para acceder al interior. En portada 11 Cómo hemos cambiado… Hoy en día los molinos de viento ya no son los que eran. Ya no muelen cereales ni bombean agua para evitar anegaciones. Ahora son enormes construcciones (con no menos enormes aspas) que se alzan recogiendo el viento que llega a los campos y transformándolo en energía 100% limpia. Sin embargo los tiempos han cambiado, tanto que en la actualidad se les conoce con el nombre técnico de ‘aerogeneradores’. En una época en la que se lucha por el uso de las energías renovables y no contaminantes, la eólica se ha puesto a la cabeza aportando el 20% de la luz que entra en nuestros hogares. Tanto es así que incluso han llegado hasta el mar. En 2014 una empresa española colonizó las aguas del mar de Irlanda con un ejército de gigantes que no paran de girar al compás del viento, ya que allí es más fuerte y constante que en tierra firme. 2 3 4 los molinos de consuegra, con el castillo de la Muela al fondo, son Bien de Interés Turístico y una de las señas de identidad de castilla-la Mancha. Grupo de turistas visitando algunos de los molinos de campo de criptana, región en la que se basó cervantes para la batalla de don Quijote y los ‘gigantes’. Imagen interior de un molino tradicional de molienda de cereal 5 los molinos holandeses son los más reconocidos en el mundo entero, así como seña de identidad del país junto con el queso y los zuecos. 6 El conjunto de molinos de kinderdijk conforman una de las zonas de recreo y turismo más visitadas del país. 7 No hay nada más holandés que la estampa de un molino de viento en mitad de un campo de coloridos tulipanes. 8 Panorámica de los molinos de Marsala en mitad de las salinas de la isla del Gran Estanque. 9 Tradicional molino de viento suizo que podrás conocer en las rutas turísticas que ofrece el país. 10 Molino de skansen, uno de los museos al aire libre localizados en Estocolmo, suecia. 23 24 Viajes de DISEÑO PUENTES para pasar una y mil veces a la mera unión entre dos puntos. Estos son para recrearse por el camino. 25 1 Un rojo pionero Forth Bridge (Edimburgo, Escocia) Más de 200 trenes pasan cada día sobre este gigantesco puente de hierro de color rojo que se alza majestuoso sobre el río forth. En total, alrededor de 2,5 kilómetros que conectan el norte y el sureste de Escocia y que en el verano de 2015 ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la uNEsco porque se considera un verdadero hito en XIX: forth Bridge puede presumir de ser uno de los primeros puentes de gran tamaño construido en acero. 2 La musa de los artistas Puente de Bastei (Lohmen, Alemania) Ya no es sólo la espectacularidad de este puente de 76 metros de largo construido con roca arenisca (y que primero fue de madera), es, sobre todo, el lugar sobre el que se encuentra: una formación rocosa y escarpada llamada Bastei y que tiene gran parte de culpa de que estas sean las mejores vistas posibles del río Elba desde lo alto, concretamente, a 194 metros. Y como resultado de los dos elementos, una combinación aplaudible de la arquitectura humana y la espontaneidad de la naturaleza que desde hace dos siglos han convertido al puente de Bastei en toda una fuente de inspiración. 3 Un auténtico dos por uno Puente Kintai-Kyo (Iwakuni, Japón) Parece una serpiente que ondea el río Nishiki, y sin embargo son los cinco arcos de madera, sostenidos por pilares de piedra, del puente de kintai lo que tenemos ante nuestros ojos. Pero a veces, se convierten en 10… si el río está muy calmado, el ce multiplicarse. El original, construido en 1673, se destruyó por una crecida del río, pero los ingenieros han sabido serle completamente 26 4 Viajes de diseño Un puente para ir de la mano… Ponte Vecchio (Florencia, Italia) … de su arquitectura. Y es que si algo singulariza a esta construcción de piedra con arcos sobre el encima, creando una estampa de casas colgadas que le añaden romanticismo al lugar. Y no es que precisamente le falte, porque muchas parejas acuden a él para colocar candados en señal de su amor, aunque las autoridades los quitan cada cierto tiempo. Y hablando de tiempo, es el puente de piedra más antiguo de Europa (de ahí su nombre, el Puente viejo). 5 El arte andaluz Puente Nuevo (Ronda, Málaga) sigue nuestro consejo y contémplalo desde Plaza España o la calle de Ernest Hemingway, porque la imagen de esta obra maestra de 98 metros es todavía más espectacular si cabe. construido con piedra extraída del Tajo (el río sobre el que se encuentra) une la zona antigua de la ciudad con la moderna con una solidez avalada por sus más de dos siglos de historia y conseguida gracias al espacio abierto de sus arcos. Tuvieron que invertirse para su construcción más de 40 años. 6 El competidor en visitas de la Torre Eiffel Pont du Gard (Languedoc-Roussillon, Francia) Imposible que segovia no venga a nuestra mente cuando contemplamos este acueducto romano de tres niveles construido hace 2000 años y nombrado en 1985 Patrimonio Mundial por la uNEsco. su altura no puede pasar desapercibida: 49 metros compuestos por tres niveles de arcadas. El reto: el desnivel de 12 metros del terreno. Y parece que los constructores hicieron un estupendo trabajo si tenemos en cuenta que este símbolo de la civilización ha sobrevivido a problemas climáticos y guerras. 27 7 Lluvia de colores sobre el río Han Banpo Bridge (Seúl, Corea del Sur) A Banpo Bridge también se le conoce con los nombres de ‘rainbow fountain’ o ‘Moonlight fountain’. Y es que este puente compuesto por dos plataformas de vías de vehículos también ostenta el récord de ser la fuente artruida sobre un puente, y si de día es espectacular, de noche la escena mejora: la fuente tira agua por sus boquillas de colores hacia el río, creando así 8 El mejor techo para las góndolas Puente de Rialto (Venecia, Italia) Es al arquitecto Antonio da Ponte a quien tenemos que agradecer la construcción del que probablemente sea el compuesto por un pórtico central y dos rampas inclinadas, en las que en cada una hay una hilera de cubículos que se utilizan como locales comerciales. En pie desde el año 1591 se ha convertido así en el puente más antiguo de los cuatro que cruzan el Gran canal de la ciudad, y es que si los venecianos viven rodeados de agua, qué mejor que acortar las distancias que de una manera tan romántica. 9 El lugar al que mirar y desde el que mirar Puente de Don Luis (Oporto, Portugal) Téophile seyrig, uno de los ingenieros encargados de su construcción, no lo puede disimular: fue discípulo de Gustave Eiffel, y no ha intentado mantener las diferencias con el emblema parisino, pero ni falta que hace, porque como resultado, un espectacular y enorme puente-mirador de 395 metros de largo donde destaca su gran arco de hierro, construido con toneladas de este material. Todo un símbolo de oporto que permite circular a peatones y vehículos por sus dos pisos, y bajo él también a los barcos que atraviesan el río duero, consiguiendo así una asombrosa perspectiva. 28 Las Apps de Viajes Carrefour: tus mejores compañeras de viaje descárgate nuestras Apps, disponibles en App store y Google Play de manera completamente gratuita, y disfruta de nuestras guías de viaje con información actualizada de los principales destinos turísticos del mundo. Crecen flores en el desierto Y aún es más, no se trata de un oasis. Que tiemble el jardín keukenhof de Holanda: le ha salido un duro competidor. Que Dubái no hace ningún intento por disimular su opulencia es algo que nos queda bastante claro con un primer vistazo a sus rascacielos y ostentosa arquitecalto del mundo, el Burj khalifa, no podía estar en otro lugar más que en esta ciudad de los Emiratos Árabes unidos. Pero no contenta con coleccionar récords arquitectónicos, ahora se ha empeñado en hacer lo propio con los paisajísticos. Estáis todos invitados a dubai Miracle Garden (situado en la zona de dubailand), 30 más grande del mundo. un sueño para muchos y, para qué negarlo, una pesadilla para los alérgicos. las cifras hablan por sí solas: con dubai Miracle Garden. 72.000 metros cuadrados, ¿dónde ponemos la mirada? cuesta decidirse entre los cerezos, tulipanes o caléndulas que componen coloridos diseños como pirámides, estrellas, iglús, corazones, dibujos geométricos, camas de petunias o arcos de geranios rosas. Pero lo que realmente nos ha dejado con la boca abierta es que este paraíso rreno desértico que ha sido necesario aclimatar, eso sí, para que las plantas puedan soportar las extremas temperaturas y los fuertes vientos sin perder un ápice de su resplandor. Inaugurado la simbólica fecha del 14 de febrero de 2013, su situación le ha hecho ganarse el sobrenombre de ‘el milagro del desierto’, y Viajes de diseño bien es cierto que parece uno. Pero es completamente real, y para conseguirlo, el método de riego juega un papel clave: se trata de un sistema por goteo subterráneo para que el agua, que además es residual, y los fertilizantes consigan El jardín aparece en el libro Guinness de los récords: tiene del mundo (800 metros de largo y tres de altura). llegar directamente a las raíces, ahorrando así el 80% de electricidad y permitiendo que la ecología y la sostenibilidad sean sus señas de identidad. Y como resultado, un espectáculo de color visual que no deja lugar para el vacío y que provoca en el visitante la sensación de haber entrado en el mismísimo mundo de ‘Alicia en el país de las maravillas’. si estás pensando en visitarlo, ten en cuenta que durante el verano está cerrado, ya que de junio a septiembre es la época más calurosa en dubái. Pero de octubre a mayo y de 9:00 a 21:00, este milagro es todo tuyo. Esquiar en el desierto Y es que si hay un lugar para proyectos extravagantes, ese es dubái. Antes de ya habían conseguido otro hito: la pista cubierta de nieve ‘ski dubái’, la más grande del mundo y situada en el interior del inmenso centro comercial Mall of the Emirates. un récord que incluso pretenden batir con una nueva pista de 1.2 kilómetros de longitud que albergará el complejo Meydan one, y que hoy es, por el momento, sólo un proyecto. 31 Miradores que no son naturales (y ni falta que les hace) Construidos por y para el hombre, así son los miradores a los que nos subimos en este viaje. Y lo hacemos con dos objetivos: el primero, sin duda, disfrutar de unas vistas por todo lo alto. El segundo, demostrar que hay ciertas construcciones humanas que nada tienen que envidiar a las maravillas de la naturaleza. El mundo en la palma de tu mano Five Fingers (Austria) Cinco dedos tiene este imponente mirador situado en los Alpes austriacos, en la localidad de Salzkammergut, y cualquiera de ellos corta la respiración. 2108 metros nos separan del suelo. Una vez en él, te lo tenemos que preguntar: ¿en qué dedo quieres colocarte primero? ¿Quizás en el que tiene un suelo de cristal? Porque entonces vamos a retarte a que mires hacia abajo. Si prefieres empezar por algo más suave, el primer dedo tiene un marco de metal para hacerse fotos, y el tercero es un trampolín (no accesible, y menos mal) que simboliza la libertad. ¿Te has dejado las gafas en el hotel? Entonces corre hasta el quinto dedo, tiene un microscopio para disfrutar de las vistas sin perder detalle. Lo que pasa en el cielo de Las Vegas… Skywalk del Gran Cañón del Colorado (EE.UU) … se comparte con todo el mundo, sobre todo si es un paseo por un sitio como este. Si además de la experiencia también quieres compartir fotografías, tendrás que apoquinar algo de dinero y pagar por las oficiales, ya que tu cámara de fotos no es bien recibida en esta pasarela. Su forma de herradura no puede ser casualidad: ¿qué mejor suerte puede haber que pasear a 1200 metros del suelo por una estructura de acero y con lunas de cristal que dan la sensación de estar flotando en el aire? Y para los temerosos, unas cifras tranquilizadoras: el grosor del cristal es de 10 centímetros, y la estructura es capaz de soportar vientos de 160 kilómetros por hora y 70 toneladas de peso. Incluso podría resistir terremotos de grado 8, pero sí, estamos de acuerdo: mejor no comprobarlo en primera persona. 32 Viajes de diseño El mirador que te dejará helado Stegastein (Noruega) Y así estarás en consonancia con el paisaje de los fiordos noruegos que está bajo tus pies. Las dimensiones de este mirador de Aurland dejan claro que quiere, y mucho, ser protagonista del paisaje: 30 metros de largo por cuatro de ancho. Una de sus peculiaridades es el material, construido con madera maciza de pino. Y es que los dos autores de esta maravilla artificial tenían una intención primordial cuando lo construyeron: que el paisaje y la vegetación no se alterasen. De este modo, los grandes pinos del lugar permanecieron intactos, entrando así en consonancia con un mirador que interacciona con la naturaleza sobre la que se encuentra. Aunque probablemente no puedas pensar en estos aspectos técnicos cuando te encuentres caminando a 640 metros sobre el nivel del mar en Noruega. No todos se atreven a colgar sobre el abismo Langkawi Sky Bridge (Malasia) Es lo único artificial en varios kilómetros a la redonda, pero te aseguramos que el Sky Bridge no desentona en medio del paisaje verdísimo de la montaña de Machincang, en la isla de Langkawi. No creas que las emociones fuertes empezarán una vez pises este puente, de eso nada, llegar hasta él ya es toda una aventura gracias al teleférico que te llevará hasta este lugar colgante que se mantiene, curvo, entre dos montañas. Su pilar central supuso un verdadero reto para los ingenieros que lo diseñaron, ya que al ser basculante hubo que tener muy en cuenta el viento y las condiciones climáticas del entorno. Pasear por sus 125 metros de largo a más de 700 metros sobre el nivel del mar es una experiencia irrepetible: al ser un puente curvo, la perspectiva del paisaje va cambiando. Nunca darás dos pasos iguales. 33 Chicago alto y claro Skydeck de Willis Tower (EEUU) Más de un millón de personas se atreven cada año a pulsar el botón 103 en el ascensor del rascacielos Willis Tower (antes conocido como ‘Sears Tower’) y asomarse a un balcón de vidrio desde el que Chicago se ve bien pequeñito. Así que si tanta gente lo hace, tú no puedes ser menos. ‘The Ledge’, que es como se llama el conjunto de los balcones que sobresalen del edificio, está situado a más de 400 metros de altura y se vuelve todavía un reto mayor en los días de fuerte viento, porque aquí, según dicen sus osados visitantes, se nota el balanceo del edificio. Así que mira la predicción del tiempo antes de pagar tu entrada, porque además los días con niebla la visibilidad se reduce, pero cuando está despejado, incluso resulta imposible ver el final del famoso lago Michigan. No todos se atreven a colgar sobre el abismo ArcelorMittal Orbit (Reino Unido) Se construyó para los Juegos Olímpicos de Londres de 2012. Lo que parece un conjunto de espaguetis rojos formando una escalera de caracol es en realidad la obra de arte más grande de Reino Unido, que compite en vistas con el mismísimo London Eye y que no está exenta de polémica: el alcalde de Londres fue muy criticado por asumir un proyecto tan costoso en un momento de crisis económica, aunque lo cierto es que contemplar Londres a más de 114 metros de altura no tiene precio para muchos de los visitantes que se han animado a subir los 455 escalones que hay hasta las dos plataformas panorámicas. 34 36 Postales Atardecer en otoño en las Dolomitas, Italia Las Dolomitas se tornan casi mágicas cuando el sol se pone. Entonces los colores predominantes son los verdes y azules de sus lagos, y los pálidos y rosados de sus rocas. Tiene su explicación: estas montañas se crearon por acumulación de conchas, corales y algas marinas que tiñen el paisaje y lo convierten en un tesoro geológico único. 37 38 ecoTRAVEL islandia, el mejor destino para entender el ecoturismo recorre Islandia. En pocos días comprenderás de qué se trata gracias a un país único. 39 N o dudamos que separes el vidrio del cartón. Que hayas dejado de fumar. Y que apagues el botón rojo de la regleta eléctrica cuando no la uses… Pero ser ‘ecofriendly’ es mucho más. se trata de defender y proteger la naturaleza, y sobre todo ser sostenible, poder mantenerse por sí mismo sin ayuda externa. si todo esto lo extrapolamos a nuestro entorno, queda demostrado que es algo más que enchufes y residuos. Y no hay un lugar en el planeta donde mejor se entienda la cultura ecologista que Islandia. Todo el país funciona como el engranaje de un reloj en torno a la misma idea: Hielo, agua y fuego son los tres elementos que mundo. proteger y conservar sus recursos y ser una nación sostenible. Posee envidiables costumbres ecológicas, ya que la energía que mueve el motor del país es hidroeléctrica y geotermal, o lo que es lo mismo, la propia naturaleza nutre al país sin ensuciar y de manera inagotable. No en vano, reykavík es la capital europea más ecológica y a las que todas intentan imitar. claro que no todas cuentan con los mismos recursos naturales casi vírgenes. 40 1 Eco Travel 41 2 Tradición vikinga, futuro ‘eco’ Islandia es, como su nombre indica, una isla. Está alejada del resto del continente europeo, y tan al 3 42 norte que se encuentra muy cerca del círculo Polar Ártico, lo que provoca que su clima sea muy agreste. durante el verano sus habitantes gozan (o sufren) de 24 horas de luz al día. Algo quizás no tan agradable como parece. Es un país poco poblado (323.000 según censo de 2013), por eso han debido de pensar que o cuidan su territorio o un día terminarán por perderlo todo. Es el resumen de un pueblo de raíces vikingas que ama su país y sus Islandia y su capital Reykavík, siempre encabezan las listas de los lugares más ecológicos del planeta. recursos. la energía de la que se abastecen nace de sus volcanes, como el Eyjafjallajökull (abreviado Eyjafjalla) de erupciones tan asombrosas como pavorosas. la energía geotérmica emana de sus intermitentes géiseres como el strokkur que erupciona cada 5 ó 10 minutos, con una altura media de 20 metros, aunque ha llegado a alcanzar los 40 metros. lo mismo ocurre con sus estrepitosas cascadas, entre la que destaca skógafoss que con sus 60 Eco Travel 4 5 6 7 metros de altura y 25 de ancho es la más grande de toda Islandia. Descubriendo Islandia desde la Ring Road A la hora de comenzar a conocer la isla, te recomendamos que partas de reykavík por toda la costa sur a través de la ring road o carretera circular. Es uno de los trayectos con más tradición de dejar boquiabierto al turista. disfrutarás de los volcanes, géiseres y cascadas más famosos para terminar en la pequeña localidad costera de Höfn, a la orilla yecto debes detenerte en el Parque Nacional Thingvellir, Patrimonio de la Humanidad. Este paraje está formado por las placas tectónicas El país se abastece totalmente de energías renovables, desde sus medios de transporte públicos (hidroeléctricos) a las tan necesarias calefacciones, que no expulsan emisiones a la atmósfera. americana y europea. Tanto es así que el cañón Almannagjá es uno de los más profundos y el lugar donde nació por primera vez la asamblea para constituir lo que hoy es la nación de Islandia. son tantas las maravillas islandesas que agradecerás que las cámaras analógicas sean cosa del pasado. de no ser así, se te iban a acabar los carretes en tu primer día. Así que no esperes más porque este incomparable destino ‘ecofriendy’ está a sólo dos horas de vuelo desde Madrid o Barcelona. la belleza impasible de Islandia te dejará sin palabras. 3 5 6 reykavík, la capital islandesa, alberga las tres cuartas partes de la población del país. decenas de visitantes se agolpan para admirar las frecuentes erupciones de los géiseres islandeses. Interior del glaciar vatnajökull, en el Parque Nacional skaftafell, en la ciudad de Höfn. 43 Decálogo del mochilero islandés Carla Mejías y Miguel Vicente son una pareja de jóvenes viajeros ecologistas. Acaban de volver de su aventura por Islandia y nos cuentan 10 consejos para que tu viaje sea tan ‘ecofriendly’ como apasionante. 1. Dormir bajo el sol de medianoche. Islandia, sin lugar a dudas, es un país ideal para montar tu tienda y dormir cada noche en sitios increíbles. Para garantizar el mejor descanso se hace imprescindible el uso de sacos de dormir con temperaturas confort 0 grados, unos buenos aislantes que cumplan la función de colchón y la prenda estrella del campista, el antifaz, que te protegerá de la luz nocturna propia del verano islandés. parados en lugares inesperados, no dejes pasar la oportunidad e imita su ejemplo. Posiblemente descubras rincones poco turísticos pero cargados de belleza. imprescindible disponer de unas buenas botas y estar bien informado sobre el trazado del camino y el 9. Un baño en aguas termales. 5. Un picnic improvisado. como se trata de un destino caro, la mejor opción para abastecer vuestras mochilas es hacer una compra completa en los distintos supermercados situados en los núcleos más poblados del país. debido al origen volcánico del paisaje es posible sumergirte en algunas piscinas naturales enmarcadas en entornos insólitos. No olvides llevar siempre en tu mochila el traje de baño, la toalla y los escarpines. 6. Tarjeta para todo. 10. Vida salvaje. Islandia cuenta con una extensa red de campings. Por un módico precio podrás disponer de buenas instalaciones, acceso a Internet y compartir tu experiencia con otros viajeros. Hasta en los lugares más recónditos podrás pagar de una manera cómoda y sencilla con tu tarjeta de crédito. Eso sí, recomendamos tener siempre a mano algunas coronas islandesas para pagar el agua caliente de las duchas en los campings. 3. Libertad de movimientos. 7. Meteorología cambiante. Existen muchas posibilidades a la hora de visitar la isla pero si quieres llegar a todos los rincones, lo mejor es alquilar un coche 4x4 que te permita atravesar cualquier camino. con este tipo de vehículo, ni la grava, ni los baches impedirán que conduzcas por paisajes de otro planeta. si por algo destaca el clima en este país es por su imprevisibilidad, de ahí el típico dicho islandés: “si no te gusta el tiempo, espera cinco minutos”. Ante esta situación es recomendable llevar ropa de abrigo e impermeable y cubrirse a modo ‘cebolla’, con varias capas que no limiten tus movimientos. El mejor lugar para avistar ballenas está al norte en una villa pesquera llamada Húsavík donde podrás contratar una excursión en barco que nunca olvidarás. A pocos kilómetros de Hvammstangi encontrarás las playas preferidas por las focas islandesas. Ya en el sur, los acantilados de dyrhólaey son el escenario elegido por los simpáticos frailecillos para sobrevolar un paisaje de arena negra. 4. Ruta abierta. 8. Un país para caminar. No es necesario el uso de GPs, ya que se trata de un país bien señalizado, pero un mapa impermeable será tu mejor aliado. Habitualmente encontrarás vehículos los amantes del senderismo podrán disfrutar de rutas tan diferentes como la de recorrer un glaciar, coronar montañas de colores 2. Conexión con la naturaleza en estado puro. 44 Eco Travel 45 Pasea en verde Milford Track (Nueva Zelanda) es considerado ‘el sendero más bello del planeta’ y añadimos que de los más duros. Una experiencia única entre atronadoras cascadas, árboles gigantes y glaciares. Embárcate en esta aventura pensada sólo para los más preparados. 46 Eco Travel T ienes que estar en buena forma para recorrer Milford Track, un paraíso verde neozelandés que, a través de sus muchas rutas, te mostrará tesoros naturales que nunca antes habías imaginado. ¡Al menos no todos en el mismo lugar! Su color se debe a que es el lugar más húmedo de Nueva Zelanda y uno de los más del planeta, con unos 180 días de precipitaciones al año. Aquí es donde se realiza el segundo mejor ‘trekking’ del mundo. 54 kilómetros de camino que arranca en el Lago Te Anau y que completarás en tres o cuatro jornadas, en excursiones organizadas o por tu cuenta. Podrás dormir en los Todas las ‘ecorutas’ giran en torno al fiordo Milford Sound dentro del Parque Nacional de Fiordland, Patrimonio de la Humanidad. muchos refugios habilitados y reponer las tan necesarias fuerzas para el día siguiente. Y no sólo es la forma física la que deberás llevar preparada, también tus expectativas. Es posible que veas el paisaje bajo una cortina de agua y una densa neblina que haga que el gris predomine sobre el verde. O bien amanezca despejado y el azul del cielo y del agua combinen a la perfección. Durante tu camino te encontrarás árboles centenarios, cruzarás sobre los ríos por puentes colgantes, cascadas que brotan como si nada de los acantilados, imponentes montañas y glaciares impolutos. Un panorama que te quitará el hipo, un hipo provocado por tanto esfuerzo, que aunque duro merece la pena. Reserva con antelación porque, para proteger el medio ambiente, las plazas diarias son limitadas, así se evitan masificaciones incontroladas. Si cuando hayas acabado aún te quedan fuerzas y adrenalina, además de haber demostrado que eres un valiente, podrás hacer el regreso en kayak (lo normal es hacerlo en barco, o en avión si el clima es adverso) ¡Finaliza tu aventura a lo grande! 