MARTES, 6 de septiembre 2016 REGISTRO (NIVEL 0) 15:00 - ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN 20.30 MIÉRCOLES, 7 de Septiembre 2016 AUDITORIO GARCÍA LORCA 7:30 - 8:30 8:30 - 10:00 Entrega de documentación (Zona de registro) Ceremonia de apertura y Bienvenida Giuseppe Russolillo Modera 10:00 - 11:15 Estreno Película “Hacia una alimentación sostenible”. Juan Carlos Sabater Calafat, Roberto López Carneiro y Alejandro Careli. España 11:15 Pausa café con fruta, zona comercial y área de posters 11:45 Manuel Moñino La Evolución de la profesión del dietista - nutricionista. Carole Middletone. ICDA Modera 11:45 - 12:15 12:15 - 12:30 AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA SEGURIDAD ALIMENTARIA. COOPERACIÓN DE LO GLOBAL A LO LOCAL REGULACIÓN DE LA PROFESIÓN DE DIETISTA-NUTRICIONISTA. COMUNICIÓN A CERCA DE LA PROFESIÓN. CONOCIMIENTOS EN NUTRICIÓN COMO CATALIZADOR DEL CAMBIO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS Martina Miserach Suzan Tuinier Alba María Santaliestra Laura Carreño Tema PRÁCTICA DE LA DIETÉTICA BASADA EN LA EVIDENCIA Modera Eduard Baladia Evidencias científicas a tener en cuenta a la hora de formular políticas nutricionales orientadas a la promoción de la salud y prevención de la enfermedad: Una mirada más allá de la tradición metodológica. - 14:00 Juan Revenga Cleofé Pérez-Portabella Sostenibilidad en los servicios de Conocimientos de la práctica alimentación. Por qué las cocinas basada en la evidencia en nutrición y restaurantes "verdes" son el (PEN®) para mejorar la terapia futuro de la industra de la para clientes con EPOC restauración. 1 12:30 INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E COLABORACIÓN INTERNACIONAL INNOVACIÓN EN LA PRÁCTICA DE PARA EL DESARROLLO Y LA DIETETICA. LA SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR TRADUCCIÓN DEL MANNEJO BIOTECNOLOGÍA EN EL DEL CATERING NUTRICIONAL DE LA ENFERMEDAD DESARROLLO Y PULMONAR OBSTRUCTIVA COMERCIALIZACIÓN DE LOS CRÓNICA (EPOC) ALIMENTOS. Kristian Buhring Bonacich. Chile 2 Isabel Coderch. España CÓMO LOS PORTAVOCES DE LOS MEDIOS PUEDEN ALZAR EL PERFIL DE LOS DIETISTAS Y LAS ASOCIACIONES DE DIETISTAS. Raquel Bernácer Papel del dietista-nutricionista en la industria alimentaria. Desarrollo de productos especializados, investigación e información de calidad al consumidor Dawna Royall. Canada Introduccion- El papel del dietista en la lucha contra la desinformación Kate Comeau. Canadá Ana Molina. España El uso de técnicas de motivación a Inseguridad alimentaria: Proceso y Como proyectar y diseñar través del teléfono: Un innovador resultados en el desarrollo de La evidencia que demuestra la instalaciones de varios servicios Dietistas de Canadá – visión centro de información nutricional documentos de posición en inseguridad eficacia clínica del apoyo de comida para ser sostenibles y general del programa - empezando “Eatright Ontario” que ayuda a alimentaria en hogares relacionada en nutricional en el tratamiento de la altamente rentables. desde cero fomentar pautas nutricionales función de la renta y el papel del EPOC saludables en sus usuarios dietista en las respuestas a la Yolanda Sala y Jordi Montañés. telefónicos y web inseguridad alimentaria Peter Collins. Australia España Kate Comeau. Canadá Rita Barbieri. Canada 3 Evaluación de la práctica: Un modelo práctico para establecer y evaluar los resultados para mejorar la práctica basada en la evidencia Nuevas fuentes de proteínas en la alimentación humana: Los insectos comestibles El producto ecológico y de proximidad en retaurantes Sergi de Meià. España Diego Amores. España La evidencia en torno a la paradoja de la obesidad en la EPOC y las necesidades energéticas en pacientes estables y en agudos Anne Payne. Reino Unido Elizabeth Weekes. Reino Unido 4 Iniciativa Internacional para la El dietista como gestor: Reducir estandarización de la dieta en la desperdicios alimentarios y disfagia – ¿Quá hay en el menú de alimentación sostenible: ¿Qué se la aldea global? puede hacer? Peter Lam. Canadá Comprender el significado de los Papel del dietista en la seguridad Hacia una alimentación sostenible: Un lugar alimentos en el proceso de transición Tener la confianza de ser la voz de muchos alimentaria internacional: Caso de Haiti para la educación nutricional hacia una alimentación sostenible: Una perspectiva indígena Jo-Anna Pollard. Canadá Lita Tania Villalon. Canadá Julieta Songco. USA Liesel Carlsson.Canadá Jhon Jairo Bejarano. Colombia Flavia Fayet-Moore. Australia Día mundial del dietista-nutricionista: La profesión en el escenario Paul Fieldhouse. Canadá Alma Palau. España La cultura y la historia como determinantes de la elección alimentaria: Conclusiones tras la enseñanza de un curso sobre ‘El Por qué’ la gente come cómo come en las comunidades multiculturales de Canadá Wendy Shah y Colleen Cannon . Canadá Pat Vanderkooy. Canadá Asociación de Dietistas deAustraliaDiez principios para medir la seguridad visión general del nutricional y alimentaria en el ámbito programa - seguimiento del del Comité de Nutricionistas de crecimiento y la superación Mercosur de retos Sara Grafenauer. Australia Aplicación de la nutrigenómica a la práctica dietética: Estudios de casos de pruebas genéticas en un entorno corporativo Perspectivas religiosas en la alimentación sostenible Verónica Risso. Argentina Asociación Británica de Dietistas- visión general del programa – manteniendo el impulso “Él nunca ha comido eso antes” Intervención nutricional en niños de familias desfavorecidas que asisten a grupos de juego en Australia Sue Kellie. Reino Unido Judith Myers. Australia Progreso visionario: Herramientas y acciones estratégicas para una alimentación sostenible. Implementación del plan de actuación Europeo 2015-2020 (EuDAP): Un modelo de buenas prácticas Explorando los conocimientos sobre alimentos, nutrición y salud y el papel del dietista Liesel Carlsson y Adrian Morley. Canada Anne de Looy. EFAD Tracy Hutchings y Jane Bellman. Canadá Aceite de linaza y gastronomía europea La sostenibilidad de un equipo