Hefagra 17_baja

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Portada Hefagra 17:Maquetaci—n 1 20/07/2011 23:35 Página 1
Revista Trimestral Informativa de Farmanova
Número 17
Un verano
para la
reflexión
Bioética ¿Igualdad o desigualdad?
Viajes Tahití, rumbo al paraíso
Hefagra Reuniones de Zona 2011
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:32 Página 2
Sumario
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:32 Página 3
Farmanova
05 Editorial
06 Farmanova
La Tribuna del Doctor
07 ¡Vaya verano!, y la llegada del otoño. Entre los infrarrojos y los piojos
Novedades Terapéuticas
9 PECFENT®: Fentanilo de administración nasal
CADIME
11 Onicomicosis: tratamiento (I)
Nuestra cooperativa
Rebotica
16 Juan Carlos Garnes Torres
Apuntes Legales
18 Responsabilidad civil de la abogacia (II)
Bioética
20 ¿Igualdad o desigualdad?
Hágase según Arte
22 Ensala de brevas con queso de cabra
Veterinaria
24 Leyendas urbanas en toxicología
Viajes
26 Tahití rumbo al paraíso
s
Farmanova
Eugenia González de Chávez
Farmanova Jafarco: AL-494/2009
Hospital de la Virgen, local 6 - 18015 - GRANADA
Verónica Daswani
Farmanova Hefagra: AL-496/2009
Esperanza Mesa García
Farmanova Cofarca: AL-490/2009
Consejo de redacción
Francisco Fernández Herrera
Farmanova Cofarán: AL-489/2009
Francisco Díaz Mingorance
Coordinación periodística y maquetación
Farmanova d´apotecaris: AL-492/2009
Luis Francisco Ortega Medina
Ana Zurita Berbel
Emilia López
Farmanova Cofarte: AL-491/2009
Juana González Carmona
ISSN
Farmanova (Ed. Cofaran) 1889-7592
Carmen Priego Guzmán
Preimpresión, impresión fotomecánica
Farmanova (Ed. Hefagra)
Mª Gádor Villalobos Megía
Gráficas Piquer C/ Al Mediterráneo Nº 29. Pol.
Farmanova (Ed. Cofarte)
1889-7614
Aurora Ortiz Gómez
Ind. San Rafael Huércal de Almería (ALMERÍA)
Farmanova (Ed. Coop. d’Apotecaris)
1889-7622
Mª Jesús Oya Amate
1889-7606
Farmanova (Ed. Hefaral )
1889-7630
Carmen Carrasco Mallen
Diseño de la publicación
Farmanova (Ed. Xefar)
1889-7649
Fernando Lázaro Montelongo
Erre que Erre
Farmanova (Ed. Jafarco)
1889-7657
Farmanova (Ed. Cofarca)
1889-7665
Dolores Del Nero Lleó
Bernardo Costales
Depositos legales:
José Luis Rodríguez
Farmanova Xefar: AL-495/2009
LAS OPINIONES Y COMENTARIOS SERÁN DE
Francesc Gost
Farmanova Hefaral : AL-493/2009
EXCLUSIVA RESPONSABILIDAD DE LOS FIRMANTES
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e
POSICIONAMIENTO
de la Farmacia
EDITORIAL
Acaba de comenzar el verano, época estival dedicada a reponer fuerzas después de un año de trabajo y
esfuerzo. Es el momento de cargar las pilas, regenerar nuestro organismo, dorar nuestra piel (con la
precaución oportuna) al sol e hidratar generosamente nuestros órganos con alguna cervecita
acompañada de su tapa correspondiente.
Pero estamos en una profesión, que por su idiosincrasia, nos tiene acostumbrados a estar alertas en
los momentos más inesperados.Y la farmacia está pasando uno de estos momentos. Esta crisis que
nos acompaña, ha sembrado de incertidumbre a la profesión farmacéutica. Pagos atrasados, convenios
en el aire, tanto el de distribución como el de oficina de farmacia, conciertos regulatorios de la relación
entre farmacia y el sistema autonómico de salud. Son problemas añadidos a los Reales Decretos que
nos han perjudicado tanto y que vienen a corroborar esta situación de crisis, ya en nuestro sector.
Pero lo importante del profesional farmacéutico reside en la percepción y la aceptación que tiene la
sociedad de él. Nuestra labor social, no entiende de geografía, ni de horarios.Tenemos permanentemente
atendida a toda la población nacional.
El refuerzo de la figura del farmacéutico pasa por la colaboración multidisciplinar con los sectores
sanitarios de toda España. Y es en ese camino donde las cooperativas que conformamos el grupo
Farmanova, nos dirigimos.
La colaboración con los profesionales de la medicina, se ha hecho patente en el último congreso
nacional de alergia pediátrica, donde una colaboración de los farmacéuticos de farmanova, en un estudio
presentado, ha recibido el elogio de los alergólogos a nivel nacional y además han reconocido
públicamente la importancia que tenemos por ser los interlocutores directos entre los pacientes y sus
diagnósticos. Este papel fundamental se soporta en la formación tanto del medicamento como de las
distintas patologías y la estrecha colaboración con los galenos de nuestras zonas, para que el
cumplimiento e los tratamientos sean los correctos y el uso de los medicamentos se ajuste a lo precisado
en la prescripción.
Es por ello por lo que en Farmanova vamos a seguir colaborando activamente en estudios de estas
características con el fin de reforzar la ya prestigiada figura de la farmacia española. Queremos que nos
acompañes en esta ruta, que participes con nosotros en aras de una estrecha relación entre los sectores
sanitarios nacionales y que le hagamos comprender a las administraciones oportunas que a la farmacia
hay que ayudarla, por lo menos tanto como la farmacia ayuda a la sociedad.
Doña María Jesús Oya
Presidenta de Jafarco
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Ventas cruzadas
Redacción
No corren buenos vientos en la economía española: suben tipos de interés,
congelan salarios, aumentan las listas del paro, decrece la economía… y todo
esto en un país que se había habituado a vivir con una holgura, que ahora
algunos llaman irreal. Pero pasar de lo bueno a una situación de reserva no es
fácil para la población.
La farmacia se encuentra inmersa en la sociedad de tal manera, que todos
estos factores afectan de manera directa a sus resultados. Los precios de
referencia, cada vez son más numerosos, el gasto farmacéutico decrece de
manera rápida, los galenos son asesorados por catálogos de prescripción que
limitan la salida de determinados medicamentos y los sustituyen por genéricos.
Cada vez son más farmacias las que se empiezan a plantear su rentabilidad con
lupa, los medicamentos no alcanzan en ocasiones a mantener la gestión de
determinadas farmacias.
Es por ello, por lo que tenemos que intentar aumentar los tickets medios de
nuestras farmacias y diversificar nuestro vademécum de productos. La venta
libre que en otro tiempo se ha derivado a canales distintos al farmacéutico
debemos de recuperarla para que el consumidor lo encuentre en nuestros
lineales con el valor añadido que se obtiene con el simple y mero hecho de
traspasar la puerta de una oficina de farmacia.
Debemos de hacer hincapié en la formación de los empleados de la farmacia,
estar muy bien formados en la venta cruzada, tenemos multitud de
productos que ayudan en distintas patologías a recuperarse con
mayor prontitud, a prevenir recaídas o simplemente a mejorar
nuestro nivel de vida.
Esta apuesta en Farmanova está al orden del día, nuestro Fmk, programa de marketing basado en la formación de ventas
cruzadas, nuestros libros de formación y actualización y la
plataforma “on line” de formación en distintas categorías, están a su
entera disposición para conseguir un aumento de la ventas y un resurgir
de estas categorías en su farmacia.
Estamos para servirle. Utilízanos.
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¡VAYA VERANO!
y la llegada del otoño. Entre los
infrarrojos y los piojos
Están los boticarios atentos al aire fresco del verano que es el área comercial de aquellos ciudadanos que
se unen en la adversidad a los farmacéuticos para resolver los problemas que provoca la época estival.