47 ‘Ecorreposo’ como nunca soñaste ¿Alguna vez has dormido en una habitación flotante? ¿Has descansado en una casona asturiana donde el tiempo se ha detenido? Pues date prisa en reservar porque una premisa ‘eco’ es huir de las masificaciones, así que las plazas son limitadas. Vivimos en una época en la que suena muy ‘trendy’ decir que eres ‘ecofriendly’. Tristemente en muchas ocasiones comprobamos que no es más que una etiqueta lejana a la realidad de negocios que se suben al carro de ‘lo que está de moda’. No es el caso de los dos hoteles que te presentamos: Hotel Lodge Laguna Garzón y Hotel Posada del Valle. Ambos alojamientos están más que concienciados con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza. Duerme mientras flotas El Hotel Lodge Laguna Garzón está en Uruguay. Cruzarte medio mapa 48 merecerá la pena cuando conozcas las habitaciones flotantes que lo componen y que reposan sobre la laguna que da nombre al hotel. Son un máximo de una docena, para no saturar y respetar el ecosistema, y lo suficientemente separadas entre sí para garantizar la privacidad y calma de cada huésped. Pequeños palafitos a los que no les falta de nada, pero que se integran perfectamente en la laguna, declarada Reserva de la Biosfera y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Y por si la experiencia de dormir sobre el agua fuera poco, cuando te despiertes, abre bien los ojos. Difícilmente ob- Eco Travel La de Asturias es una casona ‘ecorespetuosa’, construida en piedra y madera a finales del siglo XIX y oportunamente rehabilitada para que conserve fielmente su esencia arquitectónica. El restaurante del Hotel Laguna Garzón garantiza la más sana comida ecológica basada en productos del mar y frutas y verduras frescas. habitaciones, el salón con chimenea y la terraza donde podrás desayunar con unas vistas de postal. ¿Su gran baza? La finca ecológica, “encaminada a mantener la diversidad de flora y fauna, a la vez que preservar prácticas agrarias tradicionales”. De su huerto sus propietarios extraen cada día todos los alimentos para ofrecer a los huéspedes. Por eso en el restaurante se sirve una cocina imaginativa con productos locales, de cosecha propia, y orgánicos. Se trata de un negocio familiar extremadamente volcado con la filosofía ecológica: “Constantemente estamos desarrollando diferentes proyectos e iniciativas que creemos ayudarán a impulsar el hotel y la finca hacia un negocio sostenible y viable”, afirman los propietarios. tendrás mejores vistas. Su ecoturismo sostenible propone actividades como senderismo, observación de aves o deportes acuáticos tanto en la laguna como en las playas oceánicas colindantes. Además, podrás disfrutar de los atractivos de la zona de José Ignacio, La Barra y Punta del Este. No ser ‘ecorrespetuoso’ aquí, sería un crimen En plena naturaleza asturiana se encuentra el Hotel Posada del Valle, en Arriondas. La casona está dentro de una extensión enorme sobre la ladera de un valle con vistas a los Picos de Europa y junto al Paisaje Protegido de la Sierra del Sueve. Podría decirse que es casi imposible no ser ‘ecofriendly’ en semejante marco natural del típicamente verde Principado de Asturias. Su decoración es rústica pero sin renunciar a lo moderno. Entre sus espacios destacan sus acogedoras 49 Te quedarás colgado de la naturaleza olvídate de los clásicos senderos en el suelo porque han pasado a la historia. El capilano suspension Bridge Park de vancouver te ofrece un recorrido entre los bosques más frondosos a través de su puente colgante. U na de las mayores atracciones de vancouver está en plena naturaleza y es una alternativa de ocio 100% ‘ecofriendly’. se trata del capilano suspension Bridge Park, a sólo 20 minutos al norte de la ciudad. su protagonista es un enorme puente que recorre el más selvá- 50 tico hábitat para que tengas una panorámica de altura. su nombre se debe a que está a 70 metros por encima del río capilano, uno de los más famosos de la región. En 1888 el ingeniero escocés George Grant Mackay adquirió terreno en ambas orillas, así que se vio obligado a crear un puente de 137 metros de largo para conectar sus propiedades. El primero estuvo formado por cuerda de cáñamo y madera de cedro. En 1903, se sustituyeron por cables de acero y ya a mediados del siglo XX el puente era toda una atracción turística. Eco Travel Aventuras en las copas de los árboles pension Bridge Park está abierto todos los días del año y puedes llegar en medio de transporte urbano. lo último en incorporarse al parque ha sido ‘cliffwalk’ y ‘Treetops Adventure’. circuitos de pasarelas de suspensión entre árboles de 1.300 años de antigüedad. En algunas zonas las tablas incluso son de cristal, para que puedas mirar el suelo entre tus pies. capilano sus- contamos que los bosques del Parque regional capilano sirvieron de escenario para el romance surgido entre Edward y Bella en la saga ‘crepúsculo’. El vertiginoso puente colgante te hará sentir como Tarzán, pero en lugar de saltar de liana en liana, llegarás de una copa a otra de los árboles a través de sus estrechas pasarelas. si viajas en diciembre conocerás las ‘canyon lights’, luces navideñas de mil colores gracias a las que el puente aparece decorado. Además encontrarás el que presumiblemente es el mayor abeto natural de Navidad: un ‘douglas’ de 250 años y 46 metros de altura. Para respetar el medio ambiente, el anclaje de las pasarelas se ha hecho desde la colina, evitando los clavos o tornillos que pudieran dañar los árboles. 51 CÓMETE EL MUNDO ‘Comfort food’, un nombre a la última para la cocina de siempre Jaime Oliver, el gran chef británico, nos trae su mejor receta hasta ahora: la de la felicidad. No es más que la cocina casera de toda la vida, con la que nos sentimos cómodos y, en ocasiones, hasta la más nostálgica. E l libro más reciente del chef Oliver ‘Comfort food’ no ha descubierto nada y sin embargo ha revolucionado la gastronomía. Su último libro hace que nos reencontremos con nosotros mismos y tengamos conciencia de lo que nos gusta la comida de siempre. Eso es lo que significa este concepto de ‘comida que nos hace sentir cómodos’. El tipo de platos que te transporta a cuando eras pequeño y evoca momentos únicos y quizá a personas que ya no estén. Por eso también es una cocina de nostalgia que nos hace recordar que, en ocasio- El reconocido chef inglés apuesta por dedicar más tiempo a la cocina casera como inversión en calidad de vida. nes, tiempos pasados fueron mejores, al menos en lo que a nuestra alimentación se refiere. Es también típicamente alta en hidratos de carbono, porque es la cocina de antes, la de siempre. La de la juventud de nuestros abuelos que necesitaban energía para volver a trabajar al campo. Hoy en día no es necesario tal nivel calórico pero… ¿Quiénes somos nosotros para alterar tales recetas casi evangélicas? 52 Cómete el mundo ‘Comfort food’ al ‘spanish style’ Cuando trasladamos el concepto ‘comfort food’ a nuestro país nos viene a la mente el cocido, la paella, el gazpacho, la tortilla de patatas… Recetas de siempre, en las que se invierte más tiempo, pero que dan un resultado para chuparse los dedos. Te presentamos algunos lugares donde comer los mejores platos de toda la vida. Tortilla de patatas, escogemos la gallega La tortilla de patatas es el signo de identidad español por excelencia (con permiso de la paella). A pesar de que puedes encontrarla en toda la geografía española, elegimos la que se prepara en Galicia por su tradicional elaboración del huevo semi-cuajado, placer para muchos y no tanto para otros. Como todo en la vida, depende de los gustos de cada uno. Debes comer la de La Penela (Plaza María Pita, 12, A Coruña) para dar fe, ¡seguro que no te deja indiferente! Y por qué no, acompáñala con un albariño y el viaje será redondo. todo tipo, con marisco, sólo con verdura, con pollo o conejo o ‘a banda’. Las posibilidades son infinitas, sólo tienes que elegir la que más te apetezca. Para ello visita en Valencia La Pepica (Paseo Neptuno, 2, 6 y 8). Además de comer un plato de excepción, tendrás el Mediterráneo como telón de fondo. ¿Se puede pedir más? Gazpacho, la sopa fría más famosa de Andalucía Esta sopa fría de tomate es el plato más veraniego del territorio español. Pro- cede de Andalucía y no es de extrañar, sobre todo porque es allí donde más altas temperaturas sufren. Con cuchara o bebida, con picatostes, con tacos de jamón o con huevo picado… tómalo como quieras. Lo que es seguro es que, a parte de una cervecita, no encontrarás nada más refrescante para la época estival. Te recomendamos algunos lugares en la capital hispalense donde degustar el mejor: El restaurante Doña Elvira (Plaza Doña Elvira, 6) o Bodeguita Casablanca (calle Adolfo Rodríguez Jurado, número 12). Paella, la valenciana, por supuesto He aquí el segundo símbolo representante de la gastronomía ibérica por excelencia. Cuando se habla de paellas puedes preguntar en cualquier punto remoto del mundo que saben cuál es su procedencia. En toda la Comunidad Valenciana encuentras arroces de 53 Cocido madrileño, no apto para diario Es un plato tradicionalmente de invierno. Garbanzos, carne gelatinosa, gallina, morcilla, chorizo, mano de cerdo, col, tocino, jamón… ¡Queda claro que no es un plato de diario! Por lo menos si lo que intentas es volver a trabajar después. Tres horas son las que debe estar al fuego para que la receta salga de diez. Y casi las mismas horas son las que te llevará hacer la digestión. Hoy en día la tarea se facilita gracias al uso de las ollas rápidas. Pero si quieres conocer el verdadero cocido madrileño debes sentarte a la mesa del restaurante Casa Carola (Calle Padilla, 54 local dcha., Madrid). Escalibada catalana, materia prima de calidad La escalibada, aunque podría ser una guarnición, es una receta catalana tan triunfante que conforma un plato por sí misma. No es más que pimientos rojos y berenjena, pero de la mejor calidad. Se lavan bien y se ponen las piezas enteras sobre un grill o placa de horno con un puñado de sal y un chorro de aceite de oliva. Cuando tengan la piel quemada, se pelan y se presentan en tiras. Puedes comerla en plato, sobre tostas de pan o sobre una coca. En el restaurante La Llavor dels Orígens de la capital condal (calle Vidriera, 6-8, en el Born) la sirven buenísima y la decoración es para no perder detalle. Migas turolenses, mucho más que pan Es un plato que como su nombre indica está compuesto por pan. Se trata de migas remojadas y después fritas en aceite y ajo, acompañadas de chorizo entre otros alimentos poco ‘healthy’. Es un plato tradicional de la comida aragonesa y sobre todo de Teruel, por eso no debes olvidar pasarte por el restaurante La Fondica (ctra. de la Estación s/n- La Puebla de Valverde, Teruel). Eso sí: es posible que tengas que encomendar tu buena digestión a la Virgen del Pilar, porque comprobarás que no es ni mucho menos un plato ligero. 54 Cómete el mundo Calles queengordan Aunque no quieras y aunque no tengas hambre sólo transitar por estas calles españolas despertará tu apetito. Y es que ya se sabe que “el comer y el rascar…” recorremos algunas de las calles más famosas de España en lo que a sías cada local es mejor que el anterior. 55 Laurel en Logroño Acompañar con tapa un rioja parece tarea fácil y sin embargo no lo es, por eso los logroñeses se reinventan cada día. la calle del laurel se llena de propios y extraños ansiosos de degustar una copa de cosechero con sus famosas tapas. Aquí los pinchos están ya bautizados (con el mejor caldo, claro está) y cada uno tiene nombre propio. Pide el ‘tío Agus’ en el Bar lorenzo, el ‘champi’ del soriano, el ‘cojonudo’ en la simpatía, el ‘orejitas’ en el Perchas, la ‘zapatilla de jamón’ en el villa rica o un ‘roto’ en el bar del mismo nombre. Y los jueves disfruta del ‘pinchato’, pincho más chato (de vino, caña o mosto) por dos euros. Cava Baja en Madrid la capital de España no podía faltar en esta lista. la cava Baja acoge algunos de los locales más punteros de la vida de ‘tapeo’ de Madrid más allá de las tradiciones patatas bravas. con casa lucio a la cabeza (donde ‘celebrities’ de todo el mundo y de todos los ámbitos han degustado los mejores huevos rotos con patatas del panorama patrio) la zona cobija bares de toda la vida como la chata, la Puebla, Malaspina, Toma jamón, casa labra o Almendro 13. disfruta de la mejor cerveza en la calle más tabernera del Madrid de los Austrias. 31 de agosto en San Sebastián En el País vasco los pinchos no son cosa de broma. Y menos en san sebastián, capital vasca del buen comer. Allí la tradición es escoger todos los que quieras (y tendrás mucho donde elegir), conservar los palillos y pagar rece pensado para los más pícaros, pero se sigue a ‘rajatabla’). las alteres de lo más innovadora. la calle 31 de agosto es de las más famosas. debe su nombre a que es la única que sobrevivió en el incendio de esa misma fecha en 1813 que devastó la antigua donosti. cada año se homenajea ese día a las víctimas que perecieron y los valientes que sacaron la ciudad adelante. Este mismo año fue elegida una de las mejores calles de Europa por el New York Times. 56 ©San Sebastián Turismo Cómete el mundo ©Giraldez Fotografía Taberna La Tana tupungato Navas en Granada viajar a Andalucía y no visitar Granada es una herejía. Pero estar en la ciudad morisca y no ir de tapas por la calle Navas es casi un pecado mortal. se trata de la zona centro, cercana al ayuntamiento, allí puedes encontrar bares como la emblemática taberna la Tana, por todos conocida en la ciudad. También el Mesón la Abuela, Navas 14, los diamantes, la chicotá y casa san josé. Puedes probar sus papas, cazón en adobo, gambas blancas, magra con tomate, el mejor jamón y su gazpacho, pero entre las tapas más típicas están sus berenjenas a la miel. lejos de Navas está casa Enrique (Acera del darro, 8). Merece la pena visitarlo porque es la más típica taberna andaluza y también el local más antiguo de la ciudad, fundado en 1870. Tapas y la Alhambra, no se nos ocurre mejor plan. Barrio Húmedo de León una ciudad pequeña en tamaño pero enorme en cultura gastronómica. Es el lugar de España donde se sirven las tapas más generosas y sobre todo ¡gratis! sí, sí, has oído bien. Nada de unas aceitunas o unas recurrentes patatas fritas de bolsa, en león si te ponen eso de tapa, seguro que no vuelves. Hasta esos extremos llega la exigencia del ‘tapeo leonés’. Tanto es así que no hay una calle de tapas, sino todo un barrio. debes comer la mejor morcilla de león en la Bicha, las mejores croquetas en el rebote o los mejillones con la salsa más rica (para no parar de mojar pan) en la ribera. A partir de ahí todos son válidos, desde los más nuevos a los de ‘toda la vida’. Quien prueba, repite. Mercado de la Boquería en Barcelona una de las ciudades más cosmopolitas del país no podía quedar al margen del ‘mundo tapas’. Inigualable y pintoresco es el tradicional Mercado de la Boquería, en plena rambla de cataluña. Tienes multitud de barras donde comer desde garbanzos con chipirones, hasta la más típica butifarra. Y de postre, disfruta de las mejores y más exóticas frutas que puedes llevarte en macedonia para comer por la calle. si al salir de allí, extrañamente, tu estómago todavía se queja, visita el Barrio Gótico y además de estar en el centro histórico de la ciudad condal, estarás conociendo locales de tapas llenos de turistas que igual que tú, buscan lo mejor. Sevilla, imposible describir sólo una calle la capital hispalense es rica en monumentos, en la alegría de sus gentes y, por supuesto, también en gastronomía. Es por eso que es difícil elegir sólo una calle para ir de tapeo. Puedes ir a la zona cercana a la Encarnación y comer mariscos, anchoas imperiales o arroz marinero (por ejemplo en la Trastienda, Plaza de la Alfalfa, 8). En la Alameda existían las típicas albacerías (ultramarinos donde además podías consumir una tapa con vino), visita allí la Antigua Abacería de san lorenzo. Por la catedral encontrarás la Bodeguita casablanca donde comer su famosa tortilla al whisky. dos calles más allá, la Moneda, donde preparan riquísimas frituras de pescado. Pero un sitio al que no puedes faltar es a El rinconcillo en santa catalina, la bodega más antigua de sevilla (desde 1670). 57 14 de febrero: ponerse cursi está permitido Te seleccionamos los restaurantes más ‘cuquis’ en los que celebrar San Valentín. Pon tu lado romántico en ‘modo on’ porque el resto corre a cargo de estos ‘templos del amor’. D a igual que se trate de una primera cita o que lleves muchos años con tu pareja. La fecha de San Valentín es la cita romántica del año ineludible para todo aquel que está enamorado. No es posible que te olvides del 14-F, las campañas publicitarias se empeñan en recordarte que el día del amor está cerca. Solamente tienes que ocuparte de reservar en el mejor restaurante y dejar a tu pareja impresionada. Para ello hemos hecho una selección con cuatro de los más bonitos de España, bien sea por su oferta gastronómica, por sus vistas o por su decoración única. Son tan encantadores que hasta el propio restaurante formará parte de tu regalo de San Valentín. Restaurante Madrid ambiente nocturno se encuentra el restaurante Europa Decó perteneciente al Hotel Urban. Accede a él a través del propio hall y disfruta de la modernidad, vanguardia y lujo de la decoración de este espacio único. Arte de Papúa Nueva Guinea, chino o hindú definen todo un mundo de arte ecléctico y que, sin embargo, combina a la perfección. Es uno de los referentes en restauración con una carta de productos de cocina contemporánea con toques del Mediterráneo. Cuando acabe la cena, acude a su mágica terraza o tómate un cóctel en el Glass Bar, todo sin salir del mismo edificio. Europa Decó, Estratégicamente ubicado en la Carrera de San Jerónimo, 34, en pleno Madrid de los Austrias (entre el Museo del Prado, el Thyssen-Bornemisza y la Fundación Reina Sofía) y el mejor 58 Cómete el mundo es así que el propio restaurante está ubicado en el mismo lugar del Aquarium de la capital donostiarra. Aúna la mejor comida del norte con el espacio marítimo más especial para una noche digna de ser recordada. Restaurante Abades Triana, Sevilla El sur de España no podía faltar en lo que a restaurantes románticos se refiere. Y más si se trata de uno en la capital hispalense. En el número 69 de la calle Betis, una de las vías con más solera de Sevilla, se encuentra el Restaurante Abades Triana. Deléitate con una carta selecta de platos de la cocina andaluza de vanguardia liderada por el chef Elías del Toro. En su ‘Cubo’ disfrutarás de una cena única en un recinto VIP acristalado desde el que se divisa la increíble panorámica de la Torre del Oro, a orillas del Canal de Alfonso XVIII. La mejor forma de terminar la velada es paseando a orillas del Guadalquivir, y quién sabe si también montados en coche de caballos. Restaurante Aben Humeya, Granada Restaurante Bokado, San Sebastián ¿Qué te parecería declarar tu amor a los pies del Cantábrico? Seguramente sea uno de los mejores planes en el norte de España para celebrar el día de San Valentín. Te proponemos el Restaurante Bokado en San Sebastián (Plaza Jacques Cousteau, 1). A cargo del reconocido chef Mikel Santamaría, saborearás la comida tradicional vasca revisada y modernizada. Además, son especialistas en el desarrollo de la cocina de autor en miniatura. Una carta donde el mar es el protagonista. Tanto La Alhambra de Granada impresiona de día y también de noche. Puedes apreciarlo mientras cenas en San Valentín en el Restaurante Aben Humeya (Cuesta de la Tomasa, 12, El Albaicín), gracias a su horario ininterrumpido de doce del mediodía hasta medianoche. Ofrece una propuesta gastronómica que combina cocina tradicional con técnicas culinarias modernas. Tendrás además la oportunidad de visitar un ‘carmen’ auténtico (vivienda urbana típica de la ciudad de Granada) y catalogado por la UNESCO, ya que el restaurante está enclavado en sus jardines. Sus vistas son tan asombrosas que, según la guía Zagat, es el quinto restaurante más romántico del mundo. ¿Aún dudas de que este sea tu sitio estrella para celebrar el próximo día de los enamorados? 59 Haystack Rock, Cannon Beach, Oregon, USA El principal atractivo de Haystack Rock es que parece un gigante solitario indestructible por el mar. La mayor virtud que le diferencia es lo alejada que está de la costa. Difícil saber cómo fue separándose, lo cual le otorga una majestuosidad casi mágica en mitad de la playa. 60 Postales 61 El PEQUE se va de MARCHA Un homenaje al anime Museo Ghibli (Mitaka, Japón) Si los niños han disfrutado con películas como ‘El viaje de Chihiro’ o ‘Mi vecino Totoro’, un paseo por este lugar dedicado a las obras de anime realizadas por el Estudio Ghibli resultará un auténtico disfrute. Aquí hay exhibiciones permanentes y temporales que permiten acercarse a las técnicas de animación empleadas en estas y otras películas del género. Incluso podéis experimentarlas en primera persona a través de juegos y actividades. Arte y diversión sin frenos Museo Louwman (Holanda) Metafóricamente hablando, claro, porque en este museo de frenos entienden bastante, ya que estamos en un lugar destinado por completo a presentar la evolución de los vehículos de motor. Los apasionados del tema encontrarán aquí una amplísima colección con más de 200 coches antiguos y clásicos en una de las mejores colecciones del mundo. 62 El peque se va de marcha El arte no tiene edad Te proponemos los mejores museos para ir con niños. ¿Acaso divertirse no es la mejor forma de aprender? El arte que no toca techo Skansen (Estocolmo, Suecia) Porque no lo hay en este museo al aire libre, el primero del mundo. Lo que vais a encontrar aquí es la mejor manera de aprender cómo era la vida de nuestros antepasados, gracias a la construcción de más de 150 casas tradicionales suecas, tiendas, colegios, industrias, y personas ataviadas con ropa de la época. Un singular paseo por cinco siglos de la historia de Suecia. Un tres en uno Boston Children’s Museum Cuesta decidir a veces si llevar a los peques al museo de Ciencia o de Historia. ¿Números o letras? Pues bien, si algo nos enseña el Museo de Niños de Boston es que no hay por qué elegir: aquí encontraréis colecciones que versan en torno a tres materias diferentes: ciencia, cultura y artes, en un espacio que ya ha celebrado su primer centenario y que es todo un referente mundial en cuanto a museos infantiles. 63 Ciudades grandes que piensan en pequeños visitantes Busca (y encuentra) el lado más infantil de las principales urbes. T odas las grandes ciudades tienen un hueco de diversión para los más peques. Y lo que es más importante: para el entretenimiento en familia. las grandes urbes dejan a un lado su historia centenaria, sus concienzudos museos y sus monumentos más imponentes para dedicar un espacio a su faceta más infantil. Puedes ser testigo de ello en el Planeta Azul de copenhague (dinamarca), el acuario más grande del norte de Europa. Este macro recinto se inauguró en 2013 64 El Ocean Tank es el más grande de los 53 tanques del Planeta Azul y contiene alrededor de siete millones de litros de agua. para remplazar al que ya existía desde los años 30. Está ubicado en el Puerto deportivo de kastrup en la isla de Amager, cuenta con un diseño espectacular que simula las olas del mar y alberga enormes tanques con 20.000 especies marinas que harán las delicias de los más pequeños (y de los que no lo son tanto…). si algo saben en Ámsterdam (Países Bajos) es disfrutar al aire libre y sobre todo moverse en bicicleta. Todo ello lo puedes hacer en el vondelpark. Inaugurado en 1865 y cercano a la plaza leidseplein y Museumplein, se trata del ‘pulmón’ más grande de la ciudad. un fantástico parque en el que podrás montar a los niños en un carritobici si son muy pequeños, o pedalear todos juntos al más puro es- El peque se va de marcha tilo ‘verano azul’. disfruta de una jornada respirando oxígeno entre praderas, lagos, vegetación, un parque infantil y un teatro exterior. Por su parte, la ciudad de la luz también piensa en los niños. Tus hijos pueden dar vueltas en sus tiovivos ‘vintage’. Hay muchos carruseles por todo París, como el de los jardines de luxemburgo, El parque Vondelpark fue declarado Monumento Nacional (Rijksmonument) en 1996. por lo que no tendrás problema en encontrarlos e incluirlos en tu ruta. En España también se tiene en cuenta los más pequeños. Por eso, cuando viajes a sevilla tienes apúntate a un paseo en familia en coche de caballos. No hay nada más tradicional. Y si coincide en plena feria de Abril, el disfrute de los niños será mayor aún. Puedes alquilar una calesa en plena Plaza de España por un módico precio. 