de trabajo de dietistas en la parte norte de Ontario, Canadá Mejora de la educación nutricional en poblaciones de inmigrantes y aborígenes en Ontario, Canadá Cathy Paroschy y Julie Stachiw. Canadá Lynn Roblin . Canadá Klaus Nigl. Austria 14:00 - AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES Tema PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y SALUD GLOBAL SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LA PROMOCIÓN DE LA SALUD: EL PAPEL DE EDULCORANTES Y FIBRA (Tate & Lyle) DIETÉTICA APLICADA Y RESTAURACIÓN COLECTIVA Modera Juan Manuel Ballesteros Lisa A. Spence Célia Craveiro 15:45 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA INDUSTRY RESPONSE TO THE CHANGING WORLD, A KELLOGG’S OVERVIEW. TRANSICIONES ALIMENTARIAS POR QUÉ LA HISTORIA ES IMPORTANTE PARA LA EDUCACIÓN, PRÁCTICA E INVESTIGACIÓN EN DIETÉTICA. DIETÉTICA Y TECNOLOGÍA 3.0. TIC's. SOSTENIBILIDAD EN LAS RELACIONES CON EL PACIENTE-CIUDADANO. MEJORAS DE ADHERENCIA A LOS TRATAMIENTOS Y PATRONES SALUDABLES. Pendiente confirmación José Miguel Soriano Nahyr Schinca Aitor Sánchez Almuerzo, exposición comercial y área de posters SYMPOSIUM TALLER MESA REDONDA Las actitudes de los consumidores para Aplicaciones de móviles y páginas web para comprar hortalizas cultivadas en un cambiar pautas alimentarias: Una Historia de la práctica dietética: ¡Todo lo invernadero sobre una azotea en viejo es nuevo otra vez! investigación cualitativa de experiencias reales Montreal y para el fomento de en usuarios adultos alimentos locales Laurie A. Wadsworth. Canadá Corporate and Social Responsibility. Jessica Lieffers. Canadá Jade Bégin-Desplantie . Canadá •Hidden Hunger micronutrient Conflicto de intereses: Estrategias Los edulcorantes bajos en de las industrias españolas de calorías en la pérdida de peso: alimentos y bebidas para socavan ¿Amigos o enemigos? la salud pública. Miguel Angel Royo. España SALA MACHADO John L Sievenpiper. Canadá intakes and risk-benefit analysis of micronutrient fortification. • Kellogg’s Breakfast Club programme 2 15:45 - 17:15 3 Que debería estar haciendo la industria alimentaria con los problemas nutricionales Abordaje de la carencia de fibra y cobertura de todas sus funciones. Halit Tanju Besler. Turquía Julie Miller Jones. EE.UU. Evelyn Hannon and Bruce Learner "DANOS TU OPINIÓN". Pendiente confirmación F.S. McCullough. Reino Unido Martina Miserasch. España Anne Noble Kavita Karnik. Reino Unido 4 Eva María Trescastro . España Heather Keller. Canadá Software innovador para diseñar y evaluar dietas sin gluten y hábitos alimentarios en personas celiacas. Dieta Mediterranea en el norte de Europa Angeliki Papadaki. Grecia Fibra y edulcorantes innovadores: beneficios para la salud y aplicaciones. Manual de buenas prácticas y relaciones del dietistanutricionista con la industria alimentaria. Jennifer Brady. Canadá Promoción del autocuidado y prevención de enfermedades crónica en personas mayores mediante el uso de nuevas tecnologías Rekha Sharma, Niva Shapira y Giuseppe Russolillo. ICDA. Sustainability journey. • Developing sustainable foods supply in today’s word. • Kellogg’s Origins programme. Estrategias de la FEDN en relación al conflicto de interés La reducción del 50% en la ingesta de Un pasado compartido con implicaciones mejora el perfil lipídico en estudiantes futuras universitarios Arrate Lasa. Spain Conocimientos en dietética: Mapeo de los (con) textos. Changing our foods. • Understanding the evolutionary need of nutrients • Overview of the activities Kellogg’s is undertaking to improve the nutrition of their products. Mar Ruperto and Ingrid Belmans. Daphne Lordly. Canadá Sociedades en transición: Retos para los profesionales de la dietética Seema Puri. India Beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías digitales para la gestión del peso en el asesoramiento nutricional Karin Haas. Suiza Tema Modera 1 17:15 - 18:45 2 AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA TALLER MESA REDONDA SYMPOSIUM SYMPOSIUM MESA REDONDA SOSTENIBILIDAD DE MODELOS EFICIENTES DE CONTROL Y CONTENCIÓN DE FACTORES DE RIESGO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS A TRAVÉS DE INCORPORACIÓN DE LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA COMO RECURSOS EN PREVENCIÓN PRIMARIA Y SECUNDARIA FORMACIÓN DEL DIETISTANUTRICIONISTA. CALIDAD DE LA ENSEÑANZA PREGRADO Y POSGRADO. FORMACIÓN SOSTENIBLE DE PROFESIONALES. YOGURT: UN ALIMENTO QUE VALE LA PENA REDESCUBRIR (YINI - YOGURT IN NUTRITION INITIATIVE FOR A BALANCED DIET) DIETÉTICA Y TECNOLOGÍA 3.0. Shilpa S. Joshi Maria Hassapidou. Pendiente confirmación Annemieke van Ginkel IMPACTO DE LA PRÁCTICA INNOVACIÓN EN DIETÉTICA Y DIETÉTICA A NIVEL MUNDIAL. EL TERAPIA NUTRICIONAL. MEJORA DIETISTA-NUTRICIONISTA COMO DE LA EVIDENCIA. CLAVE. Mª José Ibáñez Alexandra Bento Atencion nutricional escalonada y Prácticas de sostenibilidad y Un grupo de trabajo sistemas de alimentación local en armonizada en la gestión de especializado en nutrición y Nueva hoja de ruta: Reconsiderar el curriculum de profesionales de enfermedades crónicas;Las y transformar el papel del dietista cáncer para mejorar el cuidado posibilidades de una norma la nutrición en salud, bienestar y por el futuro de la alimentación nutricional en pacientes que han genérica. rendimiento deportivo. sobrevivido al cáncer. Kate Geagan. EE.UU Cómo ayudar a nuestros clientes en el camino hacia la elección de alimentos más sostenibles: el papel del dietista-nutricionista Merel van Veen. Países Bajos Wineke Remijnse. Países Bajos Nanna Meyer . EE.UU Guía manual y digital de nutrición en el cáncer. Procesos de calidad y procedimientos en servicios nutricionales en Uruguay El desarrollo profesional internacional: La construcción de la competencia cultural y el intercambio de conocimientos dietéticos que se produce gracias a los viajes. Sandra Beijer. Países Bajos Pamela Fergusson. Canadá 3 4 Myriam Marlene De León Rodriguez. Uruguay EVALUACIÓN BASADA EN LA COMPETENCIA EN DIETÉTICA: DESAFIANDO AL STATUS QUO. Pauline Douglas La documentación en dietética – Presentación: Principios de buenas Experiencias en Suecia del NCP y la prácticas en la valoración implantación del lenguaje normalizado basada en la evidencia en dietética. Claire Palermo. Australia Suzan Tuinier. Países Bajos Patrones de estilo de vida y la prevención del cáncer: Qué sabemos y retos para el futuro Actividad: ¿Qué es la competencia básica? Rachel Bacon. Australia Manuela Thul. Alemania Dora Romaguera. España El impacto en la percepción de enfermería ante un cambio del Profesionales de la dietética como sistema de reparto en el servicio catalizadores del cambio. de alimentación. Julie Stachiw y Cathy Paroschy. Canadá Elin Lövestam. Suecia Antecedentes de estudios de investigación y descripción de los métodos y enfoques utilizados. #thenewnormal: ¿Dónde encajan las redes sociales dentro de la dietética? Marcia Cooper y Laurie Wadsworth. Canadá Rebecca Brody. EE.UU. Yogurt y beneficios para la intolerancia a la lactosa - ¿Sabías que el yogur puede ayudar en caso de intolerancia a la lactosa? Abriendo nuevos caminos: La importancia de la continuidad Presentación Salvar el planeta bocado a Navegación y avances de las en los cuidados nutricionales desde Creación de nuevas oportunidades bocado: la historia de un libro con interactiva:Evaluación crítica de los directrices actuales: Cuidado el hospital hasta la comunidad y su para la educación interprofesional razones para la nutrición, la enfoques de nutricional en adultos con cáncer (IPE) de personal clínico relación con los indicadores evaluación actuales sostenibilidad alimentaria y la basado en la evidencia. experimentado, a través de tres funcionales y de salud en los comunicación. profesiones. pacientes mayores. Constantina Papoutsakis. EE.UU Kevin Whelan. UK Lavallée Bernard. Canadá Ginzburg Yulia. Israel Corinne Eisenbraun. Canadá Cómo comunicar sobre sostenibilidad. MODELOS DE REGISTRO Y RESULTADOS DEL USO DE ENFOQUES CODIFICACIÓN DE LA PRÁCTICA GLOBALES PARA LA FORMACIÓN DE PROFESIONAL. ESTANDARIZACIÓN DEL DIETISTAS EN EXÁMENES FÍSICOS LENGUAJE EN EL PROCESO DE ENFOCADOS A LA NUTRICIÓN CUIDADO NUTRICIONAL (NCP). TALLER Construcción de una práctica global Presentación de resultados mediante terminología del proceso de cuantitativos: Impacto de la formación cuidado nutricional: Usos y aplicaciones de participantes en el conocimiento, en casos de desnutrición. habilidades y prácticas de atención al paciente.. Sue Kellie y Naomi Trostler. Canadá/ Israel Riva Touger-Decker. EE.UU. Hacia una socialización: El uso de las redes sociales para optimizar y evaluar una campaña de promoción de la salud para una asociación de dietistas. Sara Grafenauer. Australia Proceso de cuidado nutricional El uso de la tecnología en la enseñanza NCP/IDNT en Suiza: La piedra angular global: Demostración de las técnicas Redes sociales y procedimientos éticos de Yogur y calidad de la dieta - el consumo de para la definición de los estándares de utilizadas y ejemplos demostrativos comunicación: Qué necesita saber el dietista. yogur para una dieta y estilo de vida trabajo (en vivo y en video). saludables Claire Julsing Strydom. Sudáfrica Florine Riesen. Suiza Riva Touger-Decker. EE.UU. ¿Qué requieren los dietistas clínicos para poder utilizar el Proceso de Cuidado Nutricional (NCP)? Sylvia Escott-Stump. EE.UU Varitha Kinghorn. Australia 18:45 - 19:15 18:45 - 19:30 Tiempo Libre 19:30 - 22:30 Recepción de Bienvenida “Festival Twin” Implicaciones y oportunidades. Próximos pasos en la investigación. Naomi Trostler. Israel Beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías digitales para la gestión del peso en el asesoramiento nutricional. Yogur y sostenibilidad - Yogur: una opción sostenible Aitor Sánchez. España JUEVES, 8 de Septiembre 2016 AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA SYMPOSIUM MESA REDONDA MESA REDONDA (ES/EN) EL PODER DE DIETISTASNUTRICIONISTAS PARA GENERAR CAMBIOS EN LA SOCIEDAD MEJORA DE LA FORMACIÓN Y COMPETENCIAS EN DIETÉTICA. EDUCACIÓN PROFESIONAL SOSTENIBLE. EQUIPOS SANITARIOS EFICIENTES. ¿SE CUBREN LAS NECESIDADES DE LA SOCIEDAD EN ATENCIÓN SANITARIA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA? Luciana Kopini Judith Liddell Alicia Salido Mejora en la educación y competencias en dietética. Dar a conocer el Proyecto IMPECD. Evidencias de estrategias innovadoras de formación sobre asesoramiento nutricional para prevenir la malnutrición y obesidad infantil. DESAYUNO 8:00 - ¿Aclaran y apoyan la posición de los dietistas, los estudios socio económicos? Departamento de gestión Dietética - Hospitales Universitarios Holandeses. OHDAZ OVERLEG HOOFDEN DIËTETIEK ACADEMISCHE ZIEKENHUIZEN. Países Bajos 8:45 MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES TALLER Tema ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE SUSTAINABLE Y ENFERMEDADES CRÓNICAS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN: DIETISTA - NUTRICIONISTAS COMO UN ACTIVO NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETOTERPIA CREACIÓN DE UNA COMUNIDAD DE PROFESIONALES DE LA DIETÉTICA BASADA EN LA EVIDENCIA Modera Alexandra Bento Ingortze Zubieta Aitor Sánchez 1 8:45 - 10:15 2 Obesidad infantil, modelos Dimensiones de la intervención multidisciplinares acreditados en del nutricionista/dietista en los el sistema de salud suizo: papel servicios de alimentación. del dietista y primeros resultados Célia Craveiro. Portugal Sylvie Borloz. Suiza Enfermedades crónicas y su manejo. Rekha Sharma. India El rompecabezas de la coordinación y la comunicación en el suministro de alimentos y comidas. Edulcorantes no nutritivos, riesgos de consumo, obesidad y evidencia actual en Latinoamérica Jayne Thirsk Canadá 3 Educación alimentaria y elecciones del consumidor Helena Ávila. Portugal Niva Shapira. Israel NORMAS INTERNACIONALES PARA LAS COMPETENCIAS EN DIETÉTICA Sandra Capra y Sylvia Escott-Stump. ICDA Uniendo la experiencia global para crear una guía de consulta basada en la evidencia Alberto Arribas. Argentina Samuel Durán. Chile Base de evidencia para una práctica basada en la evidencia sostenible Ylva