Que si quemaduras, torceduras, esguinces, deshidratación, o dolores de cabeza… o también un hecho
incuestionable, la preparación de los niños para cuando llegue el otoño. De todas esas cosas sabe más
que nadie para preparar las estanterías bien repletas de lo que sea menester Ignacio Pérez Ortiz, ese
amigo imprescindible para hacer posible lo deseable. Sin embargo, no por ello vamos a pasar por alto que
cada vez se practica más deporte y ejercicio físico y, por tanto, hace falta que estemos pendientes de la
ortopedia, la nutrición adecuada y las hidrataciones más imprescindibles. Porque además, ahora que ya
tenemos miedo al melanoma conviene estar pendiente de la memoria de nuestra piel respecto a la
acumulación de los soles veraniegos. Sin embargo, a mí incluso ya me interesan hasta los piojos de los
niños, porque de lo que se trata es de estar pendiente de las necesidades más privadas ahora que el
sector público anda revuelto por falta de tesorería. Pero las enfermedades menores y los autocuidados
más saludables están regañados con las crisis y aparece sea cual fuere la cuenta de resultados del Estado.
Les recuerdo que en épocas del año con altas temperaturas, una persona puede llegar a perder al día
entre dos y tres litros de líquido en el organismo a través del sudor, de la orina, la respiración y la
transpiración de la piel, lo que puede provocar dolor de cabeza, cansancio, falta de concentración e incluso
un golpe de calor. Para evitar esta deshidratación, que, en casos extremos, incluso puede generar
enfermedades cardiovasculares, osteoporosis o incluso algunos tipos de cáncer como el de colon, los
expertos recomiendan incrementar el consumo de líquidos hasta una media de 2,5 litros diarios. Los
viajes en avión, los cambios de presión, el estrés, los cambios de hábitos, el no respetar el horario de
comidas, dormir poco y mal o el exceso de sol en la playa, son otros de los motivos que hacen que las
cefaleas aumenten en verano. Según un estudio de 2010 realizado por el departamento de Neurología
de la Universidad de Viena, “el consumo de alcohol, el abandono de la cafeína, saltarse comidas y la
deshidratación pueden provocar la aparición de migrañas o cefaleas”
.
Así que, atentos a los protectores solares, y a cuidarnos de los infrarrojos. Lo recuerda un
estudio realizado por Laboratorios Cinfa e Instituto Dermae, los españoles siguen sin adoptar
buenos hábitos ante el sol, ya que cuatro de cada diez (el 43 por ciento) no se protegen de
manera constante, ni se aplica fotoprotectores regularmente y casi el 20 por ciento de la
población se expone en las horas que son más perjudiciales, de 12 a 16 horas.
La mayoría de los españoles utiliza fotoprotectores principalmente para broncearse y evitar las
quemaduras, un efecto a corto plazo de la radiación solar y que es visible. Pero no son conscientes de los
efectos a largo plazo que produce la radiación infrarroja A (IR-A), tales como el envejecimiento prematuro
de la piel o daños en la estructura de ADN celular. El problema de esta radiación es que pasa inadvertida y,
por tanto, no somos conscientes, al contrario de lo que ocurre con las quemaduras que producen los UV.
También es cierto que por estas fechas, muchos padres reciben con angustia la noticia de
que su hijo tiene piojos. Los campamentos de verano son uno de los lugares más habituales
de infestación, ya que los niños pasan muchas horas juntos. Para informar a los padres sobre
cómo protegerse de los piojos ha nacido el Centro de Información de la Pediculosis, una
iniciativa de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria, que cuenta
con la web www.infopiojos.com. Es lo que hay. Seguro.
t
LA TRIBUNA
DEL DOCTOR
Por el doctor Bartolomé Beltrán
7
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PECFENT®:
FENTANILO DE ADMINISTRACIÓN NASAL
PecFent® está indicado en el tratamiento del dolor irruptivo oncológico
(DIO) en adultos que ya estén recibiendo tratamiento de mantenimiento
con opioides para el dolor oncológico crónico.
El dolor irruptivo es una exacerbación transitoria del dolor que se
produce en una situación de dolor persistente controlado. Se ha estimado
que aproximadamente dos de cada tres pacientes con dolor oncológico
crónico sufren con cierta frecuencia exacerbaciones puntuales del mismo
debido a diferentes causas. Además del sufrimiento que conllevan, estos
episodios constituyen un problema importante para el paciente oncológico
pues generan ansiedad y añaden incapacidad funcional, lo cual se traduce
en una mayor dificultad para controlar el dolor basal y una menor calidad
de vida.
En 1990 se acuñó en Estados Unidos el término “breakthrough pain”
para definir a las exacerbaciones transitorias de un dolor oncológico que
se encuentra bien controlado
con la utilización de opioides
mayores. En el año 2002,
la Sociedad Española de
Oncología
Médica
(SEOM),
la
Sociedad
Española de Cuidados
Paliativos (SECPAL) y la
Sociedad Española del
Dolor (SED) establecieron un
documento de consenso en el que
asumieron el término “dolor irruptivo” para
definir una exacerbación del dolor de forma
súbita y transitoria de gran intensidad (EVA
> 7) y de corta duración (usualmente inferior
a 20-30 minutos), que aparece sobre la base
de un dolor persistente estable, cuando éste
se encuentra reducido a un nivel tolerable (EVA
< 5) mediante el uso fundamental de opioides
mayores. De forma general se acepta la
existencia de tres tipos etiológicos de dolor
irruptivo: Dolor irruptivo incidental, Dolor
irruptivo idiopático o espontáneo y Dolor
irruptivo por fallo de final de dosis.
n
NOVEDADES
TERAPÉUTICAS
Mª del Mar Rubí Montoya
Farmacéutica
Departamento Dirección Técnica
Hefaral.
En 1990 se acuñó en
Estados Unidos el
término “breakthrough
pain” para definir a las
exacerbaciones
transitorias de un dolor
oncológico que se
encuentra bien
controlado con la
utilización de opioides
mayores.
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De forma general se acepta la
existencia de tres tipos etiológicos
de dolor irruptivo: Dolor irruptivo
incidental, Dolor irruptivo
idiopático o espontáneo y Dolor
irruptivo por fallo de final de dosis.
La forma farmacéutica de Pecfent
es una solución para pulverización
nasal (pulverización nasal),
prácticamente transparente,
incolora y acuosa.
BIBLIOGRAFÍA
1- Definicion y tratamiento del dolor irruptivo.Dr. JA Arranz Arija.
Servicio de Oncología Médica. Hospital Gregorio Marañón.
2- Mercadante S, Radbruch L, Caraceni A. Episodic (Breakthrough)
Pain. Cancer 2002; 94: 832-9.
3- Caraceni A, Martini C, Zecca E, et al. Breakthrough pain
characteristics and syndromes in patients with cancer pain: an
international survey. Palliat Med. 2004;18:177-183.
4- Coluzxi PH, Schwartzberg L, Conroy JD, Charapata S, Gay M, Busch
MA, et al. Breaktrhough cancer pain: a randomised trial comparing oral
transmucosal fentanyl citrate (OTFC) and morphine sulfate immediate
release (MSRI). Pain 2001; 91:123-30.
5- Ficha técnica PecFent.
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NOVEDADES
TERAPÉUTICAS
Pecfent®
En cuanto a la composición cualitativa y cuantitativa, cada ml de solución
contiene 4.000 microgramos de fentanilo (como citrato). Una pulverización
(100 microlitros) contiene 400 microgramos de fentanilo (como citrato).
Cada frasco contiene 1,55 mililitros (6,20 mg de fentanilo), que asegura la
administración de ocho pulverizaciones de 400 microgramos.
La forma farmacéutica es una solución para pulverización nasal
(pulverización nasal), prácticamente transparente, incolora y acuosa.
Con respecto a la posología y la forma de administración, hay que
destacar que los pacientes que reciben tratamiento de mantenimiento con
opioides son aquellos que toman como mínimo 60 mg de morfina por vía
oral al día, 25 microgramos de fentanilo por vía transdérmica por hora, 30
mg de oxicodona diarios, 8 mg de hidromorfona diarios o una dosis
equianalgésica de otro opioide, durante una semana o más.
El tratamiento debe ser iniciado y permanecer bajo la supervisión de un
médico con experiencia en el tratamiento con opioides en los pacientes
con cáncer. Los médicos deben tener en cuenta el potencial de abuso del
fentanilo.
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Onicomicosis: tratamiento (I)
Introducción
La onicomicosis (OM), o micosis ungueal, es una infección fúngica -generalmente
asintomática- que afecta principalmente a las uñas de los pies, al ser su crecimiento
más lento y existir mayor exposición a heridas y organismos infectantes (1).