65 ¡Espinacas, músculos, acción! ¿Dónde si no junto al mar podía estar la casa de Popeye, el marino? Nosotros te invitamos a descubrirla, quizás él te ofrezca unas espinacas. 66 S eamos sinceros: si hay alguien que ha conseguido durante años que los niños coman esta insípida verdura es él: Popeye, la media naranja de Olivia, el personaje que da nombre a multitud de tiras cómicas y series de dibujos, y el que cuando necesita aumentar su fuerza consume una lata de espinacas, algo que sin duda la mayoría de padres del mundo han usado como reclamo. Así que cuanto menos, se merece un homenaje y una estupenda manera de rendírselo puede ser visitar su pueblo, Se estima que para la construcción de Popeye Village se emplearon ocho toneladas de clavos. Popeye Village, situado en Malta. Toda una atracción turística que nos permitirá vivir un viaje de película, en concreto la protagonizada por Robbin Williams y Shelley Duvall en el año 1980. Pues bien, el pequeño rincón de casitas de colores de Anchor Bay que se constru- El peque se va de marcha yó en su momento para el rodaje quedó tan auténtico que llegaron a la conclusión de que derribarlo sería un crimen, así que se mantuvo y hoy en día abre sus puertas a las familias que quieran meterse en la piel de los personajes. Explorando el pueblo Lo primero que llama la atención es la abundancia de madera: los troncos de los árboles con los que se construyeron las casitas fueron importados de Holanda y las tejas que se emplearon en la construcción de los tejados son originarias de Canadá. Y para protegerlo todo, hubo que instalar un enorme rompeolas porque su cercanía al mar podría haber causado algún desastre. Por suerte no fue así y ahora se nos plantea como un pueblo artificial repleto de atracciones Tal es la fama de Popeye que en Estados Unidos consiguió ganar en popularidad a Mickey Mouse. imperdibles que amenizan los bailes y actuaciones de los personajes de la historia, como la cabaña de Popeye (que se puede visitar por dentro), una escuela náutica donde los instructores enseñan a los más pequeños a hacer nudos marinos, una oficina de correos, una panadería, un museo con más de 200 cómics, una bodega, una tienda de souvenirs o un restaurante donde tomar la auténtica comida de Popeye: macarrones con espinacas. Y como actividades, una amplia colección, desde un simple pero entretenido paseo por el pueblo, una excursión en barco por la bahía, apuntarse a un taller de pintura facial, mini-golf… Además, en función de la temporada (Popeye Village permanece abierto durante todo el año) se ofertan otro tipo de actividades, por ejemplo, las pisci- nas o los trampolines tienen mucho éxito en verano, mientras que en Navidad los desfiles y el pueblo de Santa Claus atraen a turistas de todo el mundo. Protagoniza la historia de tu vida Si algo causa furor por encima de todo en Popeye Village es la posibilidad de que tú y tu familia os convirtáis en actores por un día. Así pues, que no os extrañe que os disfracen para la ocasión en el set de rodaje y os veáis interactuando con Popeye, Brutus y Olivia, y unos minutos después se proyecte el resultado en una gran pantalla en la sala de cómics. Y si un simple pase os sabe a poco, siempre podéis llevaros a casa el DVD y disfrutarlo con palomitas (o espinacas). El nombre de Popeye significa ‘ojo saltón’. 67 Un viaje a la NAVIDAD Pocos momentos tan ilusionantes para un niño como echar en el buzón la carta anual a Papá Noel, cargada de deseos y buenas intenciones. Pues imagina llevársela en mano. 68 69 H an estado durante todo el año portándose bien (o al menos intentándolo, por algo se empieza), muy atentos a los anuncios de juguetes de la tele comerciales que los carteros dejan en los buzones sin saber la que están liando. lo quieren todo, y si puede ser, dos veces. Así que con su entrañable ortografía redactan una carta cargada de ‘y también quiero…’ y se quedan tranquilos. Ahora sólo tienen que esperar, bien su trabajo y Papá Noel recibirá, sana, salva y a tiempo, esa pequeña hoja rebosante de ilusión. Pues bien, como precisamente la Navidad es época de ilusión, nosotros queremos elevarla a su máximo exponente e invitaros a viajar a un lugar donde, aunque es Navidad durante todo el año, justamente en esa fecha la magia se multiplica por mil. Hablamos de santa claus village. Ponemos rumbo a rovaniemi, la ciudad natal de Papá Noel. su si- Santa Park, Rovaniemi, Finland Santa Park, Rovaniemi, Finland 70 Santa Claus Village está abierto, sin excepción, todos los días del año. tuación en el círculo Polar Ártico la convierte en un lugar tan fascinante como contrastado: en verano hay 24 horas de luz solar, mientras que en invierno los días son grises y oscuros. Pero esto no importa cuando las lucecitas navideñas y el ir y venir de los renos añaden un toque mágico a la estampa. A tan sólo ocho kilómetros al norte del centro de rovaniemi y comunicado por un tren que sale cada hora, el santa´s Express, nos encontramos con el encantador pueblecito de santa claus, donde vive todos los días del año y del cual sólo se despega la noche del 24 al 25 de diciembre, cuando tiene que viajar por todo el mundo repartiendo re- El peque se va de marcha Santa Park, Rovaniemi, Finland galos. Pero en cualquier otro momento lo podréis encontrar aquí, aplicado y mucho en sus tareas de velar por el bienestar de los más pequeños y difundir un mensaje navideño de paz y amor. la casa de Papá Noel (joulu- Santa Park, Rovaniemi, Finland Rovaniemi dispone de aero- maantie, 1) es un buen lugar para ir a saludarle. Aquí recibe, durante todo el año, visitas de cientos de miles de amigos que vienen desde los más diferentes lugares que puedas imaginar. También Santa Park, Rovaniemi, Finland 71 de Papá Noel (Tähtikuja, 1) y permanecer en ella todo el rato que necesitéis, porque sentados en el cuarto de la chimenea, disponéis de tarjetas postales y sellos para escribir una carta a todos vuestros amigos y dejarla en manos de los elfos, que serán los encargados de que lleguen a su destino en el momento exacto. Y si queréis que sea el mismísimo Papá Noel tas, deseo concedido, ¿acaso no estamos en Navidad? justo al lado (Tähtikuja, 2) no podéis perderos la exposición navideña de fotografía, donde además de conocerlo todo sobre la Navinavideñas de todo el mundo y la fábrica de los juguetes de los elfos, os podréis sentar al lado de Papá Noel e inmortalizar, a golpe pre. Y si viajáis en invierno, entre noviembre y enero, o en verano, entre junio y agosto, encontraréis abierto otro lugar muy especial: se trata de santa Park, un mundo de fantasía en el que podéis conocer el taller de artesanía de los elfos (y participar en él), contemplar esculturas de hielo mientras os tomáis un refresco, y nunca mejor dicho, en un bar del mismo material. También en santa Park hay una escuela de caligrafía gracias a la cual vuestras cartas tendrán un toque más auténtico si cabe, y si la claustrofobia es algo que no tiene cabida en vuestras vidas, aquí os podéis animar a la aventura de cruzar el círculo Polar Artículo de una manera que no puede hacerse en ningún otro lugar: a 50 metros bajo tierra. suena increíble… En el pleno invierno de Laponia, llamado ‘kaamos’, la oscuridad sería total de no ser por la luna, las estrellas, las auroras boreales y la capa de nieve blanca que ilumina el lugar. Santa Park, Rovaniemi, Finland 72 El peque se va de marcha que acredite vuestra hazaña. También en rovaniemi, y a sólo unos metros de Papá Noel, tenéis las encantadoras cabañas de madera de santa claus Holiday village, que ofrecen todo tipo de comodidades y saunas privadas para plantarle cara al frío de la nieve. ¿Preferís dormir en un iglú? Genial, porque también podéis elegir snowman World si os atrevéis a descansar en una habitación construida en su totalidad el saco de dormir, diseñado para condiciones extremas, cumpla bien su cometido. Ahora ya sólo nos queda recomendarte que te dejes caer por cualquiera de las muchísimas tiendas de regalos y souvenirs que hay por poquito de rovaniemi a casa es una manera de volver a la Navidad siempre que tú quieras. Santa Park, Rovaniemi, Finland Más allá de la Navidad Además de conocer a Papá Noel y todo su universo, hay montones de cosas más que podéis hacer en familia. safaris en motos de nieve, expediciones de pesca, observar auroras boreales (y hacer un picnic bajo ellas), aprender a hacer galletas de jengibre, apuntaros a una excursión en un trineo tirado por huskies o visitar el ranua Wildlife Park, a una hora de rovaniemi, donde os esperan desde osos polares hasta lobos. 73 Nieve para todos Recorremos el mapa para descubrirte las pistas de esquí perfectas para ir con los peques de la casa. Te hace especial ilusión compar- tir tus aficiones con tus hijos. Por eso, desde bien pequeñitos has intentando inculcarles tu admiración por tus cantantes favoritos o tu pasión por tu equipo de fútbol. Y es que al fin y al cabo compartir un hobby con ellos es sobre todo compartir tiempo, y de eso se trata ahora que este escasea más que nunca. Aprovechando que tenemos el invierno a la vuelta de la esquina, nos hemos propuesto contarte en qué pistas de esquí vais a poder disfrutar de la nieve por igual pequeños y mayores. Sierra Nevada, Granada: el paraíso es blanco Antes de contarte las maravillas de esta conocida pista de esquí, tenemos que advertirte de que tiene un pequeño inconveniente: son tantas las opciones dedicadas al mundo infantil y tan diversas, que quizás te cueste bastante convencer a tus hijos de que se suban al coche cuando lle- 74 gue la hora de marcharse. Además de recibir clases con las que probablemente acabarán dándote mil vueltas y nunca mejor dicho, aquí hay todo un mundo infantil pensado para aproximar a los más pequeños a los deportes en la nieve de manera divertida y segura. Hay bajada para principiantes, pista de patinaje, motos infantiles y, prepárate para soñar, el área Mirlo Blanco, un moderno parque de actividades a 2100 metros de altitud. Aquí un trineo ruso os hará volar sobre la nieve, podréis lanzaros por toboganes hinchables e incluso practicar tiro con arco en un entorno deslumbrante. Snowpark Sportarena, Suiza: para aprender divirtiéndose Que Suiza es un destino perfecto para el esquí lo sabemos todos, pero cuando te contemos que aquí hay un recinto completamente dirigido a los pequeños de la casa, va a faltarte tiempo para hacer las maletas y via- El peque se va de marcha jar hasta Leukerbad. Aquí se encuentra Snowpark Sportarena, una estación de esquí pensada y diseñada para niños de entre dos y seis años de edad. En este lugar, además de contar con la profesionalidad de un gran número de profesores capaces de convertir a tus hijos en reyes del esquí, hay toda una infraestructura de atracciones para ellos, siempre bajo la supervisión de los instructores. Los que vayan más avanzados en este deporte pueden atreverse a utilizar 50 kilómetros de pistas de esquí reservadas para ellos y también dos pistas de trineo. Además, los menores de 8 años tienen acceso gratuito al centro deportivo Sportarena. Baqueira Beret, Pirineo Catalán: una fama bien merecida ¿Cómo podría faltar en nuestra lista esta renombrada estación leridana? Aunque lo cierto es que además aquí la preocupación por el bienestar infantil es máxima. Hay tres parques pensados para los más pequeños, uno de los cuales funciona además como guardería infantil para que los padres se ejerciten a su aire. En la zona de Beret, además de una escuela de aprendizaje y zona de debutantes con forfait a precio reducido, hay todo un abanico de opciones de restauración para reponer fuerzas entre salto y salto. nio Portes du Soleil es un auténtico reino para los peques. Cuenta con la etiqueta ‘Famille Plus Montagne’ y en ella encontraréis 650 kilómetros de pistas para todos los niveles con una panorámica excepcional del Mont Blanc. Hay además un parque de atracciones para niños diseñado al estilo de una aldea india, donde los pequeños pueden dejarse maquillar, jugar a buscar el tesoro escondido y practicar el esquí en tres pistas de obstáculos: pistas de los indios, de los cazadores de pieles y de los hechiceros. Formigal, Huesca: nieve a lo grande Les Gets, Alpes Franceses: los reyes de la pista Aquí se apuesta por el esquí en familia, por eso esta pista situada en el domi- También de indios entienden en la que es una pista de referencia para todos los amantes de los deportes de invierno, porque aquí, en la zona de Sarrios, además de esquiar con los más peques en una pista diseñada especialmente para principiantes, podréis visitar un iglú y un poblado indio. En Formigal el punto fuerte es el jardín de nieve, una superficie cerrada de aproximadamente 9000 metros cuadrados que tiene capacidad para 100 niños, donde pueden experimentar su primer contacto con la nieve bajo la supervisión de los monitores mientras los adultos se deslizan por sus pistas. 75 VIAJ rte ¿Arte y sal? Sí, y combinan a la perfección Las Minas de Sal de Cracovia (Polonia) albergan verdaderas obras de arte talladas por los propios mineros en unas galerías de 800 años de antigüedad. L as antiguas repúblicas soviéticas tienen mucho que ofrecer, y lo mejor de todo es que muchos lugares están casi por explorar por el resto de europeos. Es el caso de Wieliczka, muy cerca de Cracovia (Polonia). Allí se encuentran las antiguas minas de sal que fueron explotadas durante 76 ocho siglos por los mineros polacos. Tantos años de historia le valieron para que, poco a poco, la vena artística de muchos mineros (sí, los propios trabajadores eran los creadores) quedara plasmada en forma de obras de arte ‘salinas’ en las paredes. Ese esfuerzo fue justamente reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1978. Solamente se encuentra a una docena de kilómetros del centro de Cracovia, así que la distancia no es excusa para perderte esta visita imprescindible. Además, dispones de trenes y autobuses públicos que te llevan directamente al destino. Viajarte Estatuas de sal Disfrutarás de dos horas de visita disponible en varios idiomas donde conocerás aspectos técnicos de una explotación minera, como las maniobras de obtención y transporte de la sal, así como parte de su larga trayectoria. No Esta mina de sal es la más antigua del mundo y ha sido explotada desde el siglo XIII hasta el año 1996. en vano es una de las minas más antiguas que se conocen. También podrás indagar en la historia política, económica y social que se cernía en torno a la sal y muchas leyendas centenarias. Pero sin duda, lo que más llamará tu atención serán las esculturas realizadas en roca salina de temática casi siempre religiosa. Los mineros cincelaban las obras en sus ratos libres para conme- 77 morar hechos acontecidos. No falta, claro está, la figura a tamaño real del Papa Juan Pablo II, de nacionalidad polaca. Pero lo que hace las delicias de los 800.000 visitantes anuales es la capilla de Santa Kinga, el centro más espiritual de la mina. Es una sala abovedada de 54 metros de longitud y donde verás una finísima decoración realizada únicamente a base de sal. Durante toda tu excursión por la mina de Wieliczka bajarás a más de 100 metros de profundidad (del total de 327 metros que tiene) por la escalera, lo que se traduce en tres de los nueve niveles con los que cuenta en total. La subida podrás hacerla en un auténtico ascensor utilizado por los mineros. Allí encontrarás sus laberínticas galerías que suman en total 300 kilómetros. Obviamente no es posible recorrerla entera, por eso tiene una ruta turística a través de 3,5 kilómetros de corredores unidos entre sí por una veintena de cámaras enormes con lagos subterráneos, antiguas herramientas y máquinas de trabajo, y cómo no, las diferentes esculturas y bajorrelieves realizados por los mineros con bloques de sal. Cuando hayas terminado tu visita, puedes reponer fuerzas en su restaurante subterráneo. La palabra ‘salario’ procede de la antigüedad, cuando a los trabajadores de las minas se les pagaba con bloques de sal. Beneficios casi mágicos para la salud A diferencia de las minas de carbón, las de sal tienen un ambiente limpio impoluto y gratamente respirable. Las bacterias del aire quedan atrapadas en las paredes (de ahí que la mina tenga un color grisáceo y no blanco como podría pensarse) por su alto contenido en humedad. Tanto es así, que en una de sus plantas a 130 metros bajo tierra se encuentra un sanatorio para enfermos de asma. Allí, las personas con enfermedades respiratorias están a salvo de los alérgenos y pueden realizar terapias durante largas temporadas que mejoran su calidad de vida. 78 Viajarte © Carlos Criado / Ayuntamiento de Málaga Siempre nos quedará L MÁLAGA a ciudad andaluza quiere competir con París en lo te atractivo. En sus galerías podrás disfrutar de exposique a arte se refiere. Muestra de ello es que acoge ciones temporales además de las colecciones permanentes (desde la primavera y con gran éxito) la primera centradas en cinco temas: Metamorfosis, Autorretratos, sede fuera de Francia El hombre sin rostro, del ‘Centre Pompidou’. El cuerpo político y El Bajo el lema “Málaga, cuerpo en pedazos. Con donde la cultura es caobras de reconocidos pital” la ciudad de la artistas del siglo XX y Costa del Sol se proXXI como Picasso, Frimocionó en la pasada da Kahlo o Giacometti. edición anual de Fitur. Estas nuevas incorporaSus principales apuestas ciones entran a formar fueron la primera filial parte del estupendo paespañola del Museo Esnorama artístico de la tatal Ruso y el Centre ciudad, de la que sobrePompidou. Este último sale el Museo Picasso, de especial importancia en honor a su paisano si tenemos en cuenta más internacional. Adeque es la primera locamás no debes perderte lización del afamado el Centro de Arte Con© Carlos Criado / Ayuntamiento de Málaga museo fuera de las frontemporáneo, el Museo teras galas. A pesar de Carmen Thyssen de los pocos meses que lleva regentando el espacio conocido Málaga, el Museo del Patrimonio Municipal, el Museo del como El Cubo (ubicado en los muelles 1 y 2 de la Bahía Vino y el Museo Automovilístico, entre otros. Y la oferta de Málaga), se ha convertido en un referente de turismo no para de aumentar, como sucede con los visitantes por cultural, por si sus playas y buen clima no fueran suficien- año que recibe la ciudad. 79 El arte de hacer la compra Al Markthal rotterdam ya se le conoce con el apodo de ‘el museo de las frutas y verduras’. Es el primer mercado de abastos cubierto del país y toda una joya arquitectónica. Rotterdam se caracteriza por su arquitectura contempono tienen nada que ver entre sí y que, sin embargo, conviven en ciudad su principal seña de identidad. recientemente se ha sumado a esa lista el Markthal rotterdam, una estructura en forma de herradura que sirve de cubierta para el mercado de abastos de 80 de once plantas que alberga 228 viviendas con vistas a los puestos y terrazas hacia el exterior. ¿Y de qué manera hacer más llamativo aún este lugar? Pues mostrándolo acompañado de una paleta por fuera se presenta en un tono gris monocromo poco vistoso, su interior abovedado está cubierto por un mural electrónico que El revestimiento de su interior está confeccionado con tecnología en 3D como la de los estudios de animación Pixar. recibe el nombre de cornucopia. Mide 11.000 metros cuadrados y está diseñado por la mano de los artistas Arno coenen e Iris roskam. En el panel se pueden ob- Viajarte La construcción del Markthal es un diseño del estudio neerlandés MVRDV y su construcción se alargó cinco años. servar imágenes de gran tamaño de productos que se pueden comprar en el mercado mientras copias de obras de maestros del siglo XvII. Y además puedes hacer la compra… ¿A que ya te has olvidado de que también es un mercado? Y nada menos que el primero cubierto en todo el país. se trata de un espacio diáfano donde encontrarás todo tipo de alimentos frescos (pescado, fruta, verdura…) en un total de 96 puestos. Además, en la planta baja y el primer piso se encuentran hasta una veintena de cafeterías y restaurantes donde poder descansar de tus compras. compras que podrás completar en el supermercado que se ubicio. lleva la lista bien a mano y prepárate porque no serán sólo productos lo que te lleves a casa, también el arte más vanguardista. El mercado ha recibido el Good’ que lo reconoce como - 81 La Pedrera se acicala para salir de noche ¿Sólo conoces La Pedrera de día? Pues estás de enhorabuena. Gracias a la iniciativa ‘Gaudí’s Pedrera: The Origins’ podrás disfrutar de un espectáculo nocturno de música y color que te invita a cambiar los bares de copas por el arte modernista. Gaudí’s Pedrera The Origins L a conoces por la Casa Milà o La Pedrera. Sabes que está en Barcelona y que pertenece al conjunto de obras arquitectónicas del artista Antoni Gaudí. Pero apostamos a que todavía no la has visitado de noche. No nos referimos a deambulando por el Paseo de Gracia a altas horas de la mañana, ni cuando su iluminación cambia a ‘modo nocturno’. Hablamos de un espectáculo de música de ambiente y luces de colores que se proyectan en las chimeneas y torres de ventilación de su azotea, las cuales le sirven de telón de fondo (o ‘videomapping’, como se conoce a la proyección de imágenes sobre superficies) para una experiencia diferente y única en la capital condal. 82 La Pedrera se construyó entre 1906 y 1912 y junto con la Casa Batlló, la Sagrada Familia y el Parque Güell conforman las obras clave del arquitecto reusense en Barcelona. Esta ‘performance’ recibe el nombre de ‘Gaudí’s Pedrera: The Origins’ y bajo este título muestra un particular viaje al origen de la vida, siempre desde el punto de vista de Gaudí. Esta nueva propuesta cultural está avalada por La Fundación Catalunya – La Pedrera y viene pisando fuerte para que este edificio tan fotografiado de día se convierta también en parada imprescindible de madrugada. En lo que a entretenimiento y cultura se refiere, Barcelona nunca se acaba. Y sabe muy bien cómo dar gusto tanto a su cosmopolita población, como a sus millones de visitantes de todo el mundo. Este espectáculo es prueba de ello. Una experiencia gaudiana La cita dura hora y media. La visita comienza en la recepción de la Casa Milà, donde te verás atrapado desde el primer momento por el ‘universo Gaudí’. La ondulación y formas irregulares de todo lo que diseñó el maestro tenían como fundamento su amor por la na- Viajarte turaleza. Y es algo que puedes observar desde que entras hasta que comienzas a subir las escaleras. Disfrutarás de proyecciones en varios espacios y de un itinerario guiado por los lugares más singulares del edificio. Una vez en la terraza te sorprenderán las seis claraboyas (‘badalots’ en catalán). Son las cajas de escalera con formas únicas que pueden medir hasta siete metros y Las formas sinuosas de las chimeneas de la azotea están inspiradas en las cuevas de Collbató, las montañas de Montserrat y el relieve de San Miquel del Fai. Gaudí’s Pedrera The Origins que, en algunos casos, están revestidas de ‘trencadís’, diseño típico gaudiano conformado por teselas de mil colores que podemos ver en la salamandra de entrada o en el enorme banco corrido, ambos del Parque Güell. El espectáculo de luz y sonido dura unos veinte minutos que se te harán muy cortos. Además, en algunos momentos te aseguramos que hasta se te erizará el vello ante la sobrecogedora banda sonora en perfecta conjunción con lo que están disfrutando tus ojos. La experiencia termina con un brindis con cava, como no podía ser de otra manera. Gracias a ‘Gaudí’s Pedrera: The Origins’ cambiarás los bares de copas más modernos por los monumentos más modernistas. Gaudí’s Pedrera The Origins TOMA NOTA EN TU AGENDA: t Horarios: De marzo a octubre, de 21:00 a 23:00 horas todos los días. De noviembre a febrero, de 19:00 a 21:00 horas, sólo de miércoles a sábado. t Acceso: Entrada principal de Paseo de Gracia. t Idiomas: Visitas en castellano, catalán o inglés, según horario. t Precios: Adultos, 34 euros. Niños de 7 a 12 años, 17 euros. Niños de 0 a 6 años, gratis. (El público local puede beneficiarse de un precio reducido). Puedes comprar tus entradas online o en las taquillas de La Pedrera). Gaudí’s Pedrera The Origins 83 El final de la Gran Muralla China ‘La vieja cabeza del dragón bebiendo agua’. Es así como se conoce coloquialmente esta imagen de la Gran Muralla China. Conocerás seguro muchas perspectivas de esta fortaleza y hasta sabrás que se ve desde el espacio, pero su final en Lao Long Tou, cuando se interna en el mar de Bohai, te descubrirá una cara nueva que te sorprenderá. Postales 86 , En plan rústico En plan Rustico Las cosas no son blancas o negras Los pueblos tampoco. Un recorrido por los más coloridos del mundo 87 1 Cinque Terre: Italia, qué hermosa eres Cuando cinco maravillas de la arquitectura natural y humana se encuentran tan cerca las unas de las otras, no podemos sino dar gracias y recorrerlas todas, sin excepción, para conocer sus matices. Es lo que deberías hacer si visitas los cinco pueblecitos de Cinque Terre, en la región de Liguria, que pegados al mar iluminan con su abanico de colores las montañas de la provincia de La Spezia. Nosotros te los presentamos como Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola y Riomaggiore, ahora te toca a ti descubrir en primera persona su carácter cautivador. Y la mejor manera es en tren desde La Spezia, un trayecto inigualable que pasarse entero con la cara pegada a la ventanilla. 