Mattsson Sydner. Suecia Enfoque de género en la nutrición de mujeres con riesgo elevado en entornos obesogénico: implicaciones para las enfermedades metabólicas y cáncer de mama. TALLER Alimentación y Microbioma – La próxima frontera para los dietistas. Natasha Haskey. Canadá Alexandra Kolm. Austria IMPLEMENTACIÓN DE LAS TABLAS DE CRECIMENTO DE LA OMS EN CANADA – UNA COLABORACIÓN Marco unificado del Proceso de Atención Dietética (DCP). INTER-PROFESIONAL LIDERADA POR DIETISTAS Tanis Fenton y Janice Macdonald. Canadá Kathrin Kohlenberg-Mueller. Alemania Katie Brown. EE.UU El impacto del asesoramiento dietético en la gestión sostenible de las enfermedades crónicas. ¿Cuántas comidas deberíamos consumir al día? Türkan Kutluay Merdol. Turquía Judy Bauer. Australia Mejorar las vidas y fortalecer las comunidades: Un enfoque multisectoria y nutricional de los sistemas alimentarios. Concepción y retos para crear un MOOC para estudiantes de dietética. Nuria Rosich. España Elisabeth Höld. Austria 4 Alimentación y cambio en los Programa FOOD: Promocionando patrones dietéticos y su relación la alimentación saludable en los con las enfermedades crónicas en restaurantes y empresas Chile Nolwenn Bertrand. Bélgica Mirta Crovetto. Chile Comunidad y colaboración: aprendiendo juntos Sue Kellie. Reino Unido Macro and Micronutrientes en dietas basadas en vegetales. Proyectos de educación nutricional de la AADYND Vesanto Melina. Canadá Viviana Corteggiano. Argentina AUDITORIUM GARCÍA LORCA - Sesión Plenaria Tema 10:15 - 10:45 10:45 - 11:30 11:30 - 12:00 LA SOCIEDAD GLOBAL DE LA INTERCULTURALIDAD. Modera Manuel Moñino 1 Un viaje a través de La Mancha: alimentación, sostenibilidad y la unión de civilizaciones. Juan Cruz. España Tema REGULACIÓN DE LA PROFESIÓN DE DIETISTA-NUTRICIONISTA Giuseppe Russolillo ICDA y su papel en la regulación de la profesión del dietista-Nutricionista a nivel mundial. Sandra Capra. ICDA Moderra 1 Pausa café con fruta, zona comercial y área de posters Tema AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES SYMPOSIUM TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA (ES/EN) NUTRICIÓN COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA PAPEL DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA EN LA CAPACITACIÓN DE LOS PACIENTES Y CONSUMIDORES LAS DIETÉTICA COMO HERRAMIENTA EFICIENTE PARA LOS SISTEMAS SANITARIOS: SALUD DE LAS PERSONAS MAYORES EL DIETISTA-NUTRICIONISTA EN EL SISTEMA SANITARIO LOCAL, NACIONAL E INTERNACIONAL. FORMANDO A DIETISTAS-NUTRICIONISTAS Teresa Rodrigues Anne de Looy Florence Rossi. Ronit Endevelt Inma Palma COSTE MEDIOAMBIENTAL DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EDULCORANTE SIN CALORIAS: ¿CÓMO PUEDEN SER UNA HERRAMIENTA ÚTIL EN LA PRÁCTICA DIETÉTICA? INTERNATIONAL SWEETENERS ASSOCIATION (ISA) 12:00 - Modera Joan Sabaté Emilia Papakonstantinou 1 Un planeta limitado y una demanda ilimitada: el coste mediambiental de la producción de alimentos. Eva Hernández. España El papel del dulzor en la dieta; pasado, presente y futuro. Kees (C) de Graaf. Países Bajos 13:30 2 Producto local y su impacto en el medio ambiente y el cambio climático. Cómo trasladarlo a las guías alimentarias. Pedro Graça. Portugal 3 El dietista "coach": Coaching para una salud y hábitos alimentarios sostenibles en una creciente sociedad global y multicultural Phyllis Reid-Jarvis. Canadá 4 Una perspectiva de jóvenes líderes. Papel del dietista nutricionista en la alimentación de un planeta hambriento a través de vías sostenibles. Cómo sacar el máximo provecho a la La nutrición y el liderazgo de los dietistas Implantación de un programa de hora de las comidas: Los dietistas en la nueva era de sobrealimentación y alimentación equilibrada en colegios de como impulsores de un cambio Turquía. cultural para los ancianos que viven en alimentacion deficitaria que causan las enfermedades crónicas. residencias Julian Stowell. Turquía Ronit Endevelt. Israel Heather Keller. Canadá ¿INTEGRACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE COMO UNA CUESTIÓN DE SALUD? TALLER PARA COMPARTIR BUENAS PRÁCTICAS SOBRE LA Potenciales nutritivos: Evaluación de la Satisfacer las necesidades de Embarazo y diabetes preexistente: Aplicar SOSTENIBILIDAD DE LA POLÍTICA sostenibilidad de los programas de diversidad alimentaria y nutrición de terapia médica nutricional para mejorar ALIMENTARIA EN SALUD PÚBLICA desayuno escolar de Manitoba nuestros mayores fágiles los resultados en en manejo de la diabetes Edulcorantes bajos en calorías: efectos sobre la regulación del apetito y del peso corporal. Anne Raben. Dinamarca Clare Pettinger. Reino Unido Maxine Lam. Canadaá Conseguir resultados de salud sostenibles con asesoramiento nutricional no centrado en el peso. El papel de los edulcorantes bajos en calorías en las epidemias de obesidad y diabetes desde una perspectiva de salud pública. Caomhan Logue. Reino Unido Maria Ricupero. Canadá Maryke Schouten. Canadá - 14:00 1 14:00 15:45 Nutricion y formación a distancia. Nutrinfo.com experiencia en formación continua. Lars Erik Salazar. Argentina Calidad de vida, sueño y alimentacion Decodificar los carbohidratos, habilidades en personas mayores . en la práctica dietética. Samuel Durán. Chile Implantación de SMARTsize para ayudar a la gente a manterner sus cambios de conducta. Resultados de la calidad del cuidado nutricional en personas mayores: Implicaciones en la práctica dietética en residencias. Claudia Bolleurs. Países Bajos 13:30 Adrian Rufener. Suiza Shilpa S Joshi. India Desarrollo de programas para los graduados en nutrición basados en las competencias: herramientas para la reflexión, el crecimiento y el progreso. María Florencia Carzon. Argentina Chair Alyce Thomas. EE.UU Modelos de procesos dietéticos desde una perspectiva didáctica Shanthi Johnson. Canadá Isabel Pereyra. Uruguay Evaluación de un recuento preciso de carbohidratos en adolescentes con diabetes tipo 1 (T1DM) Vanita País. Canadá CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA (ES/EN) Ingortze Zubieta José Antonio López Mª José Ibáñez