En su mayoría, está causada por hongos dermatofitos (2-6). No obstante, también
son frecuentes las alteraciones ungueales causadas por microtraumatismos
repetidos, procesos tumorales, y otras patologías como la psoriasis ungueal que es
frecuente y difícil de distinguir de la OM (3). Las OM por Candida son más frecuentes
en las uñas de las manos, estando presentes hasta en la tercera parte de los casos
(1).
Como se ha comentado, la OM no suele presentar síntomas, constituyendo un
problema principalmente estético. En las personas sanas, no da lugar a
complicaciones graves; si bien, a veces pueden presentarse traumatismos de la piel
adyacente e infecciones bacterianas (3). No obstante, las OM suponen una causa
frecuente de consulta médica y absentismo laboral en nuestro medio, que afecta a
la calidad de vida de los pacientes. En pacientes mayores con diabetes y problemas
vasculares periféricos, la OM puede desencadenar complicaciones bacterianas
secundarias (celulitis o erisipela) que pueden incluso comprometer el futuro de la
extremidad (4,7).
Los datos de prevalencia de OM son variables: 2,7% en el Reino Unido; 7-10% en
Finlandia y EE.UU (2); 6,5% en Canadá (5). En España, en un estudio de 1993 se
estima una prevalencia del 2,6% (8), siendo el agente causal mayoritario Trichophyton
rubrum seguido por Trichophyton menangrophytes (9). La OM se da con mayor
frecuencia en las personas mayores (1-4), pacientes con diabetes,
inmunodeprimidos, con vasculopatía periférica y con traumatismos en las uñas (2-4).
c
CADIME
Presentación clínica
Las formas más frecuentes de presentación de las OM son las siguientes:
- OM distal lateral subungueal (OSDL): Cursa con engrosamiento de la uña,
coloración blanco-amarillenta, presencia de restos subungueales y despegamiento
del lecho ungueal (onicolisis). Se trata de la forma más frecuente en personas
inmunocompetentes, y habitualmente está causada por T. rubrum (1).
- OM proximal subungueal: Cursa con una coloración blanquecina de la zona
proximal (1), no se acompaña de paroniquia; y, suele manifestarse en pacientes con
infección por VIH, vasculopatía periférica o diabetes (4).
- OM superficial blanca: La presencia de islotes blancos pequeños, opacos, con
bordes netos caracteriza este tipo de OM (3).
- OM candidiásica: Se distinguen varios subtipos, como: paroniquia crónica
(hinchazón eritematosa de las zonas proximal y laterales), frecuente en personas que
trabajan con las manos mojadas; granuloma: engrosamiento de la placa ungueal y
paroniquia; onicolisis: separación de la placa del lecho de la uña (1).
- OM con distrofia total: cualquiera de las anteriores, particularmente la OSDL,
pueden progresar a la destrucción total de la placa ungueal (4).
11
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Importancia del diagnóstico
Es necesario establecer el diagnóstico diferencial de la OM respecto a otras
alteraciones ungueales debidas a psoriasis, traumatismos, liquen plano, etc. El
diagnóstico debe confirmarse mediante cultivo, lo que permite identificar el género y
la especie del agente causal y establecer la orientación terapéutica (4). La toma de la
muestra y el cultivo se retrasarán cuando el paciente haya recibido tratamiento
previo: 15 días si utilizó una crema antifúngica; 1 mes si fue una laca; y, de 1 a 3
meses para los antifúngicos sistémicos: 1-2 meses con griseofulvina, 2 meses con
ketoconazol; 3 meses con terbinafina (3,4).
Tratamiento
Las regresiones espontáneas son extremadamente raras por lo que debe
considerarse el tratamiento (3). Entre las opciones de tratamiento disponibles se
encuentran el empleo de tratamiento antifúngico (tópico ó sistémico), la avulsión de
la uña (por medios mecánicos, quirúrgicos o químicos) o la combinación de los
anteriores. El objetivo principal del tratamiento antifúngico es alcanzar la curación
micológica (confirmada mediante microscopía y cultivo) y clínica (uña de apariencia
normal) (1).
El tratamiento sistémico es casi siempre más eficaz que el tópico, que debe ser
utilizado de forma aislada sólo en OM por levaduras y en algunas por dermatofitos
o mohos. La curación es más probable cuando se combinan el tratamiento oral y
tópico (4). Como medida complementaria, se recomienda utilizar abrasivos como
limas de cartón o piedra pómez, para la eliminación mecánica de los restos
ungueales y de las zonas hiperqueratósicas (3,4).
Los ancianos presentan factores específicos de riesgo que condicionan una
pobre respuesta al tratamiento, como son: distrofia ungueal, crecimiento más
lento de las uñas y mayor prevalencia de vasculopatía y de diabetes (7).
Es necesario tener en cuenta que no todas las onicopatías son onicomicosis, por
lo que se debe confirmar mediante cultivo la existencia de onicomicosis, antes de
abordar su tratamiento (2-5,7).
Tratamiento tópico
Debería considerarse en primer lugar por sus escasos efectos secundarios.
Está indicado en las candidiasis ungueales, aunque también podría utilizarse
en casos de tinea ungium (OM por dermatofitos), micosis superficiales por
hongos oportunistas y como complemento al tratamiento sistémico (4).
Los antifúngicos tópicos (cremas o lacas) resultan especialmente
útiles para las lesiones distales y localizadas, sin afectación de
la matriz (10) y en las leuconiquias superficiales (3). El
tratamiento tópico asociado al sistémico mejora su
eficacia y permite acortar su duración (4). Aunque resulta
menos eficaz cuando se utiliza solo (1), constituye una
opción para los casos con pocas uñas afectadas y
cuando no se pueda utilizar el tratamiento sistémico (10).
En la tabla 1 se presentan los medicamentos tópicos
disponibles en España para el tratamiento de la
onicomicosis.
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NOVEDADES
TERAPÉUTICAS
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Cremas antifúngicas: De acuerdo con los datos de una revisión sistemática de
ensayos clínicos comparativos realizados con cremas antifúngicas, presentan una
eficacia limitada tras 9 -12 meses de tratamiento (11). El bifonazol y el miconazol, en
crema, han mostrado una eficacia similar al ciclopirox en laca en sendos ensayos
clínicos con poblaciones de menos de 50 pacientes (3)
Lacas antifúngicas: Dado que las cremas y soluciones no difunden bien a través de
la placa ungueal, se utilizan las lacas que forman una película superficial, a modo de
barniz, facilitando la difusión prolongada del antifúngico (2,3).
c
CADIME
- Amorolfina: Se utiliza frente a OM por dermatofitos, levaduras y mohos, mostrado
tasas de curación variables del 20- 70% (2,7).
- Ciclopirox olamina: La laca de ciclopirox al 8% se utiliza en OM por dermatofitos,
mostrando en los ensayos clínicos una tasa de curación micológica del 34% (7)
- Tioconazol: Es un fungistático de amplio espectro que actúa inhibiendo la síntesis
del ergosterol en la membrana celular del hongo. Se aplica 2 veces al día durante un
periodo que depende del hongo causal y de las lesiones. Los estudios muestran
tasas de curación muy variables entre el 20 y 70% (4).
La amorolfina al 5% y el ciclopirox al 8% presentan un amplio espectro antifúngico
sobre dermatofitos, levaduras y algunos mohos. En tratamientos de 3 a 9 meses han
conducido a la curación en 1/3 de los casos. Sus efectos adversos son raros, y
habitualmente leves: prurito, quemazón o eritema de las zonas periungueales (3). No
se dispone de estudios comparativos entre los distintos antifúngicos tópicos, aunque
se suele considerar amorolfina como el más eficaz (4). Las lacas no suelen ser de
utilidad en ancianos por la frecuencia de aplicación, por la necesidad de realizar
debridamiento de las uñas afectadas y por la duración prolongada del tratamiento (7).
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Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:15 Página ii
Reunión de Zona
El presidente agradeció la
buena acogida que ha tenido
por todos la gestión de los
‘clubs de genéricos’ así como
la respuesta hacia las nuevas
ofertas puestas en marcha
como es el caso de ‘los martes
de Hefagra’
El presidente de Hefagra comenzó su exposición anual a todos los socios con un descripción del balance económico obtenido por Hefagra el pasado año 2010.
El balance fue satisfactorio a pesar de las circunstancias complicadas que atraviesa todo el entorno farmacéutico. La facturación de la cooperativa
alcanzó la cifra de 192
millones de euros,
además de rozar un
82% de cuota de mercado, consolidándose
Hefagra, un año más,
como almacén distribuidor elegido mayoritariamente por los
socios que lo integran.