2 Isla de Burano: no es sólo fachada Que Venecia es el culmen del romanticismo es algo que ya hemos aprendido a estas alturas, pero es que a la isla de Burano, además de la belleza de sus canales, hay que añadirle el colorido de sus casas. Los dueños se afanan por mantenerlas impecables y las pintan cada cierto tiempo, ya no sólo porque siempre están en el punto de mira de todos los turistas, sino porque además el claro reflejo en el agua delataría, si las tuviese, sus imperfecciones. La mejor manera de recorrer este pueblo situado a siete kilómetros de Venecia es en ‘vaporetto’ (como un autobús acuático), y en él, además de sus casitas de colores, merece la pena visitar el Museo del Encaje. 88 En plan rústico 3 Eguisheim: una belleza redonda A nadie puede sorprender que Eguisheim sea parte de la asociación ‘Les Plus Beaux Villages de France’ (Los Pueblos Más Bellos de Francia), encargados de velar por los intereses de las joyas que encierra en su interior el territorio francés. Y podemos dar no uno sino dos motivos para ello: en primer lugar, el colorido de las casitas que no puede pasar desapercibido para los viandantes, una moderna apariencia que además contrasta con el carácter medieval del pueblo, asentado en el siglo IV. Y en segundo lugar, las calles forman un círculo alrededor de lo que en su momento fue un castillo. 4 Nyhavn: un puerto de cuento Es de las pocas veces que esta descripción no es una forma de hablar, porque precisamente en Nyhavn está el que fue el hogar del escritor y poeta danés Hans Christian Andersen. Es difícil encontrar otro lugar con más luz y color en todo Copenhague (Dinamarca) que el que hay en su puerto, construido en el siglo XVII. Elige cualquiera de las cafeterías de por aquí para contemplar la alegría de las casitas que alternan distintos colores (pero todos relucientes). El ancla que está situada donde empieza el canal viene cargada de historia, pues sirve como homenaje a los marinos daneses que fallecieron en la Segunda Guerra Mundial. 89 5 Jodhpur: el otro cielo de la India Si tenemos en cuenta que los desiertos suelen ir asociados al color marrón, todavía sorprende más la ciudad india de Jodhpur, localizada en pleno desierto de Thar y que se ha ganado el sobrenombre de Ciudad Azul, lo cual podemos interpretar como un ‘spoiler’ de lo que nos espera. Fueron los brahmanes los primeros en atreverse a pintar las fachadas de sus casas de este color, con la pura convicción de que así conseguirían espantar tanto al calor como a los mosquitos. Después, otras castas imitaron la costumbre y el resultado está ante tus ojos: un abanico de blancos y azules que por un momento nos hacen preguntarnos si no estamos en alguna localidad costera de Grecia. 6 Tobermory: se han parado los relojes Existía una tradición en Escocia que era pintar las casas de los pueblos de pescadores de diferentes colores, para que así los marineros las pudieran reconocer desde lejos. Después de tanto tiempo en el mar, no era cuestión de equivocarse, ¿verdad? Situado en la isla de Mull (Hébridas Interiores, Escocia) aquí parece que el tiempo se haya detenido en siglo XVIII, pero no es así: no faltan las tiendas, hoteles ni entretenimiento para el turisteo. No te pierdas la bahía, los botes pesqueros entran y salen sin permitir que el ritmo pare ni un segundo en este lugar. 90 En plan rústico 7 Cudillero: la mar de colores Apenas llegan a cinco mil los habitantes de este pueblo asturiano que vive del mar y junto a él. La sucesión de casitas que parecen colgar del mar es una de las estampas más alucinantes de Asturias, con sus edificaciones escalonadas, sus callecitas estrechas y empinadas y, cómo no, su mítica plaza. Aquí se pelean por captar tu atención todo un arsenal de bares típicos donde degustar la auténtica sidra asturiana con unas vistas inmejorables: las casas, el puerto, y al fondo, el mar. Pero la estampa mejora, aunque cueste creerlo, si nos animamos a subir por las escaleras que rodean a las casitas. No viene mal un poco de ejercicio para disfrutar del cabrales sin remordimientos. 8 Klima: la Grecia irreverente Y es que mientras que en la mayoría de poblaciones griegas predomina el color blanco o el azul, en Klima no sorprende encontrar rojos, verdes, amarillos o azules. Estamos en un pequeñísimo pueblo pesquero situado en la isla de Milos, y si algo sorprende es la cercanía al mar de sus casitas, ahora habitadas por marineros retirados: parece que sacando los pies por la ventana pudieras refrescarlos. Cada vivienda posee su propio embarcadero, y si el conjunto es totalmente imprescindible, tampoco podemos dejar de recomendarte que asistas al espectáculo visual de ver el atardecer desde su puerto. 91 No hay que ser Tarzán para querer vivir en la selva Porque te aseguramos que en cuanto conozcas la Selva Negra de Alemania vas a querer comprarte un billete de ida hasta allí, pero no de vuelta. N o te dejes engañar por todo planeas ascenderlo, ya que te espera el verde que hay a tu alre- un paisaje totalmente invernal y un dedor, estás en la Selva Ne- manto de nieve más que probable. Te gra (Schwarzwald), una famosa zona recomendamos, para añadirle un tomontañosa situada al sureste de Ale- que de romanticismo a tu viaje, que mania, junto al valle del Rin. Se le lla- utilices el teleférico para recorrerlo, ma así porque es un bosque tan cerra- las vistas compensan cualquier posido y frondoso que prácticamente no ble sensación de vértigo que puedas permite que entre la luz del sol, pero tener allí arriba. eso apenas importa en cuanto descu- Y si el paisaje es de ensueño, prepárate bres que la pureza del aire es excepcio- para descubrir algunos de los pueblos nal. Por eso se ha convertido en el des- que esconde como auténticos tesoros tino turístico de los este lugar. Primero, alemanes número eso sí, tenemos que Con más de 150 kilómetros de empezar refirién1, quienes incluso en los años 60 y 70 norte a sur y unos 50 de este a donos a su capital, viajaban a ella para oeste, la Selva Negra es el bos- Friburgo, considehacer curas de res- que continuo más grande del rada como la puerpiración. ta de entrada a la continente europeo. Y además de densa Selva Negra. Es una vegetación, agua. ciudad animada y El lago Titisee es el lago natural más universitaria, que rodeada de viñedos grande de la Selva Negra, a 800 me- y pionera del ecologismo, puede pretros de altitud y demasiado concurri- sumir de ser la ciudad alemana con do durante los meses de temporada más días de sol al año. Es imprescindialta, pero si quieres dejarte deslum- ble que pasees por sus callecitas estrebrar por las cascadas de agua natura- chas y sus plazas adoquinadas repletas les, acude al río Gutach. Aquí incluso de terrazas, y nos agradecerás que te hay miradores con bancos para po- recomendemos dirigir tus pasos hacia der disfrutar del espectáculo (visual su catedral. Además de por su arquiy sonoro) del agua chocando con las tectura, es un lugar imperdible por su rocas. torre, ya que desde ella se obtiene una El monte Feldberg, de casi 1500 me- estupenda panorámica de la ciudad y tros de altura, es el punto más alto de los alrededores. Y como a veces tamla Selva Negra. Abrígate y mucho si bién apetece rascarse un poco el bol- 92 1 En plan rústico 93 2 sillo, en la plaza de la catedral tienes una cita diaria (excepto los domingos) con el Bauernmarkt (mercado de los 3 94 campesinos) y con el Händlermarkt (mercado de los comerciantes). El primer pueblo que parece sacado de un cuento es Gengenbach, que además de servir de inspiración a todo tipo de artistas, y no nos extraña, ha sido el escenario elegido para rodar varias escenas de la película ‘Charlie y la fábrica de chocolate’, dirigida por Tim Burton en el año 2005. Y si es espectacular durante cualquier época del año, en diciembre todavía más: aquí está el calendario de adviento más grande del mundo en las ventanas de su ayuntamiento, y la Navidad no va a empezar hasta que no visites su mercado navideño (Weihnachtsmarkt), presidido por un gigantesco árbol luminoso. Triberg es otra parada obligatoria en nuestro viaje, quizás el pueblo más conocido de la Selva Negra, sobre todo por sus relojes de cuco. De hecho, en la tienda ‘La casa de los mil relojes’ probablemente haya incluso más de 1000, aunque el más grande del mundo (y tiene un récord Guinness) no está allí, sino en un edificio aparte. Cinco años fueron necesarios para construirlo y hoy se puede visitar por dentro, aunque la gente prefiere esperar fuera para ver y escuchar cantar, a las doce del mediodía, a un cuco de cuatro metros y medio. En plan rústico 5 4 2 3 El monte feldberg es uno de los mejores lugares de Europa donde practicar esquí. calendario de adviento de Gengenbach. 4 El reloj de cuco más grande del mundo (Triberg) 5 Baden-Baden 6 schiltach 6 Quizás Baden-Baden no tenga tanto encanto, pero sólo su casino ya merece una visita. Relacionada con el turismo de lujo, la ciudad, bastante sibarita, es famosa por sus balnearios, especialmente Caracalla, el más conocido de todo el país. Un lugar excepcional donde darse un capricho y retomar fuerzas antes de seguir descubriendo las maravillas de la Selva Negra, de Los primeros relojes de cuco de la Selva Negra empezaron a fabricarse en el año 1740. la cual no podemos marcharnos sin visitar Schiltach, que aunque no se encuentre entre los destinos más famosos, eso sólo es parte de su encanto. Atravesado por un río con casitas en su orilla, este pueblo destaca por el bosque que rodea su casco medieval, con construcciones de entre los siglos XVI y XIX. Bad Urach, Herrenberg, Calw o Altensteig, por citar algunos más, son otros motivos, con nombre propio, por los que vale la pena hacer la maleta y poner rumbo a la Selva Negra de Alemania. La Selva Negra comestible No es otra que una estupenda y deliciosa tarta que gana adeptos por todo el mundo. Este manjar para los golosos lleva bizcocho de chocolate, nata y un toque especial: orujo de cerezas. En Triberg se encuentra el café schäfer, donde se conserva la receta original de la tarta selva Negra. 95 ¿Quién dice que Irlanda es gris? De Belfast a la Calzada del Gigante, los coloridos escenarios del condado de Antrim son de película. 1 Costa, geología, aventuras y paisajes de ensueño. Resulta increíble la manera en la que este lugar del norte de Irlanda es capaz de conjugarlos, creando como resultado estampas que desbordan nuestras ganas de coger el primer avión y salir a su encuentro. El azul de su costa se entremezcla con el 2 96 verde de sus montañas, y el marrón de sus formaciones rocosas nos recuerda que estamos en un lugar plagado de historia. Te damos el argumento definitivo con el que plantar cara a todos los que dicen que Irlanda es un país gris: el condado de Antrim. Su corazón lo encontramos en la ciudad de Belfast, la capital de Irlanda del Norte, y lo cierto es que late fuerte y hará latir el tuyo, sobre todo cuando te acerques hasta el Titanic Belfast, el mayor centro de visitantes dedicado a este transatlántico, que por cierto fue construido en esta ciudad. Situado en el barrio que lleva su mismo nombre, su fachada con forma de cuatro proas de la misma altura que el barco original sobrecoge, pero no tanto como un paseo por su interior, donde el visitante puede revivir la tragedia que tuvo lugar en su interior hace ya más de cien años. Pero no sólo del pasado vive Belfast, de hecho es una ciudad que mira al futuro con una personalidad y un toque de lo más ‘cool’. Y para muestra un botón o Aquí se encuentran las ruinas del castillo Dunluce, ubicado sobre el acantilado. El edificio ha sido declarado Patrimonio Nacional de Irlanda del Norte. en este caso unos premios, porque en el año 2011 acogió los MTV Europe Music Awards donde arrasó la controvertida cantante Lady Gaga. Además, cada vez más proliferan aquí los hoteles de diseño, los centros comerciales En plan rústico 3 4 Lough Neagh, en el condado, es el lago más grande de Irlanda. y las galerías de arte, y lucen brillantes sus elegantes taxis negros, en los que puedes subirte para recorrer la idiosincrasia de esta ciudad. Y si Belfast es el corazón del condado de Antrim, la Calzada del Gigante son sus pulmones y además oxigenarán los tuyos. Es a la actividad volcánica de hace 60 millones de años a quien tenemos que agradecer este conjunto de unas 40.000 columnas de basalto que se agolpan en el paisaje sin que haya dos iguales, aunque si preguntas a cualquier lugareño en algún pub te contará, y no tiene la culpa la cerveza sino la leyenda, que fue un gigante guerrero quien las construyó para llegar hasta Escocia, donde le esperaban sus enemigos. Verdad o no, la realidad es que este lugar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el tramo más fascinante de toda la Causeway Coast Way, 52 kilómetros de senda costera al borde de los acantilados entre Ballycastle y Porstewart. De aquí no te puedes perder la bahía White Park, y no sólo por su inmensa playa y el puerto de Ballintoy, sino porque es precisamente donde te está esperando el Carrick-aRede. Así que respira hondo, ya que para continuar con tu ruta deberás cruzar por un puente de cuerda de 20 metros de largo y uno de ancho que te hará sentir el rey del mar que tienes bajo tus pies. 5 6 Será un verdadero esfuerzo, pero no creas que te vamos a tener caminando durante todo el viaje. Para visitar los nueve glaciares del condado (llamados ‘glens’) te sugerimos que cojas un coche y pises el acelerador por las carreteras panorámicas que los recorren y que reconocerás porque llevan El puente Carrick-a-Rede fue construido en un primer momento por los pescadores, que querían comprobar la fortaleza de sus redes de pesca de salmón. la señalización de ‘Scenic Route’. Ellos son la meta, pero durante el camino, cataratas, acantilados, playas, pueblos y castillos (como el de Carrickfergus) amenizarán la travesía. 2 centro de visitantes Titanic Belfast 3 calzada del Gigante 4 carrick-a-rede 5 ruinas del castillo dunluce 6 castillo de carrickfergus Relax inglés en el corazón de Andalucía I Todos lo sabemos, donde mejor se está es en tu propia casa. Pues así es como pretenden que sientas Trasierra: como tu hogar. magina que una familia de amigos te invita a pasar unos días en su casa, con ellos. Imagina que viven en un entorno tan único como relajante, y que además tienen todo el tiempo del mundo para dedicarte a ti y a los tuyos. Pues esa familia son Charlotte, Gioconda, Jackson, George y Ambar, la familia Scott. Siéntela como propia a partir de ya. Esa es la principal preocupación de los Scott, que quien acuda hasta su casita rural Trasierra sea parte de ella. Y vaya si lo consiguen. Pero antes deja que te contemos su historia: en el año 1978 la familia Scott, de Londres, encontró un antiguo cortijo andaluz ruinoso en Sevilla (Cazalla de la Sierra), pero aun así decidieron quedárselo y empezar a arreglarlo poco a poco. Los primeros cuatro años no tenían electricidad, ni agua ni teléfono, pero sí muchas ganas 98 de convertir aquel lugar en lo que es hoy: una gran casa de 18 habitaciones sin lujos ni ostentaciones, pero donde se vive realmente bien. Ellos la definen como el paraíso: un entorno montaño- Los hijos de Charlotte son bilingües y pueden ayudarte a conocer los encantos de la zona. so e idílico y una ambientación de antigua casa de campo, con paredes de cal, techos altos, colores suaves, suelos de piedra local, camas y sofás traídos de Inglaterra y cortinas y muebles hechos en la sala de trabajo de Trasierra. La andadura empezó en 1992, cuando Charlotte abrió las puertas a los viajeros, y desde ese día y gracias al boca a boca, no han dejado de venir. De cinco habitaciones a las 18 que ofrece ahora la casa, cada una con su propio baño y un estilo bien diferenciado, pero con un importante rasgo común: aquí se viene a descansar en contacto con la naturaleza. No hay televisión, ni teléfono, ni cerraduras, ni minibar o servicio de habitaciones, nada que recuerde a lo impersonal de un hotel. Quieren crear, como ellos dicen, “la sensación de estar con un amigo de la familia que está lejos”. Y como todo buen amigo que se precie, ellos también han pensado un montón de actividades para que estés entretenido mientras te quedas en su A la familia Scott le encanta que los huéspedes desayunen en bata. Al fin y al cabo, ¿no están en su casa? En plan rústico casa. Así pues, ponen a tu disposición sus caballos para que recorras la zona, clases de yoga en la montaña, masajes, observación de aves y talleres de fotografía o de cocina. Mención aparte merece la cocina en Trasierra, de la mano de Gioconda Scott y su ayudante, Patricia, natural de Cazalla de la Sierra. De estilo 100% mediterráneo, el menú se confecciona todos los días a partir de productos de cosecha propia y siempre frescos. Pero si algo llama la atención de los huéspedes por encima de lo demás, y ya es decir, es la mítica mermelada de naranja de Trasierra. Para elaborarla, cada día recogen, pelan y preparan las naranjas con la intención de que conserven todo su sabor. Y si tanto te gusta que El uso de aparatos electrónicos está restringido a las habitaciones para mantener la tranquilidad y descanso del resto de huéspedes. quieres llevártela, deseo concedido, porque este y otros productos, como miel, aceite de oliva, vinagre, chocolate o tomates secos, están a la venta en la tienda. Si alojarte en Trasierra te parece una experiencia tan sublime que necesitas compartirla con mucha gente, estás en el lugar perfecto para organizar una fiesta privada: ellos ponen a vuestra disposición el material y el personal, tú sólo tienes que ser el anfitrión perfecto (y es fácil con tanta ayuda). Reuniones familiares, cumpleaños, eventos de empresa o bodas, no hay reto que se le resista a la familia Scott. 99 Érase una vez Querida Julieta, dos puntos En abril de 2016 se cumplen 400 años de la muerte del escritor William shakespeare. le rendimos homenaje en verona, el escenario de su tragedia romántica por excelencia: ‘romeo y julieta’. No, de ninguna manera podemos dejar que se pierda la costumbre de escribir cartas de amor. vale que ahora para declararse basta un simple ‘whatsapp’, pero por muchos corazones de colores que tenga entre sus iconos, nunca será tan especial como plasmar los sentimientos de tu puño y letra. Y una vez escrita, ¿dónde mandarla? Nosotros te damos la dirección completa: julieta capuleto. vía Galilei, 3. verona-37133 (Italia). Pero ojo, porque si quieres tener la absoluta certeza de que llegará a su destino, nada mejor que preparar el equipaje y viajar hasta esta ciudad italiana, equiparable en romanticismo a París, roma o venecia, y llevarla tú mismo. Te aseguramos que no vas a ser ni el primero ni el último. El legado de Shakespeare El autor jamás visitó verona, pero consiguió recrear a la perfección una de las historias de amor más trágicas y dulces jamás contadas, ‘romeo y julieta’. Y gracias a ello la ciudad de verona se ha convertido en uno de los destinos favoritos de los enamorados de todo el mundo, que no se marchan de aquí sin visitar la mítica casa de julieta y subir hasta Shakespeare murió el 23 de abril, pero del calendario juliano (anterior a la reforma de 1582). 100 Érase una vez el balcón desde donde la capuleto maldecía su suerte porque su amado fuese miembro de los Montesco. Bien es cierto que en la obra origigún balcón, este fue recreado posteriormente en las representaciones teatrales. de hecho, el balcón y la famosa ventana gótica fueron añadidos a la casa de verona a comienzos del siglo XX, que es en realidad un palacio que perteneció a una familia apellidada ‘del capello’ (se puede leer en la insignia de su fachada). Esta similitud hizo nacer la leyenda de que esta casa perteneció a la julieta de shakespeare. Nada más entrar en ella encontrarás tarjetas de amor, escritas en todos los idiomas posibles, decorando las paredes y pasillos de la casa. Así que no tengas miedo de plasmar el tuyo, y si Son tantas las tarjetas que los turistas enamorados dejan en la casa de Julieta que el ayuntamiento de Verona tiene que retirarlas dos veces al año. todavía no lo has encontrado, ese no es motivo para marcharte por donde has venido, sino todo lo contrario: debajo del balcón de julieta hallarás una representación en bronce de la muchacha. Toca sin miedo su pecho derecho, dicen que quien lo hace encontrará el amor verdadero. Cartas de amor Por desgracia no es julieta quien puede contestarlas, pero un equipo de voluntarios se encarga de hacerlo por ella. desde que llegó la primera en 1937, relatando los motivos por los que su remitente tenía el corazón roto, cada año responden miles, tratando de inculcar esperanza a sus desafortunados autores. Algunas piden ayuda para encontrar a la pareja ideal, y otras son tan impactantes que incluso se han publicado en un libro llamado ‘cartas a julieta’. con el mismo título se estrenaba en el año 2010 una película ambientada en este romántico lugar. San Valentín en Verona No te costará imaginar que cada año hay un día muy concreto en el que verona se convierte en la ciudad más visitada de Italia, superando a venecia, florencia y roma. Efectivamente, el 14 de febrero se llena de enamorados que acuden hasta la casa de julieta para prometerse amor eterno… y algunos año 2009 el ayuntamiento de verona permite celebrar bodas civiles en el mítico balcón. Y por cierto, muy cerca de aquí (vía Arche scaligere 2-4), se encuentra la casa Montecchi atribuida a romeo, un hermoso visitado por dentro. 