Pendiente confirmación Aitor Sánchez Samuel Durán Pendiente confirmación Alicia Salido Diseño, desarrollo e Papel del dietista en el estudio implementación de un screening PREDIMED: Consecuencias para la nutricional en un hospital de práctica dietética. Escala de 14 tercer nivel. proyecto CIPA. La puntos. importancia del papel del dietista - nutricionista Ana Sánchez. España Néstor Benítez Brito. España Gestión de alérgenos en la industria alimentaria: una evaluación de la eficiencia de la medida de control. Lorena Enríquez . España Almuerzo, exposición comercial y área de posters La ciencia de los hidratos de carbono de liberación lenta para una respuesta glicémica moderada. Centrarse en el almidón de digestión lenta (Mondelēz International) Vinoy Sophie. France Dietistas, !no rehuyan de twiter! Azmina Govindji. Reino Unido Conformidad al uso de suplementos ¿Por qué para planificar sus menús? Para nutricionales en la práctica clínica tu salud y para el planeta: la planificación Proceso de revisión de las guías alimentarias diaria en geríatricos: Un programa es clave para evitar el desperdicio de en la población argentina. nacional francés sobre cuidado alimentos, y comer de forma equilibrada nutricional es también más responsables para nuestro Romina Sayar. Argentina planeta. (NESTLÉ) Florence Rossi. Francia Anabel Aragón. Spain AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES TALLER TALLER Tema EQUIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: APRENDER DEL PASADO PARA UN FUTURO MEJOR PRODUCCIÓN ÉTICA Y SOSTENIBLE DE ALIMENTOS . NUEVA VISIÓN ALIMENTACIÓN Y SOSTENIBILIDAD, NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETOTERPIA Modera Sandra Capra Joan Bonany Rodrigo Martinez FOMENTAR HABILIDADES EN LOS DIETISTAS PARA SER LÍDERES EN LA PRÁCTICA BASADA EN LA EVIDENCIA SALA MACHADO PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y SALUD GLOBAL: REGULACIÓN ALIMENTARIA Sue Kellie. Reino Unido Modelos de producción convencional, ecológio e integrado. Pros y contras. 1 Maria Dolores Raigón. Spain Hambre y opulencia, dos caras de la misma moneda Anna Lartey - FAO 2 15:45 - 3 ¿Son las circunstancias las que provocan la enfermedad o son las enfermedades las que crean dichas circunstancias? –Inicio temprano de las enfermedades crónicas en la India Live well for Life: recomendaciones para un modelo de producción alimentaria y de consumo sostenibles. Cómo debería ser el sistema del perfiles nutricionales para alimentos saludables Halit Tanju Besler. Turquía Marsha Sharp. Canada Ecosistema orientado a la salud a través de una cadena alimentaria sostenible vs cambio climático e inseguridad alimentaria: Desde lo tradicional a la nueva agroindustria y a la preparación en el hogar. Niva Shapira. Israel 17:15 Juanma Ballesteros Visión general del taller e introducción Salud y dietas sostenibles: ¿Cómo son de válidos los modelos de perfiles nutricionales? PEN – una iniciativa de colaboración internacional que posiciona a los dietistas como líderes en práctica basada en la evidencia. CULTURA Y ALIMENTACIÓN EN UNA BODA UCRANIANA: DESDE UN PUEBLO UCRANIANO A UNA CIUDAD CANADIENSE SALA PICASSO MESA REDONDA Pendiente confirmación La hipótesis de la fructosa. John Sievenpiper (TBC). Canada Lucía Bultó EuDAP: cómo entra en vigor y objetivos para la salud Anne de Looy. Reino Unido Guías dietética nacionales, en la práctica. Tanja Callewaert Belgium Sheri Cooper. Australia LA INTERVENCIÓN DEL DIETISTANUTRICIONISTA EN EL ABORDAJE INTEGRAL DE LOS DETERMINANTES DE SALUD: UNA MEDIDA COSTE EFICIENTE PARA LA "SALUD EN TODAS LAS POLÍTICAS". Seguimiento y evaluación de la dietética dirigida a la investigación Maria Hassapidou. Grecia Países Bajos: Nuevas guías alimentarias y traslación al público general. Gerda Feunekes. Países Bajos Guías alimentarias de Sudáfrica. Resumen de las guías revisadas. Maryke Gallagher. Sudáfrica Cathy Paroschy. Canadá Dietistas, un enfoque profesional coste-eficiente Jayne Thirsk. Canadá Impuestos en la alimentacion, ¿Qué Papel en la salud pública de los deberían saber los dietistas sobre este impuestos a las bebidas con "azúcares Annemieke van Ginkel-Res. Países Bajos tema? añadidos" France Bellisle Salud laboral: una campaña France Grigoris Risvas. Grecia nacional Desarrollo de una guía de alimentación vegetariana para la población española. Susana Menal-Puey. España Eva Hernández. España Fiona McCullough. Reino Unido Tendencias de la obesidad en el ¿Hay cabida para los alimentos ecológica en la práctica dietética mundo: tendencias, causas y basada en la evidencia? prevención. Alfredo Martínez- España SALA MACHUCA MESA REDONDA (ES/EN) UNIDOS PARA UNA SALUD MEJOR CON EL ZUMOS DE FRUTAS. ¿TIENEN CABIDA PLAN EUROPEO DE ACCIÓN EN DIETÉTICA EN LA DIETA SALUDABLE? (EUDAP) 2015-2020. (ASOZUMOS) EFAD Jagmeet Madan. India 4 SALA ALBÉNIZ SYMPOSIUM Desiree Nielsen. Canadá Integración de la evidencia en la práctica – mantenerse actualidado con el sistema PEN Judy Bauer. Australia Marketing en la alimentación dirigida a niños y adolescentes. ¿amenaza u oportunidad? experiencias en el reglamento de publicidad y venta. Isabel Pereyra. Uruguay Pendiente confirmación Lobby para la nutrición y los beneficios de la salud mediante las alianzas políticas Uso de cereales integrales tradicionales y no tradicionales en la promoción de la salud en Letonia . Laila Meija. Letonia Arnt R Steffensen. Noruega AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SYMPOSIUM SYMPOSIUM COMUNICACIONES ORALES Tema AVANCES EN EL TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD. ALIANZA IBEROAMERICANA DE NUTRICIONISTAS - AIBAN Modera Marçia Fidelix 1 - 18:45 2 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA SYMPOSIUM MESA REDONDA (ES/EN) Herramientas PEN para la PAPEL DE LOS CEREALES NUTRICIÓN COMUNITARIA Y práctica - clínica, salud REFINADOS E INTEGRALES SALUD PÚBLICA, - INNOVACIÓN COMO PARTE DE UN PATRÓN pública/comunitaria, servicios EN ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN DIETÉTICO SALUDABLE: de alimentación y Y DIETÉTICA, - ALIMENTACIÓN ¿PUEDEN LOS DOS TIPOS universidad EN SITUACIONES DE CONVIVIR EN LA DIETA? EMERGENCIA, - ACTIVIDAD (GRAIN FOODS FOUNDATION) FÍSICA Y DEPORTE Judy Lawrence. Reino Unido Pendiente confirmación Reprogramación metabólica en pacientes con sobrepeso y obesidad: tratamiento no convencional. Ciertos patrones de consumo de cereales están asociados con la mejora de la ingesta de nutrientes, calidad de la dieta y parámetros de salud en niños y adultos en Estados Unidos. Yanni Papanikolaou. Canadá Ana Sánchez Dietas de precisión: nuevas aplicaciones en la obesidad. CALIDAD DE LA ENSEÑANZA PREGRADO Y POSGRADO. FORMACIÓN SOSTENIBLE DE PROFESIONALES. FORMANDO A DIETISTAS-NUTRCIONISTAS HABILITACIÓN PROFESIONAL A TRAVÉS DEL REGISTRO, ACREDITACIÓN Y EVALUACIÓN DE FORMACIÓN A LO LARGO DE LA VIDA. PAPEL DE LAS CORPORACIONES PROFESIONALES. Jose Miguel Sorano Alma Palau Desarrollo de criterios para la formación de dietistas de nivel básico para la práctica profesional. Abriendo un nuevo camino: desarrollo de un nuevo proceso de evaluación de competencias para dietistas formados internacionalmente (IEDs) en Ontario, Canadá Pausa Claire Palermo. Australia Diane Candiotto, Cristina Cicco. Canadá Cómo se evalua y sintetiza el PROCESO DE ACREDITACIÓN creciente cuerpo de INTERNACIONAL PARA DIETISTASevidencia en alimentación NUTRICIONISTAS y la nutrición - el sistema PEN GRADE en acción. Sandra Capra, Carole Middleton y Jayne Thirsk, Canadá , Judy Lawrence UK Judy Bauer Australia Rebecca Rodriguez. Guatemala 3 SALA ANDALUCIA 3 Dietas moderadamente altas en proteínas: Proyecto DIOGENES Alina Papadaki (PdC) Grecia (Pendiente confirmación) 17:15 SALA ANDALUCIA 2 El papel de los carbohidratos, fibra y cereales en la prevención y tratamiento de la diabetes. Reestructuración de la carrera profesional para un "Nuevo Tú" Rekha Sharma. ICDA Sylvia Escott-Stump. EE.UU. PdC HERRAMIENTAS DE CRIBADO NUTRICIONAL PARA NIÑOS Y MAYORES: INVESTIGACIÓN, IMPLANTACIÓN Y EVOLUCIÓN Heather Keller, Helen Haresign y Janis Randall Simpson. Canadá Cómo ayudar al dietista colegiado a ser seguro, ético y competente: una caja de herramienta regulada para la protección pública Carole Chatalalsingh, Deborah Cohen. Canadá Estándares de formación de Asociacion Suiza de Dietistas. Calidad de Registros de Dietistas -las competencias hechas visibles Adrian Rufener. Suiza Claudia Bolleurs. Países Bajos La colaboración precisa de tiempo pero es necesaria: Consorcio para el avance de la formación y práctica dietética en Canadá Cómo mantener de forma efectiva y productiva una red de dietistas transfronteriza para el desarrollo de la profesion (y todavía disfrutando de ello) DIETS2 Marlene Wyatt. Canadá Judith Liddell y Anne de Looy. EFAD Alfredo Martinez. Spain Julie Miller Jones. EE.UU. 4 Tratamientos mínimamente invasivos para la reducción de grasa corporal y esculpir el cuerpo, en pacientes obesos Consumo de cereales, salud y que están en evaluación obesidad. nutricional. Conclusiones Glen Gaesser. EE.UU. José Rodolfo Aguirre Guatemala 18:45 - 19:15 21:00 - 23:30 Cena Oficial VIERNES, 9 de Septiembre 2016 AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES TALLER TALLER MESA REDONDA SYMPOSIUM MESA REDONDA MESA REDONDA Tema LA SOCIEDAD GLOBAL DE LA INTERCULTURALIDAD. EL DIETISTA-NUTRICIONISTA COMO IMPULSOR DE CAMBIOS. DEONTOLOGÍA PROFESIONAL: CÓDIGOS DE CONDUCTA Y BUENAS PRÁCTICAS EN LA PROMOCIÓN DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE. EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL ¿QUÉ ES ESENCIAL PARA EL DIAGNÓSTICO DIETÉTICO? UN KIT DE HERRAMIENTAS, LENGUAJE ESTANDARIZADO Y RAZONAMIENTO CRÍTICO DIETISTA-NUTRICIONISTA EN ATENCIÓN ESPECIALIZADA EQUIPOS SANITARIOS EFICIENTES. ¿SE CUBREN LAS NECESIDADES DE LA SOCIEDAD EN ATENCIÓN SANITARIA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA? Modera Juan Revebga Naomi Trosler Rodrigo Martinez Nahyr Schinca Angeliki Papadaki. El papel del dietista colegiado en el cuidado interdisciplinar de la demencia a través de una atención continua Cumplimiento de las necesidades de la sociedad sobre nutrición y alimentación saludable: Un modelo nacional de fuerza laboral en dietética. INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN EN DIETÉTICA. AGUA, HIDRATACION Y LÍQUIDO INNOVACIÓN EN DIETÉTICA Y TERAPIA PARA UNA SALUD SOSTENIBLE: ¿QUE NUTRICIONAL. IMPROVEMENT OD SABEMOS AL RESPECTO? EVIDENCE Constantina Papoutsakis El Agua, el nutriente olvidado Anne de Looy. Reino Unido 1 Sí! Comida local durante todo el año, ¿Es realista?, ¿Incluso deseable? Código ético de la Asociación Suiza de Dietistas. Florine Riesen. Suiza Sandra Matheson. Canadá Razonamiento crítico en dietética. Recopilación de información nutricional significativa: Local y Globalmente Floor Neelemaat. Netherlands Alison Steiber. EE.UU Ingesta de líquidos en Europa – cómo podemos medir el consumo de agua y líquido y la aplicabilidad a las recomendaciones actuales Allison Cammer. Canadá Karen Boyd. Canadá Joan Gandy. Reino Unido 8:45 - 10:15 2 Código Deontológico de los Hacia una alimentación dietistas-nutricionistas sostenible: Estrategias para frenar españoles. Comisión de ética del el desperdicio de alimentos en los Consejo General de Dietistasservicios de alimentación Nutricionistas de España hospitalaria CGDNE Tiffany Yeung. Canadá 3 DILUIR LOS LÍMITES DE LA PRÁCTICA DEL DIETISTANUTRICIONISTA ¿Dónde estoy yo? Búsqueda de ecuaciones para predecir el gasto energético en humanos Claudia Bolleurs Netherlands Carole Middleton, Sandra Capra y Marsha Sharp. ICDA. Sheva Goldenberg. Israel Importancia de los datos de consumo de la ingesta de líquidos para la salud pública. Isabelle Guelinckx. Francia Salud mental y el papel de la práctica dietética Karen Davison y Carla D'Andreamatteo . Canadá Salud a medida: El viaje de 30 años de una clínica canadiense hacia un enfoque centrado en la salud. Ann McConkey.Canadá Eva Trescastro. Spain Papel de los dietistas y las organizaciones de dietistas en consultoras reguladoras y en defensa de las políticas públicas: Marcando la diferencia para un