Avanzando en su
presentación, el presidente de Hefagra, Antonio Mingorance, hizo un recordatorio de los puntos más destacables de las condiciones económicas que Hefagra ofrece a sus socios con máximos descuentos en todos los artículos.
Prosiguió, agradeciendo la buena acogida que ha tenido por todos la gestión de los
clubs de genéricos así como la respuesta hacia las nuevas ofertas puestas en marcha
como es el caso de “los martes de Hefagra”.
Presente y futuro
Los proyectos futuros que Hefagra asumirá, según Mingorance, es la “farmacia sin
papel”: factura digital, albaranes, etc; y, del mismo modo, avanzar en la página web
adaptándose siempre a las nuevas necesidades de todos los socios. Como proyecto
conseguido, es la nueva implantación de compra y consulta del servicio de homeopatía y veterinaria de Farmanova, que este año los socios han podido utilizar.
Las reuniones de zona del 2011, finalizaron con un resumen que el presidente de
Hefagra quiso realizar sobre los últimos acontecimientos vividos en nuestro sector
farmacéutico, transmitiendo calma y confianza en la superación de estas vicisitudes.
Agradeció de nuevo a los presentes, su asistencia y confianza que año tras año
depositan en Hefagra.
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HEFAGRA
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HEFAGRA
Asamblea
de Hefagra
El pasado día 17 de junio tuvo lugar la Asamblea General de Hefagra y la tradicional cena
anual. En el transcurso de la misma –que contó con una numerosa presencia de socios-,
contamos con la presencia del grupo musical La Bohemia que nos deleitó con varios temas
de boleros.
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HEFAGRA
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HEFAGRA
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Farmacias de la provincia
María del Carmen Fuentes y Carmen Ruiz-Chena. Farmacéuticas de Alhama
Una Farmacia con más
de 60 años de historia
María del Carmen Fuentes y Carmen Ruiz-Chena son farmacéuticas de
Alhama, madre e hija regentan esta farmacia que abrió en el año 1949 Benito
Fuentes Valenzuela, que permaneció al frente de ella hasta el año 1962, en el
que, por causa de una enfermedad, hubo de poner un regente, hasta que en
1972 se hizo cargo de la misma su hija, María del Carmen que ha permanecido como única titular hasta finales de Junio de 2005, fecha en que constituyó
la actual comunidad de bienes con su hija Carmen, permaneciendo en la actualidad ambas como titulares.
Una Farmacia con una Historia de más de 60 años y cuya titularidad va ya por
la tercera generación de la familia de su fundador.
6
HEFAGRA
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HEFAGRA
¿Qué ventajas tiene el farmacéutico de un pueblo pequeño frente a los de
la capital?
Las ventajas de vivir en un pueblo, son sobre todo la tranquilidad que aquí se
disfruta y los nulos desplazamientos para ir al lugar de trabajo. Cuando los hijos
son pequeños tienes más ventajas que inconvenientes.
¿Anheláis algo de los farmacéuticos de la capital?
De los farmacéuticos de la capital, envidiamos, sobre todo, el que permanecen
siempre con sus hijos durante todo su periodo de formación. Los de los pueblos, o hemos de estar siempre desplazándonos o ver a nuestros hijos solo los
fines de semana, que no tengas guardia.
¿Cuáles son las anécdotas más curiosas que le han ocurrido en los últimos años?
Anécdotas ocurren a diario, fundamentalmente cuando tienen la osadía de
pedir las medicinas por su nombre comercial ya que dicen verdaderas barbaridades; pero quizás de las anécdotas más graciosas ocurridas durante estos
años fue la siguiente:
Entra en la Farmacia una cliente y me dice: " Mary Carmen, mi
marío tiene 80 de fiebre", ¿cómo va a tener 80 de fiebre? le contesto, y me dice: "le he puesto el termómetro, lo ha llenao, lo he
bajao, se lo he vuelto a poner y lo ha vuelto a llenar, así que 40 y
40, 80".
¿Que relación tenéis con Hefagra y Farmanova?
Las relaciones con Hefagra son magníficas, el trato con cualquiera de sus empleados es fenomenal y te suelen resolver cualquier
problema que pueda surgir. Llevo en la Cooperativa desde el año
1972, anteriormente la conocía de ir con mi padre cuando el era
socio, recuerdo que tenía las instalaciones en la Calle Gracia, después, cuando yo entré, en los bajos del Colegio Farmacéutico,
más tarde en el Camino de Ronda, y luego en la Avenida de
Andalucía, hasta las actuales en Santa Fe.
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Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:15 Página viii
Cursos de cocina
Hefagra, organizó como novedad en los meses de marzo y abril, cursos de cocina en la “Ruta
del Veleta”, restaurante emblemático y de gran prestigio culinario en Granada. Tuvo una gran
acogida entre los farmacéuticos participantes donde esa tarde sustituyeron la bata blanca de
dispensación por un delantal blanco frente a los fogones de la cocina.
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HEFAGRA
Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página ix
El arte de cortar jamón
h
HEFAGRA
La colocación del jamón en el soporte jamonero dependerá del tipo de consumo que
le vayamos a dar a la pieza. Si se va a consumir toda la pieza a la vez, la pezuña de
jamón deberá colocarse hacia arriba, pero si se va a consumir en varias ocasiones la
pezuña deberá colocarse hacia abajo, de esta forma comenzaremos por la parte más
estrecha del jamón que es la que tiene menos grasa y por tanto la que antes se seca.
Una vez colocada la pieza correctamente, procederemos a hacer un corte profundo y circular alrededor de toda la caña para facilitar la extracción posterior de la corteza sobrante y las lonchas. Retiramos la corteza y la grasa amarillenta exterior para
que no afecte al sabor del jamón.
Si vamos a consumir el jamón en un solo día, debemos retirar toda la corteza y la
grasa exterior pelando el jamón. En caso contrario se limpiara y perfilara a medida
que se va cortando.
La grasa que vamos retirando puede servirnos más adelante para tapar la superficie de
corte
del jamón, evitando así que no se reseque. Una vez que se llega a la carne del jamón, se
empezarán a extraer las lonchas. Éstas deben ser todo lo pequeñas y finas que se puedan
cortar.
Los cortes se efectuarán en sentido longitudinal, desde la pezuña a la punta, de arriba
abajo, abarcando así toda la superficie de corte y degustando a la vez la parte más jugosa del
interior con la más curada y sabrosa del exterior. La superficie del corte ha de
mantenerse lisa hasta llegar al hueso, momento en el que le daremos la vuelta
al jamón para comenzar con el mismo proceso.
Al llegar al hueso de la cadera, haremos un corte alrededor del hueso para que
las lonchas que cortemos salgan limpias y sin problemas. Moveremos el cuchillo
en la dirección que nos permita bordear el hueso.
El jamón debe tener siempre el borde limpio y perfilado, así evitaremos los
sabores rancios o cortezas innecesarias. Si queremos hacer un corte despejado
y que el hueso de la rótula nos lo permita, podemos extraer ese hueso realizando un corte sencillo.
Seguiremos cortando lonchas hasta que lleguemos al hueso del jamón y le
demos la vuelta. Si dejamos de cortar, deberemos proteger la zona de corte con
las tiras de grasa que hemos retirado previamente de forma que la zona de corte
siempre se mantenga fresca.
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Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página x
La meteorología según el
arte de las cabañuelas
Por Antonio Baquero
El método de las cabañuelas
se aplica en todo el mundo
debiéndose tener en cuenta
las particularidades de la
región que se observa
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HEFAGRA
Para hablar de cabañuelas y para evitar posibles dudas, debo comenzar por definir
lo que son las cabañuelas: pronóstico del tiempo a largo plazo.
Es una ciencia empírica que se transmite de padres a hijos desde hace miles de
años. El ser un pronóstico a largo plazo es lo que lo diferencia de los pronósticos
del tiempo que nos dan a diario en prensa, radio y televisión. Otra diferencia es que
estos métodos modernos utilizan satélites y maquinaria diversa, mientras que los
cabañuelistas, sólo utilizan la observación de los meteoros, aplican el método que
le enseñaron sus antepasados y extrapolan los días observados a los días y meses
que les corresponden. Es como si de una fórmula magistral se tratara, en donde
los principios activos y los excipientes fuesen las nubes, los vientos, temperatura
y demás sensaciones.