101 La magia de ¿ Apaga tu ‘e-book’, queremos que sientas el encanto de pasar con los dedos las páginas de papel de un libro. De cuál?, te estarás preguntando. Pues no exageramos si decimos que en realidad eso es lo de menos. Y es que en la librería Lello (cuyo nombre completo es Librería Internacional Lello & Irmão) de Oporto cualquier lectura se convierte en una experiencia de las que marcan para siempre, como una buena historia literaria. Y cómo no iba a serlo si estamos en una de las tres librerías más bonitas del mundo, según ‘The Guardian’ y ‘Lone’. Detalles no le fal- 102 los libros tan y de esto nos damos cuenta ya en su fachada, que destaca en medio de la Rua das Carmelitas por sus detalles modernistas y neogóticos, obra de Xavier Esteves. Y dentro, estanterías, estanterías y más estanterías en las paredes sosteniendo montones de libros, pero el protagonismo indiscutible es de su enorme escalera roja, una obra maestra de la ebanistería. ¿Te suena? Quizás es porque la has visto en algunas escenas de las películas del mágico personaje Harry Potter, por eso acuden a visitar esta librería una media de 4000 turistas al día que no tienen intención de comprar nada, simplemente curiosear. Esto no tenía muy contentos a sus responsables, pero suponemos que ahora lo estarán más, porque desde el 1 de agosto el ayuntamiento les ha autorizado a cobrar tres euros por entrar en el establecimiento. Haz la multiplicación y te darás cuenta de lo fructífero que puede resultar el negocio de los libros. Érase una vez El Londres de “La chica del tren” Puede ser en este medio de transporte, en autobús, bicicleta, coche, a pie o en patinete, no importa. Cualquiera es estupendo para perderse por esta ciudad que aparece plasmada en el último best-seller de la literatura mundial. U n éxito sin precedentes, así podemos definir a la novela de Paula Hawkins, quien todavía no lo ha digerido. Más de cinco millones de ejemplares en seis meses, algo que no consiguió ni ‘El código da Vinci’, ‘Harry Potter’ o ‘Cincuenta sombras de Grey’. Pero este thriller psicológico viene pisando fuerte y a todo tren… y precisamente las ventanillas de este medio de transporte juegan un papel fundamental en la historia, que surgió a raíz de que la autora (usuaria habitual del tren para ir a trabajar) se No es la primera novela de Paula Hawkins, pero sí la primera que firma con su nombre real y no con seudónimo. preguntase qué sucedería si, en alguno de sus muchos trayectos, viese desde la ventanilla algo alarmante. Y es que al fin y al cabo cuando todos los días tienes la oportunidad de mirar desde tu tren las mismas casas, de alguna manera acabas sintiéndote parte de las vidas de sus habitantes, y si además descu- bres un misterio criminal, de ninguna manera puedes seguir como si nada… Pero nosotros no queremos desvelar más detalles de esta historia, cuyos derechos ya han sido comprados para llevar al cine (el papel de Rachel, la protagonista, será interpretado por la actriz Emily Blunt). Lo que sí que queremos es conocer Londres desde sus ojos. Viajamos con Rachel (y sin ‘spoilers’) Lo cierto es que la historia que ha atra- pado a millones de lectores de todo el mundo (se ha llevado a 44 países) se desarrolla en un número muy reducido de localizaciones, lo cual ha hecho pensar que podría haber estado concebida para el teatro. El lugar más importante de la trama no es un destino en sí sino un trayecto, concretamente el que hay entre Ashbury (el lugar donde vive Rachel con su amiga Cathy) y la estación de Euston en Londres, ya que es el itinerario que hace cada mañana la 103 2 La autora ya trabaja en su segundo libro, una historia psicológica de dos hermanas que vuelven a verse después de varios años separadas. protagonista para acudir a su trabajo. Esta estación está situada en la zona norte del centro de Londres, en el distrito de Camden, y se ha convertido en la primera estación ferroviaria del interior de la ciudad. Fue inaugurada en 1837, pero mucho ha cambiado desde entonces, ya que el aumento del tráfico ha dado pie a diferentes ampliaciones. Y si ya era visitada antes, a raíz de la novela estamos convencidos de que aumentará y mucho su popularidad. Siguiendo con los escenarios de la historia, son dos los que más se mencionan en la novela: Regent’s Park y la biblioteca de Holborn, situada en Theobald’s Road. Respecto al primero, es de sobra conocido que supone un 4 104 3 auténtico pulmón para los londinenses, que idolatran este lugar en el que además de dar un encantador paseo bajo el (escaso) sol, pueden practicar multitud de deportes, como hockey sobre hierba, tenis, o remo en el lago artificial de 9 hectáreas. Uno de los principales reclamos del parque es el zoo, aunque su teatro al aire libre también atrae a un gran número de visitantes. La biblioteca pública de Holborn ofrece, por su parte, una amplia colección Stephen King recomendó en su Twitter la novela de Paula Hawkins, que también fue elogiada por las actrices Gywneth Paltrow y Reese Witherspoon. de libros, CD’s y DVD’s, pero si lo que quieres es conocer la historia de la ciudad, acude al centro de estudios locales que está situado en el mismo edificio. 5 Blenheim Road es una calle fundamental en la trama, ya que en ella y cerca de la estación de Witney se encuentra el número 15. Aquí es donde vive Megan, la chica cuya vida imagina Rachel cuando mira la casa desde la ventana de su tren. Y unos números después, justamente en el 23, es donde vivió Rachel con su exmarido Tom, que permanece en la vivienda junto a su nueva familia (Anna y el bebé de ambos). También en la estación de Witney se encuentran otros dos lugares que aparecen en la historia: el pub The Rose, en Kingly Road, y la antigua galería de arte de Megan en Roseberry Avenue. La comisaría de policía de Witney juega un papel relevante, pero nosotros hemos prometido no dejar escapar ni un leve ‘spoiler’. 3 Interior de la estación Euston en hora punta 4 regent’s Park La adaptación cinematográfica de ‘La chica del tren’ llegará a los cines el 7 de octubre de 2016. ADRENALINA Heli-ski: conquistando territorio virgen 106 Adrenalina una de las disciplinas deportivas más novedosas es la que combina el esquí con el salto desde un helicóptero. No apto para esquiadores novatos. A pesar de que lleva varios años practicándose por las montañas de todo el mundo, es muy posible que aún no conozcas el ‘heli-ski’. se trata de un deporte extremo que combina el esquí tradicional pero desde un autogiro. la mayor ventaja de esta disciplina, además de los chorros de adrenalina que se desprenden, es que como es un helicóptero el que te deja en la montaña, podrás partir desde cúspides y parajes vírgenes. ondearás laderas de nieve en polvo que hasta ahora una tabla nunca había tocado. cuando hayas terminado el descenso, el aparato te estará esperando de nuevo para llevarte a otra pala y seguir disfrutando por lugares desérticos. Precisamente, por la naturaleza de las localizaciones (montañas de gran altura, laderas inhóspitas y nieve virgen) no es un deporte adecuado para quienes se están iniciando en el esquí. Aunque sí que es posible contactar con empresas que se dedican a esta actividad y que pueden llevar a los más novatos a pistas más sencillas de carac- Nunca se salta desde el helicóptero montado en los esquís o tabla. Una vez en a que el aparato ascienda y es entonces cuando puedes prepararte para descender. terísticas similares. El ‘heli-ski’ es sin duda un paso más, una vuelta de tuerca, por eso es perfecto para los expertos que buscan sensaciones nuevas y aventuras extremas. se trata de nieve en polvo, árboles, verticalidad que pone a prueba las piernas más entrenadas. Por todos los rincones del mundo Muchos son los lugares del planeta donde puedes practicar el ‘heli-ski’, lo más importante es el terreno montañoso y la cantidad de nieve en polvo que exista. El oeste de canadá es un lugar donde sí es posible que puedan acceder los 107 menos profesionales, mientras que Alaska es territorio de valientes, de los ‘riders’ más expertos, al igual que Estados unidos (colorado, Wyoming, utah…), la cordillera de los Andes en chile, los Alpes italo- 108 franceses, Austria, suiza, en Nueva zelanda en la zona de Queenstown y claro está, no podía faltar el grandioso Himalaya. Pero España no se queda atrás en las nuevas modalidades de esquí. las empre- sas ‘Pyrénées Héliski’ y ‘skicenter Baqueira’ ofrecen “las pendientes más exclusivas, allá donde se encuentra la mejor nieve”. Adrenalina Gran altura y gran coste Existen empresas que ofertan paquetes de una semana para disfrutar de este deporte al máximo. Eso sí, te recomendamos que ahorres un poquito antes de comenzar tu periplo, puesto que por ejemplo en canadá ocho días te costarán entre 2.500 y 3.000 euros dependiendo de la temporada. los precios incluyen traslados al hotel, alojamiento, vuelos en helicóptero, bajadas y dietas. En ocasiones, puedes contratar de antemano con las compañías los metros de vertical, es decir, la distancia que vas a esquiar. Algunas incluyen vertical ilimitado, donde podrás resbalar todo lo que quieras o tu cuerpo aguante. Mientras que cuando es limitado sólo puedes descender un número de metros concreto, y si quieres ampliarlos, deberás pagarlo aparte. 109 En moto y a su aire entrevista a emilio zamora La carretera se le queda corta a este joven de 33 años natural de Cuenca que nos cuenta cómo es su vida como piloto de ‘Stunt’, un deporte que consiste en realizar espectaculares acrobacias en moto. Como profesional, ¿nos puedes resumir en qué consiste el ‘Stunt’ para aquellos que no lo tengan demasiado claro? El ‘Stunt’ es una emergente disciplina del motociclismo, que se está consolidando como un referente en cuanto a espectacularidad sobre motos de todo tipo, aunque principalmente se utilizan motos deportivas de gran cilindrada. El fin que persigue es impactar al público mediante ‘wheelies’ o conocidos como caballitos, ‘stoppies’ o invertidos, 110 ‘burn outs’, que son esas quemadas de rueda tan impresionantes, ‘drifting’ en moto y otros trucos impactantes. Si se me permite, me atrevería a decir que es la conducción hecha arte. de tuerca, y cuando vi los primeros trucos de ‘Stunt’, hace ya más de 20 años, me encandiló, desde aquel momento me puse a preparar mi moto, entrenar a tope, y poco a poco me fue enganchando. Fui a hablar con uno de los motoclubs que organizaban la concenLas motos te han apasionado tración más grande cerca de donde yo desde pequeño, ¿pero cómo vivo, les propuse hacer una exhibición diste el salto, y nunca mejor de ‘Stunt’ a nivel profesional, les encantó dicho, para dedicarte a ello de y finalmente salió adelante. El resto es manera profesional? un cúmulo de trabajo, sacrificio, horas, Pues siempre busqué el límite encima muchas veces suerte, otras casualidad, de la moto, siempre buscaba la vuelta constancia, caer y volver a levantarte. Adrenalina ¿Qué opinaron tu familia y amigos cuando les dijiste aquello de “de mayor quiero ser piloto de Stunt”? (Risas) No lo dije nunca, creo que ni yo mismo lo pensaba, sólo me subía a la moto y lo disfrutaba, intentaba superarme cada vez más… así que no se lo dije de palabra, lo dije con hechos, ¡entonces ya no había vuelta atrás! ¿Cómo fue la primera experiencia? Porque no sería como caerse de la bici… Pues desde que tenía apenas cinco años ya tuve moto, aunque eran motos viejas que mi padre, que era chatarrero, traía prácticamente para tirar, las arreglábamos, o más bien me las arreglaba, y esto fue una suerte para mí, pues ya podía montar en moto. Siempre me gustaba buscarles el límite, simular a aquellos pilotos que veía en las revistas, fundamentalmente a los de motocross y enduro, aunque también me hacía caballitos interminables y algún que otro invertido. Después fue a raíz de ver una exhibición de ‘Stunt’ del maestro AC Farias, un brasileño de padres españoles, que se quedó en nuestro país y que fue la referencia para la mayoría de los que hoy practicamos ‘Stunt’. ¿Cuál crees que ha sido tu mayor reto hasta ahora? Estamos haciendo algunos trucos de grandísima dificultad y que muy poca gente hace en el mundo, aunque es cierto que hay otros muchos que me está costando coger, pero seguiré luchando por sacarlos adelante. Para mí cada ‘Stunt Show’ o cada exhibición es un reto… ponerse delante del público es un grandísimo desafío, pues para mí merecen un respeto grandísimo cada una de las personas que vienen a vernos a disfrutar con nuestra manera de entender y de hacer ‘Stunt’. Tenemos entendido que cuando haces exhibiciones en China se vuelven locas contigo. ¿Cómo explicas este fenómeno fan oriental? (Risas) La verdad es que estuvimos en China y el público reaccionó de una forma sorprendente, pues nos decían que es una cultura que no exterioriza tanto sus sentimientos como nosotros estamos acostumbrados aquí en Europa, sobre todo en los países del sur, o en Estados Unidos, donde hay muchísima pasión por el ‘Stunt’. Sin embargo fue una locura, se desbordaron todas las previsiones y ahora teníamos otro evento previsto allí que finalmente se tuvo que cancelar, así que se ha quedado pendiente volver pronto a tierras asiáticas. Hemos visto lo que eres capaz de hacer con una moto y no dudamos en absoluto de tu valentía, pero confiésanos, algo habrá que te dé miedo… Bufff, muchísimas cosas, soy muy miedoso, pero con cosas que no soy capaz de controlar… a los vehículos les tengo respeto, pero miedo no, será porque estoy acostumbrado a trastearlos desde pequeño. ¿Qué les dirías a los chavales que intentan seguir tus pasos? Pues que luchen por lo que quieren, este no es un camino fácil, al contrario, hay que luchar muchísimo, dedicar todo el tiempo que se pueda a la moto, a entrenar, a prepararlas, a cuidarlas, a abrirte camino… pero cuanto mayor es el sacrificio por conseguirlo, mayor es también la satisfacción que produce. Así que a dar lo máximo y sobre todo, a disfrutar de este mágico mundo de la moto. 111 Escalar El Capitán, la pared más difícil del mundo A principios de 2015 y por primera vez en la historia, dos deportistas consiguen hacer cumbre en la roca más complicada situada en el Parque Yosemite sólo con la ayuda de sus manos y sus pies. Que se haga a un lado Tom Cruise porque la verdadera ‘Misión imposible’ era esta que, por fin, se ha conseguido. Dos escaladores han logrado llegar a la cumbre de El Capitán, la pared más difícil para los profesionales de este deporte, situada en el Parque Yosemite, 112 en Estados Unidos. No es para nada la pared más alta del mundo (tiene 914 metros). Es la exagerada verticalidad de la ladera de la montaña la que ha hecho que hasta ahora hayan sido muchos los que lo han intentado sin éxito. Ha sido a principios de este año cuando dos aventureros intrépidos, constantes y sobre todo afortunados, han logrado entrar en la historia de la escalada deportiva al ser las primeras personas que han conseguido hacer cumbre en El Capitán. Adrenalina Sin darse por vencidos Los nombres de los alpinistas son Tommy Caldwell y Kevin Jorgeson e incluso ellos mismos habían fracasado en ocasiones anteriores. Pero esta vez fue la definitiva. La ruta escogida fue la ‘Dawn Wall’ y su peripecia les llevó nada menos que 19 días. Ciertamente el mérito no sólo es llegar a la cima, el verdadero triunfo es hacerlo en escala- da libre. ¿Y esto que quiere decir? Pues que lo han hecho sólo con la ayuda de sus manos y sus pies, y con cuerdas y arneses para sujetarles sólo en caso de caída. Avanzando por una pared tan lisa resulta imposible hasta poder descansar. Tanto es así que las noches las hacían en una tienda de campaña sujeta con clavos a la pared. La aventura, el deporte y la adrenali- na se han unido para hacer historia. A partir de ahora seguro que serán muchos los que sigan los pasos (literalmente) de estos dos nuevos héroes. Y los que no lleguen a tanto por lo menos disfrutarán de uno de los parques naturales más bonitos de Estados Unidos, con enormes montañas, cascadas de anuncio y rutas de senderismo para todos los niveles. 113 114 RODANDO Un recorrido por el mapa de ‘Juego de Tronos’ España se convierte en escenario de la sexta temporada de la serie. Te presentamos algunos de los lugares para que los tengas en tu retina y puedas reconocer ‘Los Siete Reinos españoles’ en la pantalla. 115 1 H a sido galardonada con nada menos que doce estatuillas en la pasada edición de los premios Emmy (el 20 de septiembre), una prueba más de que ‘juego de Tronos’ es la ‘joya de la corona’ de 2 Para esta nueva entrega, ‘los siete reinos de Poniente’ tienen una apretada agenda por el territorio español que dio comienzo, casualmente pasado por agua, en Girona. la ciudad catalana sustituirá a las croatas de sibenik y dubrovnik como la nueva localización de Braavos y desembarco del rey. Entre sus localizaciones se encuentran los alrededores de la catedral y el barrio judío. seguidamente, las cámaras se trasladaron al castillo de santa florentina (canet de Mar, Barcelona). Esta en el panorama internacional. A lo largo de sus cinco temporadas ha aprovechado escenarios reales de todo el mundo, como Irlanda, Islandia, croacia, Estados unidos, Marruecos, Malta… hasta llegar hasta nuessevilla y osuna ya acogieron el rodaje de tras fronteras. España la quinta temporada donde se grabaron la época romana está enserá en la próxima sexta escenas del Palacio de dorne, volantis y marcada entre la más verde temporada (cuyo rodaje la lucha de danzak. vegetación, algo de lo que sin ha tenido lugar en sepduda se valdrán para aportar tiembre y octubre) testigo trama al guión. de las tramas de amor, del escritor George r. r. Martin en desamor, ambición, lucha y poder la que se basa la serie. Desiertos y parajes rocosos de la serie estrella de la HBo. El El tercer escenario tiene lugar en Girona, Canet de Mar, Navarra, estreno de esta nueva entrega está Navarra, concretamente en el deGuadalajara, Peñíscola y Almería previsto para abril de 2016, y dessierto de las Bardenas. El Parque son los escenarios de esta nueva de aquí te adelantamos algunos de Natural de las Bardenas reales entrega los lugares patrios donde podrás presenta un paraje sin igual gracias España es un país tan rico en paisaver a sus protagonistas, y que sora sus terrenos desérticos y rocoprenderán tanto a sus seguidores sos, por lo que podría servir como vales que una serie de gran calado localización para el pueblo ‘dothracomo esta no podía permitirse pres‘canción de hielo y fuego’, novela ki’. Guadalajara se convierte en el cindir de ellos en sus localizaciones. 116 Rodando cuarto escenario, en especial el castillo de zafra, en la localidad de campillo de dueñas. data del siglo XII, y su escarpada orografía servirá para los exteriores de la Torre de la Alegría. En el calendario de rodaje seguimos por Peñíscola (castellón), que tiene todas las apuestas a su favor para corresponderse con las ciudades de Meereen o Essos. seguro que alguna vez desde tu toalla en la playa has pensado lo bonito que es ese castillo que observas a lo lejos. Pues bien, ahora podrás verlo en tu serie favorita. El último destino es Almería, que será habitada por los ‘dothrakis’. las localizaciones se centran en gran parte de la provincia, destacando el chorrillo de sierra Alhamilla, la Alcazaba, carboneras, el desierto de Tabernas y el cabo de Gata. Además del repunte económico que 3 los acoge, es seguro que una vez se turística por los escenarios reales como ya ocurriera en Irlanda, Malta, croacia o Islandia. Enciende el televisor porque esta primavera tendrás un aliciente más para ver la serie de la HBo. 1 El rodaje en los alrededores de la catedral de Girona tuvo a la lluvia como protagonista. 2 El Parque Natural de Bardenas reales, en Navarra, es un desierto rocoso que parece sacado de un cuento. 3 En el castillo de de zafra, Guadalajara, resalta su torre medieval. 4 la ciudad de Peñíscola y su amurallado castillo formarán parte de la nueva entrega de la serie. 5 la exitosa serie estadounidense tiene muchas localizaciones en Almería, una de ellas, las ruinas de su Alcazaba. 4 5 117 Los chorros del séptimo arte Algunas de las películas más míticas de la gran pantalla han tenido como escenario fuentes famosas por todo el mundo que no puedes dejar de visitar. 118 119 Las Fuentes del Bellagio: coreografías de luz y color ¿Era necesario que salieran en el cine para que las Fuentes del Hotel Bellagio de Las Vegas (Estados Unidos) se hicieran famosas? Realmente no. Sus bailes de agua son conocidos en el mundo entero. Esas coreografías de luz y color son los chorros más afamados de uno de los hoteles más caros del planeta. Por si fuera poco, hoy en día también realizan allí mismo espectáculos compañías artísticas tan reconocidas y vistosas como la canadiense Cirque du Soleil. ¿Aún no sabes de qué fuen- 120 Las fuentes bailan de forma armónica al compás de un concierto de ópera, de música clásica o de melodías de Broadway. tes te hablamos? Entonces no tendrás más remedio que ver ‘Ocean’s Eleven’ (primera entrega de la conocida saga de los ladrones más guapos del celuloide), una de las primeras películas que las llevó al cine. También aparecen en la comedia ‘Resacón en Las Vegas’ y en ‘La gran estafa americana’. Cuando hayas visto estos films, seguro que desearás conocerlas en persona. Así que haz las maletas y recuerda que tienes espectáculos a diario cada media hora o quince minutos (dependiendo del día). En palabras del propio hotel: “Pensada para su diversión, esta fuente cuenta con la coreografía más ambiciosa y compleja jamás concebida que le sorprenderá al desarrollarse contra el cielo lavanda de Las Vegas”. No tenemos más que añadir. Rodando Más de medio siglo plasmado en el celuloide Es posible que no recuerdes el argumento de ‘La Dolce Vita’, pero seguro que conoces que en ella salía la Fontana di Trevi, mítica entre las míticas. Actualmente se cumplen 55 años desde que Sylvia (Anita Ekberg) se bañara con su estupendo vestido negro en la fuente más célebre de Roma (Italia) ante los eclipsados ojos de Marcello Mastroianni. Ambos dirigidos por la sabia claqueta del genial Roberto Fellini. Hoy en día, es una de las fontanas más legendarias del cine y desde luego la más rica. Y es que a diario recibe miles de monedas de los supersticiosos turistas de todo el mundo que las lanzan (siempre de espaldas, según la tradición) con la esperanza de que se cumplan sus deseos. La más famosa del parque más famoso Si, es un hecho. Central Park (Nueva York, Estados Unidos) es el parque más famoso del cine y su Bethesa Fountain, una de las más filmadas. Allí mismo fue donde George Clooney cogió en brazos a Michelle Pfeiffer para que no se mojara pisando los charcos en ‘Un día inolvidable’. También es donde se sentó a pensar en su amada Patrick Dempsey (‘Anatomía de Grey’) en ‘La boda de mi novia’. Ha sido escenario de ‘Encantada: la historia de Giselle’ de Disney o de la serie ‘Gossip Girl’ y por supuesto de la célebre ‘Annie Hall’ de Woody Allen. Además de actores, neoyorkinos y turistas visitan con frecuencia esta fuente, que tiene un protagonista fijo: ‘El ángel del agua’, una escultura de Emma Stebbins, la primera mujer en realizar una obra pública de notoriedad. Puedes visitarla de 6:00 de la mañana (si eres de los que salen a correr) hasta la 1:00 de la madrugada. 121 Una fuente española, también en el cine El panorama patrio también tenía algo que aportar al mundo cinematográfico. La Plaza de España de Sevilla es una de las más bonitas del país, así que no es de extrañar que tenga cabida en varios films. Aparece a lo lejos en la imprescindible cinta ‘Lawrence de Arabia’, donde la plaza representa el cuartel general del ejército británico en El Cairo. También ha sido modificada digitalmente, como en ‘El Dictador’ de Sacha Baron Cohen (‘Borat’, ‘Ali G’ y ‘Bruno’), y en la archiconocida ‘Star Wars. Episodio II. El Ataque de los clones’ como el planeta Naboo. Recientemente, la fuente de la capital hispalense ha acogido el rodaje de una película de Bollywood (películas musicales del cine de la India) titulada ‘Akhil’. Fuentes del Palacio de Versalles: innumerables, como sus películas Los jardines y las fuentes del Palacio de Versalles (Francia) han servido desde siempre de escenario cinematográfico. Desde películas de la corte del Rey Sol como ‘El hombre de la máscara de hierro’, ‘Napoleón’ con Gérard Depardieu y ‘María Antonieta’ de Sofía Coppola, hasta las más contemporáneas como ‘Medianoche en París’ de Woody Allen. Cada fuente representa escenas épicas de la cultura clásica, como la de Latone, inspirada en la Metamorfosis de Ovidio, el famoso conjunto de plomo dorado de Apolo en su carro, la de Baco, de Saturno, de Flora y de Ceres, que representan las cuatro estaciones del año. Por su parte, la de Neptuno cuenta con noventa y nueve chorros de agua y en la de El Dragón, el caño principal se eleva a veintisiete metros de altura. 122 Rodando Columbus Circle, escenario de ‘Sexo en Nueva York’ ¿Eras fan de la serie de televisión ‘Sexo en Nueva York’? Si la respuesta es sí, sabrás que vamos a hablarte de una fuente de la Gran Manzana. Seguramente recuerdas el capítulo de la fiesta en blanco y negro y la escena en la que Aidan le pide matrimonio a Carrie. Los caños de agua que ves detrás de ellos son los de Columbus Circle, uno de los lugares más concurridos de Manhattan. Está situada entre Central Park Oeste y Broadway, y tanto los escalones de la fuente como los bancos del parque están siempre llenos de neoyorkinos tomando un ‘snack’ seguramente adquirido en la cercana Bouchon Bakery, en la calle Time Warner Center. La misma fuente da nombre a un ‘thriller’ de intriga protagonizado por Selma Blair. París y su fuente de cine La ciudad de la luz no podía faltar en esta lista de fuentes de película. En este caso vamos a hablar de las Fuentes Hittorf, que no están en otro lugar más que en la mismísima plaza de la Concordia, uno de los centros neurálgicos de París, al lado del obelisco egipcio de granito rosa. La fuente hace homenaje al comercio marítimo y a la industria francesa. Fue allí donde Anne Hathaway lanzó su móvil al agua en su viaje a la ciudad del Sena en ‘El diablo viste de Prada’. Este escenario fue recorrido también por Jean Reno y Tom Hanks en la película basada en el libro de Dan Brown ‘El Código da Vinci’. También Carrie Bradshaw paseó por la fuente y la plaza en los últimos capítulos de ‘Sexo en Nueva York’. Y cómo no, también hace sus pinitos en las cintas francesas. Puedes verla sin ir más lejos en ‘Intocable’, cuando Omar Sy corre veloz por la zona con François Cluzet en silla de ruedas. 