suministro sostenible de alimentos saludables. Pat Vanderkooy. Canadá Diagnóstico dietético y metas viables en la normalización del lenguaje Caja de herramientas para el diagnóstico del estado nutricional Nanoalimentos: ¿Debemos (los dietistas) apoyar estos nuevos alimentos? Hidratación y vasopresina, del regulador a la predicción de la enfermedad para la diabetes y el riesgo cardio-metabólico. Hinke Kruizenga. Netherlands Türkan Kutluay Merdol. Turquía Olle Melander. Suecia Discusión final Nutrigenomica: ¿Determinan nuestros genes lo que deberíamos comer? Hidratación: conocimientos, actitudes y desarrollo profesional continuo de los dietistas. Cambios en el peso corporal durante la quimioterapia en pacientes con cáncer de mama y cáncer colorrectal. Los dietistas ponen en práctica la ciencia de la nutrición Sandra Beijer. Países Bajos Maryl-Ann Marshall. Australia Ética y responsabilidades profesionales aplicada por la AADYND Graciela Gonzalez. Argentina 4 BANCOS DE ALIMENTOS. Dificultades para mantener los principios de solidaridad, sostenibilidad y alimentación saludable. Ahmed El-Sohemy. Canadá Paz Redondo. España 10:15 - CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA Modera Raquel Bernácer Susana Menal-Puey 1 Innovación mundial en la alimentación y nutrición: ¿Sueño o pesadilla para el dietista? Alimentacion vegetariana y riesgo de enfermedad. Estado actual de la evidencia. Claire Cronier. Canadá Brenda Davis . Canadá 10:45 CONFERENCIA CORTA Pendiente confirmación Evolución del perfil lipídico en niños VIH + ¿Qué tienen que ver un iceberg, tres círculos y por transmisión vertical con tratamiento un coche de policia con las pautas de una antiretroviral durante un periodo de 7 alimentación sostenible? años. Pauline Douglas. Irlanda Myriam Marlene De León . Uruguay Wendy Shah y Colleen Cannon . Canadá CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA Fiona McCullough Pendiente confirmación José Miguel Soriano Helena Ávila Pendiente confirmación Creación de una ecuación para predecir las necesidades de personal en un hospital Modulación dietética de la flora intestinal para un estado de salud sostenible. (Gut Microbiota) Francisco Guarner. España Papel de los dietistas en Salud Pública. Posición de la Red Europea de dietistas especialistas en Salud Pública. Servicios de alimentación hospitalaria: Sostenibilidad, embalaje, defensa y resultados de los pacientes Teresa Rodrigues. Portugal Sandra Capra. Australia Rosa Hand. EE.UU Los primeros 1.000 días: el impacto de la nutrición. (NESTLÉ) Javier Dorca. España AUDITORIUM GARCÍA LORCA - Sesión Plenaria Suzan Tuinier La alimentacion sostenible: Que hay disponible y por qué no es suficiente para producir un impacto. Fraukje Rosier.Países Bajos Modera 10:45 - 11:30 1 11:30 - Pausa café con fruta, zona comercial y área de posters 12:00 AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES TALLER TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA EL DIETISTA-NUTRICIONISTA EN EL SISTEMA SANITARIO LOCAL, NACIONAL E INTERNACIONAL. ASPECTOS NUTRICIONALES DEL 'WASHOKU' (DIETA JAPONESA) Y DE LA DIETA MEDITERRÁNEA, PATRIMONIOS CULTURALES INMATERIALES DE LA UNESCO. (AJINOMOTO) DIETISTAS - NUTRICIONISTAS EN LA ANTENCIÓN EN DIETÉTICA A LA POBLACIÓN. Claudia Boleurs Pendiente confirmación Mirta Croveto Importancia de las proteínas y aminoácidos en la dieta japonesa. Práctica dietética en Pre-diabetes/síndrome metabólico en atención primaria Yasuhiko Kido. Japan Paula Brauer. Canadá Intervenciones cientifico nutricionales en dieta mediterránea La crisis financiera en Grecia, su efecto en el campo de la dietética y la nutrición de sus ciudadanos. Despina Varaklas. Grecia Tema RIESGO DE MALNUTRICIÓN EN GRUPOS VULNERABLES Modera Carole Middleton 1 FORMACIÓN DEL DIETISTAACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE: INVESTIGACIÓN APLICADA A LA NUTRITIONISTA, Y REGULACIÓN PRACTICA DIETÉTICA DE LA PROFESIÓN José Miguel Martínez Eficiencia: efectos metabólicos y de termorregulación de cambios Luchando contra la malnutrición: técnicos en los deportes de El Enfoque Holandés resistencia. CÓMO SERÁ LA SOCIEDAD DEL MAÑANA (2050); ¿ESTARÁN PREPARADOS LOS DIETISTAS? EFAD Rebeca Rodríguez El papel de los dietistas y las organizaciones de dietistas en el liderazgo: Forja de nuevas alianzas y desarrollo de nuevas especialidades Introducción del taller Anne de Looy. Reino Unido H. Kruizenga. Países Bajos Pat Vanderkooy y Corinne Eisenbraun. Canadá Raúl López. España 12:00 - 13:30 2 El papel del dietista como consultor para la rehabilitación de niños con malnutrición en el ámbito rural De las recomendacoines a la práctica dietética en ultraresistencia -Ultraman Florida y Hawai Mary Ellen Rivero. EE.UU Carlos Ferrando. España Cuidado invisible en la nutrición MEJORA DE LA AUTONOMÍA DEL Proyecto de previsión: ¿Puede la investigación en alimentación y en DIETISTA-NUTRICIONISTA PARA LA EXPANSIÓN PROFESIONAL Y la salud ayudar a construir una LIDERAZGO sociedad saludable para el 2050? Niva Shapira, Sylvia Escott-Stump y Sandra Caldeir. Bélgica Rekha Sharma. ICDA. Nahyr Schinca. España PdC J. Alfredo Martínez. Spain. Amit Ganor. Israel Efecto de una formación temprana en padres sobre interacción alimentaria y hábitos alimentarios en niños de 12 meses Estrategias de la Asociación Suiza de Dietistas para el 2015-2018 Grupos de participantes dirigidos por Annemieke Van Ginkel-Res. Netherlands 3 “ATID": Organización clínica israelí de dietistas clínicos – Promoción de la profesión del dietista en Israel. Gabi Fontana. Suiza Geila S. Rozen. Israel Patrones alimentarios y conductas sedentarias, ¿qué debe hacerse en la juventud? 