El método de las cabañuelas se aplica en todo el mundo debiéndose tener en
cuenta las particularidades de la región que se observa. Existen distintos métodos
de hacer las cabañuelas. Por mi parte, hago el método de las “Cabañuelas de agosto”, complementándolo con el método de la “Luna de octubre”. Con las cabañuelas
de agosto se puede predecir el tiempo que va a hacer a 15 meses vista. Es decir,
con las cabañuelas de agosto 2010, se predice el tiempo para la navidad de 2011. Y
con el de la luna de octubre, se predicen los siete o nueve meses siguientes (“La
luna de octubre siete meses cubre y si llueve, cubre nueve”).
Aciertos
Respecto a los aciertos en mis pronósticos de las cabañuelas de agosto de 2010
para el año 2011, quiero dejar constancia que estoy muy satisfecho por mi alto índice de aciertos. Aciertos que en ocasiones se han quedado un poco cortos por la
influencia que ha habido este año con la luna de octubre (del 2010), en la que llovió muchísimo y ha marcado las nueve lunas siguientes. Obsérvese que ha llovido
todas las lunas nuevas desde octubre hasta junio. Y si en la luna nueva no ha llovido mucho, lo ha compensado con bastante agua en la luna llena. Este es el caso
claro que ha habido en la Semana Santa de 2011. Según mis pronósticos observados en agosto 2010, llovía en la primera mitad y la segunda mitad era un tiempo
amenazante. Pero al complementarse con la luna de octubre, la luna llena de abril
ha sido rica en agua y la Semana Santa, que es la primera luna llena de primavera,
por tanto, muy lluviosa. A estos cambios de última hora, los cabañuelistas los llamamos “reajustes”.
Otro meteoro que me da un alto índice de aciertos es el de las nieblas. Si un día
comprendido entre octubre y mayo hay niebla, a los 72 días, casi con toda seguridad, llueve. Y si un día, comprendido entre mayo y octubre, hay niebla, lloverá a los
21 días.
Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página xi
h
HEFAGRA
Pronóstico estival
Veamos el pronóstico del tiempo para el verano
de 2011, según las cabañuelas de agosto:
Empieza el verano húmedo y bochornoso. Julio
será un mes revoltoso con una primera semana
lluviosa y con posibilidad de granizo en Sierra
Nevada alrededor del final de la primera decena.
Será, por tanto, una primera quincena fresca, lluviosa y con tormentas intermitentes. Los vientos que llegan al principio de la segunda quincena, abrirán claros en el cielo; aunque a partir del
día 20, vuelven las lluvias generalizadas, sobre
todo en Sierra Nevada. Al final de mes, mejora el
tiempo y llega agosto con bastante bochorno y
con un final de la primera semana con aire, lluvias y alguna tormenta. A partir del día 10, bajan
las temperaturas y tendremos un cielo amenazante, aunque las lluvias vendrán después de la
ola de calor que llega a partir del día 20, con lluvias fuertes a final del mes.
Septiembre, será un mes otoñal, con lluvias y
con bajada de temperaturas alternándose.
Tendremos lluvias fuertes al final de la primera
semana. Alrededor del día 10, bajan las temperaturas y el tiempo será incierto hasta final de la
segunda decena, que llegan los vientos de
otoño y lluvias continuadas.
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Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página xii
Torneo de Fútbol
En el Polideportivo municipal de Atarfe, tuvo lugar el Torneo anual de Fútbol de Hefagra..
La meteorología acompañó en este día y donde los participantes –delegados de laboratorios, farmacéuticos, auxiliares de farmacia y personal de Hefagra–,
jugaron disputados partidos. La final la protagonizaron el equipo de farmacéuticos y Hefagra, siendo éste último quien obtuvo la victoria.
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HEFAGRA
Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página xiii
Alternativas naturales
en la oficina de farmacia
h
HEFAGRA
El primer texto escrito sobre las propiedades de las plantas medicinales está en
arcilla, realizado por los sumerios hace 3.000 a.C.
Así comienza la historia oficial de la fitoterapia aunque se sabe que incluso
antes las plantas fueron utilizadas por el hombre tanto para alimentarse como
para curarse. Después, el hombre no ha cesado en su empeño de descubrir el
mundo de las plantas, sus secretos y sus virtudes. Hoy, con los progresos de la
ciencia, nuevos horizontes se abren para la fitoterapia: nuevos métodos de
investigación para conocer los principios activos de las plantas, nuevas formas
de utilización más prácticas desarrolladas para adaptarse a las formas de vida
moderna. Las plantas se han convertido en verdaderos medicamentos.
Por Asunción González
Especialista de producto de
laboratorios Arkopharma
La criomolienda
Para extraer lo mejor de cada planta, con todos sus principios activos, hay laboratorios que utilizan un procedimiento de alta tecnología denominado criomolienda.
El mecanismo está basado en pulverizar la parte activa de la planta seca congelándola previamente con nitrógeno líquido a -196 ºC. Se obtiene así un polvo
muy fino y homogéneo, lo que denominamos polvo total o totum de la planta.
¿Por qué se utiliza el frío? Los estudios han demostrado que la molienda tradicional ocasiona un aumento de la temperatura y la oxidación. Esto hace que vitaminas, enzimas, sustancias volátiles y numerosos principios activos pueden
verse afectados.
El totum de la planta obtenido con la criomolienda encierra todos los principios
activos de la planta de forma íntegra y, por ello, actúan en sinergia para obtener
una mayor eficacia.
El Polvo total = Biodisponibilidad total
Oportunidad para la farmacia
Ya tenemos un laboratorio de fitoterapia con productos que han pasado todos los
controles: de identidad (botánicos y fisico-químicos), bacteriológicos y de calidad. Además, estos productos deben de tener avalados su eficacia y seguridad;
para eso nos podemos fijar si el laboratorio tiene certificado de calidad ISO
22000.
Para extraer lo mejor de cada
planta, con todos sus
principios activos, hay
laboratorios que utilizan un
procedimiento de
alta tecnología denominado
criomolienda
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Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página xiv
Una alternativa
¿Por qué la fitoterapia y los productos naturales son una alternativa en la farmacia? Porque tienen escasos efectos secundarios;
se puede hacer indicación en patologías menores que no requieren un control médico; se pueden aconsejar en patologías crónicas, en los periodos de descanso; se pueden aconsejar para prevenir; y se pueden aconsejar para reducir las carencias nutricionales
Gran variedad
Podemos encontrar productos naturales para las distintas patologías, como :
La Oficina de Farmacia es el
punto más adecuado para
realizar una correcta y eficaz
Atención Farmacéutica en
Fitoterapia y productos
naturales porque hay
personal sanitario con la
formación adecuada (hay
laboratorios que se encargan
en hacer formaciones de
forma habitual y reciclada al
personal de farmacia) y
medicamentos de plantas
medicinales
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HEFAGRA
- Patologías digestivas: como protector de estómago el jengibre;
como carminativo el hinojo; para dispepsias la alcachofa
(www.dietadelaalcachofa.es); el cardo mariano para hígado perezoso; estreñimiento crónico el plantado; para estreñimiento ocasional la cáscara
sagrada con un probiótico asociado como sacharomyces para regenerar la flora
intestinal.
-Trastornos de la mujer: para síndrome menstrual el aceite de onagra; para los
sofocos las isoflavonas de soja; para infecciones vaginales el lactobacillus acidophilus; para cistitis recurrentes el cranberry.
- Trastornos circulatorios, hipertensión,colesterol: para calambres nocturnosb y
Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página xv
dolor de piernas el castaño de indias; para las varices la vid roja, para bajar la
hipertensión el ajo o el olivo; para el colesterol y triglicéridos el aceite de salmón,
omega3, lecitina de soja. Para mejorar la microcirculación cerebral el ginkgo.
- Insomnio, nerviosismo: como hipnótico la amapola roja o parolina; como tranquilizante la valeriana; como ansiolítico natural la amapola de California; como
regulador del sueño la flor de la pasión o pasiflora; cómo antidepresivo la hierba
de San Juan.
- Dolores articulares: como antiinflamatorio natural y analgésico, el harpagofito, remineralizante, la cola de
caballo.
- Aumentar las defensas y carencias
nutricionales: echinacea, jalea real y
probióticos. (www.arkoprobiotics.es)
- Para mejorar nuestros aspecto y prevenir: para prevenir manchas solares y
quemaduras, además de la protección, hay complementos naturales
ricos en betacarotenos, licopenos,
aceite de borraja, vitamina E
(www.arkosol.es). Para prevenir el
envejecimiento celular y patologías cardiovasculares, el resveratrol, que además
de en la uva nos lo podemos encontrar en otros muchos frutos.