123 ‘El Ministerio del Tiempo’, más real de lo que crees Te mostramos algunos de los lugares de Madrid donde se ha rodado la exitosa serie española para que compruebes que no todo en la pequeña Rodando L a última apuesta de Televisión Española ha sido todo un éxito en pantalla. Protagonizada por rodolfo sancho, Aura Garrido, Nacho fresneda y cayetana Gui- nica: El Guernica. Para ello deberán encontrar el contrato de venta republicano. El museo de arte del siglo XX por excelencia fue inaugu- rado en 1992 y alberga obras de reconocidos artistas, como salvador dalí y joan Miró, además de exposiciones itinerantes. cuenta las peripecias de un grupo de personas de distintas épocas de la historia y sin nada en común, que son reclutadas por este curioso ministerio para ayudar a resolver casos viajando en el tiempo. la primera temporada tuvo una gran acogida por parte del público, tanto es así que ya se está rodando la segunda, que verá la luz en primavera. ‘El Ministerio del Tiempo’ es sin embargo, se vale de muchos escenarios históricos presentes en la actualidad. Te ofrecemos una manera diferente de redescubrir la capital de España. Museo Reina Sofía (Santa Isabel, 52) la dispar patrulla del ministerio viaja a 1981 al Museo reina sofía para salvaguardar y proteger la entrada a España de su obra más icó- 125 Hotel Ritz (Plaza de la Lealtad, 5) El hotel más emblemático de la capital de España también tiene su hueco entre las localizaciones de la serie. En uno de los capítulos, ambientado en 1940, el jefe de operaciones del Ministerio del Tiempo, Ernesto jiménez (juan Gea), se inel encuentro entre franquistas y 126 nazis, en uno de los capítulos con mayor trama política. Este emble1810 por el rey Alfonso XIII, y en sus habitaciones se han hospedado personalidades tanto del papel cuché como de la realeza. La Casa del Libro (Gran Vía, 29) la librería más grande de Madrid ubicada en la mismísima Gran vía es el escenario de la primera salida de la patrulla, que hará las delicias de Amelia folch (Aura en 1920 para albergar la sede de la editorial Espasa-calpe, que abrió allí su primera tienda en 1923. No será la primera vez que la calle más importante de la capital salga en la serie en su versión contemporánea. Rodando Bar Benteveo (Santa Isabel, 15) En lavapiés, el barrio madrileño más castizo, es donde se encuentra el bar Benteveo. Allí tendrán sus primeros encuentros julián (rodolfo sancho) y su mujer Maite (Mar ulldemolins) que se sucederán a lo largo de toda la serie en forma de Nuevos Ministerios (Paseo de la Castellana) das tanto la Torre Picasso como el - controversia en las redes sociales como posible gazapo histórico, ya que la secuencia ocurre en 1960, mientras que sendas torres no se construyeron hasta los años 80. ‘El Ministerio del Tiempo’. durante el intento de suicidio de Irene (papel interpretado por cayetana Guillén cuervo) se puede ver a sus espal- (con el típico mobiliario de los 80) cuyas consumiciones cambian en función de la hora (desayunos, aperitivos, raciones, copas…). Aún hoy podrás tomarte unas cañas y unas bravas, o degustar su especialidad: el lomito de ternera. Café de Ruiz (Calle Ruiz, 11)) En uno de los capítulos de la primera temporada se produce un encuentro anacrónico muy llamativo. Y es que la magia del ministerio favorece que, a pesar de no pertenecer a la misma época, velázquez pueda tomarse unos chatos de vino con su gran admirado Picasso. lo hacen en el café de ruiz, el cual tú también puedes visitar si acudes al barrio de Malasaña. El local está como siempre, con una decoración tradicional, seña de identidad de haber sido centro de encuentro de políticos y artistas. 127 Regreso al pasado Más allá de Londres 1 128 Regreso al pasado Por Juan Carlos Colomer Rubio Doctor en Historia Profesor de la Universitat de València van más allá de la tradicional escapada a la capital inglesa. A lo largo de este artículo se presentan algunos espacios imprescindibles para todo aquel que quiera pasar un tiempo alejado del bullicio de londres y conocer un poco más sobre la historia de la gran isla británica. H an pasado más de 200 años desde la fundación del reino unido de Gran Bretaña e Irlanda tras el Acta de unión de 1800 y pocos viajeros se detienen a pensar en la inmensidad de las grandes Islas Británicas que contienen cuatro antiguos reinos con sus particularidades: Escocia, Inglaterra, Gales e Irlanda. la popularidad de londres frente al resto de destinos está fuera de toda duda. se calcula que el año pasado hubo 2,1 millones de visitas de españoles a los principales museos y galerías de londres y, según datos de Google, sigue siendo de las ciudades más buscadas para hacer una visita corta. Pero, ¿qué puede aportarnos el resto de las Islas Británicas? ¿Qué destinos visitar y descubrir más allá de londres? Inglaterra: la vieja joya de la Corona Inglaterra toma su nombre de los antiguos Anglos, pueblo que se asentó en esta parte de la isla en el siglo v d.c. Es una de las partes más amplias en extensión y que contiene multitud de lugares de interés histórico para el viajero. cabe destacar sus importantes puertos, como Hastings, donde Guillermo el conquistador triunfó sobre los sajones e inauguró una dinastía que se extendió varios siglos en la historia de la isla; o el puerto de southampton desde donde partió el Titanic en 1912. El patrimonio arqueológico es funda- mental en esta parte de la isla. uno de los más conocidos es el monumento de stonehenge, situado cerca de Amesbury, en el condado de Wiltshire. Este grupo de grandes piedras -megalito- sigue siendo un misterio para los especialistas e investigadores. desconocemos su función, aunque los entendidos señalan que estaríamos ante un templo funerario o un calendario astronómico de tamaño colosal. la familia real inglesa mantiene uno de los patrimonios más elevados de las coronas europeas. Entre sus propiedades está la del castillo de Windciones más antiguas de la isla y que hoy, después de un fuerte incendio en las grandes mansiones británicas de Inglaterra siguen siendo un patrimonio inigualable para comprender el peso de los grandes propietarios en su historia reciente. una de las más conocidas es el castillo de Highclere en Hampshire, donde se rodó la famosa serie ‘downton Abbey’ y que perteneció, entre otros, a George Herbert, descubridor de la tumba de Tutankamón en Egipto. finalmente, esta parte de reino unido conserva los dos centros universitarios más importantes de su historia: oxford -cuyas primeras actividades se remontan a 1096- y cambridge -fundada en 1209 por tras problemas en esa ciudad-. de semana de la reina Isabel II. 2 129 3 Gales: el secreto del dragón rojo la porción de tierra situada al oeste de Inglaterra es Gales, de origen celta, que conserva una lengua propia, el galés, y una de las principales ciudades exportadoras de carbón de la historia: cardiff. su nombre viene del término anglosajón antiguo: Walas o 130 Wealas (el país de los welsh, ‘forasteros’). En época romana tuvieron gran presencia aquí las legiones romanas y sus restos aún pueden observarse en las excavaciones de la zona de caerleon y venta silurum y en el dragón rojo de la bandera de Gales, el mismo que utilizaba el ejército romano. si nos detenemos un poco en Gales, podemos observar localizaciones de gran valor histórico como el castillo de Harlech o castillo de las causas Perdidas, pues fue conquistado varias veces a lo largo de la historia con diferente resultado. sin embargo, el 15 de marzo 1647 fue el último de los Regreso al pasado castillos galeses en rendirse al ejéral trono de Inglaterra recibe el título de príncipe de Gales. propia ciudad de cardiff con su estadio en el margen del río, su mercado central o su castillo son también paradas obligatorias para comprender la importancia de esta parte de país. Escocia: mucho más que faldas y gaitas una de las partes más valiosas de la isla por su patrimonio histórico y cultural es Escocia, justo al norte de Inglaterra. Esta amplia extensión de tierra se unió a Inglaterra en 1707 y su nombre proviene del término lapues los romanos denominaban así a la población gaélica de esta zona y de la isla de Irlanda. 131 4 5 Simon Podgorsek 6 una de sus ciudades más importantes es Glasgow, que cuenta con el lighthouse, el centro nacional escocés dedicado al diseño y la arquitectura, o importantes obras de arte urbano moderno imprescindibles. la capital de Escocia, Edimburgo, acoge su famoso castillo, con vistas a la ciudad desde la cima de un volcán extinguido. las zonas rurales no se escapan de una obligada visita. una de las postales más conocidas es el viaducto tren de vapor The jacobite, doblemente famoso por aparecer en las películas de ‘Harry Potter’ como por la vía de tren del Hogwarts Express. junto con ello, tenemos las Highlands, las tierras más al norte de la isla británica y próximas al mar del Norte. Allí podemos encontrar el famoso lago Ness, cuyo monstruo puede ser visto o no, dependiendo a quién se pregunte. El viajero más intrépido puede darse una vuelta por 132 los acantilados kilt rock en la isla de skye o visitar las ciudades más al norte como Thurso. Irlanda: la isla desconocida la parte al norte de Irlanda está inserta en reino unido y por ello, pese a la distancia con londres, puede resultar un atractivo destino para escapar del tradicional bullicio londinense. la historia de Irlanda del Norte identitario y su traumática relación con Inglaterra. El nombre de la isla tiene su origen en el irlandés antiguo ériu (en irlandés moderno éire), con el añadido del término germánico ‘land’ y viene a denominar a una tierra fértil y próspera. su ciudad más importante, Belfast, vio construir el Titanic a principios del siglo XX en el astillero Harland and Woff. Hoy, un gran centro de interpretación sobre el transatlántico se convierte en un punto de visita obligado. la parte norte de la región presen- les inolvidables, como la calzada de los Gigantes, una formación natural compuesta por 40.000 columnas de basalto que se adentran en el mar y que se encuentra en el camino costero de Belfast a derry. El propio océano contiene tesoros como la isla de rathlin, donde la leyenda cuenta que el monarca escocés roberto I se refugió y urdió el plan para la contelas de araña! Parece que lo consiguió, él mismo la conquistó en 1314. 1 Monumento de stonehenge 2 castillo de Highclere 3 castillo de Harlech 4 5 Acantilados kilt rock 6 Isla de rathlin La ciudad de Cardiff, capital de Gales, alberga el Museo Nacional de Historia (St Fagans National History Museum), un espacio al aire libre centrado en la historia y cultura de los galeses. Mujeres que dejaron huella En un mundo en su época todavía muy de hombres, supieron destacar y cambiar la historia. Sissi Emperatriz (Isabel de Baviera) (1837-1898) Nacida en Baviera (Múnich) pasó gran parte de su infancia entre esta ciudad y los parajes que rodeaban al castillo de Possenhofen. de espíritu libre y obsesionada con su imagen, mantuvo una relación tormentosa con la vida que le tocó, pero manifestó un profundo amor por Hungría, país del que fue reina. El Museo sissi, en viena, muestra las habitaciones imperiales en las que vivió y expone sus fotografías, objetos personales y recuerdos. Marie Curie (Maria Sklodowska) (1867-1934) física, matemática y química polaca, ganadora de dos Premios Nobel (física y Química) se hizo un enorme hueco en un mundo de hombres y fue pionera en el campo de la radioactividad. Nacida en varsovia (donde puedes visitar la que fue su casa) se convirtió en la primera profesora de la universidad de París, ciudad en la que puedes acudir al Museo curie para adentrarte en la historia de esta mujer que revolucionó la ciencia. 134 Regreso al pasado Frida Khalo (Magdalena Carmen Frida Kahlo Calderón) (1907-1954) Ha sido descrita como ‘una de las grandes divas de la historia’, y lo cierto es que hoy los cuadros de esta artista mexicana se pagan más que los de cualquier otra pintora feminista. la temática de su obra gira en torno a su vida poco convencional y a su propio sufrimiento e incomprensión por parte de la sociedad. Puedes visitar el Museo frida khalo en coyoacán (México) donde sus cosas personales se muestran por toda la casa de una manera en la que parece que la artista sigue viviendo en ella. Juana de Arco (Jean) (1412-1431) la suya fue una existencia dolorosamente corta, pero la esencia de la doncella de orleans continúa viva varios siglos después de su trágica muerte en la hoguera, en la plaza del Mercado viejo de ruán, (francia). Acusada de herejía, la chica, conocida por sus visiones en las que recibía mensajes divinos, prometió ante los jueces de la Inquisición que sólo cumplía la voluntad de dios. Hoy puedes visitar su casa natal en domrémy (francia) y la casa Museo en orleans, que alberga una exposición sobre su breve pero intensa vida. Leonid Andronov traveler1116 135 Árboles Baobabs, Madagascar Cuenta la leyenda que los árboles ‘baobabs’ eran tan presumidos que un dios les dio la vuelta para que enseñaran sus raíces y escondieran sus ramas. Es sólo uno de los mitos sobre estas especies de enormes troncos redondos con forma de botella, de los que también se cree que albergan espíritus, por eso es frecuente encontrar ofrendas a sus pies. 136 Postales 137 Cuentakilómetros La bellezahecha asfalto La carretera Icefields Parkway atraviesa lugares tan espectaculares de las Montañas Rocosas canadienses que hasta la propia autopista se convierte en un monumento. C anadá esconde muchas bellezas naturales pero los Parques Nacionales de Jasper y Banff, en el corazón de las Rocosas de Canadá, es de lo mejor que podrás encontrarte. Y para ello nada mejor que llenar el depósito de gasolina y recorrer los 232 kilómetros de la Icefields Parkway, la vía que los atraviesa y que es conocida con el apodo de ‘el viaje más espectacular del 138 mundo’. Eso lo dejamos a tu juicio. Pero seguro que con unas pequeñas pinceladas llegarás a opinar lo mismo. Atraviesa las provincias de Alberta y Columbia británica uniendo las localidades de Lake Louise y Jasper paralelamente a la divisoria continental. ‘La carretera de los campos de hielo’ es como se la conoce, debido a que transita entre los glaciares más alucinantes que puedas conocer, a nada menos que dos mil metros de altura. Mientras conduzcas sobre su asfalto observarás a varios lados de la carretera una veintena de picos de 3.000 metros de altura, alrededor de 25 glaciares y casi una decena de praderas de hielo. La Highway 93 (nombre oficial aunque poco usado) tiene infinidad de puntos en los que debes pararte y sacar tu cámara de fotos. Cuentakilómetros Los parques naturales más bellos del país El Parque Nacional Jasper (el más septentrional de las Montañas Rocosas) es uno de ellos. Allí se ubica el glaciar Athabasca, dentro del campo de hielo de Columbia. Debido al cambio climático, en los últimos 125 años ha perdido la mitad de su volumen y ha retrocedido algo más de un kilómetro. Esto no le resta majestuosidad ni la gracia de ser el más visitado de toda Norteamérica. Es bueno que contrates un Aunque la carretera está abierta todo el año, en invierno es obligatorio el uso de cadenas, y algunas zonas pueden ser cerradas durante las nevadas por riesgo de aludes. guía experto y que vayas con mucho cuidado, es un glaciar de gran peligrosidad para los turistas inexpertos. El campo de hielo de Columbia, la mayor extensión de hielo por debajo del Círculo Polar Ártico, tiene una acumulación de escarcha de más de trescientos kilómetros cuadrados de superficie, y entre 100 y 400 metros de espesor. Además del de Athabasca, allí se encuentran los glaciares de Castleguard, Columbia, Dome y Stutfield. 139 Cuentakilómetros Miradores para no perder detalle El otro parque nacional que cruzarás en tu recorrido por Icefields Parkway es el de Banff, el más antiguo de Canadá. Entre sus muchos portentos destaca el lago Peyto de 1.800 metros sobre el nivel del mar, casi tres kilómetros de largo por 800 metros de ancho. Es de un azul impresionante casi sacado de una paleta de colores. Puedes observarlo tranquilamente desde un mirador situado en la propia carretera y te aseguramos que te costará trabajo volver a tu todoterreno para continuar con la ruta. Tienes otros lagos glaciares para seguir alegrando la vista, como el Bow y el Louise. No son po- Fue en esta región donde se rodaron las escenas de la película ‘Brokeback Mountain’, aunque en la cinta se contara que era una remota zona de Wyoming, Estados Unidos. Cumpliendo la ley Es preciso que dispongas de un permiso de parques nacionales para circular por esta autovía. Por ella pasan durante el verano unos cien mil vehículos por mes, pero la climatología obliga a reducir considerablemente esta cifra durante los meses de invierno. Además, la velocidad máxima es de 90km/h, aunque se reduce más aún en tramos conflictivos como el Saskatchewan Crossing y en la zona cercana al campo de hielo de Columbia y al glaciar Athabasca. 140 cas las atracciones que se encuentran en los relativamente pocos kilómetros que tiene la autovía. Así que tómate tu tiempo y prepárate para disfrutar a lo grande porque aquí no importa dónde llegues, sino el camino. Y si no tienes ganas de conducir y solamente quieres admirar el paisaje, en la página web de Icefields Parkway ofertan multitud de tours organizados para que no tengas que preocuparte por nada. Además de otro tipo de actividades, como visitar la zona desde el aire en un recorrido en helicóptero. Postales Glaciar Franz Josef en Nueva Zelanda Es el mayor atractivo del pueblo homónimo y está a sólo cinco kilómetros. Puedes observarlo desde el aire, pero te recomendamos la caminata (agotadora pero que merece mucho la pena) para tocar el hielo con tus propias manos como ya hicieran los exploradores en 1865. 141 Moteros en acción: donde el peligro es el camino Te presentamos las carreteras más asombrosas del mundo que, por su trazado y localización, no son aptas para todos los neumáticos. Repartidas por cada esquina del mundo existen autopistas que rrerlas, por el riesgo que implican y por su diseño han sido catalogadas como las más peligrosas del mundo. Te invitamos a que las cruces al menos una vez en la vida. Y si nos dices que además te atreves a hacerlo en moto, entonces ya sí que sí, nos rendimos a tus pies. mundo la dalton Highway, conocida también 142 como la ruta 11, se encuentra en Alaska. Es la más aislada de Estados unidos, no en vano su recorrido llega hasta el océano Ártico, nada menos. su localización es una de las razones determinantes para que sea tan peligrosa. Y es que en invierno sigue abierta por lo que la puedes encontrar cubierta de hielo y plagada de nieve, así que tendrás que abrigarte mucho, muchísimo si te animas a recorrerla. las nevadas pueden superar más del metro de altura y las ventiscas y niebla impiden la visibilidad, así que circular por aquí es toda una aventura. si no que se lo pregunten a los con- Cuentakilómetros ductores de los camiones petroleros que son prácticamente los únicos que la transitan (fue construida en 1974 para brindar soporte al oleoducto Trans-Alaska). En sus 667 kilómetros sólo existen dos ciudades coldfoot y Wiseman, cuya población no supera el medio centenar. ¡Aquí te vas a mojar! si te gustan las aventuras y el contacto con la naturaleza, la Gibb river road es tu carretera. Adéntrate en el corazón de Australia para conocer la extensa región de kimberley. lo sentimos por tu moto, pero el mejor medio de transporte para transitarla es al volante de un 4x4. Pero has de hacerlo con respeto porque es un territorio salvaje que no está exento de peligros. son 660 kilómetros de asfalto que te proporcionarán experiencias inolvidables como atravesar un río con tu coche, impresionantes cascadas y arte rupestre, vuelos panorámicos y paseos en bicicleta o a caballo. Puedes dedicar una semana a recoa kununurra, y descubrirás maravidero de Manning, el rancho drysdale river y el Ellenbrae, el Parque Natural de El Questro y Wyndham. ¡Agárrate que vienen curvas! La escarpada carretera que roza el cielo la karakorum Highway es la carretera construida a mayor altitud del mundo. Por esa razón atraviesa glaciares, picos a 7.000 metros de altura, un par de ‘ochomiles’, el Nanga Parbat y hasta el k2. Ha sido bautizada coloquialmente como la ‘novena maravilla del mundo’ o ‘la autopista de la amistad’. lo de la amistad sin duda le viene dado porque conecta Pakistán y china a través del Paso khunjerab, siguiendo la antigua ruta de la seda hacia oriente. su entramada orografía se debe a los continuos corrimientos de tierra provocados por estar encima del área de colisión entre las placas euroasiática e índica. cuando co se debe interrumpir durante horas para retirar el escombro. Y el clima no El África más salvaje tiene, cómo no, carreteras que también lo son. Es el caso de sani Pass a 80 kilómetros al sureste de durban. un increíble paso fronterizo que cruza el sur del continente desde las drakensberg Mountains al interior del pequeño reino de lesotho. su peligrosidad, además de su relieve escarpado (pendientes muy pronunciadas y grava en el suelo), viene dada por sus casi treinta curvas en sus escasos diez kilómetros de longitud. cuando llegues a su cima, encontrarás el ‘pub’ más alto de África con casi tres mil metros de altura. como apunte curioso: es tan llamativa que muchos fabricantes de todoterrenos la utilizan como escenario para rodar sus anuncios. sin duda es una carretera que, aunque dura y peligrosa, merece la pena conocer. ¿Te anima a hacerlo sobre dos ruedas? dependiendo de la estación oscila entre los -30º y los 48º centígrados. 143 UN TRANVÍA de altura Y no lo decimos porque sea lujoso, que ciertamente no lo es mucho, sino porque el del Montblanc es el único que te lleva hasta el techo de Europa. P or increíble que parezca será un tren de cremallera el que te acerque al punto más cercano al pico del Mont Blanc. El Tramway du Montblanc es el último transporte que usarás, a partir de ahí serán sólo tus piernas las que te llevarán camino arriba hasta hacer cumbre en el macizo más alto de Europa con 4.810 metros de altura sobre el 144 nivel del mar (durante un tiempo se creyó que el pico más alto era Elbrus con 5.642, pero geógrafos han determinado que pertenece a Oriente Próximo). Fue inaugurado en 1914 y el proyecto de su creación quiso que el tranvía llegara hasta el mismo pico. Sin embargo, la consecución fue inviable debido a la llegada de la Primera Guerra Mundial. Diferentes alturas dependiendo de la época del año El punto de partida es en Le Fayet o desde Saint-Gervais a través de bosques y praderas alpinas hasta llegar a diferentes paradas dependiendo de la época del año. En invierno, los viajeros y esquiadores llegarán hasta la Cuentakilómetros planicie de Bellevue (1.800 m) y la estación Le Prarion, un lugar que debes conocer para admirar la magnitud de un panorama excepcional con vistas al glaciar de Bionnassay. Cuando llega el verano el TMB te acerca hasta el Nid d’Aigle (2.372 m), desde donde los alpinistas experimentados y equipados podrán acceder a los refugios de Tête Rousse y Goûter, para subir al Mont Blanc. La última parada en Nid d’Aigle es el punto de partida de la más antigua ruta de acceso a la cima del Mont Blanc. Por eso allí es normal ver el despliegue de mochileros preparándose para el reto de su vida. Eso sí, es una salida escarpada de un túnel, no esperes lujos allí. El trayecto, de una hora y cuarto de duración (dependiendo de las condiciones climáticas), lo harás en unos vagones repletos de excursionistas, alpinistas y esquiadores con ganas de adrenalina y de las mejores vistas. Tranvía en femenino Te llamará la atención que los tres trenes que componen la línea del Montblanc tienen diferente color (verde, rojo y azul) y sobre todo nombre de mujer: Anne, Jeanne y Marie. Son los nombres de las hijas del propietario de la finca, el señor Noury, asignados en 1956 cuando los vagones se convirtieron a motor eléctrico. Datos a tener en cuenta Cambio de estación, cambio de paisaje Te animamos a que no te pierdas esta excursión en la que todas las épocas del año tienen su encanto, en el verano el paisaje es verde y floral, mientras que en invierno el tranvía tiene que hacerse camino entre la nieve que alcanza alturas de hasta un metro. Una experiencia que debes vivir al menos una vez en la vida… aunque se te taponen los oídos. Si viajas en verano, debes saber que de mediados de junio a mediados de septiembre con tu billete de ida y vuelta Fayet-Nid d’Aigle obtendrás un 40% de descuento en tu entrada al Jardín des Cîmes à Passy. t Salida desde Le Fayet (Saint-Gervais-les-Bains) t Última parada: Nid d’Aigle t Abierto: Temporada de verano: del 13 de junio al 27 de septiembre de 2015 (a diario); Temporada de invierno: del 19 de diciembre de 2015 al 17 de abril de 2016 (a diario) t Oficina de cambio t Mascotas con correa t Posibilidad de pago en metálico, visa o cheques de vacaciones t Precio: Adultos 30.50 euros, niños (4-15 años) 25.90 euros t Parking en la estación t Restaurante en la estación t Tres trenes con nombre de mujer: Anne, Jeanne y Marie t 590 m de altura al partir t 2.380 m de altitud a la llegada t 110. 