4 Malnutrición en pacientes hospitalizados: Como realizar el cribado, diagnóstico nutricional y el seguimiento. Sesion de cata de Umami. ¿Qué es el umami? – Formación para poder identificarlo uno mismo. Alba M. Santaliestra-Pasías. España Ley Federal Suiza que regula las profesiones sanitarias Discusión final y preguntas; resumen Un nuevo enfoque en la educación al paciente y en la gestión de la nutrición de la población Despina Varaklas. Grecia Gabi Fontana. Suiza Luciana Z. Coppini . Brasil Chair 13:30 - 14:00 1/5 CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA Eva Trescastro Teresa Rodrigues Propuesta de educación del gusto y comida sensorial: Un reto Tú eres el cambio – El cuerpo de pedagógico de educación la mujer como sistema sostenible nutricional en la formación del dietista Mor Duani. Israel Evelyne Orsat. Suiza 14:00 - 15:45 CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA Grigoris Risvas Pendiente confirmación Centros Europeos de Comunicación en Nutrición se unen en la Alianza Europea de Salud Pública en Nutrición -EPHNA Gerda Feunekes, Anke van den Brand y Ana Rito, Países Bajos, Bégica y Portugal Almuerzo, exposición comercial y área de posters CONFERENCI Ylva Mattsson ¿Cómo involucrar al canal HORECA para reducir el desperdicio de alimentos? Vision y acciones de la fundación ALICIA Nuria May. España CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA Célia Craveiro Pendiente confirmación José Miguel Soriano ¿Cómo influyen los alimentos en la salud humana y del planeta Andreia Naves. Brasil La sostenibilidad en Nestlé España: compromisos, logros y acciones. (NESTLÉ) Pedro Ruíz. España Transparencia de los resultados en el tratamiento dietético Elke Naumann. Países Bajos Tema Modera AUDITORIO GARCÍA LORCA AUDITORIO MANUEL DE FALLA SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA MESA REDONDA SYMPOSIUM COMUNICACIONES ORALES TALLER TALLER MESA REDONDA SYMPOSIUM MESA REDONDA MESA REDONDA SEGURIDAD ALIMENTARIA. "DESIERTOS ALIMENTARIOS" EN ENTORNOS HUMANOS DE DISTINTOS MODELOS SOCIOECONÓMICOS. EL PODER DE LOS DIETISTASNUTRICIONISTAS PARA GENERAR CAMBIOS EN LA SOCIEDAD. IMPACTO DE LA PRÁCTICA DIETÉTICA A NIVEL MUNDIAL. EL DIETISTA-NUTRICIONISTA COMO CLAVE. DESARROLLO Y APLICACIÓN DEl CRIBADO NUTRICIONAL Kristian Buhring Wineke Remijnse Katie Brown Enfoques sostenibles para la seguridad alimentaria en comunidades indígenas remotas en Manitoba, Canadá ¿Cuál es el papel del dietista en las políticas de Salud Pública y alimentarias? "Cultura de nutrición" en un Hospital de Cuidados Intensivos de Canadá Jessica Rutherford . Canadá Ayla Gülden Pekcan. Turquía Julie Stachiw y Cathy Parorschy. Canadá LA SOCIEDAD GLOBAL DE LA INTERCULTURALIDAD. DE LO GLOBAL A LO LOCAL. PATRONES DIETÉTICOS SOSTENIBLES: VIABLES Y POSIBLES. Pedro Graça FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LAS ENCUESTAS DE INGESTA DIETÉTICA: UNA VISIÓN GENERAL FEN (FUNDACIÓN ESPAÑOLA PARA LA NUTRICIÓN) José Manuel Ávila COMPARACIÓN DE LOS 1 Los beneficios de seguir un patrón MÉTODOS DE LAS ENCUESTAS de dieta prudente NACIONALES DE CONSUMO Maira Bes Rastrollo. España 15:45 - 17:15 2 CONSUMO DE ALIMENTOS Y BASES Dieta nórdica: ¿Un enfoque sostenible para una alimentación DE DATOS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS ENCUSTAS saludable? Inge Tetens. Dinamarca 3 DE ALIMENTOS: UNA PERSPECTIVA GENERAL Inge Huybrechts. Francia Sostenibilidad de las dietas vegetarianas Joan Sabaté. EE.UU NUTRICIONALES: EUROFIR COMO MODELO "- ¿FUNCIONARÍA? Paul M. Finglas. Suiza ANÁLISIS Y RESULTADOS DE PATRONES ALIMENTARIOS. Alfredo Martinez. España INVESTIGACIÓN BÁSICA Y APLICADA EN NUTRICIÓN, Y NUEVOS ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA. ESTRATEGIAS INNOVADORAS PARA OFRECER PRÁCTICAS DE FORMACIÓN: EL FUTURO SOSTENIBLE DE LA EDUCACIÓN EN DIETÉTICA. BDA Rodrigo Martinez Resumen el estado actual del sistema educativo de la Dietética en el Reino Unido y la argumentación del proyecto Fiona McCullough. Reino Unido Desarrollo del proyecto, a cargo EDUCACIÓN INTER-PROFESIONAL. de Sylvia Escott-Stump, Niva Shapira y Fiona Moor and Judy Lawrence. Marsha Sharp. ICDA. UK Impacto del proyecto y la sostenibilidad de la profesión: Creando los dietistas experimentados para el futuro Fiona McCullough. Reino Unido 4 Dieta mediterranea como patrón dietético sostenible Maira Bes Rastrollo. España 17:15 - ENCUESTAS NUTRICIONALES EN ESPAÑA: EL ESTUDIO ANIBES COMO MODELO Gregorio Varela-Moreiras. España Mesa redonda de debate y opiniones La Cosecha del Cambio: Cómo tres dietistas colegiados canadienses incrementaron la disponiblidad de alimentos en comunidades aisladas PdC Introducción de Rutas Nutricionales integradas El papel del dietista-nutricionista dentro para el cuidado de agudos (INPAC): Principios de la normativa nacional de alimentación y para mejorar la práctica del cuidado nutrición en Francia nutricional en hospitales. Isabelle Parmentier. Francia Margaret Yandel y Kristen Yarker. Canadá Representaciones de agentes estatales sobre la calidad de la gestion (Qom) y cómo asegurar el derecho a la alimentación Luisa de las Mercedes Paiva. Argentina El refuerzo de la práctica dietética mediante herramientas basadas en la evidencia – Protocolos para mantener al dietista a la vanguardia de la práctica en dietética. 18:00 - 18:30 18:30 - 19:00 Naomi Cahill. Canadá Desarrollo de una herramienta transcultural para el asesoramiento nutricional en migrantes tamiles embarazadas con diabetes gestacional Leila Sadeghi. Suiza AUDITORIUM GARCÍA LORCA - Sesión Plenaria Marsha Sharp Giuseppe Russolillo Progresos de la ICDA y planes para el avance de la profesión 2016-2020. Marsha Sharp. ICDA 19:00 - 20:00 Ceremonia de Clausura (Incluye el resumen del Congreso y la Presentación de Sudáfrica 18 th ICD 2020) SÁBADO, 10 de Septiembre de 2016 9:00 - Análisis del coste-beneficio del tratamiento dietético Quienes somos y hacia dónde vamos: el dietista/nutricionista en el mundo. Giuseppe Russolillo.España Modera 20:00 NOTA IMPORTANTE Programa Social Por favor, tome nota que solo las salas Manuel de Falla y García Lorca disponen de traducción (INGLÉS-ESPAÑOL) Pérdido en la traducción (del conocimiento): Experiencias en la implementación de la evidencia en el cuidado crítico nutricional Kerri Staden y Jane Bellman. Canadá 17:45 Modera Heather Keller. Canadá Annemieke van Ginkel. Países Bajos Evaluación nacional del proceso de atención nutricional en Francia Florence Rossi. Francia