- Para prevenir el sobrepeso y la obesidad: La farmacia, además de conocimientos sobre este tema, también lo tienen sobre los productos, y tiene un gran arsenal terapéutico para poder aconsejar según la
necesidad del cliente. (www.4321.es).
h
HEFAGRA
Conclusión
La Oficina de Farmacia es el punto más adecuado para realizar una correcta y eficaz
Atención Farmacéutica en Fitoterapia y productos naturales porque hay personal sanitario con la formación adecuada (hay laboratorios que se encargan en hacer formaciones
de forma habitual y reciclada al personal de
farmacia) y medicamentos de plantas medicinales.
Por lo tanto, podemos y debemos ayudar al
paciente en el momento de la dispensación
del medicamento de P.M, y, sobre todo, realizar una buena indicación de qué P.M necesita
cuando nos refiera tener un síntoma menor.
Por todo esto, la fitoterapia seria, eficaz y
segura, junto a los productos naturales, es
una buena alternativa en la oficina de farmacia en estos tiempos tan revueltos.
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Hefagra17:Maquetaci—n 1 17/07/2011 18:16 Página xvi
Al sol del mediodía
Del breviario apócrifo de Romano Saavedra
Monodosis reactivas
264.- En todo cese del mando existe un disfrute de liberación en el subordinado; un gozo
que se acentuá cuando la eliminación tiene origen político, ideológico o simplemente personal. (Dicha que el vivir ofrece).
265.- Donde hay política queda resentimiento.
266.- El vestido es un disfraz cultural del cuerpo, y, a veces, del alma.
267.- Nunca me gustò la “novela histórica”, porque ya de sobra tenemos con las inexactitudes de la Historia oficial. (Lo siento por Reverte, rico ya).
268.- Lo malo de la Democracia son los subproductos de la Democracia. (Leer la prensa).
269.- Era tan “machista”, tan “machista”, que adoraba a las mujeres.
270.- Relatividad: ¡cuánto bien y cuánto mal puede causarte tu familia!.
271.- Un hispanista es un extranjero enemigo del ser histórico y permanente de España;
Wenceslao Fuentes
cree conocernos y nos indica lo que debemos hacer los españoles.
272.- La vida no funciona sin un drama.
273.- Consejo: “¡ Hijos míos, apuntaos a algo!”.
274.- Las personas buenas y las personas inteligentes son muy fáciles de engañar.
(Porque se dejan, ¡ qué te creías, “listorro!”)
275.- Ideal del tímido: ver sin ser visto.
276.- Los bienes causan muchos males.
277.- En esta vida todo se paga; lo importante es que el cobrador lo vea.
278.- Por su propia ontología, toda novela, es psicología.
279.- Borrando sus honores, no se borran las figuras de la Historia.
280.- Aquel que gana noblemente la batalla de la mujer deseada, ha ganado la batalla de
su vida. Por eso, los guerreros antiguos eran solteros.
281.- Cantaban los pobres soldados del Ebro:
El que muere sin probar
la gracia de una morena,
se va de este mundo al Cielo
sin saber lo que es canela.
16
HEFAGRA
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 15
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 16
En la rebotica con...
Juan Carlos Garnes Torres. Farmacéutico de Jerez de la Frontera
"Me gusta disfrutar del momento, de
la gente básica y sencilla"
Nació en Abaran, provincia de Murcia, pueblo conocido por la calidad de su fruta en toda Europa.
Pertenece a la comarca de la Vega Alta del Segura. Abarán tiene cuatro de las siete norias que todavía
funcionan en la Región de Murcia. La Noria Grande es la mayor de Europa en funcionamiento. Además
del río Segura y las norias, son de interés turístico la Iglesia de San Pablo, la Ermita de San Cosme y
San Damián, y el Santuario de la Virgen del Oro.
Despues de trabajar con su padre en una cantera decidió estudiar farmacia para lo que se trasladó
a la ciudad de Granada. Allí residió en en el Colegio Mayor Fray Luis de Granada en una céntrica calle
16
REBOTICA
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 17
de la capital con Fernando Martinez de director. Esta residencia universitaria es conocida por la gran
cantidad de actividades culturales que ofrece, tanto para colegiales como para la sociedad en general
reuniendo cadda curso académico a los más importantae del momento en todos los terrenos (cine,
politica, deportes, medicina,toros,teatro, poesia, etc). "Creo que fue un autentico centro cultural durante
los años que estuvo Fernando", recuerda Garnes.
El farmacéutico de origen murciano se define como una persona que "me gusta disfrutar del
momento, de la gente básica, sencilla, no acomodada, de la que se adapta rapidamente a la situacion
y no se pierde un rato bueno del corazon". Por esta razón tuvo la oportunidad de ingresar en el
Conservatorio de Música de Jerez de a Frontera, donde eligió el contrabajo. "Habia observado que
cuando retransmiten un concierto casi nunca los enfocan, pero me sorprendió aún mas, que estando
tocando una obra, escuchabas a todos los instrumentos, ya que es el mas grave". Gran parte de su
pasión por el contrabajo reside en los grandes profesores que le han dado otro punto de vista de la
musica.Tanto es así, que sus tres hijos estudian en este mismo conservatorio (flauta travesera, violin
y violonchelo). Dice Garnés que "los tengo obligados durante los cuatro primeros años y luego, si
quieren seguir, es decision suya. En el extranjero, un estudiante que empieza en la universidad,
siempre sabe tocar un instrumento ya que con esta disciplina realizas el mismo ejercicio en la cabeza
que cuando vas a un gimnasio y luego tu alma".
Para ser cada día mejor en su pasión, "saco tiempo en las siestas y por la noche para estudiar,
tambien he cogido el horario de tarde-noche y alguna clase por la mañana", desvela Juan Carlos.
Además es un forofo de las autocaravana, "Llevamos dos años viajando en autocaravana, hemos
estado en Eurodisney hace dos años y el año pasado nos fuimos a ver la etapa del Tourmalet del Tour
de Francia. Creo que estos viajes no se nos van a olvidar nunca" concluye el farmacéutico.
r
REBOTICA
En
persona
"Saco tiempo
en las siestas
y por la
noche para
estudiar el
contrabajo"
17
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 18
Responsabilidad civil
de la abogacia (II)
Teresa Gassó Bris
Licenciada en Derecho
Jefe de Servicio Administrativo
Hospital Universitario
Virgen de las Nieves
“El Abogado realizará
diligentemente las actividades
profesionales que le imponga la
defensa del asunto encomendado,
ateniéndose a las exigencias
técnicas, deontológicas y éticas
adecuadas a la tutela jurídica
de dicho asunto”.
18
APUNTES
LEGALES
Siguiendo con el análisis iniciado en el anterior trabajo sobre las obligaciones existentes
entre el abogado y cliente, se observa la unidad de criterio existente entre la legislación
Estatal y la Comunitaria; para ello iniciamos nuestro análisis con la revisión de las
disposiciones del Código deontológico de la abogacía.
Éste dispone, en el artículo 13.9, que: “El Abogado tiene la obligación de poner en
conocimiento del cliente, incluso por escrito, cuando éste lo solicite del mismo modo:
a. Su opinión sobre las posibilidades de sus pretensiones y resultado previsible del
asunto. b. Importe aproximado, en cuanto sea posible, de los honorarios, o de las bases
para su determinación. c. Si por sus circunstancias personales y económicas tiene la
posibilidad de solicitar y obtener los beneficios de la asistencia Jurídica Gratuita. d. Todas
aquellas situaciones que aparentemente pudieran afectar a su independencia, como
relaciones familiares, de amistad, económicas o financieras con la parte contraria o sus
representantes. e. La evolución del asunto encomendado, resoluciones
transcendentes, recursos contra las mismas; posibilidades de transacción, conveniencia
de acuerdos extrajudiciales o soluciones alternativas al litigio”.