000 personas en promedio por año t 12.4 km en total de trayecto t 1788 metros de ascenso total t 1:15 h tiempo de trayecto a Nid d’Aigle t 25 % de pendientes fuertes t 15 km/h velocidad de ascenso / descenso t 3:30 h de visita por la zona dependiendo de la afluencia. 145 shopping De compras por Milán Mejor lugar no vas a encontrar para ir de compras que la capital italiana de la moda y el glamour. Prepara tu cartera porque va a temblar. M ilán tiene una arquitectura famosa en el mundo entero y casi todo se ubica en la misma Piazza del duomo o cerca de ella: la catedral, por supuesto, símbolo de la ciudad; el Palacio real o la Galleria vittorio Emanuele II. Hace décadas, esta ciudad italiana comenzó a ser conocida por su diseño de interiores (aún en boga). Pero no nos engañemos, si hay algo por lo que realmente es famosa es por ser la capital de la moda de toda Italia y Europa, y por supuesto referente en todo el mundo. Glamour, lujo y estilo se dan cita en una misma urbe a la que cuesta desbancar. 146 primer lugar imprescindible ya lo hemos nombrado: la Galleria vittorio Emanuele II, uno de los centros comerciales más admirables de todo el mundo. su creación corrió a cargo de Giuseppe Mengoni en la segunda mitad del siglo XIX. sus grandes bóvedas acristaladas en forma de cruz latina (como si de una catedral gótica se tratara) albergan las ‘mecas’ de la moda como Prada, louis vuitton y dolce & Gabbana. Haz las compras más exclusivas y, si no puedes permitírtelo, simplemente mira los escaparates, para después disfrutar de un descanso en cualquiera de sus cafeterías. Shopping 147 El Cuadrilátero de Oro, la zona más exclusiva de la ciudad si Nueva York tiene la 5ª Avenida, los Ángeles a rodeo drive y hasta Madrid posee una Milla de oro, Milán no podía ser menos con su ‘Quadrilatero d’oro’. se trata de la zona más lujosa de la ciudad y está delimitada por cuatro calles: della spiga, sant’Andrea, Manzoni y Montenapoleone. Allí encontrarás zapatos, bolsos, vestidos de alta costura de los grandes diseñadores de moda de fama mundial: versace, Armani, Etro, Gucci, chanel… ¿Y dónde? palaciegos que fueron antiguas residencias de la nobleza. si cuan- 148 En la zona Corso di Porta Ticinese encontrarás tiendas alternativas como Diesel, Fornarina y Custo Barcelona o boutiques de jóvenes diseñadores. do llegues te das cuenta de que quieres pero no puedes, opta por restos de colección o prendas de temporadas pasadas en los ya más que conocidos ‘outlets’. los encontrarás en el curiosamente llamado Il salvagente (El Ahorrador) de la vía fratelli Bronzetti o en el 10 corso como outlet de vía Tazzoli. Incluso en el propio cuadrilátero existe una tienda de diseño pero a mitad de su precio original: dma- Shopping gazine, en la vía Montenapoleone. En este circuito de la exclusividad no es raro encontrar vehículos de alta gama como ferrari aparcados en las puertas de las tiendas. Compras para todos los gustos En el paraíso de las compras también existen lugares con todo tipo de formas de comercio. Por un lado las ‘swap shopping parties’, donde no gastas un euro, sólo tienes que intercambiar tu propia ropa por otra (cavalli e Nastri en vía Brera 2 y Atelier del riciclo en vía Asti 17). El centro comercial más famoso de Milán es La Rinascente (El Renacimiento), en la Piazza del Duomo, que fue reconstruido tras un incendio en el año 1900. Por otro lado está el ‘eco-shopping’, donde todo lo que se compra está fabricado con materiales ecológicos respetuosos con el medio ambiente (Particelle complementari en vía Pollaiuolo 3). finalmente los ‘temporary stores’, como su nombre indica, son tiendas temporales que están abiertas desde una semana hasta como mucho dos meses (Temporary store duomo en corso vittorio Emanuele 24/28, My temporary shop en corso Garibaldi 44 o Temporary in solferino en vía sol- Milán es uno de los lugares más típicos para comprar zapatos de excelente calidad de diseñadores como Diego Della Valle, Sergio Rossi o Bally. ejemplo, los lunes, en vía zamagna, vía kramer y Piazza Mirabello; los martes, en vía le Papiniano y vía Marcello; o los viernes, en cre- Mercadillos y centros comerciales semana siempre hay más opciones donde elegir. los horarios suelen ser de 8:30 a 13:00, y los sábados de 9:00 a 19:00. Allí encontrarás antigüedades, libros, cristalerías, prendas usadas u objetos exóticos. - una opción tradicional en cualquier lugar son los típicos rastros que no puedes perderte. En Milán los tienes todos los días, cada día en una zona diferente de la ciudad. Por comerciales, los más destacados son upim y oviesse en corso Buenos Aires o coin en Piazza cinque Giornate. otros). Puedes encontrar muchas gangas, eso sí, corre que vuelan. Navigli, un barrio con mucho encanto Los sábados tienes que acudir al mercadillo de gastronomía regional, antigüedades, libros, artesanías, ropa ‘vintage’ o prendas alternativas en Navigli. Es uno de los barrios de Italia debido a que estaba atravesado por varios canales, de los que sobreviven dos: Naviglio Grande y Pavese. Además es una de las zonas con más vida nocturna de Milán. 149 ‘Concept store’, donde comprar es toda una experiencia Quizá suene exagerado pero existen tiendas donde ser cliente se convierte en algo sublime gracias a una puesta en escena que apela a todos tus sentidos. Te sentirás cautivado por la nueva filosofía ‘concept store’. Hoy en día comprar ya no es un simple trueque de dinero por un producto que necesitamos, con el paso del tiempo se ha convertido en toda una práctica o entretenimiento con nombre propio: ‘ir de compras’ (o ir de ‘shopping’). Pero en la sociedad capitalista y sobreestimulada en la que vivimos, donde la publicidad prima sobre todas las cosas y comprar por comprar es ya una forma de vida, el consumi- 150 dor comienza a cansarse de ser el ratón que todos los gatos quieren atrapar sin recibir demasiado a cambio. Los expertos en marketing han llegado a la conclusión de que para tener al ratón contento hay que ofrecerle una experiencia casi mística en forma de queso. Eso es lo que se conoce como el nuevo ‘concept store’. Una filosofía de mercado plasmada en tiendas a pie de calle y al alcance de todos donde la expe- riencia de compra se convierte en algo extraordinario que invoca a todos los sentidos. Por todo el mundo comienzan a crearse tiendas pensadas por y para el cliente, para que disfrute mientras está dentro, no sólo para que consuma. Locales donde el diseño es el punto fuerte: decoraciones cuidadas, tejidos, materiales y colores sorprendentes, formas sugerentes en cada pared, espejo o Shopping estantería, maniquíes casi humanos o sillones donde poder descansar mientras piensas qué vas a escoger. Este tipo de espacios son el contrapunto de la estética clónica que ofrecen las franquicias de algunas marcas por todo el mundo. El ‘concept store’ va más allá, es casi el futuro, pero ya está aquí. Comprende la filosofía ‘concept store’ en toda su esencia en Barcelona Ya puedes visitar un local basado en esta idea en nuestro país, concretamente en la ciudad condal: Be the store. Pertenece al grupo Natura Selection y se ubica en la céntrica avenida Diagonal (abre de lunes a sábado). En Los interiores de las tiendas ‘concept store’ están diseñados bajo formas innovadoras, minimalistas y coloridas para cautivar al cliente. esta tienda de 400 metros cuadrados destaca la exclusividad, puedes vestir con personalidad sin necesidad de coincidir con la misma prenda que tu amiga, como suele ocurrir muchas veces con otro tipo de compras. Cada objeto y cada prenda están seleccionados uno a uno y son únicos, “adecuados a las necesidades diarias de la sociedad”. La propia tienda se define como “un espacio donde encontrarás cosas para sentir, bailar, vestir, reír... Desde libros, hasta ‘gadgets’, ropa y complementos”. Y cuando te apetezca hacer un descanso, disfruta de un café, un zumo natural y lo que se te antoje para comer. ¿Lo mejor de todo? Su terraza ajardinada, el lugar más encantador de toda la tienda. Con asientos de mimbre o de hierro, lamparitas, mesas de madera y vegetación en forma de palmeras, un mobiliario ecléctico pero que combina estupendamente entre sí. Desde allí podrás hacerte los mejores ‘selfies’ y contar a tus amigos que estás disfrutando de un té en la tienda más innovadora de Barcelona. Adéntrate en este mundo ‘Be’ porque desde la calle no se aprecia todo lo que dentro se esconde. 151 Reinas del ‘concept store’ ¿Qué mejor para una tienda de deporte que maniquíes en movimiento? Eso piensa Nike. Formas apolíneas que muestran cómo sienta la ropa una vez puesta. Siempre es mejor esta opción que mostrar las prendas colgadas en perchas. Si además le damos al establecimiento una estética con aire de boutique en lugar de parecer la cancha donde se practica, las ganas de comprar aumentan exponencialmente. Una de las maestras del ‘concept store’ es la marca Apple. Sus tiendas repartidas a lo largo de los cinco continentes hacen que te sientas como dentro de uno de sus dispositivos. Líneas rectas, simplicidad en formas y colores limpios y claros son definitorios a la hora de decorar sus locales. Siéntate tranquilamente y prueba todos los aparatos para disfrutar de una experiencia real antes de decidirte a realizar tu compra. 152 Shopping QUE NO TE LOS destripen Estos son los libros que no puedes (ni quieres) perderte este invierno. Todo ese fuego Noches sin dormir Ángeles caso. Editorial Planeta. Novela histórica / romántica Elvira lindo. Editorial seix Barral. Narrativa literaria Tenemos que remontarnos al año 1846 para conocer la historia de tres mujeres que viven en un pueblo inglés de Harworth. son las hijas del pastor, quienes por la mañana se ocupan de sus tareas para por la tarde sentarse a escribir a escondidas las novelas que sueñan con publicar. Y es que Noviembre nos trae un nuevo libro de la autora a la que todavía hoy agradecemos que diera vida a ‘Manolito Gafotas’. En este caso se trata de un diario “de un invierno en Nueva York que tenía la particularidad de ser el último”. Y lo mejor es que además los textos están ilustrados con fotografías de la propia autora tomadas durante dos años. El título se debe a que el libro ha estado inspirado por sus noches de insomnio. de ciertas tragedias familiares. Del caminar sobre el hielo La gran ilusión Mika Waltari. Editorial Gallo Nero. Narrativa literaria Werner Herzog. Editorial Gallo Nero. Narrativa literaria Estamos en el crudo invierno de 1974, fecha en la que el cineasta Werner Herzog emprende en solitario un viaje de Múnich a París porque allí le está esperando la historiadora y crítica de cine lotte Eisner. En realidad se trata, más que de un viaje, de un verdadero acto de amor, porque según Herzog esto servirá para mantener con vida a su amiga enferma. El libro que encuentra a su paso en este viaje. Entre Helsinki y París transcurre la historia que plasma en el que supone su primer libro. los tres protagonistas, un periodista, un escritor y una mujer fatal, recorren estas ciudades formando un triángulo tan bohemio que te mantendrá atrapado de la primera hasta la última página. El texto original es del año 1928 y tuvo un gran éxito a pesar de la corta edad, 20 años, con la que su autor, ya fallecido, la escribió. Cambios de última hora Elena Alonso frayle. Editorial Baile del sol. relatos, colección ‘sitio de fuego’. Imperdible este libro que reúne diez cuentos aparecidos en los últimos años en diferentes publicaciones de España y de México, que tienen en común haber sido galardonados con algún premio literario, aunque el verdadero vínculo entre estos cuentos es descubrimiento que realizan sus personajes, siempre relacionado con un cambio crucial en sus existencias. Sin ti no hay nosotros suki kim. Editorial Blackie Books. crónica histórica. Estamos ante un libro testimonial que relata la vida en primera persona en el régimen norcoreano. lo que encontrarás en estas páginas es el día a día en la vida de una coreana-americana procedente de una familia que abandonó seul durante los años ochenta, y que, como todos los coreanos, dejaron familias escindidas detrás. Ritual david Pinner. Editorial Alpha decay. Narrativa literaria david Hanlin, policía de scotland Yard, recibe la orden de investigar la muerte de una niña de ocho años en la pequeña y cerrada comunidad rural de Thorn (cornualles). durante su corta estancia, el protagonista se verá lentamente envuelto en una trama de ilusionismo psicológico, seducción sexual, práctirituales aterradores. La piel de la lefaa juan r. Tramunt. Editorial Baile del sol. Narrativa literaria, colección ‘serie negra’. El joven inspector víctor fargas recibe el encargo de preparar un informe sobre la posible presencia de un terrorista en la zona. sólo por su jefe sino también en la sede central de la Interpol. A partir de ese momento, fargas se verá envuelto en una trama de investigación que le llevará de las islas a francia, a Marruecos y al sáhara occidental. El tren cero Yuri Buida. Automática editorial. Narrativa literaria. cuenta la historia del ferroviario Iván Ardáviev, asignado al servicio de un misterioso convoy que llega y parte puntualmente de una aldea construida en mitad de la nada con el único objetivo de mantener la vía, la estación y el tren. un tren de vagones sellados cuya carga, origen y destino se desconocen. Y sobre el que no está permitido preguntar nada. 153 154 Check-in Un oasis en el desierto Parece un espejismo, pero es bien real: ha crecido un campamento en el corazón del desierto. 155 V iajar a un lugar solamente para admirar su cielo estrellado parece un motivo tan legítimo como cualquier otro. Por eso queremos invitarte al desierto rocoso de Agafay, situado a unos 45 kilómetros de Marruecos, un paisaje de tonos ocres y dorados que parece no terminar nunca. Allí y con vistas 156 al Atlas marroquí se alza el campamento Scarabeo, compuesto por tiendas nómadas que pueden montarse y desmontarse en función de la ocasión. Por ejemplo, ¿quieres celebrar aquí tu boda y vienen contigo un montón de invitados? No hay problema, el campamento es totalmente flexible. Si llegas de noche lo reconocerás por el parpadeo de las linternas. Sigue hasta ellas y descubrirás un surtido de habitaciones privadas de algodón blanco con camas confortables, una estancia tradicional marroquí, con cojines étnicos cubriendo el suelo, y un escritorio de madera que invita a sentarse en él y escribir tus reflexiones en un papel bajo la atenta mirada de las estrellas. Hay dos tipos de estancias, las suites tienen un tamaño de 50 metros cuadrados y las normales, de 23 metros cuadrados. Todas ellas están decoradas siguiendo las esencias de la cultura marroquí y con muebles tallados a mano. Disponen de baños privados con inodoros occidentales y duchas. El comedor es uno de los grandes atractivos de este campamento, una carpa en la colina donde se sirve comida tradicional marroquí en una mesa común iluminada por las velas. Pero no es necesario que hables con la gente si no quieres, muchos viajeros Check-in suelen preferir disfrutar del silencio del desierto en medio de la calma y quietud del paisaje, y si lo prefieres puedes pedir que te instalen una mesa privada en tu propia carpa. Pero como no todo va a ser la meditación y la tranquilidad, en Scarabeo Camp ofrecen una gran cantidad de actividades a las que sin duda querrás apuntarte: una ruta en bicicleta o ‘quad’, una excursión en ‘buggy’ por el desierto, un paseo en camello, caminatas que acaban con picnics en paisajes inesperados, un viaje en 4x4 o toda una lección de astronomía ofrecida por un profesor experto en la materia. Y el dicho de “Si Mahoma no va a la montaña…”, aquí se hace realidad en todos los sentidos, porque si prefieres trasladar el campamento a cualquier otro lugar de Marruecos, ellos se encargan de proporcionarte alojamiento y catering donde tú decidas. ¿El único límite? Tu imaginación. La idea nació de una mezcla entre la nostalgia de los campamentos de verano y la pasión por los paisajes de Marruecos. 157 Reserva tu habitación en el futuro Lo reconocemos: la apertura de un hotel dirigido por robots nos ha provocado tanta curiosidad como pánico. I magínate la situación: llegas con tus maletas hasta el hotel Henn-na dispuesto a hacer el ‘check in’ cuando un recepcionista con forma de dinosaurio te pregunta, educado, si quieres contratar el desayuno. Lo primero que haces es acusar al maldito ‘jetlag’ de haberte jugado una mala pasada, y te frotas los ojos, pero el dinosaurio sigue allí esperando tu respuesta. Así que al final lo asumes: el mundo se ha vuelto loco. Como sacado de una pelí- 158 cula de ciencia ficción se nos plantea este hotel de cinco estrellas situado en El nombre del hotel, Henn-na, se traduce como ‘lugar extraño’. la prefectura de Nagasaki. Te presentamos al equipo, pero no te encariñes: no tienen corazón. Y es que por muy fun- cionales que sean, no encontrarás aquí un recepcionista empático que pueda percibir si has pasado mala noche. En su lugar, robots con forma humana o un dinosaurio robot que recibe a los huéspedes que hablan inglés. Además, otro tipo de robots más ‘clásicos’ llevan el equipaje, organizan la ropa y limpian este hotel de 72 habitaciones. Y una vez dentro de la tuya, la última innovación tecnológica sigue siendo líder: sensores que apagan las luces cuando Check-in Se encuentra en el parque de atracciones Huis Ten Bosch, denominado como ‘ecofriendly future city’ por sus características respetuosas con el medio ambiente. no estás, reconocimiento facial para que no estés pendiente de no perder la llave o la tarjeta, aire acondicionado de última generación o pedir lo que se te antoje al servicio de habitaciones por medio de una ‘tablet’. Y todo ello con el objetivo de reducir al máximo el consumo de electricidad. Una vez hayas asumido la situación, sólo te queda elegir entre los tres tipos de habitaciones que oferta Henn-na: la estándar, la superior y la de lujo, con capacidad para cuatro personas. Todas se caracterizan por un diseño elegante, pero muy simple, y sobre todo una gran funcionalidad. Lo cierto es que a pesar de lo estrambótico, el hotel ha tenido tanto éxito que ya planean construir 72 habitaciones más en el próximo año. Será una manera de demostrar, de nuevo, que muchas veces la realidad supera la ficción. 159 Dormir como un rey Alojarse en un palacio en medio de un lago es una experiencia sólo apta para caprichosos. Pero en el fondo… ¿no todos lo somos? 160 E stamos en udaipur, una ciudad localizada al oeste de la India, en el estado de rajasthan, y que destila romanticismo a raudales. Quizá sea por el ambiente de sus calles, la belleza de sus templos y parques y el carisma de sus construido inicialmente como residencia durante los meses más calurosos del maharajá jagat singh II, un simple vistazo desde lejos ya nos da una pista de que estamos ante uno de los hoteles de lujo más fascinantes. la bienvenida a sus instalaciones corre de la cuenta de dos elefantes de mármol negro que llaman la atención especialmente por su contraste con el tono blanco que domina en merecedora del sobrenombre de ‘la ciudad de los lagos’, aunque entre todos hay un claro protagonista, un honor que le corresponde sin atisbo de duda al lago Pichola. Es precisamente aquí donde reina majestuo- dado cuenta: a este hotel se le samente uno de los símbolos de la quedan cortas las cinco estrellas. ciudad: el hotel Taj lake Palace. Posiblemente lo más difícil sea Check-in elegir el tipo de habitación donde queremos descansar. Todas las habitaciones (66) y suites (17) del hotel están diseñadas con un estilo diferente pero un exquisito buen gusto común: mosaicos, elegantes adornos, sedas opulentas, frescos de colores y muebles de madera tallados a mano como muestra de la artesanía india. Pero para dormir de verdad como un rey, la mejor opción es decantarse por la gran suite presidencial, llamada shambhu Prakash en honor al maharajá shambhu singh, conocido por sus medidas de Algunas escenas de la película de James Bond ‘Octopussy’, de 1983, fueron rodadas en el Taj Lake Palace. bienestar en la década de 1860. Aquí todo es a lo grande: los arcos ornamentales, las lámparas de araña y el mobiliario señorial, pero cabe destacar la puerta que conduce directamente a una biblioteca con una cuidada selección literaria. Nada mejor que escoger una lectura que no sea interesante para asomarse al balcón contiguo, y decimos que no sea interesante porque con las vistas panorámicas del lago Pichola, no parece fácil concentrarse en ningún libro. Udaipur también es conocida como ‘la Venecia de Oriente’. Desde el hotel organizan excursiones en barco, coches de época, elefantes o camellos, para que puedas conocerla. si tanto lujo te parece excesivo, puedes optar por cualquiera de las habinamiento en un estilo que mezcla lo moderno con la artesanía tradicional india. Techos altísimos, suelos de mármol y todas las comodidades que puedas imaginar: ¿quieres que un mayordomo te acompañe al cen- 161 Si quieres un castillo de o comida, tu mayordomo estará encantado de tro de udaipur para disfrutar de una jornada de compras? sólo tienes que pedirlo. Y si el ajetreo de la ciudad ha abierto tu apetito, el hotel seduce los paladares de los comensales más exquisitos con cuatro restaurantes en los que los mejores platos de la gastronomía india corren de la mano de chefs de reconocido nivel, liderados por Manish joshi. lo mejor es que aunque la decoración sea excelente, junto al estanque de lirios, al lado de la piscina, en la terraza o, por qué no, al mismísimo lago Pichola. Taj Lake Palace pone a disposición de sus clientes un barco spa, como una extensión de su lujosísimo y completo Jiva Spa, un enorme espacio dedicado a rejuvenecer cuerpo y mente. 162 163 164 stress off El inframundo con pinta de edén Puedes imaginar millones de cosas debajo del suelo, pero ninguna comparada a los cenotes de Yucatán. Q uizás todavía no lo conozcas, porque cenote es un término que sólo se utiliza en México, pero en cuanto te lo descubramos, conocerlo no te bastará: vas a desear sumergirte en él y la buena noticia es que puedes hacerlo literalmente, porque hablamos de pozos de agua dulce que tenemos que agradecerle a las lluvias y a un proceso que puede durar cientos de miles de años: cuando llueve subterráneos. Pues bien, en algunos puntos se crean grietas o se hunde el suelo, y entonces el resultado son pequeños estanques de agua dulce y fresca que pueden ser subterráneos, abiertos o semiabiertos, en función de su edad. No te costará imaginar que debido a sus características físicas son lugares ideales en los que darse un baño refrescante, hacer unos largos (todo lo largos que la geografía te permita) que es poroso, se forman ríos en ellos. 165 1 Hay un único lugar en el mundo donde podrás disfrutar de la experiencia de darte un chapuzón en un lugar tan peculiar y que encierra tantas historias. se trata de la península de Yucatán, en México, donde abundan y mucho estos ríos ocultos, tanto, que los hay para todos los gustos. Para los amantes de lo exótico, el ce- 166 note de Ik kil supone una visita obligada, porque está rodeado de plantas y árboles que se han convertido en el hábitat perfecto para cientos de aves silvestres, como los tucanes o los loros, que comparten espacio junto a ranas, grillos o monos. las escaleras de piedra te permitirán descender hasta su agua fresca y cristalina, El término cenote tiene su origen en la palabra maya o abismo. un baño ideal para refrescar a los que han visitado las ruinas mayas de chichén Itzá, que se encuentran a sólo tres kilómetros. si no quieres perderte el cenote más famoso de Yucatán, Xketen es una parada obligatoria. El motivo de su éxito es que fue uno de los primeros que se descubrió y se abrió a los visitantes, y hoy en día protagoniza multitud de postales de Yucatán. sus rocas de colores verdes y el azul de sus aguas crean un paisaje tan espectacular que sólo lo puede mejorar el sol colándose por su bóveda. Tanta gente viene hasta aquí que lo aprovechan como reclamo turístico, con tiendas de artesanías y dulces que te permitirán llevarte un recuerdo de tu visita. si no te contrado aquí también su hueco (hay luces eléctricas y salvavidas para mayor seguridad) ni el agujero estrecho de su entrada, todo lo demás te fascinará. ¿Eres aventurero? Entonces el cenote Bolonchoojol te reclama a gritos. Está situado en cuzamá, en el centro de Yucatán, pero para contemplarlo es necesario descender 15 metros de escalones de madera que se encuentran to- 167 Para los mayas los cenotes eran auténticos lugares sagrados donde realizaban rituales. 