En este sentido, se ratifica el Estatuto general de la abogacía española aprobado por
Real Decreto 658 / 2001 de 22 de junio, en cuyo artículo 42 dispone: “Son obligaciones
del Abogado para con la parte por él defendida, además de las que se deriven de sus
relaciones contractuales, el cumplimiento de la misión de defensa que le sea
encomendada con el máximo celo y diligencia y guardando el secreto profesional. El
Abogado realizará diligentemente las actividades profesionales que le imponga la
defensa del asunto encomendado, ateniéndose a las exigencias técnicas, deontológicas
y éticas adecuadas a la tutela jurídica de dicho asunto y pudiendo auxiliarse de
sus colaboradores y otros compañeros, quienes actuarán bajo su
responsabilidad”.
A nivel europeo
Por último, en el ámbito comunitario, se adoptó por unanimidad por los
representantes de los Colegios de Abogados de la CEE, en la sesión plenaria
del CCBE celebrada en Estrasburgo, el 28 octubre 1988, el Código de
Deontología de los Abogados de la Comunidad Europea. De su contenido
dispositivo hay que hacer una mención especial al contenido del artículo 3,
referente al Comienzo y Fin de las Relaciones con los Clientes, que dispone:
“El Abogado no actuará sin mandato previo de su cliente, salvo encargo de
otro Abogado que represente a un cliente o de una autoridad competente.
El Abogado tratará de conocer, dentro unos límites razonables, la identidad,
competencia y poderes de la persona o autoridad que le haya hecho el
encargo cuando, en razón de las circunstancias concurrentes, dicha
identidad, competencia y poderes resulten inciertos. El Abogado asesorará y
defenderá a su cliente rápida, concienzuda y
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 19
diligentemente. Asumirá personalmente la responsabilidad del trabajo que le ha
sido encargado. Informará a su cliente de la evolución del asunto que le ha sido
encomendado. El Abogado no aceptará ningún asunto si no se considera o no
debiera considerarse a sí mismo competente para llevarlo, a menos que colabore
con un Abogado que sí lo sea. El Abogado no aceptará un asunto cuando, en razón
de otras obligaciones, no pueda ocuparse del mismo con la debida rapidez. El
Abogado que haga uso de su derecho a no seguir haciéndose cargo de un asunto
deberá asegurarse de que el cliente pueda encontrar a tiempo otro compañero que
le asista para evitar que dicho cliente resulte perjudicado”.
a
APUNTES
LEGALES
Consideraciones
De lo expuesto se deduce que la responsabilidad del abogado en el ejercicio de su
profesión, paulatinamente, se ha ido equiparando a la responsabilidad en el ámbito de
prestación de asistencia sanitaria, por lo que es necesaria la vulneración de la
denominada como Lex artis ad hoc. La existencia de mala praxis y por tanto de
responsabilidad por el desempeño de sus funciones requiere la existencia de un nexo
causal, nexo que se ubica en la vulneración de la Lex artis ad hoc, concepto que
engloba el conjunto de normas deontológicas y de diligencia.
En el próximo trabajo se analizará el pronunciamiento que al respecto a adoptado el
Tribunal Supremo en cuanto a la obligación de los abogados de prestar sus servicios
profesionales con la competencia y prontitud requeridas por las circunstancias de cada
caso (articulo 1258 CC), incluyendo esa competencia el conocimiento de la legislación
y jurisprudencia aplicable al caso con criterios de razonabilidad si hubiese
interpretaciones no unívocas.
“El Abogado no actuará sin
mandato previo de su cliente,
salvo encargo de otro Abogado
que represente a un cliente o
de una autoridad competente”.
19
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 20
¿Igualdad o
desigualdad?
Eduardo García Peregrín. Catedrático
de la Universidad de Granada,
miembro de la Academia de Ciencias
y de la Cátedra Andaluza de Bioética
Mientras la libertad sigue
siendo un valor irrenunciable
de la comunidad de naciones,
las exigencias de la igualdad y
la fraternidad se han ido
arrinconando.
Las mujeres son las más
empobrecidas del mundo: cada
año mueren 530.000 por
carencias de asistencia
sanitaria en el embarazo.
20
BIOÉTICA
El lema de la revolución francesa y de toda la
Ilustración fue “Libertad, Igualdad y
Fraternidad”. Hoy, junto con la Declaración
de los Derechos Humanos, sigue
siendo la expresión más clara de lo
que se denomina civilización
democrática occidental.
Para muchos, este lema tenía
profundas raíces judeocristianas y de la filosofía
griega. Sin embargo, está
perfectamente comprobado
que, mientras la libertad
sigue siendo un valor
irrenunciable
de
la
comunidad de naciones, las
exigencias de la igualdad y la
fraternidad se han ido
arrinconando e, incluso, se ven
postergadas
como
algo
contrario al espíritu competitivo
que requiere el vigente sistema de
progreso económico.
En el mundo actual impera el abismo
de la desigualdad. Según los últimos datos
de la ONU, el 1% más rico tiene el 40% de los
bienes mundiales, y el 10% acumula el 85% de la
riqueza mundial. De los más de 6.000 millones de personas,
unos 37 millones constituyen ese 1% más rico. Los tres hombres
más ricos (Slim, Gates y Buffet) tienen una riqueza que sobrepasa a
los millones que la OCDE dedica a la ayuda oficial al desarrollo.
Estados Unidos y Japón, con un 6,6% de la población mundial,
acumulan el 35% del patrimonio neto mundial, mientras que China
e India, con un 41,6% de la población sólo acumulan un 16,5%.
Estos datos muy fríos ponen de manifiesto cómo la desigualdad
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 21
internacional es una realidad muy consolidada. Las desigualdades
de ingresos dentro de los países también han aumentado, según el
“Informe sobre el Desarrollo Humano 2010”. Las mujeres son las
más empobrecidas del mundo: cada año mueren 530.000 por
carencias de asistencia sanitaria en el embarazo, habiendo
aumentado también el número de desaparecidas hasta llegar a
unos 134 millones en 2010.
Más desigualdades
La esperanza de vida es otro indicador de la desigualdad
internacional. Por ejemplo, si en 1989 la tasa de mortalidad era
12 veces superior en África subsahariana que en los
países ricos, ahora lo es 29 veces más. Eso
significa que alguien que haya nacido en
Burkina Fasso puede esperar vivir 35
años menos que alguien nacido en
Japón. De seguir así, estos países
no conseguirán reducir la
mortalidad infantil en dos
tercios (4º Objetivo del
Desarrollo del Milenio) hasta
150 años más tarde de la
fecha límite (2015).
De todos es sabido que la
pobreza es fruto de la
desigualdad social y, por lo
tanto, no puede vencerse
sólo luchando directamente
contra
ella,
sino
interviniendo en los factores
desigualitarios
que
la
producen. A nivel mundial, se
necesita un programa integral de
justicia
global
que
incida
verdaderamente en las causas del
empobrecimiento y ponga la economía
mundial al servicio de un nuevo orden social
más justo e igualitario. Estamos ante algo más
que una crisis económica. Solamente cambiando el
modelo cultural, se podrá lograr otro tipo de economía. Habría
que ir hacia una cultura que considerara prioritaria una nueva
distribución de la riqueza tanto a nivel estatal como universal.
Moderar el consumo, favorecer un comercio internacional justo,
perdonar la deuda externa, reducir los gastos militares para lograr
un verdadero desarme para el desarrollo… he aquí algunas de las
pistas que podrían contribuir a disminuir la desigualdad entre los
miembros de una misma y única comunidad humana.
Estados Unidos y
Japón, con un
6,6% de la
población mundial,
acumulan el 35%
del patrimonio
neto mundial,
mientras que
China e India, con
un 41,6% de la
población sólo
acumulan un
16,5%.
b
BIOÉTICA
Moderar el
consumo,
favorecer un
comercio
internacional
justo, perdonar la
deuda externa,
reducir los gastos
militares para
lograr un
verdadero
desarme para el
desarrollo… he
aquí algunas de
las pistas que
podrían contribuir
a disminuir la
desigualdad entre
los miembros de
una misma y
única comunidad
humana.
21
parte general:Maquetaci—n 1 19/07/2011 21:33 Página 22
Hágase según arte...
Hefagra, organizó en los meses de marzo y abril, cursos de cocina
para farmacéuticos. Una de las recetas q elaboraron fue esta:
Ensalada de brevas con queso de cabra,
anchoas en salazón y nube de queso
mahonés al sabor de caramelo de cerveza
Alhambra reserva 1925.
Preparación:
Cortar la breva en laminas y el queso de cabra. Alternar
láminas de queso con brevas y terminar con la anchoa
en salazón.
Para el caramelo de cerveza, mezclarla con el azúcar y
reducir a fuego lento hasta obtener una textura
melosa, enfriar.
Para el montaje aderezar el montadito de breva con
el caramelo y terminar con el queso mahonés
rallado.
1
ING
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COCINA
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Leyendas urbanas
Joaquín Pelayo
Veterinario del grupo Farmanova
en toxicología
Cada año se notifican en los centros veterinarios miles de exposiciones a productos
potencialmente tóxicos. Muchas de estas exposiciones no suponen un peligro para la vida.
La importancia real depende del conocimiento de las especies animales, la
toxicidad real del producto químico al que ha estado expuesto y la circunstancias
que rodean a la exposición. Con demasiada frecuencia muchas personas por
motivos emocionales, con conocimientos médicos y químicos limitados y que
participan de Internet tratan problemas toxicológicos de un modo inadecuado
y se permiten el lujo de realizar comentarios incriminando productos o
situaciones como la causa absoluta de enfermedades y muertes
animales.
A continuación se exponen un número seleccionado de afirmaciones
acerca de situaciones de exposición a tóxicos.
Las nueces de macadamia producen debilidad
muscular en los perros.
Verdadero. Una cantidad de 1 nuez por Kg. de peso es suficiente para producir
signos severos de debilidad, depresión y vómitos. Los signos mejoran gradualmente
tras 24 horas.
La ingesta de uvas y pasas puede producir insuficiencia
renal aguda en los perros.
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VETERINARIA
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Verdadero. De una a dos uvas por Kg. pueden ser suficientes para producir un
cuadro de vómitos, polidipsia, letargo, anuria, temblores. Este síndrome no ha sido
notificado en gatos.
La ingesta de caramelos o chicles sin azúcar que contengan
xilitol es tóxica para los perros.
Verdadero. Entre 30 y 60 minutos después de la ingestión de estos puede aparecer
un cuadro de debilidad, incoordinación y colapso total y eso es debido a que el xilitol
estimula la liberación de insulina y deriva en una hipoglucemia profunda.
v
VETERINARIA
La ingestión de chocolate puede envenenar a perros y
gatos.
Verdadero. El chocolate contiene cafeína y teobromina que son tóxicas para ellos.
Poco tiempo después de una ingesta suele aparecer hiperactividad, polidipsia,
vómitos, diarrea, taquicardia.
La ingestión de pintalabios por los gatos o los perros
produce envenenamiento por plomo.
Falso. La composición de estos y otros cosméticos está muy regulada y el plomo
no está presente en los mismos. Sin embargo, en muchas pinturas si se observan
niveles altos de metales pesados (plomo, bario, cadmio y mercurio).
La cebolla y el ajo pueden ser nocivos para los perros.
Verdadero. Aunque nocivo puede ser un término relativo; una ingesta aguda
importante o una ingesta frecuente de cantidades menores de éstos producen
depresión, taquicardias y palidez de mucosas causado por la anemia que producen
los radicales libres de estos vegetales. Los efectos duran varios días después de
interrumpir la exposición.
Las vitaminas A y D pueden resultar tóxicas para la
mayoría de los animales.
Con demasiada frecuencia muchas
personas por motivos emocionales,
con conocimientos médicos y
químicos limitados y que
participan de Internet tratan
problemas toxicológicos de un
modo inadecuado y se permiten el
lujo de realizar comentarios
incriminando productos o
situaciones como la causa absoluta
de enfermedades y muertes
animales.
Verdadero. Las cantidades excesivas de vitamina a favorecen las lesiones óseas,
con posibilidades de que se formen exostosis y lesionen los nervios espinales. Las
cantidades excesivas de vitamina d dan lugar al depósito de calcio en partes
blandas ocasionando patologías renales, cardiopulmonares y gastrointestinales.
La ingestión forzada de leche o aceite de oliva al observar un caso de
envenenamiento está totalmente contraindicada, pues estas sustancias se
adsorben en mucosa gástrica y pueden empeorar el cuadro.
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Tahití
rumbo al paraíso
Tahití y sus islas son un gran oasis en medio del pacifíco. Oficialmente conocidas
como la polinesia francesa, conforman uno de los destinos turísticos más
exclusivos e idílicos del mundo.
Fue el capitán Cook quien dio a conocer al mundo con sus escritos las maravillas
de las islas de la Polinesia Francesa y de sus gentes. Perdidas en el centro del
Océano Pacífico, de sus cinco millones de kilómetros cuadrados, sólo 4.000
kilómetros pertenecen a tierras emergidas, repartidas en cinco archipiélagos: las
Islas de la Sociedad, Atolones de las Tuamotu, Islas Marquesas, Islas Australes e
Islas Gambier. De todas ellas, la más conocida y la más poblada (con 127.000
habitantes) es Tahití.
Al llegar al aeropuerto de Faa’a, el turista se inunda del clima soleado y agradable
del que gozan estas islas, donde sólo hay dos estaciones: desde noviembre a
mayo, cuando el clima es caluroso y húmedo, y de junio a octubre, cuando es
fresco y seco. Tahití, la mayor de las islas polinesias, es una de las más visitadas.
Entre sus atractivos se encuentra la visita a la montaña más alta de la isla (2.241
metros) y a sus cascadas, al museo de Paul Gauguin y al Museo de Tahití y sus
Islas. También es posible explorar el Marae de Arahurahu, lugar sagrado donde
antiguamente se coronaban a los reyes isleños. La capital,
Papeete, posee un mercado plagado de
artesanía.
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VIAJES
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En cuanto al deporte, Tahití dispone de instalaciones de golf, tenis y equitación, y
ofrece la posibilidad de practicar el surf o el buceo en aguas transparentes.
LA PERLA DE LA POLINESIA
Bora Bora, conocida con el sobrenombre de la ‘Perla de la Polinesia’, está ubicada
en uno de los lagos más bellos del mundo. A 45 minutos de vuelo desde Tahití,
tiene una extensión de 259 kilómetros en los que contemplar los diferentes colores
del mar, navegar fuera del arrecife en barca o disfrutar de la puesta de sol desde un
catamarán. Las Islas arrecifes, llamadas ‘motu’, cercan el agua de Bora Bora con
sus idílicas playas de palmeras y blanca aren
Anotaciones prácticas
Cambio horario. Tahití y sus islas están a 10 horas GMT, es decir,
a 12 horas en verano y 11 en invierno con relación a París.
Pasaporte. Este documento hay que tenerlo en regla, pues se
hace escala en EE.UU.
Moneda. Un euro equivale a 119,33 francos del Pacífico. Se
puede cambiar divisas en los bancos internacionales y
hoteles. En algunos atolones no hay oficinas de cambio.
Lenguas oficiales. La tahitiana, el francés y, en ciertos
lugares, también el inglés.
Cómo llegar. La ruta más común desde España es la que
enlaza con un vuelo París-Papeete (Tahití), con escala en
Los Ángeles. Air Tahiti Nui opera con siete frecuencias
semanales desde la capital gala. Más información, en
la Oficina de Turismo de Tahití y sus islas en España:
www.tahiti-tourisme.es.
Muy recomendable
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VIAJES
Muy recomendable
Comprar perlas. Las aguas calientes de las lagunas polinesias albergan
desde miles de años una maravilla natural: la ostra perlera de labios
negros. Existen numerosas granjas en las islas Tuamotu y otros puntos
del archipiélago. En Papeete se encuentra Museo de la Perla Robert
Wan y en su mercado se pueden adquirir perlas con adornos más
baratos a base de perla o madreperla.
Pareo. Tahití es la ‘patria’ del pareo. Los hay de todo tipo: bordados a
mano, de hombre, de vestir... Todos están en el mercado de Papeete.
Aceite de Monoi. Elaborado a partir de la maceración del coco y de
flores de sirve para casi todo: masajes, protector solar, repelente de
mosquitos...
Un tatuaje. Fue el capitán Cook quien utilizó por primera vez el
término tatoo, derivado de la palabra tahitiana tatau. Cuentan con
una larga tradición en estas islas.
Bañarse entre mantas y tiburones. Un lugar ideal es la isla de Bora
Bora.
FARMANOVA
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Portada Hefagra 17:Maquetaci—n 1 20/07/2011 23:35 Página 1
Revista Trimestral Informativa de Farmanova
Número 17
Un verano
para la
reflexión
Bioética ¿Igualdad o desigualdad?
Viajes Tahití, rumbo al paraíso
Hefagra Reuniones de Zona 2011
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