2 3 4 168 talmente verticales. si consigues mantener el equilibrio y llegar hasta abajo, te recibirá un agua que cambia de color, desde esmeralda hasta turquesa, lo que lo ha llevado a convertirse en uno de los cenotes más espectaculares de Yucatán. Para los que viajan en familia está pensado el cenote Tza ujun kat, en el municipio de Homún, porque al contrario que en el anterior, hay dos cómodas escaleras para poder bajar con facilidad y piedras en las orillas para que los niños jueguen y chapoteen en las partes menos profundas. Alrededor, toda una estampa de estalactitas que llevan formándose durante cientos de años. Para los deportistas, el cenote chac Mool es ideal porque permite practicar un tipo de buceo que 5 Según diversos estudios geológicos, hace 65 millones de años Yucatán estaba sumergida debajo del mar. disparará tu adrenalina, y es que nada tiene que ver con hacerlo en mar abierto. No es que sea muy profundo, pero ni falta que le hace, el cristal de tus gafas de bucear todo un mundo de estalactitas. Por la zona (playa del carmen) 6 hay varias empresas que te pueden proporcionar todo el equipo que necesites. También el cenote Nohoch Nachich, en Quintana roo, atrae a buceadores de todo el mundo. Y por último (aunque no están todos lo que son, porque hay miles) para los que buscan un cenote alejado de los turistas, nada mejor que el cenote Escondido, situado al oeste de Tulum. En realidad no es que esté precisamente oculto y sea inaccesible, pero para visitarlo hay que recorrer la selva durante un kilómetro, lo cual aumenta su atractivo. una vez llegues descubrirás una profunda piscina rodeada de jungla que tendrás que compartir con peces y tortugas de agua dulce. 3 cenote Ik kil 4 chichén Itzá es la ciudad maya con más fama mundial 5 cenote X’keken 6 cenote Escondido 7 169 Las playas también son para el invierno Y es que en Islandia el verano, tal y como lo entendemos nosotros, brilla por su ausencia. Pero ese no es motivo para perderse Vík, porque aquí hay una playa que no te esperas. T u concepto de playa está a pun- aquí, elevando la vista hacia los impoto de cambiar para siempre. nentes acantilados que la rodean, con Una vez conozcas Vík í Mýrdal, sus enormes aristas que sobresalen de una población de no más de 300 habi- montañas de más de 300 metros de altantes al sur de Islandia, te despedirás titud. Son tan monumentales que puepara siempre de la imagen de playas den divisarse incluso desde el pueblo. paradisíacas de aguas turquesas y are- Pero además de las playas de arena nas finas y doradas, volcánica negra, pero créenos cuanhay otro motivo do decimos que Vík es uno de los principales para que Reynismerecerá la pena. puntos donde avistar fraileci- fjara se convierta La arena de Rey- llos, un pequeño y simpático en un imperdible nisfjara es negra pájaro que se ha convertido en en tu viaje a Iscomo el carbón, landia y también y el contraste con el emblema del país. tiene nombre las blancas olas propio: Reynisque la bañan es todo un espectáculo drangur, tres formaciones rocosas de que recuerda de alguna manera al cine hasta 66 metros de altura que, según clásico en blanco y negro. Si bien es cuenta la leyenda, son tres trolls llacierto que esta playa no es muy gran- mados Skeussudrangar, Landdrangar de, cualquiera podría pasarse las horas y Langhamrar que, cuando trataban No olvides el chubasquero, estás en el lugar más húmedo y lluvioso de Islandia. 1 170 de robar un barco, se convirtieron en piedra después de ver la luz de sol. Podemos conformarnos con esta teoría perteneciente a la mitología escandinava, pero lo cierto es que la estampa tiene una explicación científica que resulta más convincente, y es que las tres rocas monolíticas se originaron a causa de la erosión del oleaje del mar del Norte. Tanto si nos ceñimos a la realidad como si preferimos decantarnos por la leyenda, lo que nadie puede negar es que hoy estas tres rocas se han convertido en una de las imágenes más características de Islandia. La mejor manera de llegar hasta los Reynisdrangur y la playa de arena negra es en coche desde Reykjavík, la capital y ciudad más poblada de Islandia. Y una vez aquí, no hagas como la mayoría de turistas y pases de largo 2 por Dyrhólaey, una formación rocosa que, hablando de maravillas naturales de Islandia, no puede faltar en este recorrido. Sus 120 metros de longitud y su peculiar estructura creada por la erosión marina y que podría recordarnos a un elefante, no pueden pasar desapercibidos para los intrépidos viajeros que además ven en ella la protagonista de una perfecta fotografía. Pero conformarse con mirarla o retratarla con la cámara sabe a poco cuando tienes la posibilidad de pasear por ella. Desde allí, las vistas de las playas de arena negra, los acantilados y los Reynisdrangur, son más que estupendas. 1 reynisdrangur es el nombre que reciben las tres rocas de basalto que se elevan desde el mar enfrente de la costa del Monte reynisfjall. 2 El nombre de dyrhólaey agujero’. 171 PROHIBIDO EL PASO… AL ESTRÉS Adiós, agobios y preocupaciones del día a día, no sois bien recibidos de gravedad cero. ¿ Quién no ha soñado alguna vez con resetear su mente? reiniciarla, igual que hacemos con nuestras tabletas y ‘smartphones’ cuando se colapsan y bloquean. Y te también es un sistema informático y probablemente, el más complejo de todos. los spas son maravillosos y la mayor parte de las veces consiguen el 172 rato de evasión que prometen, pero una vez fuera, el runrún y las preocupaciones no tardan en retornar. Por eso, flotarium (Narcís oller 3, Barcelona) ha decidido dar un paso más creando un futurista tanque de contiene dentro 600 litros de agua y 300 kilos de sulfato de magnesio, lo que consigue una densidad como la del Mar Muerto, de modo que al la noción del peso del cuerpo. con el tanque cerrado y sin gravedad, luz, ni ruido, y con el agua a la misma temperatura que la corporal (36º), el aislamiento mental y la relajación del cuerpo están más que garantizados durante la hora que dura la sesión… y mucho tiempo después si te lo propones. Explora el desierto sin pisarlo ¿Se te ocurre cómo? Fácil: en un emocionante paseo a bordo de un globo aerostático. De ninguna otra manera podrás tener una perspectiva como esta del desierto más antiguo del mundo. Hoy nos ponemos románticos y dejamos descansar a los camellos, vamos a recorrer las dunas del área de Sossusvlei, situada en el desierto de Namib, en globo. Rojas o naranjas en función de la luz del día, estamos en uno de los paisajes más fascinantes de Namibia, en África. Es la empresa Namib Sky Balloon Safaris la encargada de hacer realidad este sueño, justo en el momento en el que el sueño literal llega a su fin: el amanecer. Por un precio de 4950 dólares namibios, o lo que es lo mismo, unos 320€, podemos contemplar a vista de pájaro dunas de más de 300 metros de altura, un espectáculo para los sentidos que dura una hora en tiempo real y probablemente para siempre en la memoria. Además en este presupuesto está incluida la recogida en cualquiera de los puntos que tienen establecidos (Sossusvlei Lodge, Sesriem Camping, Kulala Desert Lodge, Le Mirage Desert Lodge, Sossusvlei Desert Lodge) y también devolverte a ellos sano y salvo. Pero antes de eso y como broche final a una experiencia por todo lo alto, al aterrizar la empresa te invita a ti y a tu acompañante (hay un mínimo de dos pasajeros por globo) a un desayuno exquisito aderezado con una copa de champán, perfecta para brindar por lo vivido. 173 tendencias Camping sí, pero con cama ¿Y si te decimos que nos vamos de camping pero no necesitas traerte el saco de dormir? 174 175 1 A campar con glamour es posible, y para ello no tienes que ser miembro de la realeza. Es lo mejor del ‘glamping’, que se trata de una tendencia que atrae a cualquier tipo de viajeros. Este término es la forma abreviada para referirse al ‘glamorous camping’, una opción turística que ya va ganando adeptos en todo el 176 mundo. la idea pasa por alejar el concepto de ‘aventura en la jungla’ del mundo del camping, caracterizado por la molesta presencia de insectos, la cercanía de animales peligrosos, las tormentas, las incomodidades de la tienda o la comida de batalla. lo que propone el ‘glamping’ es acampar, sí, pero con ventajas evidentes. Es decir, disfrutar de la naturaleza pero sin escatimar en lujos y sin perder ese puntito aventurero que te incita a querer sentirte como robinson tendencia ha llegado para demostrar que acampar en plena naturaleza no está reñido con una gran sabemos que te estarás pregun- Tendencias tando lo inevitable… ¿mayor lujo se traduce en mayor precio? la respuesta rápida sería que sí, pero lo cierto es que hay ‘glamping’ para todos los gustos y bolsillos, aunque los que realmente dan la sensación de glamour tienen precios que rozan lo prohibitivo. Aun así, poder acampar en medio del desierto con chimenea, jacuzzi privado y cama de lujo con dosel, bien lo vale. ¿Dónde puedes ir de ‘glamping’? las opciones son de lo más diversas, pero deja que te recomendemos algún lugar imperdible. canonici di san Marco es el primer ‘glamping’ de Italia. se encuentra en Mirano, en la romántica venecia, 2 177 y demuestra que las comodidades no están reñidas con ser respetuosos con la naturaleza. Ellos siguen ecológico que utiliza eco-estructuras (estructuras con cero impacto ambiental) perfectamente integradas y respetuosas con el medio ambiente. Te costará creer que estás en el corazón de la naturaleza en cuanto entres en cualquiera de sus cuatro ‘lodges’, dos de ellas suites, Bagolaro y Bambú. las cuatro presentan características diferentes, pero todas están decoradas en base 3 4 178 lanzarote retreats se presenta como un auténtico refugio con casas de campo y villas de lujo donde pasar unas vacaciones insuperables. En lanzarote y al lado de la playa de Arrieta encontrarás 17 alojamientos ecológicos con un lujo añadido: las vistas al mar y a la montaña. Ideal para los aventureros porque disponen de un gran catálogo de actividades, como senderismo o piragüismo. Por su parte, cabañas en los árboles (zuhaitz-etxeak) propone un concepto de ‘glamping’ por todo lo alto: dormir en cabañas colgadas a 17 metros de altura (las más altas de Europa). con los pájaros como vecinos de habitación, en este entramado de ramas del sur de vizcaya hay alojamientos para todos los gustos: desde los que no quieren renunciar al agua corriente y una estancia iluminada con velas. las cabañas, pensadas y diseñadas para una escapada en pareja, se completan con los carros cíngaros, también de madera pero con un carácter más familiar por su forma y colorido alegres. Y para dejarte mimar sin que ello suponga aprovecharte de los recursos de la naturaleza, nada mejor que sumergirse en el jacuzzi de su spa ecológico. Y atención, porque incluso algunos festivales de música se han sumado a la moda del ‘glamping’ (¿quién dijo que para escuchar a tus cantantes favoritos no había más remedio que dormir claván- Tendencias 5 dote piedras en la espalda?) y por eso precisamente surgió camp kerala, un camping para ofrecer 100 tiendas de campaña de lujo en el festival de Glastonbury, un festival de artes escénicas famoso por su música contemporánea que se celebra cada año en somerset, Inglaterra. En realidad el ‘glamping’ ha existido desde siempre, pero se popularizó cuando la actriz scarlett johansson se casó con su primer marido, ryan reynolds, y celebró su luna de miel en un rincón aislado del mundo: clayoquot Wilderness resort, en vancouver Island, canadá, al que sólo se puede llegar en barco o hidroavión. sus tiendas mezclan el estilo ‘vintage’ con la modernidad, pero aquí lo que prima es el contacto con el entorno. 1 Glamping canonici di san Marco 3 lanzarote retreats 2 Glamping canonici di san Marco 4 cabañas en los árboles (zuhaitz-etxeak) 5 camp kerala 179 1 The Candle Light Club ¿Contraseña, por favor? La vuelta del bar clandestino es hoy toda una realidad que estamos a punto de compartir contigo… si nos guardas el secreto. E sa sensación de poder que otorga saber algo que sólo unos pocos conocen. Ese subidón cuando te cuentan un secreto. Ese disimular para guardarlo. ¿Escuchas el murmullo al otro lado de una puerta cerrada a cal y canto que no desvela lo que esconde en su interior? Si has sido invitado, golpea en ella la señal secreta. Si no, lo sentimos: vete por donde has venido. Los bares clandestinos se ponen de moda para apuntar directamente a nuestro egocentrismo: es muy elitista ser invitado a una fiesta a la que no todos pueden acceder. Y eso sencillamente nos encanta. Y que viva la exclusividad. 180 ‘Speakeasy’ (hablar bajito) es como se llamó a los locales ilegales abiertos en Estados Unidos durante 1920 y 1933, cuando el alcohol estaba prohibido. Hace casi un siglo, algunos locales resistieron a la ley seca de Estados Unidos, que prohibía la venta de alcohol, pero lo tuvieron que hacer a escondidas, lo que irremediablemente aumentaba más el atractivo de lo prohibido. En la trastienda de una barbería, en el sótano de una sastrería… cualquier lugar que no pudiera parecerlo era bueno para instalar una barra de bar y llenarlo de botellas. Hoy, lo que en su momento fue una dura prohibición, se ha convertido en tendencia. Lo que pasa en los bares clandestinos… … se queda en los bares clandestinos. Es la primera regla. Si no eres discreto, será mejor que no sigas leyendo. Y es que a partir de ahora, te damos nombres muy concretos, así que por favor, actúa con cautela. Nada de proclamarlos a los cuatro vientos en tu muro de Tendencias Facebook. Nada de compartirlos en un grupo de Whatsapp. Y por favor: nada de anotarlo en tu agenda. Guarda estos datos en tu cabeza y no dejes que salgan de ahí. Nos vamos a Londres, pero eso sí, vestidos de gala en plan años 20, si queremos entrar por la puerta secreta de The Candle Light Club, un bar de cócteles clandestino que no podemos decirte dónde está... no porque no confiemos en ti, es que ni siquiera nosotros lo sabemos. Los datos llegan a los correos electrónicos de los que consiguen reservar plaza para una de sus fiestas, Una condición para poder acudir a los bares clandestinos era que no se hiciera ruido dentro de ellos. junto a las instrucciones exactas y la contraseña. El lugar, completamente iluminado por velas, ofrece conciertos en directo de bandas de jazz. Acaba de cumplir sus primeros cinco años, y seguro que no son los últimos. Por cierto, es un sitio perfecto para celebrar despedidas de soltero/a, pero son bien claros al respecto: nada de diademitas con formas ‘arriesgadas’ en la cabeza. Se definen a sí mismos como “el secreto peor guardado de Londres”, pero aun así deberías tratar de mantenerlo. Estamos hablando de Barts, un local con una excelente calidad en todos sus cócteles que todavía conserva una ventanita corredera para poder espiar quién entra. Se encuentra en la planta baja de un edificio de los años 30, en algún lugar de Sloane Avenue que no podemos especificar. Desde las 18:00 de la tarde puedes aparecer por aquí, si superas el examen del portero, cla- 2 181 3 ro, que tendrá que deducir si eres un cliente o un policía de paisano… En algún lugar de Nueva York está el mítico Please Don’t Tell (Por favor, no lo digas), escondido tras la tapadera de un restaurante de perritos calientes en una esquina que tiene una cabina te- 182 lefónica antigua. Para entrar, marca el número uno y observa cómo se abre una puerta en la pared falsa de la cabina que da paso a un acogedor local de reducido tamaño donde el alcohol corre a raudales. Los bares clandestinos carecían de señalización para evitar que la policía los descubriera. Tendencias El arte de la clandestinidad Y es que vale que en la trastienda de Kikekeller se pueden tomar copas y cervezas que te saques tú directamente de la nevera, pero lo que está en primera línea resulta también embriagador. Primero te situamos: estamos en la madrileña zona del Triball, en la Corredera Baja de San Pablo. Pero al margen de los secretismos, la principal actividad del local hay que proclamarla a los cuatro vientos porque lo merece: se trata de un estudio de diseño de mobiliario e interiorismo donde también se realizan exposiciones. Aquí podrás encontrar muebles y objetos únicos que cualquier amante del diseño industrial y el arte quiere llevarse a casa. 1 The candle light club 2 Noche de Halloween en The candle light club 3 Barts 183 El primer ‘pub’ irlandés… ¡sobre ruedas! La imparable moda de los ‘food trucks’ ha ido un paso más allá y en Irlanda se ha creado The Shebeen, el primer bar rodante. Una nueva moda que viene para quedarse. S i hay una tendencia que ha corrido como la espuma y ha desbancado a todas en el 2015 es la de los ‘food trucks’: los camiones-restaurante donde sirven comida para degustar en plena calle. sin embargo, lo cierto es que ya están empezando a saturar el panorama gastronómico y por eso queremos ir más allá y mostrarte lo más novedoso: el primer ‘pub’ rodante, donde podrás tomar una copa en un lugar de lo más curioso. La caseta es una vieja caravana con más de treinta años de antigüedad que ha sido remodelada con mucho gusto. créditos imágenes Pág. 4: Gran Premio Motul de la comunitat valenciana: Gines romero / shutterstock.com; Pirates Week festival: meunierd / shutterstock.com; lord Mayor’s show : Thomas owen jenkins / shutterstock.com; festival del Elefante: Pius lee / shutterstock. com; concierto de Ed sheeran: randy Miramontez / shutterstock. com Pág. 5: The radio city christmas spectacular: danielW / com Pág. 7: festival de esculturas de nieve y hielo: The curious Travelers / shutterstock.com; World Buskers festival: Nigelspiers / shutterstock.com; festival Ati-Atihan: frolova_Elena / shutterstock. com; la Tamborrada: livcool / shutterstock.com; festival Thaipusam: lawrence Wee / shutterstock.com; carnaval de Invierno: Maridav / shutterstock.com Pág. 8: carnaval de río de janeiro: celso Pupo / shutterstock.com; Batalla de las naranjas; Paolo Bona / shutterstock.com; festival de Nieve de sapporo: stock_shot / shutterstock.com; london fashion 184 Week: Id1974 / shutterstock.com Pág. 10: Maha shivaratri: Nitipol Temprim / shutterstock.com; festival de san Patricio: stuart Monk / shutterstock.com; comienza la semana santa: ryan rodrick Beiler / shutterstock.com; festividad Holi: Mikadun / shutterstock.com; Byron Bay Bluesfest: jason Benz Bennee / shutterstock.com Pág. 12: fotos 1 y 2: don Mammoser / shutterstock.com Pág. 13: feria de Abril de sevilla: Arena Photo uk / shutterstock. com; festival songkran: topten22photo / shutterstock.com; Moros y cristianos: rsnapshotPhotos - shutterstock.com; sant jordi: Iakov filimonov shutterstock.com; koningsdag: lornet / shutterstock. com Viajes de Diseño: Puentes para pasar una y mil veces: foto 8: chameleonsEye / shutterstock.com; foto 1: rebius / shutterstock.com; foto 2: rebius / shutterstock. com; foto 3: mariakraynova / shutterstock.com; foto 4: s-f / shutterstock.com; Miradores que no son naturales (y ni falta que les hace): foto 1: aldorado / shutterstock.com; foto 9: julien Hautcoeur / shutterstock.com; foto 11: Neil lang / shutterstock. com; foto 12: rubinowadama / shutterstock.com EcoTravel: Islandia, el mejor destino para entender el ecoturismo: foto 5: jsasaperic / shutterstock.com; ¡Te quedarás colgado de la naturaleza!: foto 2: ronnie chua / shutterstock.com; foto 4: lissandra Melo / shutterstock.com Cómete el Mundo: Calles que engordan: foto Portada: Matyas rehak / shutterstock.com; foto 3: ©san sebastián Turismo; foto 4: El peque se va de marcha: El arte no tiene edad: foto 1: sean Pavone / shutterstock.com; foto 2: Nessluop / shutterstock.com; foto 3: Eastfjord Productions / shutterstock.com; foto 4: f11photo / shutterstock.com; Ciudades grandes que piensan en pequeños visitantes: foto 1: Evikka / shutterstock.com; foto 2: kavalenkau / shutterstock.com; foto 3: Arena Photo uk / shutterstock. com; ¡Espinacas, músculos, acción!: foto 1: camelia varsescu / shutterstock.com; foto 4: camelia varsescu / shutterstock.com; Un Tendencias The Shebeen, el primero de se reproduce de nuevo aquello de “si Mahoma no va a la montaña, la montaña irá a Mahoma”. Y si una noche no te apetece acudir al bar, no te preocupes, porque si vives en Irlanda, el bar irá a ti. Así nació The shebeen. su nombre (‘síbín’, pronunciado en irlandés) procede de una palabra tradicional que tro, una pequeña estancia (caben un máximo de diez personas) a la que no le falta de nada. Barra con caña de cerveza negra (‘Guinness’, claro está), un par de taburetes, y un pequeño rincón compuesto por sofás y mesas bajas. le acompañan antigüedades como cuadros, latas de tabaco, teteras y hasta una chimenea. Por supuesto la música es imprescindible. Puedes alquilar este bar para un cumpleaños, un festival o cualquier evento que se te ocurra, y así pasarás a formar parte de la gran familia que ya ha estado dentro del primer ‘pub’ irlandés sobre ruedas. alcohol ilegalmente. Es el primero en su especie, pero estamos seguros de que no será el último. Pronto podrán abundarán en cada rincón del mundo. Estética tradicional irlandesa su decoración es para no perder cina antigua de correos y telégrafos, con su piedra pintada de blanco y su puerta y ventanas amarillas (con visillos y macetas incluidas). Incluso tiene la bici del cartero aparcada a la puerta. Por den- En el interior la decoración es la auténtica de un ‘pub’ irlandés clásico. créditos imágenes viaje a la Navidad: fotos 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8: santa Park, rovaniemi, finland; Nieve para todos: foto 2: jarp2 / shutterstock.com; foto 6: oksmit - shutterstock.com ViajArte: ¿Arte y sal? Sí, y combinan a la perfección: fotos 1 y 5: posztos / shutterstock.com; foto 2: Xseon / shutterstock.com; foto 3: Nightman1965 / shutterstock.com; foto 4: Pe3k / shutterstock. com; foto 6: shchipkova Elena / shutterstock.com; Siempre nos quedará… Málaga: fotos 1 y 2: © carlos criado / Ayuntamiento de Málaga; El arte de hacer la compra: fotos 1 y 2: mihaiulia / shutterstock.com; foto 3: Gerard koudenburg / shutterstock.com; La Pedrera se acicala para salir de noche: fotos 1, 2, 3 y 4: Gaudí’s Pedrera The origins En plan rústico: Las cosas no son blancas o negras: foto 4. chameleonsEye / shutterstock.com; foto 8: Pe3k / shutterstock. com; foto 12: sue Burton Photographyltd / shutterstock.com; foto 14: karsol - shutterstock.com; No hay que ser Tarzán para querer vivir en la selva: foto 3: joeborg / shutterstock.com; foto 4: Andreas zerndl / shutterstock.com; ¿Quién dice que Irlanda es gris?: foto 2: hecke61 / shutterstock.com; foto 3: surangasl / shutterstock.com; foto 4: Nahlik / shutterstock.com Érase una vez: Querida Julieta, dos puntos: foto 2: kavalenkau / shutterstock.com; foto 4: astudio /shutterstock.com; La magia de los libros: foto 1: Anton Gvozdikov / shutterstock.com; foto 2: fXEGs javier Espuny / shutterstock.com; El Londres de ‘La chica del tren’: foto 4: kamira / shutterstock.com Adrenalina: Heli-ski: conquistando territorio virge: foto Portada: ©skicenter Baqueira / Pyrenees Heliski; fotos 2 y 3: ©skicenter Baqueira / Pyrenees Heliski Rodando: Los chorros del séptimo arte: foto Portada: Andrew zarivny / shutterstock.com; foto 1: littleny / shutterstock.com; ‘El Ministerio del Tiempo’, más real de lo que crees: foto 3: Alvaro German vilela / shutterstock.com Regreso al pasado: Más allá de London: foto 2: dutourdumonde Photography / shutterstock.com; foto 5: simon Podgorsek; Philip Bird lrPs cPAGB - shutterstock.com; Mujeres que dejaron huella: foto 2: © schloß schönbrunn kultur- und Betriebsges.m.b.H. Edgar knaack; foto 4: © sacha lenormand Musée curie; foto 7: traveler1116; foto 8: leonid Andronov Cuentakilómetros: Un tranvía de altura: foto 1: julia kuznetsova / shutterstock.com; foto 2: c - 2020 © d. fErrEr; foto 3: julia kuznetsova / shutterstock.com; foto 4: B - 2019 © P. TourNAIrE Shopping: ‘Concept store’, donde comprar es toda una experiencia: fotos 4 y 5: August_0802 / shutterstock.com Check-in: Reserva tu habitación en el futuro: fotos 1, 2 y 3: © HuIsTEN BoscH Stress off: El inframundo con pinta de edén: foto 3: cenote Ik kil; foto 4: chichén Itzá es la ciudad maya con más fama mundial; foto 5: cenote X’keken’; foto 6: cenote Escondido Tendencias: Camping sí, pero con cama: fotos 1 y 2: Glamping canonici di san Marco; foto 3: lanzarote retreats; foto 4: cabañas en los árboles (zuhaitz-etxeak); foto 5: camp kerala; foto 6: © clayoquot Wilderness resort; ¿Contraseña, por favor?: foto 1: The candle light club; foto 2: Noche de Halloween en The candle light club; foto 3: Barts; In / Out: foto 2: Magdalenawd / shutterstock. com; foto 3: a katz / shutterstock.com; foto 4: semmick Photo / shutterstock.com 2 185